物流管理概論物流管理主講教師：鐘海玲1.物流是做什么的？2.畢業后做什么？3.你能做什么？私企國企讀研課程簡介教學安排：32學時，16次課，每周兩次課，1-8周，第10周考試。參考書目：[1]韋紅革何俊梅主編《物流管理概論》，機械工業出版社.[2]李創、王麗萍主編《物流管理》，清華大學出版社.課程成績構成：考核方式——閉卷考試成績構成：理論考試占70%，平時成績（出勤、作業、課堂提問）30%。第1章物流的概念與功能物流管理課程導入你認為什么是物流？你能舉例說明嗎？物流是從什么時候誕生？

古代有沒有物流？三國演義里竟然也有關于物流的故事？①烏巢之戰——強大的袁紹怎么被曹操給滅了？火燒糧草②諸葛亮揮淚斬馬謖——他犯了什么錯誤？失街亭③諸葛亮唱空城計

當然以上都是存在于古代文學著作下的物流“蹤影”，究竟什么是物流，什么是物流學，上完這節課同學們將得到明確的答案。課程導入切斷供應鏈物流選址不當零庫存主要內容1.1物流概念溯源1.2物流的概念1.3物流的功能1.4物流合理化物流的起源

物流源于軍事領域，在1905年就有人明確地提出并解釋物流這個概念，在第二次世界大戰中物流理論和方法得到完善。物流的發展階段(5個階段)（1）古代：物流是“物的流通”（physcaldistribution）（2）近代：后勤物流（Logistic）（3）生產物流：生產物流的發展（4）現代物流：科學技術的應用（5）供應鏈與物流絲綢之路——自從有了商貿就伴隨著物流一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來——古代的快遞今天的EMS物流在古代遺留的痕跡——國外的埃及金字塔、國內的萬里長城、京杭大運河等偉大的古代物流工程（1）古代（2）近代格羅威爾《農產品流通產業委員會報告》首次提到物流對農產品的流通的影響。

二戰期間對軍需物資的調運實踐——Logistics（后勤學）

阿奇?蕭《市場流通中的若干問題》——PhysicalDistribution（實體分配）美國戰勝國，有著得天獨厚的發展優勢早期幾乎所有的著名理論都出自美國日本戰敗國，卻有值得學習借鑒的地方出現了一批優秀的企業，如三菱、豐田和索尼（3）生產物流科學技術對物流的改變你知道歷史上至今經歷了幾次工業革命嗎？科技的進步給物流插上了騰飛的翅膀——計算機、互聯網、條碼技術、RFID、GPS、GIS、EDI等一系列科學技術給物流業乃至整個人類社會帶來翻天覆地的變化。你知道嗎，第四次工業革命已經到來！（4）現代物流（5）供應鏈與物流

21世紀，成為永遠的贏家不在是靠企業自身，而是看誰的戰略合作伙伴多質量好，可掌控的資源多，從而進入了供應鏈管理時代二、物流概念的溯源（一）物流概念的孕育階段軍事后勤學派的物流概念營銷學派的實體分配概念（二）分銷物流學階段P5MRP(MaterialRequirementPlanning)物料需求計劃MRPⅡ(ManufacturingResourcePlanning)制造資源計劃（三）現代物流學階段ERP(EnterpriseResourcePlanning)企業資源計劃現代物流的特征：物流過程一體化——中國郵政物流技術專業化——農產品、冷鏈物流管理信息化——菜鳥驛站物流服務社會化——日本物流活動國際化——國際多式聯運主要內容1.1物流的發展1.2物流的概念1.3物流的功能1.4物流合理化

“物流是供應鏈流程的那個部分——從原產地到消費地的過程中，通過有效率和有效力地計劃、實施和控制商品的儲存和流動、服務和相關信息，以滿足消費者的需要。”

--美國物流管理協會最新定義1.2物流概述1．國外對物流的定義美國國家物流管理協會（NCPDM）1963年：物流管理是為了計劃、執行和控制原材料、在制品庫存及制成品從起源地到消費地的有效率的流動而進行的兩種或多種活動的集成。這些活動可能包括但不僅限于顧客服務、需求預測、交通、庫存控制、物料搬運、訂貨處理、零件及服務支持、工廠及倉庫選址、采購、包裝、退貨處理、廢棄物回收、運輸、倉儲管理。1．國外對物流的定義

美國物流管理協會（CLM）1985年：物流是對貨物、服務及相關信息從起源地到消費地的有效率、有效益的流動和儲存進行計劃、執行和控制，以滿足顧客要求的過程。該過程包括進向、去向和內部、外部的移動以及環境保護為目的的物料回收。1．國外對物流的定義

美國物流管理協會（CLM）1998年：物流是供應鏈運作中，以滿足客戶要求為目的，對貨物、服務和相關信息在產出地和消費地之間實現高效率低成本的正向和反向的流動和儲存所進行的計劃、執行和控制的過程。2．我國對物流的定義

國家標準物流術語（2006年）：P7頁物流是物品從供應地向接收地的實體流動過程。根據實際需要，將運輸、儲存、裝卸、搬運、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實現有機結合。3．物流現代化觀念

物流現代化觀念是建立在經濟發展和科學進步的現代化基礎上的。——物流是市場的延伸觀念——物流系統化觀念——精益物流觀念——綠色物流觀念1.2.2物流與商流、資金流、信息流的關系

商品流通過程包含商流、物流、資金流和信息流，如圖1-1所示。流通活動商流物流資金流信息流批發、零售、網上銷售運輸儲存裝卸搬運包裝流通加工配送轉賬、支票、現金支付信息收集、傳遞、分析、應用1.2.2物流與商流、資金流、信息流的關系

1.四流的概念

P9商流——對象物所有權轉移物流——實物從供應方向需求方的轉移資金流——從屬于商流信息流——物流、商流、資金流之間的信息傳遞討論：你能舉出物流創造空間效應和時間效益的例子嗎？空間效益時間效益EMS

代言人是？煙草黃鶴樓純手工制作，紅塔山卻是靠生產物流的機械化自動化快速生產，縮短生產物流時間二、物流與商流、資金流、信息流的關系

2.商流與物流的關系P101）商流與物流的統一商流是物流的前提，物流是商流的保證。2）商流與物流的分離討論：俗話說一手交錢一手交貨合理嗎？商流與物流分離的表現形式：時間上的分離空間上的分離三、物流的分類1.按物流的作用分類

企業供應物流企業生產物流銷售物流回收物流廢棄物物流2.按物流系統性質分類

社會物流行業物流企業物流現代物流體系從再生產過程角度供應物流生產物流銷售物流回收物流從社會化角度劃分社會物流企業物流從地域角度劃分區域物流城市物流國際物流國內物流從產業角度劃分物流產業產業物流討論：為什么要進行物流分類？目的：便于管理政府——市場監管、行業管理、規章政策企業——市場定位、營銷管理科研機構——科學研究主要內容11物流的發展歷史1.2物流的概念1.3物流的功能1.4物流合理化1.5現代物流的基本特征案例分析現代物流與傳統儲運功能的關系將傳統儲運的功能進行集成，形成物流的功能傳統儲運的功能倉儲運輸搬運包裝加工增值服務儲運物流配送信息物流系統的基本功能（1）物流功能功能細分主要業務一般特點運輸運輸配送集貨、運輸方式和工具選擇、路線和行程規劃、車輛調度、商品組配、送達分揀、揀選、選擇方式和工具選擇、路線和行程規劃、車輛調度、商品組配、送達干線、中間運輸、中長距離、少品種、大批量、少批次、長周期、功能單一支線、前端或者末端運輸、短距離、多品種、小批量、多批次、短周期，功能綜合。倉儲倉儲管理庫存控制收貨、檢驗、分揀、保管、揀選、出貨對庫存品種、數量、金額、地區、方式、時間等結構的控制倉儲管理：對確定的庫存（動態、靜態）進行管理倉儲決策：確定儲存組合（什么、多少、何時、哪里）等裝卸搬運裝上卸下搬運將流體裝入載體將流體從載體中卸出將流體從一個地方短距離搬到另一個地方與發運相關聯與到貨相關系與載體的換裝或者轉移相關聯物流系統的基本功能（2）物流功能功能細分主要業務一般特點包裝工業包裝按照生產和銷售需求規格，用不同于產品的材料將產品包裝起來，使之成為一個完整的產品。方便批量生產銷售包裝按照市場需求規格，將產品用印有必要產品信息的包裝材料進行包裝、促進銷售方便使用和銷售物流包裝按照物流運作要求，用具有足夠強度、印有必要物流信息的包裝材料將一定數量的商品進行包裝，以及包裝加固、打包。方便物流運作物流系統的基本功能（3）物流功能細分功能主要業務一般特點流通加工生產型加工剪切、預制、裝袋、組裝、帖標簽、洗凈、攪拌、分割、稱量在流通過程中進行的生產性活動，以完成生產過程促銷型加工烹調、分級、貼條形碼、分裝、拼裝、分割、稱量在銷售過程進行的生產活動，以便促銷。物流型加工預冷、冷凍、冷藏、理貨、拆解、貼物流標簽、添加防蟲防腐劑在物流場所進行的生產活動，以利物流，保護商品物流信息要素信息五大要素信息（流體、載體、流向、流量、流程）涉及物流全局的信息管理信息物流企業或者企業物流部門人、財、物等信息涉及物流組織內部信息運作信息功能、資源、網絡、市場、客戶、供應商等信息涉及物流過程與市場的信息外部信息政策、法律、技術等涉及物流環境的信息主要內容1.1物流的發展1.2物流的概念1.3物流的功能1.4物流合理化案例分析1.4物流合理化

1.4.1物流合理化的概念所謂物流合理化，就是使物流設備配置和一切物流活動趨于合理。具體表現為以盡可能低的物流成本，獲得盡可能高的服務水平。1.4.2物流合理化的原則

1．計劃原則2．短距離原則3．大量化原則4．共同化原則5．標準化原則6．信息化原則7．社會化原則1.4.3物流合理化的目標1.時間少2.質量高3.費用省4.安全、準確、環保小結物流概念溯源物流定義商流、物流、資金流和信息流物流的功能物流合理化舉例說明企業背景某公司是一家以藥品為主業，以包裝、運輸、服務為配套產業的跨地區、跨行業的國有大型企業“九五”國家經貿委重點扶持的520家大型企業之一擁有兩家上市公司：下屬獨立法人企業數十家截止1999年底，集團總資產已達數十億元。常規發展帶來共性問題：管理系統缺乏規劃物流成本居高不下服務響應不夠及時物流網略尚未優化一體化現代物流管理Quality,Variety,&CostPressuresRetailersDeliveryExpectationsGlobalCompetitionRegulatoryComplianceMaterialSuppliersManufacturerDistributorRetailerConsumer原料供應商制造廠商分銷商零售商消費者質量、品種&成本壓力零售商運輸期望值規范符合全球競爭A集團A集團在供應鏈上面臨的環境中國市場的競爭激烈國內生產商跨國企業生產商現有超過6000家生產企業大多數本地生產企業是小規模的和分散的市場飽和低研發投資導致新藥的研制落后過時的管理系統造成效率低下缺少專業技術人才世界前20家醫藥企業已進入中國大多數跨國企業都同本地合作建立合資企業，但是外國注冊資本部分在不斷增長超過半數的跨國企業在虧損在中國的跨國企業可分為兩種：早期進入者，如中美史克，百美施貴寶和西安楊森，能享受更加優惠的投資環境進入較晚者，無法享受早期的各項優惠政策激烈競爭來自顧客對服務和配送的要求顧客所期望的服務水平現貨價格物有所值質量選擇范圍方便的時間容易停車售貨員有豐富的產品知識明確的產品信息良好的購物環境商品在店內容易找到醒目的標識和包裝如果缺貨很容易訂貨購物愉快對工廠物流的要求時間：訂貨之后至取貨之間的「前置時間」(Leadtime)縮短，包含訂貨傳送、訂單處理、發貨準備、貨品運送等。可靠性(Dependability)：可靠的、準時的配達服務能力。溝通(Communication)：供貨商本身與客戶的雙向聯系，含括設定服務水準的承諾、延誤時的應變措施及隨時追蹤查詢訂貨運送體系。便利(Convenience)：提供具變動彈性的服務水準。A集團發展階段目標2000200120022003目標集團公司辦事處倉庫、生產廠倉庫、物流及配送中心倉庫實現信息化和網絡化管理，解決物流信息的傳遞、統計分析及各業務部門共享等問題構建現代化的物流及配送中心，包括倉儲設施的現代化等。建立與現代物流相適應的組織體系，實現集中管理及信息傳遞和業務處理的自動化。建立B2C物流配送渠道，在部分中心城市自行配送或整合第三方物流配送支持。整合供應鏈成員資源，構建醫藥行業的第三方物流，為其他醫藥生產、流通企業和醫藥電子商務服務。滿足客戶需求的解決方案客戶需求保證產品的供應對需求高峰作出迅速反應的靈活性適應連鎖經營需求的物流服務提供物流服務：讓客戶集中精力抓核心業務解決方案/前提整合現有物流資源客戶倉庫里的緩沖補貨與客戶共同制定銷售計劃的流程建立企業物流信息系統提高內部吞吐的時間物流設施能夠快速響應市場一體化的物流管理作業流程設定快速響應市場的策略建立連鎖配送物流體系（DC)設立CPFR協同預測、補貨、計劃系統構建物流服務平臺為客戶提供物流增值服務引入供應鏈上的第三方物流服務商物流整合大大提高客戶的滿意程度和忠實度視產品而定，庫存減少30-50%運營成本降低幅度>兩個利潤百分點幾點建議A集團物流需求物流資源重組供應鏈管理物流產業化需求解決階段解決方案物流網絡重構物流流程重組物流設施優化方法/工具倉庫及配送中心選址選址軟件庫存管理模型制訂集中/分散管理供應鏈庫存配送戰略制訂集中/分散推動/拉動單元化、集裝化、標準化MSC技術搬運機械化搬運屬具應用工廠及倉庫設施優化整合物流流程整合BPR物流管理組織機構再造物流管理系統建構JIT要求/看板SCM/LES漢聯咨詢物流成為企業經營的一項關鍵性成本因素42.73%57.23%向企業外部支付的物流費

企業內消耗的物流費

總物流費11.55%60.15%28.3%材料費制造成本銷售費管理費自家物流費委托物流費企業物流成本構成：物流-----經營上的黑暗大陸及冰山一角轉移過程中缺乏可見性習以為常的浪費效益背反說物流總成本：通過實現所有個別的成本要素之間的最佳平衡，達到降低整個物流成本的目標。物流管理是企業的第三利潤源泉物流成為經營的一項關鍵性成本因素。問題/原因不正確的規劃缺乏相近的機器脫節的資源工人，機器，材料長設置時間和提前期大批量為了生產而生產忽略客戶需求長周轉期效率降低總提前期長長時間延誤校正返工客戶不滿意原材料庫存高在制品庫存高成品庫存高不必要的移動額外的處理浪費的類型增值非增值浪費著重在浪費上在生產中等待的時間動作處理時間次品庫存運輸產品流程人員重釋浪費的概念拉---------福特傳送帶--------客戶訂單客戶訂單拉供應商客戶庫存WIP過期庫存推需求驅動的“拉”對比于傳統的“推”流程長的設備等待復雜的生產控制長的供應前置時間高的過失率和察覺時間設備運轉滿負荷設備或生產線不平衡問題拖而不決庫存居高不下現狀反饋受限問題所在：Forrester堆積放大效果DemandTimeDemandTimeDemandTimeDemandTime零售客戶制造廠分銷供應商客戶DemandTimeDemandTimeDemandTime影響大幅增加的可變性較差的溝通缺乏可見度人為錯誤流程局限(能力,批量)時間滯后需求的較小變化曠工很長的安置時間設計差很長的生產流程質量差庫存堆積不平衡的流水線機器故障順利高效不間斷最短提前期

不允許浪費

……

先進的流程是不間斷的物流管理中流程的概念SalesOperationsDistributionSuppliersConsumerCREDITCARD123456789012123456789012VALIDFROMGOODTHRUXX/XX/XXXX/XX/XXSFRESHWATERXX/XX/XXXX/XX/XXProcurement戰術層戰略層年小時年小時作業層構建物流網絡戰略層：（處理對公司有長遠影響的決策）倉庫和工廠的數量、布局和能力，物料如何在物流網略中流動等方面的決策。戰術層：（處理的決策一般每季度和每年都要進行更新）。采購和生產決策、庫存和運輸策略作業層：（日常決策）計劃、估計提前期、安排運輸路線、裝車。物流網絡構建戰略決策確定合適的倉庫數目確定每個倉庫的地理位置確定每個倉庫的規模為產品分配倉庫空間確定各倉庫為顧客提供哪些產品倉庫