標準解讀
《SB/T 10158-2012 新鮮蔬菜包裝與標識》相較于《SB/T 10158-1993》，在內容上進行了多方面的更新和完善。首先，在適用范圍方面，新標準明確了其適用于新鮮蔬菜的預包裝產品，并且對“預包裝”進行了定義，這使得標準的應用場景更加具體和清晰。
其次，關于包裝材料的選擇，《SB/T 10158-2012》增加了對環保材料的要求，提倡使用可降解或易于回收利用的包裝材料，以減少環境污染。同時，對于不同種類蔬菜的具體包裝要求也有所細化，比如根據蔬菜特性選擇透氣性好或者保濕性強的包裝材料等。
再者，在標簽信息部分，《SB/T 10158-2012》新增了更多需要標注的信息項，如生產日期、保質期、儲存條件以及食用方法等，旨在為消費者提供更多有關產品質量及安全性的信息。此外，還特別強調了產地信息的重要性，要求明確標注蔬菜的具體種植地或加工地。
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- 現行
- 正在執行有效
- 2013-01-04 頒布
- 2013-07-01 實施
文檔簡介
ICS6708001
B08..
備案號38536—2013
:
中華人民共和國國內貿易行業標準
SB/T10158—2012
代替
SB/T10158—1993
新鮮蔬菜包裝與標識
Packagingandlabelingforfreshvegetables
2013-01-04發布2013-07-01實施
中華人民共和國商務部發布
SB/T10158—2012
前言
本標準按照給出的規則起草
GB/T1.1—2009。
本標準代替新鮮蔬菜包裝通用技術條件
SB/T10158—1993《》。
本標準與相比除編輯性修改外主要技術變化如下
SB/T10158—1993,,:
對包裝材料包裝容器包裝方法與要求做了調整
———、、;
刪減了術語解釋和檢驗方法兩章
———“”“”。
本標準由中華人民共和國商務部提出并歸口
。
本標準起草單位全國城市農貿中心聯合會
:。
本標準主要起草人李響馬增俊納紹平陳存坤張敏侯仰標王曉燕
:、、、、、、。
Ⅰ
SB/T10158—2012
新鮮蔬菜包裝與標識
1范圍
本標準規定了新鮮蔬菜的包裝材料包裝容器包裝方法及包裝物的標識等技術要求
、、。
本標準適用于各種新鮮蔬菜的加工運輸貯藏銷售等流通環節的包裝
、、、。
2規范性引用文件
下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文
。,
件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件
。,()。
包裝術語第部分材料與容器
GB/T4122.44:
硬質直立體運輸包裝尺寸系列
GB/T4892
食品塑料周轉箱
GB/T5737
運輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱
GB/T6543
鈣塑瓦楞箱
GB/T6980
新鮮水果和蔬菜取樣方法
GB/T8855
塑料編織袋
GB/T8946
農業轉基因生物標識管理辦法
《》
3包裝
31基本要求
.
同一包裝內的蔬菜產地品種等級應一致包裝內產品蔬菜的可視部分應能夠代表包裝內全部蔬
、、;
菜盡量減少材料使用總量
。。
32包裝材料
.
包裝材料應無毒清潔干燥無污染無異味具有一定的通透性防潮性抗壓性和環保性可以回
、、、、,、、,
收利用或可降解的食品包裝材料
。
33包裝容器
.
331包裝容器的尺寸形狀要適應新鮮蔬菜流通的需要包裝尺寸參考有關規定
..、,GB/T4892。
332包裝使用的單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱應符合鈣塑瓦楞箱應符合的要
..GB/T6543,GB/T6980
求塑料周轉箱應符合的要求塑料編織袋應符合的要求
,GB/T5737,GB/T89
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