第1章生產管理概論1.1生產過程及其管理1.2生產運作類型1.3企業競爭力、運作戰略與生產率1.4

生產運作管理的演變歷程及新發展第1章生產管理概論1.1生產過程及其管理1什么是生產管理？生產管理是從投入到產出的一個轉化過程。（經濟學）投入：勞動，原料，資本產出：產品，服務生產管理、運作管理、生產與運作管理、運營管理生產管理、營銷和財務是企業組織的三個基本職能。運作管理獲得企業競爭力的主要因素。1.1生產運作過程及其管理1.1生產運作過程及其管理2輸入：土地勞動力資本轉換/轉化過程輸出：產品服務增值控制反饋反饋反饋反饋生產運作過程的系統模型輸入：土地轉換/轉化過程輸出：產品增值控制反饋反饋反饋3生產運作過程的系統模型運營戰略改善設計計劃與控制輸入資源輸出產品/服務待轉化:物料信息顧客設施員工顧客轉化過程環境生產運作過程的系統模型運營戰略改善設計計劃與控制輸入資源輸出4運營系統的輸入輸出與轉化過程運營系統的輸入輸出與轉化過程5運營系統的輸入輸出與轉化過程運營系統的輸入輸出與轉化過程6生產運作示例：處理新鮮蔬菜輸入處理輸出新鮮蔬菜清洗罐裝蔬菜金屬薄板制作空罐新鮮水切割蔬菜能源烹制勞動力裝罐廠房貼標簽設備生產運作示例：處理新鮮蔬菜輸入處理輸出新鮮蔬菜清洗罐裝蔬菜金7SuppliersInputsProcessCustomersRequirements

Step1:OutputsStep2:Step3:Step4:SeeBelow

Step5:

SIPOC分析圖SuppliersInputsProcessCustomer8SIPOC分析圖SIPOC分析圖9企業生產運作系統模型戰略管理營銷管理產品設計運營管理輸入資源輸出產品/服務待轉化:原材料信息顧客土地設施資本員工顧客過程環境入廠物流出廠物流財務管理人力資源管理公司服務過程定義企業生產運作系統模型戰略管理營銷管理產品設計運營管理輸入資源10什么是生產管理的活動?貫穿從投入到產出轉換全過程的、與產品和服務的創造相關的所有活動。A. 產品和服務設計B. 需求預測C. 質量管理D. 工藝和生產能力選擇、設施布置、選址規劃E. 庫存和供應鏈管理F. 排序G. 其它生產運作過程生產運作過程11作為競爭武器的運作管理問題(1/2)?A. 我們提供什么樣的產品和（或）服務？B. 怎樣來設計這些產品和服務C. 誰對質量負責？怎樣定義質量？?D. 這些產品/服務需要怎樣的工藝路線？處于怎樣的競爭優勢和工藝順序?E. 應該把我們的運作設備定位于何處？依據什么樣的標準？F. 怎樣進行設施布置？需要多大的規模才能與商業計劃相適應？G. 在經濟衰退期間，需要保持員工良好的經濟狀況嗎？1.1生產運作過程及其管理作為競爭武器的運作管理1.1生產運作過程及其管理12作為競爭武器的運作管理問題(2/2)?G.怎樣提供合理的工作環境？H.期望我們的員工創造多大的價值？I.我們應該自己制造還是購買產品、零部件呢？轉包是一個很好的主意嗎？ J.誰是我們的主要供應商、二級供應商？依據怎樣的標準來確定？K.為了使企業資源計劃與供應鏈管理、客戶關系管理整合起來，供應商能夠提供給我們所需的質量、數量、成本和準時制嗎？ L.每一種貨物應該持有多少庫存？何時再訂貨？M.誰為維修來負責？1.1生產運作過程及其管理作為競爭武器的運作管理1.1生產運作過程及其管理13生產運作管理：對生產產品或提供服務的系統或過程進行管理。生產運作管理及其實質生產運作管理的實質：對有增值轉換過程的有效管理；技術可行、經濟合理基礎上的資源高度集成；滿足顧客對產品和服務特定的需求。生產運作管理：對生產產品或提供服務的系統或過程進行管14生產運作管理的職能公司內部的運作職能營銷：負責將公司的產品與服務傳播到市場，激發顧客需求；開發：負責創造全新的或改進的產品或服務，激發顧客未來需求；運營：負責產品／服務的生產與發送，實現顧客需求；財務：提供財會信息，幫助公司更好進行決策，管理財務資源；人力資源：為公司招募和培訓員工，保障其福利。生產運作管理的職能公司內部的運作職能15生產運作管理的職能產品/服務開發運營營銷工程/技術其它財會IT人力資源生產運作管理的職能產品/服務開發運營營銷工程/技術其它財會I16生產運作部門的職責對產品/服務的制造、發送活動負有直接責任理解運作系統戰略目標制訂公司的運作戰略設計運作系統的產品/服務與工藝過程計劃與控制改善運作系統的績效對公司其它部門的活動負有間接責任---密切協作生產運作部門的職責對產品/服務的制造、發送活動負有直接責任17生產運作部門的職責對迎接未來競爭的挑戰負有廣義責任全球化綠色制造社會責任有責任心的雇主(對員工\當地社區)模范鄰居(對供應商)負責的考慮周到的服務商(對顧客)技術的敏感性知識管理生產運作部門的職責對迎接未來競爭的挑戰負有廣義責任18為什么需要生產運作職能？

---生產運作職能的作用貫徹實施公司的戰略為公司戰略提供支持為公司提供長期競爭優勢，以推動公司戰略發展為什么需要生產運作職能？

---生產運作職能的作19生產運作職能的作用與貢獻

---四階段模型貢獻作用成為競爭優勢形成運作戰略學習先進經驗改進薄弱環節階段1階段2階段3階段4實施戰略支持戰略發展戰略不拖公司后腿與競爭者同行，力爭中游成為行業明星重新定義行業期望生產運作職能的作用與貢獻

---四階段模型貢獻作用成為競爭優201.1總結什么是生產運作管理？生產運作的系統觀。生產運作過程的活動？生產運作管理的職能？生產運作部門的職責？生產運作職能的戰略作用？1.1總結什么是生產運作管理？211.2生產運作類型生產運作系統在以下維度存在重要區別:產品產量產品品種需求波動顧客可見度工藝過程1.2生產運作類型生產運作系統在以下維度存在重要區別:22生產運作系統不同類型數量多少品種少多需求波動性小大顧客可見度低高專業化,重復性高,資本密集,成本低復雜性高,靈活性高,定制化程度高,成本高穩定性高,程序化,可預測性高,產能利用率高,成本低顧客感性認識強,等待時間少,可接受品種豐富,顧客滿意度受感覺影響大,需要良好的顧客接觸技巧,成本高有助于降低運作成本生產運作系統不同類型數量多少品種少多需求波動性小大顧客可見度23制造業中的工藝過程轉化（Conversion）：煉鋼、牙膏、啤酒制造加工（Fabrication）：將原材料加工成特定形狀的產品。家具、機械制造裝配（Assembly）測試（Testing）制造業中的工藝過程轉化（Conversion）：煉鋼、牙膏、24生產工藝過程類型工件車間（Jobshop）：相似的設備依照功能配置在一起，工件按特定的順序通過制造現場的工作中心，工件之間有準備作業。物流可中斷，又稱間歇式生產。成批生產車間（Batchshop）：標準的工藝專業化生產，用于有相對穩定的產品系列的企業，按訂單或庫存生產；多數產品流程相同。裝配線（AssemblyLine）：按裝配順序，以一定的受控速率從一個工作點到另一個工作點進行裝配生產。流程車間（FlowShop)：具有連續流（ContinuousFlow）。物流穩定、連續、不中斷地通過設備，通常是高度自動化的，應避免高額的停工和啟動費用。生產工藝過程類型工件車間（Jobshop）：相似的設備依照25工藝過程類型與產品數量/品種

的關系采用產品與工藝過程矩陣表示工藝過程類型與產品數量/品種

的關系采用產品與工藝過程矩陣表26ContinuousFlowAssemblyLineBatchJobShop低產量,一次性生產多品種,低產量少數主干產品,高產量高產量,高度標準化廣告印刷餐館重型設備咖啡廳

汽車摩托車麥當勞漢堡糖、酒、化學品柔性(High)單位成本(High)柔性(Low)單位成本(Low)無無數量增多，品種減少產品-工藝過程矩陣低產量,多品種,少數主干高產量,廣告印刷重型設備汽車糖、酒27工藝過程類型項目型單件小批型成批生產型大量生產型流水型數量增多品種增多大規模定制型工藝過程類型項目型單件小批型成批生產型大量生產型流水型數量增28大規模定制對定制的產品/服務進行個性化的大規模生產需要先進制造管理模式、現代生產技術、信息通訊技術等支持。自我定制運輸地定制服務定制混合定制模塊化定制柔性定制大規模定制對定制的產品/服務進行個性化的大規模生產29單件小批：及時了解企業設計、制造能力，掌握生產成本的基本數據，對隨機到達的訂單能估算交貨進度與報價；隨著訂單增加，分析計劃期中資源的不平衡及瓶頸所在，采取相應措施；重點抓訂單中的關鍵零、部件，落實生產進度與物流平衡；抓產品配套保證按合同如期交貨單件小批單件小批：及時了解企業設計、制造能力，掌握生產成本的基本數據30成批生產：優化產品組合，各項產品之間生命周期上的銜接，在滿足市場與用戶需求前提下，充分利用生產資源，尋求最佳經濟效益；確定合理的期量標準，科學地組織各項產品的投入與產出；設計合理的空間與時間組織方式，簡化和改善生產管理工作；抓關鍵零、部件的生產，組織好配套工作。成批生產成批生產：優化產品組合，各項產品之間生命周期上的銜接，在滿足31大量生產：既要縮短生產周期和加快流動資金的周轉，又要保證原材料、動力不間斷的供應；強化設備維修，保證生產過程不出故障，尤其是對連續型的生產過程更需要嚴格要求；實行對生產過程的實時監控，保證均衡按節拍進行生產；集中統一地進行計劃與控制，推行經過優化的適合大量生產的標準計劃；不斷降低消耗和產品成本，反映出大量生產中節約效應。大量生產大量生產：既要縮短生產周期和加快流動資金的周轉，又要保證原材321.2總結不同的生產與運作類型生產工藝過程產品---工藝過程矩陣幾種生產類型1.2總結不同的生產與運作類型33什么是競爭力？一個組織相對于其他提供相似產品或服務的組織怎樣有效的滿足顧客需求.相關術語：競爭優勢核心競爭力/特殊能力競爭力，戰略和生產率

---什么是競爭力？什么是競爭力？競爭力，戰略和生產率

---什么是競爭力？34我們獲得競爭力的領域在何處？價格差異性時間柔性質量競爭力我們獲得競爭力的領域在何處？價格差異性時間柔性質量競爭力35什么是“使命”，“經營戰略”，“運作策略”?使命使命是組織存在的原因使命書(見下一頁Amazon公司的使命書)為組織明確了目標戰略為實現組織目標而制定的計劃策略完成戰略的方法和措施競爭力，戰略和生產率---運作管理戰略什么是“使命”，“經營戰略”，“運作策略”?競爭力，戰略36Amazon的愿景宣言成為世界上最大、最好的在線大規模零售商。TheOMStrategy

運作管理戰略37Amazon的愿景宣言成為世界上最大、最好的在線大規模零售商使命書的組成1.顧客2.產品或服務3.市場4.技術5.關注組織的生存、收益性和成長6.哲學體系7.自我觀念8.關注公共形象9.關懷員工38使命書的組成1.顧客38MissionStatementWebelieveourfirstresponsibilityistoourworldwide1onlinecustomers.2Wepledgetomakeeveryefforttoimprovethelevelofcustomerservicethroughoutthee-commerceindustrybyusingup-to-datehardwareandsoftware3andbylisteningtoourcustomers.Wewilloffercustomersincreasedproductselections4tofulfilltheironlineshoppingdesires5.WestrivetobethemostusedInternete-commerceportalontheWorldWideWeb6,whileconductingoperationsinamannertoensurethelong-termprofitabilityandgrowthforshareholders.7Wepledgetocontributetotheeconomicstrengthofsocietyandtofunctionasanexceptionalcorporatecitizeninallcountriesthatwedobusiness.8Wevowtorecruit,develop,motivate,rewardandretainpersonnelofexceptionability,character,anddedication.Inreturn,wewillprovidethemgoodworkingconditions,superiorleadership,shortandlongtermcompensation,andanopportunityforindividualgrowthandemploymentsecurity.9

39MissionStatementWebelieveou使命書我們的首要任務是對全世界在線的消費者負責。通過應用最新的軟硬件設備和傾聽顧客的呼聲，我們保證盡最大的努力提高整個電子商務行業的顧客服務水平。我們將不斷增加產品選擇種類來滿足客戶在線購物愿望。在為股東謀求長期收益增長的同時，努力走在互聯網上電子商務的最前列。我們保證在全世界有我們公司的國家，為社會的經濟增長作貢獻，行使公民的職責。我們宣誓公司要發展壯大，要對員工進行激勵、獎賞，并且保留員工杰出的能力、特性和貢獻。我們將會給員工提供良好的工作環境、優秀的領導、長短期補償、個人成長和職業安全的機會作為回報。40使命書我們的首要任務是對全世界在線的消費者負責。通過應用最新問題：當涉及到組織的決策制定和特殊能力時，怎樣來制定使命、戰略和策略？使命目標財務營銷運作策略組織戰略策略策略操作步驟

操作步驟

操作步驟

職能戰略運作戰略問題：當涉及到組織的決策制定和特殊能力時，怎樣來制定使命、戰41獲得“特殊競爭優勢”戰略管理涉及：戰略的制定戰略的執行戰略的評價戰略計劃涉及:戰略的制定戰略管理與計劃獲得“特殊競爭優勢”戰略管理與計劃42運營戰略的過程戰略性管理過程

Strategic-ManagementProcess

戰略的制定戰略的執行戰略的評價運營戰略的過程戰略性管理過程

Strategic-Mana43運營戰略戰略制定StrategyFormulation理想&使命Vision&Mission

備選方案AlternativeStrategies

長期目標Long-TermObjectives

優勢&劣勢Strengths&Weaknesses

機會&威脅Opportunities&Threats

戰略選擇StrategySelection

運營戰略戰略制定理想&使命備選方案長期目標優勢&劣勢機會&威44運營戰略戰略執行StrategyImplementation激勵員工MotivateEmployees政策Policies年度目標AnnualObjectives資源分配ResourceAllocation運營戰略戰略執行激勵員工政策年度目標資源分配45戰略的評價

StrategyEvaluation糾正行動CorrectiveAction評價績效MeasurePerformance內外部環境分析ReviewExternal&Internal戰略的評價糾正行動評價績效內外部環境分析46運營戰略二戰后，美國主導世界制造業為戰爭而擴大的生產能力，戰后轉為民用；人們的購買欲望戰后得以釋放；世界上其他主要工業國家德國與日本的制造業被戰爭摧毀---需求明顯超過生產能力，企業只需大量重復產出，運營不需要戰略，僅需要控制生產成本。TomPeters：“在1946—1973年間，您不可能搞跨任何一家名列財富500強的美國企業”運營戰略二戰后，美國主導世界制造業47運營戰略的提出20世紀70年代初，哈佛商學院WickamSkinner認識到美國企業這一隱患，提出運營戰略的理念，建議美國企業將運營戰略作為營銷戰略與財務戰略的補充。運營職能不應僅對市場環境做出被動反應,而應在發展企業總體戰略中承擔一定的前瞻性角色企業競爭不僅通過降低成本這一單一要素提高利潤率，而且考慮質量、交貨速度、運營過程柔性等因素。運營戰略的提出20世紀70年代初，哈佛商學院Wickam48公司戰略、業務戰略集團企業---公司總體戰略（CorporateStrategy）企業尋求持久競爭優勢，做出關于企業整體業務組合的謀略及相應的獲取資源、配置資源的籌劃。戰略業務單元（SBU）---業務戰略（BusinessStrategy）業務單元如何在市場中競爭，向哪些顧客提供什么產品與服務。屬于競爭戰略，界定每個SBU的業務范圍、目標市場、產品與服務策略。Porter的競爭戰略：通過低成本戰略、市場細分戰略、產品差異化戰略獲取競爭優勢。公司戰略、業務戰略集團企業---公司總體戰略（Corpora49運營職能戰略職能戰略（FunctionalStrategy）為了在企業運營、市場、人力資源等職能領域內獲取競爭優勢，支持和配合企業競爭戰略而開發的在職能領域內實施的戰略。運營戰略屬職能戰略，指在運營管理領域內如何支持和配合企業在市場中獲得競爭優勢，提高企業業務單元的競爭力。競爭力指企業在市場中的相對市場地位。即一個組織相對于其他提供相似產品或服務的組織有效滿足顧客需求的能力。運營職能戰略職能戰略（FunctionalStrategy50愿景:豐富人們的溝通和生活Toenrichlifethroughcommunication.使命:聚焦客戶關注的挑戰和壓力，提供有競爭力的通信解決方案和服務，持續為客戶創造最大價值。Tofocusonourcustomers'marketchallengesandneedsbyprovidingexcellentcommunicationsnetworksolutionsandservicesinordertoconsistentlycreatemaximumvalueforcustomers.華為技術有限公司愿景:豐富人們的溝通和生活華為技術有限公司51華為技術有限公司客戶導向的業務運營戰略:客戶導向的研發管理體系建立集成產品開發流程（IPD），縮短產品開發周期，快速準確地滿足客戶需求。面向客戶的業務運作系統建立集成供應鏈（ISC），提高供應鏈的靈活性和快速反應能力，提高滿足客戶需求的能力客戶化的解決方案貼近客戶需求，從提升客戶競爭力出發，提供客戶化的網絡解決方案、工程及服務完善的服務體系在中國建立了最大的服務網絡，包括33個辦事處和覆蓋全國300多個本地網的服務平臺二十四小時熱線遠程技術支援29個備件中心華為技術有限公司客戶導向的業務運營戰略:52運作戰略由競爭要素構筑競爭要素：為企業提供競爭力的要素。Skinner的四種基本競爭要素：成本、質量、快速交貨、柔性第五種競爭要素：服務下一個競爭要素：信息技術運用、環保產品等。運作戰略由競爭要素構筑競爭要素：為企業提供競爭力的要素。53確定競爭要素的相對重要性訂單資格要素---“起碼標準”允許公司產品作為顧客購買的對象的基本標準.訂單贏得要素---競爭的決定性因素公司產品與服務差異化的基本標準.訂單贏得要素、訂單資格要素是不斷變化的運作戰略必須考慮訂單贏得要素確定競爭要素的相對重要性訂單資格要素---“起碼標準”54競爭要素品牌汽車具備訂單資格要素訂單贏得要素:價格－>質量與可靠性－>具備完善的修理服務網絡

競爭要素：成本、質量、快速交貨、柔性、服務、信息技術運用、環保產品等。

競爭要素品牌汽車具備訂單資格要素訂單贏得要素:55卡諾模型與核心競爭力的培植卡諾模型與核心競爭力的培植56

競爭力，戰略和生產率

---生產率生產率：是反映產出與生產過程中的投入之間的關系的一個相對指標，即投入產出比。競爭力，戰略和生產率

---生產率生產率：是反映產57競爭力,戰略,生產率:生產率單要素生產率產出/(單投入)多要素生產率產出/(多投入)總生產率產出/(全部投入)競爭力,戰略,生產率:生產率單要素生產率58影響生產率的因素資本質量技術管理影響生產率的因素資本質量技術管理59影響生產率的因素標準化因特網的使用計算機病毒尋找丟失或者錯放的物品磨損速率新員工健康狀況破壞影響生產率的因素標準化60影響生產率的因素安全缺少IT人才解雇勞工流動率工作間的設計獎勵提高生產率的激勵計劃影響生產率的因素安全61提高生產率測定生產率消除瓶頸運作設計實現生產率增長的方法確立合理的目標明確管理，扶持生產率的提高測定并公布生產率增長情況不要將生產率同效率混為一談。提高生產率測定生產率621.3總結競爭力競爭要素戰略戰略管理生產運作戰略生產運作戰略由競爭要素構筑生產率影響生產率要素提高生產率1.3總結競爭力631.4生產運作管理的演變歷程及新發展成本導向質量導向定制化導向早期1776-1880勞動分工(亞當·斯密)零件標準化(惠特尼)科學管理時代

1880-1910甘特圖(甘特)動作與時間研究(吉爾布雷斯)過程分析(泰勒)排隊論(愛爾朗)MassProductionEra

1910-1980產品裝配線(福特)統計抽樣(休哈特)經濟訂貨批量(哈里斯)線性規劃(坦茲格)MRP(奧列基)精益生產時代1980-1995JIT計算機輔助設計電子數據交換全面質量管理波里奇獎授權看板管理大規模定制時代1995-2010全球化互聯網ERP學習型組織國際化標準供應鏈管理敏捷制造電子商務1.4生產運作管理的演變歷程及新發展成本導向質量導向定制化64運作管理的歷史演變(市場份額的轉變依據…)20至30年代低成本舉例：福特、通用70到80年代質量舉例：美國、日本90年代到21世紀大規模定制舉例：IBM、Dell問題：您的公司的競爭優勢是什么？生產運作管理的重要演變生產運作管理的重要演變65生產管理的新發展影響生產管理的因素顧客需求個性化，日益苛刻激烈的全球化競爭技術發展迅猛企業上下游的緊密合作服務業發展迅速運營資源短缺企業的社會義務，保護環境生產管理的新發展影響生產管理的因素66生產管理的新主題網絡化制造全球化制造敏捷制造虛擬制造大規模定制企業資源規劃（ERP）供應鏈管理（SCM）動態質量管理、6西格瑪管理法持續改進與流程再造準時制（JIT）生產、精益生產-精益思維生產管理的新主題網絡化制造67OM中新出現的技術及其術語

EmergingTechnologiesorBuzzWords?Time-BasedCompetition.?Just-In-Time(JIT);ZeroInventory.?CycleTimeReduction.?ConcurrentEngineering.?LeanProduction?AgileManufacturing.?CellularManufacturing/GT?EnvironmentConsciousManufacturing(ECM)?TotalProductiveMaintenance(TPM).?VirtualManufacturing.?QualityFunctionDeployment(QFD)?PokaYoke-Foolproof?CIMS;Robotics;Automation;AS/RS;AGV,…?BarCoding;RFID;EDI;…..?TotalQualityManagement(TQM).?StatisticalQualityControl(SPC)?Kanban.?ContinuousImprovement.?TotalEmployeeInvolvement?TeamBuilding;Empowerment.?EnterpriseResourcesPlanning(ERP）MRPII,MRP?TheoryofConstraints(TOC)?SupplyChainManagement(SCM)(SRM,CRM…)?BusinessProcessReengineering(BPR).?Benchmarking.OM中新出現的技術及其術語

EmergingTechno681.4總結生產管理的演變過程生產管理的新主題一些新術語1.4總結生產管理的演變過程69第1章生產管理概論1.1生產過程及其管理1.2生產運作類型1.3企業競爭力、運作戰略與生產率1.4

生產運作管理的演變歷程及新發展第1章生產管理概論1.1生產過程及其管理70什么是生產管理？生產管理是從投入到產出的一個轉化過程。（經濟學）投入：勞動，原料，資本產出：產品，服務生產管理、運作管理、生產與運作管理、運營管理生產管理、營銷和財務是企業組織的三個基本職能。運作管理獲得企業競爭力的主要因素。1.1生產運作過程及其管理1.1生產運作過程及其管理71輸入：土地勞動力資本轉換/轉化過程輸出：產品服務增值控制反饋反饋反饋反饋生產運作過程的系統模型輸入：土地轉換/轉化過程輸出：產品增值控制反饋反饋反饋72生產運作過程的系統模型運營戰略改善設計計劃與控制輸入資源輸出產品/服務待轉化:物料信息顧客設施員工顧客轉化過程環境生產運作過程的系統模型運營戰略改善設計計劃與控制輸入資源輸出73運營系統的輸入輸出與轉化過程運營系統的輸入輸出與轉化過程74運營系統的輸入輸出與轉化過程運營系統的輸入輸出與轉化過程75生產運作示例：處理新鮮蔬菜輸入處理輸出新鮮蔬菜清洗罐裝蔬菜金屬薄板制作空罐新鮮水切割蔬菜能源烹制勞動力裝罐廠房貼標簽設備生產運作示例：處理新鮮蔬菜輸入處理輸出新鮮蔬菜清洗罐裝蔬菜金76SuppliersInputsProcessCustomersRequirements

Step1:OutputsStep2:Step3:Step4:SeeBelow

Step5:

SIPOC分析圖SuppliersInputsProcessCustomer77SIPOC分析圖SIPOC分析圖78企業生產運作系統模型戰略管理營銷管理產品設計運營管理輸入資源輸出產品/服務待轉化:原材料信息顧客土地設施資本員工顧客過程環境入廠物流出廠物流財務管理人力資源管理公司服務過程定義企業生產運作系統模型戰略管理營銷管理產品設計運營管理輸入資源79什么是生產管理的活動?貫穿從投入到產出轉換全過程的、與產品和服務的創造相關的所有活動。A. 產品和服務設計B. 需求預測C. 質量管理D. 工藝和生產能力選擇、設施布置、選址規劃E. 庫存和供應鏈管理F. 排序G. 其它生產運作過程生產運作過程80作為競爭武器的運作管理問題(1/2)?A. 我們提供什么樣的產品和（或）服務？B. 怎樣來設計這些產品和服務C. 誰對質量負責？怎樣定義質量？?D. 這些產品/服務需要怎樣的工藝路線？處于怎樣的競爭優勢和工藝順序?E. 應該把我們的運作設備定位于何處？依據什么樣的標準？F. 怎樣進行設施布置？需要多大的規模才能與商業計劃相適應？G. 在經濟衰退期間，需要保持員工良好的經濟狀況嗎？1.1生產運作過程及其管理作為競爭武器的運作管理1.1生產運作過程及其管理81作為競爭武器的運作管理問題(2/2)?G.怎樣提供合理的工作環境？H.期望我們的員工創造多大的價值？I.我們應該自己制造還是購買產品、零部件呢？轉包是一個很好的主意嗎？ J.誰是我們的主要供應商、二級供應商？依據怎樣的標準來確定？K.為了使企業資源計劃與供應鏈管理、客戶關系管理整合起來，供應商能夠提供給我們所需的質量、數量、成本和準時制嗎？ L.每一種貨物應該持有多少庫存？何時再訂貨？M.誰為維修來負責？1.1生產運作過程及其管理作為競爭武器的運作管理1.1生產運作過程及其管理82生產運作管理：對生產產品或提供服務的系統或過程進行管理。生產運作管理及其實質生產運作管理的實質：對有增值轉換過程的有效管理；技術可行、經濟合理基礎上的資源高度集成；滿足顧客對產品和服務特定的需求。生產運作管理：對生產產品或提供服務的系統或過程進行管83生產運作管理的職能公司內部的運作職能營銷：負責將公司的產品與服務傳播到市場，激發顧客需求；開發：負責創造全新的或改進的產品或服務，激發顧客未來需求；運營：負責產品／服務的生產與發送，實現顧客需求；財務：提供財會信息，幫助公司更好進行決策，管理財務資源；人力資源：為公司招募和培訓員工，保障其福利。生產運作管理的職能公司內部的運作職能84生產運作管理的職能產品/服務開發運營營銷工程/技術其它財會IT人力資源生產運作管理的職能產品/服務開發運營營銷工程/技術其它財會I85生產運作部門的職責對產品/服務的制造、發送活動負有直接責任理解運作系統戰略目標制訂公司的運作戰略設計運作系統的產品/服務與工藝過程計劃與控制改善運作系統的績效對公司其它部門的活動負有間接責任---密切協作生產運作部門的職責對產品/服務的制造、發送活動負有直接責任86生產運作部門的職責對迎接未來競爭的挑戰負有廣義責任全球化綠色制造社會責任有責任心的雇主(對員工\當地社區)模范鄰居(對供應商)負責的考慮周到的服務商(對顧客)技術的敏感性知識管理生產運作部門的職責對迎接未來競爭的挑戰負有廣義責任87為什么需要生產運作職能？

---生產運作職能的作用貫徹實施公司的戰略為公司戰略提供支持為公司提供長期競爭優勢，以推動公司戰略發展為什么需要生產運作職能？

---生產運作職能的作88生產運作職能的作用與貢獻

---四階段模型貢獻作用成為競爭優勢形成運作戰略學習先進經驗改進薄弱環節階段1階段2階段3階段4實施戰略支持戰略發展戰略不拖公司后腿與競爭者同行，力爭中游成為行業明星重新定義行業期望生產運作職能的作用與貢獻

---四階段模型貢獻作用成為競爭優891.1總結什么是生產運作管理？生產運作的系統觀。生產運作過程的活動？生產運作管理的職能？生產運作部門的職責？生產運作職能的戰略作用？1.1總結什么是生產運作管理？901.2生產運作類型生產運作系統在以下維度存在重要區別:產品產量產品品種需求波動顧客可見度工藝過程1.2生產運作類型生產運作系統在以下維度存在重要區別:91生產運作系統不同類型數量多少品種少多需求波動性小大顧客可見度低高專業化,重復性高,資本密集,成本低復雜性高,靈活性高,定制化程度高,成本高穩定性高,程序化,可預測性高,產能利用率高,成本低顧客感性認識強,等待時間少,可接受品種豐富,顧客滿意度受感覺影響大,需要良好的顧客接觸技巧,成本高有助于降低運作成本生產運作系統不同類型數量多少品種少多需求波動性小大顧客可見度92制造業中的工藝過程轉化（Conversion）：煉鋼、牙膏、啤酒制造加工（Fabrication）：將原材料加工成特定形狀的產品。家具、機械制造裝配（Assembly）測試（Testing）制造業中的工藝過程轉化（Conversion）：煉鋼、牙膏、93生產工藝過程類型工件車間（Jobshop）：相似的設備依照功能配置在一起，工件按特定的順序通過制造現場的工作中心，工件之間有準備作業。物流可中斷，又稱間歇式生產。成批生產車間（Batchshop）：標準的工藝專業化生產，用于有相對穩定的產品系列的企業，按訂單或庫存生產；多數產品流程相同。裝配線（AssemblyLine）：按裝配順序，以一定的受控速率從一個工作點到另一個工作點進行裝配生產。流程車間（FlowShop)：具有連續流（ContinuousFlow）。物流穩定、連續、不中斷地通過設備，通常是高度自動化的，應避免高額的停工和啟動費用。生產工藝過程類型工件車間（Jobshop）：相似的設備依照94工藝過程類型與產品數量/品種

的關系采用產品與工藝過程矩陣表示工藝過程類型與產品數量/品種

的關系采用產品與工藝過程矩陣表95ContinuousFlowAssemblyLineBatchJobShop低產量,一次性生產多品種,低產量少數主干產品,高產量高產量,高度標準化廣告印刷餐館重型設備咖啡廳

汽車摩托車麥當勞漢堡糖、酒、化學品柔性(High)單位成本(High)柔性(Low)單位成本(Low)無無數量增多，品種減少產品-工藝過程矩陣低產量,多品種,少數主干高產量,廣告印刷重型設備汽車糖、酒96工藝過程類型項目型單件小批型成批生產型大量生產型流水型數量增多品種增多大規模定制型工藝過程類型項目型單件小批型成批生產型大量生產型流水型數量增97大規模定制對定制的產品/服務進行個性化的大規模生產需要先進制造管理模式、現代生產技術、信息通訊技術等支持。自我定制運輸地定制服務定制混合定制模塊化定制柔性定制大規模定制對定制的產品/服務進行個性化的大規模生產98單件小批：及時了解企業設計、制造能力，掌握生產成本的基本數據，對隨機到達的訂單能估算交貨進度與報價；隨著訂單增加，分析計劃期中資源的不平衡及瓶頸所在，采取相應措施；重點抓訂單中的關鍵零、部件，落實生產進度與物流平衡；抓產品配套保證按合同如期交貨單件小批單件小批：及時了解企業設計、制造能力，掌握生產成本的基本數據99成批生產：優化產品組合，各項產品之間生命周期上的銜接，在滿足市場與用戶需求前提下，充分利用生產資源，尋求最佳經濟效益；確定合理的期量標準，科學地組織各項產品的投入與產出；設計合理的空間與時間組織方式，簡化和改善生產管理工作；抓關鍵零、部件的生產，組織好配套工作。成批生產成批生產：優化產品組合，各項產品之間生命周期上的銜接，在滿足100大量生產：既要縮短生產周期和加快流動資金的周轉，又要保證原材料、動力不間斷的供應；強化設備維修，保證生產過程不出故障，尤其是對連續型的生產過程更需要嚴格要求；實行對生產過程的實時監控，保證均衡按節拍進行生產；集中統一地進行計劃與控制，推行經過優化的適合大量生產的標準計劃；不斷降低消耗和產品成本，反映出大量生產中節約效應。大量生產大量生產：既要縮短生產周期和加快流動資金的周轉，又要保證原材1011.2總結不同的生產與運作類型生產工藝過程產品---工藝過程矩陣幾種生產類型1.2總結不同的生產與運作類型102什么是競爭力？一個組織相對于其他提供相似產品或服務的組織怎樣有效的滿足顧客需求.相關術語：競爭優勢核心競爭力/特殊能力競爭力，戰略和生產率

---什么是競爭力？什么是競爭力？競爭力，戰略和生產率

---什么是競爭力？103我們獲得競爭力的領域在何處？價格差異性時間柔性質量競爭力我們獲得競爭力的領域在何處？價格差異性時間柔性質量競爭力104什么是“使命”，“經營戰略”，“運作策略”?使命使命是組織存在的原因使命書(見下一頁Amazon公司的使命書)為組織明確了目標戰略為實現組織目標而制定的計劃策略完成戰略的方法和措施競爭力，戰略和生產率---運作管理戰略什么是“使命”，“經營戰略”，“運作策略”?競爭力，戰略105Amazon的愿景宣言成為世界上最大、最好的在線大規模零售商。TheOMStrategy

運作管理戰略106Amazon的愿景宣言成為世界上最大、最好的在線大規模零售商使命書的組成1.顧客2.產品或服務3.市場4.技術5.關注組織的生存、收益性和成長6.哲學體系7.自我觀念8.關注公共形象9.關懷員工107使命書的組成1.顧客38MissionStatementWebelieveourfirstresponsibilityistoourworldwide1onlinecustomers.2Wepledgetomakeeveryefforttoimprovethelevelofcustomerservicethroughoutthee-commerceindustrybyusingup-to-datehardwareandsoftware3andbylisteningtoourcustomers.Wewilloffercustomersincreasedproductselections4tofulfilltheironlineshoppingdesires5.WestrivetobethemostusedInternete-commerceportalontheWorldWideWeb6,whileconductingoperationsinamannertoensurethelong-termprofitabilityandgrowthforshareholders.7Wepledgetocontributetotheeconomicstrengthofsocietyandtofunctionasanexceptionalcorporatecitizeninallcountriesthatwedobusiness.8Wevowtorecruit,develop,motivate,rewardandretainpersonnelofexceptionability,character,anddedication.Inreturn,wewillprovidethemgoodworkingconditions,superiorleadership,shortandlongtermcompensation,andanopportunityforindividualgrowthandemploymentsecurity.9

108MissionStatementWebelieveou使命書我們的首要任務是對全世界在線的消費者負責。通過應用最新的軟硬件設備和傾聽顧客的呼聲，我們保證盡最大的努力提高整個電子商務行業的顧客服務水平。我們將不斷增加產品選擇種類來滿足客戶在線購物愿望。在為股東謀求長期收益增長的同時，努力走在互聯網上電子商務的最前列。我們保證在全世界有我們公司的國家，為社會的經濟增長作貢獻，行使公民的職責。我們宣誓公司要發展壯大，要對員工進行激勵、獎賞，并且保留員工杰出的能力、特性和貢獻。我們將會給員工提供良好的工作環境、優秀的領導、長短期補償、個人成長和職業安全的機會作為回報。109使命書我們的首要任務是對全世界在線的消費者負責。通過應用最新問題：當涉及到組織的決策制定和特殊能力時，怎樣來制定使命、戰略和策略？使命目標財務營銷運作策略組織戰略策略策略操作步驟

操作步驟

操作步驟

職能戰略運作戰略問題：當涉及到組織的決策制定和特殊能力時，怎樣來制定使命、戰110獲得“特殊競爭優勢”戰略管理涉及：戰略的制定戰略的執行戰略的評價戰略計劃涉及:戰略的制定戰略管理與計劃獲得“特殊競爭優勢”戰略管理與計劃111運營戰略的過程戰略性管理過程

Strategic-ManagementProcess

戰略的制定戰略的執行戰略的評價運營戰略的過程戰略性管理過程

Strategic-Mana112運營戰略戰略制定StrategyFormulation理想&使命Vision&Mission

備選方案AlternativeStrategies

長期目標Long-TermObjectives

優勢&劣勢Strengths&Weaknesses

機會&威脅Opportunities&Threats

戰略選擇StrategySelection

運營戰略戰略制定理想&使命備選方案長期目標優勢&劣勢機會&威113運營戰略戰略執行StrategyImplementation激勵員工MotivateEmployees政策Policies年度目標AnnualObjectives資源分配ResourceAllocation運營戰略戰略執行激勵員工政策年度目標資源分配114戰略的評價

StrategyEvaluation糾正行動CorrectiveAction評價績效MeasurePerformance內外部環境分析ReviewExternal&Internal戰略的評價糾正行動評價績效內外部環境分析115運營戰略二戰后，美國主導世界制造業為戰爭而擴大的生產能力，戰后轉為民用；人們的購買欲望戰后得以釋放；世界上其他主要工業國家德國與日本的制造業被戰爭摧毀---需求明顯超過生產能力，企業只需大量重復產出，運營不需要戰略，僅需要控制生產成本。TomPeters：“在1946—1973年間，您不可能搞跨任何一家名列財富500強的美國企業”運營戰略二戰后，美國主導世界制造業116運營戰略的提出20世紀70年代初，哈佛商學院WickamSkinner認識到美國企業這一隱患，提出運營戰略的理念，建議美國企業將運營戰略作為營銷戰略與財務戰略的補充。運營職能不應僅對市場環境做出被動反應,而應在發展企業總體戰略中承擔一定的前瞻性角色企業競爭不僅通過降低成本這一單一要素提高利潤率，而且考慮質量、交貨速度、運營過程柔性等因素。運營戰略的提出20世紀70年代初，哈佛商學院Wickam117公司戰略、業務戰略集團企業---公司總體戰略（CorporateStrategy）企業尋求持久競爭優勢，做出關于企業整體業務組合的謀略及相應的獲取資源、配置資源的籌劃。戰略業務單元（SBU）---業務戰略（BusinessStrategy）業務單元如何在市場中競爭，向哪些顧客提供什么產品與服務。屬于競爭戰略，界定每個SBU的業務范圍、目標市場、產品與服務策略。Porter的競爭戰略：通過低成本戰略、市場細分戰略、產品差異化戰略獲取競爭優勢。公司戰略、業務戰略集團企業---公司總體戰略（Corpora118運營職能戰略職能戰略（FunctionalStrategy）為了在企業運營、市場、人力資源等職能領域內獲取競爭優勢，支持和配合企業競爭戰略而開發的在職能領域內實施的戰略。運營戰略屬職能戰略，指在運營管理領域內如何支持和配合企業在市場中獲得競爭優勢，提高企業業務單元的競爭力。競爭力指企業在市場中的相對市場地位。即一個組織相對于其他提供相似產品或服務的組織有效滿足顧客需求的能力。運營職能戰略職能戰略（FunctionalStrategy119愿景:豐富人們的溝通和生活Toenrichlifethroughcommunication.使命:聚焦客戶關注的挑戰和壓力，提供有競爭力的通信解決方案和服務，持續為客戶創造最大價值。Tofocusonourcustomers'marketchallengesandneedsbyprovidingexcellentcommunicationsnetworksolutionsandservicesinordertoconsistentlycreatemaximumvalueforcustomers.華為技術有限公司愿景:豐富人們的溝通和生活華為技術有限公司120華為技術有限公司客戶導向的業務運營戰略:客戶導向的研發管理體系建立集成產品開發流程（IPD），縮短產品開發周期，快速準確地滿足客戶需求。面向客戶的業務運作系統建立集成供應鏈（ISC），提高供應鏈的靈活性和快速反應能力，提高滿足客戶需求的能力客戶化的解決方案貼近客戶需求，從提升客戶競爭力出發，提供客戶化的網絡解決方案、工程及服務完善的服務體系在中國建立了最大的服務網絡，包括33個辦事處和覆蓋全國300多個本地網的服務平臺二十四小時熱線遠程技術支援29個備件中心華為技術有限公司客戶導向的業務運營戰略:121運作戰略由競爭要素構筑競爭要素：為企業提供競爭力的要素。Skinner的四種基本競爭要素：成本、質量、快速交貨、柔性第五種競爭要素：服務下一個競爭要素：信息技術運用、環保產品等。運作戰略由競爭要素構筑競爭要素：為企業提供競爭力的要素。122確定競爭要素的相對重要性訂單資格要素---“起碼標準”允許公司產品作為顧客購買的對象的基本標準.訂單贏得要素---競爭的決定性因素公司產品與服務差異化的基本標準.訂單贏得要素、訂單資格要素是不斷變化的運作戰略必須考慮訂單贏得要素確定競爭要素的相對重要性訂單資格要素---“起碼標準”123競爭要素品牌汽車具備訂單資格要素訂單贏得要素:價格－>質量與可靠性－>具備完善的