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文檔簡介
———迎賓工作崗位職責6篇【導語】迎賓工作崗位職責怎么寫受歡迎?本為整理了6篇優秀的迎賓工作崗位職責范文,為便于您查看,點擊下面《名目》可以快速到達對應范文。以下是我為大家收集的迎賓工作崗位職責,僅供參考,盼望對您有所關心。
名目第1篇西餐廳迎賓崗位工作職責第2篇酒店迎賓崗位工作職責第3篇迎賓員崗位工作職責第4篇ktv迎賓崗位工作職責第5篇k茶樓迎賓崗位職責工作流程第6篇酒店迎賓員崗位工作職責
【第1篇】ktv迎賓崗位工作職責
職責一:ktv迎賓崗位職責
1、在音響主管的領導下,做好音響設備的運作工作。
2、音響領班在音響主管的領導下進行工作,負責全班的行政技術工作。
3、音響領班需喜愛本職工作,對工作仔細負責。在工作中帶領員工嚴格按工作程序進行,熟識各種規章制度并帶領員工仔細執行,填寫工作記錄。
4、仔細安排員工的工作,隨時進行巡察,并做好大事處理以及督促設備修理。
5、熟識設備運行狀況,了解餐飲部大型活動的支配,幫助主管合理支配人員,以保證工作正常運行。
6、嚴格要求自己,以身作則,做好本組工作,防止事故發生。
7、的確施行禮貌服務。
8、主管不在時,負責代理主管工作
職責二:ktv迎賓崗位職責
1、把握客情,接受客人的預定,并通知相關責任部門,支配留臺。
2、熱忱主動地迎送來賓,將客人引領到適當的餐位,關心拉椅讓座,熟記常客及貴賓的姓名和職稱。
3、在餐廳客滿時,向客人禮貌地解釋并建議客人等候,同時把客人的姓名、房號登記在記錄本上,或推舉客人到飯店的其他餐廳就餐。
4、開餐時婉言謝絕非用餐客人進入餐廳參觀和衣冠不整的客人進入餐廳就餐。
5、解答客人提出的全部問題,收集客人的看法及投訴,并準時向領班匯報。
6、參與餐前預備工作和餐后結束工作,并做好本崗位清潔衛生工作。
7、做好就餐人數、營業收入的統計工作和交接班工作。
8、參與餐廳和餐飲部組織的各項培訓活動。
9、自覺遵守賓館的各項規章制度。
10、完成領班布置的其他各項工作。
職責三:ktv迎賓崗位職責
1.負責來賓的迎送工作,充分體現部門的禮貌服務精神。
2.要求有肯定的公關力量,清晰并牢記部門的各項設施及服務項目的用途及收費價格,以便來賓詢問及向客人推銷。
3.做好帶客服務程序.
4.對預定房和散客做好房間的支配,以免重帶客。
5.負責來賓的結帳服務并做好登記.
6.把好來賓出入關,如發覺客人未付款現象,應準時提示客人和收銀員,防止走單。
7.負責大堂的衛生工作。始終保持干凈有序。
8.嚴禁向客人索取小費。
9.做好上級主管支配的其它工作。
【第2篇】酒店迎賓員崗位工作職責
迎賓員又稱接待員、應接員、引賓員、是餐廳的“門面”。其主要工作是迎賓接顧客入門、支配就座、送別顧客,主職位的好壞直接影響到餐廳的經營狀況,因此這項工作很重要,酒店迎賓員崗位職責是:
1、使用服務敬語,笑臉迎賓,主動詢問顧客位數,顧客離開餐廳時應微笑道謝。
2、當有電話訂座或來人訂座時,應精確?????地填寫訂座本,并復述經顧客聽。
3、盡可能記住常客姓名、習慣、寵愛、使顧客有賓至如歸的感覺。
4、熟識酒店的服務設施項目,以便解答顧客詢問。
5、負責做好批定范圍內的公共衛生。
6、迎賓員要了解每餐的菜單和預訂狀況,熟識餐廳的全部宴會廳及餐桌、餐位。
7、要儀表干凈美觀、彬彬有禮、熱忱、在開餐前30分鐘,站立于餐廳門口一側,面帶笑容,迎接顧客。
8、當顧客到達,在距離顧客3米時要微笑致意,距離1.5米時要躬身問好,行30度鞠躬禮,用手勢表示請進,并幫助顧客存放衣帽等物品。
9、迎賓員引客入座:顧客進入餐廳,首先由第一迎賓(咨客)向顧客致迎辭,詢問客情并依據顧客的人數和要求支配相應的位置就座,然后交于其次迎賓(值臺服務員)。服務員見到顧客首先致歡迎辭,并拉椅讓座(通常和第一迎賓共同完成)然后為顧客遞茶送巾,在依據客情落口布、落筷套、增撤餐位。
【第3篇】迎賓員崗位工作職責
崗位描述:
1、詳細負責來賓的迎送服務工作;
2、指揮并疏導飯店門前車輛,維護門前秩序;
3、解重要來賓姓名、抵離時間、接待規格及特別要求;
4、幫助行李員裝御行李,關心維護門廳環境衛生;
5、替客人指示方向,回答客人問詢。
任職資格:
1、中專以上學歷,身高163cm~170cm左右,形象氣質佳,擅長溝通;
2、懂得接待禮儀,有三星級以上工作閱歷者優先。
【第4篇】k茶樓迎賓崗位職責工作流程
1、聽從茶樓主管工作支配
2、提前10分鐘到崗打卡簽到、化妝、換衣服
3、檢查儀容儀表
4、參與開班前例會
5、營業時間前和當班人員一起打掃營業區域衛生
6、迎客:營業時間按標準站姿站在大廳門一側,面帶微笑問候每一位經過的客人和酒店領導(您好歡迎光臨、早上好、中午好、晚上好、圣誕、元旦、新年、周末好等)
7、詢問:先生/小姐您好!請問是用餐、喝茶、還是浴足)
8、隨時把握并記錄好客人預定狀況
9、引領:好的,請跟我這邊走!(餐廳或浴足的客人帶到餐廳或浴足房并告知當班主管或服務員),茶樓客人依據預定狀況和客人的人數合理支配好座位
10、落座:請坐(為客人拉開椅子)請您稍等!(立刻示意服務員為客人點茶)
11、道別語:有什么需要請隨時招呼我們!盼望您休息開心!
12、巡察:回到工作崗位后站立在原位,用目光隨時巡察客人是否有示意和營業大廳、衛生間門口、樓道的衛生狀況并隨時和服務員溝通并準時處理
13、大廳客人離開座位后要馬上示意服務員去引領客人結賬
14、結賬客人:假如有客人從浴足房或雅間出來,引領客人到吧臺結賬,
15、離開客人:遇到客人大批從雅間和浴足房出來時,要禮貌詢問:請問您們是否已結賬
16、禮貌征詢客人看法或建議(先生/小姐:請問我們的服務怎么樣請您把看法留給我們,我們將準時改進,盼望您下次來時我們會讓你更加滿足),在客人看法本上記錄下客人看法并準時反饋給部門領導
17、提示客人:當心地滑,當心臺階,為客人按開電梯,并禮貌詢問客人:請問你到幾樓并為客人按好電梯樓層
18、送客:客人離開時,恭送客人:再見/請走好/歡迎下次光臨/請慢走
19、假如消失跑單現象,和當班人員一起擔當賠償責任
20、上班時不允許無故脫崗串崗(若有現象依照員工手冊懲罰條例進行懲罰)
21、負責依據天氣狀況隨時調整過道燈光照明
22、將當天的客人消費桌數(包括雅間)和時間、人數統計好,交給部門經理
23、樂觀完成好部門領導支配的其他工作
【第5篇】酒店迎賓崗位工作職責
1、迎賓員進口處禮貌地迎接客人,引領客人到適當座位。幫助拉椅,以使客人入座。
2、通知區域區域服務員,以便準時關上菜單及其它服務。
3、清晰子解餐廳全部座位的位置及容量。確保適當的人數在相應的坐位上。
4、平均安排客人到不同的區域,平衡工作量。
5、記錄客人的看法及投訴,準時匯報直屬餐廳經理,以便處理。
6、接受客人的預訂或婉言謝絕客人的預訂。
7、負責存放衣帽、雨傘等物品。
8、接聽電話、通知受話人。
【第6篇】西餐廳迎賓崗位工作職責
1、熟識西餐廳的業務工作;
2、儀容儀表端莊大方,衣著干凈,精神飽滿;
3、聽從領班的領導指揮,樂觀n合樓面服務員的接待工作;
4、擅長運用禮貌語言和客人說話;
5、把握及了解客人的需求,迎接客人到滿足的座位上,并主動遞上菜單、飲品單,待服務員迎上前才離去;
6、迎送客人要面帶笑容,主動、熱忱、禮貌,做到客到有請聲、客問有應聲、客走有送聲;
7、走路要留意禮讓,客過要讓路,同行不搶道,迎客走在前,送客走在后;
8、不斷加強業務學問學習,提高服務水準和工作質量。
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【第1篇】ktv迎賓崗位工作職責
職責一:ktv迎賓崗位職責
1、在音響主管的領導下,做好音響設備的運作工作。
2、音響領班在音響主管的領導下進行工作,負責全班的行政技術工作。
3、音響領班需喜愛本職工作,對工作仔細負責。在工作中帶領員工嚴格按工作程序進行,熟識各種規章制度并帶領員工仔細執行,填寫工作記錄。
4、仔細安排員工的工作,隨時進行巡察,并做好大事處理以及督促設備修理。
5、熟識設備運行狀況,了解餐飲部大型活動的支配,幫助主管合理支配人員,以保證工作正常運行。
6、嚴格要求自己,以身作則,做好本組工作,防止事故發生。
7、的確施行禮貌服務。
8、主管不在時,負責代理主管工作
職責二:ktv迎賓崗位職責
1、把握客情,接受客人的預定,并通知相關責任部門,支配留臺。
2、熱忱主動地迎送來賓,將客人引領到適當的餐位,關心拉椅讓座,熟記常客及貴賓的姓名和職稱。
3、在餐廳客滿時,向客人禮貌地解釋并建議客人等候,同時把客人的姓名、房號登記在記錄本上,或推舉客人到飯店的其他餐廳就餐。
4、開餐時婉言謝絕非用餐客人進入餐廳參觀和衣冠不整的客人進入餐廳就餐。
5、解答客人提出的全部問題,收集客人的看法及投訴,并準時向領班匯報。
6、參與餐前預備工作和餐后結束工作,并做好本崗位清潔衛生工作。
7、做好就餐人數、營業收入的統計工作和交接班工作。
8、參與餐廳和餐飲部組織的各項培訓活動。
9、自覺遵守賓館的各項規章制度。
10、完成領班布置的其他各項工作。
職責三:ktv迎賓崗位職責
1.負責來賓的迎送工作,充分體現部門的禮貌服務精神。
2.要求有肯定的公關力量,清晰并牢記部門的各項設施及服務項目的用途及收費價格,以便來賓詢問及向客人推銷。
3.做好帶客服務程序.
4.對預定房和散客做好房間的支配,以免重帶客。
5.負責來賓的結帳服務并做好登記.
6.把好來賓出入關,如發覺客人未付款現象,應準時提示客人和收銀員,防止走單。
7.負責大堂的衛生工作。始終保持干凈有序。
8.嚴禁向客人索取小費。
9.做好上級主管支配的其它工作。
【第2篇】酒店迎賓員崗位工作職責
迎賓員又稱接待員、應接員、引賓員、是餐廳的“門面”。其主要工作是迎賓接顧客入門、支配就座、送別顧客,主職位的好壞直接影響到餐廳的經營狀況,因此這項工作很重要,酒店迎賓員崗位職責是:
1、使用服務敬語,笑臉迎賓,主動詢問顧客位數,顧客離開餐廳時應微笑道謝。
2、當有電話訂座或來人訂座時,應精確?????地填寫訂座本,并復述經顧客聽。
3、盡可能記住常客姓名、習慣、寵愛、使顧客有賓至如歸的感覺。
4、熟識酒店的服務設施項目,以便解答顧客詢問。
5、負責做好批定范圍內的公共衛生。
6、迎賓員要了解每餐的菜單和預訂狀況,熟識餐廳的全部宴會廳及餐桌、餐位。
7、要儀表干凈美觀、彬彬有禮、熱忱、在開餐前30分鐘,站立于餐廳門口一側,面帶笑容,迎接顧客。
8、當顧客到達,在距離顧客3米時要微笑致意,距離1.5米時要躬身問好,行30度鞠躬禮,用手勢表示請進,并幫助顧客存放衣帽等物品。
9、迎賓員引客入座:顧客進入餐廳,首先由第一迎賓(咨客)向顧客致迎辭,詢問客情并依據顧客的人數和要求支配相應的位置就座,然后交于其次迎賓(值臺服務員)。服務員見到顧客首先致歡迎辭,并拉椅讓座(通常和第一迎賓共同完成)然后為顧客遞茶送巾,在依據客情落口布、落筷套、增撤餐位。
【第3篇】迎賓員崗位工作職責
崗位描述:
1、詳細負責來賓的迎送服務工作;
2、指揮并疏導飯店門前車輛,維護門前秩序;
3、解重要來賓姓名、抵離時間、接待規格及特別要求;
4、幫助行李員裝御行李,關心維護門廳環境衛生;
5、替客人指示方向,回答客人問詢。
任職資格:
1、中專以上學歷,身高163cm~170cm左右,形象氣質佳,擅長溝通;
2、懂得接待禮儀,有三星級以上工作閱歷者優先。
【第4篇】k茶樓迎賓崗位職責工作流程
1、聽從茶樓主管工作支配
2、提前10分鐘到崗打卡簽到、化妝、換衣服
3、檢查儀容儀表
4、參與開班前例會
5、營業時間前和當班人員一起打掃營業區域衛生
6、迎客:營業時間按標準站姿站在大廳門一側,面帶微笑問候每一位經過的客人和酒店領導(您好歡迎光臨、早上好、中午好、晚上好、圣誕、元旦、新年、周末好等)
7、詢問:先生/小姐您好!請問是用餐、喝茶、還是浴足)
8、隨時把握并記錄好客人預定狀況
9、引領:好的,請跟我這邊走!(餐廳或浴足的客人帶到餐廳或浴足房并告知當班主管或服務員),茶樓客人依據預定狀況和客人的人數合理支配好座位
10、落座:請坐(為客人拉開椅子)請您稍等!(立刻示意服務員為客人點茶)
11、道別語:有什么需要請隨時招呼我們!盼望您休息開心!
12、巡察:回到工作崗位后站立在原位,用目光隨時巡察客人是否有示意和營業大廳、衛生間門口、樓道的衛生狀況并隨時和服務員溝通并準時處理
13、大廳客人離開座位后要馬上示意服務員去引領客人結賬
14、結賬客人:假如有客人從浴足房或雅間出來,引領客人到吧臺結賬,
15、離開客人:遇到客人大批從雅間和浴足房出來時,要禮貌詢問:請問您們是否已結賬
16、禮貌征詢客人看法或建議(先生/小姐:請問我們的服務怎么樣請您把看法留給我們,我們將準時改進,盼望您下次來時我們會讓你更加滿足),在客人看法本上記錄下客人看法并準時反饋給部門領導
17、提示客人:當心地滑,當心臺階,為客人按開電梯,并禮貌詢問客人:請問你到幾樓并為客人按好電梯樓層
18、送客:客人離開時,恭送客人:再見/請走好/歡迎下次光臨/請慢走
19、假如消失跑單現象
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