生物體生命活動所需能量的直接來源是什么?

這種物質是如何形成的？動物和人綠色植物能量ADP+Pi+ATP酶知識回顧：5.3細胞呼吸的原理和應用一、探究酵母菌細胞呼吸的方式結構特點：

。代謝類型：

。為什么選酵母菌作該實驗的實驗材料？單細胞真菌兼性厭氧探究實驗的六步驟：提出問題→作出假設→設計實驗→進行實驗→分析結果，得出結論→交流討論?！驹O計實驗】總體思路：讓酵母菌分別在

和

條件下進行細胞呼吸，檢測

。有氧無氧產物一、探究酵母菌細胞呼吸的方式1、該實驗的自變量是什么？如何設置自變量？NaOH★甲裝置中10%NaOH溶液的作用是什么？答：除去通入A瓶空氣中的CO2，排除空氣中CO2對實驗結果的影響。自變量：有無氧氣通入氧氣密封一、探究酵母菌細胞呼吸的方式2、該實驗的無關變量是什么？如何控制無關變量？NaOH控制無關變量：

的溫度和PH；

的酵母菌；

的煮沸后冷卻的葡萄糖溶液。相同且適宜等量且活性相同等量且相同濃度NaOH一、探究酵母菌細胞呼吸的方式3、該實驗的因變量是什么？如何檢測因變量？因變量：產物不同(產生CO2多少，有無酒精產生)CO2的檢測：

①CO2傳感器②澄清石灰水的混濁程度/相同混濁程度所用的時間長短③溴麝香草酚藍溶液變成黃色的時間長短NaOH一、探究酵母菌細胞呼吸的方式3、該實驗的因變量是什么？如何檢測因變量？因變量：產物不同(產生CO2多少，有無酒精產生)酒精的檢測：

色的

溶液在酸性條件下與乙醇發生反應，變成

色。重鉻酸鉀橙灰綠注意：葡萄糖能和酸性重鉻酸鉀反應發生顏色變化，故應將酵母菌的培養時間

。

適當延長以耗盡溶液中的葡萄糖NaOH一、探究酵母菌細胞呼吸的方式3、該實驗的因變量是什么？如何檢測因變量？因變量：產物不同(產生CO2多少，有無酒精產生)【分析結果，得出結論】P92【交流討論】1、甲裝置中，為什么要間歇性地通氣？答：保證氧氣的充分供應。2、B瓶應封口放置一段時間后，再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶，這是為什么？答：開始時，B瓶中有少量O2，酵母菌能進行有氧呼吸；一段時間后，O2耗盡，就能確保通入石灰水中的CO2只來自酵母菌無氧呼吸產生。NaOH【交流討論】3、張同學認為，在甲裝置中10％的NaOH溶液不能完全吸收空氣中的CO2，以致可能對實驗結果有干擾，你如何避免這種可能性的發生，以保證實驗更嚴謹？

李同學認為，在乙裝置中不能保證裝置內的O2已經被完全消耗完，以致可能對實驗結果有干擾。你如何避免這種可能性的發生，以保證實驗更嚴謹？NaOH【交流討論】4、該實驗中的實驗組是哪組？答：甲、乙組都是實驗組。設置

的實驗組，通過對結果的比較分析，來探究某種因素對實驗對象的影響，這樣的實驗叫作對比實驗，也叫

實驗。兩個或兩個以上相互對照5、對比實驗和對照實驗一樣嗎？有什么區別？NaOH【問題探討】P90酵母菌細胞富含蛋白質，可以用作飼料添加劑。在培養酵母菌用作飼料添加劑時，要給培養裝置通氣或進行振蕩，以利于酵母菌大量繁殖。在利用酵母菌生產葡萄酒時，卻需要密封發酵。1、都是培養酵母菌，為什么有的需要通氣，有的卻需要密封？通氣可以給酵母菌提供呼吸需要的氧氣，利于酵母菌進行旺盛的細胞分裂；密封則是避免空氣進入，便于酵母菌在無氧條件下分解有機物產生酒精。2、為什么通氣有利于酵母菌大量繁殖？在有氧條件下，酵母菌分解營養物質釋放的能量多，這些能量可以為酵母菌細胞進行物質代謝和細胞分裂提供充足的動力。3、在密封發酵時，酵母菌將有機物轉化為酒精對它自身有什么意義？酵母菌將有機物轉化為酒精的同時，也能為生命活動提供少量能量。④①【問1】從結構與功能相適應的角度分析，線粒體與有氧呼吸相適應的結構特點有哪些？①線粒體內膜向內折疊形成嵴，使內膜面積大大增加，增加了與有氧呼吸(第三階段)有關的酶的附著面積。②線粒體基質中含大量與有氧呼吸(第二階段)有關的酶?！窘Y論】有氧呼吸的主要場所：

，

其他場所：

。線粒體細胞質基質線粒體細胞質基質C6H12O66CO24[H]少量能量少量能量6H2O20[H]12H2O6O2大量能量酶②2丙酮酸酶①酶③二、有氧呼吸大量ATP少量ATP少量ATP熱能熱能熱能1、有氧呼吸最常利用的物質是什么？2、有氧呼吸的總反應式怎么書寫？注意事項有哪些？線粒體細胞質基質C6H12O66CO24[H]少量能量少量能量6H2O20[H]12H2O6O2大量能量酶②2丙酮酸酶①酶③二、有氧呼吸大量ATP少量ATP少量ATP熱能熱能熱能3、O2在什么場所參與反應？CO2在什么場所產生？H2O在什么場所參與反應？又是在什么場所產生？線粒體細胞質基質C6H12O66CO24[H]少量能量少量能量6H2O20[H]12H2O6O2大量能量酶②2丙酮酸酶①酶③二、有氧呼吸大量ATP少量ATP少量ATP熱能熱能熱能4、產生[H]的場所是什么？消耗[H]的場所是什么？產生ATP的場所是什么？產生ATP最多的場所是什么？

線粒體細胞質基質C6H12O66CO24[H]少量能量少量能量6H2O20[H]12H2O6O2大量能量酶②2丙酮酸酶①酶③二、有氧呼吸大量ATP少量ATP少量ATP熱能熱能熱能5、若用18O對C6H1206進行標記，則18O最終出現在什么化合物中？若用18O對02進行標記，則18O最先出現在什么化合物中？然后出現在什么化合物中？線粒體細胞質基質C6H12O66CO24[H]少量能量少量能量6H2O20[H]12H2O6O2大量能量酶②2丙酮酸酶①酶③二、有氧呼吸大量ATP少量ATP少量ATP熱能熱能熱能6、為什么葡萄糖不能在線粒體中氧化分解？①線粒體膜上沒有運輸葡萄糖的載體；②線粒體中沒有催化葡萄糖氧化分解的酶。7、請概括有氧呼吸的概念？P93有氧呼吸是指細胞在

的參與下，通過

的催化作用，把葡萄糖等有機物

氧化分解，產生

，釋放

，生成

的過程。氧多種酶徹底CO2和水能量ATP8、有氧呼吸的能量利用特點？P93(2)與燃燒迅速釋放能量相比，有氧呼吸是逐級釋放能量的，這對于生物體來說具有什么意義？(1)在細胞內，1mol葡萄糖徹底氧化分解可以釋放出2870kJ的能量，可使977.28kJ左右的能量儲存在ATP中，其余的能量則以熱能的形式散失掉了。請你計算一下，有氧呼吸的能量轉換效率大約是多少？這些能量大約能使多少molADP轉化為多少molATP？①過程溫和(常溫、常壓、一定的pH等)。②能量逐步釋放，保證有機物中的能量得到充分利用。能量緩慢有序地釋放，有利于維持細胞的相對穩定。③釋放的能量有一部分儲存在ATP中。8、有氧呼吸的能量利用特點？P9334%32molC6H12O64[H]少量能量線粒體細胞質基質２乳酸（C3H6O3）２C2H5OH（酒精）少量ATP熱能酶②2丙酮酸酶①酶②+２CO2高等動物、乳酸菌、高等植物的某些器官(玉米胚、馬鈴薯塊莖、甜菜塊根)…大多數植物、酵母菌…1、無氧呼吸產物不同的原因是什么？2、無氧呼吸在哪些階段會產生少量能量(少量ATP)和[H]？3、為什么無氧呼吸分解葡萄糖釋放的能量少？三、無氧呼吸1、概念：細胞呼吸是指

在

內經過一系列的___

分解，生成

或其他產物，釋放

并生成_

的過程。有機物細胞氧化二氧化碳能量ATP四、細胞呼吸2、意義：①為生物體提供能量；

②是生物體代謝的樞紐。教材P96：3題大本P95：例3【拓展】細胞呼吸方式的判斷與計算五、影響細胞呼吸速率的環境因素及實踐應用1、溫度【實踐應用】①保鮮：水果蔬菜可放入冷藏室(

)延長保鮮時間。②促進生長：溫室種植蔬菜，可在夜間

，降低細胞呼吸，減少有機物的消耗，提高蔬菜產量。2、二氧化碳【實踐應用】①保鮮:地窖中CO2濃度

,利于水果蔬菜的儲存。②抑菌：薯片等食品充氣保存，可抑制微生物繁殖。3、水【實踐應用】①促進細胞呼吸：浸泡的種子自由水含量

，細胞呼吸

，更利于萌發。②抑制細胞呼吸：曬干的種子自由水含量

，細胞呼吸

，更利于儲存。低溫適當降低溫度高升高加快降低減慢★4、氧氣【實踐應用】①保鮮：

有利于蔬菜保鮮。②促進生長：農作物中耕松土，可促進根部

，促進生長。③抑制無氧呼吸：定期給稻田排水，可抑制根部細胞

；包扎傷口應選用透氣的紗布，抑制破傷風桿菌的

。③氧濃度在0～20%時，隨氧濃度升高，有氧呼吸速率逐漸

。④隨氧濃度的升高,細胞呼吸速率

,

。