甘蔗的起源、分類和良種栽培甘蔗起源于印度栽培甘蔗起源于南太平洋諸島栽培甘蔗起源于非洲栽培甘蔗起源于中國(guó)一、了解甘蔗起源的幾種說(shuō)法

我國(guó)植蔗制糖技術(shù)向世界傳播大致分為三路：

一路向東一路向南一路向西甘蔗：禾本科甘蔗屬三個(gè)栽培種和多個(gè)野生種。二、甘蔗的分類1、中國(guó)種屬于栽培種代表種：竹蔗、蘆蔗、友巴。染色體：2n=110~120特點(diǎn)：早熟，分蘗力強(qiáng)，根系發(fā)達(dá)，纖維多，糖分高，耐粗放栽培，宿根性好，但易抽側(cè)芽及感染黑穗病、棉蚜病。分蘗：禾本科等植物在地面以下或接近地面處所發(fā)生的分枝。產(chǎn)生于比較膨大而貯有豐富養(yǎng)料的分蘗節(jié)上。直接從主莖基部分蘗節(jié)上發(fā)出的稱一級(jí)分蘗，在一級(jí)分蘗基部又可產(chǎn)生新的分蘗芽和不定根，形成次一級(jí)分蘗。在條件良好的情況下，可以形成第三級(jí)、第四級(jí)分蘗。

如小麥的分蘗數(shù)要受水、肥、光照、溫度、農(nóng)業(yè)措施等多種條件的影響。條件適當(dāng)，分蘗就多。從理論上講，分蘗是無(wú)限的。2、熱帶種栽培種代表種：拔地拉、克利奧、黃加利等。染色體：2n=80特點(diǎn)：高產(chǎn)高糖，株大莖粗，纖維少，皮軟汁多，但抗逆性差，分蘗力弱，根系不發(fā)達(dá)，宿根性差，易感病蟲害。3、印度種栽培種代表種：春尼染色體：2n=82~124特點(diǎn):早熟，纖維多，糖分較高，耐脊耐旱，耐粗放栽培，植株矮小，分蘗多，宿根性好，抗萎縮病，但易感染花葉病及黃條病。4、割手密野生種染色體：2n=64~128特點(diǎn)：早熟，根系發(fā)達(dá)，宿根性好，抗逆性特強(qiáng)，但糖分低，蔗汁少，纖維多，空蒲心，易早花。是甘蔗有性雜交育種的主要親本之一。5、大莖野生種野生種染色體：2n=60~120特點(diǎn)：長(zhǎng)勢(shì)旺，地下莖發(fā)達(dá)，莖硬，抗螟蟲，抗風(fēng)力強(qiáng)，宿根性好，但糖分低，纖維多，易感黃條病、花葉病和根腐病等。6、肉質(zhì)花穗野生種野生種又稱食穗種，因花穗柔軟可食而名。染色體：2n=60、70、80思考題：1、甘蔗的大莖品種、中莖品種和小莖品種如何劃分？大莖：直徑>3.0cm

中莖:直徑2.5~3.0cm

小莖：直徑<2.5cm2、甘蔗的早、中、遲熟品種如何劃分？早熟品種：11月新植、宿根平均蔗糖分達(dá)13%，成熟高峰期達(dá)14.5%以上。

中熟品種：1月新植、宿根平均蔗糖分達(dá)14%，成熟高峰期達(dá)15%以上。

遲熟品種：2月新植、宿根平均蔗糖分達(dá)14%，成熟高峰期達(dá)15%以上。定義：指在某一地區(qū)、某一時(shí)期、某一生產(chǎn)季節(jié)能獲得較高的蔗莖產(chǎn)量和含糖量，宿根性能好，抗逆性能強(qiáng)，抗病蟲害，而且產(chǎn)量穩(wěn)定，經(jīng)濟(jì)效益高，適宜于當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境條件、栽種水平、耕作制度、社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件和制糖工藝要求的產(chǎn)