年二季度乳制品行業發展情況分析據宇博智業市場討論中心了解，2022年二季度，中經乳制品產業景氣指數為97.2，比上季度上升0.3點。中經乳制品產業預警指數為96.3，與上季度持平，接近“綠燈區”中心線，連續2個季度保持平穩運行。

估計下半年乳制品德業有望連續保持趨穩態勢

景氣狀況有所回升

2022年二季度，中經乳制品產業①景氣指數為97.2（2022年增長水平＝100），比上季度上升0.3點。

在構成中經乳制品產業景氣指數的5個指標（僅剔除季節因素，保留隨機因素②）中，與上季度相比，固定資產投資和從業人數同比增速有所上升；稅金總額同比降幅有所收窄；主營業務收入、利潤總額同比增速有所回落。

在進一步剔除隨機因素后（見中經乳制品產業景氣指數走勢圖中的藍色曲線），中經乳制品產業景氣指數為94.9（2022年增長水平=100），比上季度下降0.4點，比未剔除隨機因素的景氣指數低2.3點。表明政策因素對乳制品德業景氣度仍具肯定提振作用。5月1日起開頭實施新版《進口乳制品檢驗檢疫監督管理方法》，對乳制品進口產生肯定的抑制作用。

預警指數運行平穩

二季度中經乳制品產業預警指數為96.3，與上季度持平，接近“綠燈區”中心線，連續2個季度保持平穩運行。

產量同比降幅有所擴大

經初步季節調整③，二季度乳制品產量為632.3萬噸，同比下降3.0%，降幅比上季度擴大2.1個百分點。

乳制品產量降幅有所擴大一方面與去年同期的較高基數有關，另一方面受制于國內嬰幼兒配方乳粉企業生產許可證換證審核的影響。我國133家嬰幼兒配方乳粉生產企業，只有82家獲得連續生產許可。

銷售增長有所放緩

經初步季節調整，二季度乳制品德業主營業務收入為855.4億元，同比增長14.6％，增速比上季度下降7.1個百分點，屬于上季度高速增長的回調。

目前增速仍屬近年來的較高水平，今年以來銷售收入的較快增長與價格明顯上漲有關。

價格同比漲幅連續保持高位

二季度乳制品德業生產者出廠價格同比上漲11.2%，漲幅比上季度減小0.5個百分點，受一季度乳制品普遍提價的影響，乳制品德業生產者出廠價格總水平同比仍保持高位。

值得留意的是，近期乳制品德業上游生鮮乳價格持續下跌，但與去年同期比仍上漲16.2%，說明上游“奶荒”現象略有緩解。

庫存增長明顯加快

經初步季節調整，截至二季度末，乳制品德業產成品資金為80.1億元，同比增長38.1%，增速比上季度上升25.1個百分點，增速明顯上升一方面與去年同期較低的基數有關；另一方面主營業務收入增長放緩，從側面反映出乳制品提價帶來了需求有所減弱，致使庫存水平仍處于高位。

利潤保持較快增長

經初步季節調整，二季度乳制品德業實現利潤總額53.5億元，同比增長11.1%，增速比上季度上升0.2個百分點。

經測算，本季度乳制品德業銷售利潤率為6.3%，與上年同期基本持平，高于本季度全部工業5.5%的平均水平。今年以來乳制品德業保持較好盈利狀況，主要是上游生鮮乳價格較年初有所下降，終端產品提價與結構升級效果開頭顯現。估計下半年原奶供應壓力將會減輕。

稅金同比降幅收窄

經初步季節調整，二季度乳制品德業稅金總額為26.3億元，同比下降7.4%，降幅收窄11.4個百分點。

應收賬款狀況連續向好

經初步季節調整，截至二季度末，乳制品德業應收賬款為237.4億元，同比增長2.7%，增速比上季度下降3.2個百分點。經計算，本季度應收賬款周轉天數為23.8天，比去年同期削減2.4天，低于全部工業32.0天的平均水平，回款狀況連續向好。

投資穩中有升

經初步季節調整，二季度乳制品德業固定資產投資總額同比增長14.1%，增速比上季度上升0.4個百分點。乳制品德業固定資產投資穩中有升，尤其是嬰幼兒奶粉企業為審核獲得新的生產許可證，紛紛加大投資力度進行設備改造和配方研發升級。

用工需求穩定

截至二季度末，乳制品德業從業人數為26.3萬人，同比增長5.8%，增速比上季度上升0.2個百分點。表明行業吸納勞動力的力量較強，用工數量基本平穩。

①乳制品產業是指國民經濟行業分類中的液體乳及乳制品制造業。

②季節因素是指四季更迭對數據的影響，如冷飲的市場銷量隨四季氣溫年復一年發生周期變動。隨機因素指新政策實施、自然災難等因素對數據的影響。

③初步季節調整指僅剔除節假日因素，未剔除隨機性不規章要素。

★預警燈號圖是采納交通信號燈的方式對描述行業進展狀況的一些重要指標所處的狀態進