第八章旅游資源調查與評價第一節旅游資源調查

一、旅游資源調查的涵義——指運用科學的方法和手段，有目的、有系統地收集、記錄、整理、分析和總結旅游資源及其相關因素的信息與資料，以確定旅游資源的存量狀況，并為旅游經營管理者提供客觀決策依據的活動。二、旅游資源調查的作用(一)描述作用——了解某地區旅游資源的存量狀況，摸清家底(二)診斷作用——認清旅游資源的空間特征、時間特征、經濟特征、文化特征等，以及各種特性形成環境和成因，旅游資源的功能價值，尤其是旅游資源的時代變異性。(三)預測作用——充實和完善旅游資源信息系統，為旅游預測、決策奠定基礎。(四)管理作用——全面地掌握旅游資源開發、利用和保護的現狀，有利于推動區域旅游資源的管理工作，借鑒其他地方的管理經驗，引進先進的管理手段，從而制定切實可行的旅游資源保護措施。(五)效益作用——了解利用旅游資源產生的經濟效益、社會效益和生態效益，這個過程本身就是旅游資源效益功能的體現。三、旅游資源調查的要求(一)堅持市場導向的原則(二)貫徹為旅游業服務的思想(三)調查應重點突出(四)樹立綜合調查的觀念(五)注重經濟、社會和生態三大效益第二節旅游資源調查類型與內容

一、旅游資源調查類型(一)按旅游資源調查需解決的問題劃1.旅游資源概查——概略性或探測性調查。2.旅游資源普查——對一個旅游資源開發區或遠景規劃區內的各種旅游資源及其相關因素進行綜合調查。其主要目的是要取得有關總體比較全面系統的總量資料。3.旅游資源詳查

詳查一般在概查和普查的基礎上進行，將普查提出的結果，經過篩選，確定一定數量高品位、高質量的旅游資源景觀作為開發對象，針對這些開發對象進行更詳細的實地勘查。(二)按旅游資源調查的不同對象劃分1、典型調查

根據旅游資源調查的目的和任務，在對被調查對象進行全面分析的基礎上，有意識地選擇一個或若干具有典型意義或有代表性的單位進行調查研究，借以認識同類現象總體情況的調查方式。2、重點調查

在調查對象中選擇一部分對全局具有決定性作用的重點單位進行調查，以掌握調查總體基本情況的調查方式。3、抽樣調查

抽樣調查是按照調查任務確定的對象和范圍，從全體調查總體中抽選部分對象作為樣本進行調查研究，用所得樣本結果推斷總體結果的調查方式。

二、旅游資源調查的內容

(一)旅游資源環境調查1.自然環境調查(1)調查區概況：包括調查區名稱、所在行政歸屬與區劃、范圍和面積、中心位置與依托城市等。(2)地質地貌要素(3)水體要素(4)氣象氣候要素(5)動植物要素2、人文環境調查(1)歷史沿革：主要了解調查區的發展歷史。包括建制的形成，行政區劃的調整，曾經發生的歷史事件，重要名人及其活動、經歷對當地歷史景物的影響。

(2)經濟環境：主要了解調查區的經濟特征和經濟發展水平。包括經濟簡況、國民經濟發展狀況、國民生產總值、工農業生產總值、國民收入、人口與居民、居民收入水平、消費結構與消費水平、物價指數與物價水平、就業率與勞動力價格范疇等。

(3)社會文化環境：主要了解調查區學校、郵電通訊、醫療環衛、安全保衛、民族分布、職業構成、受教育程度、文化水平、宗教信仰、風俗習慣、社會審美觀念、價值觀念、文化禁忌以及應用新技術、新工藝、新設備的情況等。同時還應調查當地的旅游氛圍和接受新事物的能力。3、政策法規環境調查主要了解調查區內影響和制約旅游資源開發、管理的有關方針、政策。包括：地區經濟政策的連續性與穩定性，社會經濟發展規劃，對外政策的調整變化，旅游機構的設置變動，以及資源法、旅游法、環境保護法、旅游管理條例和旅游管理措施等的執行情況。(二)旅游資源存量調查1.類型調查:按一定的分類標準，將調查區內的旅游資源分類歸并，以便更加明晰地認識旅游資源。2.特征調查3.成因調查:調查區內各種不同類型的旅游資源，尤其是富有當地特色的旅游資源，在開展資源調查時，要了解其形成原因，發展歷史，存在時限、利用的可能價值，自然與人文相互依存的因果關系。4.規模調查:調查包括資源類型的數量、分布范圍和面積、各級風景名勝區、文物保護單位、自然保護區、森林公園等。5.組合結構調查:了解調查區旅游資源的組合結構，包括：自然景觀與人文景觀的組合，自然景觀內部的組合，人文景觀內部的組合。6.開發現狀調查:

旅游資源包含已開發態、待開發態和潛在態三種形態。(三)旅游要素調查1、交通調查:包括公路、鐵路、水路、航空交通狀況，旅游汽車、出租車、景點纜車、高架索道、觀光游船等設施，車站、碼頭、港口的數量和質量，交通工具與景區的距離、行程時間、路面質量、運輸承受能力等。2、住宿調查:包括飯店、旅館、汽車旅館、供膳寄宿旅館、別墅、農舍式小屋、度假村、野營帳蓬、游船旅館等多種住宿設施的規模、數量、檔次、功能、分布情況、接待能力、床位數、房間數、客房出租率、營業收入、固定資產、利潤總額等。3.餐飲調查:包括餐館的規模、數量、檔次、分布情況、名特小吃、特色菜品、衛生狀況和服務質量等。4.其他服務設施調查:包括零售商店、購物中心、購物廣場、旅游商品專賣商與專柜、高爾夫球場、影劇院、影視廳、音樂廳、娛樂中心、藝術中心、理發美容廳、咨詢服務中心、會議中心、郵電通訊、醫療服務、保險業務等的數量、分布、服務效率、服務人員素質、服務頻率等。(四)旅游客源市場調查

1、旅游者數量調查:調查外國人、華僑、港澳臺同胞、國內本土游客和外地游客的數量、國籍、年齡、性別、職業、入境方式、分布地區與民族類別等。了解最大和最小日客流量、月客流數、季客流量和年游各數量。了解游客滯留時間、過夜人數、自費與公務旅游的比例、團隊與散客旅游的比例等。2、旅游收入調查:調查統計旅游者在吃、住、行、游、購、娛等方面的消費構成，人均天消費，最高與最低消費比例，調查日、月、季、年的旅游收入，海外游客創匯收入，國內游客旅游收入，以及旅游收入在當地國民經濟中的比重、產生的社會貢獻率等。3、旅游動機調查:調查包括健康運動消除緊張與不安的欲求，滿足求知欲望的文化動機，探親訪友的交際動機，體現自尊、獲取個人成就和為人類貢獻的地位和聲望動機等。第三節旅游資源調查程序與方法一、調查程序(一)調查準備階段明確調查問題→確定調查目標→調查方案設計→制訂調查工作計劃(二)調查實施階段1、收集第二手資料:——指為其他目的和用途而制作、收集的證據、數字、圖件和其他現成的信息資料，但能為目前的旅游調查項目所利用。

渠道:旅游管理部門、旅游企業、旅游行業內部的各種相關材料；可以是各種已經公開發表的旅游刊物、年鑒、報紙、雜志、專輯、學術研究資料；可以是有關國際或區域旅游組織和專業旅游資源調查研究機構的年報及其他相關資料；還可以是國際、國內、區域、局域計算機網絡上的相關信息資料等。2、收集第一手資料(實地調查資料)：——概略調查、系統調查、詳細勘查(三)旅游資源調查整理分析階段1.整理資料

①對資料進行鑒別、核對和修正②應用科學的編碼、分類方法對資料進行編碼與分類③采用常規的資料儲存方法或計算機儲存方法，將資料歸卷存儲，以利于今后查閱和再利用。2.分析資料需要借助一定的統計分析技術，才能測定它們之間的關系，認識某種現象與某個變化產生的原因，把握其動向與發展變化規律，并探求解決問題的方法，對該項調查結果提出合理的行動建議。3.編寫旅游資源調查報告由標題、目錄、概要、正文、結論與建議、附件幾個部分組成。二、旅游資源調查方法(一)文案調查法(間接調查法)

通過收集旅游資源的各種現有信息數據和情報資料，從中摘取與資源調查項目有關的內容，進行分析研究的一種調查方法。(二)詢問調查法

是調查者用訪談詢問的方式了解旅游資源情況的一種方法。(三)觀察調查法

是調查者在現場對被調查事物和現象進行直接觀察或借助儀器設備進行記錄，以獲得旅游資源信息資料的調查方法。(四)綜合考察法(野外綜合考察)

旅游資源總是分布在一定的地域范圍，對其分布位置、變化規律、數量、特色、類型、結構、功能、價值等的了解和認識，只有通過對調查區的綜合考察，全面系統的分析才能得到

(五)遙感調查法

采用遙感技術調查方式，收集多種比例尺、多種類型的遙感圖像和與之相匹配的地形圖、地質圖、地理圖等，解譯圖像中旅游資源信息，不僅能對旅游資源的類型定性，而且能為旅游資源的定量標志，還能發現一些野外綜合考察等不易發現的潛在旅游資源。

(六)統計分析法

任何一個旅游區都是由多種旅游景觀類型和環境要素組成的。對各種景觀類型和環境要素的基本數據進行統計，對確定一個旅游資源區的旅游特色和旅游價值具有重大意義，也是設計旅游環境和生態系統的基本依據。第四節旅游資源評價一、評價原則客觀性、科學性、系統性、效益性、市場性、動態性、可達性、稀缺性二、評價的內容第一旅游資源本身的質量品質；第二旅游資源的規模水平；第三排列旅游資源的開發先后順序。例如：旅游資源的規模包含相互聯系的兩個方面：1.旅游資源密度2.旅游資源容量(旅游資源的極限日客量Ｃ＝T/T0·A/A0)Ｔ：旅游資源的每個的開放時間。Ｔ0：人均每次利用時間。Ａ：旅游資源空間規模。Ａ0：每人最低空間標準第五節旅游資源定性評價定性評價：一種描述性評價方法，標準：美學價值、文化價值、科學價值、歷史價值、環境質量、組合狀況、區位條件、適應范圍、旅游客量、開發條件。

一、一般體驗評價旅游者對評價對象是體驗性認識得出的結果。旅游者親身體驗，對評價對象的整體認識作出定性的結果。二、美感質量評價對旅游資源的美感評估，突出旅游資源的美感特征，通過旅游者或專家的體驗的分析建立規范模型(評價)，評價的結果多是具有可比性的定性尺度或數量值。

(一)專家學派：認為風景是作為獨立于人的客體而存在的，人在風景欣賞中和自然風景的關系只是一種簡單的單向作用關系，人只是風景的欣賞者。制定出不同風景評價的系統，通過系統分析，制定出不同的評價值進行評價。強調形式美、多樣性、奇特性、協調統一性。(二)心理物理學派：把人的普遍審美觀作為風景價值的衡量標準。把心理物理學中的信號檢測方法引入到風景質量評價中來，具體做法是通過測量公眾對風景的審美態度獲得一個反映風景質量的量表，然后將該量表與風景的各組成成分之間建立起確定的數學關系。(三)心理學派(認知學派)從人的生存需要出發來解釋人的風景審美過程，側重研究如何解釋人對風景的審美過程，它把(自然)風景作為人的生存空間、認識空間來研究，強調風景對人的認識作用在情感上的影響，人們總是從人的生存需要來解釋、評價風景的。(四)現象學派(經驗學派)研究方法：一般是考證文學藝術家們關于風景審美的文學、藝術作品，考察名人的日記等，以之來分析人與風景的相互作用及某種審美評判所產生的背景；另外，也通過心理測量、調查、詢問等形式、記敘現代人對具體風景的感受和評價。三、美學評分法：美學評價是一個復雜的審美結構系統，要受人口與周圍景觀地理分布、審美素質差異、社會文化因素、心