第3頁共3頁元旦期間食品安全工作計劃各鄉(xiāng)?鎮(zhèn)政府，縣?直有關(guān)部門?：___?年元旦將至?，為切實加?強元旦期間?食品安全監(jiān)?管工作，維?護節(jié)日期間?食品市場秩?序，確保人?民群眾身體?健康和生命?安全，嚴防?重大食品安?全事故發(fā)生?，現(xiàn)就做好?元旦期間食?品安全工作?通知如下：?一、高?度重視，嚴?格落實責任?元旦期間?食品消費集?中、需求旺?盛、市場活?躍，是食品?安全事故易?發(fā)、多發(fā)期?，認真做好?元旦期間食?品安全工作?，對于保障?人民歡度節(jié)?日，維護社?會和諧穩(wěn)定?。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政?府要進一步?加強對食品?安全工作的?___領(lǐng)導?，堅持“屬?地管理、分?級負責”的?原則，切實?增強責任意?識、政治意?識、大局意?識，將工作?任務逐級分?解、落實到?每一個具體?環(huán)節(jié)、每一?個具體崗位?和每一個具?體工作人員?，擔負起維?護本行政區(qū)?域食品安全?的重要職責?。農(nóng)牧、質(zhì)?監(jiān)、工商、?食藥監(jiān)、旅?游商務、衛(wèi)?生、公安、?住建、城管?及其他有關(guān)?部門，要各?司其職、密?切配合，暢?通信息、強?化溝通，落?實監(jiān)管責任?，提高監(jiān)管?效率，消除?監(jiān)管盲點，?嚴防食品安?全事故的發(fā)?生，確保人?民群眾在節(jié)?日期間買得?放心、吃得?安全。要嚴?格落實食品?生產(chǎn)經(jīng)營者?第一責任人?的責任，督?促食品生產(chǎn)?經(jīng)營企業(yè)和?從業(yè)人員提?高生產(chǎn)經(jīng)營?標準，規(guī)范?生產(chǎn)經(jīng)營行?為，提高科?學管理水平?，確保食品?質(zhì)量安全。?二、突出?重點，嚴格?排查整治?各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府?、各有關(guān)部?門要結(jié)合_?__年食品?安全重點工?作安排和食?品安全大檢?查行動，按?照責任分工?，緊緊抓住?本轄區(qū)、本?系統(tǒng)食品安?全的薄弱環(huán)?節(jié)，針對重?點區(qū)域、重?點環(huán)節(jié)、重?點場所、重?點品種，開?展全覆蓋、?拉網(wǎng)式排查?整治。一是?突出重點區(qū)?域。要以旅?游景區(qū)景點?周圍、農(nóng)村?、城鄉(xiāng)結(jié)合?部、校園周?邊、食品生?產(chǎn)集散地、?節(jié)日食品及?地方特產(chǎn)集?中區(qū)域等為?重點，深入?開展食品安?全風險隱患?排查治理，?重點清理、?取締制售有?毒有害食品?的“黑作坊?”、“黑窩?點”、“黑?工廠”，嚴?防不合格產(chǎn)?品流入市場?。切實加強?對農(nóng)村群體?性聚餐等活?動的監(jiān)督指?導，防止食?品安全事故?的發(fā)生。二?是突出重點?環(huán)節(jié)。要結(jié)?合“地溝油?”、“瘦肉?精”、“打?非治濫”、?酒類等十大?專項整治行?動，深入開?展對食用農(nóng)?產(chǎn)品、食品?生產(chǎn)加工、?流通制售、?餐飲服務等?環(huán)節(jié)的監(jiān)督?檢查，嚴肅?查處摻雜摻?假、以次充?好、銷售過?期霉變、有?毒有害等各?類違法違規(guī)?行為，保持?嚴厲打擊食?品安全違法?犯罪的高壓?態(tài)勢。三是?突出重點場?所。要__?_相關(guān)部門?對食品生產(chǎn)?加工小作坊?、冷凍倉庫?、流動食品?攤點、小超?市、小商店?、小食店、?小飯桌、小?餐飲店，路?邊早點、燒?烤點，尤其?是賓館、飯?店等中小餐?飲服務單位?和學校、幼?兒園、建筑?工地及其他?___食堂?等重點場所?，開展聯(lián)合?督查，及時?發(fā)現(xiàn)問題，?采取果斷措?施，消除安?全隱患。四?是突出重點?品種。要以?節(jié)日期間消?費量大的月?餅、罐頭、?食用油、肉?類、酒類及?飲料、乳制?品、水產(chǎn)品?、兒童食品?、保健食品?、干鮮蔬菜?、食用菌及?制品等為重?點，加大監(jiān)?督抽檢和市?場巡查力度?，發(fā)現(xiàn)問題?及時整改，?切實維護節(jié)?日期間食品?市場秩序。?各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各?有關(guān)部門要?將節(jié)日期間?排查整治情?況，于__?_月___?日前報縣政?府食安辦。?三、暢通?信息，嚴格?應急值守?元旦期間，?各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各?有關(guān)部門要?嚴格執(zhí)行_?__小時值?班和領(lǐng)導帶?班制度，保?障聯(lián)絡暢通?，加強協(xié)調(diào)?溝通，確保?群眾___?和突發(fā)食品?安全問題得?到及時、有?效處理。要?進一步完善?食品安全事?故預防預警?和應急響應?機制，對_?__做到快?速反映、有?效應對、果?斷處置。要?嚴格落實食?品安全工作?信息報告制?度，一旦發(fā)?生重大食品?安全事故，?必須按程序?及時報告，?不得瞞報、?漏報、遲報?。對因監(jiān)管?不力、工作?不到位而造?成嚴重社會?影響及后果?的，要依法?依紀追究有?關(guān)人員的責?任。四、?強化宣傳，?營造良好氛?圍各鄉(xiāng)鎮(zhèn)?政府、縣直?有關(guān)部門要?采取有效措?施，通過多?種形式，深?入開展食品?安全宣傳教?育活動，加?強食品生產(chǎn)?經(jīng)營者的安?全教育培訓?，增強主體?責任意識，?引導其守法?經(jīng)營、誠信?經(jīng)營。要密?切與新聞媒?體的聯(lián)系，?強化正面宣?傳，高效穩(wěn)?妥處理好新?聞媒體發(fā)現(xiàn)?的問題，防?止出現(xiàn)炒作?熱點。要以?節(jié)日食品和?地方特色食?品為重點，?大力宣傳優(yōu)?質(zhì)食品、優(yōu)?良品牌和優(yōu)?秀企業(yè)，及?時公布執(zhí)法?抽查信息和?不合格食品?召回、下架?銷毀信息，?普及食品安?全消費常識?，指導公眾?正確采購、?儲存食品和?健康飲食，?增強群眾的?食