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DB3205蘇州市市場監督管理局蘇州市市場監督管理局發布2022-11-282022-11-22蘇 州 市 地 方 標 準DB3205/T1057-2022鄉振興 共農莊設指南RuralrevitalizationSharedFarmConstructionGuideDB3205/T1057-2022DB3205/T1057-2022目次前言 II范圍 1規范性引用文件 1術語和定義 1總體原則 1以農為本、多元融合 1規劃先行、因地制宜 2聯農帶農、共建共享 2建設主體 2主體類型 2運營投資 2基本要求 2合法合規 2功能齊全 2環境達標 2建設要求 2位置選擇 2景觀建筑 3基礎設施 3農業生產 3休閑活動 3配套設施 3管理要求 4內部管理 4品牌管理 4安全管理 4IDB3205/T1057-2022DB3205/T1057-2022IIII前 言GB/T1.1-20201本文件由蘇州市農業農村局、蘇州市文化廣電和旅游局提出并歸口。本文件起草單位：蘇州市農業科學院、蘇州科技大學、蘇州市農業職業技術學院。本文件主要起草人：董明輝、朱琳、邢夫敏、錢劍林、張青、趙慧莎、何其全。本文件為首次發布。DB3205/T1057-2022DB3205/T1057-2022DB3205/T1057-2022DB3205/T1057-2022114.1 以農為本、多元融合4 總體原則下列術語和定義適用于本文件。3.1共享農莊sharedfarm3 術語和定義GB15618-2018土壤環境質量農用地土壤污染風險管控標準（施行）GB/T18973-2022 旅游廁所質量要求與評定GB/T27306-2008 食品安全管理體系餐飲業要GB/T34805-2017 農業廢棄物綜合利用通用要GB/T37066農村生活垃圾處理導則GB37487-2019 公共場所衛生管理規范GB/T39000-2020NY/T2858-2015 農家樂設施與服務規范SL/T246-2019 灌溉與排水工程技術管理規程鄉村振興 共享農莊建設指南范圍本文件提供了共享農莊建設的總體原則、建設主體、基本要求、建設要求和管理要求的指導。本文件適用于蘇州市共享農莊的建設引導。規范性引用文件（包括所有的修改單適用于本文件。GB3095-2012 環境空氣質量標準GB3096-2008 聲環境質量標準GB5749-2006 生活飲用水衛生標準GB/T8321.10-2018 農藥合理使用準則(十)GB8978-1996 污水綜合排放標準GB/T10001.2-2021 公共信息圖形符號第2部分：旅游休閑符號位置選擇位置選擇符合土地管理相關法律法規及區域上位規劃。27 建設要求合法合規功能齊全具備農業生產功能且農業生產面積不少于100（單一糧油生產面積不少于200畝環境達標大氣、聲、土壤環境質量分別達到GB3095-2012、GB3096-2008、GB15618-2018中相關要求，生活垃圾及污水處理分別符合GB/T37066、GB8978-1996中相關要求。6 基本要求“農業+”融合發展及“共享”開展相關建設，且投資達一定金額。始終將農業農村農民發展放在首要地位，全面拓展農業的生態、教育、文化、養老、體驗等功能，延長產業鏈，挖掘鄉村特色，統籌三產融合發展。規劃先行、因地制宜聯農帶農、共建共享建設主體主體類型運營投資建設主體宜為投資主體，并直接參與共享農莊的運營管理。由鎮村集體經濟組織作為投資主體的，具備較為便捷的交通條件。具備良好的農業生產基礎及鄉村旅游發展潛力。遠離地質災害及其他危險區域。景觀建筑建筑物、景觀小品等無剝落、無污垢，無亂建、亂堆、亂放現象。主要道路、渠系種植綠化組合形成季相分明、舒適宜人的農田景觀林網，無裸土、無撂荒地。宜利用建筑墻面、電線桿等開展農耕文明、地方民俗文化展示彩繪。基礎設施農莊外圍交通設施完善，進出便捷，內部道路網滿足農業生產加工、農產品觀光采摘、項目體驗、環境保護及員工生活等方面要求。SL/T246-2019具有可視化監控系統，覆蓋無線網絡，實時監控農莊管理情況。具備適應于游客承載量的專用停車場及公共休息設施。結合生產、生活及休閑功能，安裝公共照明設施。農業生產以蘇州特色水稻、果蔬、水產等農業產業為基礎，積極運用新品種新技術，發展現代農業。宜積極開展農業數字化建設，利用物聯網等技術發展智慧農業。宜采用立體種養、動植共生、綠色循環等新模式。GB/T8321.10-2018相關要求進行。GB/T34805-2017中相關要求。定期進行農產品質量檢測，農產品實現可追溯。依托資源優勢，結合三產融合發展要求，開展農產品加工、創意包裝、休閑體驗等項目，拓展農業多功能。休閑活動宜依托農莊資源特色，挖掘地域文化內涵，開展休閑農業類、民俗文化類等節慶活動、賽事、展覽等，弘揚傳承農耕文明。宜結合農莊農業資源開發農耕體驗、休閑采摘、科普研學、親子教育等活動，增強活動體驗性與教育意義。結合鄉村民俗、農業文化遺產等開發田園康養、鄉村生活體驗等活動。宜根據游客需求開發定制性活動，滿足企業團建、青少年研學、家庭聚會等項目。有條件的農莊宜積極開發夜游項目，提升可玩性，避免同質化發展，激活夜經濟。配套設施具備住宿接待能力，室外活動空間適宜，室內裝飾簡潔舒適，具有地方特色，基本住宿用品配GB/T39000-2020具備餐飲服務能力，餐廳接待規模宜與農莊接待能力相匹配，餐位布局合理，寬敞舒適，廚房間干凈整潔，分區明確。餐廳衛生、食品安全及生活飲用水標準分別達到GB37487-2019、GB/T344結合農業農村發展前沿，依托農莊特色，創建農村創新創業平臺。注冊農莊商標，創建自有品牌，拓展連鎖經營。創建微信公眾號、利用抖音、微博等新媒體平臺進行宣傳推介，開展電商經營，擴大農莊知名度。安全管理民房改造符合有關部門房屋質量安全及消防技術安全相關要求。配備完備的消防、安防、救護、應急照明等設施，定期檢查，確保功能完好，使用正常。設有安全第一責任人，制定突發事件應急處理預案，建立緊急救援機制。做好入住游客身份信息登記工作并接入蘇州市公安局旅館業治安管理信息系統。宜為游客購買人身意外責任險、公眾責任險等。27306-2008及GB5749-2006相關要求。設有專用會議室，并配有會議專用設備，滿足部分會議需求。GB/T18973-2022GB/T10001.2-2021宜配展示展銷區，用于農產品加工設備展示、自產及代銷農產品銷售、農莊文化宣傳等。管理要求內部管理明確經營主體，完善管理制度，，各種證照公開上墻。按時發放員工工資，關鍵崗位持證上崗，明確各崗位職責，定期進行專業技能及