賣(mài)場(chǎng)安全管理培訓(xùn)第一節(jié)賣(mài)場(chǎng)安全管理培訓(xùn)第二節(jié)人員作業(yè)安全管理技能培訓(xùn)第三節(jié)設(shè)備安全使用技能培訓(xùn)第四節(jié)突發(fā)事件處理技能培訓(xùn)賣(mài)場(chǎng)安全管理培訓(xùn)第一節(jié)賣(mài)場(chǎng)安全管理培訓(xùn)第二節(jié)人員1培訓(xùn)對(duì)象 寶中寶購(gòu)物廣場(chǎng)全體員工培訓(xùn)目的 提高商場(chǎng)的消防管理水平，消除消防隱患培訓(xùn)要點(diǎn) 消防器材管理與消防管理制度一、消防組織的建立

1.消防委員會(huì)組成

A、指揮部B、消防小組的組成

行動(dòng)小組培訓(xùn)對(duì)象 寶中寶購(gòu)物廣場(chǎng)全體員工培訓(xùn)目的 提高商場(chǎng)的消防管理23．消防組織制度（1）商場(chǎng)(超市·連鎖店)建立消防安全委員會(huì)，安全委員會(huì)全面負(fù)責(zé)整個(gè)商場(chǎng)(超市·連鎖店)的消防工作和政府消防部門(mén)的協(xié)調(diào)工作，下設(shè)主任、副主任、委員若干名。（2）商場(chǎng)(超市·連鎖店)為將消防工作貫徹到基層的部門(mén)，設(shè)兩個(gè)消防小組，小組成員由消防安全員和樓面的骨干人員組成，對(duì)賣(mài)場(chǎng)的消防隱患進(jìn)行監(jiān)督和檢查，實(shí)行消防工作基層崗位責(zé)任制。消防小組下設(shè)組長(zhǎng)、副組長(zhǎng)、組員、義務(wù)組員，人數(shù)根據(jù)情況確定，各部門(mén)的義務(wù)組員是本部門(mén)的消防監(jiān)督員和主要負(fù)責(zé)人。（3）消防安全委員會(huì)每月定期組織一次消防工作指導(dǎo)、總結(jié)會(huì)議，會(huì)議要詳細(xì)記錄，并同樓面運(yùn)營(yíng)部門(mén)互通信息。會(huì)議的內(nèi)容主要集中在檢查以往對(duì)事故和危害的解決措施上，要糾正目前不安全的工作方法和危險(xiǎn)的工作環(huán)境。（4）消防安全委員會(huì)，每季度進(jìn)行一次消防演習(xí)，每月進(jìn)行一次消防檢查和消防例會(huì)。消防小組每周進(jìn)行一次消防檢查，消防安全員每日進(jìn)行全場(chǎng)的消防巡視。（5）消防安全委員會(huì)負(fù)責(zé)義務(wù)消防員的學(xué)習(xí)、訓(xùn)練及滅火演練，每年不少于3次。（6）安全部門(mén)在開(kāi)業(yè)前必須有應(yīng)急滅火預(yù)備方案和進(jìn)行至少1次的消防預(yù)演。（7）消防安全委員會(huì)負(fù)責(zé)與各部門(mén)簽訂《防火安全責(zé)任書(shū)》，與出租單位簽訂《引進(jìn)單位防火安全責(zé)任書(shū)》，全面控管外來(lái)經(jīng)營(yíng)者的消防安全工作。4.超市消防系統(tǒng)組成3．消防組織制度（1）商場(chǎng)(超市·連鎖店)建立消防安全委員會(huì)3（1）消防標(biāo)識(shí)：消防標(biāo)識(shí)是指店內(nèi)外設(shè)置的有關(guān)消防的標(biāo)識(shí)，是國(guó)家統(tǒng)一的標(biāo)識(shí)。如“禁止吸煙”、“危險(xiǎn)品”、“緊急出口”、“消防設(shè)備”等等。全體員工要熟記消防標(biāo)識(shí)。（2）消防通道：建筑物在設(shè)計(jì)時(shí)留出的供消防、逃生用的通道。員工要熟悉離自己工作崗位最近的消防通道的位置。消防通道必須保持通暢、干凈，不得堆放任何雜物堵塞通道。（3）緊急出口：緊急出口是店內(nèi)發(fā)生火災(zāi)或意外事故時(shí)，需要緊急疏散人員以最快時(shí)間離開(kāi)時(shí)使用的出口。員工要熟悉離自己工作崗位最近的緊急出口位置。緊急出口必須保持通暢，不得堆放任何商品雜物堵塞。緊急出口不能鎖死，只能使用緊急出口的專(zhuān)用門(mén)鎖關(guān)閉，緊急出口僅供緊急情況使用，平時(shí)不能使用。（4）疏散圖：疏散圖是表示商場(chǎng)(超市·連鎖店)各個(gè)樓層緊急通道、緊急出口和緊急疏散通道的標(biāo)識(shí)圖。它提供在危險(xiǎn)的時(shí)刻如何逃生的途徑，疏散圖須懸掛在商場(chǎng)(超市·連鎖店)明顯的位置，供員工和顧客使用。（5）消防設(shè)施：消防設(shè)施是指用于火災(zāi)報(bào)警、防火排煙和滅火的所有設(shè)備。消防器材是指用于撲救初起火災(zāi)的滅火專(zhuān)用輕便器材。超市主要的消防設(shè)施有：①火災(zāi)警報(bào)器：當(dāng)發(fā)生火警時(shí)，超市的警報(bào)系統(tǒng)則發(fā)出火警警報(bào)。②煙感/溫感系統(tǒng)：通過(guò)對(duì)溫度、煙的濃度進(jìn)行測(cè)試，當(dāng)指標(biāo)超過(guò)警戒時(shí)，則煙感/溫感系統(tǒng)發(fā)出警報(bào)。（1）消防標(biāo)識(shí)：消防標(biāo)識(shí)是指店內(nèi)外設(shè)置的有關(guān)消防的標(biāo)識(shí)，是國(guó)4③噴淋系統(tǒng)：當(dāng)火警發(fā)生時(shí)，噴淋系統(tǒng)啟動(dòng)，則屋頂?shù)膰娏茴^會(huì)噴水滅火。④消防栓：當(dāng)火警發(fā)生時(shí)，消防栓的水閥打開(kāi)，噴水滅火。⑤滅火器：當(dāng)火警發(fā)生時(shí)，使用滅火器進(jìn)行滅火。⑥防火卷閘門(mén)：當(dāng)火警發(fā)生時(shí)，放下防火卷閘門(mén)，可以隔離火源，阻止煙及有害氣體的蔓延，縮小火源區(qū)域。⑦內(nèi)部火警電話(huà)：當(dāng)火警發(fā)生時(shí)，所有人員均可以打內(nèi)部火警電話(huà)報(bào)警，便于迅速組織滅火工作。（6）監(jiān)控中心：監(jiān)控中心是商場(chǎng)(超市·連鎖店)設(shè)置的監(jiān)控系統(tǒng)的電腦控制中心，控制超市消防系統(tǒng)、保安系統(tǒng)、監(jiān)視系統(tǒng)。監(jiān)控中心通過(guò)圖像、對(duì)講系統(tǒng)，能24小時(shí)對(duì)超市的各個(gè)主要位置、區(qū)域進(jìn)行監(jiān)控，第一時(shí)間處理各種緊急事件。（7）緊急照明：在火警發(fā)生時(shí)，商場(chǎng)(超市·連鎖店)內(nèi)的所有電源關(guān)閉時(shí)，可啟動(dòng)緊急照明系統(tǒng)。（8）火警廣播：當(dāng)火警發(fā)生時(shí)，在營(yíng)業(yè)期間或非營(yíng)業(yè)期間，廣播室都必須進(jìn)行火警廣播，通知顧客，穩(wěn)定其情緒。二、消防器材的管理1.滅火器的正確使用（1）泡沫滅火器③噴淋系統(tǒng)：當(dāng)火警發(fā)生時(shí)，噴淋系統(tǒng)啟動(dòng)，則屋頂?shù)膰娏茴^會(huì)噴水5①適用范圍。泡沫滅火器適用撲救柴油、汽油、煤油、香蕉水等引起的火災(zāi)。也適用于竹、木、棉、紙等引起的初期火災(zāi)。不能用來(lái)?yè)渚燃伤镔|(zhì)的火災(zāi)。②手提式使用方法。平穩(wěn)將滅火器提到火場(chǎng)，用手指壓緊噴嘴，然后顛倒器身上下?lián)u晃，松開(kāi)噴嘴，將泡沫噴射到燃燒物表面。③推車(chē)式使用方法。二氧化碳滅火器將滅火器推到火場(chǎng)，按逆時(shí)針?lè)较蜣D(zhuǎn)動(dòng)手輪，開(kāi)啟瓶閥，臥倒器身，上下?lián)u晃幾次，抓住噴射管，扳開(kāi)閥門(mén)，將泡沫噴射到燃燒物表面。（2）二氧化碳滅火器①適用范圍。二氧化碳滅火器滅火后不留任何痕跡、不導(dǎo)電，無(wú)腐蝕性。適用于撲救電氣設(shè)備、精密儀器、圖書(shū)、檔案、文物等。不能用來(lái)?yè)渚葔A金屬、輕金屬的火災(zāi)。②手提式使用方法。拔掉保險(xiǎn)銷(xiāo)或鉛封，握緊噴筒的提把，對(duì)準(zhǔn)起火點(diǎn)，壓緊壓把或轉(zhuǎn)動(dòng)手輪，二氧化碳自行噴出，進(jìn)行滅火。③推車(chē)式使用方法。卸下安全帽，取下噴筒和膠管，逆時(shí)針?lè)较蜣D(zhuǎn)動(dòng)手輪，二氧化碳自行噴出，進(jìn)行滅火。①適用范圍。（2）二氧化碳滅火器①適用范圍。6①適用范圍。四氯化碳不導(dǎo)電，但有一定的腐蝕性，高溫時(shí)會(huì)產(chǎn)生刺激性和劇毒氣體。主要用于撲滅電氣設(shè)備火災(zāi)。不能用來(lái)?yè)渚纫胰病⑩c、鉀等金屬的火災(zāi)。②貯壓式使用方法。對(duì)準(zhǔn)著火點(diǎn)，打開(kāi)旋鈕，四氯化碳自行噴出，進(jìn)行滅火。（3）四氯化碳滅火器①適用范圍。干粉滅火器用于撲救石油產(chǎn)品、油漆、可燃?xì)怏w、電氣設(shè)備等火災(zāi)。②手提式使用方法。撕掉鉛封，拔去保險(xiǎn)銷(xiāo)，對(duì)準(zhǔn)火源，一手握住膠管，一手按下壓把，干粉自行噴出，進(jìn)行滅火。（4）干粉滅火器（5）消防栓①適用范圍。消防栓適用于撲滅多種類(lèi)型的火災(zāi)，水是分布最廣、使用最方便、補(bǔ)給最容易的滅火劑。不能用于撲救與水能發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的物質(zhì)引起的火災(zāi)，以及高壓電器設(shè)備和檔案、資料等引起的火災(zāi)。②使用方法。將存放消防栓的倉(cāng)門(mén)打開(kāi)，將水袋取出，平放打開(kāi)，將閥頭接在水袋上，對(duì)準(zhǔn)火源，雙手托起閥頭，打開(kāi)水閘，進(jìn)行滅火。。①適用范圍。（3）四氯化碳滅火器①適用范圍。（4）干粉滅火器72.消防器材或設(shè)施日常管理消防設(shè)施是人身安全的重要保證，任何消防器材和消防設(shè)施必須保證性能靈敏可靠，運(yùn)行狀況良好。（1）商場(chǎng)(超市·連鎖店)中所有的消防報(bào)警設(shè)施、滅火器材必須建立檔案登記，包括在商場(chǎng)(超市·連鎖店)中的分布圖，安全部門(mén)、工程部各留檔案?jìng)浒浮＃?）安全部門(mén)全權(quán)負(fù)責(zé)商場(chǎng)(超市·連鎖店)所屬的消防報(bào)警設(shè)施、滅火器材的管理，負(fù)責(zé)定期檢查、試驗(yàn)和維護(hù)修理，以確保性能良好。（3）除每月檢查外，在重大節(jié)日前，安全部門(mén)要對(duì)場(chǎng)內(nèi)所有的消火栓、滅火器等器材、裝備進(jìn)行特別檢查和試噴，并在器材檢查表上進(jìn)行簽字確認(rèn)。（4）各部門(mén)對(duì)本部門(mén)區(qū)域內(nèi)設(shè)置的消防器材，由義務(wù)消防員進(jìn)行管理和定期維護(hù)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)上報(bào)安全部門(mén)。（5）嚴(yán)禁非專(zhuān)業(yè)人員私自挪用消防器材，各部門(mén)的消防器材因管理不善而發(fā)生丟失、損壞，該部門(mén)應(yīng)承擔(dān)一定責(zé)任或賠償經(jīng)濟(jì)損失。（6）消防器材放置區(qū)域不能隨意挪動(dòng)，或改做商品促銷(xiāo)區(qū)域。在劃定的區(qū)域內(nèi)，不能陳列、促銷(xiāo)商品，更不能隨意在消防器材上休息或置放物品。保持器材區(qū)域內(nèi)的通暢，嚴(yán)禁以任何理由阻擋、遮攔、裝飾、侵占、利用、拆除消防設(shè)施及消防標(biāo)志。（7）禁止無(wú)關(guān)人員動(dòng)用消火栓內(nèi)的設(shè)備，禁止將消火栓用于其他工作。動(dòng)用消火栓必須向安全部門(mén)報(bào)告。（8）消防器材，特別是滅火器，必須按使用說(shuō)明進(jìn)行維護(hù)，包括對(duì)環(huán)境和放置的特殊要求。（9）其他未述的有關(guān)消防器材、設(shè)施的管理規(guī)定執(zhí)行《中華人民共和國(guó)消防法》所規(guī)定的有關(guān)條款。2.消防器材或設(shè)施日常管理消防設(shè)施是人身安全的重要保證，任何8三、消防管理制度1.要杜絕以下情況的發(fā)生（1）由于用電設(shè)備和用電量變化無(wú)常，為了臨時(shí)用電即在原有的線(xiàn)路上接上大功率的電熱設(shè)備，使其長(zhǎng)期過(guò)載運(yùn)行，破壞了線(xiàn)路絕緣，引起火災(zāi)。（2）電工對(duì)線(xiàn)路缺乏維護(hù)和檢修，致使年久使用的線(xiàn)路絕緣破損后發(fā)生漏電、短路等引起火災(zāi)。（3）銅鋁導(dǎo)線(xiàn)連接，接觸不良或使用時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，造成接觸電阻過(guò)大，打出火花或接點(diǎn)溫度過(guò)高引起火災(zāi)。（4）使用移動(dòng)燈具的插頭和插座接觸不良而發(fā)熱引發(fā)火災(zāi)。（5）照明燈具的位置與可燃物的距離過(guò)近，因?yàn)闊襞莸谋砻鏈囟群芨摺１热?0W的白熾燈，表面溫度可達(dá)135～180℃；l00W的白熾燈，表面溫度可達(dá)170～220℃，所以當(dāng)燈泡與可燃物接觸時(shí)間一長(zhǎng)，就會(huì)引著起火。（6）使用電熨斗、焊接儀器設(shè)備的電器設(shè)備等，用后忘記切斷電源，擱置在可燃的基座上；或者用完后，余熱未散，立即裝入可燃的包裹內(nèi)，因溫度過(guò)高引起火災(zāi)。（7）公共場(chǎng)所人們使用的電熱杯、電爐子、電熱設(shè)備，長(zhǎng)期通電或忘記關(guān)閉電源開(kāi)關(guān)，也容易造成火災(zāi)事故。（8）公共場(chǎng)所人們隨意吸煙，亂扔煙頭或火柴桿，造成火災(zāi)。（9）維修時(shí)，違章使用電、氣焊，不采取安全措施使火花落在可燃物上引起火災(zāi)。（10）停電時(shí)，使用蠟燭照明，忽視安全，引燃紙布等可燃物或動(dòng)用明火找東西等引起火災(zāi)。三、消防管理制度1.要杜絕以下情況的發(fā)生92.消防管理(1)實(shí)行逐級(jí)防火責(zé)任制，做到層層有專(zhuān)人負(fù)責(zé)。(2)實(shí)行各部門(mén)崗位防火責(zé)任制，做到所有部門(mén)的消防工作，明確有人負(fù)責(zé)管理，各部門(mén)均要簽訂《防火責(zé)任書(shū)》。(3)安全部門(mén)設(shè)立防火檔案、緊急滅火計(jì)劃、消防培訓(xùn)、消防演習(xí)報(bào)告、各種消防宣傳教育的資料備案，全面負(fù)責(zé)消防預(yù)防、培訓(xùn)工作。各運(yùn)營(yíng)部門(mén)則須具備完整的防火檢查報(bào)告和電器設(shè)備使用報(bào)告等資料。(4)店內(nèi)要張貼各種消防標(biāo)志，設(shè)置消防門(mén)、消防通道和報(bào)警系統(tǒng)，組建義務(wù)消防隊(duì)，配備完備的消防器材與設(shè)施，做到有能力迅速撲滅初起火災(zāi)和有效地進(jìn)行人員財(cái)產(chǎn)的疏散轉(zhuǎn)移。(5)設(shè)立和健全各項(xiàng)消防安全制度，包括門(mén)衛(wèi)、巡邏、逐級(jí)防火檢查，用火、用電，易燃、易爆物品安全管理，消防器材維護(hù)保養(yǎng)，以及火災(zāi)事故報(bào)告、調(diào)查、處理等制度。(6)對(duì)新老員工進(jìn)行消防知識(shí)的普及和對(duì)消防器材使用的培訓(xùn)，特別是消防的重點(diǎn)部門(mén)，要進(jìn)行專(zhuān)門(mén)的消防訓(xùn)練和考核，做到經(jīng)常化、制度化。(7)店內(nèi)所有區(qū)域，包括銷(xiāo)售區(qū)域、倉(cāng)庫(kù)、辦公區(qū)域、洗手間全部禁止吸煙、動(dòng)用明火，存放大量物資的場(chǎng)地、倉(cāng)庫(kù)，須設(shè)置明顯的禁止煙火標(biāo)志。(8)店內(nèi)消防器材、消火栓必須按消防管理部門(mén)指定的明顯位置放置。(9)禁止私接電源插座、亂拉臨時(shí)電線(xiàn)、私自拆修開(kāi)關(guān)和更換燈管、燈泡、保險(xiǎn)絲等，如需要，必須由工程人員、電工進(jìn)行操作，所有臨時(shí)電線(xiàn)都必須在現(xiàn)場(chǎng)有明確記錄，并在期限內(nèi)改裝。2.消防管理10(10)店內(nèi)所有開(kāi)關(guān)必須統(tǒng)一管理，每日的照明開(kāi)關(guān)、電梯統(tǒng)一由安全員開(kāi)關(guān)，其他電力系統(tǒng)的控制由工程部負(fù)責(zé)。如因工作需要而改由其他部門(mén)負(fù)責(zé)，則此部門(mén)的管理人員和實(shí)際操作人員必須對(duì)開(kāi)關(guān)的正確使用接受培訓(xùn)。(11)營(yíng)業(yè)及工作結(jié)束后，要進(jìn)行電源關(guān)閉檢查，保證各種電器不帶電，各種該關(guān)閉的開(kāi)關(guān)處于關(guān)閉狀態(tài)。(12)各種電氣設(shè)備、專(zhuān)用設(shè)備的運(yùn)行和操作，必須按規(guī)定進(jìn)行操作，實(shí)行上崗證作業(yè)。(13)柜臺(tái)、陳列柜的射燈、廣告燈，工作結(jié)束后必須關(guān)閉，以防溫度過(guò)高引起火災(zāi)。(14)貨架商品存放要與照明燈、整流器、射燈、裝飾燈、火警報(bào)警器、消防噴淋頭、監(jiān)視頭保持一定間隔（消防規(guī)定垂直距離不少于50厘米）。(15)銷(xiāo)售易燃品，如高度白酒、果酒、發(fā)膠等，只能適量存放，便于通風(fēng)，發(fā)現(xiàn)泄漏、揮發(fā)或溢出的現(xiàn)象要立即采取措施。(16)店內(nèi)所有倉(cāng)庫(kù)的消防必須符合要求，包括照明、噴淋系統(tǒng)、消防器材、通風(fēng)設(shè)施、通道等設(shè)置。四、消防安全檢查與演練1.消防安全檢查制度(10)店內(nèi)所有開(kāi)關(guān)必須統(tǒng)一管理，每日的照明開(kāi)關(guān)、電梯統(tǒng)一由11（1）部門(mén)配置消防義務(wù)員，每天進(jìn)行防火檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)記錄上報(bào)。（2）消防義務(wù)檢查員要認(rèn)真負(fù)責(zé)，檢查中不留死角，確保不留發(fā)生火情的隱患。（3）部門(mén)主管每月要進(jìn)行一次消防自查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向安全部門(mén)匯報(bào)（以書(shū)面材料）。（4）安全部門(mén)每周定期進(jìn)行消防檢查，主要檢查防火制度措施是否落實(shí)，防火主要器材是否全部符合要求，是否有重大火險(xiǎn)隱患，是否有完整的安全防火檢查記錄等。（5）安全部門(mén)的消防安全檢查報(bào)告，每月呈報(bào)店經(jīng)理和相關(guān)部門(mén)。（6）安全部門(mén)須有專(zhuān)人負(fù)責(zé)政府消防安全檢查部門(mén)對(duì)整個(gè)賣(mài)場(chǎng)的安全檢查的準(zhǔn)備、問(wèn)題的整改等事宜。（7）對(duì)火險(xiǎn)隱患，做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)，登記立案，抓緊整改；限期未整改者，進(jìn)行相應(yīng)處罰和上報(bào)主管負(fù)責(zé)人；對(duì)因客觀原因不能及時(shí)整改的，應(yīng)采取應(yīng)急措施確保安全。（8）檢查消防重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)用電設(shè)備，執(zhí)行定點(diǎn)、定人、定措施的制度，并根據(jù)需要，設(shè)置自動(dòng)報(bào)警滅火等新技術(shù)來(lái)加強(qiáng)超市的預(yù)防、滅火功能。（9）檢查防火檔案、滅火作戰(zhàn)計(jì)劃、季度消防演習(xí)報(bào)告等，負(fù)責(zé)消防的安全員對(duì)相關(guān)的程序是否了解，是否熟知在緊急情況下，所應(yīng)采取的切合實(shí)際的措施。（10）檢查消防工作，是否進(jìn)行定期總結(jié)、評(píng)比、獎(jiǎng)懲，特別是對(duì)事故信息的分享，宣傳教育培訓(xùn)工作是否定期、不間斷執(zhí)行。（1）部門(mén)配置消防義務(wù)員，每天進(jìn)行防火檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)記錄12消防控制室工作人員職責(zé)消防控制室工作人員應(yīng)當(dāng)自覺(jué)接受公安消防機(jī)構(gòu)的培訓(xùn)，持證上崗。消防控制室工作人員要認(rèn)真學(xué)習(xí)法律、法規(guī)，學(xué)習(xí)消防專(zhuān)業(yè)知識(shí)，熟練掌握消防設(shè)備的性能及操作規(guī)程，提高消防技能。消防控制室工作人員應(yīng)按時(shí)上崗，并做好交接班工作，接班人員未到崗前交班人員不能擅自離崗。消防控制室工作人員要堅(jiān)守崗位，不得脫崗、睡崗，嚴(yán)禁飲酒或進(jìn)行娛樂(lè)活動(dòng)。消防控制室工作人員負(fù)責(zé)對(duì)消防設(shè)施的每日檢查，認(rèn)真填寫(xiě)值班記錄表格，掌握和了解消防設(shè)施的運(yùn)行，誤報(bào)警等有關(guān)情況，及時(shí)處理設(shè)備故障，保證自動(dòng)消防設(shè)施的完好有效。消防控制室工作人員要熟練掌握《消防控制室管理及應(yīng)及程序》，火災(zāi)情況下能夠按照程序開(kāi)展滅火求援工作。消防控制室工作人員要愛(ài)護(hù)消防控制室的設(shè)施，保持控制室內(nèi)的衛(wèi)生。嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入消防控制室，隨意觸動(dòng)消防設(shè)施，嚴(yán)禁吸煙或動(dòng)用明火，嚴(yán)禁存放易燃易爆危險(xiǎn)物品和堆放與設(shè)備運(yùn)行無(wú)關(guān)的雜物。消防控制室工作人員職責(zé)消防控制室工作人員應(yīng)當(dāng)自覺(jué)接受公安消防13消防控制室火災(zāi)處置方法當(dāng)消防控制室值班人員接到火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)發(fā)出的火災(zāi)報(bào)警信號(hào)時(shí)，應(yīng)通過(guò)電話(huà)或無(wú)線(xiàn)對(duì)講系統(tǒng)等通訊工具立即通知巡查人員或報(bào)警區(qū)域的樓層值班，工作人員趕往實(shí)地核查。核查人員確認(rèn)后（或單位員工發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時(shí)），應(yīng)立即通過(guò)報(bào)警按鈕、樓層電話(huà)或無(wú)線(xiàn)對(duì)講系統(tǒng)等通訊工具向消防控制室值班人員反饋確認(rèn)火災(zāi)信息，同時(shí)組織本樓層或防火分區(qū)工作人員和員工，按分工及時(shí)引導(dǎo)本樓層顧客、消費(fèi)者疏散，并實(shí)施撲救初起火災(zāi)。消防控制室值班人員接到核查人員確認(rèn)的火災(zāi)（或單位員工發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)）報(bào)告后就同時(shí)做到：拔打“119”電話(huà)報(bào)警，向單位值班領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，通知單位當(dāng)班工作人員和員工趕赴火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)增援，立即啟動(dòng)事故廣播，靠知顧客、消費(fèi)者不要驚慌，在工作人員和員工的引導(dǎo)下有序地疏散，撤離火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)；確認(rèn)消防設(shè)施處于自動(dòng)狀態(tài)，啟動(dòng)正壓送風(fēng)、排煙系統(tǒng)乖聯(lián)動(dòng)設(shè)備。當(dāng)班工作人員和員工接到消防控制室發(fā)出的火災(zāi)指令后，應(yīng)迅速就位，按照職責(zé)分工開(kāi)展工作，同時(shí)做到：疏散引導(dǎo)組有序引導(dǎo)各樓層人員緊急疏散，滅火行動(dòng)組立即趕赴火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展撲救工作，通訊聯(lián)絡(luò)組做好火災(zāi)撲救現(xiàn)場(chǎng)的通訊保障工作。消防控制室火災(zāi)處置方法當(dāng)消防控制室值班人員接到火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系14消防控制室管理及應(yīng)急程序消防控制室必須實(shí)行每日24小時(shí)專(zhuān)人值班制度，每班不應(yīng)少于2人。消防控制室的日常管理應(yīng)符合《建筑消防設(shè)施的維護(hù)管理》（GA587）的有關(guān)要求。消防控制室應(yīng)確保自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)和滅火系統(tǒng)處于正常狀態(tài)。消防控制室應(yīng)確保高位消防水箱、消防水池、氣壓水罐等消防儲(chǔ)水設(shè)施水量充足；確保消防泵出水管閥門(mén)、自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)管道上的閥門(mén)常開(kāi)；確保消防水泵、防排煙機(jī)、防火卷簾等消防用電設(shè)備的配電柜開(kāi)關(guān)處于自動(dòng)（接通）位置。接到火災(zāi)警報(bào)后，消防控制室必須立即以最快方式確認(rèn)。火災(zāi)確認(rèn)后，消防控制室必須立即將火災(zāi)報(bào)警聯(lián)動(dòng)控制開(kāi)關(guān)轉(zhuǎn)入自動(dòng)狀態(tài)（處于自動(dòng)狀態(tài)的除外），同時(shí)拔打“119”火警電話(huà)報(bào)警。消防控制室必須立即啟動(dòng)單位內(nèi)部和應(yīng)急疏散預(yù)案，并就同時(shí)報(bào)告單位負(fù)責(zé)人。消防控制室管理及應(yīng)急程序消防控制室必須實(shí)行每日24小時(shí)專(zhuān)人值15培訓(xùn)練習(xí)18防火責(zé)任重于泰山。消防安全管理制度重在落實(shí)，您認(rèn)為除了加強(qiáng)消防安全檢查之外，還應(yīng)該采取什么措施來(lái)加強(qiáng)消防管理制度的落實(shí)？THANKYOU謝謝消防安全培訓(xùn)練習(xí)18THANKYOU消防安全162.倉(cāng)庫(kù)消防安全制度（1）倉(cāng)庫(kù)的主通道寬度不少于2米，通道保持通暢。（2）庫(kù)房中不能安裝電器設(shè)備，所有線(xiàn)路和燈頭都應(yīng)安裝在庫(kù)房通道的上方，與商品保持一定的距離。（3）消防噴淋頭距離商品必須大于0.5m。（4）倉(cāng)庫(kù)中不能使用碘鎢燈、日光燈、電熨斗、電爐子、電烙鐵等，使用的電燈泡不能超過(guò)60W。（5）庫(kù)房中所設(shè)置臨時(shí)電線(xiàn)的存在時(shí)間不能超過(guò)兩星期。（6）庫(kù)房中嚴(yán)禁使用明火，嚴(yán)禁吸煙。（7）易燃易爆商品必須嚴(yán)格按規(guī)定存放，不能與其他商品混放。（8）倉(cāng)庫(kù)必須配備消防器材，消防器材的附近不能存放商品與雜物。3.配電室消防安全制度（1）配電室內(nèi)不得會(huì)客、吸煙，不得動(dòng)用明火，不得儲(chǔ)存雜物和堆碼商品，不得存放易燃易爆物品。（2）各種電器、照明設(shè)備及線(xiàn)路的安裝、使用以及配電室的清潔維護(hù)要嚴(yán)格按照有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。（3）當(dāng)班上崗時(shí)須穿絕緣鞋，帶電作業(yè)時(shí)須安排兩名以上監(jiān)護(hù)人，作業(yè)時(shí)掛牌操作，并有專(zhuān)人看管電閘箱。（4）配電室要配備適量的消防器材和設(shè)施，所有人員必須經(jīng)過(guò)訓(xùn)練，提高搶險(xiǎn)自救能力。2.倉(cāng)庫(kù)消防安全制度（1）倉(cāng)庫(kù)的主通道寬度不少于2米，通道保17（5）每日需有電工晝夜值班，不得在當(dāng)班時(shí)飲酒、睡覺(jué)或擅離職守，對(duì)設(shè)備運(yùn)行要定時(shí)巡視。（6）凡安裝電氣設(shè)備、線(xiàn)路必須經(jīng)工程主管同意后，由電工操作安裝。（7）工程部、配電室人員和安全部門(mén)每月對(duì)店所屬地區(qū)進(jìn)行電氣安全檢查，并且認(rèn)真做好記錄。4.辦公區(qū)消防安全制度（1）辦公區(qū)嚴(yán)禁吸煙，并貼有禁止吸煙和防火標(biāo)志。（2）辦公區(qū)不得儲(chǔ)存雜物，不得大量堆放商品，不得放置易燃、易爆物品。（3）辦公區(qū)不得使用電爐、酒精爐、熱得快、電飯鍋等電熱工具。（4）辦公區(qū)無(wú)人辦公時(shí)，應(yīng)關(guān)閉所有的照明燈。（5）辦公區(qū)的所有電器設(shè)備，必須在工作結(jié)束時(shí)，關(guān)閉電源。5.燃?xì)獍踩褂弥贫龋?）燃?xì)馐褂貌块T(mén)定期對(duì)燃?xì)夤艿兰叭細(xì)饩哌M(jìn)行安全檢查，杜絕因設(shè)施及設(shè)備的損壞、帶故障運(yùn)行造成安全隱患，發(fā)現(xiàn)損壞、銹蝕立即采取報(bào)修和臨時(shí)有效防護(hù)措施，并及時(shí)上報(bào)安全部門(mén)直至隱患消除。（2）燃?xì)獠僮魅藛T上崗前應(yīng)由部門(mén)對(duì)其進(jìn)行燃?xì)獍踩僮髋嘤?xùn)，做到“二知三會(huì)”。即知燃?xì)獍踩褂靡?guī)定和燃?xì)饩邩?gòu)造；會(huì)燃?xì)獍踩僮魇褂谩?huì)保養(yǎng)維護(hù)燃?xì)饩吆桶l(fā)現(xiàn)隱患，會(huì)處理意外險(xiǎn)情。（5）每日需有電工晝夜值班，不得在當(dāng)班時(shí)飲酒、睡覺(jué)或擅離職守18

（3）使用燃?xì)獾牟块T(mén)，須設(shè)有當(dāng)班安全員，負(fù)責(zé)燃?xì)獾漠?dāng)日監(jiān)管工作。（4）燃?xì)饩弑仨氂蓪?zhuān)職操作人員使用，任何與燃?xì)獠僮鳠o(wú)關(guān)或與其工作無(wú)關(guān)的人員，不得操作燃?xì)饩摺＃?）任何部門(mén)和個(gè)人，不得對(duì)燃?xì)夤艿馈㈤y門(mén)、開(kāi)關(guān)、計(jì)量表、灶具私自拆改，如需要必須按程序報(bào)工程部門(mén)進(jìn)行改造。（6）

使用燃?xì)饩弑仨殗?yán)格按照操作程序進(jìn)行，特別是點(diǎn)火程序，應(yīng)按先點(diǎn)火后打開(kāi)關(guān)的順序操作。（7）每日清洗燃?xì)饩撸恐芮逑慈細(xì)馀艧煹溃苊庖蚺艧煹婪e油、積污過(guò)多而引起的火災(zāi)事故。（8）燃?xì)獠僮鏖g必須保持良好的通風(fēng)，發(fā)現(xiàn)燃?xì)馔庑箷r(shí)，要采取應(yīng)急措施，開(kāi)窗、開(kāi)排風(fēng)扇，加大通風(fēng)量。（9）每日班前、班后燃?xì)馐褂貌块T(mén)要對(duì)燃?xì)獠僮鏖g進(jìn)行安全檢查、交接，并保留1個(gè)月的文字交接記錄。（10）對(duì)安全部門(mén)配置于燃?xì)馐褂脜^(qū)域內(nèi)的消防器材須妥善保管、安全檢查，不得挪用。（3）使用燃?xì)獾牟块T(mén)，須設(shè)有當(dāng)班安全員，負(fù)責(zé)燃?xì)獾漠?dāng)日監(jiān)管197.店內(nèi)外裝修施工安全管理制度（1）店內(nèi)外裝修的防火設(shè)計(jì)必須遵照國(guó)家、地區(qū)有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范要求設(shè)計(jì)，施工單位必須持有設(shè)計(jì)管理機(jī)關(guān)核發(fā)的《工程設(shè)計(jì)書(shū)》。（2）建筑內(nèi)的裝修工程，必須經(jīng)店工程部、市消防局監(jiān)督機(jī)關(guān)的審批。凡未經(jīng)批準(zhǔn)進(jìn)行施工的一經(jīng)查出，將根據(jù)有關(guān)規(guī)定給予責(zé)任單位一定金額的罰款并停止施工。強(qiáng)行施工造成火警和經(jīng)濟(jì)損失者，承擔(dān)全部的經(jīng)濟(jì)責(zé)任和行政責(zé)任，后果嚴(yán)重者依法追究其刑事責(zé)任。（3）施工中不得擅自更改防火設(shè)計(jì)，必須嚴(yán)格按設(shè)計(jì)圖施工，如必須變更防火設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)征得設(shè)計(jì)單位同意，并報(bào)原審批的消防監(jiān)督機(jī)關(guān)批準(zhǔn)后方可生效。（4）建筑內(nèi)進(jìn)行裝修，須疏散安全通道和安全出口，不宜采用在燃燒時(shí)產(chǎn)生大量濃煙或有毒氣體的材料。（5）賣(mài)場(chǎng)內(nèi)需使用明火和電氣焊的施工，應(yīng)辦理動(dòng)火證，并由專(zhuān)人看護(hù)現(xiàn)場(chǎng)和采取相應(yīng)的防火措施。（6）施工中嚴(yán)格遵守用電管理規(guī)定，各部門(mén)增加施工用電設(shè)備，改動(dòng)供電線(xiàn)路，須經(jīng)過(guò)工程部門(mén)審批、監(jiān)督，嚴(yán)防因超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)或亂拉電線(xiàn)而發(fā)生電器火災(zāi)。（7）施工單位進(jìn)場(chǎng)施工前，須與安全部門(mén)簽訂《施工防火安全責(zé)任書(shū)》、《施工治安安全責(zé)任書(shū)》，填寫(xiě)《場(chǎng)內(nèi)作業(yè)審報(bào)表》。8.動(dòng)用明火安全管理制度7.店內(nèi)外裝修施工安全管理制度（1）店內(nèi)外裝修的防火設(shè)計(jì)必須20（1）在店內(nèi)任何場(chǎng)地使用電焊、氣焊、噴燈、熬煉等明火，須經(jīng)工程部同意批準(zhǔn)，領(lǐng)取《動(dòng)用明火證》后方可施工。（2）安全部門(mén)負(fù)責(zé)審核、管理和簽發(fā)《動(dòng)用明火證》。（3）安全部門(mén)在審核動(dòng)用明火申請(qǐng)時(shí)，必須到動(dòng)用明火現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行實(shí)地勘查，必須在一切滅火措施齊全后，方可簽發(fā)《動(dòng)用明火證》。簽發(fā)《動(dòng)用明火證》后，必須及時(shí)告知消防控制中心的值班人員。內(nèi)容包括：動(dòng)火時(shí)間、動(dòng)火地點(diǎn)、動(dòng)用明火種類(lèi)等。（4）動(dòng)用明火的施工單位要確定現(xiàn)場(chǎng)的看護(hù)人、看護(hù)范圍，有防火措施，并配備滅火器材。（5）任何施工部門(mén)和個(gè)人不得指派無(wú)電焊、氣焊操作證的人員進(jìn)行電氣焊割作業(yè)。電、氣焊工必須經(jīng)過(guò)專(zhuān)門(mén)培訓(xùn)，掌握焊割安全技術(shù)，有正式電、氣焊工操作證方準(zhǔn)進(jìn)行焊割作業(yè)。（6）進(jìn)行電焊、氣焊，使用噴燈時(shí)，要選擇安全地點(diǎn)，在現(xiàn)場(chǎng)動(dòng)用明火作業(yè)前要仔細(xì)檢查周?chē)h(huán)境。動(dòng)用明火時(shí)現(xiàn)場(chǎng)周?chē)目扇嘉锉仨毲宄蓛簦绮荒芮宄龝r(shí)，應(yīng)采取澆水、設(shè)接火盆、遮隔或其他安全措施加以防護(hù)，以確保安全。用電氣焊在高空進(jìn)行作業(yè)時(shí)，除采取上述安全措施外，地面要鋪設(shè)防燃物品以確保安全。（7）電、氣焊在焊割時(shí)，要對(duì)割、焊工具進(jìn)行全面檢查，嚴(yán)禁使用有故障和安全保護(hù)裝置不健全或失靈的焊、割工具。乙炔罐的回火裝置及膠皮遇冷凍結(jié)時(shí)，只能用熱水或水蒸氣解凍，嚴(yán)禁使用明火烘烤或用金屬敲打。（8）操作時(shí)要加強(qiáng)巡視，禁止將乙炔罐、氧氣瓶放在焊割部位的下面，焊割地點(diǎn)與可燃物的水平距離一般為8m，最少不得小于5m，以保持明火與可燃物之間的安全距離，焊割作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)與乙炔罐、氧氣瓶之間距離不得小于10m。（1）在店內(nèi)任何場(chǎng)地使用電焊、氣焊、噴燈、熬煉等明火，須經(jīng)工21（9）焊接作業(yè)及點(diǎn)火要嚴(yán)格遵守操作程序，焊條頭、熱噴嘴放在隔熱地點(diǎn)。焊割作業(yè)結(jié)束或中途離現(xiàn)場(chǎng)時(shí)，必須切斷電源，并仔細(xì)收拾現(xiàn)場(chǎng)，確認(rèn)無(wú)余火復(fù)燃后方可離開(kāi)。（10）電焊機(jī)接地線(xiàn)不準(zhǔn)接在建筑物、機(jī)器設(shè)備、各種管道、貨架、電纜上。必須設(shè)立專(zhuān)用的接地線(xiàn)，不得借路。（11）電焊機(jī)的各種導(dǎo)線(xiàn)不得殘破、裸露，更不準(zhǔn)與氣焊的軟管、氣體的導(dǎo)管以及有氣體的氣瓶接觸。氣焊的軟管不得從儲(chǔ)存易燃易爆物品的現(xiàn)場(chǎng)、計(jì)算機(jī)房、程控電話(huà)機(jī)房和消防控制中心、配電室、煤氣表室等貴重儀器房間、倉(cāng)庫(kù)穿過(guò)。禁止氧氣瓶、導(dǎo)管、電線(xiàn)等接觸油脂或沾油的物品。（12）嚴(yán)禁在有蒸汽、可燃?xì)怏w或具有爆炸物品的場(chǎng)所進(jìn)行焊割。在這些場(chǎng)所附近焊割時(shí)，應(yīng)按有關(guān)規(guī)定，保持一定距離。（13）對(duì)裝有或裝過(guò)易燃、可燃液體、氣體及化學(xué)危險(xiǎn)物品的容器和設(shè)備進(jìn)行焊割前，必須按有關(guān)規(guī)定及操作程序先進(jìn)行清洗。未徹底清洗干凈前，不得進(jìn)行焊割。（14）焊割作業(yè)不準(zhǔn)與油漆、噴漆、木工以及其他易燃操作同方位、同地點(diǎn)、同時(shí)間或交叉作業(yè)。（9）焊接作業(yè)及點(diǎn)火要嚴(yán)格遵守操作程序，焊條頭、熱噴嘴放在隔229.消防演習(xí)（1）策劃演習(xí)流程圖（2）流程說(shuō)明①火警報(bào)警：拉響警報(bào)。②人員疏散：所有人員從各個(gè)出口進(jìn)行撤離、逃生，管理層進(jìn)行緊急疏散程序的演練。③演習(xí)集中：所有已經(jīng)逃離現(xiàn)場(chǎng)的人員，到指定的演習(xí)集中區(qū)進(jìn)行集中，規(guī)定時(shí)間一到，立即清點(diǎn)已經(jīng)在場(chǎng)的人員，并記錄未能撤出人員的姓名、部門(mén)等。④演習(xí)報(bào)告：安全部門(mén)對(duì)本次演習(xí)的結(jié)果進(jìn)行評(píng)估，做總結(jié)報(bào)告。⑤消防培訓(xùn)：對(duì)未能及時(shí)撤出的人員，進(jìn)行消防知識(shí)的培訓(xùn)，并對(duì)所屬部門(mén)的管理層進(jìn)行監(jiān)督評(píng)分。9.消防演習(xí)（1）策劃演習(xí)流程圖23<<自我測(cè)試>>消防考試模擬題1.安全生產(chǎn)、消防工作的方針是什么?(安全第一，預(yù)防為主預(yù)防為主，防消結(jié)合。)2.家用電器失火的主要原因?(電器短路、超負(fù)荷、漏電、線(xiàn)路接觸不良。)3.火災(zāi)發(fā)生后，如果逃生之路已被切斷，應(yīng)怎么辦?(應(yīng)退回室內(nèi)，關(guān)閉通往燃燒房間的門(mén)窗，并向門(mén)窗上潑水，延緩火勢(shì)發(fā)展，同時(shí)打開(kāi)未受煙火威脅的窗戶(hù)，發(fā)出求救信號(hào)。)4.防止火災(zāi)的基本方法和手段?(有效地管理好可燃物，控制火源，避免火源、可燃物、助燃物三者間的相互作用。)5.可燃物的種類(lèi)有哪些?各舉一例。(固體可燃物。如：木材、紙張、布匹等。可燃液體。如：汽油、油漆、酒精等。可燃?xì)怏w。如：煤氣、天然氣、液化石油氣、乙炔氣等。)6."嚴(yán)禁煙火”的標(biāo)志通常出現(xiàn)在哪些地方?(火災(zāi)危險(xiǎn)性大的部位;重要的場(chǎng)所;物資集中，發(fā)生火災(zāi)損失大的地方;人員集中，發(fā)生火災(zāi)傷亡大的場(chǎng)所。)7.在防火重點(diǎn)部位我們應(yīng)注意哪些方面?(不在這些場(chǎng)所吸煙和隨意使用明火;不將易燃易爆物品帶人防火重點(diǎn)部位;嚴(yán)格遵守各種安全標(biāo)志、消防標(biāo)志的要求，遵守各項(xiàng)防火安全制度，服從消防保衛(wèi)人員的管職;勸阻違章人員、制止違章行為。維護(hù)防火重點(diǎn)部他的消防安全。)8.泡沫滅火器主要用于撲救哪些火災(zāi)?(撲救汽油、煤油、柴油和木材等引起的火災(zāi)。)<<自我測(cè)試>>消防考試模擬題1.安全生產(chǎn)、消防工作249.于粉火火器主要用于撲救哪些火災(zāi)?(用于撲救石油及其產(chǎn)品、可燃?xì)怏w、電器設(shè)備的初起火災(zāi)。)10.1211滅火器主要用于撲救哪些火災(zāi)?(用于撲滅油類(lèi)、電器、精密儀器、儀表、圖書(shū)資料等火災(zāi)。)11.四氯化碳滅火器主要用于撲救哪些火災(zāi)?(主要用于撲救電器設(shè)備火災(zāi)。)l2.我國(guó)《消防法》何時(shí)實(shí)行?全國(guó)消防宣傳日是哪一天?(2019.9.111月9日)l3.火源大致包括哪幾類(lèi)?各舉一例。(明火：如火柴、燃?xì)鉅t、熱水器等。生產(chǎn)性火源：如電焊、汽車(chē)發(fā)動(dòng)機(jī)、工業(yè)鍋爐等。自然火源：雷電、靜電等。)14.火警電話(huà)、交通事故報(bào)警臺(tái)、急救電話(huà)各是什么?(119122120)15.1211滅火器多長(zhǎng)時(shí)間檢查一次總重量，下降多少，就要灌裝充氣?(每半年十分之一)16.建筑物起火后多少分鐘內(nèi)是滅火的最好時(shí)間?(5-7分鐘。)17.每年何時(shí)為森林防火戒嚴(yán)期?(3月15日—4月15日。)18.發(fā)生火災(zāi)時(shí)，基本的正確應(yīng)變措施是什么?(發(fā)出警報(bào)，疏散，在安全情況下設(shè)法撲救。)l9.為防止火災(zāi)，車(chē)間抹過(guò)油的廢布廢棉絲應(yīng)怎樣處理?(放在有益的鐵桶內(nèi)。)9.于粉火火器主要用于撲救哪些火災(zāi)?(用于撲救石油及其產(chǎn)品、2520.如果因電器引起火災(zāi)，在許可的情況下，首先應(yīng)怎樣做?(關(guān)閉電源開(kāi)關(guān)，切斷電源;用細(xì)土、沙土、四氯化碳或l2ll火火器進(jìn)行滅火。)21.火災(zāi)逃生的四個(gè)要點(diǎn)是什么?(防煙熏;果斷迅速逃離火場(chǎng);尋找逃生之路;等待他救。)22.家庭火災(zāi)的原因大多是什么?(生活用火和家用電器使用不慎或易燃、可燃品使用不當(dāng)。)23.在林區(qū)作業(yè)和通行的機(jī)動(dòng)車(chē)輛，應(yīng)注意什么?(必須安設(shè)防火裝置，嚴(yán)防漏火、噴火和機(jī)車(chē)閘瓦脫落引起火災(zāi)。)24.火災(zāi)致人死亡的主要原因有哪些?(有毒氣體中毒，如一氧化碳;缺氧、窒息;燒傷致死;吸入熱氣。)25.電話(huà)報(bào)火災(zāi)時(shí)應(yīng)注意什么?(要講清楚起火單位、詳細(xì)地址、著火情況、什么物品著火、有無(wú)爆炸危險(xiǎn)、是否有人被困及報(bào)警用的電話(huà)號(hào)碼和報(bào)警人的姓名等。)26.報(bào)完火警后怎么辦?(派人到單位門(mén)口、街道交叉路口等候消防車(chē)，并帶領(lǐng)消防車(chē)迅速趕到火場(chǎng)。)27.滅火的三種基本方法是什么?(隔離法、窒息法、冷卻法。)28.防火“六不準(zhǔn)”的內(nèi)容是什么?(在嚴(yán)禁吸煙的地方，不準(zhǔn)吸煙;生產(chǎn)、生活用火要有專(zhuān)人看管，用火不準(zhǔn)超量;打更、值宿人員要盡職盡責(zé)，不準(zhǔn)擅離職守;安裝使用電氣設(shè)備，不準(zhǔn)違反規(guī)定;教育小孩不準(zhǔn)玩火;各種消防設(shè)備和滅火工具不準(zhǔn)損壞和挪用。)29.班后防火“五不走”的內(nèi)容是什么?(交接班不交待清不走;用火設(shè)備火源不熄滅不走;用電設(shè)備不拉閘斷電不走;可燃物沒(méi)清干凈不走;發(fā)現(xiàn)險(xiǎn)情不報(bào)告不處理好不走。)

20.如果因電器引起火災(zāi)，在許可的情況下，首先應(yīng)怎樣做?(2631.大部分的火災(zāi)死亡是由于什么原因造成的?(因缺氧窒息或中毒死亡。)32.公共場(chǎng)所的防火規(guī)定有哪些?(不在公共場(chǎng)所內(nèi)吸煙和使用明火;不帶煙花、爆竹、酒精、汽油等易燃易爆危險(xiǎn)物品進(jìn)入公共場(chǎng)所;車(chē)輛、物品不緊貼或壓占消防設(shè)施，不應(yīng)堵塞消防通道，嚴(yán)禁挪用消防器材，不得損壞消火栓、防火門(mén)、火災(zāi)報(bào)警器、火災(zāi)噴淋等設(shè)施;學(xué)會(huì)識(shí)別安全標(biāo)志，熟悉安全通道;發(fā)生火災(zāi)時(shí)，應(yīng)服從公共場(chǎng)所管理人員的統(tǒng)一指揮，有序地疏散到安全地帶。)33.消防管理處罰的形式有幾種?(有三種：分別為警告、罰款、拘留三種形式。)34.電焊引起的火災(zāi)有幾種情況?(飛散的火花、熔融金屬和熔渣的顆粒，燃著焊接處附近的易燃物及可燃?xì)怏w引起火災(zāi);電焊機(jī)的軟線(xiàn)長(zhǎng)期拖拉，使絕緣破壞發(fā)生短路而起火，或電焊回線(xiàn)亂搭亂放，造成火災(zāi);電焊機(jī)本身或電源線(xiàn)絕緣損壞短路發(fā)熱造成火災(zāi)。)35.安裝電燈應(yīng)注意什么?(電燈泡與可燃物要保持一定的安全距離，嚴(yán)禁用紙、布做燈罩或包燈泡;在易燃易爆場(chǎng)所應(yīng)安裝防爆燈;日光燈等燈具的鎮(zhèn)流器嚴(yán)禁裝在可燃物或天棚內(nèi)。)31.大部分的火災(zāi)死亡是由于什么原因造成的?(因缺氧窒息或27第二節(jié)

人員作業(yè)安全管理技能培訓(xùn)培訓(xùn)對(duì)象 商場(chǎng)全體員工培訓(xùn)目的 減少安全事故，保障員工人身安全培訓(xùn)要點(diǎn) 防護(hù)用品的安全使用方法一、安全使用個(gè)人防護(hù)用品根據(jù)國(guó)家勞動(dòng)法律的規(guī)定，勞動(dòng)者在從事具備商場(chǎng)(超市·連鎖店)危險(xiǎn)因素的勞動(dòng)時(shí)需要個(gè)人防護(hù)用品的保護(hù)。商場(chǎng)(超市·連鎖店)通常的防護(hù)用品有：第二節(jié)

人員作業(yè)安全管理技能培訓(xùn)培訓(xùn)對(duì)象 商場(chǎng)全體員工一281.防護(hù)棉衣當(dāng)員工進(jìn)入冷凍庫(kù)作業(yè)時(shí)，必須穿防護(hù)棉衣。2.防護(hù)背心員工長(zhǎng)期在較低溫度下作業(yè)，如在肉類(lèi)加工間、蔬果加工間、近冷凍柜（冷藏柜）區(qū)域工作，必須穿防護(hù)背心。3.防護(hù)手套防護(hù)手套有棉質(zhì)和化學(xué)材料兩種。棉質(zhì)手套多用于搬卸商品時(shí)保護(hù)雙手，化學(xué)材質(zhì)的多用于接觸化學(xué)試劑時(shí)，如生鮮部門(mén)接觸的清潔劑等。4.一次性手套主要在操作食品時(shí)使用，既是食品操作最基本的衛(wèi)生要求，又可以起到防止操作者感染皮膚和血液疾病。5.防切手套防止手被切割的手套。用于肉類(lèi)的分割工作時(shí)保護(hù)分割者不受傷害。6.防護(hù)鏡保護(hù)操作者的眼睛。用于室外強(qiáng)陽(yáng)光下的作業(yè)保護(hù)。7.防護(hù)頭盔用于貨架的組裝、拆卸或進(jìn)入未完工的商場(chǎng)(超市·連鎖店)建筑工地時(shí)使用，保護(hù)工作者的頭顱不受損傷。8.防護(hù)腰帶防護(hù)腰帶有兩種：一種是高空作業(yè)的防護(hù)腰帶，另一種是在從事大運(yùn)動(dòng)量體力勞動(dòng)時(shí)，保護(hù)腰部不受扭傷的腰帶。前一種特別是在高貨架的倉(cāng)儲(chǔ)型超市中，高空作業(yè)時(shí)必須使用高空防護(hù)腰帶；后一種是在進(jìn)行搬貨、卸貨、陳列或做其他倉(cāng)庫(kù)整理等工作時(shí)，必須使用的。1.防護(hù)棉衣29二、安全搬運(yùn)、運(yùn)輸和裝卸(1)安全搬運(yùn)是指保證員工自身的搬運(yùn)安全、商品搬運(yùn)安全、顧客安全以及環(huán)境設(shè)施的安全等方面。(2)搬運(yùn)的員工必須有正確的姿勢(shì)和操作規(guī)程，以避免造成自身的傷害。(3)搬運(yùn)的員工必須使用必要的個(gè)人防護(hù)用品，以保證人身安全。(4)搬運(yùn)的員工必須正確使用搬運(yùn)的工具，專(zhuān)業(yè)的工具由專(zhuān)業(yè)人員操作或必須取得上崗證。(5)搬運(yùn)的員工必須有保護(hù)商品不受損失的意識(shí)，以適當(dāng)?shù)姆绞竭M(jìn)行搬運(yùn)，保證商品不受損壞。(6)搬運(yùn)的員工必須在勞動(dòng)時(shí)注意周?chē)沫h(huán)境，既避免危險(xiǎn)因素的侵害，又避免傷及周?chē)念櫩汀⑼禄蛟O(shè)施等。1.安全搬運(yùn)2.安全運(yùn)輸(1)安全運(yùn)輸是指保證員工本身的運(yùn)輸安全、商品運(yùn)輸安全、顧客安全以及環(huán)境設(shè)施安全等方面。(2)從事運(yùn)輸工作的員工必須正確使用運(yùn)輸工具，主要是手動(dòng)叉車(chē)、運(yùn)輸車(chē)等，對(duì)于電力叉車(chē)必須由叉車(chē)司機(jī)來(lái)操作。(3)安全運(yùn)輸必須保證商品的擺放符合安全標(biāo)準(zhǔn)，商品擺放整齊、穩(wěn)固，對(duì)于高空貨架的作業(yè)，商品必須用安全皮筋或纏繞膜進(jìn)行捆綁。二、安全搬運(yùn)、運(yùn)輸和裝卸(1)安全搬運(yùn)是指保證員工自身的搬運(yùn)30(4)安全運(yùn)輸包括空車(chē)作業(yè)過(guò)程的安全，如空車(chē)時(shí)不能載人等。(5)安全運(yùn)輸中，最重要的是環(huán)境安全，必須隨時(shí)注意通道的暢通，是否有積水、垃圾和障礙物，經(jīng)過(guò)營(yíng)業(yè)區(qū)域時(shí)應(yīng)注意到兒童、顧客、購(gòu)物車(chē)、商品等，電力叉車(chē)在營(yíng)業(yè)區(qū)域高空操作時(shí)，必須設(shè)立圍欄，規(guī)定的區(qū)域內(nèi)不能有顧客。3.安全裝卸(1)安全裝卸是指保證員工本身的裝卸安全、商品裝卸安全、顧客安全以及環(huán)境設(shè)備安全等方面。(2)裝卸的員工必須有正確的勞動(dòng)姿勢(shì)，以避免造成自身的傷害。(3)裝卸的員工必須使用必要的個(gè)人防護(hù)用品，以保證人身安全。(4)裝卸的員工必須樹(shù)立保護(hù)商品或物品不受損失的意識(shí)，以適當(dāng)?shù)姆绞竭M(jìn)行裝卸，堅(jiān)決避免野蠻裝卸。(5)裝卸后商品應(yīng)如何擺放在安全的區(qū)域內(nèi)，是員工在裝卸時(shí)應(yīng)考慮的安全因素之一。如將拆卸的設(shè)施隨便放在通道上，可能會(huì)傷及過(guò)往的其他同事。。THANKYOU謝謝(4)安全運(yùn)輸包括空車(chē)作業(yè)過(guò)程的安全，如空車(chē)時(shí)不能載人等。331第三節(jié) 設(shè)備安全使用技能培訓(xùn)培訓(xùn)對(duì)象 商場(chǎng)(超市·連鎖店)全體員工培訓(xùn)目的 降低安全事故的發(fā)生幾率培訓(xùn)要點(diǎn) 各種設(shè)備的安全使用方法一、警衛(wèi)設(shè)備使用準(zhǔn)則1.警棍(1)在押運(yùn)現(xiàn)金、押送偷竊等不法分子或?qū)Υ笮突顒?dòng)進(jìn)行警衛(wèi)時(shí)使用。(2)不使用時(shí)應(yīng)放在監(jiān)控室妥善保管。(3)嚴(yán)禁隨意使用、玩耍和外借。(4)各班做好警棍交接的檢查工作，如發(fā)現(xiàn)損壞，視情況由責(zé)任人予以賠償，或辦理報(bào)損手續(xù)。第三節(jié) 設(shè)備安全使用技能培訓(xùn)培訓(xùn)對(duì)象 商場(chǎng)(超市·連鎖322.紅外線(xiàn)報(bào)警設(shè)備(1)紅外報(bào)警設(shè)備的設(shè)防及撤防工作必須由班長(zhǎng)級(jí)以上人員操作。(2)系統(tǒng)密碼嚴(yán)格保密，每半年更換一次，如有操作人員變動(dòng)應(yīng)立即更換。(3)對(duì)未設(shè)崗的重要場(chǎng)所要全天24小時(shí)設(shè)防。(4)營(yíng)業(yè)賣(mài)場(chǎng)在夜間清場(chǎng)后開(kāi)始設(shè)防，早上清潔工作開(kāi)始之前撤防。(5)如夜間賣(mài)場(chǎng)內(nèi)有人員工作，可分區(qū)域設(shè)防。(6)設(shè)防后不得擅自進(jìn)入設(shè)防區(qū)域。設(shè)防后報(bào)警，應(yīng)迅速查明報(bào)警原因，采取相應(yīng)措施，并視情況上報(bào)。(7)定期對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行檢測(cè)，確保正常工作。出現(xiàn)故障應(yīng)立即向主管匯報(bào)，通知有關(guān)人員維修。3.監(jiān)控設(shè)備(1)開(kāi)機(jī)前應(yīng)清潔監(jiān)視屏幕。(2)按照正確的開(kāi)機(jī)程序打開(kāi)監(jiān)控設(shè)備。(3)已調(diào)整好角度的屏幕不得再隨意調(diào)動(dòng)。(4)不得隨意挪動(dòng)監(jiān)控設(shè)備位置。(5)不得頻繁開(kāi)關(guān)設(shè)備。(6)出現(xiàn)故障應(yīng)立即匯報(bào)并通知有關(guān)人員維修。2.紅外線(xiàn)報(bào)警設(shè)備3.監(jiān)控設(shè)備331.貨梯(1)超市內(nèi)貨梯專(zhuān)人開(kāi)啟、關(guān)閉。(2)嚴(yán)禁把貨梯作為代步設(shè)施使用。(3)嚴(yán)格按照貨梯使用說(shuō)明操作，不得大力敲擊操作鍵。(4)搬運(yùn)商品進(jìn)出貨梯時(shí)不得碰撞貨梯。(5)貨梯不得超載。(6)貨梯到達(dá)后，應(yīng)立即把商品一次性卸下，不允許用物品阻擋貨梯門(mén)，長(zhǎng)時(shí)間占用貨梯。(7)發(fā)現(xiàn)不安全因素時(shí)應(yīng)停止使用，如中途出現(xiàn)故障，應(yīng)按鈴求援，不允許亂敲操作鍵。2.自動(dòng)扶梯(1)自動(dòng)扶梯由管理人員統(tǒng)一開(kāi)啟、關(guān)閉。(2)不得用自動(dòng)扶梯上下搬運(yùn)商品。(3)保持扶梯清潔，不得將雜物扔在扶梯上。(4)不可擅自按緊急停機(jī)，如發(fā)現(xiàn)扶梯有異常應(yīng)及時(shí)通知超市管理人員。二、電梯安全使用準(zhǔn)則1.貨梯二、電梯安全使用準(zhǔn)則34培訓(xùn)練習(xí)如果您所在的賣(mài)場(chǎng)沒(méi)有觀光電梯，除了以下這些管理措施之外，您認(rèn)為還應(yīng)該采取哪些措施來(lái)保障安全生產(chǎn)？1.觀光電梯由超市管理人員統(tǒng)一開(kāi)啟、關(guān)閉。2.不得使用觀光電梯上下搬運(yùn)商品。3.保持電梯清潔，不得將雜物扔在電梯內(nèi)。4.嚴(yán)禁在電梯內(nèi)亂張貼商品廣告紙。5.嚴(yán)禁損壞電梯內(nèi)設(shè)施及玻璃圍墻。THANKYOU謝謝培訓(xùn)練習(xí)如果您所在的賣(mài)場(chǎng)沒(méi)有觀光電梯，除了以下這些管理措施之35三、打價(jià)機(jī)安全使用準(zhǔn)則按照打價(jià)機(jī)說(shuō)明書(shū)中的裝紙要求將打價(jià)紙裝入機(jī)內(nèi)。合上打價(jià)機(jī)底蓋時(shí)，嚴(yán)禁用力過(guò)大。核對(duì)實(shí)物和標(biāo)價(jià)簽無(wú)誤后，按照標(biāo)價(jià)簽上的編碼和價(jià)格調(diào)出相應(yīng)的數(shù)字，并核對(duì)打出的價(jià)格、編碼是否正確。調(diào)校數(shù)字時(shí)，輕輕拉動(dòng)數(shù)字調(diào)節(jié)器尾端，將指示箭頭對(duì)準(zhǔn)所調(diào)數(shù)字的位置后，再轉(zhuǎn)動(dòng)數(shù)字調(diào)節(jié)旋扭，調(diào)出所需數(shù)字。當(dāng)箭頭在兩數(shù)字中間位置時(shí)，嚴(yán)禁轉(zhuǎn)動(dòng)調(diào)節(jié)旋扭。使用打價(jià)機(jī)時(shí)不能用力過(guò)大，應(yīng)將機(jī)身出紙部位輕觸商品，嚴(yán)禁敲擊商品。打價(jià)機(jī)使用完畢后應(yīng)放在指定位置，嚴(yán)禁隨手放在商品、貨架或地上。當(dāng)打出的字跡不清晰時(shí)，必須給油墨頭加墨，加墨量一次在2～3滴。嚴(yán)禁用手向外拉打價(jià)紙底帶。三、打價(jià)機(jī)安全使用準(zhǔn)則按照打價(jià)機(jī)說(shuō)明書(shū)中的裝紙要求將打價(jià)紙裝36四、封口機(jī)安全使用準(zhǔn)則用于壓封商品塑料包裝袋。每次壓封時(shí)間應(yīng)控制在10秒鐘以?xún)?nèi)，嚴(yán)禁超時(shí)。壓封強(qiáng)度不宜過(guò)大，且應(yīng)待塑料袋冷卻后方可取出。嚴(yán)禁空壓機(jī)器。應(yīng)經(jīng)常用干抹布擦拭機(jī)身，保持接口處電熱絲潔凈。清潔時(shí)必須切斷電源。五、手包機(jī)安全使用準(zhǔn)則手包機(jī)使用前應(yīng)預(yù)熱20分鐘。預(yù)熱后嚴(yán)禁用手或利器接觸發(fā)熱板。使用時(shí)應(yīng)注意溫度的調(diào)節(jié)，嚴(yán)禁長(zhǎng)期處于高溫狀態(tài)。發(fā)熱板嚴(yán)禁沾水。手包機(jī)使用時(shí)間長(zhǎng)后會(huì)產(chǎn)生大量靜電，應(yīng)拔除電源后將機(jī)殼接觸墻壁，導(dǎo)走靜電后再重新使用。嚴(yán)禁在設(shè)備表面上放置其他物品。設(shè)備表面應(yīng)保持潔凈。六、電子秤安全使用準(zhǔn)則電子秤不能擺放在高溫、潮濕或多油煙處，必須放在規(guī)定位置，嚴(yán)禁隨便挪動(dòng)。電子秤的放置要平穩(wěn)，使用前要調(diào)平。使用時(shí)要先打開(kāi)電子秤總開(kāi)關(guān)，再打開(kāi)秤面開(kāi)關(guān)，觀察機(jī)器自檢狀況是否正常，如出現(xiàn)異常情況應(yīng)及時(shí)通知電腦部駐店人員。電子秤的稱(chēng)載量嚴(yán)禁超過(guò)其額定稱(chēng)載量。對(duì)無(wú)包裝的商品要用包裝袋將商品包扎后再放在電子秤上稱(chēng)重。四、封口機(jī)安全使用準(zhǔn)則用于壓封商品塑料包裝袋。每次壓37對(duì)托盤(pán)及待稱(chēng)的商品應(yīng)注意輕取輕放。注意電子秤的衛(wèi)生，需經(jīng)常清潔電子秤托盤(pán)、外殼、客戶(hù)屏上的油污和水跡。整理好電子秤外圍的電源線(xiàn)、數(shù)據(jù)線(xiàn)。未經(jīng)電腦部人員的許可，嚴(yán)禁隨便拔插其電源線(xiàn)、數(shù)據(jù)線(xiàn)。每日早班使用者須打出條碼標(biāo)簽，檢查其日期是否正常。嚴(yán)禁擅自對(duì)電子秤進(jìn)行調(diào)節(jié)，更不能更改其任何設(shè)置。裝卸打印標(biāo)簽時(shí)，首先提取打印頭，然后取出打印體，禁止不正確操作造成人為損壞打印頭。出現(xiàn)條碼紙卡紙時(shí)不能用硬物撬取，應(yīng)用手慢慢將卡紙取出。當(dāng)打印頭或走紙軸上貼有條碼紙時(shí)，不得強(qiáng)行或用銳器協(xié)助取出，否則容易損壞打印頭。更換條碼紙必須按走紙鍵測(cè)試。水分含量較大的商品稱(chēng)重時(shí)，電子秤下方須用托墊墊起，上面須另加托盤(pán)，以防水分浸入機(jī)殼。設(shè)備出現(xiàn)故障時(shí)（如條碼打得不清晰、不規(guī)范，在前臺(tái)無(wú)法掃描等），須立即通知電腦部駐店人員來(lái)處理。營(yíng)業(yè)結(jié)束后，按照先秤面開(kāi)關(guān)、后總開(kāi)關(guān)的順序?qū)㈦娮映与娫搓P(guān)閉。電子秤應(yīng)根據(jù)國(guó)家的規(guī)定進(jìn)行年審。七、平板車(chē)安全使用準(zhǔn)則搬運(yùn)空調(diào)、電視機(jī)、冰箱、洗衣機(jī)及大宗商品時(shí)，必須使用平板車(chē)或叉車(chē)。1.平板車(chē)的種類(lèi)平板車(chē)有帶拉手和不帶拉手可拼裝兩種，應(yīng)視具體情況選用。對(duì)托盤(pán)及待稱(chēng)的商品應(yīng)注意輕取輕放。七、平板車(chē)安全使用準(zhǔn)則搬運(yùn)382.使用時(shí)注意事項(xiàng)(1)使用平板車(chē)運(yùn)載商品時(shí)，重量嚴(yán)禁超過(guò)平板車(chē)額定承載量。(2)平板車(chē)上的商品堆放嚴(yán)禁超過(guò)1.5米（單件大電器除外），超過(guò)1米時(shí)需有人扶住商品。(3)使用平板車(chē)時(shí)嚴(yán)禁奔跑，要環(huán)顧四周，避免平板車(chē)及所載商品與周邊人員、商品、設(shè)施發(fā)生碰擦，轉(zhuǎn)彎時(shí)速度要放慢。(4)暫時(shí)不使用的平板車(chē)應(yīng)集中有序地?cái)[放在指定地點(diǎn)。拼裝式平板車(chē)要將拼裝在一起的各塊拆分，單個(gè)保存。(5)其他柜組需要借用時(shí)，由借出人負(fù)責(zé)收回，收回時(shí)應(yīng)檢查車(chē)子是否能夠正常使用。顧客及供應(yīng)商需要使用時(shí)由員工負(fù)責(zé)使用與收回。(6)柜組人員每月請(qǐng)總部駐店人員檢查平板車(chē)使用情況并給車(chē)輪加油。(7)拼裝式平板車(chē)拼裝時(shí)，應(yīng)注意相連板塊接口完全吻合并保持板面平直。(8)使用拼裝式平板車(chē)時(shí)，只能從后面雙手扶住商品向前推，商品體積較大或數(shù)量較多時(shí)，左右還需有人扶住商品。(9)使用帶拉手的平板車(chē)時(shí)要求人在前面拉。(10)當(dāng)顧客需要使用平板車(chē)搬運(yùn)商品時(shí)，柜組員工必須協(xié)助其搬運(yùn)出超市，并在超市出口防損員處進(jìn)行登記，留下工牌，使用完畢將車(chē)送回超市時(shí)取回工牌。2.使用時(shí)注意事項(xiàng)39八、墊板安全使用準(zhǔn)則用墊板運(yùn)載商品時(shí)，商品不得超出墊板范圍，商品重量在墊板上應(yīng)分布均勻，且四周至少應(yīng)留出1～2cm。墊板應(yīng)輕取輕放，禁止從車(chē)上、貨架上往下扔；要經(jīng)常檢查墊板的使用狀況，不允許有釘子凸起或脫落，不能使用的立即報(bào)告班組長(zhǎng)安排維修。暫時(shí)不使用的墊板應(yīng)集中擺放在指定地點(diǎn)，要求正反交叉疊放整齊。嚴(yán)禁站在疊放的墊板上及在墊板上坐靠九、促銷(xiāo)車(chē)安全使用準(zhǔn)則促銷(xiāo)車(chē)上擺放的商品重量嚴(yán)禁超過(guò)促銷(xiāo)車(chē)額定載重量。供應(yīng)商使用的促銷(xiāo)車(chē)應(yīng)在指定的促銷(xiāo)位擺放。使用人員負(fù)責(zé)每天清潔促銷(xiāo)車(chē)。分店行政文員負(fù)責(zé)促銷(xiāo)車(chē)的發(fā)放，發(fā)放及收回前均須檢查車(chē)輛衛(wèi)生及完好狀況。每次使用完畢要求使用人清潔后方可收回。收回的促銷(xiāo)車(chē)要存放在指定位置，由行政部負(fù)責(zé)保管、清理及維護(hù)。八、墊板安全使用準(zhǔn)則用墊板運(yùn)載商品時(shí)，商品不得超出墊板范圍，40十、購(gòu)物車(chē)安全使用準(zhǔn)則還原人員應(yīng)在顧客使用后，及時(shí)將購(gòu)物車(chē)/籃還原到指定位置。還原人員應(yīng)每天檢查購(gòu)物車(chē)的使用狀況，清除車(chē)輪上纏繞的異物。不允許有蹬踏購(gòu)物車(chē)、站立于車(chē)身、推著購(gòu)物車(chē)奔跑，把車(chē)推上自動(dòng)扶梯等現(xiàn)象發(fā)生。營(yíng)業(yè)結(jié)束后由防損員負(fù)責(zé)清點(diǎn)購(gòu)物車(chē)（籃）數(shù)量，如有丟失由當(dāng)班防損員負(fù)責(zé)賠償。十一、對(duì)講機(jī)安全使用準(zhǔn)則1.對(duì)講機(jī)使用范圍對(duì)講機(jī)作為內(nèi)部通訊工具，是主管以上人員及因工作需要的特殊崗位（如防損員、收銀監(jiān)察員、總辦駐店人員、服務(wù)臺(tái)）人員使用。行政部負(fù)責(zé)發(fā)放登記并落實(shí)到人，要求責(zé)任人妥善保管，按統(tǒng)一規(guī)定頻率規(guī)范操作，嚴(yán)禁遺失、轉(zhuǎn)借或作非營(yíng)業(yè)用途。。2.對(duì)講機(jī)使用注意事項(xiàng)(1)攜帶對(duì)講機(jī)應(yīng)確保隨叫隨答，接收信息傳遞必須快速、準(zhǔn)確、言辭清晰、簡(jiǎn)單扼要，說(shuō)話(huà)時(shí)應(yīng)與對(duì)講機(jī)保持約10cm的距離，同時(shí)應(yīng)按“PTT”鍵進(jìn)行對(duì)話(huà)。(2)如對(duì)講機(jī)講話(huà)時(shí)間超過(guò)10s或不便于在對(duì)講機(jī)內(nèi)交談的內(nèi)容（如涉及公司業(yè)務(wù)、顧客投訴、儲(chǔ)值卡、打折等事宜）時(shí)，應(yīng)聯(lián)系打就近電話(huà)或說(shuō)“請(qǐng)到××位置”。十、購(gòu)物車(chē)安全使用準(zhǔn)則還原人員應(yīng)在顧客使用后，及時(shí)將購(gòu)物車(chē)/41(3)有以下情況可優(yōu)先使用對(duì)講機(jī)①級(jí)別。在使用對(duì)講機(jī)時(shí)，職務(wù)高的有優(yōu)先使用權(quán)。②緊急情況。如果發(fā)生火警、盜警、汛情及其他緊急情況，有優(yōu)先使用權(quán)。③特殊情況。如超市組織大型活動(dòng)，接待重要人物參觀，正在進(jìn)行設(shè)備調(diào)試等特殊情況時(shí)有優(yōu)先使用權(quán)。除以上情況外，他人使用時(shí)，在3秒鐘之內(nèi)不允許插話(huà)。呼叫及應(yīng)答時(shí)間間隔不允許超過(guò)5秒鐘；如超市發(fā)生緊急情況，呼叫及回答必須立刻完成。(4)當(dāng)班期間必須確保對(duì)講機(jī)電量充足，充電時(shí)應(yīng)按照使用說(shuō)明操作。(5)交給代班人使用時(shí)，對(duì)講機(jī)使用人員必須明確告知指定人員操作要領(lǐng)及用語(yǔ)，同時(shí)必須告知當(dāng)班經(jīng)理。(6)對(duì)講機(jī)一般只限在超市范圍及超市指定的防損員宿舍使用，特殊情況攜帶外出必須經(jīng)分店副經(jīng)理以上人員批準(zhǔn)。(7)總辦每年應(yīng)根據(jù)市無(wú)線(xiàn)電管理委員會(huì)有關(guān)管理規(guī)定進(jìn)行年審。(3)有以下情況可優(yōu)先使用對(duì)講機(jī)42十二、冷庫(kù)安全使用準(zhǔn)則1.冷庫(kù)分類(lèi)冷庫(kù)分為低溫冷庫(kù)、中溫冷庫(kù)和高溫冷庫(kù)。低溫冷庫(kù)庫(kù)內(nèi)溫度為-20～10℃；中溫冷庫(kù)庫(kù)內(nèi)溫度為-10～-2℃；高溫冷庫(kù)庫(kù)內(nèi)溫度為-2～12℃之間。3.操作人員注意事項(xiàng)(1)操作人員平時(shí)應(yīng)及時(shí)清理冷庫(kù)內(nèi)的冰、霜和積水，每周對(duì)冷庫(kù)進(jìn)行一次全面清理，在清理衛(wèi)生時(shí)，低溫、中溫冷庫(kù)只能用干拖把和干抹布清理。(2)嚴(yán)禁在冷庫(kù)板和地面上進(jìn)行敲打鉆孔，嚴(yán)禁運(yùn)貨平板車(chē)碰冷庫(kù)庫(kù)板。(3)往吊架上掛肉時(shí)要輕拿輕放，進(jìn)出冷庫(kù)要及時(shí)關(guān)門(mén)以免冷氣外漏。(4)應(yīng)每?jī)尚r(shí)檢查一次溫度，并在登記卡上做好記錄。(5)操作人員每天對(duì)冷庫(kù)和冷庫(kù)內(nèi)肉類(lèi)加工設(shè)備及其周邊的環(huán)境進(jìn)行清洗和消毒。(6)存入冷庫(kù)的商品應(yīng)包裝好，避免異味。(7)食品進(jìn)入冷庫(kù)之前，必須進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量檢查，變質(zhì)的食品不能入庫(kù)，以免感染其他食品。(8)食品冷藏時(shí)，應(yīng)根據(jù)不同的種類(lèi)和不同的儲(chǔ)存溫度分別存放，禁止將不同種類(lèi)和溫度要求的商品混合存放，以免產(chǎn)生串味。(9)營(yíng)業(yè)結(jié)束后須將冷庫(kù)的照明燈電源關(guān)閉，庫(kù)門(mén)鎖緊。十二、冷庫(kù)安全使用準(zhǔn)則1.冷庫(kù)分類(lèi)43十三、電子防盜設(shè)備安全使用準(zhǔn)則防盜門(mén)應(yīng)保持連續(xù)通電工作，嚴(yán)禁隨意斷電。特殊原因斷電后必須間隔5min后再開(kāi)啟。防盜門(mén)周?chē)?.5m不能有金屬物品或裝有防盜標(biāo)簽的商品。軟標(biāo)簽粘貼時(shí)盡量保證軟標(biāo)簽的平整，禁止折疊。金屬商品或帶有鋁鉑紙的商品不能使用軟標(biāo)簽。對(duì)于一部分為金屬、一部分為其他材料的，把軟標(biāo)簽貼在其他材料上面。營(yíng)業(yè)前收銀員應(yīng)檢查消磁板電源是否插好，硬標(biāo)簽放在上面發(fā)出響聲是否正常。營(yíng)業(yè)前分店行政人員要檢查防盜門(mén)的電源是否插好，軟標(biāo)簽通過(guò)時(shí)是否能正常報(bào)警。收銀員收銀時(shí)，首先用掃描器閱讀商品條碼，確認(rèn)商品信息輸入電腦后，再把商品放在消磁板上。高度不超過(guò)10cm的商品直接放在消磁板上即可消磁，高度超過(guò)10cm的商品則將商品放在消磁板上反轉(zhuǎn)，以確保商品已經(jīng)消磁。十三、電子防盜設(shè)備安全使用準(zhǔn)則防盜門(mén)應(yīng)保持連續(xù)通電工作，嚴(yán)禁44十四、電腦設(shè)備安全使用準(zhǔn)則1.收銀機(jī)(1)收銀機(jī)由收銀員負(fù)責(zé)日常使用及管理工作。(2)每天必須清潔收銀機(jī)及其外圍相關(guān)設(shè)備。(3)電腦部人員對(duì)收銀機(jī)的鍵盤(pán)、打印機(jī)、內(nèi)殼進(jìn)行清潔，每月不少于一次。(4)開(kāi)機(jī)時(shí)須先打開(kāi)UPS電源，再開(kāi)啟主機(jī)電源；關(guān)閉時(shí)必須先退出收銀系統(tǒng)，關(guān)閉主機(jī)電源，再關(guān)閉UPS電源，蓋上防塵罩。(5)不能用力敲擊鍵盤(pán)、隨意轉(zhuǎn)動(dòng)客戶(hù)屏，造成客戶(hù)屏數(shù)據(jù)線(xiàn)松動(dòng)或扭斷。(6)不能在收銀機(jī)上放置任何物品，及其周邊放置液態(tài)物品，以防液體浸入機(jī)身。(7)當(dāng)收銀機(jī)不小心浸入液體時(shí)，須立即切斷電源，通知電腦部人員到場(chǎng)處理。(8)嚴(yán)禁頻繁開(kāi)啟和關(guān)閉收銀機(jī)，未經(jīng)電腦部人員的同意，不能隨意搬動(dòng)、拔插收銀機(jī)后蓋的電源線(xiàn)、數(shù)據(jù)線(xiàn)。(9)當(dāng)收銀機(jī)出現(xiàn)故障時(shí)，立即通知電腦部人員到場(chǎng)解決，并盡量保護(hù)故障現(xiàn)場(chǎng)。(10)當(dāng)收銀機(jī)相關(guān)設(shè)備損壞時(shí)，馬上通知電腦部駐店人員，并將損壞部分交還電腦部。十四、電腦設(shè)備安全使用準(zhǔn)則1.收銀機(jī)452.UPS(1)保持UPS外殼的潔凈；嚴(yán)禁把UPS放置于潮濕的地方，嚴(yán)禁在UPS上及使用中的UPS外圍放置任何物品。(2)開(kāi)啟電腦設(shè)備之前應(yīng)先開(kāi)啟UPS，關(guān)閉UPS之前應(yīng)先關(guān)閉電腦設(shè)備。(3)在開(kāi)啟或使用UPS中發(fā)出警報(bào)聲及非正常聲音時(shí)，須立即通知電腦部值班人員。(4)在帶電的情況下嚴(yán)禁搬動(dòng)UPS、拔插UPS上的電源線(xiàn)。(5)不能在UPS上接與電腦無(wú)關(guān)的設(shè)備，禁止超負(fù)荷運(yùn)行。(6)未經(jīng)電腦部人員的許可，嚴(yán)禁以任何理由打開(kāi)機(jī)殼。(7)在使用中UPS電源一旦短路，必須立即切斷電源，通知電腦部值班人員到場(chǎng)處理2.UPS463.電腦(1)必須保持清潔衛(wèi)生、擺放整齊，未經(jīng)許可，不得隨便移動(dòng)、私自拆卸及野蠻操作。(2)嚴(yán)禁隨意刪除電腦內(nèi)的各種軟件、數(shù)據(jù)，隨意使用外來(lái)軟件等，確因工作需要應(yīng)報(bào)電腦部批準(zhǔn)，經(jīng)電腦部檢查后方可。(3)嚴(yán)禁隨便修改電腦設(shè)備的設(shè)置，如系統(tǒng)配置、口令、TP地址等；禁止撕毀電腦設(shè)備外的標(biāo)識(shí)性文字、封條等。(4)嚴(yán)禁利用網(wǎng)絡(luò)異地傳輸大批量和大型圖形文件，使用他人的用戶(hù)名及密碼，利用電腦及網(wǎng)絡(luò)設(shè)備泄漏公司資料。(5)在一臺(tái)電腦上不能開(kāi)多個(gè)用戶(hù)窗口，操作人員離開(kāi)時(shí)，必須退出應(yīng)用程序。(6)電腦開(kāi)關(guān)機(jī)必須按以下順序：使用電腦時(shí)，應(yīng)先開(kāi)UPS，再開(kāi)外圍設(shè)備（打印機(jī)、顯示器等），最后開(kāi)電腦主機(jī)電源；工作結(jié)束后，先退出所有的應(yīng)用程序，再退出操作系統(tǒng)，關(guān)主機(jī)電源，關(guān)外圍設(shè)備電源，最后關(guān)UPS電源。(7)若電腦出現(xiàn)故障，要立即通知電腦部，嚴(yán)禁自行維修。3.電腦47十五、打碼機(jī)安全使用準(zhǔn)則開(kāi)啟打碼機(jī)電源開(kāi)關(guān)時(shí)，要檢查指示燈是否顯示色帶、標(biāo)簽已安裝正常。安裝標(biāo)簽和色帶時(shí)，注意不要?jiǎng)潅蛴☆^。更換不同類(lèi)型標(biāo)簽時(shí)，必須做好檢測(cè)工作。嚴(yán)禁用尖硬物體觸及打印頭及滾筒、隨意調(diào)節(jié)打碼機(jī)的相關(guān)設(shè)置。打印頭必須兩天清潔一次，若使用頻繁，須一天清潔一次。未經(jīng)電腦部人員的許可，禁止隨便搬動(dòng)、拔插打碼機(jī)的電源線(xiàn)和數(shù)據(jù)線(xiàn)。每次更換色帶時(shí)，必須用酒精和棉簽清潔打印頭及滾筒。若發(fā)現(xiàn)故障時(shí)，應(yīng)立即和電腦部人員取得聯(lián)系。十六、掃描儀安全使用準(zhǔn)則1.臺(tái)式掃描儀(1)保證臺(tái)式掃描儀的位置擺放正確。(2)接通電源后，綠色指示燈亮，內(nèi)置馬達(dá)高速旋轉(zhuǎn)，聽(tīng)到連續(xù)的“嘟”聲，并產(chǎn)生垂直向上、縱橫交錯(cuò)激光網(wǎng)，表示掃描儀正常工作。(3)掃描商品條碼時(shí)，應(yīng)注意條碼是否有斷碼、變色、模糊等現(xiàn)象，若商品條碼正常，應(yīng)將商品條碼朝下，順箭頭方向掃入，聽(tīng)到“嘟”一聲響，表示條碼信息已被正確輸入。(4)掃描儀待機(jī)時(shí)，應(yīng)用蓋板遮住掃描窗口。(5)若出現(xiàn)掃描儀面板上紅燈亮、掃描商品時(shí)聽(tīng)不見(jiàn)“嘟”一聲響或掃描條碼后無(wú)商品資料顯示等現(xiàn)象時(shí)，應(yīng)立即通知電腦部駐店人員。十五、打碼機(jī)安全使用準(zhǔn)則開(kāi)啟打碼機(jī)電源開(kāi)關(guān)時(shí)，要檢查指示燈是48(6)平常注意避光避灰塵，保持掃描窗口表面的清潔。(7)非工作時(shí)間須切斷電源。2.手持掃描儀(1)開(kāi)機(jī)前，先檢查一下設(shè)備聯(lián)接端子，是否插在正確位置。(2)如有異常現(xiàn)象（如掃描儀亮紅燈、開(kāi)機(jī)或掃描條碼無(wú)“嘟”的一聲、商品信息無(wú)法輸入等），須及時(shí)與電腦部人員聯(lián)系。(3)接通電源后，掃描儀綠色指示燈亮，同時(shí)聽(tīng)到“嘟”一聲響，即表示掃描儀處于待機(jī)狀態(tài)。(4)使用時(shí)應(yīng)注意商品條碼是否有斷碼、變色、模糊等現(xiàn)象。(5)商品掃描時(shí)，手握掃描儀手柄，將掃描窗口對(duì)準(zhǔn)商品條碼，商品條碼與掃描儀之間的距離不超過(guò)30cm。(6)當(dāng)掃描儀發(fā)出“嘟”的聲響，表示商品條碼已被識(shí)別輸入。(7)待機(jī)時(shí)，需小心置放于托架上，當(dāng)收銀臺(tái)關(guān)閉時(shí)，也需切斷手持掃描儀的電源。(8)平常要保持掃描儀表面清潔，輕拿輕放，嚴(yán)禁摔碰。(6)平常注意避光避灰塵，保持掃描窗口表面的清潔。2.手持掃49第四節(jié) 突發(fā)事件處理技能培訓(xùn)培訓(xùn)對(duì)象 商場(chǎng)(超市·連鎖店)全體員工培訓(xùn)目的 妥善處理各類(lèi)突發(fā)事件培訓(xùn)要點(diǎn) 各類(lèi)突發(fā)事件的處理方法一、突發(fā)事件的類(lèi)型培訓(xùn)第四節(jié) 突發(fā)事件處理技能培訓(xùn)培訓(xùn)對(duì)象 商場(chǎng)(超市·連鎖店)全501.火災(zāi)火災(zāi)有一般火警和重大火災(zāi)之分。2.惡劣天氣指臺(tái)風(fēng)、暴雨、高溫等天氣。3.人身意外指顧客或員工在超市內(nèi)發(fā)生人身意外。4.突然停電沒(méi)有任何預(yù)先通知下的營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)突然停電。5.搶劫匪徒搶劫收銀臺(tái)的金錢(qián)。6.示威或暴力由政治性原因引起的游行示威行動(dòng)。7.騷亂賣(mài)場(chǎng)內(nèi)部或進(jìn)出口處發(fā)生的騷亂。8.爆炸物賣(mài)場(chǎng)內(nèi)部發(fā)現(xiàn)可疑物或可疑爆炸物。9.威脅（恐嚇）受到信件、電話(huà)等威脅或恐嚇。1.火災(zāi)51二、突發(fā)事件處理小組組成突發(fā)事件多屬于意外事件，因此情況緊急，處理時(shí)需要專(zhuān)業(yè)知識(shí)，所以必須預(yù)先成立緊急應(yīng)變小組，對(duì)人員進(jìn)行有組織的分工和訓(xùn)練，真正做到對(duì)突發(fā)事件有準(zhǔn)備、有預(yù)防，這樣在事故發(fā)生時(shí)，才能夠迅速、有效、有重點(diǎn)地進(jìn)行災(zāi)中、災(zāi)后的搶救處理工作，將損失降到最低程度。各店必須將“緊急事件處理小組”（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“處理小組”）的組織名單、崗位分配列成名冊(cè)送總部備案。1.崗位說(shuō)明（l）總指揮：由店經(jīng)理?yè)?dān)任，負(fù)責(zé)指揮、協(xié)調(diào)救災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)的作業(yè)，掌握全局事態(tài)的發(fā)展動(dòng)向，并及時(shí)向總部匯報(bào)事態(tài)發(fā)展的狀況和解決處理的結(jié)果。（2）副總指揮：由安全部經(jīng)理或主管擔(dān)任，協(xié)助店經(jīng)理指揮，執(zhí)行各項(xiàng)任務(wù)，負(fù)責(zé)對(duì)外報(bào)案及內(nèi)外通訊聯(lián)絡(luò)，負(fù)責(zé)截?cái)嗨须娫矗瑢?shí)施臨場(chǎng)全面的救火工作，控制災(zāi)情的進(jìn)一步擴(kuò)大。二、突發(fā)事件處理小組組成突發(fā)事件多屬于意外事件52（3）救災(zāi)組：組長(zhǎng)由消防組長(zhǎng)擔(dān)任，主要負(fù)責(zé)各種救災(zāi)設(shè)施和器材的現(xiàn)場(chǎng)分發(fā)、使用，水源的疏導(dǎo)，障礙物品的拆除，現(xiàn)場(chǎng)具體指揮滅火，配合消防人員搶救人員和物資等。組員主要由消防組員、義務(wù)消防員、工程人員等組成。（4）人員疏散組：組長(zhǎng)由運(yùn)營(yíng)經(jīng)理?yè)?dān)任，組員由廣播員、理貨員、安全員等員工組成。①播音：廣播員要及時(shí)廣播店內(nèi)的發(fā)展?fàn)顩r，語(yǔ)音沉著，語(yǔ)速和平常一樣，不能過(guò)分緊張，否則可能導(dǎo)致局勢(shì)難以控制。②打開(kāi)通道：安全員要盡快打開(kāi)所有安全門(mén)、緊急出口以及收銀通道。③疏散人員：要迅速疏導(dǎo)顧客從安全門(mén)出去，正確引導(dǎo)人流進(jìn)行分流，避免人員過(guò)多從一個(gè)出口疏散而導(dǎo)致?lián)頂D或事故。④防盜：安全人員要警戒災(zāi)區(qū)四周，防止他人趁機(jī)偷盜商品。（5）財(cái)物搶救組組長(zhǎng)由安全主管或經(jīng)理?yè)?dān)任，副組長(zhǎng)由收銀主管擔(dān)任，主要負(fù)責(zé)搶救收銀機(jī)區(qū)域、現(xiàn)金室的現(xiàn)金、電腦中心的重要文件、軟盤(pán)和電腦設(shè)施等。①收銀區(qū)域：收銀員立即關(guān)上收銀機(jī)，將現(xiàn)款交給搶救組組長(zhǎng)帶離現(xiàn)場(chǎng)。現(xiàn)金室人員迅速將所有現(xiàn)金、支票、有價(jià)證券放入保險(xiǎn)皮箱內(nèi)，由收銀主管和安全主管共同帶離現(xiàn)場(chǎng)。②電腦中心辦公室：電腦部員工應(yīng)將重要文件、磁盤(pán)、設(shè)備等帶離現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行保管。（3）救災(zāi)組：組長(zhǎng)由消防組長(zhǎng)擔(dān)任，主要負(fù)責(zé)各種救災(zāi)設(shè)施和器材53（6）醫(yī)務(wù)組組長(zhǎng)由資深安全員擔(dān)任，組員經(jīng)過(guò)必要的急救知識(shí)培訓(xùn)，熟知賣(mài)場(chǎng)內(nèi)所有藥箱分布的位置，能配合醫(yī)務(wù)人員進(jìn)行傷患搶救和緊急醫(yī)護(hù)；預(yù)防為主，計(jì)劃為先；做好日常的安全防范工作，消滅隱患，減少緊急事件的發(fā)生。如保持地面無(wú)水漬，就可以減少顧客滑倒摔傷而發(fā)生的意外事件。2.緊急計(jì)劃制定緊急情況計(jì)劃是安全工作的重要組成部分。它是以書(shū)面的形式制定的防備各種潛在發(fā)生緊急情況的預(yù)備方案。計(jì)劃包括緊急小組的成立和人員名單，各個(gè)崗位的具體責(zé)任和任務(wù)，發(fā)生各種情況的處理程序，發(fā)生緊急事件時(shí)可以提供援助的機(jī)構(gòu)或可以求援的機(jī)構(gòu)組織等，緊急情況下的通訊聯(lián)系。緊急設(shè)備的維護(hù)等，重點(diǎn)如下：（1）制定緊急事件小組的各分組負(fù)責(zé)制和各分組員工崗位責(zé)任制。（2）確定事件發(fā)生后的發(fā)出各項(xiàng)命令的指揮中心的地點(diǎn)、人物。（3）確定新聞發(fā)布的規(guī)定。（4）各種緊急狀況的處理程序。（5）具備各種特長(zhǎng)員工的名單、聯(lián)系電話(huà)和常住地址，包括急救員、人工呼吸救助者、電工、機(jī)械工等。（6）設(shè)備的維護(hù)和配備情況（緊急照明、備用發(fā)電機(jī)、備用排水泵、無(wú)線(xiàn)電對(duì)講機(jī)等）。（7）緊急情況下的通訊，包括店內(nèi)人員、消防隊(duì)、公安局、紅十字會(huì)、就近醫(yī)院等的聯(lián)系方式。（6）醫(yī)務(wù)組54三、各類(lèi)突發(fā)事件處理原則1.預(yù)防為主，計(jì)劃為先做好日常的安全方面工作，消滅隱患，減少緊急事件的發(fā)生。2.處理迅速、準(zhǔn)確、有重點(diǎn)發(fā)生緊急事件后，首先保持鎮(zhèn)靜，有序組織事件的處理，安排事情要責(zé)任分明，崗位明確，反應(yīng)迅速，一切行動(dòng)聽(tīng)從指揮，隨時(shí)調(diào)整策略以應(yīng)付情況的變化。3.以人為先，減少傷亡，降低損失人的生命是最珍貴的，因此所有的救援工作首要任務(wù)是保全和搶救人的生命，其次才是財(cái)物損失的減少。四、各類(lèi)突發(fā)事件處理方法1.火災(zāi)（1）火災(zāi)報(bào)警程序①火警的級(jí)別：火災(zāi)有一般火災(zāi)和重大火災(zāi)之分。根據(jù)實(shí)際情況，暫定三種火警級(jí)別：一級(jí)火警，即有煙無(wú)火；二級(jí)火警，即有明火初起；三級(jí)火警，即火災(zāi)從時(shí)間和空間上難以控制。安全部接到報(bào)警后，根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況判斷火警的級(jí)別，進(jìn)行相應(yīng)的處理。三、各類(lèi)突發(fā)事件處理原則1.預(yù)防為主，計(jì)劃為先四、各類(lèi)突發(fā)事55②火警的報(bào)告a.任何工作人員發(fā)現(xiàn)火情，都應(yīng)該向安全部控制中心報(bào)警。b.撥打安全部的內(nèi)部緊急電話(huà)或報(bào)警電話(huà)，如附近無(wú)電話(huà)、對(duì)講機(jī)等通訊設(shè)備，應(yīng)迅速到就近的消火栓，按動(dòng)消火栓里的紅色手動(dòng)報(bào)警器向控制中心報(bào)警。c.報(bào)警時(shí)應(yīng)說(shuō)明發(fā)生火災(zāi)的準(zhǔn)確區(qū)域和時(shí)間，燃燒的物質(zhì)、火勢(shì)大小，報(bào)警人的姓名、身份以及是否有人員受傷等。③火警的確認(rèn)控制中心接到消防報(bào)警信號(hào)后，立即確認(rèn)報(bào)警區(qū)域，派兩名安全員迅速趕到現(xiàn)場(chǎng)查看，迅速對(duì)火警的級(jí)別進(jìn)行確認(rèn)。一人留現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行救火指揮工作，如組織人員使用現(xiàn)場(chǎng)消防器材進(jìn)行撲救，如能將火撲滅，保留好現(xiàn)場(chǎng)，等候有關(guān)部門(mén)或負(fù)責(zé)人的到來(lái)；另一人則立即通知管理層、工程部等相關(guān)部門(mén)。如系誤報(bào)，應(yīng)及時(shí)做技術(shù)處理，通知控制中心將機(jī)器復(fù)位；如系搗亂謊報(bào)火警，通知控制中心將機(jī)器復(fù)位，并報(bào)告安全部查找有關(guān)人員。（2）滅火程序①在通知店經(jīng)理后，應(yīng)立即撥打“119”報(bào)警電話(huà)。②編制小組內(nèi)人員聽(tīng)到消防警報(bào)后，應(yīng)迅速趕到安全部，立即按“緊急事件處理小組”的編制，確定行動(dòng)方案，快速行動(dòng)，各司其責(zé)。③各個(gè)部門(mén)，在完成各自的職責(zé)后，服從“處理小組”的統(tǒng)一指揮和調(diào)配，協(xié)同配合，進(jìn)行滅火、疏散、救助工作。a.安全部應(yīng)迅速啟動(dòng)自動(dòng)噴淋滅火系統(tǒng)，關(guān)閉非緊急照明和空調(diào)，開(kāi)啟排煙風(fēng)機(jī)，疏通所有安全門(mén)和消防通道，啟動(dòng)火警廣播，組織人員有秩序地進(jìn)行人員疏散、滅火、財(cái)產(chǎn)搶救、傷員救助等工作。②火警的報(bào)告56b.系統(tǒng)第二次報(bào)警后，安全部人員守住門(mén)口，人員一律不準(zhǔn)進(jìn)入火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)，除非有消防人員的許可。c.安全部指派人員維持賣(mài)場(chǎng)周?chē)鷱V場(chǎng)的秩序和道路通暢，到指定地點(diǎn)引導(dǎo)消防隊(duì)車(chē)輛的進(jìn)入。d.工程部趕赴現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行工程搶險(xiǎn)，對(duì)配電房、中心機(jī)房、消防泵房等重點(diǎn)部位，實(shí)行監(jiān)控和必要的措施。e.人員疏散應(yīng)由指揮中心統(tǒng)一指揮，管理人員要協(xié)助維持秩序，疏散顧客安全撤離到安全區(qū)域。f.現(xiàn)金室和收銀主管立即攜帶現(xiàn)金、支票撤離到安全區(qū)域，盡量避免財(cái)產(chǎn)的損失。g.電腦中心人員要保護(hù)重要文件、軟件、設(shè)備，迅速撤離到安全區(qū)域。h.總務(wù)行政等后勤人員備好車(chē)輛供搶險(xiǎn)小組用，有條件的將毯子、枕頭等救護(hù)物品準(zhǔn)備好，供搶救傷員用。④火災(zāi)撲滅后，安全部要檢討消防系統(tǒng)的運(yùn)行情況，迅速查訪(fǎng)責(zé)任人，查找火災(zāi)起因；工程部協(xié)助從技術(shù)角度查找火災(zāi)起因，通過(guò)對(duì)機(jī)器、數(shù)據(jù)、資料進(jìn)行收集分析，由消防安全調(diào)查人員撰寫(xiě)正式報(bào)告。并根據(jù)財(cái)產(chǎn)和人員的傷亡情況，計(jì)算損失，迅速與保險(xiǎn)公司進(jìn)行聯(lián)系，商討有關(guān)賠償事宜。⑤制定災(zāi)后重新開(kāi)業(yè)的工作計(jì)劃和方案。b.系統(tǒng)第二次報(bào)警后，安全部人員守住門(mén)口，人員一律不準(zhǔn)進(jìn)入火57培訓(xùn)練習(xí)

以上的滅火程序是否合理？如果合理，請(qǐng)說(shuō)明理由；如果不合理，您認(rèn)為應(yīng)該怎樣做才合理？THANKYOU謝謝培訓(xùn)練習(xí)以上的滅火程序是否合理？如果合理，請(qǐng)說(shuō)明理由；如果582.臺(tái)風(fēng)、暴雨、高溫等惡劣天氣（1）惡劣天氣的預(yù)報(bào)安全部必須每日關(guān)注天氣情況，不僅是為了防范惡劣天氣帶來(lái)的災(zāi)害，更是提高服務(wù)質(zhì)量、關(guān)注銷(xiāo)售的一種體現(xiàn)。一般的惡劣天氣，由氣象部門(mén)預(yù)報(bào)的預(yù)警信號(hào)來(lái)體現(xiàn)。(2)熱帶風(fēng)暴的處理程序熱帶風(fēng)暴通常伴隨著臺(tái)風(fēng)和暴雨，在接到熱帶風(fēng)暴的預(yù)報(bào)后，做如下工作：①準(zhǔn)備工作。a.將天氣預(yù)報(bào)的告示在員工通道或飯?zhí)玫让黠@位置貼出；b.檢查戶(hù)外的廣告牌、棚架是否牢固，廣告旗幟、氣球是否全部收起；c.檢查斜坡附近的水渠是否通暢，有無(wú)堵塞；d.撤銷(xiāo)廣場(chǎng)外的促銷(xiāo)活動(dòng)展位，收起供顧客休息的太陽(yáng)傘；e.準(zhǔn)備好雨傘袋和防滑墊，在暴雨來(lái)臨時(shí)使用。②現(xiàn)場(chǎng)處理。a.門(mén)口分發(fā)雨傘袋，鋪設(shè)防滑墊，入口出口門(mén)關(guān)閉一半；b.保證排水系統(tǒng)良好通暢，下水道不堵塞；c.密切注意往低洼處進(jìn)水的區(qū)域，將商品或物件移走，以防止水災(zāi)造成財(cái)產(chǎn)損失。2.臺(tái)風(fēng)、暴雨、高溫等惡劣天氣（1）惡劣天氣的預(yù)報(bào)593.人身意外事故發(fā)生指顧客或員工在賣(mài)場(chǎng)內(nèi)發(fā)生的人身意外，包括意外事故傷害、一氧化碳中毒、電擊以及因個(gè)人健康問(wèn)題導(dǎo)致的突發(fā)性暈厥、休克等等事件。（1）當(dāng)發(fā)生意外時(shí)，首先要第一時(shí)間進(jìn)行報(bào)告，顧客意外要報(bào)告客服經(jīng)理、安全主管，員工要報(bào)告該部門(mén)管理人員、安全主管，并辦理工傷處理程序中的相關(guān)手續(xù)。（2）如顧客有暈倒、突發(fā)病發(fā)生應(yīng)立刻通知相關(guān)人員進(jìn)行必要的急救處理，尤其是老年人、殘疾人、孕婦及兒童，并迅速撥打急救電話(huà)12O，請(qǐng)派救護(hù)車(chē)，由店內(nèi)人員送顧客到醫(yī)院就醫(yī)。（3）如屬意外傷害、重大傷害時(shí)，員工應(yīng)立即到醫(yī)院就醫(yī)，顧客應(yīng)在客服經(jīng)理的陪同下立即到醫(yī)院就醫(yī)，情況及時(shí)上報(bào)店經(jīng)理和總部，以便更好處理善后賠償事宜4.營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)突然停電（1）停電①立即啟用備用發(fā)電機(jī)，保證店內(nèi)照明和收銀區(qū)的作業(yè)。②只能使用緊急照明、手電筒，不能使用火柴、蠟燭和打火機(jī)以及任何明火。③如收銀機(jī)不能運(yùn)轉(zhuǎn)，收銀員立即將收銀機(jī)抽屜鎖好，并堅(jiān)守崗位。④收貨部停止收貨。⑤現(xiàn)金室停止工作，現(xiàn)金全部入金庫(kù)鎖好。⑥安全員立即對(duì)賣(mài)場(chǎng)的進(jìn)口、出口進(jìn)行控制，在暫時(shí)不知道停電時(shí)間的長(zhǎng)短時(shí)，可先勸阻顧客暫不進(jìn)入。3.人身意外事故發(fā)生4.營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)突然停電60⑦啟動(dòng)廣播，安撫顧客，管理人員協(xié)助安全部維持現(xiàn)場(chǎng)秩序，避免發(fā)生混亂和搶劫等，如需要停業(yè)關(guān)店的，則進(jìn)行顧客疏散工作。⑧生鮮部限量加工商品，所有電力設(shè)備做關(guān)閉電源處理，所有冷庫(kù)立即封門(mén)，如時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，陳列冷柜中的商品要移入冷庫(kù)中保存。⑨所有人員堅(jiān)守崗位，各部門(mén)管理層要派人員對(duì)本區(qū)域內(nèi)的零散商品進(jìn)行聚集處理。⑩工程部應(yīng)立即詢(xún)問(wèn)停電原因及停電時(shí)間長(zhǎng)短，店經(jīng)理根據(jù)實(shí)際情況決定是否停止?fàn)I業(yè)。（2）

來(lái)電①全店恢復(fù)營(yíng)業(yè)，部門(mén)優(yōu)先整理顧客丟棄的零星商品，并將其歸位。②生鮮部門(mén)檢查商品品質(zhì)，將變質(zhì)商品立即從銷(xiāo)售區(qū)域撤出，并對(duì)損失進(jìn)行登記、拍照等5.匪徒搶劫收銀臺(tái)的金錢(qián)（1）收銀員應(yīng)對(duì)措施①保持冷靜，不要做無(wú)謂的抵抗，盡量讓匪徒感覺(jué)你正在按他的要求去做。②盡量記住匪徒的容貌、年齡、衣著、口音、身高等特征。③盡量拖延給錢(qián)的時(shí)間，以等待其他人員的救助。④在匪徒離開(kāi)后，第一時(shí)間撥“110”報(bào)警。⑤立即憑記憶用文字記錄，填寫(xiě)“搶劫敘述登記表”。⑦啟動(dòng)廣播，安撫顧客，管理人員協(xié)助安全部維持現(xiàn)場(chǎng)秩序，避免發(fā)61⑥保持好現(xiàn)場(chǎng)，待警察到達(dá)后，清理現(xiàn)金的損失金額。（2）安全員應(yīng)對(duì)措施①在發(fā)現(xiàn)收銀員被打劫時(shí)，趁匪徒不注意，第一時(shí)間撥“110”報(bào)警。②對(duì)持有武器、槍支的匪徒，不要與其發(fā)生正而沖突，保持冷靜，在確認(rèn)可以制勝時(shí)，等待時(shí)機(jī)將匪徒擒獲，盡量記住匪徒的身材、衣著，車(chē)輛的牌號(hào)、顏色，車(chē)款等。③匪徒離開(kāi)后，立即保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，匪徒遺留的物品，不能觸摸。④匪徒離開(kāi)后，將無(wú)關(guān)的人員、顧客疏散離場(chǎng)，將受傷人員立即送醫(yī)院就醫(yī)。⑤不允許外界拍照，暫時(shí)不接待任何新聞界的采訪(fǎng)。6.示威或暴力（1）將進(jìn)出口處大門(mén)關(guān)閉，賣(mài)場(chǎng)停止?fàn)I業(yè)。（2）阻止示威者任何強(qiáng)行進(jìn)入店中的行為，以避免發(fā)生搶劫事件。（3）立即報(bào)警，等待警力控制場(chǎng)面之前，不要做任何有可能激化矛盾的決策。（4）保持冷靜和沉默，對(duì)示威者的問(wèn)題不作回答或發(fā)表意見(jiàn)。（5）密切注意示威者使用暴力，如張貼標(biāo)語(yǔ)，投擲雞蛋、石塊，甚至縱火、破壞建筑設(shè)施等行為。⑥保持好現(xiàn)場(chǎng)，待警察到達(dá)后，清理現(xiàn)金的損失金額。6.示威或暴627.騷亂（1）如發(fā)現(xiàn)賣(mài)場(chǎng)內(nèi)有人搗亂，應(yīng)立即通知安全員到現(xiàn)場(chǎng)制止。（2）阻止員工和顧客圍觀，維持現(xiàn)場(chǎng)秩序。（3）撥打“110”報(bào)警，將搗亂人員帶離現(xiàn)場(chǎng)，必要的送交公安機(jī)關(guān)處理。（4）對(duì)搗亂人員造成的損失進(jìn)行清點(diǎn)，由警察簽字后做匯報(bào)，如有重大損害要通知保險(xiǎn)公司前來(lái)鑒定，作為索賠的依據(jù)。（5）發(fā)現(xiàn)任何顧客在店內(nèi)打架，應(yīng)立即撥內(nèi)部電話(huà)，通知安全員到現(xiàn)場(chǎng)制止。（6）不對(duì)顧客的是非進(jìn)行評(píng)論，保持沉著、冷靜，要求顧客立即離開(kāi)。8.發(fā)現(xiàn)可疑物或可疑爆炸物（1）發(fā)現(xiàn)可疑物后，立即匯報(bào)管理層（總經(jīng)理／值班經(jīng)理／安全部經(jīng)理）。（2）經(jīng)店經(jīng)理或在場(chǎng)最高負(fù)責(zé)人許可后，立即打“110”報(bào)警。（3）不可觸及可疑物，劃出警戒線(xiàn)，不許人員接近。（4）疏散店內(nèi)人員和顧客，并停止?fàn)I業(yè)。（5）靜待警方處理直至危險(xiǎn)解除，再恢復(fù)營(yíng)業(yè)。自我測(cè)試1.賣(mài)場(chǎng)安全管理為什么重要？2.賣(mài)場(chǎng)安全管理包括公共安全管理和內(nèi)部安全管理兩大部分，您認(rèn)為這兩部分具體包括哪些方面？7.騷亂自我測(cè)試63內(nèi)容增補(bǔ):

您認(rèn)為在本章中還應(yīng)增加哪些重要的培訓(xùn)內(nèi)容？

歡迎各位同事回去商討，我們將在以后的培訓(xùn)中繼續(xù)努力!全部培訓(xùn)結(jié)束多謝大家參與2019年10月15日內(nèi)容增補(bǔ):

您認(rèn)為在本章中還應(yīng)增加哪些重要的培訓(xùn)內(nèi)容？

歡迎64賣(mài)場(chǎng)安全管理培訓(xùn)第一節(jié)賣(mài)場(chǎng)安全管理培訓(xùn)第二節(jié)人員作業(yè)安全管理技能培訓(xùn)第三節(jié)設(shè)備安全使用技能培訓(xùn)第四節(jié)突發(fā)事件處理技能培訓(xùn)賣(mài)場(chǎng)安全管理培訓(xùn)第一節(jié)賣(mài)場(chǎng)安全管理培訓(xùn)第二節(jié)人員65培訓(xùn)對(duì)象 寶中寶購(gòu)物廣場(chǎng)全體