第二節動物體的結構層次

教學目標1.說出組織的定義，概述人體的各種組織是由細胞分裂、分化形成的。2.識別人體的四種基本組織。3.描述人體的結構層次：細胞、組織、器官、系統、個體。4.使用顯微鏡觀察人體四種基本組織的切片。5.初步形成生物體是一個整體的生物學觀點。教學重點1.生物體的各種組織是由細胞分裂、分化形成的。2.人體的結構層次：細胞、組織、器官、系統、個體。教學難點1.生物體的各種組織是由細胞分裂、分化形成的。2.人體的四種基本組織。下圖展示了魚的發育過程。你看，一個魚的受精卵細胞，經過一系列變化就能發育成游來游去的小魚，這是多么的神奇！發揮你的想象力，說一說圖中省略號代表的過程大致是怎樣的。在這個過程中，除了細胞的數量增加以外，還發生了什么變化？想一想，議一議

答：圖中省略號代表的過程大致是細胞的分裂、生長和分化。

在這個過程中，除了細胞的數量增加以外，還發生了一系列復雜的變化：分裂的細胞要進行生長、在細胞生長的過程中發生了細胞分化，細胞分化產生了不同的細胞群，形成了各種不同的組織，并由組織構成了各種類型的器官，如鰓、心臟等；不同的器官又構成了系統，如魚的呼吸系統、循環系統、消化系統等。受精卵通過細胞分裂產生新細胞。這些細胞起初在形態、結構方面都很相似，并且都具有分裂能力。后來，除了一小部分細胞仍然保持著分裂能力以外，大部分細胞的形態、結構和功能都發生了變化。在個體發育過程中，一個或一種細胞通過分裂產生的后代，在形態、結構和生理功能上發生差異性的變化，這個過程叫做細胞分化。細胞分化產生了不同的細胞群，每個細胞群都是由形態相似，結構、功能相同的細胞聯合在一起形成的，這樣的細胞群叫做組織(tissue)。細胞分化形成不同的組織多細胞生物體都是通過細胞分裂增加細胞數目，經過細胞生長和分化就形成了生物體內多種多樣的細胞，這些細胞進一步形成各種組織。人體有四種基本組織，它們分別是上皮組織、肌肉組織、結締組織和神經組織。細胞分裂、分化形成組織觀察人體的基本組織目的要求觀察人體基本組織的切片，認識人體的四種基本組織。材料用具人體四種基本組織的永久切片,顯微鏡。方法步驟用顯微鏡分別觀察四種基本組織的切片。觀察時，可對照課本上的插圖，辨認四種基本組織。討論人體的四種基本組織分別具有什么功能?實驗人體的四種基本組織分別具有什么功能?組織名稱主要功能上皮組織

肌肉組織

神經組織

結締組織

保護（如表皮）和分泌（如腸腺上皮）收縮和舒張接受刺激，產生和傳導興奮連接（如疏松結締組織中的成纖維細胞），保護（如疏松結締組織中的巨噬細胞），支持（骨組織），營養（血液）人體具有大腦、胃、心臟、肝、肺、腎、眼、耳、甲狀腺、唾液腺等許多器官。大腦主要由神經組織和結締組織構成，胃由上皮組織、肌肉組織、結締組織和神經組織構成。像這樣，由不同的組織按照一定的次序結合在一起構成的行使一定功能的結構，叫做器官(organ)。組織進一步形成器官大腦胃心臟口腔、咽、食道、胃、腸、肛門以及肝、胰、唾液腺等都是器官，它們有一個共同特點：都是在食物的消化和營養物質的吸收過程中起作用。像這樣，能夠共同完成一種或幾種生理功能的多個器官按照一定的次序組合在一起，就構成了系統(system)。

上述消化和吸收的器官組合在一起，就構成了消化系統。此外，人體還有運動系統、呼吸系統、循環系統、泌尿系統、神經系統、內分泌系統、生殖系統等。這些系統既有分工又協調配合，使人體內各種復雜的生命活動能夠正常進行。器官構成系統和人體人體消化系統人體四大基本組織的分布、功能和特征名稱分布功能特征上皮組織體表、消化道和呼吸道等管腔內表面、各種器官外表面，構成腺體等保護、分泌等細胞排列緊密，細胞間質極少肌肉組織骨骼、心臟、消化道、呼吸道、血管等收縮和舒張主要由肌細胞構成，有明顯的紋理，細胞間質較少結締組織血液、淋巴、脂肪、骨、軟骨、肌腱、韌帶等支持、連接、保護、營養防御、修復等細胞間質多，細胞間隙大神經組織腦、脊髓、神經等接受刺激、產生和傳導興奮主要由神經細胞構成練習判斷下列說法是否正確。正確的畫“√”，錯誤的畫“×”。

（1）多細胞生物體內細胞是隨機堆砌在一起的。（）

（2）胃腺細胞和胃壁肌肉細胞在同一器官內，卻屬于不同的組織。（）（3）同一受精卵經