中小學生平安知識宣傳手冊定西市安定區周家莊學校學生平安知識 預防食物中毒篇1預防食物中毒，首先要講究個人衛生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發，勤換床單與被蓋〔一月一次〕。保持教室、宿舍及環境清潔衛生，養成飯前便后洗手、不暴飲暴食良好習慣。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高溫處理飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上注意識別食品質量，選擇平安食品是把住"病從口入"第一關。1、認識食物中毒特征潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個小時發病胃腸道病癥：腹瀉、腹痛，有伴隨嘔吐、發熱2、提高自我救護意識出現上述病癥，應疑心是否食物中毒，并及時到醫院就診，同時報告教師。3、預防發生食物中毒養成良好衛生習慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手不吃生、冷、不清潔食物不吃變質剩飯菜少吃、不吃冷飲少吃、不吃零食不要長期吃辛辣食品不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。

劇烈運動后不要急于吃食品喝水。不到無證攤點購置油炸、煙熏食品，盡可能在學校食堂就餐。千萬不要去無照經營攤點飯店購置食品或者就餐。不喝生水，建議喝標準純潔水。從家里所帶腌制品在校不能超過2天4、慎重選購包裝食品，認真查看包裝標識查看根本標識，廠家廠址、、生產日期是否標示清楚、合格。查看市場準入標志〔QS〕簡介市場準入標志QS：為了保護人們飲食衛生平安，國家質量監視檢驗檢疫局自2002年起，在全國范圍內實施食品平安市場準入制度，對出廠食品，經過強制檢驗合格后，加貼市場準入標志，方便選購。2002年起，對小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋等5類食品；2003年下半年，對方便面、膨化食品、罐頭、冷飲等10類食品，實施了市場準入制度。學生平安知識 衛生與安康學生平安知識 衛生與安康1、談談衛生與安康其實衛生是處處都必須注意，在路邊、大街上、小巷中，在那些小攤小販攤子上，經常做一些油餅、臭豆腐之類食品，你可千萬不能去買，誰知道他們這些東西是用什么做，吃了容易生病，甚至造成腹瀉、頭暈之類病癥。飯前便后要洗手，這也是講衛生行為。說到安康，也許有人會說：“吃多了東西也就安康了吧！〞其實安康并不在于多吃東西，你還要常運動、多喝水，每天定量吃飯，按時睡覺等等，這樣才能做到安康。在報紙上看到過多吃水果、蔬菜、多補充維生素，這樣對身體大有好處。衛生與安康是嚴密相連。不講衛生不僅使身體容易生病，有時連你珍貴雙眼也會受到侵襲。當你接觸過錢、霉舊書之類東西，你可千萬不要去揉眼睛，否那么，沾你手上細菌就會跑進眼睛，這樣會使你患上沙眼，導致視力下降。為了有個安康好身體，平時我們要養成良好衛生習慣。良好衛生習慣不是抽象概念，而是表現為一點一滴生活小事。比方，要保持個人清潔衛生，衣服要勤換洗，勤洗澡，勤剪指甲；飯前便后要洗手；經常清掃環境衛生；適當參加體育鍛煉，增強身體免疫力。2、注重食品衛生習慣吃火鍋應注意衛生天氣寒冷，人們喜歡吃火鍋，但應注意以下衛生習慣：〔1〕食物不宜過熱吃，過熱食物容易燙傷口腔粘膜與食管、胃粘膜、誘發食道或胃疾病。〔2〕火鍋內不宜放過多食物，以免食物煮得過久，失去菜肴風味與營養。〔3〕食物一定要煮熟后吃，以免感染上寄生蟲卵或細菌。暴飲暴食傷身體在日常生活中，有些人喜歡大塊肉、大杯酒地任性享用，直至飽嗝連聲，酩酊大醉，殊不知隱禍已在其中。暴飲暴食，超過了脾胃正常消化食量，首先是產生飽脹滿悶感覺，容易產生消化不良；其次是長期大量攝入高蛋白食物時，會使血氨大增，而超過肝、腎處理氨能力。產生氨中毒；更嚴重是血中大量堆積氨會隨血流進入腦組織，毒害中樞神經，輕者成天昏沉迷惘，重那么就是暴食后猝死。科學飲食是早餐食好，中午食飽，晚餐食少，切忌暴食貪杯。留神冰箱貯藏食物中毒冰箱作為一種制冷食品貯存家用設備，給人們日常生活帶來不少萬便，但冰箱并非保險箱。一般來說，冰箱冷凍室溫度是零下15?18℃,常溫室那么只有2?8℃,低溫對大局部致病菌有抑制作用，第-2-頁但對嗜冷與耐冷菌作用就不大。有細菌在零度以下還能生長繁殖。由此可知，冰箱不能抑制所有細菌，冰箱貯存食物也能腐敗變質。生、熟食品及刀板要分開生、熟食品分開指制作、盛裝與存放生、熟食品工具。如砧板、刀等用具要分開并有明顯標記，生、熟食品不能存放在同一冰箱或食柜內。生、熟食品不分開，熟食品易被污染發生腸道疾病與寄生蟲病，危害安康。及時洗鍋保安康有些人在烹調食物時，為了圖方便省事，炒菜后不及時清洗炒菜鍋，又接著炒下一道菜，或者錯誤地認為，炒菜鍋天天使用，無需清洗，其實這樣做對安康是十分有害，特別是在加工蛋白質與脂肪豐富菜肴時，會形成含有致癌物質鍋垢，經常食入微量致癌物質，會在體內蓄積留下隱患。因此，炒菜時應該做好一個菜就清洗一次炒菜鍋，千萬不能怕麻煩而埋下禍根。此外，經常屢次使用熟油，高溫加熱時會分解出大量雜環胺、多環芳烴類等劇烈致癌物質，所以，經過屢次高溫加熱食用油就應棄之。安康衛生知識 呼吸道傳染病預防篇31、什么叫呼吸道傳染病？呼吸道傳染病是指病原體從人體鼻腔、咽喉、氣管與支氣管等呼吸道感染侵入而引起有傳染性疾病。2、常見呼吸道傳染病有哪些？常見有流行性感冒、麻疹、水痘、風疹、流腦、流行性腮腺炎、肺結核等。3、常見呼吸道傳染病病原體有哪些？主要有病毒、細菌、支原體與衣原體等。例如流感病毒、麻疹病毒、腦膜炎球菌、結核桿菌等。4、什么情況下容易患呼吸道傳染病？呼吸道與外界相通，受各種病原體侵襲時機較多。冬春季是呼吸道傳染病高發季節，天氣驟變情況下也易發病。兒童、老年人、體弱者、營養不良或慢性疾病患者、過度勞累者等人群容易患呼吸道傳染病。5、常見呼吸道傳染病主要臨床表現有哪些？不同呼吸道傳染病有不同臨床表現。一般起病急，有發熱病癥。流感：一般表現為發病急，有發熱、乏力、頭痛及全身酸痛等明顯全身中毒病癥，咳嗽、流涕等呼吸道病癥輕。麻疹：病癥有發熱、咳嗽、流涕、眼結膜充血，口腔粘膜有麻疹粘膜斑及皮膚出現斑丘疹。水痘：全身病癥輕微，皮膚粘膜分批出現迅速開展斑疹、丘疹、泡疹與痂皮。風疹：臨床特點為低熱、皮疹與耳后、枕部淋巴結腫大，全身病癥輕。流腦：主要表現為突發高熱、劇烈頭痛、頻繁嘔吐、皮膚粘膜瘀斑、煩躁不安，可出現頸項強直、神志障礙及抽搐等。流行性腮腺炎：以腮腺急性腫脹、疼痛并伴有發熱與全身不適為特征。肺結核：是一種慢性傳染病，主要表現為發熱、盜汗、全身不適及咳嗽、咳痰、咯血、胸痛、呼吸困難等。6、常見呼吸道傳染病是怎樣傳播？主要通過病人或隱性感染者飛沫傳播，也可通過直接密切接觸或間接接觸傳播。7、如何預防呼吸道傳染病？①保持室內與周圍環境清潔；經常開窗通風，保持室內空氣新鮮。②養成良好衛生習慣，不要隨地吐痰、勤洗手、多喝水。③經常鍛煉身體，提高自身抗病能力。④要根據天氣變化適時增減衣服，防止著涼。如果有發熱、咳嗽等病癥，應及時到醫院檢查治療。當發生傳染病時，應主動與安康人隔離，盡量不要去公共場所，防止傳染他人。安康衛生知識 腸道傳染病預防篇4常見腸道傳染病一般是由病人及帶菌者，借助于水、食物、密切接觸與蒼蠅等，通過“糞---口〞途徑傳播。主要有嘔吐、腹痛、腹瀉與發熱等病癥常見腸道傳染病有：1、細菌性食物中毒：由細菌或細菌毒素引起。常常有共同進餐人一齊發病情況，且有嚴重嘔吐病癥。2、細菌性痢疾：由痢疾桿菌引起，病人有排便不盡感覺；糞便可呈膿血狀，常伴有發熱，兒童患者可能會休克。3、阿米巴痢疾：由阿米巴原蟲引起，糞便呈果醬樣。4、病毒性腸炎：也叫做流行性腹瀉。病人常伴有感冒等病癥。預防措施：腸道傳染病主要把好“病從口入〞關。堅持“勤洗手、喝開水、吃熟食〞九字方針。具體如下：1．患了腸道傳染病要及時就醫，并進展隔離治療，不得從事飲食業工作，以免將病傳染給他人。2.疑似病人要及時到醫院腸道門診就診，以便及時采取治療措施。帶菌者與病人密切接觸者要隔離檢查，預防性服藥。飲食效勞性行業從業人員要每年進展安康檢查，持安康證上崗。第-5-頁3．切斷傳播途徑，搞好“三管一滅〞〔管水、管糞、管食物，滅蒼蠅〕，防止病從口入；要保證清潔衛生水與平安食品供給；飲食要清淡衛生，買來熟食要重新加熱煮透，不吃生小海水產品；養成良好衛生習慣，飯前便后要洗手。4．提高人體抵抗力。不要太疲勞，要保證足夠睡眠時間；接種甲肝疫苗、傷寒菌苗等疫苗。安康衛生知識 十大安康食品宣傳篇5食品平安順口溜食品市場真是好，鵝肝鮑魚加鳳爪。如果平安無保證，生活水平怎提高？一品二嘗三吃飽，只怕吃壞廁所跑。有苦別往肚里咽，快到消協來舉報。十大安康食品1、大豆大豆及其豆制品富含蛋白質、多種微量元素與維生素，既能補充人體所需蛋白質，又不像吃肉那樣會增加膽固醇。更值得一提是大豆中大豆酮，具有活性植物性雌激素作用，日常飲食中，增加大豆與豆制品攝入量是人們安康明智選擇。2、十字花科蔬菜十字科蔬菜有花菜、西蘭花、卷心菜、小白菜,大白菜,青花菜,蘿卜（白蘿卜，櫻桃蘿卜，紅蘿卜），油菜，芥菜等，這類蔬菜含豐富胡蘿卜素及維生素C,能減少人們罹患各種癌癥時機。花菜長期食用可減少患乳腺癌、直腸癌及胃癌幾率。3、牛奶〔酸奶〕牛奶是人類最好鈣源之一，俗話說：終身不斷奶，人不會缺鈣。牛奶不但鈣量高，而且牛奶中乳糖能促進腸壁對鈣吸收，可高達98%。有人喝牛奶會出現腹脹、腹瀉，是因為體內缺乏乳酸酶，可改喝酸奶，牛奶發酵制成酸奶，發酵過程使奶中糖、蛋白質有20%左右被分解成為小分子〔如半乳糖與乳酸、小肽鏈與氨基酸等〕。不但沒有腹瀉等反響，還能增強人體免疫功能。4、海魚魚肉中含有大量蛋白質，素有“高蛋白食物〞之稱，極易被人體吸收利用。而且，魚肉中含有豐富牛磺酸，可強化心臟循環系統，對肝臟機能、神經系統有益。牛磺酸還能使人眼珠變得明亮，并增強對暗光適應能力。海魚中多聚不飽與脂肪酸、S-3、牛磺酸等都比淡水魚要高得多。多吃海魚，對人體安康極為有益，能帶走沉積在血管壁上膽固醇，降低血小板聚集，降低血粘度，防止心腦血管疾病發生。所以每周吃海魚不少于兩次。5、菌菇類菌菇類多指香蕈〔菇〕、黑木耳等。香蕈氣味甘、平、無毒。含有豐富鈣、磷、鐵、鉀等微量元素，是一種高蛋白、低脂肪高級營養蔬菜，常吃可了改善人們食物構造，增進身體安康。被人們譽為“有百利而無一害〞食品。黑木耳性平味甘，含蛋白質、脂肪、糖類與鈣、磷、鐵等物質，以胡蘿卜素、煙酸、維生素B1、B2磷脂、甾醇等多種營養素。還含有對人體有益植物膠質。它不但是一種天然滋補劑，而且有排除人體腸道中毛發，減少血液凝塊，防止高血壓、動脈粥樣硬化與冠心病作用，且對膽結石、腎結石、膀胱結石、糞石等內源性異物也有比擬顯著化解功能。6、綠茶茶葉中無機礦質元素約有27種，包括磷、鉀、硫、鎂、錳、氟、鋁、鈣、鈉、鐵、銅、鋅、硒等多種；含有蛋白質、脂質、碳水化合物、氨基酸、生物堿、茶多酚等多種營養成份。對美容、減肥、保健與預防疾病都相當有效，可說是最簡單，最經濟養生之道。有抑制動脈硬化與血小板凝集、血液中膽固醇與中性脂肪含量升高、預防高血壓與防糖尿病、肥胖癥作用。7、番茄〔西紅柿〕番茄中含有番茄紅素、蘋果酸、檸檬酸，均能幫助消化；含維生素P可降低毛細血管通透性，防止血管硬化，有益高血壓患者，可幫助人體排出血液中鹽分，降低血壓，還可調節甲狀腺功能，甲狀腺機能亢進病人食用西紅柿有益；含有豐富維生素C能養顏。8、胡蘿卜胡蘿個胡蘿卜性味甘，辛、微溫，脾經，有健脾化濕，下氣補中，利胸隔，安腸胃，防夜盲等成效。用于消化不良，久痢，咳嗽，夜盲菜癥。含有極為豐富胡蘿卜素，而且含有蛋白質、脂肪、礦物質及丙種維生素等多種營養成分。胡蘿卜素被人體吸收，進而轉變成維生素A，能治療因缺乏維生素A而引起夜盲癥；對于缺乏維生素A眼枯燥癥與小兒軟骨病，也有輔助治療作用。能有效防治內毒素血癥發生與降低抗腫瘤化療藥物毒副作用。生吃胡蘿卜會損失90％胡蘿卜素。因為胡蘿卜素只有溶解在油脂中才能被人體吸收，在小腸粘膜或肝臟里變為維生素A。9、蕎麥蕎麥蛋白質中含有豐富賴氨酸成分，鐵、錳、鋅等微量元素比一般谷物豐富，而且含有豐富膳食纖維，是一般精制大米10倍。所以蕎麥具有很好營養保健作用。蕎麥含有豐富維生素E與可溶性膳食纖維，同時還含有煙酸與第-8-頁蘆丁〔蕓香甙〕，蘆丁有降低人體血脂與膽固醇、軟化血管、保護視力與預防腦血管出血作用。它含有煙酸成分能促進機體新陳代謝，增強解毒能力，還具有擴張小血管與降低血液膽固醇作用。蕎麥含有豐富鎂，能促進人體纖維蛋白溶解，使血管擴張，抑制凝血塊形成，具有抗栓塞作用，也有利于降低血清膽固醇。蕎麥中某些黃酮成分還具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰作用。因此，蕎麥還有消炎糧食美稱。另外這些成分還具有降低血糖成效。祖國醫學認為，蕎麥性味甘平，有健脾益氣、開胃寬腸、消食化滯成效。10、雞蛋雞蛋含有人體幾乎所有需要營養物質，故被人們稱作“理想營養庫〞。是一種理想天然“補品〞。含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素與鐵、鈣、鉀等人體所需要礦物質，營養學家稱之為“完全蛋白質模式〞，不少長壽老人延年益壽經歷之一，就是每天必食一個雞蛋。不少人認為蛋含膽固醇高，是造成心腦血管疾病元兇，有老年人嚇得不敢吃蛋。除患高脂血癥外，一般老年人不必拒吃蛋黃。其實，人體膽固醇過低，容易誘發亞安康，導致多種致命疾病，故蛋對維持人體安康有著極其重要作用。以每人每天一只蛋就能滿足人體需要了。雞蛋雖然是人類理想天然食品，但在吃法上也應注意科學。對老年人來說，吃雞蛋應以煮、臥、蒸、甩為好。因為煎、炒、炸雖然好吃。但較難以消化。如將雞蛋加工成咸蛋后，其含鈣量會明顯增加，可由每百克55毫克增加到512毫克，約為鮮雞蛋10倍，特別適宜于骨質疏松中老年人食用。學生衛生平安知識 營養與安康宣傳篇6選擇安康生活方式是獲得安康、減少疾病最簡便易行、最經濟有效途徑。第-9-頁1、合理安排膳食合理安排膳食包括安康飲食與良好飲食習慣兩大方面。安康飲食是指膳食中應該富有人體必需營養，同時還要防止或減少攝入不利于安康成分。良好飲食習慣包括按時進餐、堅持吃早餐、睡前不飽食、咀嚼充分、吃飯不分心、保持良好進食心情與氣氛等。成年人每天食譜應該包括以下4類食物：第一類為五谷類。每人每天根據活動量與消化能力不同大約需要250~600克〔5~12兩〕。重體力勞動需要量可能更大。糧食品種應該多樣，提倡多吃粗糧、雜糧，因為粗、雜糧比精細糧食更有營養。第二類為蔬菜水果類。蔬菜水果含有豐富維生素、礦物質與纖維素，對安康非常重要。一個成人每天至少應該吃500克〔1斤〕新鮮蔬菜及水果。第三類為蛋白質類。豆腐、豆類、各種肉類、家禽、水產及蛋類含有豐富蛋白質。成人每天進食200~300克〔4~6兩〕為宜；奶類〔牛奶、羊奶、馬奶、奶酪等〕也是很好營養飲品，每天飲250~500毫升為宜。第四類為油、鹽、糖等。烹調應該以植物油為主，盡量少吃或不吃動物油，每人每天不超過20克〔兩瓷湯勺〕植物油，不超過10克鹽，盡量少吃糖。2、堅持適當運動生命需要運動，過少與過量運動都不利于安康。個人可根據自己年齡、身體狀況與環境選擇適當運動種類。運動形式并不重要，重要是量力而行，循序漸進，持之以恒。最簡單運動是快步走，每天快步走路3公里，或做其他運動30分鐘以上〔如爬樓梯〕。每周至少運動5次。運動強度以運動時心率到達170減去年齡這個數為宜。第-10-頁例如一個50歲人運動時能夠使心率到達120次就比擬適宜。學生衛生平安知識 營養與安康宣傳篇7常吃哪些食物可降低膽固醇？1、五谷雜糧2、豆類3、植物油類4、蕈類5、洋蔥、大蒜、蔥均有降血清總膽固醇作用6、水果如山楂、獼猴桃、蘋果均有明顯降低總膽固醇作用7、海藻類如海帶、紫菜、苔條、海魚等有較強降低血清膽固醇作用8、牛奶哪些食物具有降血脂成效？1、魚類2、燕麥3、摩芋4、豆類及豆制品5、菌藻類6、蔬菜類7水果類8、茶中老年人應多吃那些食物？多吃粗糧、雜糧；長吃雜豆；經常食用大豆與豆制品；盡量養成飲用牛奶習慣；適當食用畜、禽、魚、蝦；有限度地吃雞蛋；蔬菜必須要吃夠；堅果與鮮果。中老年人應少吃那些食物？控制能量、油脂、糖果與食鹽攝入；控制酒、咖啡與濃茶飲入量；不吃有了有害色素食品。哪些人容易發生缺鐵性貧血？根據世界各國調查結果來看，缺鐵性貧血主要發生在嬰幼兒、青少年、生育年齡婦女，尤其是孕婦與乳母及老年人。因為這些人群都有不同生理特點，膳食中鐵攝入量很難滿足其生理需要，所以容易造成鐵缺乏，進而引發缺鐵性貧血。據調查我國兒童青少年缺鐵性貧血患病率約為20%?40%;嬰幼兒缺鐵性貧血患病率約為30%?40%；孕婦貧血患病率平均為35%,農村比城市患病率高。嬰幼兒及孕婦貧血最常見。?如何選購各類食物？糧食及豆類食品：購置時要注意其是否發霉、生蟲，并存放于枯燥通風處，不要食用已發霉食物。蔬菜水果：貴在新鮮。凡凋萎、中片變黃、長霉、軟化、腐臭與變色等都是敗壞現象，不宜食用。冷藏是其較低適宜保存方法。肉類：要注意查看有無獸醫衛生檢驗標志，即要留意肉上是否蓋有"獸醫衛生驗訖"印戳。另外，新鮮優質生肉有光澤、不粘手〔注水肉向外溢水〕；如用手壓之，彈性良好，指壓后立即恢復；放入水中煮后肉湯透明澄清，脂肪團聚于外表并具有特殊香味。魚類：新鮮魚外觀具有固定色澤，魚鱗完整并緊貼魚體、不易脫落；黏液透明、無異味；鰓蓋閉合，色鮮紅；眼球飽滿，角膜光亮透明；肌肉結實，并有彈性。質量好凍魚魚體堅硬，色澤鮮亮，外表無污物，魚肉切面色澤新鮮。包裝食品：首先要注意選擇標志清楚食品，產品外包裝上要有產品名稱、生產企業名稱、廠址注冊商標、產品規格等；第二要注意食品生產日期、生產批號及保存期，不要選擇超過保存期食品；第三要進展食品質量感官檢查，如包裝是否完整，包裝是否變形、銹蝕、膨脹等等；第四，如可透過包裝材第-12-頁料看到食品內容物，要觀察食品是否有發霉、混濁、生蟲沉淀等現象；第五，包裝食品開封后，在食用前，要對食品顏色、氣味、質地等進展檢查。產婦如何選用滋補食品？紅糖：與白糖相比含有豐富鈣、鐵、鋅等礦物質，這些都是產婦必需雞蛋：雞蛋營養價值很高，因此產婦多吃雞蛋，有助于體力恢復與嬰兒生長發育，但是要注意適量不要過多。否那么休內蛋白質過剩，增加機體負擔，誘發其他營養缺乏，造成機體生理功能失調，由于同時攝入大量膽固醇，結果也會引起多種疾病。建議產婦每天吃2-3個雞蛋就足夠了。小米：與大米相比，小米中鐵、維生素B1與B2要高出一倍至數倍，膳食纖維也高出2倍以上，因此產婦適量進食小米粥有助于體力恢復。芝麻：芝麻富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素E等營養素，并且黑芝麻明顯高于白芝麻。在制作產婦食品時，使用適量芝麻可改善與提高膳食營養質量。產婦還需多飲湯類，如雞湯、魚湯、肉湯等，它能刺激胃液分泌，改善食欲，幫助消化，促進乳汗分泌。同時產婦食品應多樣化，以到達均衡營養合理膳食目。學生衛生平安知識 營養與安康宣傳篇8中老年人如何選用食品？多吃粗糧、雜糧；常吃雜豆；經常食用大豆與豆制品；習題養成飲用牛奶習慣；適當食用畜、禽、魚、蝦；有限度地吃雞蛋〔以每日或隔日食用一只為宜〕；蔬菜必須要吃夠；常吃些堅果與鮮果；控制能量、油脂、糖果與食鹽攝入；控制酒，咖啡與濃茶飲入量；不吃加了有害色素食品。如何預防鋅缺乏癥？缺鋅主要病癥有厭食；生長發育落后；青春期性發育緩慢；異食癖；易感染；皮膚黏膜表現；胎兒生長發育落后，多發畸形。動物性食品如肉、蛋、奶、海產等，豆類及豆制品，干果類如花生、瓜子等，粗、雜糧含鋅較多。每天膳食應葷素搭配，粗細搭配，每天適量進食肉，蛋，奶，魚等與豆類及豆制品，零售搭配少量干果，多吃鮮菜與水果，保持平衡膳食可以預防鋅缺乏。必須強調是，切忌飲食單一，或偏食、挑食。怎樣才算肥胖？肥胖是體內脂肪組織過多堆積使體重超過正常一種狀態。這也是能量長期正平衡結果。肥胖分為兩類，一是病理性肥胖，指由于內分泌人調或代謝性疾病等因素引起肥胖；二是單純性肥胖，指由于膳食不平衡，能量攝入大于消耗所致肥胖。肥胖評定標準有多種，目前通常使用肥胖診斷指標是體質指數〔BMI〕，BMI為18.5-25之間者屬正常，25以上為超重，30以上者屬于肥胖。BMI=體重〔公斤〕/〔身高*身高〕〔米〕什么人易患高血壓？1、直系親屬中有高血壓病人；2、肥胖者，特別是腹部肥胖者；3、喜歡吃高鹽食物〔即口重〕者；4、有吸煙、酗酒等不良嗜好者；5、體力活動少者；6、性情急躁者，心胸狹窄者，對自己要求過高，辦事過分慎重者；7，長期從事需要精神高度集中工作者；8，生活坎坷，屢次經受強烈挫折者。怎樣預防營養不良？自母孕期起，即應營養充足，預防早產。生后母乳喂養，按時加輔食，斷母乳后即加牛乳。自幼養成不偏食、不挑食、少吃零食好習慣。一生飲食規律，每日粗細糧、葷素搭配，鮮菜、水果、肉、蛋、奶、魚、海產、豆類及豆制第-14-頁品等品種多樣，飲食量適中，做好疾病預防，有病及時治療，堅持鍛煉與戶外活動，保持安康，即可預防營養不良。從哪些食物中可以補充鈣質〔1〕牛奶、羊奶含鈣豐富且吸收利用得好。〔2〕雞蛋、鴨蛋也含較多鈣。蛋殼粉撒在稀飯、豆汁、菜湯里吃也是補鈣良好來源。〔3〕青蔬與其它綠葉菜均含有豐富鈣。〔4〕豆制品、蠶豆，及粗米、粗面等。〔5〕糖醋排骨與糖醋酥魚〔尤其是小黃魚〕。〔6〕動物骨頭熬湯喝瘦子能長胖嗎〔1〕原因消瘦起因與慢性蛋白質－熱能營養不良。世界上許多國家有這種疾病發生，其原因有以下三點。A開展中國家與人口眾多國家中嬰幼兒由于吃不上富含蛋白質食品，尤其是動物性食品，造成長期蛋白質缺乏及總食物消耗量缺乏，以致熱量缺乏，使食物中蛋白質起不到必要營養素作用。B吸收不良綜合癥是一種原因不明小腸吸收功能障礙。使營養物質不能順利通過腸粘膜進入組織，而從糞便中大量排出，吸收不良綜合癥包括三種疾病。一是熱帶性斯潑盧，二是非熱帶性斯潑盧，三是小兒乳糜瀉。C神經性厭食多見于發育期少女，由于病人開場并非厭食，而由一病態心理所支配，為了追求苗條，擔憂肥胖，主動采取節食或誘嘔吐，或服瀉藥，或過度運動。臨床表現極度消瘦等病癥。〔2〕增加體重措施根據不同原因所引起消瘦，增加體重措施不同，吸收不良病人采取高熱能，高蛋白，低脂低渣，具體食物見后表。對乳糜瀉者采用無麥膠飲食。禁用小麥、大麥、黑麥、燕麥等主食。包括全麥制品，如點心、面包、餅干等。也可以適當采用提煉出麥膠后麥淀粉。此外麥筋、味精、面醬均在禁用之列。如果注意以上要求，2周?3周之內可見明顯效果。學生衛生平安知識 營養與安康宣傳篇9有"乳糖不適應癥"人如何喝牛奶在人體中，牛奶中乳糖必須在乳糖酶作用下，分解成葡萄糖與半乳糖，才能被人體吸收。當人體內乳糖酶缺乏時，就會引起乳糖不適應癥。它表現為在飲用牛奶后，會出現消化不良、腹脹、腹鳴、甚至腹瀉等現象。對喝牛奶引起不適應癥人，怎樣辦？解決方法有：〔1〕首先，可以飲用"低乳糖奶"因為這種奶在生產過程中參加了乳糖酶，已經將乳糖分解成葡萄糖與半乳糖，可以直接被人體吸收。〔2〕可以食用經乳酸菌發酵后乳制品〔如酸奶乳酸菌飲料等〕，在這些產品中，乳酸菌可以將乳中乳糖轉化為乳酸，同時還增加了乳酸酶活性，解除了乳糖不適應癥恐懼。哪些人適宜多喝酸奶，可對疾病起到輔助治療作用，有利于安康恢復〔1〕經常性飲酒者〔2〕經常從事電腦操作者〔3〕患有粉塵職業病者〔4〕經常性吸煙者〔5〕承受化療治療患者〔6〕經常便秘患者〔7〕服用抗菌素病人〔8〕萎縮性胃炎患者〔9〕骨質疏松患者〔10〕心血管疾病患者人一天吃多少肉為宜大量食肉，有害無益。這是因為肉里面含有一種鹼，在體內代謝過程中生成尿酸，尿酸積聚過多，會削弱腎毛細血管滲透性，從而引起疾病。蘇聯營養專家格?伊?幫達列夫提出人每天吃肉標準，如下：1歲?3歲75克4歲?6歲100克7歲?10歲120克11歲?13歲男140克女130克14歲?17歲男150克女140克腦力勞動男140克女120克魚體內DNA有何功能DNA譯文叫二十二碳六烯酸。它對大腦細胞，特別是神經傳導與突出生長、發育有著極重要作用。實驗證明只有經常吃魚，大腦中DNA值升高，就會活化大腦神經細胞，改善大腦機能，提高判斷力，減少各種失誤。實際上當受精卵開場分裂細胞時，DNA就開場施加影響。據調查100毫升乳母中DNA含量：美國7毫克；澳大利亞10毫克；日本22毫克。因為日本人吃魚多，其智商比歐美高?每天吃蘋果有利安康嗎每天能吃2?3個蘋果對安康十分有利，尤其是對老人與兒童。蘋果中不但含有多種維生素、無機鹽、脂類、糖類等大腦所需營養成分，而且還含有利于兒童生長發育與增強記憶力鋅，在缺碘癥治療方面，蘋果汁具第-17-頁有驚人療效。蘋果中含有大量鉀，可消減體內過量鈉，從而減少中風與高血壓發生，這對老年人來說吃蘋果更有重要意義。另外，經常吃蘋果可增加人體血色素，使皮膚變細嫩紅潤；因為蘋果含有大量蘋果酸，能促使積存在體內脂肪分解，有助于減少血液中膽固醇。?為什么長期吃油炸食品人易得老年癡呆癥因為油炸食品〔尤以油條、油餅〕要加礬即硫酸鋁鉀，其中鋁在人腦中集聚多了就會使人還老年癡呆癥。H.人愛吃什么，就該多吃點什么，因為正說明身體缺那種食物營養素，對嗎人愛吃什么，正說明人體需要這種食物中營養素，不是沒有道理。如懷孕婦女為什么愛吃酸性水果〔指大多數〕？原來妊娠之后，母親所需要營養必將有所增加。可是此時胚胎卻要產生一種絨毛膜激素，它能抑制胃液分泌使胃液中鹽酸顯著減少，這樣以來就降低了各種消化酶生物活性，所以每每出現食欲欠佳，輕度惡心與嘔吐，酸性食物，諸如山楂、酸梅等能促進消化腺分泌活動，提高消化酶生物活性，增進胃腸蠕動，從而使食欲得到不同程度改善。但是，任何營養素在體內過多都將打亂體內營養平衡，故進食東西不能超量，超量將會事得其反。學生衛生平安知識 營養與安康宣傳篇10?在人體必需14種微量元素中，哪一種是人們公認具有其抗癌性?"硒"。硒是人體必需微量元素之一。體內缺硒會引起克山病，生殖力下降，毛發稀少等病癥。最近，首先美國學者發現，硒在無毒劑量下能阻礙癌細胞生長，是一種抗癌物。隨后英國、加拿大、日本等國也先后實驗硒抗癌性。人體攝入硒幾乎全部來自食物，且能滿足人們需要。海產品、動物肌肉、谷類含硒較多，蔬果偏低。?怎樣把握水果最正確可食期，以充分得到水果營養不同類型與不同品種水果其生長時間與季節長短以及成熟早晚也不同，所以，它們也就各有其"最正確可食時期"。櫻桃、杏、桃、草莓等水果隨采隨吃更新鮮。蘋果、梨從生長成熟度到食用成熟度之間有一"后熟階段"，只有完全后瘦前方是最好，營養價也是最高。不同品種，其后熟階段長短又不一樣。早熟蘋果如黃魁、伏花皮與祝光等，后熟期短，最好在采摘后10天內吃完。紅香蕉、紅星等品種，在一般貯藏條件下，最正確可食期大多在采下一個月以后。青香蕉最正確可食期在采后1?2個月內。晚熟品種國光，富士后熟期較長，即使貯藏到次年二、三月份，食用仍然品質良好。梨品種中，萊陽梨最正確可食期在采取后一個月以內。黃縣長把梨與晚三吉梨，后熟期較長，直到次年三、四月份食用依然是脆嫩汁豐，爽口宜人。?雜食能夠長壽對嗎俄羅斯是世界上百歲老人最多國家，據統計資料說明，任何一個長壽者都沒有嚴格吃素、吃生食與有意節食習慣。他們飲食都是適中、簡單、混雜，既吃植物性食物，也吃動物性食物。所謂雜食，是質粗細糧混食，葷素菜搭配。五谷雜糧，畜禽蛋乳、水陸蔬菜、干鮮果品、魚貝蝦蟹、山珍海味等都適量吃些，使機體獲得全面營養，防止某種營養素缺乏。?中高考期間吃些什么食物為好中高考時天氣炎熱，考生體力與腦力消耗很大，應注意增加營養。可考慮以第-19-頁下食物供考生在高考期間食用〔僅供參考〕牛奶500毫升〔最好一半是酸奶，下午飲〕鮮魚：一尾約400克?500克〔最好清蒸〕西紅柿：生吃或涼拌150克胡蘿卜：100克〔可燒著吃〕酸棗汁、橘子汁均可50?80毫升豌豆苗或莧菜：100克左右?肉與蔬菜同時吃有何益處肉固然富有營養，但也含有不利人體膽固醇與其它脂類物質。如果食物搭配不當，肉中營養就不能被很好吸收，積累脂質特別是膽固醇就會導致血脂疾病。所以，在烹調豬、牛等畜類肉時，最好與竹筍、蘑菇類搭配，或者與胡蘿卜、土豆等蔬菜合吃。這樣不僅味道好，使蔬菜中含有維生素、無機鹽為人體吸收，又能使肉內膽固醇以及肉在分解過程中產生有害物質，隨同蔬菜植物纖維迅速排出體外。?蘑菇有抗衰老作用嗎有人說蘑菇是理想抗衰老食品，不是沒有道理。蘑菇不但味道好，鮮美可口，更主要是，它含有蘑菇多糖，是一種免疫激活劑，能提高人體免疫力。所以，常吃蘑菇能健體強身，延年益壽。?多食有色蔬菜有何好處科學實驗證明，人體內假設缺乏維生素E、胡蘿卜素，會加速老年斑"出現與增多。維生素E、胡蘿卜素廣泛存在于素食中，尤以有色植物為多。因此，多吃有色蔬菜如綠色、黃色、紫色、橘色等就可攝取足夠維生素E與胡蘿卜素能有效抵抗不飽與脂肪酸被過多氧化，"老人斑"生成就會受抑制細胞代謝功第-20-頁能趨于正常，人也不易衰老了。學生衛生平安知識 營養與安康宣傳篇11?常吃具有健腦作用食物有哪些腦是人體最重要器官，為保證腦正常工作，改善腦功能，必需注意其營養。健腦食品：首先是動物腦，含有豐富脂質、磷脂，對人腦能起到強化作用。按以腦補腦說法，多食點腦，尤其是魚頭對健腦有好處。〔老年人要適量因腦含膽固醇很高〕另外芝麻、核桃、金針菜、棗、香菇、花生、小米、玉米、海藻類、各種瓜子、魚類、蛋類與肉類等對健腦均有好處。?夏季喝綠豆湯有何好處?夏季常喝綠豆湯可以調節暑熱。綠豆有較高營養價值。其蛋白質含量比肉雞含量高。鈣、鐵含量也遠遠高于雞肉。而維生素B1含量為雞肉17倍。李時珍曾贊綠豆為"真濟世之良谷！"綠豆具有一定醫療作用。祖國醫學認為：綠豆味甘性寒有消暑、利水、消腫、清熱、解毒成效。可用來治煩渴、水腫、腹瀉、瘡瘍以及中藥中毒等癥。因綠豆性寒，故脾胃虛弱老年人要慎食。?喝豆奶〔豆漿〕有何營養價值到2。。。年，我國膳食目標是：平均每人每日食入蛋白質72克?74克，其中優質蛋白質占三分之一。在食物構造中，要求每人每年平均食入豆類食品8公斤。如果能每天喝上一杯豆奶〔約25毫升〕就可以到達這一目標。豆奶是素食中"佼佼者"。在植物性食品中，豆奶是唯一完全蛋白質食品。它含有人體所必需8種必需氨基酸，還含有大量不飽與脂肪酸，易被人體消化吸收。黃豆中富含磷脂，磷脂是構成人體細胞膜重要組成局部，對生長發育與神經活動具有重要作用。豆奶與牛奶相比，兩者營養價值各有千秋。牛奶含鈣量高，而且易被人體吸收，還含有少量維生素A與D。豆奶中含鐵量與鐵吸收率高于牛奶；豆奶含有植物固醇，人體吸收植物固醇后可降低對膽固醇吸收，豆奶中還富含維生素E。?常吃洋蔥〔蔥頭〕有何益"洋蔥爆牛肉"，"鐵板牛柳"，"土豆炒蔥頭"等，不但味道極佳，而且營養豐富。洋蔥屬堿性食物，所含成分占90％，其余是糖，與無機鹽鋅、硒〔抗癌物質〕、磷、硫等。常食能使臉色紅潤，增強膀胱功能。還具有止咳、祛痰、利尿等有益于安康作用。它含有多種維生素，對維生素缺乏癥亦有補益作用。根據研究人員研究后發現，洋蔥含有二烯丙基二硫化物、二丙基二硫化物等，具有殺滅多種病菌及抗血管硬化與降低血脂，預防血栓形成等功能，故中老年人常吃更有好處。?延緩衰老食品有哪些美國專家佛蘭克博士發現，人之所以會衰老是因為核酸缺乏，導致細胞里染色體變質，而核酸可以從食物中獲取與補充。假設能不斷補充核酸，就可以延緩人衰老。含核酸豐富食品主要是豆類、海產品、雞肉、牛肉、動物肝臟等。而傳統認為營養豐富食物卻不一定含有豐富核酸。為了讓人們能充分攝取與補充核酸，延緩衰老，佛蘭克博士開出了以下食譜：〔1〕每天吃一種海產品。〔2〕每周吃一次動物肝臟。〔3〕每周吃一次或兩次牛肉或飲牛肉汁。〔4〕每周有一次或兩次以小扁豆、綠豆、蠶豆、大豆作為正餐配菜。第-22-頁〔5〕每天至少吃一種以下蔬菜：小胡蘿卜、洋蔥、香菇、韭菜、菠菜、甘藍與芹菜。〔6〕每天至少喝一杯菜汁與果汁。〔7〕每天至少喝四杯白開水。?飯后不易立即干活或劇烈運動嗎飯后不休息而立即干活，會影響身體安康，是不可取。因為進餐后，胃腸道血管擴張，流向胃腸器官血液增多，這是有利于食物消化與吸收。假設餐后立即干活，就會迫使血液去滿足運動器官需要，造成胃腸道供血缺乏，消化液分泌減少。久之，還會引起消化不良與慢性胃腸炎等疾病。再者，餐后胃中充滿食物，干活時容易發生震動，牽拉腸系膜，會引起腹部不適、腹痛、委下垂等。因此，飯后不易立即干活，最好休息1小時再干。學生衛生平安知識 營養與安康宣傳篇12?飯后不易馬上游泳嗎飯后，消化系統在中樞神經系統調節下，開場緊張消化食物。此時消化道血管充血，血流量增多，消化液大量分泌，以保證營養物質吸收。如果這時馬上游泳，中樞神經不得不把血液調配到運動器官，使消化系統各器官供血減少，消化液分泌也就減少，從而影響人體對食物消化吸收。人浸沒在水中，由于水壓力，影響了胃蠕動，防礙了食物與胃液充分混合。同時，腹部因水冷刺激，血管收縮，使胃、腸供血更加缺乏，也容易引起胃、腸道痙攣，發生腹痛或嘔吐。因此飯后不易馬上就游泳。?飽餐后不易立即洗澡嗎?飽餐后立即洗澡，會影響消化功能。在洗澡時，皮膚血管擴張，血流旺盛，假設飽餐后立即洗澡，消化道血流量就相對減少，消化液分泌便減少，使消化功能低下。因此，飽餐后不宜立即洗澡。但空腹時也不宜洗澡，因易引起低血糖，發生休克。所以，不飽不餓時洗澡最為適宜。?不要用矮桌進餐嗎用矮桌吃飯，其主要弊病是腹部受壓，影響腸胃蠕動、消化液得分泌及消化道血液循環，使人消化功能受到很大削弱，如天長日久就會患胃病，對人安康很不利。因此，盡量不要用矮桌進餐。?憂傷時不要多食嗎人處于憂傷狀態時，注意力并沒有放在吃飯上。如果這時吃下大量食物，特別是難以消化食物，會引起消化不良，感到吃東西好象堆積在胸口上。時間長了，就會引起胃腸道疾病。因此，如果人在憂傷時，沒有食欲不要勉強進食，而應少吃，并應選那么一些富含營養易于消化食物。?飽餐后是否不宜大量喝汽水人在飽餐之后便大量飲用汽水，是有害無益。輕那么會出現胃腹脹痛，重那么可能釀成突發性胃破裂大禍。這是因為，人在進食之后胃粘膜分泌較多鹽酸，此時假設飲汽水，汽水中所含有碳酸氫鈉就會與胃中鹽酸化合，而生成大量二氧化碳氣體。由于飽餐后食物充滿了胃，往往會把賁門與幽門上下通道阻塞，而喝下大量汽水后產生大量二氧化碳氣體也集聚在胃內，當胃超過其所能承受壓力時，就有可能造成胃破裂。如果原來就是潰瘍病患者，這種危險性就更大了。一般來說，市面上出售汽水與各種含汽飲料中，都含有碳酸氫鈉，所以不宜在飽餐后大量飲用。?食鹽不宜存放時間過長嗎目前，人們用鹽大局部是碘鹽，是由鹽業生產部門在生產過程中往鹽里加了第-24-頁微量碘化鉀，每千克鹽內含20毫克?50毫克碘。碘與鹽比例相當于1：2萬?5萬，目是預防俗稱"大脖子"病甲狀腺腫。碘特點是易揮發，特別是受潮、受熱、風吹等因素，都可能使其悄悄跑掉。因此，家庭存鹽不宜過多，存放時間不宜過長。好方法是，盡量縮短從購置到食用周期，使鹽中碘揮發損失減少到最低限度，以起到防病作用。?冰箱內不宜過多存放食品嗎電冰箱存放食品，要有一定空隙，保持空氣流通，以防冰箱內溫度不勻，食品變質。假設冰箱內存放食品過多，特別是肉類，易發生外冷里熱，使食品內構細菌容易生長繁殖，發生腐敗變質。因此，電冰箱內不宜過多存放食品。過熱食品應待涼后放入，生熟食品應當分開存放。?為什么生熟食品要分開生食品指制作食品原料，如魚、肉、蛋、禽、菜、糧等。熟指能直接供人食用食品，如熟肉、火腿腸、燒雞、素什錦等。生食品中常帶有許多細菌、寄生蟲卵。而經過加工制成后熟食品中根本上沒有細菌與寄生蟲卵了。但是，如果在加工、貯存過程中不注意將他們分開，比方：用切過生食品刀切熟食品；用盛過生食品容器未經洗凈消毒盛放熟食品等。就會將生食品上細菌、寄生蟲卵再次污染到熟食品上，并且在熟食品上大量繁殖，危害人體安康。因此，生熟食品要分開放置。?吃水果時要不要削皮水果中含有豐富碳水化合物、維生素、礦物質、有機酸、果膠、纖維素等。新鮮水果是維生素C重要來源。水果中果膠及纖維素能促進胃腸蠕動，幫助人體排除多余膽固醇。因此對人體是及有意。水果果皮中維生素C、果膠纖維素等較果肉多，故曾經提倡吃水果時不削皮。但是，近年來隨著農業、林第-25-頁業開展，農藥已經被普遍使用。某些毒性較大農藥如六六六、滴滴涕、樂果等噴灑在水果上便會滲到果實中去。其中絕大局部殘留在果皮里。所以吃水果2時應該洗干凈削皮后再吃。學生衛生平安知識 營養與安康宣傳篇13走出飲食誤區任何事物都有好壞兩個方面,隨著科學開展與人們認識提高,人們在處理問題時總是趨利避害。為了安康長壽，在我們飲食生活中，就不要靠經歷與想當然,就要走出誤區，使我們飲食習慣與生活更加科學合理。誤區一感冒時吃補品補品在人體內能產生較高熱量與能量。感冒時吃補品可使患者體溫升高，加重病情。此外，補品還會在一定條件下促進病菌生長繁殖，導致感染程度加重與炎癥擴散。誤區二飯后馬上吃水果水果中含有大量單糖類物質，很容易被小腸所吸收。吃飯后馬上吃水果，就被飯菜檔在胃中，那就容易腐敗產生氣體，使胃部難受。所以，吃水果要在飯前1小時或飯后2小時為好。誤區三吃豆制品越多越好營養師認為，黃豆是優質蛋白質倉庫，蛋白質是人體中所不可缺少物質。但它也能阻礙人體對鐵元素吸收。過量攝入黃豆蛋白質，可抑制正常鐵吸收量90%，從而出現缺鐵性貧血，表現出不同程度疲倦、嗜睡等貧血病癥。所以，豆制品也不是多多益善，要適量，每天應不超過300克豆制品為好。誤區四熱油炒菜香炒菜時，當油溫高達200℃以上時，會產生一種叫作丙烯醛氣體。它是油煙主要成分，對人體呼吸系統極為有害。另外，丙烯醛還會使油產生大量極易致癌過氧化物。因此，炒菜還是用八成熱油較好。誤區五調味作料不厭多西方國家一項醫學研究結果說明，胡椒、桂皮、丁香、小茴香、生姜等天然調味品具有一定誘癌性與毒性，如飲食中喜愛厚重之味，大量使用調味品，有可能致人體細胞畸形、形成癌癥。輕者有口干、咽喉痛、精神不振、失眠等感覺，重者還會誘發高血壓、胃腸炎等多種疾病。誤區六爆炒禽畜肉好處多很多人喜歡快火爆炒食物，認為這樣菜肴色澤口味都很好。但事實上，爆炒是一種很不衛生烹制方法。禽畜肉尤其是動物內臟，通常都攜帶大量禽畜病毒、病菌，爆炒時間過短，病毒、病菌不易被殺死，有病毒要燒煮十幾分鐘后才能被殺死。吃了爆炒不熟食物后，極易發生“人畜共患〞。誤區七新鮮蔬菜比冷凍蔬菜更有營養科學試驗證明，新鮮蔬菜與冷凍蔬菜營養價值是相等，如果存在差異，只取決于烹調方法與技藝。維生素與我們未來安康未來,對我們每個人而言幾乎都是不確定，面對一些令人手足無措變化,我們能做就是：為自己安康營造一道最鞏固防線。這道防線就是為我們身體補充足夠維生素。維生素是我們每個人所需要安康要素。人體一旦缺乏維生素，相應代謝反響就會出現問題，就會產生維生素缺乏癥。缺乏維生素會使我們肌體代謝失去平衡，免疫力下降，各種疾病、病毒就會趁虛而入興風作浪。我們要想每一天健安康康地生活，朝著理想目標一步步邁進，都離不開維生素對我們支持。是維生素讓我們每一天都有這樣感覺：我身體這架機器運轉，一切正常！每餐之后，維生素B3就會充分利用食物來為我們身體增強能量，促進消化系統安康與減輕我們腸胃障礙。B6會促進我們身體里核酸合成,防止機能老化。而維生素B12在被吸收時與鈣結合，使脂肪、碳水化合物、第-27-頁蛋白質合理地被體內利用，使我們注意力與記憶力得到增強。維生素C無疑是維生素家族中最受歡送分子，我們都有服用維生素C來預防感冒經歷，這是因為它能預防過濾性病毒與細菌感染，增強人體免疫系統功能。而B5那么可以幫助細胞形成，最特別是可以在人體內制造出抗體，抵抗外界傳染病毒，更能緩解多種抗生素毒副作用。科學告訴我們，維生素是有機化合物。只可惜我們身體不能自己合成。所以，均衡而正確飲食，就成了我們攝取維生素唯一途徑。問題是，幾乎沒有人可以調配出完全理想菜單，以適應我們需要。并且維生素會被我們身體消耗，不會長期留在人體內。當我們身體里維生素被消耗掉時候,就必須馬上為自己補充新維生素。我們有很多方法來補充維生素，多吃水果蔬菜是很好補充方法。當然，多喝富含維生素飲料也有較好效果。:當我們身體每天都擁有足夠維生素時，我們就對未來充滿著信心，相信我們明天會更精彩。常吃“金豆〞保你長壽大豆圓溜溜，金黃透亮，被稱為豆中之王，也稱“金豆子〞。它之所以得到這么一個稱號，是因為它是優質蛋白質“倉庫〞。是延年益壽“百寶箱〞。許多專家提醒我們日常生活中，要合理吃一些豆制品，以增強我們體質。那么常吃大豆終究有什么好處呢？1、增加身體營養。大豆含優質蛋白質38%，有植物肉美稱。它是構成機體組織根本物質。它還含有19%脂肪，18%碳水化合物與多種礦物質及維生素等。合理吃大豆與大豆制品，能大大提