專業店開店策劃項目六工作任務運用所學知識，探索零售企業專業經營的盈利模式。在此基礎上策劃開設一家專業店。完成專業店的開店策劃。案例分析15年15億的傳奇故事

在北京乃至全國的商業街，提起黃光裕的名字，幾乎無人不知，而已他的個人資產控股的國美電器這兩年更是風頭出盡，全國聞名。2002年福布斯的大陸富豪排行榜上，經過短短15年的創業，年僅33歲的黃光裕以15億資產榜上有名。

一、黃光裕的創業經歷

1986年，年僅16歲的黃光裕與哥哥黃俊欽，帶著4000元錢從家鄉廣東汕頭北上，到內蒙古一帶做貿易。年輕氣盛的他堅信自己能在草原上淘到黃金，但是很快他就改變了原來的想法。因為當地人“輕于承諾疏于兌現”的做事風格，使他感覺難成大氣，于是轉戰北京。1987年1月1日，一個普通的日子，北京珠市口，一個不足100平米的門店，黃光裕兄弟用借貸來的3萬元，開了一家名為“國美電器”的家用電器商店。其實最開始的時候，這家兩層小店是一家國營服裝廠的門市部，但他們很快就發現做服裝生意利潤不大，于是決定做長久的電器生意。于是國美電器誕生了。

二、國美的經營方向及策略

國美在開始就確定了“堅持零售，薄利多銷”的經營策略。其實在20世紀80年代，幾乎所有的產品都處在賣方市場階段，誰只要掌握了貨源就有發財的機會，但是他們沒有采用一般商家倒賣抬高售價以圖厚利的做法，而是以敏銳的眼光預測未來走勢，堅持薄利多銷的原則。1993年，黃氏兄弟分家，黃光裕分到了“國美”這個品牌和幾十萬現金。也是這一年國美開始了在北京的擴張。國美最初只經營進口家電，1996年后，以長虹為首的國產家電企業快速成長，這促使黃光裕對經營戰略進行了調整，由單純經營進口商品為主轉為經營國產、合資品牌為主。后來，國美在采購上決定跳過經銷商，直接從廠家拿貨，因此，較低的成本使國美擁有了一定的價格優勢。有人這樣評價黃光裕，說他具有獅子一樣的品質——既有足夠的耐心為將來的機會做準備，又能抓住時機，迅速出擊。成功案例剖析

黃光裕15年15億的傳奇故事讓商界嘆服，他的成功伴隨著我國從短缺經濟向過剩經濟的轉化過程。改革開放給了人們創業致富的機會，黃光裕抓住機會，改變了自己的命運，成就了令人羨慕的事業。他從一開始就有著明確的競爭戰略和長遠的發展目標，早期以薄利多銷做差異化，后期以銷售規模降成本的價格戰，從頭至尾只專注做家電的集中化，將一批批習慣國有商業思維的對手挑下馬。從他的成功中我們可以學到以下經驗：

第一，不斷創新，敢為天下先。國美始終堅持：“人無我有，人有我優，敢創人先”的經營理念，吸取國際連鎖超市和專業經營零售業的成功管理經驗，不斷挑戰傳統，勇于創新，已成為家電零售的一面旗幟。

第二，堅持走連鎖經營道路。國美的連鎖經營實行集中采購和分散經營的有機結合，容易實現規范化和規模化。

第三，以服務求生存。黃光裕在國美的擴張中，已經意識到服務的重要性，不斷增加國美電器的服務內容，提高服務質量。1999年，國美加大服務力度，80公里免費送貨、免費服務、建立顧客檔案、實施電話回訪等。

小思考：國美的服務在90年代末或許有一定的優勢，但是在當前形勢下可能就顯的不足。請問，作為專業經營模式，還應該增加哪些服務內容？一、專業店

專業店（specialtystore）指經營某一大類商品為主的，并且具備有豐富專業知識的銷售人員和適當的售后服務，滿足消費者對某大類商品的選擇需求的零售業態。專業店的特點是：◆選址多樣化，多設在繁華商業中心、商店街或百貨商店、購物中心內◆營業面積根據主營商品特點而定◆商品結構體現專業性、深度性、品種豐富，選擇余地大，主營商品占經營商品的90%◆經營的商品、品牌具有自己的特色◆采取定價銷售和開架銷售◆從業人員需具備豐富的專業知識知識回顧二、專賣店

專賣店（exclusiveshop）指專門經營或授權經營制造商品牌，適應消費者對品牌選擇需求和中間商品牌的零售業態。專賣店的特點是：◆選址在繁華商業區、商店街或百貨商店、購物中心內；◆營業面積根據經營商品的特點而定；◆商品結構以著名品牌、大眾品牌為主；◆銷售體現在量小、質優、高毛利；◆商店的陳列、照明、包裝、廣告講究；◆采取定價銷售和開架銷售；◆注重品牌名聲、從業人員必須具備豐富的專業知識，并提供

專業知識性服務。專業店專專賣店業業態類型型的特點點概括目標顧客客追求品質質的人群群價格策略略不等商品結構構專業性、、關聯性性商品組組合服務方式式專業人員員服務店鋪選址址繁華地帶帶、百貨貨商店、、購物中中心內店鋪環境境裝修精致致、多有有櫥窗擺擺設運用所學學知識，，探索零零售企業業專業經經營的盈盈利模式式。在此基礎礎上策劃劃開設一一家專業業店或專專賣店。。完成專專業店或或專賣店店的開店店策劃。。小組練習習專業經營營模式案案例導讀讀一、食品品專營店店1、選址址：人口口密集區區，并非非城市中中心的商商業區。。2、價格格：要根根據周邊邊居民的的收入檔檔次而定定。3、服務務：熱情情額外的的服務必必不可少少。4、商品品規劃：：順應潮潮流，如如綠色食品品、保健健食品、、冷凍食食品、兒兒童食品品等。專業經營營模式案案例導讀讀二、玩具具專營店店1、選址址：應選選在中下下層居民民區附近近。收入入中偏下下階層人人士一般般就近購購買玩具具，并認認為小店店的玩具具比較廉廉價。2、經營營品種宜宜對孩子子有較大大的吸引引力，隨隨時把握握流行玩玩具的趨趨勢，且且玩具的的體積不不宜過大大。3、把握握進貨渠渠道，保保證質量量。4、促銷銷上，新新款玩具具上市后后，舊款款宜馬上上降價處處理。5、營造造一個溫溫馨、活活潑、快快樂、親親切的店店鋪氛圍圍，讓孩孩子愿意意來，愿愿意停留留。專業經營營模式案案例導讀讀三、禮品品專營店店選址：年年輕人活活動比較較密集，，或者距距離禮品品接受者者不遠的的地方，，如醫院院、學校校、車站站附近，，商業購購物中心心和鬧市市區等。。商品結構構：特色比檔檔次更重重要。裝修：色色彩明快快、吸引引顧客的的注意。。服務：尤其注意意專業服服務。如禮品的的含義、、送的數數量的含含義、顏顏色的搭搭配、包包裝等。。能為顧顧客提供供專業的的建議。專業店經經營的原原則1、專業業化銷售售。同一一系列、、同一類類型的商商品組合合、專門門銷售。。2、個性性化銷售售。3、人性性化銷售售。4、服務務至上。。5、時尚尚型。6、高檔檔化、精精品化。。7、連鎖鎖化。專業店““巧打扮扮”的四四個方法法1、極力力渲染本本店特色色。2、充分分利用POP廣廣告。（（懸掛式式POP、吊旗旗、壁面面POP、光源源POP、櫥窗窗POP、動態態POP等。3、亮出出你的招招牌。欄欄架招牌牌、標志志桿招牌牌、活動動招牌、、壁上招招牌、翼翼招牌———突出出招牌等等。4、店鋪鋪內部的的布局。。（1）明明顯反映映本店商商品經營營的特點點（2）便便于顧客客選購（3）適適應商品品特性（4）讓讓顧客有有足夠大大的活動動空間。。5、要使使顧客平平均分散散開來。。專業店吸吸引顧客客經常惠惠顧的幾幾個技法法1、出奇奇制勝法法。（店店名、店店面設計計、促銷銷等方面面體現））酒桶飯店店及其店店內布局局專業店吸吸引顧客客經常惠惠顧的幾幾個技法法2、巧用用營業時時間。（（適用于于飲食店店、服裝裝店等））好消息本時尚服服裝店周周末17點至凌凌晨2點點將有優優惠酬賓賓活動，，歡迎到到時選購購！專業店吸吸引顧客客經常惠惠顧的幾幾個技法法3、巧妙妙組織““沙龍””。（適適用于休休閑場所所，如美美容院、、咖啡館館、茶室室等。））白天的咖咖啡館，，晚上的的酒會現現場專業店吸吸引顧客客經常惠惠顧的幾幾個技法法4、巧用用附帶服服務。（（適用于于專業度度要求較較高的專專業店。。）專業店吸吸引顧客客經常惠惠顧的幾幾個技法法5、巧用用夫妻店店。專業店促促銷的新新思路———時裝裝秀專業經營營模式盈盈利秘訣訣1、專業業店成功功的關鍵鍵在于商商品的特特色性，，這點尤尤為重要要。“有有特色就就成功了了一大半半”。所所以商品品規劃對對專業店店而言非非常重要要。2、應體體現專業業服務。。注意是是專業服務務，一定定要體現現出來。。3、經營營戰略和和方針的的持久性性。4、專業業店對商商品陳列列的要求求較高，，除了方方便選購購，還要要體現出出美感。。補充介紹紹：關于于品牌專專賣店開開店若干干注意事事項與一般的的專業店店相比，，品牌專專賣店通通常具有有以下特特征：1、通常常是中高高檔產品品，并且且具有較較高的知知名度。。2、有較較好的售售后服務務，能給給人以安安全感。。3、細分分市場明明確，著著眼于滿滿足特定定顧客群群的需求求，實行行特色經經營，講講究個性性化。4、與顧顧客有較較強的聯聯系，并并能加以以控制。。5、售貨貨員豐富富的專業業知識。。6、商品品價格相相對較高高，銷量量還要夠夠大，這這樣才有有足夠的的利潤空空間來支支撐專賣賣店的發發展。7、經營營過程中中，應注注意與其其他店的的政策的的一致性性。對于于加盟連連鎖店，，如果無無法保證證一個地地區的加加盟商做做到這一一點，專專賣店的的生意很很難長久久維持。。思考題：品牌專賣賣店由于于專門銷銷售某一一個品牌牌的商品品，商品品區分過過細，通通常會導導致消費費群不夠夠。請問問，如何何降低品品牌專賣賣店的經經營風險險？開辦品牌牌專賣店店四部曲曲一、開店店決策（（開店前前的若干干準備））1、心理理準備。成功幾幾率高，，但是風風險也大大。專賣賣競爭異異常激烈烈。假如如確定要要開一家家專賣商商店，就就要堅定定信念，，只能前前進，不不能后退退。2、知識識準備。“專賣賣商店能能否辦起起來，關關鍵在于于資金；；專業商商店能否否辦好，，關鍵在在于經營營者的專專業知識識。”3、資金金準備。。開辦品牌牌專賣店店四部曲曲二、品牌牌選擇1、品牌牌的市場場定位（（以服裝裝為例））加入之前前，弄清清楚以下下問題：：你希望加盟男男裝、女裝還還是童裝？當地所能接受受的價格范圍圍？你希望加盟的的品牌風格？？當地消費者在在服裝購買上上有什么偏好好？2、公司的發發展概況3、供貨是否否正常（尤其其是加盟一些些中小品牌時時特別注意。。）4、培訓與服服務支持開辦品牌專賣賣店四部曲三、選擇專賣賣方式一般來講，經經營一個品牌牌，我們把它它稱為專賣店店，如果經營營在某類商品品大類下經營營多個品牌，，就成為專業業店。專賣方方式的選擇，，其實就是開開專業店和專專賣店的選擇擇。對于知名度大大的品牌產品品（如服裝品品牌LEVIL等）或者者價值較高的的商品（如汽汽車、珠寶等等）更適合單單一專賣。但但是品牌知名名度較小的為為降低風險宜宜選擇多個品品牌經營，即即專業店的方方式。四、研究消費費者1、研究消費費者的感覺器器官2、研究消費費者的記憶規規律3、研究消費費者的價值觀觀念ThankYou!9、靜夜四四無鄰，，荒居舊舊業貧。。。1月-231月-23Thursday,January5,202310、雨中黃葉樹樹，燈下白頭頭人。。03:29:4503:29:4503:291/5/20233:29:45AM11、以我獨沈久久，愧君相見見頻。。1月-2303:29:4503:29Jan-2305-Jan-2312、故人人江海海別，，幾度度隔山山川。。。03:29:4503:29:4503:29Thursday,January5,202313、乍見翻疑疑夢，相悲悲各問年。。。1月-231月-2303:29:4503:29:45January5,202314、他鄉生白白發，舊國國見青山。。。05一月月20233:29:45上上午03:29:451月-2315、比不不了得得就不不比，，得不不到的的就不不要。。。。一月233:29上上午午1月-2303:29January5,202316、行行動動出出成成果果，，工工作作出出財財富富。。。。2023/1/53:29:4503:29:4505January202317、做前，，能夠環環視四周周；做時時，你只只能或者者最好沿沿著以腳腳為起點點的射線線向前。。。3:29:45上午午3:29上午午03:29:451月-239、沒有失敗敗，只有暫暫時停止成成功！。1月-231月-23Thursday,January5,202310、很多多事情情努力力了未未必有有結果果，但但是不不努力力卻什什么改改變也也沒有有。。。03:29:4503:29:4503:291/5/20233:29:46AM11、成功功就是是日復復一日日那一一點點點小小小努力力的積積累。。。1月-2303:29:4603:29Jan-2305-Jan-2312、世間間成事事，不不求其其絕對對圓滿滿，留留一份份不足足，可可得無無限完完美。。。03:29:4603:29:4603:29Thursday,January5,202313、不知香積寺寺，數里入云云峰。。1月-231月-2303:29:4603:29:46January5,202314、意志堅強強的人能把把世界放在在手中像泥泥塊一樣任任意揉捏。。05一月月20233:29:46上上午03:29:461月-2315、楚塞三三湘接，，荊門九九派通。。。。一月233:29上午午1月-2303:29January5,202316、少年年十五五二十十時，，步行行奪得得胡馬馬騎。。。2023/1/53:29:4603:29:4605January202317、空山新新雨后，，天氣晚晚來秋。。。3:29:46上午午3:29上午午03:29:461月-239、楊柳散和和風，青山山澹吾慮。。。1月-231月-23Thursday,January5,202310、閱讀一切好好書如同和過過去最杰出的的人談話。03:29:4603:29:4603:291/5/20233:29:46AM11