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第52頁共52頁大學畢業生寒假實____結范文范文大學畢業生寒假實____結范文范文。我知道,在大多數學生看來,不賺錢就稱不上兼職。賺錢是兼職的最重要目的。甚至是唯一的目的。在我看來除了我們如今的專業學習這個主業以外,我們投入的各種持續性的工作都可以稱之為兼職。我剛上大學的時候,也是和大多數同學的想的一樣。所以,我嘗試過大學校園里流行的大多數兼職職業。可是在做的過程中,我就發現那不是我想要的。直到在歐風中式餐飲(以下簡稱歐風)打工以后,我才明白:做一些有意義的事情,走出校園融入社會,才是更重要的兼職目的。2023年的寒假我沒有回家!剛好歐風中式餐飲(頤高店)開業不久,需要招收大量的兼職效勞員。學校恰巧也建議我們寒假里鍛煉一下。當然,我知道時下人們對大學生的一些看法:做事熱情高,但是往往持續性很差,三分鐘熱度,合作剛開場不長就堅持不下去了,往往不能善始善終。既然歐風不嫌棄,我也就見好就收,沒有過多的討價還價順利的被錄用。第一天上班,店長讓我從效勞員學起。收盤子、掃地、拖地、清掃衛生間。剛開場的幾天,站姿不好,效勞用語不當、聲音過小,還有在工作中經常出現過早收盤的失誤,惹的客人只抱怨。店長感慨:“小龍,咱干活敏捷但是也要看清楚情形判斷正確啊”!回去躺在床上不禁傷心:這些問題要是再解決不了整個人可都完了。不恥下問加上熟能生巧,始終相信一切總有好起來的時候。沒幾天就開場了正負零過失的歷史。店長的眉頭不在擰著了,還意外的獲得了加分的表揚獎勵。我的熱情一下子前所未有空前的高漲,進入了興奮期。工作干好了,失誤降了下來,也逐漸的得到了大家的認可與承受。這個時候收獲的是幸福、滿足,但更多的是對自己的一種信心!員工們都說在餐廳菜臺最減肥。其實效勞員跑來跑去也不簡單,還練嗓子呢!餐廳里人多位子少,看見空盤子就得像看見敵人一樣迅速掃除,動作一慢客人就皺眉頭。勞動量一下子比平時大那么多!幾天下來,飯量大增的驚人!好處是人比以前樂觀了,身體也壯實了不少。給爸爸打爸爸快樂的幾乎要派車來青島當面謝謝老板!直感慨該早點放我出來鍛煉的!每次頂峰期菜臺就是一火線。常看到大姐們忙的恨不得一個人當三個人用。我也是盡可能的一有空就過去幫著打米飯。時間久了好奇心一上來反而躍躍欲試!到底怎樣兩夾子下去一盤菜就好?到底那個香氣撲鼻的煲湯怎樣調味?順便還想知道每一個色澤誘人的菜品名稱、價格和口味?晚上人一少的時候就往菜臺跑,沒過多久,各個疑問就在理論中迎刃而解。還學到了兩夾子夾一盤子菜的本領。春節后剛開業的那幾天,人多的讓我開了眼,忙的連店里熱鬧的音樂都聽不見。那個時候人手較少,許多空盤子不可以及時收完一急躁出錯率有上去了。wWW.f132.在歐風“顧客永遠是對的”。尊重顧客是商家的立身之本。我很實在的悟到了這個道理。積極主動放下在家里小皇帝的身段,誠懇的給顧客賠禮抱歉并及時采取補救措施。也因此得到了顧客的理解與尊重。進而與幾個熟客建立了深沉的友誼。看著顧客滿意的分開,他們幸福的背影令我誠心誠意的快樂。對人和藹其實并不難。假期很快就到頭了。本來想早點返校,但看著店里的生意越來越好而人手缺乏的現狀忍不住都多干了幾天,真的產生了感情。臨走時送了外場的員工每人一份小禮物,以感謝他們對自己工作上的照顧和生活上的關心!開學的那天,宿舍里眾兄弟們聚在一起,我是第一個說的。“我很快樂的一件事就是在歐風邁出了第一步,第一次完全靠自己在真實的社會里表現自己。如今,每次想到歐風,心里都有一股暖意。養成了經常洗手的“缺點”,吃飯急急忙忙的“缺點”,在公共餐廳用餐自帶餐具的“缺點”……到底歐風了我什么,我也經常問自己。答案很多,是勤勞,是認真,是恭謹,是勇氣。如今朋友們感慨我同初入大學時相比,似乎像換了個人,太有禮貌了!我都會微微一笑:我是。在兼職中成長的!如今,大學生兼職不僅僅是勤工助學的活動,也是學生在校期間一項重要的社會時踐活動,這也是為什么一些家境條件比擬優裕的學生也主動尋求兼職的原因。以參加社會理論活動為主要目的大學生在兼職時選擇性也會更強。這類兼職沒有生活的重壓卻有更多的才能開發的主動性往往展現了個人的興趣傾向;有相當一局部還屬于知識性、技能性兼職,這種兼職在是我們獲得經濟獨立的同時,又從才能開發上為我們迎接將來的職場競爭作了良好的鋪墊。當人們把今天大學生就業難和人才過渡浪費呼之為知識失業時代已經降臨時,從一入學就開場主動、自覺地參與社會理論活動,在學院生活與社會理論的磨合中積淀自己的人生經歷,我如今堅信,這會對大學生增強職業競爭力,對以后步入社會的職業生涯開展會起到越來越重要的作用。當然,學生以學為主,不要因兼職而影響學業。學有所成是我們事業開展的基石,是長遠的利益所在,也是社會和家長的殷切期望!【以下為贈送相關文檔】精選工作總結閱讀大學畢業生寒假實習實____結范文xxx學年寒假將至,豬年春節即將降臨。在這歡樂祥和的日子里,為充分發揮“社會理論活動”在“育人工作”中的作用,培養孩子的社會責任感,豐富學生寒假生活,我班決定本著以“受教育、長才干、知責任”的原那么,以“參與社會理論,增強社會責任”為主題,組織我班學生開展一次“寒假送福”社會理論活動。如今制定如下活動方案。一、指導思想本次活動堅持以走出校園、走向社會為方向,引導學生關心社會生活,關注社會問題,接觸社會、理解社會,在活動中經風雨、見世面、長才干、增責任,增進生存體驗,注重培養學生學會做人,學會辦事,使學生逐步學會用眼睛去觀察、用大腦去考慮、用雙手去創造、用語言去表達,在理論中鍛煉和進步同學們的道德品質和認知才能。二、根本原那么堅持以人為本原那么,注重學生參與的主體性,處處表達其主體地位,保障學生在活動中的主體角色;堅持公平誠信原那么,老實守信,公平交易,塑造學生安康的心理素質;堅持靈敏多樣原那么,就近方便,點面結合,保障活動參與的廣泛性;堅持自愿平等原那么,保障每個學生的參與權利;堅持平安第一原那么,保障學生的身心安康。三、參加人員范圍本次活動參加者為本班自愿報名參加的學生。四、活動載體(一)活動內容統一購置春聯以及其他節日飾品在市區繁華地段擺攤設點或采用逐個門店“送福”方式開展銷售活動。(二)參與方式但凡參與的學生繳納一定的資金獲得參與身份,并享有收益權;如不愿親自參加銷售活動,也可以以資金入股的方式獲得收益。(三)活動地點市人民路(詳細地點另行通知)。(四)活動時間農歷臘月二十五臘月二十七(2023年2月12日至14日)。五、角色設置本次活動設置經理一名,負責全面工作;會計一名,負責記帳;出納一名,負責現金收支;保管三名,負責看管和清點物品;銷售人員假設干,負責對外推銷商品。六、要求(一)但凡參與此次活動的學生要聽從統一指揮,服從角色安排,不得挑肥揀瘦。(二)工作期間不得隨意走動,擅自分開工作崗位,如確實有特殊情況需要分開的,必須經老師批準。(三)根據活動人員參與狀況,實行輪流負責制,定期調換工作崗位,實現角色輪換。(四)參與學生必須經家長同意,并承諾在學生參與活動時保持通信暢通。七、收益安排本次活動完畢后,在不賠錢的情況下,本金退還給學生本人,收益平均分配;假如經營狀況不佳,損失平均承當。大學畢業生寒假工程實____結范文根據學校安排,我到福建鑫泰建筑承建的漳州市麗園廣場一期工程進展建筑施工及管理實習,這是一個讓我理解建筑施工的好時機,讓我更深一步的理解理論與實際的差異。緊張的兩個月的實習生活完畢了,在公司總工的帶著下,在工地工程師的講解下,我在實習過程中還是有不少的收獲,以下是我對實習的收獲與體會。一、經過這次實習活動,讓我從理論中對這門自己即將從事的專業獲得一個感性認識,為今后專業的學習打下堅實的根底。它不僅讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,還使我們開闊了視野,增長了見識,為我們以后更好把所學的知識運用到實際工作中打下堅實的根底。通過消費實習使我更深化地接觸專業知識,進一步理解合理控制建筑工程本錢重要性,理解工程施工管理過程中存在的問題和理論和實際相沖突的難點問題,并通過撰寫實____結,使我學會綜合應用所學知識,進步分析^p和解決專業問題的才能。二、我首先通過公司總工的介紹,對工地的主要負責人和工程的概況有了根本的一些理解,我所實習的福建鑫泰建筑是建筑一級企業。該公司所承建的漳州市麗園廣場一期4#、5#、7#、8#樓工程位于南昌路中段北側,框剪構造,地下1層,4#、5#樓地上27層,7#、8#樓地上19層,工程總建筑面積192030㎡,地下室建筑面積13340㎡。實習期間該工程正處于樁根底及地下室施工階段。三、通過這次實習認識到施工單位要合理控制建筑工程本錢要做到以下幾個方面:⑴工程合同簽訂關。工程合同是工程建立單位和施工單位之間就工程有關的權利和義務而簽訂的協議。工程合同簽訂是施工單位必須把好的重要關口,因為工程合同不但明確規定了施工單位和建立單位雙方的權利和義務,還包含有要求工程必須到達的質量等級、建筑工期、采用何種材料、何種價格以及價款支付期限等重要內容,這些內容對建筑工程造價的上下有著非常直接的影響。假如雙方簽訂的工程合同內容齊全、邏輯嚴密、雙方的權利義務對等,其最后的工程造價就可能合理,反之,造價就有可能偏低,施工單位就可能蒙受損失。⑵工程變更簽證關。工程變更是指業主根據需要在工程施工過程中對原圖紙進展的更改。既然對原有圖紙進展了更改,就必然會引起施工工程量的變動,而工程量的變動也就必然會引起原簽訂合同價款的增加或減少,特別是有些工程變更較多,工程量增減變化大,其最后結算根據僅憑建立單位代表的變更簽證,這樣變更簽證關就顯得尤為重要。可以說,工程變更簽證是否及時準確直接影響到建筑工程造價的上下。⑶工程決算審核關。工程決算是指工程開工驗收后由施工單位編制的包含所有工程量及所有價款在內的結算資料。它是由工程施工單位負責編制,建立單位進展初審,最后由建立單位委托有資質的社會中介機構進展審核,并出具審核報告。工程決算審核是基建管理活動的最終環節,也是工程造價控制的最后關口,施工單位必須予以高度重視。通過在工地進展了理論,我學到了地下室施工有關很多技術要點,在這里我總結一下大承臺混凝土的施工技術。混凝土配合比設計采用了“三摻”技術。其中,摻用ⅱ級粉煤灰,降低水化熱峰值,減少水泥用量,增加可泵性,確保現場泵送連續澆筑,摻用uea膨脹劑,防止因混凝土收縮而引起的裂縫,增強構造的自防水才能;摻用高效減水劑,改善和易性,減少游離水產生的蒸發水通道,增加混凝土密實性。由混凝土的性能可知,混凝土外表泌水收縮,易產生塑性收縮裂縫,它一般發生在混凝土終凝之前,且由于受到鋼筋、粗大骨料等的限制,致使混凝土內部顆粒沉降不均勻,也會出現不規那么的危害性外表裂縫。為了防止這類裂縫的產生,在混凝土澆筑至設計標高時,混凝土經振動器振搗密實,外表出現浮漿時,隨即用刮尺刮平,待混凝土終凝硬化前,用木抹子連續搓平,以閉合混凝土外表,防止泌水收縮裂縫的產生,同時加以覆蓋養護,防止混凝土受風吹日曬,從而排除了混凝土內部顆粒下均勻沉降而引起的危害性外表裂縫。盡管在配合比上采取了減少混凝土裂縫的技術措施,但由于水泥水化熱溫升較大,在澆筑后散熱頂峰期假如保溫養護不佳仍然會引起混凝土承臺、底板及其它厚大體積混凝土的內外溫差過大,表層混凝土收縮過大,產生超過混凝土抗拉極限的拉應力,從而使混凝土產生深度裂縫,甚至是貫穿裂縫,使地下室混凝土達不到抗滲防水的功能。為了保證地下室混凝土內外溫差控制在gb50204-XX所規定的25℃之內,可在混凝土構造厚度1000mm以上的構件中分層埋設了循環水管,在混凝土澆筑完后,并根據監溫系統所測到的混凝土內外溫差,調節循環水量從而到達降低混凝土內外溫差的目的。為了準確掌握大體積混凝土溫度上升和下降變化規律,嚴格控制混凝土內外溫差小于25℃,在混凝土內部沿高度方向設置了不同深度的測溫點,平面上為每m2布置一個測溫點,測溫點的選定具有代表性,可以反映地下室大體積混凝土各部位溫度。在混凝土澆筑20小時后開場測溫,每隔4小時測一次,并做好記錄,共測至第10天,測溫主要內容是測定混凝土核心,溫度與外表溫度之差(大學畢業生寒假實____結20xx學年寒假將至,豬年春節即將降臨。在這歡樂祥和的日子里,為充分發揮社會理論活動在育人工作中的作用,培養孩子的社會責任感,豐富學生寒假生活,我班決定本著以受教育、長才干、知責任的原那么,以參與社會理論,增強社會責任為主題,組織我班學生開展一次寒假送福社會理論活動。如今制定如下活動方案。一、指導思想本次活動堅持以走出校園、走向社會為方向,引導學生關心社會生活,關注社會問題,接觸社會、理解社會,在活動中經風雨、見世面、長才干、增責任,增進生存體驗,注重培養學生學會做人,學會辦事,使學生逐步學會用眼睛去觀察、用大腦去考慮、用雙手去創造、用語言去表達,在理論中鍛煉和進步同學們的道德品質和認知才能。二、根本原那么堅持以人為本原那么,注重學生參與的主體性,處處表達其主體地位,保障學生在活動中的主體角色;堅持公平誠信原那么,老實守信,公平交易,塑造學生安康的心理素質;堅持靈敏多樣原那么,就近方便,點面結合,保障活動參與的廣泛性;堅持自愿平等原那么,保障每個學生的參與權利;堅持平安第一原那么,保障學生的身心安康。三、參加人員范圍本次活動參加者為本班自愿報名參加的學生。四、活動載體(一)活動內容統一購置春聯以及其他節日飾品在市區繁華地段擺攤設點或采用逐個門店送福方式開展銷售活動。(二)參與方式但凡參與的學生繳納一定的資金獲得參與身份,并享有收益權;如不愿親自參加銷售活動,也可以以資金入股的方式獲得收益。(三)活動地點市人民路(詳細地點另行通知)。(四)活動時間農歷臘月二十五臘月二十七(20xx年2月12日至14日)。五、角色設置本次活動設置經理一名,負責全面工作;會計一名,負責記帳;出納一名,負責現金收支;保管三名,負責看管和清點物品;銷售人員假設干,負責對外推銷商品。六、要求(一)但凡參與此次活動的學生要聽從統一指揮,服從角色安排,不得挑肥揀瘦。(二)工作期間不得隨意走動,擅自分開工作崗位,如確實有特殊情況需要分開的,必須經老師批準。(三)根據活動人員參與狀況,實行輪流負責制,定期調換工作崗位,實現角色輪換。(四)參與學生必須經家長同意,并承諾在學生參與活動時保持通信暢通。七、收益安排本次活動完畢后,在不賠錢的情況下,本金退還給學生本人,收益平均分配;假如經營狀況不佳,損失平均承當。大學畢業生寒假實習工作總結范文一、烽火通信企業概況烽火通信科技股份(烽火通信)是國內優秀的信息通信領域設備與網絡解決方案提供商,國家科技部認定的國內光通信領域唯一的“863”方案成果產業化基地、“武漢·中國光谷”龍頭企業之一。公司創立于1999年12月25日,XX年烽火通信a股在上海證券交易所上市。烽火通信主要發起人武漢郵電科學研究院(wri)是中國光纖通信工程研究中心、中國光通信的發地。中國的第一根光纖、第一個光通信工程以及一系列重大科技成果都是在這里研制完成的。烽火通信掌握了大批光通信領域核心技術,其科研根底和實力、科研成果轉化率和效益居國內同行業中之首,參與制定國家標準和行業標準200多項。近年來,烽火通信承當了國家"十五科技攻關方案“40gb/ssdh光纖通信設備與系統”、“自動交換光網絡”、國家863方案“tbpsdwdm傳輸系統研制”等工程的研發與產業化,代表國家向世界領先科技技術沖擊。二、總結在烽火通信財務二部實習,我通過觀察、詢問、查閱資料、親自操作理論等手段對其財務會計工作以及與此相關的管理工作進展了初步的理解。我之所以選這個題目寫實習報告,是因為sap工程的施行確實對烽火通信的管理工作產生了極大的影響,它不僅僅是對烽火通信的業務流程進展簡單的調整和標準,而是對其進展了再造,并融入整個信息系統運行之中,使之固化。財務二部的幾名會計對sap給她們工作帶來變化的感言感染了我,她們的鼓勵讓我更堅決了寫sap系統的決心,但最終決定寫sap系統對烽火通信財務會計工作的影響,是因為在那里我接觸最多的是財務部門,對sap給他們帶來的影響算是比擬理解,直接的和間接的。而假如寫其他方面,我無法在短時間內搜集數據,而且由于內容太廣,我也很難將其寫得深化。故最終我決定只寫sap系統對財務會計工作的影響。最后,我要感謝我的實習單位——烽火通信科技股份可以承受我的實習要求,感謝財務二部的張經理、李會計、屠會計、楊會計對我的悉心指導,感謝楊出納一直以來對我的鼓勵和支持,以及我寫報告期間對我的指導。大學畢業生寒假實習報告總結快樂因為你實習地點:寧波開元名都大酒店實習目的:通過實習做到理論聯絡實際,充實和豐富所學的專業理論知識,培養發現問題、分析^p問題、解決問題的才能,為畢業后從事酒店效勞與管理工作打下根底。經過這三個月的實際運用,使我對酒店的經營運作有了一定的理解,通過理論,受益匪淺。我在理論中學會了很多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧;體驗到了酒店管理的藝術性和人力資合理利用的重要性,得到了很多珍貴的經歷財富;理解到自身的缺乏,總結了經歷和教訓。在畢業后的工作生活中我將明確自己努力的方向,不斷地進展自我增值,為以后籌劃自己的職業生涯奠定根底。在實習報告的開場,我必需要對所有在酒店教過我實際工作并給予我關心的各位同事致以最衷心的感謝,謝謝大家幫助我順利完成了我的實習工作,快樂因為你讓我不斷進步—開元名都,快樂因為你們幫助我成長—我親愛的同事們!1實習單位介紹:寧波開元名都大酒店是開元旅業集團在寧波地區建造的白金五星級酒店,有其特有的企業文化。開元旅業集團是一家以酒店業為主導產業,房地產業支柱產業,建材業和其他相關產業為新興產業,聲譽卓著、實力雄厚的大型企業集團。酒店致力于為賓客提供東方文化與國際標準完美交融的效勞。1.1實習部門:餐飲部西餐廳酒店餐飲設施齊全,六個風格迥異的餐廳,餐位近1500座,設有茵夢湖大堂吧、至樂軒中餐廳、啟笑軒中餐宴會廳、閱微堂包廂群、伊薩貝拉西餐廳、納思比____料理、豪華宴會包廂,才華橫溢的大廚隨時給您帶來一段陶醉的美食之旅。開元名都的西餐廳名字叫做isabella,一個很女性化的名字。伊薩貝拉西餐廳的環境布置得很舒適的,是一個典型的西式餐廳,餐廳分成吸煙區和非吸煙區,以寧波市市花茶花為主題。以馬來西亞的行政總廚為首的大廚們為您提供純粹東南亞美食和西餐。餐飲部作為酒店重要的一局部,而西餐廳又是負責酒店房客早餐的重要局部,位于酒店大堂的正對面。提供自助晚餐及各種會議用餐。也給酒店帶來了不小的收入。位置:位于酒店一層營業時間:24小時餐位數:202個2實習崗位內容與工作流程:西餐廳領位也就是迎賓員是負責餐廳接待來客、迎賓工作的效勞人員。作為一名西餐廳迎賓員,我負責:餐廳預定(restaurantreservations),迎接賓客(greetingguests),讓賓客入座(seatingguests),效勞兒童(servingchildren),效勞冰水(servingicewater),巡視餐桌(checkingthetable),處理局部賓客投訴(dealingwithguestplains),送賓客(sayinggoodbyetoguests).2.1崗位內容2.1.1、掌握客情,承受客人的預定,并通知相關責任部門,安排留臺。2.1.2、熱情主動地迎送賓客,將客人引領到適當的餐位,幫助拉椅讓座,熟記常客及貴賓的姓名和職稱。2.1.3、在餐廳客滿時,向客人禮貌地解釋并建議客人等候,同時把客人的姓名、房號登記在記錄本上,或推薦客人到飯店的其他餐廳就餐。2.1.4、開餐時婉言謝絕非用餐客人進入餐廳參觀和衣冠不整的客人進入餐廳就餐。2.1.5、解答客人提出的所有問題,搜集客人的意見及投訴,并及時向領班匯報。2.1.6、參加餐前準備工作和餐后完畢工作,并做好本崗位清潔衛生工作。2.1.7、做好就餐人數、營業收入的統計工作和交接班工作。2.1.8、參加餐廳和餐飲部組織的各項培訓活動。2.1.9、自覺遵守賓館的各項規章制度。2.1.10、完成領班布置的其他各項工作。服從領班的領導指揮,積極配合區域效勞員的接待工作。懂得和熟悉本餐廳的業務工作。上班時儀容儀表端莊大方,穿著要整潔,精神要飽滿。迎送客人要面帶笑容,主動、熱情、禮貌,做到客到有請聲、客問有應聲、客走有送聲。擅長運用禮貌語言和客人說話。要掌握及理解客人的需求,迎接客人到滿意的座位上,并主動遞上菜牌、飲品牌。待效勞員迎上前才離去。走路要注意禮讓,客過要讓路,同行不搶道,迎客走在前,送客走在后。不斷加強業務知識學習,進步效勞水準和效勞素質。2.2工作流程每天的工作流程包括餐前、餐中、餐后。2.2.1餐前提早非常種到崗,與上一班次的同事做好交接班工作,全面理解西餐廳的預定信息,并對迎賓臺及所管轄區域進展衛生清理工作,做好迎賓臺準備工作,以及餐廳內背景音樂關注。餐前承受預定要求做到接時面帶微笑,報部門先英語后漢語,左手拿聽筒右手拿紙筆,語氣語調要平和,三響之內接起,問清楚客人姓名,,單位,時間,人數及特殊要求并重復客人預訂信息,最后致謝,登記特別多或者vip客人要通知領班,并與區域效勞員交接做好餐位調節工作。在三根據預訂情況盡量滿足客人的需求去安排適當的作為,針對常客可以給予特殊的或者是常坐的位置,滿足并超越客人的需要。報紙的領取與擺放,特別是一些外賓對中國新聞有很大的好奇心,用餐完畢后也往往會在餐廳內休息片刻。2.2.2餐中主要是引領效勞,做到三二一標準三米微笑兩米問候一米預測并效勞。而引領效勞又有自助餐與零點兩種效勞,對于早餐自助主要是針對房號看每間房間是含單早雙早還是不含早餐,因為對于如今網絡預定的客人是有一定的優惠的所以適當的會有些早餐的變化,并詢問咖啡還是紅茶,傳達給效勞員同時提醒客人保管好貴重物品。針對零點客人特別是午餐時間零點客人相對多一點,那么區別于早餐要為每位賓客拿一份菜單,請賓客跟你走為賓客帶路,站直為賓客遞上菜單并介紹效勞員,上冰水。而對于自助晚餐對前面的問候是一樣的,對于中國客人要問是否有預定,幾位并查找預定信息,如沒有預定要詢問客人是吸煙區還是非吸煙區,并適當的安排座位。入座效勞,安排客人盡快入座,并及時安排冰水,引領客人上洗手間,活稍事休息,答復客人的一些對酒店的咨詢問題。考前須知:假如是多位男士來此就餐可能是談生意,應引向角落,讓他們談話方便又不打攪其他客人就餐(西餐廳就經常有位楊先生)。而面對孤男寡女來就餐微笑上前接待,切不可多問,更不可莽撞打探"onlyone?""areyoualone?"可引領她們到靠窗或角落一點的位置就餐,讓其自便,假如客滿,客人不得不共用同一張餐桌進餐,也要征得雙方客人的諒解和同意。對于零點的菜單效勞:在客人坐定以后,才上菜單(英文或雙語),一般情況是雙語菜單應先遞給就餐的女主人,然后男主人在其別人等,并于當區效勞員做好交接工作,在餐廳人員緊缺的情況下也要負責客人的點單效勞,要詳細地答復客人有關菜肴的咨詢,如有關主菜(maincourse)、特價菜(special)、拿手菜(chef'sdish)特色菜(specialties)等,并對牛排等要求進展詢問。而晚餐要特別注意客人衣物要用西服套套好防止弄臟客人衣物或客人過多造成物品的喪失。巡視餐桌對于安排好座位的客人調換座位要及時通知區域效勞員以便不會重復輸單。三餐引領入座都及效勞口布是沒有區別的。總之主動熱情效勞賓客適時向客人介紹餐廳中西結合以東南亞美食為主的西餐菜肴,以及酒店的康樂客房等等,保持良好的效勞形象。2.2.3餐后主要是送客,并處理好與賓客的解釋工作,賓客分開檢查坐席是否有賓客遺失物品。感謝賓客跟蹤回訪特別是vip客人給他們滿意加驚喜。并請她們下次光臨稱呼熟悉賓客的姓氏說再見,saygoodbyetoguests.保管好菜單及酒單,協助做好登記及財務登記將全天用餐人數做好報表交給領班做好一天的財務統計。對布草的管理,送洗布草與領回布草缺乏或損壞每個月要進展盤點。做好整個班次的交接工作,保證管轄衛生與餐廳內各個門窗的關閉問題,對于菜單等的管理工作,并檢查餐廳燈具門窗的檢修報修工作,并完成一天中上級交班的其他工作,熟悉掌握工作流程并高效的提供效勞,學習中進步。2.3實習想法和建議寧波開元名都是一個新生的白金五星酒店,或多或少存在一些管理上的弊病,為了評星的成功還需要很大的努力。2.3.1溝通不靈,團隊凝聚力不夠。例如銷售部的預定經常沒有通知西餐廳而客人到了還沒有安排座位甚至是沒有座位,而客人當然是和我們發火,不但給餐廳帶來不好的影響同時也影響了酒店的聲譽。2.3.2酒店資料不統一,沒有完善的培訓制度。這也是我實習期間感受最深的,由于人手緊缺,我上班第一天就開場正式的工作,但是當時我對西餐廳幾乎一無所知,只能從部門提供的一些資料開場理解,至于酒店的建筑構造和其他部門的營業情況等等,那么是在工作中向身邊的同事請教漸漸積累起來的。由于酒店的資料都是各部門自行整理出來的,難免在一些內容上有些出入,比方前臺和西餐廳對西餐廳晚餐營業時間及兒童半價問題就經常對客人有不同的答復,影響餐廳的正常銷售與效勞。我們在入職一個多月之后才進展人力資部的入職培訓,當時培訓酒店仍然沒有為我們提供統一的培訓資料,而培訓的內容又都是我們一個月以來總結下來的東西。特別是西餐廳對于專業英語的培訓我認為是很有必要的,可是在餐廳內三個月卻從來沒有一次正統的對于菜肴以及引領效勞專業英語的培訓。除了英語及根本的禮儀培訓外,還應注重對員工進展世界各國各民族風俗習慣及寧波地理知識的培訓。由于缺少這些專業知識的培訓導致經常有外賓點菜而效勞員卻不知道是什么東西,其實只要經過很簡單的培訓我們都能做的很好,因為西餐廳的效勞人員的素質相對其他部門還是很高的,我們可以有更專業的效勞水準更熟悉的業務。當然,自己在這次酒店實習中也有缺乏,在工作過程中對部門業務不夠熟悉,不能隨時純熟的用專業術語答復客人的點餐與問詢。粗心大意的缺點在我身上還是時有發生,在酒店工作最重要的就是細心耐心,所以這是很致命的缺點。自己的英語程度仍需要進步,方便和客人溝通交流,另一方面,適當理解其他外語和外國文化也是非常必要的。建議在培訓方面,針對員工流動性大的問題,希望人力資部可以根據每月新入職的員工情況和當月酒店的營業狀況安排培訓時間,專人進展培訓工作并在員工工作后實時跟蹤新員工的工作生活情況,強化新員工的業務素質。希望酒店能定期安排員工參加相關的應用英語和國際禮儀強化培訓,進步員工效勞質量,為客人們提供更周到的效勞,為將來的評星工作良好的鋪墊。開元旅業集團已經給予了開元名都硬件上的支持,在軟件效勞上還需要員工們的不斷努力,我想這真的需要培訓部門對酒店員工專業知識的培訓而西餐廳對于菜肴專業英語的培訓及效勞員對菜肴的效勞程序的純熟程度需要大大的進步,對于西餐廳效勞人員專業的西餐禮儀培訓是必不可少的。2.3.3缺少西式感覺建議西餐廳能在適當的位置放上一些具有西方藝術的工藝品或壁畫這樣可能更加吸引客人,讓遙遠的異鄉客人有一種有回到故國的感覺,到達東方與西方的完美結合。2.3.4各部門員工缺少溝通建議加強部門員工之間的交流,酒店員工對其他的部門狀況理解不夠會給客人帶來很大的不便,酒店可以在淡季組織員工參加體會各個部門不同的工作,以加強部門之間的交流和協作,以方便客人,加強部門之間的協作,進步工作效率。2.3.5建立vip客人檔案的工作還需要加強,對于客戶檔案的建立程度還是不夠。在能浪費上我認為做的還是很好的,可以對客房用紙剩下的局部用到員工洗手間,大大的節約了用紙,而各部門對于紙張的使用也是能自覺的節約。員工食堂的菜肴方面的浪費問題也能解決的很好。整個酒店很少能看到員工有浪費的現象。建立了酒店的小型圖書館,由于酒店的很多員工都在酒店住宿,酒店小型圖書館的建立豐富了酒店員工的生活,進步了員工的素質,對員工的管理起到了促進作用,對于員工休息室內的臺球、乒乓球等的開放也給員工帶來了工作外的快樂生活!3實習收獲與感受回想這次在酒店實習的點點滴滴,覺得從中獲益非淺,學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識。在這三個月的實習工作學習中,不僅向酒店員工學習了酒店效勞的根本方法和技巧,體會到應該如何跟客人和同事交流和相處,更被西餐廳同事們的無私敬業的精神所打動。在同事們的共同努力之下我們獲得了優秀班組的榮譽稱號,在這個大家庭中我感受到了溫暖,給予了我快樂的工作生活!3.1收獲3.1.1、效勞意識的進步曾聽有人說迎賓就是站在門口問候客人的機器,但親身體會了才知道并不是那么簡單的,要學會觀察,做好效勞,效勞要仔細,周到,及時,要理解客人的需求,對常客要做好個性化的效勞,知道其愛好,盡力給予滿足,做到提早一步的效勞,讓客人有賓至如歸的感覺。對于酒店等效勞行業來講,效勞質量無疑是企業的核心競爭力之一,是企業的生命線。高程度的效勞質量不僅可以為顧客留下深化的印象,為其再次光臨打下根底。而且可以使顧客倍感尊榮,為企業樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習,鍛煉了我的效勞意識,養成了面對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性。3.1.2、效勞程度及專業知識的進步經過了三個多月的酒店實習,使我對酒店的根本業務和操作有了一定的理解,禮貌是一個人綜合素質的集中反映,酒店更加如此,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少。對于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責范圍的事情,也要盡力幫其轉達;盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣回絕,幫他尋求其他解決方法。印象最深的是為酒店的____客人效勞,他們通常是不太會說英語的,所以,我們要從他們的動作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。例如:當客人用蹩腳的英語說到nosmoking的時候我就會安排他到安靜一點的非吸煙區。對于外賓點餐中用到的專業英語我也可以理解的更多更準確。3.1.3餐飲專業知識的進步特別是西餐擺臺與零點效勞流程更加明晰明了,對一些禮儀方面知識也在不斷進步,讓我對曾經看到里茲—卡爾頓酒店的效勞的效勞理念更加深化的理解,weareladiesandgentlemenservingladiesandgentlemen.“我們是淑女和紳士,為淑女和紳士效勞”!3.1.4英語程度的進步在五星級的涉外飯店中,英語的實際應用才能包括聽、說、寫的才能是特別重要的。在接觸來自世界各國的客人的過程中,英語作為國際通用語言發揮了它的重要性,沒有它,我和客人就沒法溝通,更提不上為他(她)效勞。而作為西餐廳每天都要有外賓光臨,自然也就從中進步了很多。3.1.5發現問題、分析^p問題、解決問題的才能不斷進步在工作中不斷的提升了自己的觀察才能,從剛開場的懵懂到如今走進餐廳什么樣的人有什么樣的要求的預測才能不斷提升,并對一些客人的投訴問題懂得傾聽,甚至可以適當的解決該問題,有些客人也成為了我的朋友。在解決問題中不斷進步自己在工作生活中的處事才能。3.2感受3.2.1實習不是體驗生活而是走入社會為就業提供的一次演練。實習工作過程中,我們不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬,而是當自己是酒店的一員,和各部門同事親密合作維護酒店形象和創造最大的利益,并不斷的學習專業知識特別是西餐方面的效勞利益與專業英語。不斷的在不同的錯誤中成長并不斷進步。3.2.2實習是一個接觸社會的過程通過這次實習,我比擬全面地理解了酒店的組織架構和經營業務,接觸了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深化地理解了社會,他們拓寬了我的視野,也了我如何去適應社會融入社會,與別人相處的人生哲學。3.2.3實習期與開元名都大酒店的關系作為酒店的一員,穿上了制服,就要處處維護開元名都大酒店的權益,要把自己和酒店嚴密聯絡起來,要熟悉酒店的信息,要另自己的一言一行都要代表酒店的利益,時刻為酒店做宣傳,進步酒店和自己的形象。3.2.4實習與就業實習過程中,讓我提早接觸了社會,認識到了當今的就業形勢,并為自己不久后的就業方案做了一次提早籌劃。通過這次實習,我發現了自己與酒店的契合點,為我的就業方向做了一個指引。實習實際上就是一次就業的演練。以上是我此次實習的一些感受和想法,作為一種感受,它可能有很多的主觀痕跡,不過只有員工才能真正體會到這種感受,因此,希望管理者在做出決策前,除了站在酒店的利益考慮的同時可以為員工考慮,只有這樣的決策才能得到更多員工的支持并能留住更多優秀的員工。三個月的時間過去了,在這三個月的時間里,感覺自己完全成為了酒店的一分子,對酒店有了深沉的感情,和一起工作的同事也建立了深沉的友誼。在西餐廳這個大家庭中,不僅可以感受到大家庭中同事們互相幫助的手足之情,體會到家庭般的溫暖,還可以學習到在校園中學不到的知識,希望可以在今后的工作生活中延續快樂。感謝開元名都大酒店讓我在實習中增長了見識,體驗了生活。最后感謝酒店能提供這樣的實習時機,感謝老師的幫助,我衷心希望開元名都大酒店可以越來越好。營造中國品質,創造快樂生活![6]大學畢業生實____結范文范文按照院xx系的統一部署和要求,我的xx學院寒假社會理論活動于XX年7月20日開場,主要開展家電維修等活動。現將這次社會理論的相關情況報告如下:一,理論內容和過程。7月22號上午,我來到了楊樓鄉,我的第一站是楊樓鄉的中心——楊樓村。在這里,我受到了村委會干部和鄉親們的熱情歡送。熟悉了環境以后,我很快以村委會為根據地展開了我的維修活動。因為我是義務為鄉親們效勞,所以受到大家的熱烈歡送。沒多久,鄉親們就紛紛拿來了電視機、電扇、電飯鍋、洗衣機、影碟機等家用電器。對于送來的每個電器,同學們都全力以赴,使出自己的渾身解數,真正做到了令群眾滿意。在楊樓村的維修活動總共持續了三天,根本上滿足了鄉親們的需求。我的理論活動的第二站是石臺村,她是有著2XX年歷史的村莊,因此可以在這里為鄉親們效勞,我內心充滿了喜悅和沖動,感到無尚的榮耀。在石臺村效勞期間,我更加認真努力,圓滿完成了既定的理論任務。二,理論感受我這次下鄉活動不僅僅是簡單的維修效勞、文藝演出和社會調查。在這里,我學到了許多在學校學不到的東西。使我這些天天呆在校園里的只知讀書的大學生有時機進一步理解社會。通過和社會上的人交流和溝通。使我對這個錯綜復雜的大千世界有了新的認識。我家電維修組在理論活動中理解到,地處山區的楊樓鄉經濟開展程度還較低,工業根底薄弱,整個楊樓鄉還沒有較大的工業企業。交通條件開展較慢,這也是制約經濟開展和群眾生活改善的一個重要因素。受地形和資金短缺的影響,有些村還沒有通上公路,真的是“晴天一身土,雨天一身泥”。村里有些頭腦的人都到山外或者市區作生意打工去了。許多家庭的生活程度剛剛到達溫飽。許多年輕的姑娘都嫁到外面去了。雖然村里的根底條件較差,但是這里的農村黨員干部卻非常敬業,積極帶著村民利用現有的條件努力開展經濟,進步進步群眾生活程度,豐富群眾文化生活。作為在校大學生,在這次活動中我深深感受到知識的重要性。尤其是在文化程度不高的農村,僅有勤勞的雙手是不夠的,科學文化技術尤其顯得重要。我學校的許多都是從農村出來的,家鄉的經濟程度也并不高,許多同學都是家里東拼西湊甚至是貸款才把學費勉強交上的。三年之后,假如我沒有過硬的文化根底和專業技術知識,將來就不可能在競爭劇烈的現代社會作出一番事業,甚至連自己的生存問題都解決不了。但是許多同學卻整日在校園里無所視事,稀里糊涂,渾渾噩噩的浪費青春。想到這里,我不禁為這些同學擔憂,將來走向社會時,他們該怎么辦?難道還要靠父母養活一輩子不成?在今后的大學生活中,我不僅自己要加倍努力,好好學習,不斷的豐富和完善自己,而且要提醒身邊的同學,珍惜在學校的珍貴學習時機,人生苦短,光陰易逝,少年不努力,老大徒傷悲,別等到畢業時兩手空空卻無以回報父母時才知道懊悔,因為人生不能重來。雖然我的根底差,但是只要下定決心,刻苦拼搏,終會獲得令人滿意的成績。社會理論是一種動力。看到在土地上耕種的農民,在工地上揮汗的工人,在邊防上守衛的戰士,我明白了書桌的分量,一種強烈的責任感油然而生,是人民哺育了我,培養了我,給了我知識和一切。作為一名大學生,在祖國需要的時候,我會無條件地把所學的知識和一切奉獻給祖國和人民。社會理論是體味人生的“百味筒。”要想體味一下生活的酸甜苦辣咸,那就請你自己參加一次理論效勞吧,我保證你一定會不枉此行,個中滋味只有親身參與才能體會的到。社會理論是驗證實力的“試金石”。走出校門融入社會的大舞臺,我才真正體驗到自身知識的欠缺,才能的有限。任何理論知識只有與理論親密結合,才能真正發揮它的價值。行不行,理論中看!“紙上得來終覺淺,投身理論覓真知”。我欣喜地看到,經過社會理論的磨練,同學們變得更加成熟、更加自信,校園里到處洋溢著蓬勃向上的良好氣氛。我有理由相信,當代青年大學生有實力承當的起將來建立國家的重任,追求進步,刻苦求知,勤于理論,全面成才必將成為廣闊青年學生的共同心聲和行動!大學畢業生老師實____結范文xx年4月14日,這是個值得紀念的日子,因為這天標志著我在景東小學開場的語文老師實習生涯。我是跟著師傅凌老師學習的,我師傅是個語文教學工作經歷豐富,工作認真踏實,嚴于律己的老師。所以對于我除了必要的聽課,她還給了我大量的時間作為我的教學鍛煉和工作反思。整個實習過程安排嚴謹,工作到位。為期兩個多月的實習過程中,我在五〔2〕班上了近10節課。如《語言大師》、《關羽刮骨療毒》、《一曲胡笳救孤城》、《六個孩子的故事》、《奴隸英雄》、《天窗》、《莫伯桑拜師》、《母校》等等。每次課前,師傅都讓我先仔細研讀教材,在反復朗讀課文的根底上,根據單元目的、課文訓練重點設計教學環節。每節課后,師傅對于我的課堂教學會做出一定的評價,并叮囑我要及時記錄自己在課中的收獲與缺乏,特別針對不盡理想的環節進展課后反思、教學環節重建,這樣才能為下一次的課做好準備、使自己每次都有一點小進步。當然,在自己上課的同時,我也聽了40多節課,其中主要是師傅的隨堂課。當然還包括我校景東杯中的各位優秀老師的精彩課程。我還跟著師傅和其他老師去過寶山區大場中心小學、徐匯區高安路小學、江川路小學等其他學校學習,他校的語文教學方式和特色給我留下了深化的印象。如今臨近實習完畢,感覺到受益匪淺,現做以下總結。校長在青年老師培訓的課程中,強調教書育人,先育人后教書。我頗有感受,一樣是德和才,先要做一個思想端正的人,然后把這樣的人培養成人才才能真正為社會之所用,成為祖國將來的棟梁之才。所以小學教育是塑造人格的關鍵時間段,而老師也是重要的引導者,起到關鍵的模范作用。面對一個班級群體,我知道不能只看到學習成績好的學生。我們要有師德,那就是愛心。對每一個學生我們要做到公平。但是對于特殊的學生,我們又要賦予更多的愛心。深化理解學生的詳細情況,理解特殊學生的反常原因,是智力方面的還是家庭方面的或者還有什么不為人知的心理因素等等。在我們五〔2〕班,每日的相處過程中,我也發現了特別的學生。像孫奕航,他上課的時候,無論他坐在哪里,都喜歡和別人說話。作業也不是很認真。因為在班級里成績不好,所以也會出現被欺負的時候,但他也會時不時捅簍子去欺負其別人。經過仔細觀察,我發現他對于老師還是很尊敬的,每次放學回家,他只要看到老師都會打招呼。所以看到他難得舉手發言,看到他作業認真我都會當著班級同學的面鼓勵他,他就會在下次作業時給我另一個驚喜。假如他被人欺負,我都進展公正地批評,對事不對人。當然,偶然他也會不小心在嬉鬧中讓女生哭,看到他一臉為難的表情,也看到他不是成心的。我也不批評他,對他說:“你啊是個男子漢。”女孩子因為他哭了,他道個歉沒什么的。他就會乖乖抱歉,僅僅是因為對方哭了。當然面對他有惡意的行為,也只能嚴厲批評了。像我們班這樣特別的學生很多。但是他們或者愛勞動,或者愛好運動等等,雖然學習并不是很好,但他們有自己的閃光點,他們在我眼里,也是好學生。像這次期末考試,在師傅鼓勵何豪杰后,他是那么的努力勞動,桌椅排得整整齊齊,最后的期末考試還考出了意想不到的好成績74,這對于一個平時經常是40分的同學,不能不說是一次飛躍……所以,老師在學生面前扮演的角色是非常重要的。我們的鼓勵和批評,甚至是一個眼神都可能帶給他們莫大的影響。育人第一,教書就是對老師提出的自身要求。如何教好語文課,這是對一個即將從事語文教學的我來說是至關重要的。我需要先對語文教學課堂有相應的掌握。所以,一開場我就跟著師傅反復的聽課。掌握師傅的課堂教學方式并學會擅長處理每一個教學環節。比方確認自己提的問題是否簡潔明了、學生答復下列問題是否完好、是否在老師允許討論后才行動、自己的儀態儀表等等。同時,在課堂教學方面,師傅會詳細告知這樣做的目的。比方何時齊讀何時自讀,為何選擇討論形式進展,為何采取生生評,如何針對于學生的答復給予適當的評論等等。在一段時間的聽課后,師傅開場讓我上課,自己那么從旁指導。讓我印象最深的是第一次上課。由于我沒有意識到周一剛來,對于上周五的預習學生幾乎沒有印象了。所以盡管我細心準備,但課堂還是不夠活潑,這次對我打擊很大。看到瞿瞿和嚴嚴的絕望的眼神,我更加對自己沒信心了,雖然我覺得盡管課堂反響不是很大,但教學準備還是很充分的。后來師傅給了我莫大的鼓勵,我差點快哭了。然后我們一起做了點評,發現了課堂教學中的缺乏,并嚴格做了反思。教課過程中,我還存在許多缺乏。包括后來校長來聽得課,雖然在準備和板書及創新等方面都有進步。但是在上課側重點理清和評論環節上都有缺陷,最經常出現得問題是過多頻繁地走動。我在之后的教學過程中,都努力地做了反思和改良。在學會教書育人的同時,我也要秉承與時俱進的思想,隨時充電,不斷進步,開展自我,堅持可持續開展的方針政策。我的實習即將完畢,心里感言頗多。感謝師傅在這段時間對我的教育和幫助,也感謝李老師、王老師等許多老師在日常生活中的悉心問候和教誨,這段時間我學到了很多,這些都是我將來珍貴的回憶和經歷。大學畢業生報社實____結范文*引子從就讀新聞專業以來,我一直向往每天在外面跑新聞的生活,可以見識不同的事物,和不同的人打交道,用自己的文字讓生活更加美妙,那一定是坐班的上班族無法體驗的快樂。暑假的專業實習,我來到了北京青年報的本市____版,我第一次體會到了做一名記者的辛苦和快樂,同時讓我對這一職業有了更深的認識,也看到自己努力的方向。*初來乍到之____篇第一天到報社報道,看著北京青年報20層的大樓我真緊張了一陣,電梯上下的人們互相搭著話,聊得也都是報紙上的今天的好新聞,頭版的圖片如何如何。我感覺北青的氣氛一點一點正感染著我,也想要盡快融入到這種緊張有序的生活中。到了本市____版,____組的老師都很親切,老師告訴我:記者都是下午上班,而且一般不來報社,有活兒就直接從家去然后寫完稿晚上八點前發給編輯,工作就完成了。聽到這個我長出一口氣,暫時放松了,原來記者的生活似乎也挺安逸的啊。但當我體驗過記者生活,才理解其中滋味。編輯安排我的第一個工作是接____。專門負責接____老師告訴我,接____根本是所有實習生的第一課。接聽,把事件重點記下來,最重要留下聯絡方式,以備日后記者和線人聯絡。但老師也告訴我說,記者一般會比擬關注車禍爆炸等突發事件,但所有來電都要耐心的聽,然后做好記錄。在接____的過程中,我最大的感覺就是____為力,雖然是關注身邊的急事難事怪事趣事,但____組是無法實在為市民排憂解難的,只能讓問題得到關注,但當市民需要實在的幫助打來的時候,我感覺真的很復雜,也非常無奈。這中間也確實接到一些有意思的,很多熱心市民關注北青報,關注身邊的生活。接____同時也進步我了與人溝通,挑選信息的才能。下面列舉些我接到的____之最:最困難的父親———為了救治白血病的孩子已經傾盡所有,如今家里只能喝粥,急需醫藥費,求助紅十字無果。最差勁的veva手機——最多一天接到4通都是反響veva手機質量太差,與電視購物上承諾嚴重不符,并且沒有售后效勞。最可憐的愛情失敗者——名三十歲男子來電說,比自己小7歲的老婆和您跑了,卷走了他所有的現金和存款,留下他和僅兩歲的兒子,他們甚至沒領結婚證。最無厘頭的登廣告要求——名男子要把自己的左腳腳底板給商家作為廣告展板,問為什么要用腳底板,他解釋人們越是看不到越是好奇,從而到達宣傳商品的效果……最有責任感的市民——體育大學已退休老師,曾經向有關部門反響多達30屢次體育大學大門外有影響市容的殘破小房,一直無人管理,嚴重影響北京城市形象,愿意帶著記者親自走訪。最現實的線人——因為提供線索被采納后會有線索費,所以也就產生了一些專業線人,在____組最知名的要數馬先生了,他每次都會先問你有興趣做這條兒嗎?有的話我再告訴你……最巧合的來電——有一位女士來電指名找我,說我和老師做的那條新聞就發生在她家附近,那天正好我負責接____,她說感謝你們對這問題的關注,當時我真是感覺好奇妙。在接____的半個月里,我確實感到,我觀察生活的才能和新聞的敏感性還不夠,有時普通市民有著更細微的觀察力,他們發現社會中存在的的問題,苦于找不到解決的渠道,求助于媒體,說明他們是很信任并且依賴媒體的,我也感到隱隱的責任感和使命感,但是又覺得自己的才能其實很有限,除了撫慰的話語,也只能幫他們記錄下來,而后編輯看了____記錄又會因為一些不得已的原因此放棄,很多的最后都是以不能做,不好做而告終。間接的幫助也是無法給予,這些信任遭到不得已的冷遇多了以后,是否還能堅決的存在?我希望市民可以多些理解,相關部門可以重視,然后媒體人一起付出更多的努力!*實習記者之跑新聞篇第一課——找準位置,直擊現場每次接到任務,最重要的就是盡快到現場,這也是我每次都會遇到也必須盡快解決的問題,我真正體會到為什么叫“跑新聞”了。要盡快完成采訪和稿件,當然要節約往返于路上及尋找地點的時間。我平時就是過的太省心,坐公車出門,從來不記路,方向感也差,在跑新聞的日子里,雖然也熟悉了些道路,但很多地方還是很生疏,所以我今后的目的就是:分清東西南北,理解北京主要干道,公交地鐵道路,在腦海中再現北京地圖概況。一開場編輯安排我比擬簡單的活兒,只要找到就根本能完成任務。第一次是去找日壇公園飛來的一只孔雀,公園也不小,問過了工作人員和游人,還好能指明孔雀大概所在的方向,來到了公園的東北角盡頭,還是不見它的蹤影,畢竟是動物啊,不可能總在一個地方的,快絕望的時候,路人突然指著草地說在那兒呢!我趕緊拿出相機狂拍起來,回家寫了400字發給了老師,但這活兒最后還是黃了,當時特期待看見自己的名字變成鉛字,所以黃了還是很絕望,我老師撫慰我說經常有千字文都黃了,不要絕望,繼續努力!p.s不知道孔雀如今過的怎么樣,希望它能一直在公園愜意的生活~我尋找現場最難的一次,也是第一次跑有模有樣的活兒,開場的興奮隨著轉了好多圈走了好多路以后漸漸消沉。在板井路口附近,居民反響在一片廢棄的空地上有些人在晚上挖坑然后填埋垃圾,造成周圍環境很臟很亂。居民是在自家樓上看到的,大坑周圍都是胡同,而且小路都很復雜,不能提供我準確地點,我只能在那附近轉悠碰運氣,那位提供線索的居民聽說我一個人來的,還勸我說小女孩別來了,這邊人員復雜太危險,我在感動之余也更堅決信心要找到這個地方,那天我記得特別的熱,路也不好打聽,只能在小路上七拐八拐,經過一段漫長的搜尋,終于還是找到了,看到那個垃圾大坑的瞬間我真是長出一口氣,總算完成了任務,聯絡了老師,決定明天鎖定位置直接來一探終究。第二天和老師一起來到了現場,經過詢問附近的住戶,理解到原來這里在挖蓄水池,但是屬于無證施工。就這樣我第一篇上報的文章便誕生了:《下雨積水沒膝居民自挖水池》。當時看到報紙上我的名字心情著實沖動了一陣。第二課——采訪到位,觀察入微作為記者,采訪的功力一定要到位,好的采訪是出好稿子的根底。很多時候沒問到,沒問清楚造成文章沒有說服力,還要補采甚至重采。新聞最重要是真實性,用事實說話,要對讀者負責,對自己寫出來的稿子負責。有一次就是因為采訪不到位,造成跑的活兒白費了。巴溝汽車樞紐站的座椅設在了綠地里,造成綠地被破壞。到了現場,我看到了所謂座椅,要想坐的話只有踩踏綠地,我詢問了經過的路人,詢問了座椅前的賣報人,詢問了此路段的環衛工人,還在周圍拍了很多照,唯獨忘了采訪座椅所在公交單位的相關人員,還是老師在事后問我的時候我才恍然大悟,結果最終無法解釋這到底是不是座椅,這個核心的問題沒有解決,自然黃了。為什么自己當時想不到呢,看似簡答的事情為什么做起來就是差那么一點,心里也在著急,想要快點進步。我做的最心力交瘁的一篇報道就是《奧運場館風景日戳免費加蓋不容易》,也是讓我最有成就感的一篇報道。后來這篇文章也被一些網站轉載有:新華網,千龍網,數字奧運村,藝術中國,博寶網,中國藝術網等。整整兩天我都在圍著這17個戳打轉,其實編輯剛給我這個任務的時候,我覺得挺簡單的,就是打到各個郵局點問問能不能蓋戳,但后來發現問題遠遠不只這些。首先查各個郵局的就是一大難點,網上搜郵局網點,有時候所在區域有兩三個郵局,有的甚至已經改了,還要重新查找,要確保17個奧運場館戳所在郵局都打到,一一確認能否加蓋,但是接的人不一定清楚蓋戳的詳細情況,往往答復都是不清楚,有的郵局甚至無法聯絡,我只能把能聯絡到的郵局情況一一記錄下來,根本情況就是雖然5月22日已經啟用了這17個戳,但郵局目前仍不能加蓋,這無疑存在著問題,新聞點已經出現了。緊接著就是聯絡北京郵票公司,以前報道過那里可以為市民蓋齊全套,因為聯絡不上,我就直接到北京郵票公司的營業部,以市民的身份暗訪。到了那里果然看到了17個日戳真的很興奮,經工作人員證實這里確實可以蓋齊全套,我便想要蓋一個鳥巢的戳,緊接著第二個問題就出現了,工作人員說蓋一個五毛,但這和十一以前免費加蓋的規定不符,而且需要蓋戳的郵品過多的話不能當時取走。我覺得這可是個大發現啊,沖動的沖回家開場寫稿,不一會,編輯來問我怎么樣,結果編輯一仔細詢問,我就頓時無語了,為什么規定免費這里收費?向你收費的人是什么身份?假如外地人想蓋怎么辦?發現了問題但是只看到問題外表這是不行的,編輯說我真是沒有經歷,到了現場了不問清楚,不看清楚回來怎么能寫稿,不行你還得再去一次。當時心情真是超低落,自己采訪這么不到位,觀察不仔細,自己卻沒有感覺,看來我需要磨練的時間還很長。眼看臨近5點郵局下班,沒時間失落,要快點彌補好,再次來到營業部要求蓋戳,并且說是要給外地同學,工作人員讓我留下地址和郵費表示可以蓋好再幫我寄給朋友,幫我蓋戳的工作人員胸牌上寫著值班經理,確認了身份,再次詢問收費的問題,值班經理解釋說就是郵票公司的規定。所有問題都得到理解決,回家整理郵局蓋戳和郵票公司的情況,寫出了《奧運場館風景日戳免費加蓋不容易》的雛形,后來登報后文章的標題,副標題,小標題都是老師幫我加的,老師用更為簡練的語言把蓋戳存在的問題寫的很清楚,而且重點非常突出,這自然也引出我實習中上的第三課。第三課——磨煉筆鋒,強化現場在實習過程中,深深覺得新聞寫作是多么重要,做好采訪后,假如僅因為寫作程度有限而沒能做出好的報道,達不到預期的效果就太可惜了。用看似簡單的語言怎么能把事情表達的更有條理更吸引人,那就在于進步寫作才能,掌握寫作技巧。有時候著急交稿,感覺自己的寫作程度瞬時就下降了,感覺都寫不出完好的話了,像個小學生似的,語句通順都成了很大的問題。我想記者常會遇到這類問題,時間緊來不及深思熟慮,反復推敲,要爭分奪秒的保證時效性,這也是人們最為看重的問題,也就是新聞的“新”,所以自然要求記者有著較高寫作程度,可以臨場發揮,具備信手拈來的才能。我感覺真是書到用時方恨少,上新聞寫作課時并沒有重視老師說的勤寫多練,所以寫文章總感覺很吃力,語言的運用不太自如,手法比擬單一,尤其北青報的風格是比擬生動活潑的,有親近市民讀者的感覺,新聞報道自然也要清新自然,但往往我寫出來的文章都是干巴巴的平鋪直敘,用老師的話說就是把看到聽到的直接寫出來,文章沒有現場感。老師告訴我要多觀察,但真的觀察起來,我往往還是置身事外,沒方法直擊問題的核心,作為一個記者,我知道我不能像自己平時市民的身份去看事情了,不能只看外表,要看的更為深化。市郊s2號線指示牌出現英德混譯的報道后,第二天老師讓我繼續跟進,那也是我第一次單獨完成攝影以及報道,也是第一次以記者身份去采訪別人,感覺是受寵假設驚,城鐵公司的李部長耐心的答復著我提出的問題,表示他們工作中出現的失誤,愿意及時更正,并表示如今更新的路牌仍需要改良。事件看似簡單,但我寫出來卻感覺表達不清,不知道詳細該怎么表達,語言有些羅嗦。同樣的問題也出如今追蹤南站鐵路圖標注錯誤的報道中,其中有三個錯誤標注,已經更正了兩個,還有一處錯誤,老師看了我寫的初稿后說我的問題一直都是導語寫的不到位,文章現場感不強。要想改變就要仔細觀察,不能像個普通路人那樣去看去聽,要用記者的眼,記者的耳,獲取有價值的信息,比方詢問路人時候可以使用直接引語,不要總說記者通過詢問xx理解到,這類太過形式化的表達,這樣文章會沒什么亮點,還有引語要寫的漂亮,不是簡單概括報道就足夠了,其實仔細回想這些,其實老師上課都講到過,但我在理論中還是忽略了,說明學習還是不夠扎實,一到真刀____的時候,還是要靠實力,不是理
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