了解中毒的初癥狀，以便早發現早治療；掌握早期中毒自救三措施，爭取最大的生機。

2017年5月中旬，孫先生給女兒舉辦婚禮，并在當地一家餐廳訂了酒席，招待同學及親屬。誰知，婚宴過后，陸續有近30名賓客出現惡心、嘔吐、腹瀉等食物中毒癥狀。女兒的喜酒不但辦砸了，還害得親友上吐下瀉。經過芳草湖疾控中心對8樣遺留的婚宴菜品進行檢測，在鴉片魚及鱈魚菜品中檢測出副溶血性弧菌。疾控中心認定，這是一起副溶血性弧菌引起的食源性疾病暴發事件，原因為海鮮加工不當造成副溶血性弧菌污染食品。

來源：烏魯木齊晚報給女兒辦婚禮30位親朋食物中毒上面新聞中的這些人是因為什么原因而上吐下瀉？一、食物中毒的癥狀很多人食物中毒后不能及時發現，在送到醫院時，癥狀往往已非常嚴重。因此，食物中毒早期的發現和處理十分重要。食物中毒后第一反應往往是腹部不適，常表現為惡心嘔吐、腹瀉。同時伴有中上腹部疼痛等急性胃腸道癥狀，并且會因脫水而面部蒼白、肢體冰涼、脈搏微弱等，如不明原因發生這些癥狀，應警惕自己是否誤食“有毒食物”。二、早期自救三措施你或者身邊的人有過食物中毒的經歷嗎？你知道食物中毒后，該如何處理呢？發現現自自己己食食物物中中毒毒，，要要盡盡快快撥撥打打120就醫醫診診治治，，在在急急救救人人員員到到來來前前也也可可采采取取以以下下措措施施自自救救：：1、催催吐吐。。如果果食食用用時時間間在在1-2小時時以以內內，，可可用用筷筷子子、、牙牙刷刷或或手手指指刺刺激激咽咽部部，，同同時時服服用用溫溫開開水水反反復復催催吐吐，，吐吐出出的的東東西西越越多多越越好好。。為防防止止毒毒素素被被吸吸收收，，也也可可用用面面糊糊、、牛牛奶奶、、豆豆漿漿、、米米湯湯等等代代替替清清水水反反復復洗洗胃胃催催吐吐。。2、導導瀉瀉。。如果果進進餐餐的的時時間間較較長長，，但但精精神神較較好好，，則則可可服服用用少少許許瀉瀉藥藥，，使使有有毒毒食食物物和和毒毒素素盡盡快快排排出出體體外外，，多多服服用用糖糖水水、、西西瓜瓜等等也也可可加加速速利利尿尿排排毒毒。。3、保保留留樣樣本本。。在發發生生食食物物中中毒毒后后，，要要保保存存導導致致中中毒毒的的食食物物樣樣本本。。如如果果無無法法取取得得樣樣本本，，也也可可保保留留嘔嘔吐吐物物和和排排泄泄物物，，以以方方便便醫醫生生確確診診和和救救治治。。誤吃了了變質質的魚魚、蝦蝦、蟹蟹等引引起食食物中中毒，，可取取食醋醋100毫升，，加水水200毫升，，稀釋釋后一一次性性服下下，有有利解解毒。。道具準準備：：筷子、、溫開開水、、瀉藥藥和塑塑料袋袋。情景創創設：小洛和和敏敏敏在吃吃飯，，吃著著吃著著，小小洛突突然覺覺得肚肚子很很不舒舒服，，慢慢慢地肚肚子開開始疼疼起來來，不不一會會兒上上吐下下瀉，，可能能是食食物中中毒，，此時時敏敏敏應該該怎么么做。。模擬說說明：1.邀請2名學生生上臺臺，一一位扮扮演食食物中中毒患患者，，另一一位扮扮演救救助者者；2.救助者者進行行食物物中毒毒早期期處理理措施施，其其他學學生點點評她她做的的對不不對；；3.最后老老師點點評和和總結結。食物中中毒會會處理理三、當當心這這些食食物你們知知道哪哪些食食物是是有毒毒的嗎嗎？河豚魚魚是一一種味味道鮮鮮美但但含有有劇毒毒的魚魚類，，食品品法明明文規規定禁禁止買買賣河河豚魚魚。2017年8月月4日日，4人在在漁排排上進進行大大黃魚魚捕撈撈時發發現了了6只只河豚豚魚。。當晚晚將河河豚魚魚去除除內臟臟洗凈凈后燉燉成了了魚湯湯，4人分分食一一空。。但飯飯后僅僅一小小時，，4人人便陸陸續出出現了了口唇唇和手手腳麻麻木、、四肢肢無力力等中中毒癥癥狀，，隨后后被先先后緊緊急送送往市市醫院院。來源：：東南南快報報福建寧寧德：：4人人煮食食河豚豚中毒毒如果食食用河河豚魚魚出現現不良良癥狀狀，可可以用用手指指催吐吐，盡盡量把把河豚豚魚吐吐出，，以降降低河河豚毒毒素的的攝入入，同同時盡盡快到到附近近醫院院進行行急救救。新鮮鮮的的黃黃花花菜菜是是有有毒毒的的，，吃吃黃黃花花菜菜時時，，一一定定要要煮煮熟熟，，不不能能生生吃吃。。土豆豆發發芽芽后后，，芽芽孔孔周周圍圍就就會會含含有有大大量量的的有有毒毒龍龍葵葵素素，，也也會會導導致致中中毒毒。。未煮煮熟熟的的四四季季豆豆是有有毒毒的的。。為了了防防止止出出現現四四季季豆豆中中毒毒，，一一定定要要將將四四季季豆豆煮煮透透、、煮煮熟熟。。西紅紅柿柿如如果果沒沒有有成成熟熟呈呈現現出出青青色色。。這這時時的的西西紅紅柿柿含含有有大大量量的的龍龍葵葵素素，，大大量量食食用用會會出出現現頭頭昏昏、、流流涎涎、、惡惡心心、、嘔嘔吐吐等等中中毒毒癥癥狀狀。。同學們，，今天所學學的內容容都記住住了嗎？？1、食物物中毒是是指患者者所進食食物被細細菌或細細菌毒素素污染，，或食物物含有毒毒素而引引起的急急性中毒毒性疾病病。下列列哪個屬屬于食物物中毒的的癥狀：：A.發燒B.頭痛C.惡心、嘔嘔吐、腹腹痛、腹腹瀉2、當發生食食物中毒時，，下列說法正正確的是：A.可以不用去醫醫院，隨便吃吃點藥就可以以了B.大量喝水就行行C.如果食用時間間在1～2小小時內，可用用筷子等刺激激咽部，同時時服用溫開水水反復催吐3、下列哪種種食物可能會會引發食物中中毒：A.顏色鮮艷的蘑蘑菇B.木耳C.臭豆腐參考答案：1.C2.C3.A4、發現食物物中毒后，自