標準解讀

《GB 1886.47-2016 食品安全國家標準　食品添加劑　天門冬酰苯丙氨酸甲酯(又名阿斯巴甜)》與《GB 22367-2008 食品添加劑　天門冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜)》相比，主要在以下幾個方面進行了調整和更新：

  1. 適用范圍和分類：新標準可能對天門冬酰苯丙氨酸甲酯的使用范圍或分類進行了細化或修訂，以更準確地反映其在不同食品類別中的應用現狀及安全要求。

  2. 技術要求：GB 1886.47-2016可能對阿斯巴甜的質量指標、純度要求、雜質限量等方面進行了更為嚴格或具體的規范，以確保產品的質量和食用安全性。

  3. 檢測方法：新標準更新了對天門冬酰苯丙氨酸甲酯的檢測技術和分析方法，引入了更科學、精確的檢驗手段，以提高檢測結果的可靠性和準確性。

  4. 標簽標識：標準中關于產品標簽和說明書的要求可能有所變化，強調了更詳盡的信息披露，包括成分列表、使用指導、存儲條件等，旨在增強消費者的知情權和使用安全。

  5. 食品安全管理：GB 1886.47-2016可能加強了對生產、流通各環節的食品安全控制要求，包括原料來源、生產過程控制、成品檢驗等方面，以符合當前食品安全管理體系的最新要求。

  6. 合規性評估：新標準可能加入了對食品中阿斯巴甜含量的合規性評估指南，幫助生產商和監管機構更好地理解和執行標準，確保產品合規上市。

這些變動體現了食品安全標準隨時間推移而不斷進化，以適應科技進步、消費者健康意識提升及國際貿易的需求。通過這些修訂，旨在進一步保障公眾健康，促進食品行業的健康發展。


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  • 現行
  • 正在執行有效
  • 2016-08-31 頒布
  • 2017-01-01 實施
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文檔簡介

中華人民共和國國家標準

GB188647—2016

.

食品安全國家標準

食品添加劑天門冬酰苯丙氨酸甲酯

又名阿斯巴甜

()

2016-08-31發布2017-01-01實施

中華人民共和國發布

國家衛生和計劃生育委員會

GB188647—2016

.

前言

本標準代替食品添加劑天門冬酰苯丙氨酸甲酯阿斯巴甜

GB22367—2008《()》。

本標準與相比主要變化如下

GB22367—2008,:

標準名稱修改為食品安全國家標準食品添加劑天門冬酰苯丙氨酸甲酯又名阿斯巴

———“(

甜

)”。

Ⅰ

GB188647—2016

.

食品安全國家標準

食品添加劑天門冬酰苯丙氨酸甲酯

又名阿斯巴甜

()

1范圍

本標準適用于由苯丙氨酸天冬氨酸等反應制得的食品添加劑天門冬酰苯丙氨酸甲酯又名

L-、L-(

阿斯巴甜

)。

2化學名稱分子式結構式和相對分子質量

、、

21化學名稱

.

天門冬酰苯丙氨酸甲酯

L--L-

22分子式

.

C14H18N2O5

23結構式

.

24相對分子質量

.

按年國際相對原子質量

294.31(2007)

3技術要求

31感官要求

.

感官要求應符合表的規定

1。

表1感官要求

項目要求檢驗方法

色澤白色取適量試樣置于清潔干燥的白瓷盤中在自

、,

狀態結晶顆粒或粉末

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