單選18１、標(biāo)準(zhǔn)是一種規(guī)范性文獻(xiàn)。１82、制定標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)象應(yīng)具有共同使用或反復(fù)使用的特性。１83、世界標(biāo)準(zhǔn)日是10月14日。１84、ISO是國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織的簡(jiǎn)稱。1８5、世界上第一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化組織是英國(guó)工程標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)。1８6、英國(guó)標(biāo)準(zhǔn)協(xié)會(huì)縮寫(xiě)為BSI。187、德國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)會(huì)縮寫(xiě)是DＩN。１88、ＮF是法國(guó)標(biāo)準(zhǔn)的代號(hào)。18９、標(biāo)準(zhǔn)的本質(zhì)特性是統(tǒng)一性。19０、標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)生的基礎(chǔ)，一方面是來(lái)自與人類社會(huì)的實(shí)踐活動(dòng)所形成的成功經(jīng)驗(yàn)，另一方面來(lái)自科技成果。191、標(biāo)準(zhǔn)具有相對(duì)統(tǒng)一的，固定的特性,是“協(xié)商一致的產(chǎn)物”,在理論上是可協(xié)調(diào)的。１92、標(biāo)準(zhǔn)不是針對(duì)具體人(事物），而是針對(duì)某類人（事物）在某種狀況下的行為規(guī)范。1９3、標(biāo)準(zhǔn)同其他規(guī)范同樣都是調(diào)整社會(huì)秩序的規(guī)范,但標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整的重點(diǎn)是19４、1９5、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),批準(zhǔn)的機(jī)構(gòu)是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)。196、食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，批準(zhǔn)的公認(rèn)權(quán)威機(jī)構(gòu)是國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員。１9７、Ａ.我國(guó)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)外的技術(shù)法規(guī)具有等同效力和地位。B.我國(guó)的推薦性標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)外的技術(shù)法規(guī)具有等同效力和地位。１９8、標(biāo)準(zhǔn)是一種特殊的規(guī)范。１99、標(biāo)準(zhǔn)雖是一種規(guī)范,但標(biāo)準(zhǔn)自身并不具有強(qiáng)制力。200、標(biāo)準(zhǔn)化是一項(xiàng)反復(fù)循環(huán)的過(guò)程。2０1、標(biāo)準(zhǔn)化活動(dòng)的最終結(jié)果是生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。２0２、標(biāo)準(zhǔn)化活動(dòng)的效果只有通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)行來(lái)實(shí)現(xiàn)。２0３、過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)是規(guī)定過(guò)程應(yīng)滿足的規(guī)定以保證其合用性的標(biāo)準(zhǔn)。２0４、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)除了涉及合用性的規(guī)定外,有時(shí)還涉及工藝規(guī)定的規(guī)定。205、簡(jiǎn)化就是在一定范圍內(nèi)縮減標(biāo)準(zhǔn)化對(duì)象的類型數(shù)目,使在一定的時(shí)間內(nèi)滿足一般需..．．..化形式和方法規(guī)定。２０6、對(duì)產(chǎn)品的簡(jiǎn)化要形成系列,其參數(shù)組合應(yīng)盡量符合標(biāo)準(zhǔn)數(shù)值分級(jí)規(guī)定。２０7、統(tǒng)一的目的是確立一致性，是標(biāo)準(zhǔn)化活動(dòng)的本質(zhì)和核心。２0８、222、政府加強(qiáng)食品質(zhì)量安全管理的重要手段是市場(chǎng)準(zhǔn)入。２2３、食品質(zhì)量安全管理控制體系中的重要補(bǔ)充是a標(biāo)準(zhǔn)體系b消費(fèi)正評(píng)價(jià)ｃ合格評(píng)估２２4、A２２５、食品質(zhì)量安全監(jiān)控的實(shí)行手段是測(cè)量。２2６、食品質(zhì)量安全監(jiān)控的最終目的是2２8、D2２９、私標(biāo)準(zhǔn)具有獨(dú)占性。23０、不屬于私標(biāo)準(zhǔn)的有食品安全標(biāo)準(zhǔn)。23１、私標(biāo)準(zhǔn)不具有不公正性的性質(zhì)。2３２、２33、對(duì)形成的產(chǎn)品是否合格不易或不能經(jīng)濟(jì)的進(jìn)行驗(yàn)證的過(guò)程,通常稱之為特殊過(guò)程。23４、2３５、B236、PDCA循環(huán)中Ｃ代表檢查。237、PＤＣA循環(huán)中P代表策劃。238、PDＣA循環(huán)中D代表實(shí)行。2３9、ＰDCＡ循環(huán)中A代表處置。24０、241、242、243、244、２４５、2４6、247、統(tǒng)一是標(biāo)準(zhǔn)的本質(zhì)特性，但統(tǒng)一到什么限度，這個(gè)度應(yīng)當(dāng)與當(dāng)代科技發(fā)展水平相協(xié)調(diào)。2４8、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)法規(guī)體系是一個(gè)十分龐大的工程,它由8個(gè)部分構(gòu)成。２49、符合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，如不符合市場(chǎng)的需求,其市場(chǎng)占有率會(huì)很小。２50、標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)法規(guī)的法律效力是不同。251、新中國(guó)成立后發(fā)布實(shí)行的第一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是《工程制圖》。252、我國(guó)第一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化管理法規(guī)是工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品和工程建設(shè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)管理辦法。253、中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化法制定發(fā)布了中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化法實(shí)行條例,成為標(biāo)準(zhǔn)化法的重要配套法規(guī)。2５４、中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)研究中心成立于1９9９年。255、我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)一般每5年修訂一次。256、公司標(biāo)準(zhǔn)一般每３年修訂一次。２57、《中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化法》共有5章26條。258、《中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化法實(shí)行條例》共有６章４4條。259、我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化的重要任務(wù)是制定標(biāo)準(zhǔn)、組織實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)和對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)行進(jìn)行監(jiān)督。26０、我國(guó)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)統(tǒng)一管理全國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化工作。261、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)制定。26２、Ｄ２63、保障人體健康、人身和財(cái)產(chǎn)安全的標(biāo)準(zhǔn)和法律、行政法規(guī)定強(qiáng)制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)是強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。２6４、省、自治區(qū)、直轄市標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門(mén)制定的工業(yè)產(chǎn)品的安全、衛(wèi)生規(guī)定的地方..．．．.本行政區(qū)域內(nèi)是強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。265、標(biāo)準(zhǔn)制定工作總的指導(dǎo)原則是必須遵循《中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化法》第二章的規(guī)定。２66、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的制定程序的第一個(gè)階段是預(yù)階段。26７、２６8、2６9、２70、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的征求意見(jiàn)階段時(shí)間不能超過(guò)5個(gè)月。27１、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的復(fù)審周期,一般不超過(guò)5年。272、國(guó)家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)的代號(hào)是27３、A27４、食品行業(yè)采用的實(shí)物形式的標(biāo)準(zhǔn)是2７5、276、27７、A278、GB/T1．1規(guī)定“制定標(biāo)準(zhǔn)的目的是規(guī)定明確且無(wú)歧義的條款,以便促進(jìn)貿(mào)易和.....2７９、標(biāo)準(zhǔn)在制定中要注意語(yǔ)言表達(dá)要清楚、準(zhǔn)確、無(wú)誤,避免用深?yuàn)W的詞語(yǔ)和方言，不．.．.．.化的措辭，特別在采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)中更應(yīng)當(dāng)注意這一問(wèn)題。２8０、是標(biāo)準(zhǔn)編寫(xiě)及表達(dá)方式的最基本規(guī)定。28１、28２、A2８3、為了保證一項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)或一系列標(biāo)準(zhǔn)的及時(shí)發(fā)布,從起草工作開(kāi)始到隨后..．階段.....．GB/T１．1規(guī)定的程序。28４、以下不屬于資料性概述要素的是標(biāo)準(zhǔn)名稱。285、以下不屬于規(guī)范性一般規(guī)定的是引言。286、以下不屬于規(guī)范性技術(shù)要素的是資料性附錄。287、標(biāo)準(zhǔn)的部分應(yīng)使用數(shù)字從1開(kāi)始編號(hào)。2８8、部分的編號(hào)應(yīng)置于標(biāo)準(zhǔn)順序號(hào)之后，并用下腳點(diǎn)與標(biāo)準(zhǔn)順序號(hào)隔開(kāi)。289、部分的名稱的組成方式應(yīng)符合標(biāo)準(zhǔn)名稱命名的規(guī)定。2９0、2９１、２92、293、２94、29５、296、29７、2９８、299、300、為保持新鮮食品及冷凍食品等的品質(zhì),使其從生產(chǎn)到消費(fèi)的過(guò)程中，始終處在低溫狀態(tài)的配有專門(mén)設(shè)備設(shè)施的物流網(wǎng)絡(luò)稱為：冷鏈。GMP是為保障食品質(zhì)量而制定的貫穿生產(chǎn)全過(guò)程的一系列控制措施、方法和技術(shù)規(guī)定,是一種重視生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)品品質(zhì)與質(zhì)量安全的自主性管理措施，也可以說(shuō)是一種具體的產(chǎn)品質(zhì)量保證體系。HACＣＰ是為擬定食品的安全性,保證產(chǎn)品質(zhì)量，從原料的種植、飼養(yǎng)開(kāi)始,至最終產(chǎn)品達(dá)成消費(fèi)者手中,對(duì)這期間各階段也許產(chǎn)生的危害進(jìn)行確認(rèn),并加以管理的一種質(zhì)量控制體系。20２3年10月1日起在上海實(shí)行國(guó)內(nèi)首個(gè)食品冷鏈物流地方標(biāo)準(zhǔn)DB３１/Ｔ388-2023《食品冷鏈物流技術(shù)與規(guī)范》通過(guò)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和對(duì)人群的觀測(cè),闡明某種化學(xué)物質(zhì)的毒性及潛在的危害，以便對(duì)人類使物質(zhì)的安全性作出評(píng)價(jià),并為擬定安全作用條件制定防止措施決策提供依據(jù)的過(guò)程：毒理學(xué)安全實(shí)驗(yàn)。我國(guó)的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB148８1-２023）是從２023年６月1日起實(shí)行以下不屬于０９.０水產(chǎn)及其制品這一大類食品的是:蝦味片。為改善食品品質(zhì)和色香味以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)合成或天然物質(zhì)是:食品添加劑。食品用香精香料涉及以下哪些物質(zhì)：可增長(zhǎng)食品香味的物質(zhì)。只產(chǎn)生甜味的物質(zhì);只產(chǎn)生酸味或咸味的物質(zhì);增味劑。使食品賦予色澤和改善食品色澤的物質(zhì)稱為：著色劑。乳化劑、增味劑、護(hù)色劑。GB2７６0-２０2３中將2３14個(gè)品種的食品添加劑分為２3類。21；22;24.ＧB2760-2０２3中的食品分類系統(tǒng)將食品分為1６大類別。15;14；1７.GB27６0-2０２３中規(guī)定果蔬汁飲料中新紅和胭脂紅的最大使用量均為0.05g/Kg，假如這兩種添加劑在果蔬汁飲料中同時(shí)使用，且實(shí)際用量分別為ａ和b,則應(yīng)符合：（a＋b)／０．05≤1；（a+b)／0.０5≤２；（a+b）/0.５≤1;(ａ＋ｂ)/0.5≤2ＧB2760-2023中規(guī)定碳酸飲料中防腐劑苯甲酸鈉和二甲基二碳酸鹽的最大使用量分別為０．2g/kｇ和０.25g/ｋg，假如這兩種防腐劑在碳酸飲料中同時(shí)使用,且實(shí)際使用量分別為a和b，則應(yīng)符合:（a/0.2+ｂ/０.25)≤1;（a+b)／0．05≤1；(a＋b）／0.5≤1;(ａ＋b)／0．45≤2;用純物理的方法從天然芳香原料中分離得到的物質(zhì)稱為天然香料;香精;香料；合成香料。以下屬于合成香料的是香蘭素；丁香葉油;八角茴香油；玫瑰精油。食品添加劑定義維生素Ｋ只能在以下哪類食品中進(jìn)行強(qiáng)化:兒童乳粉;純牛奶；酸奶;調(diào)味奶。使用了（營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑）的預(yù)包裝食品,在營(yíng)養(yǎng)成分表中還應(yīng)當(dāng)標(biāo)示強(qiáng)化后食品中該營(yíng)養(yǎng)成分的含量及其營(yíng)養(yǎng)素參考值的比例。食品添加劑；酶制劑；甜味劑。規(guī)范我國(guó)食品生產(chǎn)單位的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化行為的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)是：GB1４８８0-2023;GB2760-2023；GＢ/T148８0-2023;ＧB/T276０-２02３營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的使用：不應(yīng)導(dǎo)致食品的烹調(diào)特性發(fā)生明顯的不良改變；也許會(huì)導(dǎo)致色澤的明顯改變;能在特定的貯存和運(yùn)送條件下保證食品質(zhì)量的穩(wěn)定性;也許會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)素的代謝異常。下列既不屬于營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑又不屬于食品添加劑的物質(zhì)是：蘇丹紅;核黃素；VＣ；β-胡蘿卜素。（NRV）專用于食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽,用于比較食品營(yíng)養(yǎng)成分含量的參考值。VNR；ＮUＶ;ＲNV。每日食用量小的一些預(yù)包裝食品,如以下的(植物油)因?qū)C(jī)體營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入的奉獻(xiàn)較小可以不標(biāo)示營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽。調(diào)味品;香辛料;茶葉。我國(guó)預(yù)包裝的特殊膳食用食品的(營(yíng)養(yǎng)素）和（或）其他營(yíng)養(yǎng)成分的含量與可類比的普通有所不同。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值;營(yíng)養(yǎng)成分。（預(yù)包裝食品）是指預(yù)先定量包裝好的，或裝入(灌入）容器中,向消費(fèi)者直接提供的食品。定量包裝食品；散裝食品；方便食品。在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)并在國(guó)內(nèi)銷售的（預(yù)包裝食品),應(yīng)標(biāo)示產(chǎn)品所執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)和順序號(hào)。散裝食品；現(xiàn)制現(xiàn)售食品;裸裝食品。同一預(yù)包裝袋內(nèi)具有多個(gè)標(biāo)示了生產(chǎn)日期及保質(zhì)期的單件預(yù)包裝食品時(shí)，外包裝上標(biāo)示的保質(zhì)期應(yīng)按(最早到期)的單件食品保質(zhì)期進(jìn)行計(jì)算。最晚到期;最早和最晚的平均值；中間生產(chǎn)日期。進(jìn)口預(yù)包裝食品的(不需要）標(biāo)示產(chǎn)品所執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)和順序號(hào)、生產(chǎn)者的名稱、地址和聯(lián)系方式。需要;可以不；自愿。食品標(biāo)簽是針對(duì)（預(yù)包裝食品）而言的。裸裝食品;散裝食品;所有食品。我國(guó)現(xiàn)行有效的食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)是（GB28050－2０２3)。ＧＢ１4８80-2０２3；ＧB276０-２０23；GＢ1４88１－202３。預(yù)包裝食品最重要的特性是預(yù)先包裝和（具有定量標(biāo)記）。具有價(jià)格標(biāo)簽；具有簡(jiǎn)易包裝;具有條碼。下列屬于預(yù)包裝食品的是(袋裝方便面）。即食快餐盒飯；面包店零售的現(xiàn)烤面包；鮮果籃。以下與食品標(biāo)簽無(wú)關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)是(ＧB2760－２０23）。GB2８050-2023;GB７718－20２3;ＧＢ１３４32-２0２３．ＧB７7１8-２023不合用于(為預(yù)包裝食品在貯藏運(yùn)送過(guò)程中提供保護(hù)的食品貯運(yùn)包裝標(biāo)簽）。直接提供應(yīng)消費(fèi)者的預(yù)包裝食品標(biāo)簽;非直接提供應(yīng)消費(fèi)者的預(yù)包裝食品標(biāo)簽；生產(chǎn)公司提供應(yīng)其他食品生產(chǎn)者用于制作其他食品的預(yù)包裝食品。預(yù)包裝食品在標(biāo)簽指明的貯存條件下,保持品質(zhì)的期限稱為（保質(zhì)期）。貯藏期；保鮮期;貨架期。包裝物或包裝容器的最大表面積為3５ｃm2時(shí),強(qiáng)制表達(dá)內(nèi)容的文字、符號(hào)、數(shù)字的高度小于（1.8）mｍ。1.6；１.7；１.9．在食品標(biāo)簽的配料名稱標(biāo)注中,一下標(biāo)示不符合食品添加劑“檸檬黃”可以選擇標(biāo)示內(nèi)的是（食品添加劑（檸檬黃））。檸檬黃；著色劑(102);著色劑（檸檬黃）。各種配料的標(biāo)記順序應(yīng)當(dāng)按制造或加工食品時(shí)加入量的（遞減）順序一一排列。遞增;先后;隨機(jī)。當(dāng)某種復(fù)合配料已有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或地方標(biāo)準(zhǔn),且加入量小于食品總量的(２5%）時(shí),不需要標(biāo)示復(fù)合配料的原始配料。20%；3０%;35%以下不可免去標(biāo)示保質(zhì)期的預(yù)包裝食品有(白砂糖）。味精；食鹽;茶葉。(食品污染物限量）是指污染物在食品中的允許最大濃度。食品農(nóng)藥限量;食品獸藥限量；食品有害物限量。363．ＣAＣ標(biāo)準(zhǔn)供各方政府采納的形式不涉及（等同采納）。完全采納；目的采納;參照采納。我國(guó)于(198６）年正式加入食品法典委員會(huì)。198１;19８3;19８8．食品法典委員會(huì)簡(jiǎn)稱（CAC)。CCA；AＣA;AＣC。食品法典委員會(huì)是ＦＡO和WＨO于（19６1）年建立的以保障消費(fèi)者健康和保證食品貿(mào)易公平,宗旨的一個(gè)政府間協(xié)調(diào)食品標(biāo)準(zhǔn)的國(guó)際組織,受FAO和ＷHO領(lǐng)導(dǎo)。1960；1９62；19６3.食品法典（CodｅxAlｉmenｔaｒius)是(拉丁語(yǔ)）的譯議，即涉及食品的一套標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)。英文;法語(yǔ);西班牙語(yǔ)。食品法典委員會(huì)的秘書(shū)處設(shè)在(羅馬)。日內(nèi)瓦;紐約;倫敦。WTO成立于１995年1月1日，其總部在（日內(nèi)瓦）。羅馬;紐約;倫敦。技術(shù)性貿(mào)易壁壘協(xié)定簡(jiǎn)稱（TBT）。SPＣ;SＢＴ;ＴBC。國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織簡(jiǎn)稱（ISO)。WＴO(shè)；IOS;WHO。ISO的創(chuàng)始國(guó)有(2５）個(gè)。24;2６；２7.ISO的常務(wù)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)是(理事會(huì))。秘書(shū)處;執(zhí)行委員會(huì);技術(shù)委員會(huì)。制定國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的工作通常由（技術(shù)委員會(huì))完畢。秘書(shū)處；執(zhí)行委員會(huì)；理事會(huì)。國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織正式成立于(1９47年２月2３日)。1946年１０月１4日；1946年1０月4日；19４７年2月3日。目前世界上最大、最有權(quán)威的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化專門(mén)機(jī)構(gòu)是（ISO)。CＡC;ＩTU；ＩEＣ。IＳＯ于1９5１年發(fā)布了第一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是（工業(yè)長(zhǎng)度測(cè)量用標(biāo)準(zhǔn)參考溫度）。工業(yè)長(zhǎng)度測(cè)量標(biāo)準(zhǔn);工業(yè)溫度測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)；工業(yè)長(zhǎng)度測(cè)量用標(biāo)準(zhǔn)溫度。1978年5月，中國(guó)以(中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì))名義參與ISO。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)局;國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局；國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)。世界標(biāo)準(zhǔn)日的慶祝始于1970年的(10月14日）。１０月4日;１1月４日;１1月14日。（ＩＣS)重要用于國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，區(qū)域性標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)以及其他標(biāo)準(zhǔn)文獻(xiàn)的分分類。ISD;CIS；ＳID。國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)分類法采用（三級(jí))分類。一級(jí)；二級(jí);四級(jí)。ISO的食品標(biāo)準(zhǔn)重要是由（TC34）來(lái)制定。ＴC９3；TC47；ＴC69。不管是歐盟內(nèi)部公司生產(chǎn)的產(chǎn)品,還是其他國(guó)家的產(chǎn)品，要想在歐盟市場(chǎng)上自由流通，須加貼(ＣE標(biāo)志）。以標(biāo)明產(chǎn)品符合歐盟《技術(shù)協(xié)調(diào)與標(biāo)準(zhǔn)化新方法》指令的基本規(guī)定,歐盟法律對(duì)產(chǎn)品提出的一種強(qiáng)制性規(guī)定。ＧE標(biāo)志；EC標(biāo)志;EG標(biāo)志。歐盟委員會(huì)于20２3年正式發(fā)表了（歐盟食品安全白皮書(shū)),對(duì)食品安全問(wèn)題進(jìn)行了具體闡述并制定了一貫和透明的法規(guī)，提高了歐盟食品安全科學(xué)征詢體系的能力。歐盟食品安全決議;歐盟食品安全政策；歐盟食品安全協(xié)議。歐洲標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)發(fā)布的歐洲食品標(biāo)準(zhǔn)是由(7）個(gè)技術(shù)委員會(huì)制定。5；6；８.(40％）的CEN標(biāo)準(zhǔn)也是ISO標(biāo)準(zhǔn)。30％;5０%；６0%。英國(guó)食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)是由（中央+地方各級(jí)機(jī)構(gòu))組成。中央;地方各級(jí)機(jī)構(gòu);議會(huì)。工作標(biāo)準(zhǔn)體系是公司標(biāo)準(zhǔn)體系中的(工作標(biāo)準(zhǔn))按其內(nèi)在聯(lián)系形成的科學(xué)的有機(jī)整體。技術(shù)標(biāo)準(zhǔn);管理標(biāo)準(zhǔn)；工作準(zhǔn)則。技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)(物)而言。人；事;崗位。建立公司標(biāo)準(zhǔn)體系應(yīng)一方面研究和編制(公司標(biāo)準(zhǔn)體系表）。公司標(biāo)準(zhǔn)圖；公司標(biāo)準(zhǔn)文獻(xiàn)；公司標(biāo)準(zhǔn)管理制度。公司標(biāo)準(zhǔn)體系的主體是(技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)）。工作標(biāo)準(zhǔn)；管理標(biāo)準(zhǔn);服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。食品公司標(biāo)準(zhǔn)體系的制定不應(yīng)涉及（食品公司質(zhì)量管理體系的構(gòu)建）。食品公司技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系的構(gòu)建；食品公司管理標(biāo)準(zhǔn)體系的構(gòu)建;食品公司工作標(biāo)準(zhǔn)體系的構(gòu)建。標(biāo)準(zhǔn)審定人員應(yīng)具有相應(yīng)的知識(shí)和能力，并具有中級(jí)以上職稱或大專以上學(xué)歷,從事相關(guān)工作（3）年以上。4；5;６．公司標(biāo)準(zhǔn)體系的自我評(píng)價(jià)應(yīng)在標(biāo)準(zhǔn)體系自發(fā)布之日起有效運(yùn)營(yíng)(三個(gè)月)以上。四個(gè)月；五個(gè)月；半年。公司標(biāo)準(zhǔn)體系的確認(rèn)評(píng)價(jià)應(yīng)在標(biāo)準(zhǔn)體系自發(fā)布之日起有效運(yùn)營(yíng)（半年)以上。三個(gè)月;九個(gè)月;一年。公司標(biāo)準(zhǔn)的復(fù)審周期，一般不超過(guò)（3年）。4年；5年;6年。（編制說(shuō)明）是標(biāo)準(zhǔn)起草過(guò)程的真實(shí)記錄和標(biāo)準(zhǔn)中一些重要內(nèi)容的解釋說(shuō)明。前言；引言;注。公司產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布日期和實(shí)行日期之間應(yīng)留有過(guò)渡期，以不低于(一月）為宜。二月;三月；四月。公司產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)在(復(fù)審）后應(yīng)提出繼續(xù)有效、修訂或廢止的明確結(jié)論。審查；審核;會(huì)審。多選為了準(zhǔn)確把握標(biāo)準(zhǔn)的含義，重要應(yīng)從以下哪些方面理解?(制定標(biāo)準(zhǔn)的出發(fā)點(diǎn)和目的、制定標(biāo)準(zhǔn)的來(lái)源與產(chǎn)生基礎(chǔ)、制定標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)象和基本原則、標(biāo)準(zhǔn)的本質(zhì)特性和形式)。制定標(biāo)準(zhǔn)的出發(fā)點(diǎn)是(將科學(xué)技術(shù)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)予以規(guī)范化、保證不能憑少數(shù)人的意志制定標(biāo)準(zhǔn)、獲得最佳秩序、促進(jìn)最佳共同效益)。標(biāo)準(zhǔn)的屬性有哪些？（規(guī)范性文獻(xiàn)、提供特性、提供規(guī)則、提供指南）。產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)除了涉及合用性的規(guī)定外,還可直接或通過(guò)引用間接地涉及諸如（術(shù)語(yǔ)、抽樣、測(cè)試、包裝和標(biāo)簽等方面的規(guī)定）的規(guī)定。以下屬于產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的有(尺寸大小類標(biāo)準(zhǔn)、材料類標(biāo)準(zhǔn)、交貨技術(shù)通則類標(biāo)準(zhǔn)）。技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)制定標(biāo)準(zhǔn)有以下目的(偏重于指導(dǎo)生產(chǎn)、保證產(chǎn)品質(zhì)量與安全、提高經(jīng)濟(jì)效益、提高社會(huì)效益)。標(biāo)準(zhǔn)具有（相對(duì)統(tǒng)一、固定、可變、差異）的特性。規(guī)范通常可以分為(社會(huì)規(guī)范、技術(shù)規(guī)范)。行為規(guī)范；法律規(guī)范。標(biāo)準(zhǔn)具有規(guī)范的一般屬性，表現(xiàn)在（標(biāo)準(zhǔn)是社會(huì)和社會(huì)群體共批準(zhǔn)識(shí)、標(biāo)準(zhǔn)具有一般性的行為規(guī)則、標(biāo)準(zhǔn)是社會(huì)實(shí)踐的產(chǎn)物、標(biāo)準(zhǔn)是受社會(huì)經(jīng)濟(jì)制度的制約)。標(biāo)準(zhǔn)具有同一般社會(huì)規(guī)范不同的特點(diǎn),涉及(標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整的重點(diǎn)是人與自然規(guī)律的關(guān)系、標(biāo)準(zhǔn)是協(xié)商一致的產(chǎn)物、標(biāo)準(zhǔn)自身并不具有強(qiáng)制力、標(biāo)準(zhǔn)有特定的產(chǎn)生程序編寫(xiě)原則和格式規(guī)定)。標(biāo)準(zhǔn)與立法程序不同，它具有特定的（產(chǎn)生程序、制定程序、編寫(xiě)原則、格式規(guī)定)。食品標(biāo)準(zhǔn)研究的對(duì)象與食品標(biāo)準(zhǔn)化研究對(duì)象的（層次、加工門(mén)類、加工過(guò)程)有著十分重要的必然聯(lián)系。目的在標(biāo)準(zhǔn)形成過(guò)程中,要充足吸取(管理部門(mén)、生產(chǎn)部門(mén)、經(jīng)營(yíng)部門(mén)、專業(yè)協(xié)會(huì)）的意見(jiàn)。制定標(biāo)準(zhǔn)中要獲得最佳的共同效益,就是要使應(yīng)用的標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)方均取得利益，而不是某一方取得利益，特別是制定的（國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn))所必須達(dá)成的規(guī)定,這是衡量標(biāo)準(zhǔn)化活動(dòng)、評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量和價(jià)值的關(guān)鍵因素。公司標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)來(lái)源于（科技成果、生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)）。科研項(xiàng)目;科研管理工作。標(biāo)準(zhǔn)文獻(xiàn)重要涉及（標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)規(guī)范、技術(shù)規(guī)程、指南)。實(shí)物標(biāo)準(zhǔn),涉及(各類計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)器具、標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)、內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)樣品、有證標(biāo)準(zhǔn)樣品)。按照標(biāo)準(zhǔn)的信息載體，可以將標(biāo)準(zhǔn)分為（實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)準(zhǔn)文獻(xiàn)）。工作標(biāo)準(zhǔn)、管理標(biāo)準(zhǔn)。按標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)象和作用范圍可以分為（技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、工作標(biāo)準(zhǔn)、管理標(biāo)準(zhǔn))。服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)可以分為(基礎(chǔ)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、工藝標(biāo)準(zhǔn)、檢查測(cè)試標(biāo)準(zhǔn))等。技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)可以分為（設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)、原料標(biāo)準(zhǔn)、半成品標(biāo)準(zhǔn)、安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)）等。管理標(biāo)準(zhǔn)重要是對(duì)（管理目的、管理項(xiàng)目、管理程序、管理組織)所做的規(guī)定。管理標(biāo)準(zhǔn)可以提成（管理基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)管理標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)濟(jì)管理標(biāo)準(zhǔn)、行政管理標(biāo)準(zhǔn)）等。管理標(biāo)準(zhǔn)可以分為（安全管理標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理標(biāo)準(zhǔn))等。環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)、安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。工作標(biāo)準(zhǔn)可以分為（決策層工作標(biāo)準(zhǔn)、管理層工作標(biāo)準(zhǔn)、操作人員工作標(biāo)準(zhǔn)）。技術(shù)層工作標(biāo)準(zhǔn)。在決策層工作標(biāo)準(zhǔn)中又可以分為(最高決策層工作標(biāo)準(zhǔn)、決策層人員工作標(biāo)準(zhǔn)）。經(jīng)營(yíng)管理層標(biāo)準(zhǔn)；最高管理者代表工作標(biāo)準(zhǔn)。在操作人員工作標(biāo)準(zhǔn)中又可以分為（特殊過(guò)程操作人員工作標(biāo)準(zhǔn)、一般人員工作標(biāo)準(zhǔn))。中層管理人員工作標(biāo)準(zhǔn);一般管理人員工作標(biāo)準(zhǔn)。按照標(biāo)準(zhǔn)制定的宗旨可以將標(biāo)準(zhǔn)分為（公共標(biāo)準(zhǔn)、私有標(biāo)準(zhǔn)）。國(guó)際標(biāo)準(zhǔn);國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)。公共標(biāo)準(zhǔn)具有的特點(diǎn)有(動(dòng)用公共資源、追求公共利益、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定受法律保護(hù)、避免傾向性和不公正性)。屬于公共標(biāo)準(zhǔn)的有（國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)）。公司標(biāo)準(zhǔn)。私標(biāo)準(zhǔn)的特點(diǎn)有(非公共資源、獨(dú)占性和專有性、具有不公開(kāi)性、獨(dú)立支配權(quán)利)。通常公司標(biāo)準(zhǔn)涉及（產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、工藝技術(shù)、配方標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程)都是私標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)準(zhǔn)化的基本特性有(經(jīng)濟(jì)性、科學(xué)性、民主性、法規(guī)性）。技術(shù)法規(guī)是規(guī)定技術(shù)規(guī)定的法規(guī)，它將（或者直接規(guī)定技術(shù)規(guī)定、或者通過(guò)引用標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)規(guī)范或規(guī)程來(lái)規(guī)定技術(shù)規(guī)定、或者將標(biāo)準(zhǔn)納入法規(guī)中、或者將技術(shù)規(guī)范或規(guī)程的內(nèi)容納入法規(guī)中）納入法規(guī)中。技術(shù)規(guī)范是規(guī)定（產(chǎn)品、過(guò)程、服務(wù))應(yīng)滿足的技術(shù)規(guī)定的文獻(xiàn)。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)法規(guī)體系涉及(憲法、市場(chǎng)主體法、市場(chǎng)主體行為規(guī)則法、市場(chǎng)管理規(guī)劃法)。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)法規(guī)體系涉及(市場(chǎng)體系法、市場(chǎng)宏觀調(diào)控法、社會(huì)保障法、民法）。區(qū)域性標(biāo)準(zhǔn)如（ＣEN、PASC、ASMO、ARSＯ）的標(biāo)準(zhǔn)。一下屬于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化組織的有(日本JIS、美國(guó)ANＳI、法國(guó)ＮF）。德國(guó)DIN。以下（ＡSTM、ASMＥ、ＡSMMＥ、ＡＳCE）組織曾參與ANＳI的籌備工作？法國(guó)標(biāo)準(zhǔn)分為（正式標(biāo)準(zhǔn)、試行標(biāo)準(zhǔn)、注冊(cè)標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)準(zhǔn)化參考文獻(xiàn)）。目前，世界上約有3０0個(gè)國(guó)際和區(qū)域性組織,制定標(biāo)準(zhǔn)或技術(shù)規(guī)劃，其中該有影響力的有（國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織ISO、國(guó)際電工委員會(huì)ＩEC、國(guó)際電信聯(lián)盟ＩTＵ）。國(guó)際食品法典委員會(huì)ＣAC。IEC常任理事國(guó)有（中國(guó)、法國(guó)、日本、美國(guó))。可以從以下(標(biāo)準(zhǔn)化與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)、標(biāo)準(zhǔn)化與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、標(biāo)準(zhǔn)化與市場(chǎng)準(zhǔn)入、標(biāo)準(zhǔn)化與技術(shù)創(chuàng)新）方面去理解標(biāo)準(zhǔn)化在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體系中的戰(zhàn)略地位。２13.屬于技術(shù)貿(mào)易壁壘的有（檢查程序和檢查手續(xù)、綠色技術(shù)壁壘、計(jì)量單位、包裝與標(biāo)記標(biāo)準(zhǔn)）。標(biāo)準(zhǔn)與專利的結(jié)合方式涉及(標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)要素包含對(duì)某種產(chǎn)品功能的規(guī)定或者指標(biāo)規(guī)定、標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)要素涉及產(chǎn)品的某些特性、行業(yè)專利技術(shù)是實(shí)現(xiàn)該技術(shù)的具體技術(shù)方案、專利是實(shí)現(xiàn)這些特性的技術(shù)手段）。標(biāo)準(zhǔn)化最基本的方法原理有(簡(jiǎn)化原理、統(tǒng)一原理、協(xié)調(diào)原理、優(yōu)化原理）。簡(jiǎn)化中要遵循的規(guī)定有(對(duì)不必要的多樣性加以壓縮,但要防止過(guò)度壓縮、對(duì)簡(jiǎn)化方案的論證應(yīng)以擬定的時(shí)間和空間范圍為前提、不能因簡(jiǎn)化而損害用戶的利益、對(duì)產(chǎn)品的簡(jiǎn)化應(yīng)形成系列）。以下屬于簡(jiǎn)化對(duì)象的有（語(yǔ)言、文字、符號(hào)、圖形)。統(tǒng)一性的一般原理有（等效是統(tǒng)一的前提、統(tǒng)一要有度、統(tǒng)一要適時(shí)進(jìn)行、統(tǒng)一有絕對(duì)統(tǒng)一和相對(duì)統(tǒng)一)。協(xié)調(diào)性的一般原理有(標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)部系統(tǒng)之間的協(xié)調(diào)、相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)之間的協(xié)調(diào)、標(biāo)準(zhǔn)之間的協(xié)調(diào))。簡(jiǎn)化和統(tǒng)一的協(xié)調(diào)。優(yōu)化原理涉及（應(yīng)在能獲得效益的問(wèn)題中擬定標(biāo)準(zhǔn)化對(duì)象、應(yīng)先考慮獲得最大效益的問(wèn)題、不能只考慮對(duì)象的局部標(biāo)準(zhǔn)化效益、要考慮全局的最佳效益)。優(yōu)化原理中常用的優(yōu)化方法有（費(fèi)用效果分析法、成本價(jià)格分析法、加權(quán)系數(shù)法）。平均法在以下（被行政法規(guī)規(guī)章引用、被協(xié)議引用、被協(xié)議引用、被使用者聲明其產(chǎn)品符合某項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn))情況下，推薦性標(biāo)準(zhǔn)可以轉(zhuǎn)化成強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),具有強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的作用。、依據(jù)過(guò)程的發(fā)展內(nèi)在規(guī)律及其互相關(guān)系,(辨認(rèn)、管理、控制)過(guò)程是保證產(chǎn)品或服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵。運(yùn)營(yíng)過(guò)程的控制就是控制過(guò)程的（輸入、轉(zhuǎn)換、輸出）以及過(guò)程所需要的資源。傳導(dǎo)控制過(guò)程的目的是要(使之增值、使輸出的產(chǎn)品價(jià)值更高、使輸出的信息更故意義)。保證質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化活動(dòng)與(科技發(fā)展、生產(chǎn)實(shí)踐、生產(chǎn)技術(shù)管理、財(cái)務(wù)管理）等直接相關(guān),并存在著科學(xué)有機(jī)的內(nèi)在必然聯(lián)系。標(biāo)準(zhǔn)化的重要任務(wù)和重要活動(dòng)內(nèi)容是(制定標(biāo)準(zhǔn)、組織實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)、對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)行進(jìn)行監(jiān)督)。過(guò)程控制標(biāo)準(zhǔn)化活動(dòng)的目的是(獲得最佳秩序促進(jìn)最佳共同利益、消除或減少貿(mào)易壁壘、促進(jìn)科技交流、為技術(shù)發(fā)展提供平臺(tái))。標(biāo)準(zhǔn)化活動(dòng)過(guò)程的模式有(等邊三角形模式、標(biāo)準(zhǔn)化金字塔模式、倒四周體模式）。菱形模式標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)行涉及(計(jì)劃、準(zhǔn)備、實(shí)行、檢查和總結(jié)）。標(biāo)準(zhǔn)名稱可以(直接反映標(biāo)準(zhǔn)化對(duì)象的范圍和特性、是檢索重要判斷依據(jù)）。間接關(guān)系到標(biāo)準(zhǔn)化信息的傳播效果、可不涉及英文名稱標(biāo)準(zhǔn)文獻(xiàn)涉及(標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)規(guī)范、技術(shù)報(bào)告、指南)。標(biāo)準(zhǔn)實(shí)行監(jiān)督的內(nèi)容有(強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、推薦性標(biāo)準(zhǔn)、公司備案的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證用標(biāo)準(zhǔn))。標(biāo)準(zhǔn)實(shí)行監(jiān)督的形式有(標(biāo)準(zhǔn)化審查、標(biāo)準(zhǔn)實(shí)行的檢查、標(biāo)準(zhǔn)實(shí)行驗(yàn)證、標(biāo)準(zhǔn)實(shí)行的審核）。標(biāo)準(zhǔn)的貫徹實(shí)行的程序有(準(zhǔn)備、計(jì)劃、實(shí)行、驗(yàn)收)。《中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化法》把標(biāo)準(zhǔn)分為（國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、公司標(biāo)準(zhǔn))。《中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化法》把國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)分為（強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)、推薦信標(biāo)準(zhǔn))。管理標(biāo)準(zhǔn)、工作標(biāo)準(zhǔn)《中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化法實(shí)行條例》對(duì)（標(biāo)準(zhǔn)化工作的管理體制、標(biāo)準(zhǔn)的制定、強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的范圍）等作了具體具體的規(guī)定。農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)的建立中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)研究中心是由以下（中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化與信息分類編碼研究所、中國(guó)技術(shù)監(jiān)督情報(bào)研究所、國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局質(zhì)量管理研究所）單位合并成立的。中國(guó)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)協(xié)會(huì)中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)研究中心重要負(fù)責(zé)(標(biāo)準(zhǔn)化、質(zhì)量、商品條碼、企事業(yè)單位代碼)的研究、征詢、服務(wù)和開(kāi)發(fā)工作。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)負(fù)責(zé)(制定國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化事業(yè)發(fā)展規(guī)劃、組織協(xié)調(diào)和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制(修)訂計(jì)劃、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一審查批準(zhǔn)編號(hào)和發(fā)布、管理標(biāo)準(zhǔn)化研究經(jīng)費(fèi)）。、我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化管理經(jīng)歷了以下(１94９－１988年的第一階段、１９8８－2０２3年的第二階段、2023年加入WTＯ之后的第三階段)階段。202３年后的第四階段我國(guó)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)分為（強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)、推薦性標(biāo)準(zhǔn)）。自愿性標(biāo)準(zhǔn)、協(xié)議性標(biāo)準(zhǔn)目前,我國(guó)的四級(jí)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)水平偏低,這重要取決于我國(guó)的(經(jīng)濟(jì)實(shí)力、技術(shù)實(shí)力）。發(fā)展水平、管理水平目前，我國(guó)提出了（提高、加快、接軌）的標(biāo)準(zhǔn)化工作任務(wù)目的。超越標(biāo)準(zhǔn)化法實(shí)行2０數(shù)年以來(lái),重要的問(wèn)題有(標(biāo)準(zhǔn)分級(jí)問(wèn)題、強(qiáng)制性與推薦性標(biāo)準(zhǔn)的劃分、標(biāo)準(zhǔn)化成果獎(jiǎng)勵(lì)、標(biāo)準(zhǔn)備案管理)。《標(biāo)準(zhǔn)化法》規(guī)定,對(duì)工業(yè)產(chǎn)品的（安全衛(wèi)生規(guī)定、品種、規(guī)格、質(zhì)量等級(jí))等需要統(tǒng)一的技術(shù)規(guī)定，應(yīng)當(dāng)制定標(biāo)準(zhǔn)。制定標(biāo)準(zhǔn)的原則有（應(yīng)當(dāng)有助于保障安全和人民的身體健康保護(hù)消費(fèi)者的利益保護(hù)環(huán)境、應(yīng)當(dāng)有助于合理運(yùn)用國(guó)家資源推廣科學(xué)技術(shù)成果提高經(jīng)濟(jì)效益、應(yīng)當(dāng)做到有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的協(xié)調(diào)配套、應(yīng)當(dāng)有助于促進(jìn)對(duì)外經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作和對(duì)外貿(mào)易)。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制定的原則涉及（必須遵循《中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化法》等二章的規(guī)定、必須遵循《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則》和《標(biāo)準(zhǔn)化工作指南》對(duì)標(biāo)準(zhǔn)制定的規(guī)定、必須遵循《中華人民共和國(guó)計(jì)量法》對(duì)標(biāo)準(zhǔn)制(修）定規(guī)定規(guī)定、必須遵循《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)制（修）定規(guī)定規(guī)定）。GＢ15091《食品工業(yè)基本術(shù)語(yǔ)》的內(nèi)容涉及(產(chǎn)品術(shù)語(yǔ)、一般術(shù)語(yǔ)、質(zhì)量、營(yíng)養(yǎng)及衛(wèi)生術(shù)語(yǔ))。306.我國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)工作與發(fā)達(dá)國(guó)家相比存在的較大差異有（我國(guó)在經(jīng)費(fèi)投入上不及美日等發(fā)達(dá)國(guó)家、很多標(biāo)準(zhǔn)在技術(shù)內(nèi)容上與WＴO(shè)和CAC標(biāo)準(zhǔn)存在較大差距、對(duì)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的重視和積極參與限度不夠、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)采標(biāo)率低農(nóng)（獸）藥殘留限量指標(biāo)不能與國(guó)際接軌、我國(guó)現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)少、我國(guó)缺少加工過(guò)程中的質(zhì)量安全監(jiān)控標(biāo)準(zhǔn))。307.當(dāng)前歐美日等國(guó)家對(duì)我國(guó)食品貿(mào)易的影響重要表現(xiàn)在（有機(jī)食品、轉(zhuǎn)基因食品、常規(guī)食品）這幾個(gè)領(lǐng)域所實(shí)行的技術(shù)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。綠色食品30８.有機(jī)食品在生產(chǎn)加工過(guò)程中,不得添加以下哪些化學(xué)物質(zhì)？(化肥、農(nóng)藥、生長(zhǎng)激素、防腐劑）。３0９.以下屬于食品添加劑的有（酸度調(diào)節(jié)劑、消泡劑、抗結(jié)劑、被膜劑）。310.我國(guó)的食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)有（分類標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、食品添加劑檢查方法標(biāo)準(zhǔn)、食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)）。311．在何種情況下可以使用食品添加劑?（保持或提高食品自身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、作為某些特殊膳食用食品的必要配料或成分、提高食品的質(zhì)量和穩(wěn)定性改善其感官特性、便于食品的生產(chǎn)加工包裝運(yùn)送或者貯藏)。3１２.ＧB2760-2023《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的使用原則是(不應(yīng)對(duì)人體產(chǎn)生任何健康危害、不應(yīng)掩蓋食品腐敗變質(zhì)、不應(yīng)掩蓋食品自身或加工過(guò)程中的質(zhì)量缺陷或以摻雜摻加偽造為目的而使用食品添加劑、不應(yīng)減少食品自身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值）。在達(dá)成預(yù)期目的的前提下盡也許減少在食品中的使用量。313.在下列哪種情況下可以使用食品添加劑？（保持或提高食品自身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、作為某些特殊膳食用食品的必要配料或成分、提高食品的質(zhì)量和穩(wěn)定性改善其感官特性、便于食品的生產(chǎn)加工包裝運(yùn)送或者貯藏）。３14.食品添加劑的帶入原則有(根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)食品配料中允許使用該食品添加劑、食品配料中該添加劑的用量不應(yīng)超過(guò)允許的最大使用量、應(yīng)在正常生產(chǎn)工藝條件下使用這些配料并在食品中該添加劑的含量不應(yīng)超過(guò)由配料帶入的水平、由配料帶入食品中的該添加劑的含量應(yīng)明顯低于直接將其添加到該食品中通常所需要的水平）。31５．食品用香精香料不涉及以下哪些物質(zhì)?（只產(chǎn)生甜味的物質(zhì)、只產(chǎn)生酸味或咸味的物質(zhì)、增味劑、只產(chǎn)生咸味的物質(zhì))。3１6.以下屬于合成香料的有（香蘭素、玫瑰酯)。丁香葉油、八角茴香油317．食品在其名稱或說(shuō)明中標(biāo)注（營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)化)字樣的，應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定，標(biāo)注該食品的營(yíng)養(yǎng)素和熱量，并符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的定量標(biāo)示。效用、功能318.WHＯ推薦的改善人群微量營(yíng)養(yǎng)素缺少的重要措施有(食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化、平衡膳食、膳食多樣化、應(yīng)用營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑)。３1９．營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化的重要目的有(填補(bǔ)食品在正常加工儲(chǔ)存時(shí)導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失在一定的地區(qū)范圍內(nèi)有相稱規(guī)模的人卻出現(xiàn)某些營(yíng)養(yǎng)素輸入水平低或缺少通過(guò)強(qiáng)化可以改善其攝入水平低或缺少導(dǎo)致的健康影響、某些人群由于飲食習(xí)慣或其他因素也許出現(xiàn)某些營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量水平低或缺少通過(guò)強(qiáng)化可以改善其攝入水平低或缺少導(dǎo)致的健康影響、補(bǔ)充和調(diào)整特殊膳食用食品中營(yíng)養(yǎng)素和或其他營(yíng)養(yǎng)成分的含量）。３20．營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑對(duì)可強(qiáng)化食品類別的選擇規(guī)定有（應(yīng)選擇目的人群普遍消費(fèi)且容易獲得食品進(jìn)行強(qiáng)化、作為強(qiáng)化載體的食品消費(fèi)量影響對(duì)比較穩(wěn)定、我國(guó)居民膳食指南中提倡減少食用的食品不宜作為強(qiáng)化的載體）。沒(méi)有特別的選擇321.食品標(biāo)志是產(chǎn)品的“標(biāo)記”,它涉及（標(biāo)簽、圖形、符號(hào)、文字)。產(chǎn)品標(biāo)志應(yīng)符合（《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》、《食品標(biāo)記管理規(guī)定》）等法律法規(guī)和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。《中華人民共和國(guó)食品安全法》《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》中規(guī)定的非強(qiáng)制性標(biāo)示內(nèi)容有(批號(hào)、食用方法、能量、營(yíng)養(yǎng)素）。食品標(biāo)簽是指食品包裝上的（文字、圖形、符號(hào)、一切說(shuō)明物）。食品名稱的標(biāo)示可以標(biāo)示(新創(chuàng)名稱、牌號(hào)名稱、商標(biāo)名稱、地區(qū)俚語(yǔ)名稱），同時(shí)應(yīng)在所示名稱的同一展示版面鄰近部位使用同一字號(hào)，同一字體顏色標(biāo)示食品真實(shí)屬性的專用名稱，以避免消費(fèi)者誤解食品屬性。進(jìn)口預(yù)包裝食品應(yīng)標(biāo)示（原產(chǎn)國(guó)國(guó)名或地區(qū)名、在中國(guó)依法登記注冊(cè)的代理商進(jìn)口商或經(jīng)銷商名稱、在中國(guó)依法登記注冊(cè)的代理商進(jìn)口商或經(jīng)銷商地址和聯(lián)系方式)。生產(chǎn)者的名稱地址和聯(lián)系方式以固相物質(zhì)為重要配料的（液相、固相）物質(zhì)的食品，除標(biāo)示凈含量外，還應(yīng)以質(zhì)量或質(zhì)量分?jǐn)?shù)的形式標(biāo)示瀝干物（固形物)的含量。固氣兩相、液氣兩相凈含量的標(biāo)示由（凈含量、數(shù)字、法定計(jì)量單位）組成。配料定量標(biāo)示在配料表上的標(biāo)示內(nèi)容應(yīng)有（配料名稱、配料標(biāo)記順序、配料免去標(biāo)記、其他規(guī)定）。按《預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則》的規(guī)定,關(guān)于其標(biāo)簽的規(guī)定重要涉及(基本規(guī)定、強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容、非強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容)。補(bǔ)充內(nèi)容按《預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則》的規(guī)定，強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容涉及(酒名稱、配料清單、凈含量、警示語(yǔ))。食品檢查規(guī)則的重要內(nèi)容應(yīng)涉及（檢查分類、組批規(guī)則、抽樣方法、鑒定原則)。食品出廠檢查項(xiàng)目涉及（包裝、標(biāo)志、凈含量、感官和理化規(guī)定）。食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)由以下哪些組成?（基礎(chǔ)(通用）標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、診斷技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)）。管理標(biāo)準(zhǔn)真菌毒素限量指標(biāo)重要為（黃曲霉毒素B1、黃曲霉毒素M1、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、展青霉素）。食品測(cè)定方法標(biāo)準(zhǔn)涉及（食品衛(wèi)生理化檢查方法、食品衛(wèi)生微生物檢查方法、食品毒理學(xué)安全評(píng)價(jià)程序、保健食品功能檢查方法)等。與其他產(chǎn)品的檢查分類相似,檢查分類一般分為(型式檢查、出廠檢查)。中試檢查、成品檢查我國(guó)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的指標(biāo)一般涉及(感官標(biāo)準(zhǔn)、理化標(biāo)準(zhǔn)、微生物標(biāo)準(zhǔn))。產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)CＡC的重要職能涉及（促進(jìn)消費(fèi)者健康和保證公正的食品貿(mào)易、促進(jìn)國(guó)際組織政府和非政府機(jī)構(gòu)在制定食品標(biāo)準(zhǔn)方面的協(xié)調(diào)一致、通過(guò)或與適宜的組織一起決定發(fā)起和指導(dǎo)食品標(biāo)準(zhǔn)的制定工作、將那些有其他組織制定的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)納入ＣAC標(biāo)準(zhǔn)體系、修訂已出版的標(biāo)準(zhǔn)）。食品法典涉及(標(biāo)準(zhǔn)、殘留限量、法典、指南）。食品法典體系中的標(biāo)準(zhǔn)涉及(通用標(biāo)準(zhǔn)、專用標(biāo)準(zhǔn)）。工作標(biāo)準(zhǔn)、管理標(biāo)準(zhǔn)CAC標(biāo)準(zhǔn)供各方政府采納的形式有(完全采納、目的采納、參照采納)。特殊采納ＷＴO(shè)成員分為以下哪幾類？（發(fā)達(dá)成員、發(fā)展中成員、轉(zhuǎn)軌經(jīng)濟(jì)體成員、最不發(fā)達(dá)成員)。當(dāng)今世界經(jīng)濟(jì)體制的“三大支柱”是（世界貿(mào)易組織、世界銀行、國(guó)際貨幣基金組織)。美聯(lián)儲(chǔ)WTO的原則是(公平貿(mào)易原則、透明度原則、關(guān)稅減讓原則、針對(duì)“國(guó)有貿(mào)易公司”原則、非歧視性貿(mào)易原則、一般嚴(yán)禁數(shù)量限制原則)。ISO的任務(wù)是促進(jìn)全球范圍內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn)化及其有關(guān)活動(dòng),以利于國(guó)際產(chǎn)品與服務(wù)的交流,以及在(知識(shí)、科學(xué)、技術(shù)、經(jīng)濟(jì)活動(dòng)）中發(fā)展國(guó)際合作。目前,ISO約有15000個(gè)標(biāo)準(zhǔn),其技術(shù)領(lǐng)域涉及到（信息技術(shù)、交通運(yùn)送、農(nóng)業(yè)、保健和環(huán)境)。以下縮寫(xiě)有哪些不是國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織的英文縮寫(xiě)（ＩEO、IEC、ICO)。ISOISO全體大會(huì)下設(shè)了工作委員會(huì),涉及（合格評(píng)估委員會(huì)、消費(fèi)者政策委員會(huì)、情報(bào)委員會(huì)、發(fā)展委員會(huì))。ISO系統(tǒng)的水平標(biāo)準(zhǔn)由(農(nóng)產(chǎn)食品技術(shù)委員會(huì)ＴC3４、淀粉委員會(huì)TC93、化學(xué)委員會(huì)ＴC4７、鐵管鋼管和金屬配件技術(shù)委員會(huì)TＣ5）制定。歐洲的標(biāo)準(zhǔn)化機(jī)構(gòu)重要有(歐洲標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)CEN、歐洲電工標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)CＥNELEC、歐洲電信標(biāo)準(zhǔn)協(xié)會(huì)ETSI)。歐盟理事會(huì)“指南”標(biāo)準(zhǔn)是指（制定生產(chǎn)加工技術(shù)規(guī)程、明確如何操作、按照規(guī)定的程序、使質(zhì)量安全有保障）的標(biāo)準(zhǔn)。合格評(píng)估，事實(shí)上就是國(guó)際上通用的(產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證、相關(guān)體系認(rèn)證)。環(huán)境管理認(rèn)證、職業(yè)健康管理認(rèn)證有以下哪些情形之一的,公司標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)及時(shí)進(jìn)行復(fù)審?(新發(fā)布了相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)地方標(biāo)準(zhǔn)的、規(guī)范性引用文獻(xiàn)中相應(yīng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)地方標(biāo)準(zhǔn)做出修訂的、公司生產(chǎn)工藝或原材料配方發(fā)生重大改變的、標(biāo)準(zhǔn)備案有效期屆滿的)。根據(jù)所編制的標(biāo)準(zhǔn)的具體情況，編制說(shuō)明可以涉及（標(biāo)準(zhǔn)制定的背景和必要性、標(biāo)準(zhǔn)制定的依據(jù)及標(biāo)準(zhǔn)重要技術(shù)指標(biāo)的說(shuō)明、與有關(guān)的現(xiàn)行法律法規(guī)和強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系、重要實(shí)驗(yàn)或驗(yàn)證的分析）。在標(biāo)準(zhǔn)實(shí)行工作告一段落后,公司應(yīng)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)行情況進(jìn)行全面總結(jié)，總結(jié)工作重要涉及（技術(shù)方面、方法方面、標(biāo)準(zhǔn)實(shí)行過(guò)程中的碰到的問(wèn)題、對(duì)下一步實(shí)行工作的改善建議等）。公司標(biāo)準(zhǔn)是(公司的無(wú)形資產(chǎn)、不需要國(guó)家法律法令完全由公司資金說(shuō)了算、公司標(biāo)準(zhǔn)化工作的重要內(nèi)容、不需要備案)。復(fù)合硫酸鐵(Q／７58777２４－3.０１）括號(hào)內(nèi)的代碼不屬于哪種標(biāo)準(zhǔn)?(國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、公司標(biāo)準(zhǔn)）。產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容重要涉及(產(chǎn)品的合用范圍、產(chǎn)品的品種規(guī)格和結(jié)構(gòu)形式、產(chǎn)品的重要性能、產(chǎn)品的實(shí)驗(yàn)檢查方法和驗(yàn)收規(guī)則)。判斷題（錯(cuò)誤的是紅色字體,對(duì)的的是黑色字體)18４.標(biāo)準(zhǔn)是為了在一定的范圍內(nèi)獲得最佳的秩序，經(jīng)協(xié)商一致并由公認(rèn)機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)，單獨(dú)使用和反復(fù)使用的一種規(guī)范性章程。185.我國(guó)GB／Ｔ202３0.１中對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的定義,是等同采用了ＩSO/ＩEC第2號(hào)指南的定義。186.我國(guó)GB/T20２30.1中對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的定義,是等同采用了WＴO(shè)/TBT第2號(hào)指南１８7.制定標(biāo)準(zhǔn)的出發(fā)點(diǎn)和目的是獲得最佳秩序和促進(jìn)最佳的共同效益。18８．標(biāo)準(zhǔn)是來(lái)源于科技成果和生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。１8９.安全是免去了不可接受的損害風(fēng)險(xiǎn)的狀態(tài)。190.產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)是規(guī)定產(chǎn)品應(yīng)滿足的規(guī)定以保證其合用性的標(biāo)準(zhǔn)。19１.產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)其規(guī)定的所有或部分的必要規(guī)定,可區(qū)分為完畢的標(biāo)準(zhǔn)和非完整的標(biāo)準(zhǔn)。1９2.合格是產(chǎn)品、過(guò)程或服務(wù)達(dá)成了規(guī)定的規(guī)定。193.標(biāo)準(zhǔn)是經(jīng)協(xié)商一致制定由公認(rèn)機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)的一種規(guī)范性文獻(xiàn)。194.標(biāo)準(zhǔn)為規(guī)范生產(chǎn)，多側(cè)重具體的技術(shù)細(xì)節(jié)。１95.標(biāo)準(zhǔn)在理論上是可協(xié)調(diào)的。196.標(biāo)準(zhǔn)有特定的產(chǎn)生程序、編寫(xiě)原則和格式規(guī)定。197.指南性標(biāo)準(zhǔn)的制定應(yīng)當(dāng)以公司標(biāo)準(zhǔn)為主。19８．在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中，避免制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。199.一個(gè)行之有效的標(biāo)準(zhǔn)體系由數(shù)百個(gè)甚至數(shù)千個(gè)標(biāo)準(zhǔn)組成。200．標(biāo)準(zhǔn)化是一項(xiàng)活動(dòng)。20１.標(biāo)準(zhǔn)化的過(guò)程可以一次完畢。法規(guī)是權(quán)力機(jī)構(gòu)通過(guò)的有約束力的法律文獻(xiàn)。技術(shù)法規(guī)不可附帶技術(shù)指導(dǎo)。技術(shù)法規(guī)可列出權(quán)宜性條款。技術(shù)法規(guī)可以是標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)準(zhǔn)的一個(gè)部分或與標(biāo)準(zhǔn)無(wú)關(guān)的文獻(xiàn)。適宜時(shí)，技術(shù)規(guī)范宜指明可以鑒定其規(guī)定是否得到滿足的程序。合格評(píng)估是有關(guān)直接或間接地?cái)M定是否達(dá)成相應(yīng)的規(guī)定的活動(dòng)。技術(shù)法規(guī)經(jīng)常因國(guó)家之間文化差異而不同。與標(biāo)準(zhǔn)相比，技術(shù)法規(guī)的強(qiáng)制性和法律約束力使其對(duì)國(guó)際貿(mào)易的影響更小。技術(shù)法規(guī)是強(qiáng)制性的，而標(biāo)準(zhǔn)是自愿性的。技術(shù)法規(guī)為保持內(nèi)容的穩(wěn)定性和連續(xù)性，一般側(cè)重于規(guī)定對(duì)產(chǎn)品的基本規(guī)定。技術(shù)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)對(duì)國(guó)際貿(mào)易的影響是相同的。技術(shù)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)涵和外延都不同,屬于不同的范疇。規(guī)定性技術(shù)法規(guī)很也許成為克制創(chuàng)新和采納新技術(shù)的障礙。規(guī)定性技術(shù)法規(guī)不會(huì)對(duì)貿(mào)易和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展產(chǎn)生不利影響。功能導(dǎo)向型技術(shù)法規(guī)可以采用多種技術(shù)途徑。我國(guó)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)外的技術(shù)法規(guī)具有等同效力和地位。無(wú)論社會(huì)主義國(guó)家還是資本主義國(guó)家，其市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)法規(guī)體系框架及其內(nèi)容是一致的。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,只憑一個(gè)合格評(píng)估的認(rèn)證證明就能完全保證安全質(zhì)量。世界上第一個(gè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化組織是英國(guó)工程標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)。英國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)協(xié)會(huì)縮寫(xiě)是BSＣ。美國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)學(xué)會(huì)并非政府機(jī)構(gòu)或標(biāo)準(zhǔn)制定組織。ＡNSＩ負(fù)責(zé)認(rèn)可標(biāo)準(zhǔn)制定組織并批準(zhǔn)其標(biāo)準(zhǔn)作為“美國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織簡(jiǎn)稱ＩＯＳ。國(guó)際食品法典委員會(huì)的簡(jiǎn)寫(xiě)為CIC。德國(guó)被稱為“產(chǎn)品認(rèn)證制度”始祖。德國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)簡(jiǎn)寫(xiě)為ＧIN。202３年中國(guó)成為ＩSＯ常任理事國(guó)。世界標(biāo)準(zhǔn)日已經(jīng)成為世界標(biāo)準(zhǔn)化工作的重要?jiǎng)酉蛐曰顒?dòng)。新中國(guó)成立后發(fā)布實(shí)行的第一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是《工程制圖》。我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化工作開(kāi)始于新中國(guó)成立后的19４９年。制定技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)質(zhì)是制定競(jìng)爭(zhēng)規(guī)則，目的是把握對(duì)市場(chǎng)的控制權(quán)。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,應(yīng)加強(qiáng)貿(mào)易型標(biāo)準(zhǔn)的制定工作，以拓展我國(guó)產(chǎn)品的國(guó)際市場(chǎng)。標(biāo)準(zhǔn)是國(guó)際商業(yè)語(yǔ)言。技術(shù)經(jīng)濟(jì)協(xié)議和糾紛仲裁的技術(shù)基礎(chǔ)是標(biāo)準(zhǔn)。我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)一般每3年修訂一次。公司標(biāo)準(zhǔn)一般每三年修訂一次。標(biāo)準(zhǔn)化管理是現(xiàn)代公司管理制度形成的核心。合格評(píng)估與標(biāo)準(zhǔn)化是兩項(xiàng)互不相連的活動(dòng)。技術(shù)貿(mào)易壁壘與標(biāo)準(zhǔn)化有著內(nèi)在必然的聯(lián)系。簡(jiǎn)化一般是在事前進(jìn)行的。簡(jiǎn)化可以不遵循標(biāo)準(zhǔn)化原理的一般規(guī)定。人類的標(biāo)準(zhǔn)化活動(dòng)是從統(tǒng)一開(kāi)始的。標(biāo)準(zhǔn)化的原理不是孤立存在的,而是有著密切的聯(lián)系。從標(biāo)準(zhǔn)的法律級(jí)別來(lái)說(shuō)，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)高于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)高于地方標(biāo)準(zhǔn)，地方標(biāo)準(zhǔn)高于公司標(biāo)準(zhǔn)。從標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容上說(shuō)，標(biāo)準(zhǔn)不一定與級(jí)別一致。一般來(lái)講,公司標(biāo)準(zhǔn)的某些技術(shù)指標(biāo)應(yīng)嚴(yán)于地方標(biāo)準(zhǔn),行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。GB/T是強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。公司標(biāo)準(zhǔn)不需要依照國(guó)家的法律法令,完全由公司自己制定。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)的復(fù)審周期一般不超過(guò)6年。技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)是公司標(biāo)準(zhǔn)體系的主體。內(nèi)部質(zhì)量措施是私標(biāo)準(zhǔn)。一個(gè)過(guò)程的輸入通常是其他過(guò)程的輸出。對(duì)公標(biāo)準(zhǔn)和私標(biāo)準(zhǔn)采用同樣的管理就會(huì)影響私標(biāo)準(zhǔn)的獨(dú)占性和專有性，不利于技術(shù)創(chuàng)新。過(guò)程是將輸入轉(zhuǎn)化為輸出的互相關(guān)聯(lián)或互相作用的一組活動(dòng)。標(biāo)準(zhǔn)化的活動(dòng)過(guò)程一次就可完畢。標(biāo)準(zhǔn)化活動(dòng)始終是一個(gè)有組織的活動(dòng),這個(gè)組織就是不同領(lǐng)域、不同專業(yè)、不同行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化組織、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化組織和國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織。標(biāo)準(zhǔn)化活動(dòng)過(guò)程的階段和模式是一致的。標(biāo)準(zhǔn)化的對(duì)象和領(lǐng)域，都在隨著時(shí)間的推移不斷地完善、擴(kuò)展和深化。推薦性標(biāo)準(zhǔn)，國(guó)家鼓勵(lì)公司自愿采用。標(biāo)準(zhǔn)廢止后，原有的編號(hào)可以用于其他新制定的標(biāo)準(zhǔn)。QB為公司標(biāo)準(zhǔn)的代號(hào)。標(biāo)志和標(biāo)簽可以涉及合格標(biāo)志。每一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)都應(yīng)當(dāng)有標(biāo)準(zhǔn)編制說(shuō)明。公司叉毛蓬標(biāo)準(zhǔn)復(fù)審后應(yīng)提出繼續(xù)有效、修訂或廢止的明確結(jié)論。公司標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)定期復(fù)審,復(fù)審周期不超過(guò)５年。在公司產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的復(fù)審中,確認(rèn)繼續(xù)有效的標(biāo)準(zhǔn)，不改變標(biāo)準(zhǔn)的順序號(hào)和年代號(hào)。修訂后的公司標(biāo)準(zhǔn)，不改變順序號(hào)，只改變年代號(hào)。修訂后的公司標(biāo)準(zhǔn)不需要到原備案機(jī)構(gòu)進(jìn)行備案。復(fù)審后的公司標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容已不能適應(yīng)當(dāng)前的需要,貨位新的標(biāo)準(zhǔn)所代替的，標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)予以廢止。標(biāo)準(zhǔn)備案有效期屆滿但標(biāo)準(zhǔn)仍然在使用的，可以不進(jìn)行復(fù)審。在引用標(biāo)準(zhǔn)時(shí),等同的代號(hào)為ＭDT。標(biāo)準(zhǔn)的分類號(hào)位于標(biāo)準(zhǔn)封面的右上角，上面為ICＳ號(hào),下面為中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)文獻(xiàn)分類號(hào)。標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)和順序號(hào)段，最多由９個(gè)字符組成。國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)可以接受的內(nèi)容在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中也可以接受，反之,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的可以接受的內(nèi)容在國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)中也可以接受。假如國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與ISＯ／IＥＣ標(biāo)準(zhǔn)的一致性程序?yàn)樾薷幕蚍堑刃?也可允許使用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化項(xiàng)目的記。引言為必選要素。在前言的編寫(xiě)中,標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)規(guī)定可以寫(xiě)進(jìn)去。術(shù)語(yǔ)和定義是屬于規(guī)范性一般要素。“規(guī)范性引用文獻(xiàn)”這一規(guī)定是必選要素。規(guī)范性要素是聲明符合標(biāo)準(zhǔn)而需要遵守的條款的要素。陳述為表達(dá)信息的條款。每項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)或系列標(biāo)準(zhǔn)內(nèi),對(duì)于統(tǒng)一概念應(yīng)使用同一個(gè)術(shù)語(yǔ)。每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)，每個(gè)選用的術(shù)語(yǔ)應(yīng)盡也許只有唯一的含義。每項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)或系列標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)，標(biāo)準(zhǔn)的文體和術(shù)語(yǔ)應(yīng)保持一致。系列標(biāo)準(zhǔn)的每項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)及其章、條的編號(hào)應(yīng)盡也許相同。標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容應(yīng)便于實(shí)行，并易于被其他的標(biāo)準(zhǔn)或文獻(xiàn)所引用。假如標(biāo)準(zhǔn)中有些內(nèi)容要用于認(rèn)證，則無(wú)必要把它們編制成單獨(dú)的章、條、或編制成單獨(dú)的部分。對(duì)標(biāo)準(zhǔn)中段，假如會(huì)被其他標(biāo)準(zhǔn)所引用,則應(yīng)考慮改為條。在起草標(biāo)準(zhǔn)之前應(yīng)擬定標(biāo)準(zhǔn)的預(yù)計(jì)結(jié)構(gòu)和內(nèi)在關(guān)系。定義既不應(yīng)包含規(guī)定,也不應(yīng)寫(xiě)成規(guī)定的形式。假如有索引，則應(yīng)作為標(biāo)準(zhǔn)的最后一個(gè)要素。索引為必備要素。已有相應(yīng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或地方標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，公司沒(méi)有必要制定自己的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。GB7718/T5８３5-２０23《干制紅棗》為強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。我國(guó)的推薦性標(biāo)準(zhǔn)不可以轉(zhuǎn)化為強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。食品的圖形符號(hào)和代號(hào)標(biāo)準(zhǔn)是一類特殊的標(biāo)準(zhǔn)，屬于非基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)。產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)是判斷產(chǎn)品質(zhì)量是否合格的依據(jù)之一,并非生產(chǎn)公司對(duì)消費(fèi)者的責(zé)任承諾。一般情況下,公司一個(gè)季度進(jìn)行一次型式檢查。食品物流就是食品流通。ＧＢ2７6０-20２3《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》是由國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)發(fā)布的。GB2760－2023是目前使用的最新有效版本的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。GＢ2760是動(dòng)態(tài)的標(biāo)準(zhǔn)。２023版《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》涉及了２314個(gè)品種,涉及１6大類食品、23個(gè)功能類別。營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑不屬于食品添加劑的范疇。食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化不需要改變?nèi)藗兊娘嬍沉?xí)慣就可以增長(zhǎng)人群對(duì)某些營(yíng)養(yǎng)素的攝入量。使用了營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的預(yù)包裝食品,在營(yíng)養(yǎng)成分表中還應(yīng)標(biāo)示強(qiáng)化后食品中該營(yíng)養(yǎng)成分的含量值及其占營(yíng)養(yǎng)素參考值的比例。《食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定了營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑在不同食品類別中允許使用的種類、化合物來(lái)源和使用量規(guī)定。當(dāng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)規(guī)定了某種食品的一個(gè)或幾個(gè)名稱時(shí)，公司也可自創(chuàng)一個(gè)新名稱。超市中經(jīng)簡(jiǎn)易包裝的生鮮豬肉也適合于GB7７１８《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》的規(guī)定范圍。進(jìn)口預(yù)包裝食品的標(biāo)示中不得免去制造者的名稱和地址。瓶裝礦泉水在食品標(biāo)簽上可以不標(biāo)注水源地。“果珍”已經(jīng)家喻戶曉，因此在標(biāo)簽上食品名稱只標(biāo)注“果珍”即可。半固體或黏性食品,在凈含量上統(tǒng)一用質(zhì)量標(biāo)示。糖水型罐頭有凈含量標(biāo)示即可。生產(chǎn)日期是實(shí)際生產(chǎn)的日期，而不是稱為最終產(chǎn)品的日期。不通過(guò)檢查的成品也就是產(chǎn)品。在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)和銷售的預(yù)包裝食品的食品標(biāo)簽上，公司執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)和順序號(hào)應(yīng)標(biāo)注上,涉及年代號(hào)也應(yīng)標(biāo)上。食用鹽和白砂糖均應(yīng)在包裝上標(biāo)注保質(zhì)期。預(yù)包裝食品標(biāo)簽上配料清單可以不一一列出，如面粉。食品標(biāo)簽是傳遞食品特性和性能信息的載體。預(yù)包裝食品可以在某些情況下轉(zhuǎn)變?yōu)樯⒀b食品或裸裝食品。在食品制造或加工過(guò)程中，加入的水可以不在配料中標(biāo)示。可食用的包裝物(如糖糯紙）也可不用在配料表中標(biāo)示原始配料。初次對(duì)食品標(biāo)簽做出了明確規(guī)定的是《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》。在配料標(biāo)記順序上,加入量不超過(guò)2%的配料可以不按遞減順序排列。當(dāng)凈含量大于1０0０mL時(shí),用1L標(biāo)示。經(jīng)電離輻射或電離能量解決過(guò)的任何配料,應(yīng)在配料表中標(biāo)明。微生物指標(biāo)中僅有菌落總數(shù)、大腸菌群和致病菌三項(xiàng),不涉及霉菌指標(biāo)。GB/T500９.1-2023是食品理化檢查的基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)