澧縣初中化學(xué)教師整校推進(jìn)工作坊（C2602）教學(xué)設(shè)計小組:第四聯(lián)組備課教師:黃秋華單位：甘溪中學(xué)指導(dǎo)教師:教材版本人教版所屬年級九所屬單元第七單元教學(xué)內(nèi)容燃燒與滅火所屬課時1執(zhí)行時間教學(xué)目標(biāo)1.知識與技能（1）認(rèn)識燃燒的條件、滅火的原理和方法。（2）會運用相關(guān)的知識解釋和解決日常生活中的相關(guān)問題。2.過程與方法通過活動與探究，初步學(xué)習(xí)利用控制變量的思想設(shè)計探究實驗，并對獲得的實驗事實進(jìn)行分析得出結(jié)論的科學(xué)方法。3.情感、態(tài)度與價值觀（1）培養(yǎng)學(xué)生合作交流意識和探索精神。（2）樹立防火的安全意識，培養(yǎng)關(guān)注社會的責(zé)任感。教學(xué)重點1.認(rèn)識燃燒條件和滅火原理。2.通過對物質(zhì)燃燒條件的探究，初步學(xué)習(xí)利用控制變量的思想設(shè)計探究實驗，了解探究實驗的一般過程和方法。教學(xué)難點引導(dǎo)學(xué)生利用控制變量的思想設(shè)計對照實驗進(jìn)行物質(zhì)燃燒條件的探究。教學(xué)準(zhǔn)備多媒體、酒精燈、木條、粉筆、水、蠟燭、燒杯、銅片、火柴、乒乓球、紙片等教學(xué)過程指導(dǎo)建議一、導(dǎo)入新課［導(dǎo)入］在人類發(fā)展的歷史長河中，燃燒燃盡了茹毛飲血的歷史；燃燒點燃了現(xiàn)代社會的輝煌。生活中處處離不開燃燒。請同學(xué)們談?wù)勆钪心男┑胤接腥紵默F(xiàn)象。［提問］你能從燃燒的事例和現(xiàn)象中找出燃燒共同的特征是什么？并試著給燃燒下一個定義呢？二、推進(jìn)新課1.燃燒的定義定義：燃燒是可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、放熱的劇烈的氧化反應(yīng)。特征：發(fā)光、發(fā)熱、氧化反應(yīng)。2.燃燒的條件［提出問題，作出猜想］［提問］燃燒與人類生活密切相關(guān)，什么樣的物質(zhì)在什么條件下燃燒？請同學(xué)們根據(jù)你對燃燒的了解，做出一些對燃燒條件的猜想，并說出自己猜想的依據(jù)。［討論回答］燃燒的條件：（1）可燃物；（2）氧氣（或空氣）；（3）達(dá)到燃燒所需的最低溫度（也叫著火點）。［制定方案，設(shè)計實驗］［思考］我們的假設(shè)要用實驗來驗證它是否成立？我們一起來先制定實驗方案，設(shè)計實驗步驟。［討論］師生互動，交流討論,共同制定出的實驗方案。評價實驗方案的合理性,形成優(yōu)化實驗方案。［小結(jié)］要利用控制變量、對比實驗方法的原則進(jìn)行設(shè)計實驗方案。［分組實驗，觀察感知］學(xué)生分組實驗：分別用木條和粉筆，在酒精燈上點燃。木條點不著粉筆木條點不著粉筆點燃了點燃了一支燃著蠟燭，再用燒杯蓋住，觀察現(xiàn)象。熄滅了熄滅了很久才燃燒很快燃燒了銅片兩端放一小片乒乓球片和紙片，用酒精燈在底下加熱。教師巡視指導(dǎo)：及時肯定學(xué)生的正確操作，并糾正學(xué)生的錯誤操作，指導(dǎo)學(xué)生觀察分析實驗現(xiàn)象，得出正確結(jié)論。很久才燃燒很快燃燒了［交流總結(jié)，得出結(jié)論］實驗（1）結(jié)論：燃燒與物質(zhì)的本性有關(guān)，物質(zhì)必須有可燃性才能燃燒。實驗（2）結(jié)論：可燃物的燃燒需要氧氣。實驗（3）結(jié)論：可燃物的燃燒必須達(dá)到燃燒所需要的最低溫度。［介紹］著火點：可燃物達(dá)到燃燒所需要的最低溫度，這個溫度是可燃物的著火點。不同物質(zhì)的著火點不同。［展示火三角，鞏固新知］教師及時展示“火三角”，強(qiáng)調(diào)必須同時滿足三個條件，缺一不可。3.滅火的原理和方法［過渡］任何事情都是一分為二的。燃燒在造福人類的同時，也有用火不當(dāng)和失控而引起的災(zāi)難。通過展示一組火災(zāi)圖片，顯示出大火的無情和慘痛，從而引出滅火的必要性。［點撥］根據(jù)燃燒所需三個條件，我們怎樣滅火呢？反推理解新知，思考得出結(jié)論：滅火就是破壞燃燒的條件！［實驗探究］學(xué)生分小組進(jìn)行實驗探究【滅火大比拼】

現(xiàn)在老師給你們一些燃燒的蠟燭，你們會運用不同方法熄滅嗎？老師為大家準(zhǔn)備了燒杯、石棉網(wǎng)、沙子、剪刀和水，根據(jù)老師提供的實驗用品，小組討論滅火方案，完成實驗，并思考這些方法為什么能夠滅火。【老師】請大家思考上述不同的方法中蘊含著怎樣的化學(xué)原理？它們?yōu)楹文茏尰鹧嫦缒兀繗w納總結(jié)滅火原理。［歸納］滅火的原理和方法：（1）清除可燃物或使可燃物與其它物品隔離；（2）隔絕氧氣（或空氣）；（3）使可燃物溫度降到著火點以下。［注意］(1)滅火時，破壞燃燒的一個條件即可，不必要同時破壞三個條件。(2)滅火時，只能降低可燃物的溫度，而不能降低其著火點。［討論］（1）用盡可能多的方法將燃著的蠟燭熄滅。并思考其原理是什么？（2）生活中遇到下列情形應(yīng)該怎樣滅火，其原理是什么？①炒菜的鍋起火了；②做實驗時，不慎碰倒酒精燈，酒精在桌上燃燒起來；③由于電線老化，短路起火；④鄰居吸煙，不慎引燃被子發(fā)生火災(zāi)；⑤森林在打雷閃電時起火。（3）油田起火，采用降低其著火點的方法將其熄滅是否可行。為什么？［視頻播放］幾種常見的滅火器簡介［活動探究］分組做教材第130頁~131頁“簡易滅火器滅火”的實驗。三、課堂隨練1、下列滅火方法不正確的是( )A.油鍋著火用水澆滅 B.實驗桌上酒精著火用濕布蓋滅C.白磷著火用沙土蓋滅 D.電器著火切斷電源后用濕棉被蓋滅2、下列滅火方法不恰當(dāng)?shù)氖?)A.不慎打翻酒精燈起火，立即用濕抹布撲滅B.圖書檔案起火，用二氧化碳滅火器撲滅C.炒菜時油鍋中的油不慎著火，可用鍋蓋蓋滅D.石油油井著火，用大量水澆滅3、下列關(guān)于燃燒的敘述正確的是（）A．有放熱、發(fā)光現(xiàn)象的變化一定是燃燒B．在氧氣中能燃燒的物質(zhì)在空氣中也一定能燃燒C．可燃物燃燒時一定有發(fā)光放熱現(xiàn)象D．可燃物燃燒時一定有火焰和發(fā)光的現(xiàn)象4、在空氣中敞口放置的一瓶無水酒精,沒有燃燒的原因是()A.沒有達(dá)到著火點B.無水酒精是液態(tài)C.沒有與氧氣接觸D.無水酒精揮發(fā)快5、1992年海灣戰(zhàn)爭期間，科威特大批油井被炸，起火燃燒，我國救援人員在滅火工作中做出了貢獻(xiàn)，下列措施不能考慮用于滅火的是（）A.設(shè)法阻止石油噴射B.設(shè)法降低油井井口的溫度C.設(shè)法使火焰與空氣隔絕D.設(shè)法降低石油的著火點6、夜間發(fā)現(xiàn)液化石油氣泄露時，應(yīng)采取的緊急措施是（）A．向室內(nèi)噴水，溶解液化石油氣，防止其燃燒B．開燈，仔細(xì)檢查泄露源C．打開所有門窗通風(fēng)，關(guān)閉氣源閥門D．打電話報警，并請維修人員前來維修四、課堂小結(jié)［提問］通過今天的學(xué)習(xí)，你有哪些收獲？［小結(jié)］我們今天學(xué)習(xí)了燃燒的條件，滅火的原理和方法，希望同學(xué)們在以后的日常生活中增強(qiáng)防范火災(zāi)的意識，并且掌握一旦出現(xiàn)緊急情況的急救措施。五、布置作業(yè)板書設(shè)計第七單元燃料及其利用課題1燃燒和滅火1、燃燒的條件2、滅火的原理（1）可燃物（1）清除可燃物