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文檔簡介

有統計數據顯示，中國人每年在餐桌上浪費的糧食價值高達2000億元，被倒掉的食物相當于2億多人一年的口糧。據一項針對北京部分大學餐后剩菜剩飯情況的調查表明，倒掉的飯菜總量約為學生購買飯菜總量的三分之一。按全國大專以上在校生總數量2860萬人（2009年底數據）計，大學生們每年倒掉了可養活大約1000萬人一年的食物。從全球角度來看，聯合國糧農組織2012年6月13日發表聲明，指出全世界每年浪費的糧食數量達到13億噸。倘若這些糧食中有四分之一能夠得以保留，就足以養活全世界目前約為9億的饑餓人口。宋慶齡在家飲食很隨便，除了設宴待客，自己從不點菜。平日吃的菜很普通，一般是一葷一素加一湯就夠了。有時，菜吃不完，她就讓工作人員留著下頓再吃。她常說：“有福守福，不要作孽，浪費是作孽?！彼螒c齡最愛吃的是富有江南風味的雪里紅咸菜。這菜很便宜，每年上市時，她都要領著工作人員腌兩大缸，吃很長時間。周恩來自己在節約糧食方面更是以身作則，率先垂范，堪稱楷模。他的飲食簡單清淡，吃剩的飯菜要留到下一餐再吃，從不浪費一粒米、一片菜葉。1967年4月，周恩來第二次去大寨時，和陳毅在社員家里，大口大口地吃玉米面烤餅和窩窩頭，對自己吃剩下的半個窩窩頭，還用手帕包起來，裝在衣兜里，準備回去吃。1973年6月初，周恩來陪外賓到西安。在西安賓館，每頓飯總理只吃兩個菜，而且總是把自己動過的飯菜吃得干干凈凈，連一顆飯粒也不剩。周恩來節約糧食的舉動感人至深，舉不勝舉。1.珍惜糧食，避免剩飯，減少浪費。2.不攀比，以節約為榮，浪費為恥。3.吃飯時吃多少盛多少，不扔剩飯剩菜。4.不偏食，不挑食。5.到飯店吃飯時，點飯點菜不浪費，若有剩余的要帶回家。

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