標準解讀

《NY/T 716-2003 柑橘采摘技術規范》是一項針對柑橘類水果采摘過程的技術標準，旨在通過規范化的操作流程來提高果實品質和采收效率。該標準涵蓋了從采摘前準備到實際采摘過程中應注意的多個方面。

在采摘時間上，該標準建議根據柑橘品種特性及市場需求確定最佳采摘時期，通常是在果實達到商業成熟度時進行，此時果皮顏色已充分轉變且糖酸比適宜。此外，還應考慮天氣條件，避免雨后立即采摘以免影響果實質量。

關于工具的選擇與使用，《NY/T 716-2003》推薦使用專門設計用于柑橘采摘的手持式剪刀或鉤子等工具，并要求這些工具需保持清潔、鋒利以減少對果實表面造成損傷的風險。同時強調，在使用任何機械輔助設備時都必須確保不會對樹體或者果實產生不良影響。

對于具體的操作方法，標準提出了一些基本原則：首先，應該從外圍向內逐漸推進；其次，在同一枝條上先摘取下部較成熟的果實再向上移動；最后，每個果實都應該單獨處理，輕拿輕放，防止相互碰撞導致損傷。另外，還需特別注意保護好結果枝條，避免因不當操作而對其造成傷害。


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  • 現行
  • 正在執行有效
  • 2003-12-01 頒布
  • 2004-03-01 實施
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NY/T 716-2003柑橘采摘技術規范_第1頁
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文檔簡介

犐犆犛６５．０２０．０１

犅３１

中華人民共和國農業行業標準

犖犢／犜７１６—２００３

柑橘采摘技術規范

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２００３１２０１發布２００４０３０１實施

中華人民共和國農業部發布

書

中華人民共和國農業

行業標準

柑橘采摘技術規范

ＮＹ／Ｔ７１６—２００３

中國標準出版社出版

北京復興門外三里河北街１６號

郵政編碼：１０００４５

電話：６８５２３９４６６８５１７５４８

中國標準出版社秦皇島印刷廠印刷

新華書店北京發行所發行各地新華書店經售

開本８８０×１２３０１／１６印張１／２字數８千字

２００４年２月第一版２００４年２月第一次印刷

印數１－６００

書號：１５５０６６·２１５５６２

網址ｗｗｗ．ｂｚｃｂｓ．ｃｏｍ

版權專有侵權必究

舉報電話：（０１０）６８５３３５３３

書

犖犢／犜７１６—２００３

前言

本標準的附錄Ａ為資料性附錄。

本標準由中華人民共和國農業部提出并歸口。

本標準起草單位：重慶市果樹研究所、重慶市經濟作物技術推廣站、農業部柑橘及苗木質量監督檢

驗測試檢測中心。

本標準主要起草人：廖聰學、張云貴、楊燦芳、王華、程昌鳳、甘霖。

Ⅰ

書

犖犢／犜７１６—２００３

引言

本標準依據的主要國際文件有聯合國《ＵＮ／ＥＣＥＳｔａｎｄａｒｄＦＦＶ１４：ＣｉｔｒｕｓＦｒｕｉｔ》、澳大利亞《Ｗｅｓｔ

ｅｒｎＡｕｓｔｒａｌｉａｎＣｉｔｒｕｓＧｒａｄｉｎｇａｎｄＰａｃｋｉｎｇＣｏｄｅ》、美國佛羅里達《６０１．１９Ｏｒａｎｇｅｓ：ｍａｔｕｒｉｔｙｓｔａｎｄａｒｄｓ

及６０１．２０Ｏｒａｎｇｅｓ：ｍｉｎｉｍｕｍｒａｔｉｏｓｏｆｓｏｌｉｄｓｔｏａｃｉｄ》和《ＥＣＭａｒｋｅｔｉｎｇＳｔａｎｄａｒｄｓｆｏｒＣｉｔｒｕｓｆｒｕｉｔ》。

Ⅱ

犖犢／犜７１６—２００３

柑橘采摘技術規范

１范圍

本標準規定了柑橘果實的采摘成熟度和采摘方法、要求及試驗方法。

本標準適用于柑橘鮮食果的采摘和收購。

２規范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

ＧＢ／Ｔ８２１０出口柑橘鮮果檢驗方法

３術語和定義

ＧＢ／Ｔ８２１０確立的以及下列術語和定義適用于本標準。

３．１

轉色犮狅犾狅狉犫狉犲犪犽

果皮綠色消褪后固有色澤的形成。

４要求

４．１果實采摘成熟度

果實采摘成熟度指標應符合表１的規定。

表１果實采摘成熟度指標

指標甜橙寬皮柑橘柚類檸檬

總可溶性固形物含量／（％）≥９．０≥８．５≥９．０

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