標準解讀

《GB/T 35024-2018 常見畜禽動物成分檢測方法 液相芯片法》是一項國家標準，由國家市場監督管理總局和中國國家標準化管理委員會聯合發布。該標準主要針對食品中常見畜禽動物成分的檢測提供了一種基于液相芯片技術的方法。液相芯片是一種結合了微球技術和流式細胞術的高通量生物分析平臺，能夠同時對多種目標進行快速準確的檢測。

在本標準中，詳細規定了使用液相芯片法測定食品樣品（包括但不限于肉制品、加工食品等）中是否存在豬、牛、羊、雞、鴨等畜禽動物來源DNA的操作流程。這包括樣品準備、DNA提取、探針設計與合成、雜交反應條件設定、數據收集及結果分析等方面的具體步驟和技術要求。通過這種方法可以實現對混合樣本中不同種類動物源性成分的同時鑒定，具有較高的靈敏度和特異性。


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....

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  • 2018-05-14 頒布
  • 2018-12-01 實施
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文檔簡介

ICS6712010

B40..

中華人民共和國國家標準

GB/T35024—2018

常見畜禽動物成分檢測方法

液相芯片法

Detectionmethodofmammalsandpoultryingredients—

Suspendedbeadarray

2018-05-14發布2018-12-01實施

國家市場監督管理總局發布

中國國家標準化管理委員會

GB/T35024—2018

前言

本標準按照給出的規則起草

GB/T1.1—2009。

本標準由全國生物芯片標準化技術委員會提出并歸口

(SAC/TC421)。

本標準起草單位中國檢驗檢疫科學研究院中華人民共和國遼寧出入境檢驗檢疫局中華人民共

:、、

和國上海出入境檢驗檢疫局中華人民共和國山東出入境檢驗檢疫局

、。

本標準主要起草人陳穎吳亞君楊艷歌韓建勛劉鳴暢王斌黃文勝曹際娟王娉張舒亞

:、、、、、、、、、、

高宏偉

。

Ⅰ

GB/T35024—2018

常見畜禽動物成分檢測方法

液相芯片法

1范圍

本標準規定了畜禽產品中常見動物物種成分的液相芯片檢測方法

。

本標準適用于肉及加工品乳皮張內臟動物飼料等畜禽產品中哺乳動物和反芻動物成分和

、、、、,13

種常見肉品或摻雜成分駱駝馬驢牦牛水牛狗豬馬鹿羊雞鴨大鼠小鼠動物物種成分的定

(、、、、、、、、、、、、)

性檢測方法的最低檢出限為質量百分比水牛哺乳反芻狗羊雞大鼠小鼠為駱駝

。():5%,、、、、、、1%,、

牦牛馬鹿豬馬驢鴨的最低檢測限為

、、、、、0.1%。

2規范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

分析實驗室用水規格和試驗方法

GB/T6682

飼料采樣

GB/T14699.1

實驗室質量控制規范食品分子生物學檢測

GB/T27403—2008

國境口岸衛生監督食品采樣送樣規程

SN/T3561、

3術語和定義縮略語

、

31術語和定義

.

下列術語和定義適用于本文件

。

311

..

液相芯片技術suspendedbeadarray

通過液相雜交將偶聯有探針的微球與樣品中靶基因序列結合通過流式細胞技術對樣品中的多種

,

目標成分進行同時檢測

。

312

..

液相芯片探針suspendedarrayprobe

固定于微球表面能與目標成分親和結合用于探測目標成分信息的核酸或蛋白分子

,。

313

..

質控探針qualitycontrolprobe

用來監控芯片反應是否正常的探針

。

注本標準使用的是人工合成的一段寡核苷酸探針端氨基標記

:(polyT20polyA20,5')。

314

..

熒光強度中位值medianfluoresenceintensity

液相芯片檢測儀檢測到的樣品熒光信號值即軟件自動讀取與樣品結合的微球數量并進行背景值

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