標準解讀

《GB/T 22305.1-2008 小豆蔻 第1部分:整果莢》是一項國家標準,專門針對小豆蔻這種香料植物的整果莢制定了詳細的質量和技術要求。該標準適用于以干燥狀態出售的小豆蔻整果莢產品,其主要目的是確保市場上流通的小豆蔻整果莢質量一致且符合一定的規格。

根據此標準,對小豆蔻整果莢的基本要求包括外觀、氣味、顏色等方面。具體而言,合格的產品應當具有典型的淺棕色至深棕色色澤,并且表面光滑無明顯損傷或病斑;同時,它們應該散發出特有的芳香氣味而沒有任何異味。此外,對于水分含量也有明確規定,不得超過特定百分比,以保證產品的保存期限和品質穩定。

在物理特性方面,《GB/T 22305.1-2008》還設定了關于果實大小(長度與寬度)、完整度等指標的具體范圍值。通過這些規定,可以有效地區分不同等級的小豆蔻整果莢,從而滿足不同消費者的需求。

最后,在安全衛生方面,本標準同樣給出了嚴格的要求。例如,禁止使用任何對人體健康有害的添加劑或處理方法;所有用于包裝材料必須是食品級的,確保不會對小豆蔻造成污染。


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  • 被代替
  • 已被新標準代替,建議下載現行標準GB/T 22305.1-2017
  • 2008-08-01 頒布
  • 2008-11-01 實施
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文檔簡介

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犅36

中華人民共和國國家標準

犌犅/犜22305.1—2008/犐犛犗8821:1993

小豆蔻第1部分:整果莢

犆犪狉犱犪犿狅犿—犘犪狉狋1:犠犺狅犾犲犮犪狆狊狌犾犲狊

[ISO8821:1993,Cardamom(犈犾犲狋狋犪狉犻犪犮犪狉犱犪犿狅犿狌犿(Linnaeus)

Matonvar.犿犻狀狌狊犮狌犾犪Burkill)—Specification—Part1:Wholecapsules,IDT]

20080801發布20081101實施

中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局

發布

中國國家標準化管理委員會

犌犅/犜22305.1—2008/犐犛犗8821:1993

前言

GB/T22305《小豆蔻》分為下列兩個部分:

———第1部分:整果莢;

———第2部分:種子。

本部分為GB/T22305的第1部分。

本部分等同采用ISO8821:1993《小豆蔻規格第1部分:整果莢》(英文版)。本部分等同翻譯

ISO8821:1993。

為便于使用,本部分做了下列編輯性修改:

a)“本國際標準”一詞改為本部分;

b)用小數點“.”代替作為小數點的逗號“,”;

c)把ISO8821中的5.1和5.2合并成本部分的5.2。

本部分由中華全國供銷合作總社提出并歸口。

本部分起草單位:中華全國供銷合作總社南京野生植物綜合利用研究院。

本部分主要起草人:陳仕榮、張衛明。

犌犅/犜22305.1—2008/犐犛犗8821:1993

小豆蔻第1部分:整果莢

1范圍

GB/T22305的本部分規定了小豆蔻[犈犾犲狋狋犪狉犻犪犮犪狉犱犪犿狅犿狌犿(Linnaeus)Matonvar.犿犻狀狌狊犮狌犾犪

Burkill]整果莢的技術要求及有關貯運條件。

本部分適用于小豆蔻整果莢的質量評定及其貿易。

2規范性引用文件

下列文件中的條款通過GB/T22305的本部分的引用而成為本部分的條款,凡是注日期的引用文

件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內容)或修訂版均不適用于本部分,然而,鼓勵根據本部分達成

協議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本

部分。

GB/T12729.2香辛料和調味品取樣方法(GB/T12729.2—2008,ISO948:1980,NEQ)

GB/T12729.3香辛料和調味品分析用粉末試樣的制備(GB/T12729.3—2008,ISO2825:

1981,MOD)

GB/T12729.5香辛料和調味品外來物含量的測定(GB/T12729.5—2008,ISO927:1982,NEQ)

GB/T12729.6香辛料和調味品水分含量的測定(蒸餾法)(GB/T12729.6—2008,ISO939:

1980,NEQ)

GB/T12729.7香辛料和調味品總灰分的測定(GB/T12729.7—2008,ISO928:1997,NEQ)

ISO6571香辛料、調味品和香草揮發油含量的測定(蒸餾法)

3術語和定義

下列術語和定義適用于GB/T22305的本部分。

3.1

空的和畸形果莢犲犿狆狋狔犪狀犱犿犪犾犳狅狉犿犲犱犮犪狆狊狌犾犲狊

果莢內沒有種子或種子稀少。

3.2

不成熟和皺縮果莢犻犿犿犪狋狌狉犲犪狀犱狊犺狉犻狏犲犾犾犲犱犮犪狆狊狌犾犲狊

果莢發育不完全。

3.3黑果和開裂果犫犾犪犮犽犪狀犱

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