2023酒店員工年度工作計劃4篇20××年是酒店爭創預備四星級旅游飯店和實現經濟騰飛的關鍵之年。因此進一步提高員工素養，提高效勞技能是當前夯實內力的迫切需求。依據酒店董事會關于加大員工培訓工作力度的指示精神，結合本酒店實際，我擬在20××年度以培育“一專多能的員工”活動為契機，進一步推動員工培訓工作的深度，努力做好20××年的全員培訓工作。

一、指導思想

以飯店經濟工作為中心，將培育“一專多能的員工”的主題貫穿其中，仔細學習深刻領悟當今培訓工作的重要性，帶發動工整體素養的全面提高。

二、酒店的現狀

當前酒店員工效勞技能及效勞意識與我店四星級目標的標準還有很大的差距，主要表達在員工禮節禮貌不到位，對客效勞意識不強，員工業務不熟等方面。

三、當前的目標和任務

20××年度的員工培訓以酒店進展和崗位需求為目標，切實提高員工熟悉培訓工作的重要性，積極引導員工自覺學習，磨礪技能，增加競爭崗位投身改革的自信念，培育一支效勞優質、技能有特色的高素養員工隊伍，努力使之成為新時期不斷學習、不斷提高的智能型員工。

四、培訓方法和內容落實

以各部門為根本培訓單位，貫徹營銷效勞理念和技能相結合的培訓原則，組織實施崗位補缺、一崗多能的培訓方法。擬在三個方面進展針對性的培訓，不斷提高員工的崗位技能。

1、專業技能培訓

（1）治理工作的全新理念和思路，已成為包括治理人員在內的飯店員工迫在眉睫的學問需求。因此今年我們預備加大對治理人員專業學問的培訓力度，定期組織由酒店總經理、副總或資深經理人培訓的關于提高治理技能培訓課程。

（2）總臺、房務中心等作為飯店優質效勞的重要窗口，旅游外語水平的缺乏，勢必會對飯店的經營工作起到至關重要的影響。因此，為提高以上各相關部門員工的外語水平，酒店將于近期開展英語培訓課程。詳細規劃如下：

①時間：擬于2月份起開展，以3個月為一個周期，每周安排兩節培訓課（共計24課時）。

②目標：提高員工外語根本會話力量開展，到達能用外語與外賓進展根本溝通的水平。

③對象：前廳部全體員工、及房務中心、總機員工強制要求參與。其它崗位員工允許自愿報名參與。

④考核：培訓期間人事部將以小測試的方式進展不連續地考核，借以考察員工把握程度。培訓完畢后，人事部將進展一次大考核，考核主要針對口語測試進展。

⑤鼓勵與懲罰機制：

a、鼓勵、對于考試成績優秀的員工賜予工資晉級，

b、設定肯定的英語津貼，

c、在年度評比優秀員工時賜予優先評比；懲罰、對于考核不合格的人員賜予補考時機，不合格人員將考慮延緩晉級。

（3）員工業務技能培訓：

以部門為培訓單位，部門每月制定員工培訓規劃（上交人事部）并落實執行，人事部負責跟蹤監視，并對培訓提出合理建議。

2、員工入店培訓

員工辦理入職手續

培訓內容：員工手冊、酒店概況、效勞禮儀、行為標準及效勞意識、消防及安全學問、效勞技能、酒店學問等。

考核

員工轉正培訓

員工晉升培訓

員工轉正考核

員工晉升考核

新進員工是飯店經濟活動中的新生力氣，增加素養，磨練技能，使之盡快與進展快速的飯店同步提高。依據“先培訓、后上崗”，“邊培訓、邊上崗”的原則，有規劃有步驟地對新進員工進展循序漸進的崗位培訓。

培訓內容：崗位職責、部門規章制度、員工排班、假期申請、部門組織架構、需要聯絡的部門及聯系電話、部門效勞意識及效勞標準、業務學問與技能、部門的培訓政策與程序、班前班后的交接程序、部門的衛生標準、同事的介紹、操作程序等

新員工入店培訓：人事部

新員工入職培訓每月開展一至兩次（詳細狀況視新員工人數而定），時間安排避開部門營業的頂峰期，入職培訓以一周為一個周期，每天利用下午14：00—16：30進展培訓。

培訓后人事部將進展考核，考核結果將作為員工轉正的依據。

3、一專多能培訓

培育“一專多能”型人才是20××年本酒店培訓工作的主題。合理配置人力資源，培育一專多能的復合型人才是我們工作的重中之重。因此，今年我們打算抓好三個方面的培訓工作。

在一線崗位領先施行同部不同種技能的跟班培訓，以加強人才流淌，解決應急狀況下的缺員問題，同時也為員工全面把握效勞技能，爭創一專多能的智能型員工供應必要的素能條件。

2023酒店員工年度工作規劃2

一、建立并完善客房部各項規章制度。

客房部現行的各種規章制度與日常經營活動中的實際狀況極其不相適應，消失了諸如“同一崗位多套崗位職責并用”、“效勞操作無統一標準”、“治理懲罰參照標準多樣化、隨便性大”等問題，嚴峻阻礙了客房部向標準化、標準化、程序化的方向進展。20xx年將建立一整套客房部完整的治理制度，這包括：《客房部組織構造及崗位編制圖》、《客房部職務說明書》、《客房部工作內容》、《客房部工作標準及操作流程圖》、《客房部獎懲條例》、《客房部崗位考核方法》。通過對以上治理制度的統一制定，讓各崗位員工更加明確自己的工作內容，各項工作操作的標準與標準，進一步改良效勞質量，提高工作效率，同時有利于各種經營治理工作的深入開展。

二、部門本錢費用掌握。

20xx年客房部總本錢費用必需掌握在249。3萬元以內，即平均每月本錢掌握在20。775萬元以內。對客房部每月費用支出工程進展分析，依據20xx年客房部崗位人員編制及實際運轉狀況估算，每月客房部固定本錢支出為126096萬元，而變動本錢就必需掌握在105321萬元以內，才能完成全年本錢費用指標掌握任務，為此客房部將通過制定“節能降耗方案及實施方法”，有效降低營業本錢。

1、布草洗滌費用始終是部門變動本錢費用的重要組成局部。

將現行住客房間布草“一日一換”制度更改為“一客一換”制，削減布草更換洗滌次數，一方面大大降低了布草洗滌費用，另一方面延長了布草的使用壽命，同時縮短了效勞員的.做房時間，提高了工作效率，經初步估算實行這種方法，一年將節省5萬元左右的變動本錢費用。

2、嚴格掌握房間內各種耗品的配備使用量。

住客房間內各種耗品的配備原則上實行“一客一換”或“使用完才更換”的制度；對客人堅持要求更換的而又未使用完的洗沐用品，必需進展全面回收，在保證衛生質量的前提下，重新填裝使用；對于房價低于六折的團隊、會議用房，削減洗沐用品的配備數量，只配備“洗發液”和“沐浴液”；經初步估算實行這種方法，一年將節省3萬2千元左右的變動本錢費用。

3、“水、電、煤氣”使用的嚴格掌握，也是“節能降耗”的重要舉措之一。

①客房部水的消耗主要分為“飲用水”和“生活用水”兩種狀況，對客房內飲用水進展更換時，在保證衛生條件的前提下，對桶內余水進展合并填充二次使用，杜絕飲用水資源鋪張現象；對于“生活用水”，主要是通過認真檢查的方式，防止“跑、冒、漏、滴”現象消失，徹底杜絕客房衛生間內馬桶常流水現象、客房及公衛間水管管道連接處漏水現象、客房衛生間淋浴噴頭滴水現象、管道井跑冒水現象；另外可進展一些技術革新，例如在保證噴淋壓力的狀況下，通過對噴頭的改良對水流量進展掌握；在抽水馬桶水箱內填裝沙瓶，削減抽水馬桶的耗水量

②電的節省，首先可通過對清房操作要求的修改和對效勞員的培訓，增加節能降耗意識，隨時關閉樓層公衛間內的各種電器設備，盡量在清掃客房時不使用電器設備；其次客人在房間時，應主動征求客人意見，關閉各種臨時不需使用的電器設備的開關；在符合國家規定的光照標準的前提下，將客房床頭燈由現在的40W改為25W，進一步降低房間內的用電量

③煤氣的節省，主要表達在中心空調的使用上，肯定要依據當日客情、氣溫等實際狀況，與工程部親密協作，合理縮短開機運行時間，從而實現煤氣總體用量上的節省。經初步估算實行上述方法，一年在“水、電、煤氣”的使用上將節省1萬左右的變動本錢費用。

三、部門培訓工作。

客房部要在20xx年狠抓部門培訓工作，前期可依據所制定的各項規章制度對全部員工進展禮儀禮貌、效勞意識、工作內容、工作標準、操作技能、設備設施保養等方面的標準化培訓，使各崗位員工明確自己的崗位職責、工作內容、標準及標準，知道自己應怎么來開展工作，真正做到“有的放矢”；中、后期可依據客房部實際運行狀況中消失的問題，開展節能降耗、客房效勞英語、提升效勞質量等方面的專題性培訓工作，將客房部各項效勞工作引向深入；逐步建立健全完整的客房崗位培訓體系，不斷提高客房效勞員的綜合效勞素養，借以提升客房部整體效勞水平及工作效率。培訓工作將在每季度開展一次，每季度的第一個月將培訓內容送交酒店行管部審核，依據審核意見進展修改完善，并在每季度的三個月中選擇一個月來詳細組織執行（依據該季度中的經營工作狀況而定）。

四、工資、月獎及考核評定工作。

長期以來客房部各項工作缺乏必要的考核評定機制，無論是在工資發放、月獎發放方面，還是在部門優秀評定、選拔晉升方面，都存在嚴峻脫節，互不相干的問題，在員工中間沒有形成良好的競爭機制和進展空間，嚴峻阻礙了客房部可持續進展的進程；為到達“獎勤罰懶，表彰先進”的目的，形成客房部良好的工作作風，在明年的工作中將有針對性地開展以下工作：

1、工資。

根據酒店20xx年薪資定級標準，客房部工資標準從領班到效勞員，都可定為A、B、C三個級別。

發放標準及方式：依據每月綜合考評狀況，對效勞員工資進展定級（A、B、C級），并報酒店行管部審核，審核通過后于每月7號前后，由財務部將定級工資發放到員工工資賬戶上；

2、部門月獎。

依據部門崗位編制及實際工作運轉中的人數差，從工資總額中計提資金作為部門月獎發放，用于鼓勵綜合表現良好的員工。

發放標準及方式：依據每月綜合考評狀況，對效勞員部門月獎進展定級（A、B、C級），原則上當月工資能拿A級的員工就能享受A級部門月獎，以此類推；同時將定級結果報酒店行管部審核，審核通過后于每月20號前后，由財務部將定級獎金以現金或轉存工資賬戶的方式發放給員工個人。

3、工作評定及考核。

為每位部門員工建立考核記錄本，依照《客房部工作標準及流程》、《客房部獎懲條例》等部門制度的規定，對每位員工每日的勞動紀律、效勞質量、工作完成狀況等內容進展具體考核并打分，將每日扣罰或嘉獎分狀況進展匯總登記，每月通過分值計算，評定等級，同時與當月工資、部門月獎掛鉤起來，形成連動機制；同時每月的考核等級也將作為部門員工個人崗位調整、晉升、年終評優的重要依據。

2023酒店員工年度工作規劃3

第一，是加強業務培訓，提高員工素養

作為酒店的門面，每個員工都要直接面對客人。員工的工作態度和效勞質量反映了一個酒店的效勞水平和治理水平。因此，員工的培訓是我們工作的重點。今年為五家分公司制定了具體的培訓規劃：對于總機，我們將培訓接聽電話的語言技能；行李區行李運送和存儲效勞培訓；接待員禮儀和銷售技能培訓；特殊是今年7月，前臺全部員工都進展了為期一個月的外語培訓，為今年的星級考評打下了肯定的根底。只有通過培訓，員工才能進一步提高業務學問和效勞技能，更好地為客人供應優質效勞。

其次，向員工灌輸“開源節流”的意識，掌握好本錢

“開源節流，開源節流”是每個企業的追求。前臺工作人員積極響應酒店的號召，開展節支節流活動，掌握本錢。前臺為了省錢，購置了塑料筐來裝團隊的鑰匙，削減了鑰匙包和房卡的使用，節約了酒店的開支(原來每個房間，無論是團隊還是個人，都要填寫房卡，使用鑰匙包，但是團隊房間不用房卡和鑰匙包，大大節約了開支。1/張，鑰匙包0.1/，每天有100多個團隊房間，一年可以節約一大筆費用)；商務中心使用過期報表打印草稿紙；催促住宿人員節省用水用電；掌握辦公用品，善用每一張紙和筆。通過這些掌握，前臺應當為酒店的收入做出應有的奉獻。

第三，強化員工的銷售意識和銷售技能，提高入住率

前臺依據市場狀況，積極推動散客銷售。今年，酒店推出了一系列客房促銷活動，如：粉絲房、忠誠卡、優待券、千元卡等促銷活動。接待員在供應優待政策的同時，依據市場狀況和當天的入住狀況敏捷把握房價。前臺散客數量明顯增加，入住率提高。接待員的目的是強調：“只要客人來到前臺，我們肯定想盡一切方法讓客人留下來”

第四，留意各部門之間的協調

酒店就像一個大家庭，工作中難免會消失部門之間的摩擦，工作中的協調性會受到很大影響。前廳是整個酒店的中心部門，與餐飲、銷售、客房等部門有著親密的工作關系。假如消失問題，可以主動與部門協調解決，避開事情惡化，由于大家的共同目的都是為了酒店，假如不解決處理得當，會給酒店帶來肯定的負面影響。

第五，加強各種報表和報關數據的治理

前臺根據公安局的規定為每位客人辦理入住手續，并輸入電腦。境外客人的信息通過酒店的報關系統準時向國家安全局出入境治理科申報，并仔細執行公安局公布的通知，提示和存放每位客人的珍貴物品。前線辦公室的全部報告和數據應指定專人負責分類和歸檔，并每月進展報告。

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XX年是酒店爭創預備四星級旅游飯店和實現經濟騰飛的關鍵之年。因此進一步提高員工素養，提高效勞技能是當前夯實內力的迫切需求。依據酒店董事會關于加大員工培訓工作力度的指示精神，結合本酒店實際，我擬在XX年度以培育“一專多能的員工”活動為契機，進一步推動員工培訓工作的深度，努力做好XX年的全員培訓工作。

一、指導思想

以飯店經濟工作為中心，將培育“一專多能的員工”的主題貫穿其中，仔細學習深刻領悟當今培訓工作的重要性，帶發動工整體素養的全面提高。

二、酒店的現狀

當前酒店員工效勞技能及效勞意識與我店四星級目標的標準還有很大的差距，主要表達在員工禮節禮貌不到位，對客效勞意識不強，員工業務不熟等方面。

三、當前的目標和任務

XX年度的員工培訓以酒店進展和崗位需求為目標，切實提高員工熟悉培訓工作的重要性，積極引導員工自覺學習，磨礪技能，增加競爭崗位投身改革的自信念，培育一支效勞優質、技能有特色的高素養員工隊伍，努力使之成為新時期不斷學習、不斷提高的智能型員工。

四、培訓方法和內容落實

以各部門為根本培訓單位，貫徹營銷效勞理念和技能相結合的培訓原則，組織實施崗位補缺、一崗多能的培訓方法。擬在三個方面進展針對性的培訓，不斷提高員工的崗位技能。

1。專業技能培訓