《采購戰術與運營》采購與供應管理PurchasingandSupplyManagement采購戰術與運營采購戰術與運營課程特點

屬于應試考試要多花時間去識記和理解教材學習要緊扣大綱和考試樣題識記和理解并重授課緊扣教材，同時注重實用性。課程整體把握屬于采購與供應管理專業的核心專業課；既有一定的理論性，又有一定的實用性；共有14章，核心是2部分：采購戰術（策略與技巧）；采購運營（運作與流程）；重點:1/4/5/6/7/8/9/14難點：第五章采購質量與數量管理、第八章采購風險管理與績效評估、第九章采購談判技巧

1、試卷特點A、閉卷考試；總分100分，及格60分；可攜帶計算器；B、題型：案例分析和論述（簡答、簡單論述）C、試卷結構：A：案例分析（50）；B：四選二論述（50）2、出題特點A、中國人編寫大綱、中國人編書、中國人答題、中國人改卷??！B、所謂的案例分析（考理論，與案例無關）3、應考策略A、學習緒論，明確目的，掌握方法B、以綱為綱、以本為本C、識時務者為俊杰，有志者事竟成D、剖析課程框架建構的內容，把握其體系局次----思路清晰，讓你的每一滴汗水發揮最大作用E、采用一切可能的方法、清晰明了地記住書本的主要內容。考試分析課程次數內容第一次第一章、第二章、第三章、第四章第二次第五章、第六章、第七章、第八章第三次第九章、第十章、第十一章、第十二章第四次第十三章、第十四章、串講課程進度第一章采購戰術與營運基礎1、采購概述2、采購方式3、采購流程4、采購運營5、采購戰術采購=購買？我到蘇州去“采購”一批龍頭=我到蘇州去“購買”一批龍頭?商業采購和個人購買的區別個人購買商業采購非專業專業多供應商供應商少最終消費者非最終消費者自由選擇品質類型多種條件制約不能自由選擇無能力影響價格對供應商影響大采購筐哲學供求關系1采購概述2采購方式3采購流程4采購運營5采購戰術1采購概述2采購方式3采購流程4采購運營5采購戰術1、采購從行為的角度單位或個人基于生產、銷售、消費等目的，購買商品或勞務的交易行為。要點一：本質上講采購是一種交易行為；要點二：采購購買的是商品或勞務；要點三：采購行為是單位或個人做出的；要點四：采購的目的是為了生產、銷售、消費等；2、采購的狹義與廣義概念一概念二歷史及

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原則四重要性1采購概述2采購方式3采購流程4采購運營5采購戰術2、采購的狹義與廣義概念狹義采購：一個組織從目標市場以“購買”（buying）的方式獲取滿足質量、數量和價格要求的相應資源（物資和服務）的全過程。亦即所謂的“一手交錢，一手交貨”或“銀貨兩訖”。僅僅指以貨幣換取物品的擁有權和使用權利——買東西、最普通、要求企業有一定實力、但是不利于企業的發展-借雞生蛋。廣義采購：一個組織從目標市場獲得的使運營、維護和管理公司的所有活動處于最有利位置的的所有貨物、服務、能力和知識的過程。（購買、租賃、物物交換和外包）一概念二歷史及

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原則四重要性1采購概述2采購方式3采購流程4采購運營5采購戰術廣義采購-租賃1、概念：

使用人通過向物主支付租金的方式取得物品的使用權，使用完畢或租賃期滿后將物品歸還物主的一種非永久性行為。2、分類：經營性租賃、融資性租賃

1）經營性租賃的特點：租賃期固定且短于設備壽命，租賃合同在租賃期內不可撤銷，租賃費用固定且小于購買所租物品的費用。出租人承擔全部的維護、廢棄、保險、稅金、采購和再出售物品等責任

2）融資租賃的特點（負擔全部支出型和負擔部分支出型兩種）融資租賃的費用由出租人收取的報酬、利息率和所租物品的折舊率組成。一概念二歷史及

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原則四重要性1采購概述2采購方式3采購流程4采購運營5采購戰術廣義采購-租賃3、優缺點優點：①承租人不必支付大額的首期費用；（避免大額首付）②降低了所租物品過時的風險；（降低過時風險）③可以作為正式采購前的有償試用期；（有償試用）④可以得到出租人的免費指導或服務；（免費指導）⑤可以滿足承租人的短期或臨時需要，如季節性很強的工作。缺點：①承租人必須接受出租人的監督，對所租物品不可隨意更改、轉讓；（不可隨意更改、轉讓）②如果租期較長，則承租人所支付的租金可能比購買所租物品的費用還要高。（所付租金總額大于標的購買價格）一概念二歷史及

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原則四重要性1采購概述2采購方式3采購流程4采購運營5采購戰術廣義采購-交換1、概念：

是以物易物的方式，取得物品的所有權及使用權，但是并沒有直接支付物品的全部價款。2、案例：石油換食品米膠貿易前蘇東地區貿易3、特點：交換價值相等時，不需要以金錢補償對方，交換價值不等時，僅有一方補差額。企業中不常用，涉及到價值評估的問題。一概念二歷史及

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原則四重要性1采購概述2采購方式3采購流程4采購運營5采購戰術廣義采購-外包（重點掌握）1、概念：把一些與企業核心業務關聯不大的業務外包給別的專業公司來經營。2、案例：10086；財務外包、人力資源外包；可口可樂（研發、品牌-裝瓶外包）3、優勢：①能夠有效地減少資金的占用率，化解因投入大量資金建設生產線而引起的高額投資風險；②可以大大縮短產品獲利周期；③可以給企業的實際操作帶來一定的靈活性、主動性；④可以使企業把更多的精力集中在核心業務上，從而增強企業的核心競爭力。一概念二歷史及

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原則四重要性1采購概述2采購方式3采購流程4采購運營5采購戰術廣義采購-外包（重點掌握）4、可以外包的業務：1）輔助業務——后勤、食堂、物業管理2）制造業務、采販業務5、外包管理要點：1）評審外包的可行性。2）合同制造商的評估3）跟進管理。一概念二歷史及

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原則四重要性1采購概述2采購方式3采購流程4采購運營5采購戰術總結：作為企業運營職能的采購。采購是企業有關購買所需產品或服務的職能，包括采購計劃制定、采購談判、運輸等業務活動。與企業財務管理、營銷管理、生產管理、研發管理、人力資源管理相平行。一概念二歷史及

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原則四重要性1采購概述2采購方式3采購流程4采購運營5采購戰術采購的發展歷史及趨勢：1、兩本書2、兩個時期：1）一戰前；2）一戰二戰間；3、20世紀70年代以來兩個問題：1）原材料短缺；2）價格上漲；4、四個趨勢1）采購與供應管理戰略地位提升2）環境問題3）電子采購與全球化采購4）采購與供應管理專員的培訓需要一概念二歷史及

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原則四重要性1采購概述2采購方式3采購流程4采購運營5采購戰術采購運營遵循的原則：采購運營遵循的原則也是采購工作的評價標準：5個合適5R即：采購工作要求以合適的價格采購具有合適質量及合適數量的產品和服務，并在合適的時間交到合適的地點。什么是合適：不高不低，剛剛好。1、合適的價格（RightPrice），（滿意原則，絕非最低）價格應該以公平合理為原則1）原因：a、競爭需要；b、企業資源有限；2）獲得合適價格的方法：

a、多渠道獲得報價；b、比價；c、議價；d、定價。一概念二歷史及

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原則四重要性1采購概述2采購方式3采購流程4采購運營5采購戰術采購運營遵循的原則：2、合適的質量（RightQuality）：品質足以適合可用為原則采購的目的是為了滿足企業生產的需要。為了保證企業產品的質量，首先應該從源頭上保證采購原材料能滿足企業的標準。采購產品品質達不到企業要求會帶來很大問題a、耗費相關人員時間與精力，增加管理費用；b、增加返工產品、降低生產效率；c、影響產品生產計劃；d、影響企業形象與聲譽。也不是說質量越高越好，質量高會產生質量過剩，使企業增加不必要的成本。質量合適不合適關鍵是看采購的商品符合不符合企業要求，達到不達到企業標準和規格。一概念二歷史及

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原則四重要性1采購概述2采購方式3采購流程4采購運營5采購戰術采購運營遵循的原則：3、合適的時間（RightTime）企業是按訂單，排計劃生產的，如果原材料不能按時送達會引起一系列連鎖反應，導致訂單延誤。4、合適的數量（RightQuantity）采購的數量不宜太多或太少（庫存）5、合適的地點（RightPlace）慎選合格廠商一概念二歷史及

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原則四重要性1采購概述2采購方式3采購流程4采購運營5采購戰術采購運營遵循的原則：3、采購的5原則之間的平衡往往只能側重1-2個方面，否則，會顧此失彼：1）質量第一原則2）價格合理原則3）程序科學原則4）信譽最佳原則5）集中采購原則一概念二歷史及

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原則四重要性1采購概述2采購方式3采購流程4采購運營5采購戰術采購的重要性：1、采購制約著項目產品銷售工作的質量2、采購制約著項目研發工作的質量3、采購決定著項目最終產品周轉的速度4、采購關系到項目經濟效益的實現程度5、做好采購可以合理利用物質資源6、做好采購可以溝通經濟聯系7、做好采購可以洞察市場的變化趨勢

一概念二歷史及

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原則四重要性1采購概述2采購方式3采購流程4采購運營5采購戰術采購的重要性：采購的利潤杠桿效應物品和服務的采購開支在總成本中占有相當的比例；加強采購管理，不需增加任何投入，即可降低變動成本，比擴大銷量來，有事半功倍之效，這是一條最合效、最有潛力的扭虧增盈的途徑。一概念二歷史及

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原則四重要性案例

上海電機廠采購資金大約占銷售額60%；初步估算，目前如果上電廠年產值（銷售額）10億元人民幣，凈利潤6000萬元人民幣。原來采購資金為：

如果可以在原材料采購上降成本壓縮10%，原來采購中每100元的物品用90元采購。可以節省資金的數量為：整個公司的利潤也只有6000萬，所以，只要能把采購費用降低10％，就可以使得利潤翻一番！1采購概述2采購方式3采購流程4采購運營5采購戰術采購的重要性：采購的資產收益率效應：采購成本降低可以提高企業資產收益率（ROA）現實地假定了存貨占總資產的30％。如果采購成本減少10％，那么存貨資產總額將減少10％。方框內的數字表示達到10％的資產收益率的數字，而方框下的數字顯示的是總采購成本減少10％后的數字．最終產生一個新的20.6％的資產收益率：這個更高的目標對于很多公司來說都是可以實現的一概念二歷史及

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原則四重要性1采購概述2采購方式3采購流程4采購運營5采購戰術采購方式：1、概念：所謂方式是采購的方法和形式，主要分為招標采購和非招標采購。2、分類：招標采購、非招標采購。3、招標采購1）概念：由需方提出招標條件和合同條件，由多個供應商同時投標報價。各投標者憑其實力爭取合約。2）種類：公開招標、邀請招標、兩階段招標（略）（1）公開招標：也稱競爭性招標，凡對該招標項目感興趣又符合投標條件的法人，都可以在規定的時間內向招標單位提交規定的證明文件由招標單位進行資格審查，核準后購買招標文件，進行投標。一招標

采購二非招標

采購1采購概述2采購方式3采購流程4采購運營5采購戰術采購方式：公開招標的優點：

a、公平；b、價格合理；c、改進品質；d、減少徇私舞弊；e、了解來源。公開招標的缺點：a、采購費用較高；b、手續繁瑣；c、可能產生串通投標；d、可能造成搶標。e、其他衍生性問題。（2）邀請招標：也稱有限競爭性招標，選擇一些合格的單位并向其發出邀請，應邀單位（必須3家以上）在規定時間內向招標單價提交投標意向。邀請招標的優點：a、節省時間和費用；b、比較公平；c、減少徇私舞弊現象邀請招標的缺點：a、可能串通投標；b、可能造成搶標；c、規格不一一招標

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采購1采購概述2采購方式3采購流程4采購運營5采購戰術采購方式：4、非招標采購1）概念：非招標采購是指除招標采購方式以外的采購方式。2）適用條件：需要緊急采購、采購來源單一、在招標限額以下的大量采購活動。3）種類：議價采購、直接采購、定點采購、詢價采購（1）議價采購：基于專利和特定條件，與個別供應商進行面對面地討價還價洽談的采購方式。議價采購的優點：a、節省費用；b、節省時間；c、減少失誤；d、可以發展互惠關系。議價采購的缺點：a、報價單位“將本求利”；b、無法獲得最新資訊；c、徇私舞弊；d、技術難以改進；一招標

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采購1采購概述2采購方式3采購流程4采購運營5采購戰術采購方式：（2）直接采購：不進行競爭而直接簽訂合同。（3）定點采購：一般通過招標確定定點供應商，在一定期限內（一般為一年），所確定的采購設備、貨物或服務，按照日常提出的供貨或服務需求，由定點供應商根據合同規定進行供貨和服務，定期結算和支付。定點采購的優點：工作量少，一次采購，長期供貨，采購效率高，支付方便。定點采購的缺點：a、市場競爭力差；b、不容易控制價格和浮動。c、供應商的管理問題。一招標

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采購1采購概述2采購方式3采購流程4采購運營5采購戰術采購方式：（4）詢價采購（詢價單）：也稱貨比三家，采購單位向國內外有關供應商發出詢價單讓其報價，然后在報價的基礎上進行比較并確定中標供應商的一種采購方式。適用于采購現貨或價值較小的、標準規格的設備或小型、簡單的土建工程。詢價采購的優點：a、形式靈活；b、投標單位可形成競爭；c、可長期吸引供應商踴躍參加。d、價格服務好，效果明顯。詢價采購的缺點：a、工作量大；b、采購周期長；c、采購效率低一招標

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采購1采購概述2采購方式3采購流程4采購運營5采購戰術采購流程：（重點掌握）

1、確認需求2、需求說明3、選擇、評估供應商4、確定適宜的價格5、訂單安排采購流程：（重點掌握）6、訂單追蹤與稽核7、貨物的驗收8、會對發票9、結案10、記錄與檔案維護1采購概述2采購方式3采購流程4采購運營5采購戰術采購運營：確定如何從組織外部采購物質和服務，才能最大限度地滿足組織日常需要或項目需求的過程。1、采購運營的依據（采購市場研究和采購組織內部分析）1）采購市場研究采購市場研究是系統地收集、分類，以及分析所有影響公司獲取貨物和服務的相關因素的數據，旨在滿足現在和未來的公司需求，使其能夠為最優回報做出貢獻。市場研究主要包括3部分內容：原料、貨物和服務；供應商；系統的程序（信息系統）。一采購運營的依據和內容二采購運營的功能1采購概述2采購方式3采購流程4采購運營5采購戰術2）采購組織內部分析（1）產品（或服務）采購金額占企業經營總成本或總收入的百分比；（2）采購對實現企業目標帶來的機會或威脅；（3）所采購產品（或服務）的性質；（4）勝任采購工作所應具備的條件。一采購運營的依據和內容二采購運營的功能1采購概述2采購方式3采購流程4采購運營5采購戰術2、采購運營的內容1）是否采購（外購、自制和租賃）2）是否自己采購（采購外包）3）如何采購采購模式：集中化；分散化；混合采購（優缺點記下）采購方式：招標、非招標4）采購多少、何時采購（采購數量、采購時間）一采購運營的依據和內容二采購運營的功能1采購概述2采購方式3采購流程4采購運營5采購戰術案例：Ａ供應商接到Ｂ公司的上海分公司打來電話，說要購買10臺筆記本電腦，不久又接到Ｂ公司總部電話詢問100臺電腦的價格，其中有10臺是筆記本電腦，他們分別咨詢了型號和配置的詳細情況。供應商了解到這家公司2003年有大的采購項目，頻頻添置新設備，于是就立即派人員到Ｂ公司總部。Ａ供應商感覺到Ｂ公司整體的采購力被分散了、被浪費了，價格五花八門，沒有任何優勢。Ｂ公司的電腦牌子多而雜，經常維修、升級，采購價格無優勢，服務低水準，管理混亂，舞弊成風，形象受損。怎么辦？？一采購運營的依據和內容二采購運營的功能1采購概述2采購方式3采購流程4采購運營5采購戰術解決過程：首先由使用人提出采購申請，提交需求的數量、型號和報價。所有申請由部門經理根據預算批準后，再交財務總監批準。然后統一交IT部門匯總，再根據公司有關的采購規定和工作需要來決定配備的機型、配置、操作系統、軟件和品牌Ｂ公司采購部根據匯總數量、金額及具體要求，決定競標的名單。IT部門提交競標內容，采購部組成招標委員會或評標小組，邀請IT部經理、工程師參加評審。采購部按采購流程開展采購活動，與參加投標的供應商分別地一一談判，不僅僅是價格，也包括售后服務、交貨和索賠的條款、升級服務等等。評標委員會按事先商定的評定標準，評判參加投標的供應商，推出中標者，向中標者發出中標通知，向敗標者發出感謝信。采購部與中標方簽署合同，監督供應商的供應。一采購運營的依據和內容二采購運營的功能1采購概述2采購方式3采購流程4采購運營5采購戰術結果：Ｂ公司的供應商會得到一個公平的競爭環境，采購員的談判能力及IT經理的專業能力也相應得到提升。同時，Ｂ公司也獲得了采購部門努力換來的競爭優勢，即較低的合理價格、良好的售后服務、升級承諾及供應商的及時信息反饋。最后，Ｂ公司的錢被好鋼用在刀刃般地花出去發揮其最大作用了。最重要的是Ｂ公司認識到招標采購不僅有效地降低了采購成本，還把采購部門變成了成本控制和利潤的中心。一采購運營的依據和內容二采購運營的功能1采購概述2采購方式3采購流程4采購運營5采購戰術采購運營的功能分析：1、采購運營對企業生產經營全局的影響（1）信息源的作用。（2）采購部門運作的有效性將反映到其他部門的運作上。

2、采購運營在質量控制中的作用

3、采購運營在產品研發中的作用一采購運營的依據和內容二采購運營的功能1采購概述2采購方式3采購流程4采購運營5采購戰術戰術：達成目標的主要方向或計劃。戰術的選用，應采取權變基礎，即必須視情況因素或變數而定影響采購戰術的主要變數：法律、經濟、行銷戰術、生產制度、公司的目標與政策、供應市場的結構、物料的供應狀況、產品在生命循環的階段、原料取得對公司的重要性、采購數量的大小、產品行銷的風險程度、與供應商交易的風險程度、與不同供應商交易的無形利益、物料本身的性質。（14個）一含義二采購戰術的分類三采購主管迎接變局的戰術1采購概述2采購方式3采購流程4采購運營5采購戰術史培曼的觀點林德斯的觀點克拉克的觀點采購戰術分類的新見解（王忠宗）一含義二采購戰術的分類三采購主管迎接變局的戰術1采購概述2采購方式3采購流程4采購運營5采購戰術1、史培曼的觀點采購戰術是從公司階層開始延伸到事業部階層，最后擴展到部門階層；公司階層關注的是公司將來的經營方針；事業部階層關注的是特定行業的競爭力；部門或功能階層關注的是將各種活動融入實現企業目標的計劃中，并配合當前和未來的環境變遷，采取合理的措施。在不同的階層各有不同的采購任務?？冃鹦g：最低層，重點管理采購的資源、控制費用，以及滿足使用單位的要求等；系統戰術：中層，主要任務在于供應商分析、存貨管理、價值分析，以及各部門之間的協調。競爭戰術：最高層，重點在于培養采購人員本身的議價能力，借以提高企業市場競爭的地位。一含義二采購戰術的分類三采購主管迎接變局的戰術1采購概述2采購方式3采購流程4采購運營5采購戰術2、林德斯的觀點從系統方法的觀點出發，認為全面性的采購戰術是由許多次級戰術構成，次級戰術包括：開發新的供應商、國外采購、購買重要供應商的服務等。返些次級戰術都是為實現某一特定的采購目標所做的計劃，幵可以歸納為下列3種：確保供應戰術：指為能夠經濟有效地保證將來的供給獲得滿足而擬定的各種計劃。支持供應戰術：指能夠使采購單位充分獲得供應商的專業知識與技能的各種手段。環境變動戰術：預見并應對整個環境變動。包括：經濟、組織、人員、法律、政府的規章與管制之類的戰術。一含義二采購戰術的分類三采購主管迎接變局的戰術1采購概述2采購方式3采購流程4采購運營5采購戰術3、克拉克的觀點從競爭分析的立場，主張將戰術采購項目（利潤影響程度高、供應風險高）在采購力量矩陣（PurchasingPortfolioMatrix）中予以定位。采購方與供應方力量對比的影響因素包括：采購數量與主要供應商產能的相對大小、需求的成長與產能成長的相對情況等10條?；陔p方的力量抗衡結果，產生下列三類采購戰術：壓榨戰術：買方居于優勢，可以施加降價壓力，采取比較激進的戰術。平衡戰術：雙方勢均力敵，采取中庸、均衡戰術。多角化戰術：賣方居于優勢，采取防御戰術，應尋求增加供應商來源的機會。一含義二采購戰術的分類三采購主管迎接變局的戰術1采購概述2采購方式3采購流程4采購運營5采購戰術3、克拉克的觀點壓榨戰術平衡戰術多角化戰術：一含義二采購戰術的分類三采購主管迎接變局的戰術1采購概述2采購方式3采購流程4采購運營5采購戰術3、采購戰術分類的新見解（王忠宗）王忠宗的目標導向（ObjectivesOriented）觀點，即戰術是達成目標的主要方向或計劃，將采購戰術分為數量戰術、成本戰術和品質戰術。因采購的基本目標在于維持正常的產銷活動，以及降低產銷成本，其過程是尋求適當的品質，充足的數量和合理價格1）數量戰術（最求適當數量為目標，避免過猶不及）現用現購與預購長期合約與短期合約多家供應與獨家供應2）成本戰術（以追求適當價格為目標）國內采購與國外采購聯合采購與個別采購統購與批購直接采購與間接采購一含義二采購戰術的分類三采購主管迎接變局的戰術1采購概述2采購方式3采購流程4采購運營5采購戰術3、采購戰術分類的新見解（王忠宗）3）品質戰術（以追求適當的品質為目標，避免因品質過高或太差帶來使用上的浪費）4種執行方案：自制、外包、租賃、買斷一含義二采購戰術的分類三采購主管迎接變局的戰術1采購概述2采購方式3采購流程4采購運營5采購戰術采購主管迎接挑戰的戰術：1、企業內部的挑戰（1）降低成本的壓力；（2）前置時間不足的壓力；（3）提供及時的采購資訊的壓力；（4）分權采購的壓力；（5）存貨責任的壓力。2、回應外部環境的挑戰（1）單一來源的挑戰；（2）小量多樣生產方式的挑戰；（3）退貨的挑戰。3、適當的采購戰術（1）化零為整戰術；（2）內外兼顧戰術；（3）自助人助戰術；（4）權變采購戰術；（5）財稅導向戰術；（6）用人唯才戰術。一含義二采購戰術的分類三采購主管迎接變局的戰術第二章采購部組織架構與人力資源1、采購部組織概述2、采購部組織架構3、采購職責4、采購部人力資源的配置與獲得5、采購人員作業水平的提升1采購部組織概述2采購部組織架構3采購職責4采購部人力資源的配置與獲得5采購人員作業水平的提升組織的概念1、名詞作為實體本身的組織，即按照一定的目標，任務和形式建立起來的社會集體，如企業，政府，大學和醫院等。2、動詞指管理的組織通過組織機構的建立運行和變革機制，以實現組織資源的優化配置，完成組織任務和實現組織目標。采購組織的概念為了完成企業的采購任務，保證生產經營活動順利進行，由采購人員按照一定的規則組建的一種采購團隊。一含義二采購部組織功能三采購部組織設計原則四采購人員素質1采購部組織概述2采購部組織架構3采購職責4采購部人力資源的配置與獲得5采購人員作業水平的提升采購部組織的功能凝聚功能：凝聚功能是凝聚力的表現；凝聚力來至于目標的科學性和可行性。要發揮凝聚作用需要有三點：a、采購目標與任務明確；b、良好的人際關系與群體意識；c、領導導向作用。協調功能：指正確處理采購組織中復雜的分工協作關系。兩個方面需要協調：a、內部流程縱向橫向關系；b，組織與外界環境協調；制約功能：組織中的每位成員都承擔著一定的職能，具有相應的權利和義務，因而對成員的行為具有約束作用。激勵功能：有效的組織能通過各種手段充分調動每位采購人員工作的積極性主動性和創造性。一含義二采購部組織功能三采購部組織設計原則四采購人員素質1采購部組織概述2采購部組織架構3采購職責4采購部人力資源的配置與獲得5采購人員作業水平的提升采購部組織設計的原則目標可行原則：采購部組織是實現采購目標的工具，因而必須首先確定企業的采購目標。組織目標應具備如下特征：①社會性；②共同性；③清晰性；④層次性；⑤參與性。合理分工原則：事得其人、人盡其用、各司其職、各得其所統一指揮原則：每個下屬只向一個領導匯報，從上到下形成命令鏈條管理幅度原則：管理幅度是指每位管理者直接管理下屬的人員。權責相符原則：對等一含義二采購部組織功能三采購部組織設計原則四采購人員素質1采購部組織概述2采購部組織架構3采購職責4采購部人力資源的配置與獲得5采購人員作業水平的提升1、略企業采購崗位設置（略）2、采購人員的選拔標準a、氣質：影響人們心理活動和行為的個性特征，脾氣秉性——四種類型；多血質者佳。b、性格：在對待他人或事物態度或行為上表現出來的特征——內向外向；外向者佳。c、能力——一般能力與特殊能力；

3、采購人員的基本采素質

a、智能——觀察力、思維能力、記憶力等b、心理素質——情商、逆商c、品德——正派、真誠、謙虛；d、知識——理論、企業、客戶、市場（氣質性格能力）一含義二采購部組織功能三采購部組織設計原則四采購人員素質1采購部組織概述2采購部組織架構3采購職責4采購部人力資源的配置與獲得5采購人員作業水平的提升組織架構：O-chart對完成組織目標的人員、工作、技術和信息所作的制度性安排。復雜性、規范性、集中性。小型企業采購部組織架構：采購部與其他部門合并在一起總稱為物料部或資材部。一小型企業采購部組織架構二中型企業采購部組織架構三跨國公司或集團采購部組織架構1采購部組織概述2采購部組織架構3采購職責4采購部人力資源的配置與獲得5采購人員作業水平的提升中型企業采購部組織架構：采購部-電子/機械/塑膠/化工/輔助/MRO采購組/采購開發組/認證組一小型企業采購部組織架構二中型企業采購部組織架構三跨國公司或集團采購部組織架構1采購部組織概述2采購部組織架構3采購職責4采購部人力資源的配置與獲得5采購人員作業水平的提升跨國公司或集團化企業采購部組織架構：每個地區有采購總部分管轄區采購，總部主要是指導協調與控制。一小型企業采購部組織架構二中型企業采購部組織架構三跨國公司或集團采購部組織架構1采購部組織概述2采購部組織架構3采購職責4采購部人力資源的配置與獲得5采購人員作業水平的提升部門職責（了解）（1）把企業需要的物品按計劃采購回來，使企業得以正常運轉。（2）通過各種途徑降低采購成本。（3）不斷開發優秀的新供應商。（4）對現有供應商進行管理。（5）處理與供應商有關的絕大部分問題。一部門職責二人員職責1采購部組織概述2采購部組織架構3采購職責4采購部人力資源的配置與獲得5采購人員作業水平的提升人員職責（了解）（1）采購經理的職責（2）采購主管的職責（3）采購工程師的職責（4）采購員的職責（5）采購文員的職責一部門職責二人員職責1采購部組織概述2采購部組織架構3采購職責4采購部人力資源的配置與獲得5采購人員作業水平的提升采購部人力資源的配置與獲得1、內部招聘優點：對企業情況、產品、人員比較熟悉，沒有磨合期，能很快融入采購團隊。缺點：采購經驗缺乏，上手稍慢2、社會招聘優點：具有工作經驗，很快進入工作角色，可引進其他企業先進工作方法、技術、信息或文化，增加活力。缺點：忠誠度比內招或學校招聘低，比較后跳槽可能性大，企業造成損失。3、學校招聘忠誠度高，人才優中選優，但無經驗，進行大量培訓。一內部招聘二社會招聘三學校招聘1采購部組織概述2采購部組織架構3采購職責4采購部人力資源的配置與獲得5采購人員作業水平的提升采購部人力資源的配置與獲得（了解）1、學習模具知識；品管知識；物流知識；外語水平；戰略眼光。2、培訓企業內部培訓；企業外部培訓；采購人員資格認證；3、采購師職業生涯培訓及規劃自我分析職業分析和選擇確定職業目標策略選擇制訂行動計劃評估反饋調整一學習二培訓三采購師職業生涯培訓及規劃第三章采購申請與采購計劃管理1、采購申請2、采購計劃3、采購計劃與預算的影響因素1采購申請2采購計劃3采購計劃與預算的影響因素采購申請概述1、采購申請的含義所謂采購申請（又稱請購），主要是指由企業各需求部門向負責采購的部門提出在未來一段時間內所需物品的種類以及數量等相關的信息，并填制一定的表格交由采購部門。2、采購申請的功能確定需求及內容。（使用部門提出采購申請）確定成本歸屬。（有助于正確地計算各部門的損益）有利于管理。將采購申請單位與采購單位分離，有助于管理采購工作，避免弊端。節省費用。（數量折扣的優惠待遇和集中調配，節省倉儲費用）一采購申請概述二采購調查三采購需要量的確定1采購申請2采購計劃3采購計劃與預算的影響因素采購申請概述1、采購申請的注意事項a、由適當的采購申請人來進行請購；b、以書面方式提出；c、確定需求內容；d、以規格表明需求水準；e、預算限制。4、采購申請單包括申請物料名稱、規格、料號、申請數量、需求日期，并涵蓋請購、采購、驗收3種簽核流程，通稱為物料管制單。常有六聯（采購部留存稱準購單、財務部稱驗收單、計算機稱驗收單副聯、申請采購部門留存的稱采購通知單、倉儲部門稱驗收單物料聯、申請采購單位開出時留存的稱采購申請單）。一采購申請概述二采購調查三采購需要量的確定1采購申請2采購計劃3采購計劃與預算的影響因素采購調查1、采購調查的定義企業運用科學的方法，有系統、有目的地收集市場信息，記錄、整理、分析市場情況，了解市場的現狀及其發展趨勢，從而為市場預測提供客觀的、正確的資料。2、采購市場調查的作用企業進行經營決策的基礎；調整采購計劃執行情況的重要依；改善企業經營管理的重要工具。3、采購市場調查的程序和內容一采購申請概述二采購調查三采購需要量的確定1采購申請2采購計劃3采購計劃與預算的影響因素采購調查3、采購市場調查的程序和內容程序步驟：1）確定采購市場調查目標；2）確定調查項目和調查方案；3）選擇資料的收集方式；4）設計調查表格；5）收集調查資料。（市場調查工作的重點）；6）分析整理；7）編寫調查報告。內容：引言、主題、附件4、方法詢問法：1）問卷調查法2）面談調查法3）電話調查法觀察法實驗法一采購申請概述二采購調查三采購需要量的確定1采購申請2采購計劃3采購計劃與預算的影響因素采購調查5、采購市場調查技術1）調查表設計a、基本要求：問題具體，重點突出，能夠正確記錄及反映被調查者回答的事項，便于資料的統計和整理；b、調查表構成。c、設計調查表的步驟。d、注意問題。2）詢問調查技術。

1）自由回答法；2）二項選擇法；3）多項選擇法；4）順位法；5）評定法。3）抽樣調查技術隨機抽樣和非隨機抽樣一采購申請概述二采購調查三采購需要量的確定1采購申請2采購計劃3采購計劃與預算的影響因素采購需要量的確定1、確定采購需要量目的（要干嗎）1）預計材料需用數量與時間，防止供應中斷,影響產銷活動；2）避免材料儲存過多積壓資金，占用堆積的空間；3）配合公司生產計劃與資金調度；4）使采購部門事先做好準備，選擇有利時機購材料；5）確定耗用標準，以便控制成本。2、確定需求量的三個關鍵要素（根據什么確定）生產計劃；用料清單；庫存信息量3、確定最適當的采購需求量的常用方法1、經濟訂購批量（EOQ）Q=（2DS/I）0.5；（Q最佳訂貨批量/D對庫存產品的年需求量/S每次訂購費用/I單位儲存成本）2、固定期間法（FPR）：每次訂單涵蓋期間固定（每月第一周下單數量變動）；3、固定數量法（FOQ）；4、批對批法（LFL）；5、物料需求計劃（MRP）一采購申請概述二采購調查三采購需要量的確定1采購申請2采購計劃3采購計劃與預算的影響因素企業采購計劃的編制（領會）1、準備階段：（必須發動群眾；要做好內部資料的收集、準備工作；要向外部收集有關資料、在編制計劃的過程中，要對選定的物資進行審查）2、平衡階段（主要是指資源與需要在數量、品種、規格上的平衡，以及各類物資之間平衡銜接）實質：某種物資的采購量=該種物資本期的需要量+計劃期末庫存數量-計劃期初庫存量-企業內部可利用資源3、編制采購計劃一企業采購計劃的編制二采購計劃的審批與執行三采購預算四分析物料需求計劃（MRP）文件五分析制造資源計劃（MRPII）六需求量確定1采購申請2采購計劃3采購計劃與預算的影響因素企業采購計劃的審批與執行（領會）審批：是否符合上級計劃和國家方針政策；任務是否合理適當；庫存預計有無高低估現象；各種采購物資是否配套；是否遵循成本最優化原則，計算是否有誤。執行：組織訂貨與采購；慎重選擇合適供貨單位；加強訂貨合同管理采購預算：指將計劃或活動用金額來表示

一企業采購計劃的編制二采購計劃的審批與執行三采購預算四分析物料需求計劃（MRP）文件五分析制造資源計劃（MRPII）六需求量確定1采購申請2采購計劃3采購計劃與預算的影響因素分析物料需求計劃（MRP）文件（理解）1、應用MRP目的：進行庫存的控制和管理；確定主要產品所需原材料和零部件的需求量和需求時間。獨立需求物料：某一物料的需求與其他物料無關，需要量是根據市場預測得到；相關需求：物料的需求與另一物料或產品的需求直接相關，或者由其他物料推算得到；MRP基本原理：MRP是導出對由最終產品決定的非獨立需求物料（零部件、原材料）等相關需求的需求量、需求時間以及訂貨時間，以此為基礎導出對各種制造資源的需要數量和需要時間進度安排的設計系統。從預定生產日期開始，把產成品特定數量的生產計劃向后轉換成零部件與原材料需求，用生產提前期及其他信息決定何時訂貨以及訂多少貨。一企業采購計劃的編制二采購計劃的審批與執行三采購預算四分析物料需求計劃（MRP）文件五分析制造資源計劃（MRPII）六需求量確定1采購申請2采購計劃3采購計劃與預算的影響因素分析物料需求計劃（MRP）文件（理解）2、MRP輸入文件：主生產計劃（MPS）；主產品結構文件；庫存文件1）主生產計劃（MPS）（反映用戶對最終產品需求）：主生產計劃是關于“將要生產什么”的一種描述，是確定每一種具體的最終產品在每一個具體時間段內生產數量的計劃。這里的最終產品是指對于企業來說最終完成、要出廠的完成品，它要具體到產品的品種、型號。這里的具體時間段，通常是以周為單位。一企業采購計劃的編制二采購計劃的審批與執行三采購預算四分析物料需求計劃（MRP）文件五分析制造資源計劃（MRPII）六需求量確定1采購申請2采購計劃3采購計劃與預算的影響因素分析物料需求計劃（MRP）文件（理解）2、MRP輸入文件：主生產計劃（MPS）；主產品結構文件；庫存文件2）主產品結構文件（BOM）（物料清單）：產品結構文件不僅羅列出某一產品的所有構成項目，同時也要指出這些項目之間的結構關系，即從原材料到零件、組件、直到最終產品的層次隸屬關系和數量關系。一企業采購計劃的編制二采購計劃的審批與執行三采購預算四分析物料需求計劃（MRP）文件五分析制造資源計劃（MRPII）六需求量確定13000套1.0E10000件1.0X11000件1.0A11100件

1.0C11110m2

1.0O0123結構層次獨立需求件相關需求件11200D件4.0R12100m3

0.212000件4.0B11210P

m30.2方桌桌面桌腿面框板材方木1螺釘

膠

油漆方木2銷產供產品結構樹

p.97

產品結構樹是一個集成銷－產－供業務信息的數據結構模型結構樹與物料清單1采購申請2采購計劃3采購計劃與預算的影響因素分析物料需求計劃（MRP）文件（理解）2、MRP輸入文件：主生產計劃（MPS）；主產品結構文件；庫存文件3）庫存文件：庫存文件是保存企業所有產品、零部件、在制品、原材料等存在狀態的數據庫，是MRP系統的主要數據之一。庫存記錄中要說明現有庫存余額、安全庫存量、未來各時區的預計入庫量和已分配量。已分配量是指雖未出庫但已分配了某種用途的計劃出庫量。在庫存記錄中既要說明當前時區的庫存量，又要預見未來各時區庫存量及其變化。庫存量、計劃到貨量、總需要量庫存量=本周周初庫存量+本周到貨量-本周需求量

=上周周末庫存量+本周計劃到貨量-本周需求量一企業采購計劃的編制二采購計劃的審批與執行三采購預算四分析物料需求計劃（MRP）文件五分析制造資源計劃（MRPII）六需求量確定1采購申請2采購計劃3采購計劃與預算的影響因素分析物料需求計劃（MRP）文件（理解）3、MRP的輸出：主產品及其零部件在各周的凈需求量、計劃接受訂貨量和計劃發出訂貨量凈需求量。是指系統需要外界在給定的時間提供給定物料的數量。這是物資資源的配置需要回答的主要問題，即到底生產系統需要什么物資、需要多少、什么時候需要。計劃接受訂貨量。是指為滿足凈需求量的需求，應該計劃從外界接受訂貨的數量和時間。計劃發出訂貨量。是指發出采購訂貨單進行采購或發出生產任務單進行生產的數量和時間。一企業采購計劃的編制二采購計劃的審批與執行三采購預算四分析物料需求計劃（MRP）文件五分析制造資源計劃（MRPII）六需求量確定1采購申請2采購計劃3采購計劃與預算的影響因素分析物料需求計劃（MRP）文件（理解）4、分析運算邏輯過程MRP計算程序根據輸入的主生產計劃、物料清單文件和庫存記錄文件進行運算，最終得出各種物料的需求計劃。一企業采購計劃的編制二采購計劃的審批與執行三采購預算四分析物料需求計劃（MRP）文件五分析制造資源計劃（MRPII）六需求量確定

物料需求計劃MRP42產品信息

（物料清單）（工藝路線）庫存信息3（物料可用量）主生產計劃MPS

1潛在客戶預測合同MRP的邏輯流程圖采購計劃生產計劃賣什么？做什么？買什么？市場要什么？

100X

510152025交貨日期時間ABE（2）時間坐標上的產品結構MRP：簡化的網絡計劃

期量標準的新概念CD（4）（5）

O

（3）P（2）R（7）（12）（20）（10）

優先級計劃

關鍵路線23p.99工藝路線工序工序1采購申請2采購計劃3采購計劃與預算的影響因素分析制造資源計劃（MRPII）（理解）1、MRPII的原理MRPⅡ是在閉環MRP的基礎上，吸納財務、銷售等子系統形成的一體化系統。根據需求與預測來決定未來物料供應和生產計劃與控制，將經營、財務、銷售、采購與生產管理子系統相結合，就形成了制造資源計劃（MRPII）。它用科學的方法計算出什么時間需要、需要什么、需要多少，考慮生產能力的限制，保證企業在正常生產不間斷的前提下，根據市場供貨情況，適時、適量分階段訂購物料，盡量減少庫存積壓造成的資金浪費下一步發展－－－JIT一企業采購計劃的編制二采購計劃的審批與執行三采購預算四分析物料需求計劃（MRP）文件五分析制造資源計劃（MRPII）六需求量確定1采購申請2采購計劃3采購計劃與預算的影響因素分析制造資源計劃（MRPII）（理解）2、MRPII實施的3個階段實現基本MRP；實現閉環MRP：閉環MRP與MRP系統的區別（P67）；實現財務管理和模擬功能。一企業采購計劃的編制二采購計劃的審批與執行三采購預算四分析物料需求計劃（MRP）文件五分析制造資源計劃（MRPII）六需求量確定40成本會計經營規劃業績評價決策層

計劃層

執行控制層宏觀微觀物料系統領導市場計劃生產車間成本銷售技術供應財務可行？可行？主生產計劃粗能力計劃物料需求計劃能力需求計劃采購作業車間作業MRPII邏輯流程圖

實現企業整體效益資金流與物流的信息集成可行？

產品規劃資源需求計劃銷售規劃銷售與運作計劃供應商信息庫存信息物料清單工作中心工藝路線合同預測潛在客戶客戶信息成本中心會計科目基礎數據資源清單應收帳總帳應付帳財務系統MRPP.123DAPC1采購申請2采購計劃3采購計劃與預算的影響因素分析制造資源計劃（MRPII）（理解）3、MRPII系統對采購管理的影響（8點）注重企業的產出強調協同工作能力與財務部門工作相協調完善控制工作程序庫存管理科學合理應變能力增強增強供應的協調性。降低采購成本。一企業采購計劃的編制二采購計劃的審批與執行三采購預算四分析物料需求計劃（MRP）文件五分析制造資源計劃（MRPII）六需求量確定1采購申請2采購計劃3采購計劃與預算的影響因素需求量確定（理解）1、根據物料需求計劃確定采購清單；2、根據消耗定額確定采購需求量；物資消耗定額由物資消耗量和生產任務量兩部分構成，“物資消耗量”一般由以下幾個部分構成。1）有效消耗。2）工藝消耗：a、下料損耗；b、加工余量損耗；c、永久性及半永久性的自然損耗；d、殘料損耗。3）非工藝損耗：a、途耗；b、驗收保管損耗；c、代用原材料增加的損耗；d、必要的生產準備消耗；e、廢品消耗；f、其他損耗。3、運用預測技術計算采購需求。一企業采購計劃的編制二采購計劃的審批與執行三采購預算四分析物料需求計劃（MRP）文件五分析制造資源計劃（MRPII）六需求量確定1采購申請2采購計劃3采購計劃與預算的影響因素采購計劃與預算的影響因素年度銷售計劃年度生產計劃用料請單物料標準成本的制定生產效率價格預期第四章采購訂單與采購合同管理1、采購訂單管理2、采購合同管理1采購訂單管理2采購合同管理采購訂單的制定步驟準備訂單計劃；評估訂單需求；計算訂單容量；制訂訂單計劃。一采購訂單的制定二采購訂單的管理三采購訂單的跟蹤1、準備訂單計劃（1）市場部門提交的要貨計劃。（2）生產部門提交的生產需求計劃。（3）準備供應商群體供應信息資料。（4）擬訂訂單計劃說明書。2、評估訂單需求（1）分析市場需求（2）分析生產需求（3）確定訂單需求3、計算訂單容量（1）分析項目物料供應資料。（2）計算總體訂單容量。（3）計算承接訂單量。（4）確定剩余訂單容量。4、制訂訂單計劃（1）對比訂單需求量和訂單容量。（2）綜合平衡。（3）確定余量認證計劃。（4）制訂訂單計劃。1采購訂單管理2采購合同管理采購訂單的管理1）采購訂單的明細管理2）采購訂單的主要內容（1）交貨方式。（2）驗收方式。（3）罰則。（4）履約保證。（5）品質保證。（6）仲裁或訴訟。（7）其他。一采購訂單的制定二采購訂單的管理三采購訂單的跟蹤1采購訂單管理2采購合同管理采購訂單的跟蹤1）合同執行前訂單的跟蹤2）合同執行過程中訂單的跟蹤（1）嚴密跟蹤供應詳細過程，（2）緊密響應生產需求形式。（3）慎重處理庫存控制。（4）控制好物料驗收環節。3）合同執行后訂單的跟蹤一采購訂單的制定二采購訂單的管理三采購訂單的跟蹤1采購訂單管理2采購合同管理合同概述1、采購合同的概念：是指物資流通企業根據市場需要，向物資的生產企業或其他物資流通企業購買某種物資而簽訂的協議。物資的采購方向物資出賣支付一定金額.而物資的出賣方按照約定時間、期限、數量與質量、規格交付物資采購方，物資采購有時涉及訂購物資的生產周期長，因此，物資采購合同的期限一般較長，有時是分期分批地成交。2、采購合同的性質：采購合同是具有權利義務內容的經濟合同。合法有效的合同具有法律約束力，可以強制執行，違反合同必須承擔法律責任。一合同概述二合同簽訂三合同管理1采購訂單管理2采購合同管理合同概述3、采購合同的內容（采購合同的條款）指合同雙方當事人的具體權利和具體義務。首部。首部主要包括以下內容：1）名稱；2）編號；3）簽訂日期；4）簽訂地點；5）買賣雙方的名稱；正文。1）商品名稱；2）品質規格；3）數量；4）單價與總價；5）包裝及運輸方法；6）付款方法；7）交貨時間；8）交貨地點；9）交貨方式；10）交貨單位或交貨人名稱、姓名和收貨單位名稱或收貨人姓名；11）物資的驗收；12）違約責任；13）不可抗力的處理；14）合同的附則及其他條款。尾部。1）份數；2）使用語言及效力；3）附件；4）合同的生效日期；5）雙方的簽字蓋章一合同概述二合同簽訂三合同管理1采購訂單管理2采購合同管理合同簽訂合同簽訂前的準備工作；簽訂采購合同的程序（要約，承諾）；合同的草簽與正式簽訂；合同的公證與簽訂。

一合同概述二合同簽訂三合同管理1采購訂單管理2采購合同管理簽訂采購合同的程序（要約，承諾）：簽訂合同的過程，通常分為兩個階段，即提出訂立合同的建議和接受訂立合同的建議，民法學上稱為“要約”與“承諾”。1、要約1）概念：要約是指訂立合同的當事人一方向另一方發出的締結合同的提議。發出該提議的人為要約人，另一方為受約人或相對人。要約的對象一般有3種：①指定的對象；②選定的對象；③任意的對象。2）要約的特征（要件）：①要約必須是向特定人發出的。②要約須是特定人的行為。③要約必須含有可以訂立合同的主要條款。④要求受約人作出答復的期限。3）要約的終止：①要約人不再受約束；②要約被有效地撤銷；③要約超過有效期期限；④其他如要約人喪失民事行為能力、要約人死亡或法人解散等。一合同概述二合同簽訂三合同管理1采購訂單管理2采購合同管理簽訂采購合同的程序（要約，承諾）；簽訂合同的過程，通常分為兩個階段，即提出訂立合同的建議和接受訂立合同的建議，民法學上稱為“要約”與“承諾”。2、承諾1）概念：承諾是指受要約人向要約人作出的對要約完全無異議的、接受的意思表示。作出這種意思表示的人稱為承諾人。要約人的要約一經受要約人即承諾人的承諾，合同即告成立。2）承諾的特征（要件）：①承諾必須是就要約作出的同意的答復。②承諾須是受要約人向要約人作出的答復。③承諾必須在要約的有效期限內作出。④承諾人必須立即承擔自己承諾的合同義務。3）合同簽訂原則：遵守國家法律法規；當事人各方平等互利、協商一致、公平自愿合理。一合同概述二合同簽訂三合同管理1采購訂單管理2采購合同管理合同的公證與簽證1、合同的公證：為了確保合同的真實性與合法性，采購合同一般應予公證。主要審查合同是否具備一些條件合同的公證實行自愿原則。2、合同的鑒證：采購合同的鑒證是合同監督管理機關根據雙方當事人的申請依法證明合同的真實性和合法性的一項制度，采購合同的鑒證一般采取自愿原則。一合同概述二合同簽訂三合同管理1采購訂單管理2采購合同管理合同管理1、采購合同管理的內容1）合同的核對：一方面是檢查合同文本有關法律上的錯誤、疏漏等是否存在，如有應及時告知企業負責人，以免造成損失；另一方面是檢查合同文本的文字、措詞是否有錯誤或筆誤等。2）合同的整理3）合同的匯總4）合同的執行臺賬2、采購合同執行情況的檢查與處理1）已執行合同的注銷。2）合同的變更和解除。3）違反采購合同的責任。4）合同糾紛的處理。一合同概述二合同簽訂三合同管理1采購訂單管理2采購合同管理合同管理2、采購合同執行情況的檢查與處理2）合同的變更和解除（1）概念采購合同的變更，是指采購合同沒有履行或沒有完全履行時，由當事人依照法律規定的條件和程序，對原采購合同的條款進行修改、補充，使之更加精確等。采購合同的解除，是指采購合同尚未開始履行或尚未全部履行的情況下，由當事人依據法律規定的條件和程序，終止原采購合同關系。（2）采購合同變更或解除的條件①當事人雙方經協商同意，并且不因此損害國家利益和社會公共利益。②由于不可抗力致使采購合同盼全部義務不能履行。③由于另一方在合同約定的期限內沒有履行合同。一合同概述二合同簽訂三合同管理1采購訂單管理2采購合同管理合同管理2、采購合同執行情況的檢查與處理3）違反采購合同的責任（1）當事人承擔違約責任的原則①過錯責任原則。過錯責任原則，是指在發生違約事實的情況下，誰有過錯造成違約即由誰承擔違約責任；沒有過錯則不承擔違約責任；如果雙方都有過錯，由雙方分別承擔各自的違約責任。②賠償實際損失原則。賠償實際損失的原則，是指違約方向對方支付違約金后，仍不足補償對方損失時，還要償付賠償金、以補償不足部分。（2）承擔違約責任的方式和條件。①違約金②賠償金賠償金的償付條件：違約事實存在；當事人過錯；違約確已造成實際損失；損失超過了違約金數額或者合同中沒有規定違約金。一合同概述二合同簽訂三合同管理1采購訂單管理2采購合同管理合同管理2、采購合同執行情況的檢查與處理4）合同糾紛的處理調解——仲裁——訴訟一合同概述二合同簽訂三合同管理第五章采購質量與數量管理1、采購質量概述2、采購質量管理的基本方法3、庫存管理概述4、庫存控制方法1采購質量概述2采購質量管理的基本方法3庫存管理概述4庫存控制方法采購質量概述采購質量就是指一個組織通過建立采購質量管理保證體系，對供應商提供的產品進行選擇、評價和驗證，確保采購的產品符合規定的質量要求。采購質量管理就是指對采購質量的計劃、組織、協調和控制，通過對供應商進行質量評估和認證，從而建立采購管理質量保證體系，保證企業的物資供應活動的總稱。采購質量管理的主要內容：1）對采購部門本身的質量管理，2）是供應商的質量保證，包括供應商質量評估以及建立質量保證體系、采購認證體系等，3）建立采購質量管理保證體系。采購質量管理的重點是對供應商的質量管理

一采購質量概述二采購質量管理的必要性三采購質量分析四采購質量管理的內容和原則1采購質量概述2采購質量管理的基本方法3庫存管理概述4庫存控制方法采購質量管理的必要性（略）管理水平的高低直接影響到物料使用部門能否生產出合格的產品，消費者能夠購買企業的產品。采購方與供應商之間是一種友好合作的戰略伙伴關系，質量成為雙方共同關注的焦點，與雙方的利益緊密相連，通過雙方的信息共享和溝通，進一步改進產品，提高產品質量，真正實現采供雙方的雙贏。一采購質量概述二采購質量管理的必要性三采購質量分析四采購質量管理的內容和原則1采購質量概述2采購質量管理的基本方法3庫存管理概述4庫存控制方法采購質量分析包括三個方面。采購部門本身的質量管理；對供應商的評估，認證；以及產品的驗收、把關等工作；采購質量管理保證體系的建立與運轉。1．采購部門的質量管理（1）物料采購計劃工作。（2）物料采購的組織工作。

1）運輸與組織到貨。2）驗收。3）存儲。4）供應。（3）物料采購供應的協調工作。（4）物料采購供應的控制工作。

2．供應商的評估、認證，以及產品的驗收、把關（1）評估供應商

1）建立有效的供應商評估指標體系。2）分類進行評估。3）保持動態平衡。4）抓住關鍵問題。（2）建立采購認證體系。（3）物料的驗收工作。3．采購質量管理保證體系一采購質量概述二采購質量管理的必要性三采購質量分析四采購質量管理的內容和原則1采購質量概述2采購質量管理的基本方法3庫存管理概述4庫存控制方法采購質量管理的內容和原則1、采購質量管理的內容1）采購技術規格在新產品開發過程中與供應商進行了溝通與合作方式.（1）采購設計；（2）供應商早期的參與；（3）派駐工程師。2）采購需求規格：是指產品的描述方式。幾種描述方式：（1）品牌；（2）至少同等規格；（3）工程圖樣；（4）市場等級描述；（5）樣品；（6）技術文件；（7）國際標準（國家標準、行業標準）。3）采購標準化2、采購質量管理的原則（1）以需定進（偏重于采購數量的控制）（2）擇優選購。1）擇質量之優；2）擇價廉之優；3）擇供貨企業地理位置和交通運輸條件之優；4）擇服務之優。一采購質量概述二采購質量管理的必要性三采購質量分析四采購質量管理的內容和原則1采購質量概述2采購質量管理的基本方法3庫存管理概述4庫存控制方法采購質量管理的三種方法1、調查表法調查表也稱做檢查表，它是利用統計圖表進行數據收集、數據整理和粗略原因分析的一種工具。常用的調查表有采購質量分布調查表、不合格品項目調查表、缺陷位置調查表、不良原因調查表和矩陣調查表等2、分類法分類法也稱做分層法，這是一種把記錄的原始質量數據按照一定標志加以分類整理，以便分析采購質量問題及其影響因素的方法。把性質相同、在同一條件下收集的數據歸納在一起。不同類別的差距盡可能大。一采購質量管理方法二采購質量管理的保證體系

例1：在磨床上加工某零件外圓，由甲乙兩工人操作各磨100個零件，其產生廢品45件，試分析廢品產生的原因。甲乙合計100100200光潔度不合格213橢圓度超標準123錐度不合格31821碰傷17118小計232245

分層法分析:若只對工人、不對不合格原因進行分層：則兩工人的廢品率相差無幾，找不出重點。若只對不合格原因，不對工人進行分層：則會得到主要因素為：錐度不合格、碰傷。對工人及不合格原因分層后：甲工人主要因素為碰傷；乙工人主要因素為錐度不合格。例2：齒輪箱蓋漏油的現象分析在某產品裝配過程中，經常發現齒輪箱蓋漏油的現象，為解決該問題，對該工藝進行了現場調查，收集數據n=50；漏油數f=19；試用分層法找出影響產品質量的原因。分析：1、造成漏油的原因有兩個（1）齒輪箱密封墊是由甲、乙兩廠分別供給的（2）涂粘結劑的工人A、B、C操作方法不同

2、分別對操作者和齒輪箱墊供貨單位分層，得到如下結果：操作者分層表工人漏油不漏油漏油率（%）A61332B3925C10953合計193138供貨廠漏油不漏油漏油率（%）甲111444乙81732合計193138齒輪箱墊供貨單位分層表5再次分析原因：只是單純地分別考慮不同工人，不同供應廠造成的漏油情況，而沒有進一步考慮不同工人用不同供應廠提供的齒輪箱墊造成的漏油情況，即由于沒進行更細致的綜合分析造成的。因此，需作綜合分層。3措施：采用乙廠的齒輪箱墊，工人B的操作方法4效果：漏油率不但未降低，反而增加了綜合分層表齒輪箱墊計甲乙A漏606不漏21113B漏033不漏549C漏5510不漏729計漏11819不漏141731合計252550供貨廠操作者結論：

使用甲廠齒輪箱墊時B的操作方法好，使用乙廠的齒輪箱墊時A的操作方法好。采用措施后漏油率大大降低。1采購質量概述2采購質量管理的基本方法3庫存管理概述4庫存控制方法采購質量管理的三種方法3、因果分析法（1）因果分析圖的概念。因果分析圖是表示質量特性與原因關系的圖，所以也叫特性要因圖。因其形狀像樹枝和魚刺，因此，又叫樹枝圖或魚刺圖。（2）因果分析圖的做圖步驟。1）先明確要分析的采購質量問題和確定需要解決的采購質量特性。2）召集同該采購質量問題有關的人員開會討論分析產生采購質量問題的原因。3）將采購質量問題寫在圖的右邊4）按各大原因引導大家展開分析5）把重要的、關鍵的原因分別用粗線或其他顏色的線標出來6）記下必要的有關事項。一采購質量管理方法二采購質量管理的保證體系1采購質量概述2采購質量管理的基本方法3庫存管理概述4庫存控制方法一采購質量管理方法二采購質量管理的保證體系1采購質量概述2采購質量管理的基本方法3庫存管理概述4庫存控制方法一采購質量管理方法二采購質量管理的保證體系1采購質量概述2采購質量管理的基本方法3庫存管理概述4庫存控制方法采購質量管理的保證體系具有目的性、集合性、相關性、整體性、適應性等特征

1．采購質量目標：保證采購物料的質量符合規定的要求，就是要保證采購的物料能夠達到企業生產所需要的質量要求，保證企業用其生產出來的產品是質量合格的產品。質量成本是指為了確保和保證滿意的質量而發生的費用以及沒有達到滿意的質量所造成的損失。采購質量成本包括采購預防成本、采購鑒定成本、內部故障成本和外部故障成本四個部分的內容。采購預防成本是指評價供應商的質量保證體系，與供應商一起對檢驗人員實施培訓，制定物料的質量標準以及與供應商聯系的費用。采購鑒定成本是指對供應商進廠的物料進行檢驗、試驗以及對設備維護等所發生的費用。內部故障成本是指由于采購的物料不合格而進行的返修、退貨、索賠等活動所發生的費用，還包括停工待料所造成的損失。外部故障成本是指由于采購物料所含的缺陷在顧客處顯示出來所造成的損失。一采購質量管理方法二采購質量管理的保證體系1采購質量概述2采購質量管理的基本方法3庫存管理概述4庫存控制方法采購質量管理的保證體系2．采