2021年天津商業(yè)大學微生物學考研模擬試題一、解釋下列名詞（每小題3分，共30分）．假菌絲．溶原菌3．互生．同步生長5．次生代謝產(chǎn)物．selectedmedium．one-stepgrowthcurve．restrictedtransduction．homolacticfermentation．pasteureffect二、填空題（每空1分，共20分）.G+細菌細胞壁的主要成分是肽聚糖和，前者的雙糖單位是由1個和1個通過3-1,4-糖昔鍵連接而成，這一雙糖單位易被水解，導致細菌細胞壁破碎。．半固體培養(yǎng)基中瓊脂的使用濃度范圍為。．常見的菌種保藏方法有、和目前保藏菌種時間最長的方法是。兩種。4．酶合成的調節(jié)類型有兩種。．真核生物和原核生物細胞膜化學組成上的主要區(qū)別在于真核生物細胞膜中含有，所以真核生物能被制霉菌素抑制。．當發(fā)酵液過酸時，為了調節(jié)發(fā)酵液的pH，常采用的治本方法是和。．細菌的鞭毛具有功能，菌毛具有功能，性菌毛具有功能。.Zymomonasmobilis發(fā)酵葡萄糖生成乙醇的代謝途徑是。與EMP途徑相比，該途徑的特征性中間產(chǎn)物是2-酮-3-脫氧-6-磷酸葡萄糖酸，該中間產(chǎn)物由催化裂解。．能夠從質粒轉移到質粒或從質粒轉移到染色體的那些基因稱為。三、判斷下列說法是否正確，將答案寫在括號內（每題1分，共10分））1．真菌除無性繁殖和有性繁殖外，還有一種生殖方式是準性生殖。）2．因為不具有吸收養(yǎng)料的功能，所以將根霉的根稱為“假根”。）3．溫和噬菌體侵染宿主細胞后，不會引起宿主細胞的裂解。）4.青霉素是D-丙氨酰-D-丙氨酸的結構類似物，兩者相互競爭轉肽酶的活性中心，當轉肽酶與青霉素結合后，雙糖肽間的肽橋無法交聯(lián)。）5．兩種細菌的G+C含量相近，說明它們親緣關系近，反之，G+C含量差別大，說明它們親緣關系遠。）6．進行霉菌形態(tài)觀察時，常用棉蘭乳酚油制備壓片觀察。（）7．兼性厭氧菌在有氧時靠呼吸產(chǎn)能，無氧時則只能通過發(fā)發(fā)產(chǎn)能。（）8.對于異養(yǎng)型微生物來說，其最適的碳源為“CHON'型。（）9.G-細菌因存在LPS外膜，故比G+細菌更能抵抗毒物和抗生素的毒害。（）10．酵母菌利用葡萄糖在pH3.5~4.5、厭氧條件下進行乙醇發(fā)酵，當環(huán)境中有適量亞硫酸氫鈉時（發(fā)酵液為堿性），酵母的乙醇發(fā)酵轉變?yōu)楦视桶l(fā)酵。四、問答題（每題10分，共50分）試從細胞的形態(tài)結構特點，分析細菌和酵母菌的菌落特點。（10分）微生物通過細胞膜對營養(yǎng)物質的運送主要有哪4種方式？試從能量、載體、運送速度及溶質運輸方向等角度對4種運送營養(yǎng)物質的方式進行比較。（10分）3．什么叫溶源轉變？試分析溶源轉變與轉導的區(qū)別。（10分）4．有一酵母突變株，在糖酵解途徑中，從乙醛到乙醇的路徑被阻斷，它不能在無氧條件下的葡萄糖平板上生長，但可在有氧條件下的葡糖糖平板上存活。試解釋這一現(xiàn)象。（10分）5．在微生物實驗室中，對培養(yǎng)皿、培養(yǎng)基、試驗臺面及無菌室內空氣常采用哪些方法進行消毒或滅菌？寫出消毒或滅菌的原理和條件。（10分）五、技能題（每題20分，共40分）1.請設計一個以野生型黃色短桿菌為出發(fā)菌株，通過紫外誘變方法獲得Met-和Lys