標準解讀

《GB/T 19481-2004 飯店業職業經理人執業資格條件》作為一項國家標準,具體規定了酒店業職業經理人員所需具備的職業能力、教育背景、工作經驗、職業道德等方面的要求。然而,您提供的信息中并未直接給出另一個標準或版本以進行詳細對比。因此,我將基于該標準本身內容進行描述,而非直接對比差異。

該標準明確了以下幾個關鍵方面的內容:

  1. 教育與培訓要求:規定了職業經理人應達到的最低教育水平,通常包括相關專業的大專及以上學歷,并強調了持續職業教育和專業培訓的重要性。

  2. 工作經驗:根據職務級別不同,設定了不同年限的行業工作經驗要求,確保經理人具備足夠的實踐經驗和管理能力。

  3. 專業技能:列出了職業經理人應掌握的專業知識領域,如市場營銷、財務管理、人力資源管理、客戶服務與質量管理等,以及對特定技能如外語溝通能力的要求。

  4. 職業道德與操守:強調了誠信、公正、保密等職業道德規范,要求職業經理人在執業過程中遵守行業準則,維護企業與客戶的利益。

  5. 評估與認證機制:提出了對職業經理人進行資格認證的具體流程和標準,包括考試、評審、繼續教育等環節,確保執業資格的權威性和有效性。


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  • 現行
  • 正在執行有效
  • 2004-03-16 頒布
  • 2004-08-01 實施
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文檔簡介

ICS03.100.30A02中華人民共和國國家標準GB/T19481-一2004飯店業職業經理人執業資格條件Qualificationstobecertifiedasahospitalityprofessionalmanager2004-03-16發布2004-08-01實施中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局發布中國國家標準化管理委員會

GB/T19481一2004前本標準參照美國飯店和住宿教育學院職業經理人的資格條件,結合我國飯店行業現階段的管理人員的基本素質而制定。本標準主要分為兩大部分。第一部分是飯店業職業經理人的管理規定。規定了職業經理人的定義、標準的適用范圍、等級劃分、等級劃分的依據、認定方法、管理原則等。第二部分是飯店業職業經理人執業資格條件。本標準由中國商業聯合會提出本標準由全國飲食服務業標準化技術委員會歸口本標準由中國飯店協會負責起草。本標準主要起草人:韓明、陳新華、平安穩、張景富

GB/T19481一2004飯店業職業經理人執業資格條件范范圍本標準規定了飯店業職業經理人定義、劃分依據、認定方法、管理原則及資格條件本標準適用于飯店企業的現職中高級管理人員術語和定義下列術語和定義適用于本標準飯店hospitalityenterprise向消費者提供住宿、飲食以及相關綜合性服務的企業22飯店業職業經理人hospitalityprofessionalmanager運用系統的現代飯店經營管理知識和經驗,對某一飯店(或一個部門)進行經營和管理,以經營管理飯店為職業的經營者。23標準學時anhoursection按照60min為1h的計算單位,學習滿1h為一個標準學時飯店業職業經理人的等級劃分飯店業職業經理人分為三個等級:初級職業經理人、中級職業經理人、高級職業經理人。三個等級職業經理人應具備6.1規定的所有條款,不同等級職業經理人應相應具備6.2規定的相應條款。等級劃分的依據和認定方法4.1等級劃分的依據等級劃分的依據是學歷(學歷證書)、經歷(在管理職位上的工作年限)、資歷(擔任總經理、業主/運作人、或公司的執行總經理、部門經理)、受訓情況、經營業績4.2認定方法4.2.1采取本人自愿申請、資格審核、培訓與考試相結合的認定方法.對飯店業職業經理人進行綜合認定。4.2.2申請人提供必要的材料(申請表格、最新簡歷、學歷證書復印件、工作簡述、企業近兩年的經營業績和組織架構圖、論文或論著).經審核、考試合格者,頒發資格證書和證章。4.2.3按照資格條件,職業經理人可以隔年再次申報升級。4.2.4飯店業職業經理人專業機構負責審核、認定、考試、發證的工作5管理原則5.1實行注冊制度,注冊期為五年。。對飯店業職業經理人統一登記注冊建立飯店業職業經理人人才庫。5.2對

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