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第一節(jié)物流與物流管理第二節(jié)現(xiàn)代物流業(yè)主要內(nèi)容第一章物流與物流管理概述主要內(nèi)容第一章物流與物流管理概述1學習目標:

1.了解物流概念的產(chǎn)生與發(fā)展。2.熟悉物流的分類和現(xiàn)代物流業(yè)的特征,以及現(xiàn)代物流業(yè)的組成。3.明確物流諸功能在物流中的地位和作用。4.基本掌握物流管理的特征和原則。5.牢固掌握物流、物流諸功能與物流管理的概念。本章重點:物流與物流管理的概念,物流管理的特征和原則。本章難點:物流概念、第三方物流、虛擬物流和現(xiàn)代物流業(yè)的特征。學習目標:2 物流是物品從供應地向接收計的實體流動過程。根據(jù)實際需要,將運輸、儲存、裝卸、搬運、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實現(xiàn)有機結(jié)合。

一、物流的概念第一節(jié)物流與物流管理(一)物流的概念 物流是物品從供應地向接收計的實體流動過程。根據(jù)3商流與物流關(guān)系:商流交易運輸流通儲存裝卸/搬運物流包裝流通加工配送信息處理商流與物流關(guān)系:4(二)物流概念的產(chǎn)生及其發(fā)展1.國外物流的發(fā)展國外物流的發(fā)展,大體可分為四個階段:第一階段:萌芽階段(20世紀初至50年代)。物流一詞源于美國,由PhysicalDistribution(簡稱PD)演變?yōu)長ogistics第二階段:快速發(fā)展階段(20世紀60年代至70年代)。在美國,物流,特別是配送得到了快速發(fā)展;在日本,物流已成為企業(yè)發(fā)展的制約因素;在歐洲,成組運輸技術(shù)被得到廣泛應用。(二)物流概念的產(chǎn)生及其發(fā)展1.國外物流的發(fā)展5第三階段:合理化階段(20世紀70年代至80年代)這一階段物流管理的內(nèi)容由企業(yè)內(nèi)部延伸到企業(yè)外部,物流管理的重點已經(jīng)轉(zhuǎn)移到物流戰(zhàn)略的研究上。第四階段:現(xiàn)代物流階段(20世紀90年代至今)進入20世紀90年代,物流向信息化、網(wǎng)絡化、智能化方向發(fā)展。 第三階段:合理化階段(20世紀70年代至80年代)62.我國物流的發(fā)展我國物流的發(fā)展大體上也可分為四個階段:第一階段:初期發(fā)展階段(1949年至1965年);第二階段:停滯階段(1966年至1977年);第三階段:較快發(fā)展階段(1978年至1990年);第四階段:高速發(fā)展階段(1991年以后)。2.我國物流的發(fā)展7(一)按物流系統(tǒng)涉及領(lǐng)域分類1.宏觀物流2.微觀物流(二)按物流系統(tǒng)涵蓋領(lǐng)域分類1.社會物流2.企業(yè)物流企業(yè)物流又可以區(qū)分為以下具體的物流活動:供應物流、生產(chǎn)物流、銷售物流、回收物流、廢棄物流。二、物流的分類(一)按物流系統(tǒng)涉及領(lǐng)域分類二、物流的分類8(三)按物流活動覆蓋范圍分類1.國際物流2.國內(nèi)物流3.地區(qū)物流(四)按物流服務對象分類1.一般物流2.特殊物流(五)其他物流綠色物流、軍事物流、第三方物流、定制物流、虛擬物流等。(三)按物流活動覆蓋范圍分類9三、物流管理物流管理就是以最低的物流成本達到用戶滿意的服務水平,對物流活動進行的計劃、指揮、協(xié)調(diào)與控制,包括對物流活動諸環(huán)節(jié)的管理;對物流系統(tǒng)諸要素的管理;對物流活動中具體職能的管理。三、物流管理物流管理就是以最低的物流成本達到用戶滿意10(一)現(xiàn)代物流管理特征1.現(xiàn)代物流管理以實現(xiàn)顧客滿意為第一目標顧客服務所需要的物流系統(tǒng)①物流中心網(wǎng)絡的優(yōu)化;②物流主體選擇的合理化;③物流信息系統(tǒng)的高度化;④物流作業(yè)的效率化。2.現(xiàn)代物流管理以企業(yè)整體最優(yōu)為目的現(xiàn)代物流所追求的費用最省、效益最高,是針對物流系統(tǒng)最優(yōu)而言的。(一)現(xiàn)代物流管理特征1.現(xiàn)代物流管理以實現(xiàn)顧客滿意為第一目113.現(xiàn)代物流管理注重整個流通渠道的商品運動

現(xiàn)代物流管理范圍包括了從供應商、制造商、分銷商到消費者的供應鏈之間的物資流及相關(guān)的信息流、資金流的管理,即對商品運動的全過程進行管理,實現(xiàn)有效的商品運動。4.現(xiàn)代物流管理既重視效率更重視效果

從成果的角度來看,有些活動雖然使成本上升,但如果它有利于整個企業(yè)戰(zhàn)略的實現(xiàn),那么這種物流活動仍然是可取的。3.現(xiàn)代物流管理注重整個流通渠道的商品運動125.現(xiàn)代物流管理重視以信息為中心

信息成為物流管理的核心是企業(yè)經(jīng)營方式由原來的投機型經(jīng)營轉(zhuǎn)向?qū)嵭杞?jīng)營的需要。5.現(xiàn)代物流管理重視以信息為中心13(二)物流管理的原則1.服務性原則

現(xiàn)代物流業(yè)必須滿足用戶多樣化的需要。2.通用性原則采用通用化的物流設施與設備,提高設施設備的利用率,以降低物流成本。3.合理化原則物流管理遵循合理化原則,要求衡量物流系統(tǒng)各個作業(yè)環(huán)節(jié)各方面的利害關(guān)系,使物流系統(tǒng)綜合效益最大化。(二)物流管理的原則1.服務性原則14第二節(jié)現(xiàn)代物流業(yè)一、現(xiàn)代物流的構(gòu)成要素(一)運輸

運輸?shù)母拍睿哼\輸是指用設備和工具,將物品從一地點向另一地點運送的物流活動。其中包括集貨、分配、搬運、中轉(zhuǎn)、裝入、卸下、分散等一系列操作。

第二節(jié)現(xiàn)代物流業(yè)一、現(xiàn)代物流的構(gòu)成要素(一)運輸15運輸在物流活動中的地位、作用:運輸是物流的主要功能要素之一;運輸是社會物質(zhì)生產(chǎn)得以進行的必要條件之一;運輸可以創(chuàng)造場所效用,實現(xiàn)物品的使用價值;運輸是“第三利潤源”的主要源泉。運輸在物流活動中的地位、作用:16(二)儲存儲存的概念:儲存是指保護、管理、儲藏物品。

儲存在物流活動中的地位、作用:

儲存是物流的主要功能要素之一;儲存可以創(chuàng)造時間效用,實現(xiàn)物品的使用價值;儲存具有緩沖與調(diào)節(jié)作用,并可創(chuàng)造價值和增效。(二)儲存17(三)裝卸、搬運裝卸、搬運的概念:

裝卸是物品在指定地點以人力或機械裝入運輸設備或卸下。搬運是指在同一場所,對物品進行水平移動為主的物流作業(yè)。

(三)裝卸、搬運18裝卸、搬運在物流活動中的地位、作用:

裝卸與搬運兩者是伴隨在一起發(fā)生的,裝卸活動是不斷出現(xiàn)和反復進行的,出現(xiàn)的頻率最高;裝卸活動是影響物流速度的關(guān)鍵因素之一;裝卸、搬運費用在物流成本中所占比例較高。裝卸、搬運在物流活動中的地位、作用:19(四)包裝包裝的概念:包裝是指為了在流通過程中商品、方便儲運、促進銷售,按一定技術(shù)要求而采用的容器、材料及輔助物等的總體名稱。

(四)包裝20包裝在物流活動中的地位、作用:

包裝處于生產(chǎn)過程的終端和物流過程的開端,既是生產(chǎn)的終點,又是物流的始點;包裝與運輸、搬運、保管關(guān)系密切;包裝對物流服務的成本和效率有較大影響。包裝具有保護物品;方便流通、方便消費;刺激銷售、促進銷售的作用。包裝在物流活動中的地位、作用:21(五)流通加工流通加工的概念:流通加工是指物品在生產(chǎn)地到使用地的過程中,根據(jù)需要施加包裝、分割、計量、分揀、組裝、價格貼付、標簽貼付、商品檢驗等簡單作業(yè)的總稱。

流通加工在物流活動中的地位、作用:

流通加工完善了流通;流通加工是物流中的重要利潤源;流通加工可提高商品附加值、促進商品差別化。(五)流通加工22(六)配送配送的概念:配送是指在經(jīng)濟合理區(qū)域內(nèi),根據(jù)用戶要求,對物品進行揀選、加工、包裝、分割、組配等作業(yè),并按時送達指定地點的物流活動。

(六)配送23(七)物流信息物流信息的概念:物流信息是指反映物流各種活動內(nèi)容的知識、資料、圖像、數(shù)據(jù)、文件的總稱。

物流信息在物流活動中的地位、作用:

儲存物流信息對物流活動能有效進行具有支持、保障作用。(七)物流信息24二、現(xiàn)代物流的特征(一)多功能化現(xiàn)代物流必須提供多功能的物流服務,并可按用戶要求提供個性化服務。(二)信息化、網(wǎng)絡化物流系統(tǒng)必須要有良好的信息處理和傳輸系統(tǒng)以及計算機互聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng),為信息的使用者提供最大限度的靈活性和實效性。一個結(jié)構(gòu)穩(wěn)定、高效率運作的物流網(wǎng)絡,可以放大各要素的功能,提高要素和整個網(wǎng)絡的收益。二、現(xiàn)代物流的特征(一)多功能化(二)信息化、網(wǎng)絡化25(三)系統(tǒng)化現(xiàn)代物流需要從系統(tǒng)觀點出發(fā),通過物流功能的最佳組合實現(xiàn)物流整體最優(yōu)化,注重物流系統(tǒng)輸出質(zhì)量,滿足用戶需求。(四)自動化、智能化的設施、設備現(xiàn)代物流采用自動化、智能化的設施、設備,為開展現(xiàn)代物流提供保證。(三)系統(tǒng)化(四)自動化、智能化的設施、設備26三、現(xiàn)代物流行業(yè)的組成(一)交通運輸業(yè)

交通運輸業(yè)包括鐵道運輸業(yè)、汽車貨運業(yè)、水道貨運業(yè)、航空貨運業(yè)、管道運輸業(yè)(二)倉儲業(yè)(三)通運業(yè)(四)配送業(yè)三、現(xiàn)代物流行業(yè)的組成(一)交通運輸業(yè)(二)倉儲業(yè)(三)通運27第一節(jié)物流與物流管理第二節(jié)現(xiàn)代物流業(yè)主要內(nèi)容第一章物流與物流管理概述主要內(nèi)容第一章物流與物流管理概述28學習目標:

1.了解物流概念的產(chǎn)生與發(fā)展。2.熟悉物流的分類和現(xiàn)代物流業(yè)的特征,以及現(xiàn)代物流業(yè)的組成。3.明確物流諸功能在物流中的地位和作用。4.基本掌握物流管理的特征和原則。5.牢固掌握物流、物流諸功能與物流管理的概念。本章重點:物流與物流管理的概念,物流管理的特征和原則。本章難點:物流概念、第三方物流、虛擬物流和現(xiàn)代物流業(yè)的特征。學習目標:29 物流是物品從供應地向接收計的實體流動過程。根據(jù)實際需要,將運輸、儲存、裝卸、搬運、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實現(xiàn)有機結(jié)合。

一、物流的概念第一節(jié)物流與物流管理(一)物流的概念 物流是物品從供應地向接收計的實體流動過程。根據(jù)30商流與物流關(guān)系:商流交易運輸流通儲存裝卸/搬運物流包裝流通加工配送信息處理商流與物流關(guān)系:31(二)物流概念的產(chǎn)生及其發(fā)展1.國外物流的發(fā)展國外物流的發(fā)展,大體可分為四個階段:第一階段:萌芽階段(20世紀初至50年代)。物流一詞源于美國,由PhysicalDistribution(簡稱PD)演變?yōu)長ogistics第二階段:快速發(fā)展階段(20世紀60年代至70年代)。在美國,物流,特別是配送得到了快速發(fā)展;在日本,物流已成為企業(yè)發(fā)展的制約因素;在歐洲,成組運輸技術(shù)被得到廣泛應用。(二)物流概念的產(chǎn)生及其發(fā)展1.國外物流的發(fā)展32第三階段:合理化階段(20世紀70年代至80年代)這一階段物流管理的內(nèi)容由企業(yè)內(nèi)部延伸到企業(yè)外部,物流管理的重點已經(jīng)轉(zhuǎn)移到物流戰(zhàn)略的研究上。第四階段:現(xiàn)代物流階段(20世紀90年代至今)進入20世紀90年代,物流向信息化、網(wǎng)絡化、智能化方向發(fā)展。 第三階段:合理化階段(20世紀70年代至80年代)332.我國物流的發(fā)展我國物流的發(fā)展大體上也可分為四個階段:第一階段:初期發(fā)展階段(1949年至1965年);第二階段:停滯階段(1966年至1977年);第三階段:較快發(fā)展階段(1978年至1990年);第四階段:高速發(fā)展階段(1991年以后)。2.我國物流的發(fā)展34(一)按物流系統(tǒng)涉及領(lǐng)域分類1.宏觀物流2.微觀物流(二)按物流系統(tǒng)涵蓋領(lǐng)域分類1.社會物流2.企業(yè)物流企業(yè)物流又可以區(qū)分為以下具體的物流活動:供應物流、生產(chǎn)物流、銷售物流、回收物流、廢棄物流。二、物流的分類(一)按物流系統(tǒng)涉及領(lǐng)域分類二、物流的分類35(三)按物流活動覆蓋范圍分類1.國際物流2.國內(nèi)物流3.地區(qū)物流(四)按物流服務對象分類1.一般物流2.特殊物流(五)其他物流綠色物流、軍事物流、第三方物流、定制物流、虛擬物流等。(三)按物流活動覆蓋范圍分類36三、物流管理物流管理就是以最低的物流成本達到用戶滿意的服務水平,對物流活動進行的計劃、指揮、協(xié)調(diào)與控制,包括對物流活動諸環(huán)節(jié)的管理;對物流系統(tǒng)諸要素的管理;對物流活動中具體職能的管理。三、物流管理物流管理就是以最低的物流成本達到用戶滿意37(一)現(xiàn)代物流管理特征1.現(xiàn)代物流管理以實現(xiàn)顧客滿意為第一目標顧客服務所需要的物流系統(tǒng)①物流中心網(wǎng)絡的優(yōu)化;②物流主體選擇的合理化;③物流信息系統(tǒng)的高度化;④物流作業(yè)的效率化。2.現(xiàn)代物流管理以企業(yè)整體最優(yōu)為目的現(xiàn)代物流所追求的費用最省、效益最高,是針對物流系統(tǒng)最優(yōu)而言的。(一)現(xiàn)代物流管理特征1.現(xiàn)代物流管理以實現(xiàn)顧客滿意為第一目383.現(xiàn)代物流管理注重整個流通渠道的商品運動

現(xiàn)代物流管理范圍包括了從供應商、制造商、分銷商到消費者的供應鏈之間的物資流及相關(guān)的信息流、資金流的管理,即對商品運動的全過程進行管理,實現(xiàn)有效的商品運動。4.現(xiàn)代物流管理既重視效率更重視效果

從成果的角度來看,有些活動雖然使成本上升,但如果它有利于整個企業(yè)戰(zhàn)略的實現(xiàn),那么這種物流活動仍然是可取的。3.現(xiàn)代物流管理注重整個流通渠道的商品運動395.現(xiàn)代物流管理重視以信息為中心

信息成為物流管理的核心是企業(yè)經(jīng)營方式由原來的投機型經(jīng)營轉(zhuǎn)向?qū)嵭杞?jīng)營的需要。5.現(xiàn)代物流管理重視以信息為中心40(二)物流管理的原則1.服務性原則

現(xiàn)代物流業(yè)必須滿足用戶多樣化的需要。2.通用性原則采用通用化的物流設施與設備,提高設施設備的利用率,以降低物流成本。3.合理化原則物流管理遵循合理化原則,要求衡量物流系統(tǒng)各個作業(yè)環(huán)節(jié)各方面的利害關(guān)系,使物流系統(tǒng)綜合效益最大化。(二)物流管理的原則1.服務性原則41第二節(jié)現(xiàn)代物流業(yè)一、現(xiàn)代物流的構(gòu)成要素(一)運輸

運輸?shù)母拍睿哼\輸是指用設備和工具,將物品從一地點向另一地點運送的物流活動。其中包括集貨、分配、搬運、中轉(zhuǎn)、裝入、卸下、分散等一系列操作。

第二節(jié)現(xiàn)代物流業(yè)一、現(xiàn)代物流的構(gòu)成要素(一)運輸42運輸在物流活動中的地位、作用:運輸是物流的主要功能要素之一;運輸是社會物質(zhì)生產(chǎn)得以進行的必要條件之一;運輸可以創(chuàng)造場所效用,實現(xiàn)物品的使用價值;運輸是“第三利潤源”的主要源泉。運輸在物流活動中的地位、作用:43(二)儲存儲存的概念:儲存是指保護、管理、儲藏物品。

儲存在物流活動中的地位、作用:

儲存是物流的主要功能要素之一;儲存可以創(chuàng)造時間效用,實現(xiàn)物品的使用價值;儲存具有緩沖與調(diào)節(jié)作用,并可創(chuàng)造價值和增效。(二)儲存44(三)裝卸、搬運裝卸、搬運的概念:

裝卸是物品在指定地點以人力或機械裝入運輸設備或卸下。搬運是指在同一場所,對物品進行水平移動為主的物流作業(yè)。

(三)裝卸、搬運45裝卸、搬運在物流活動中的地位、作用:

裝卸與搬運兩者是伴隨在一起發(fā)生的,裝卸活動是不斷出現(xiàn)和反復進行的,出現(xiàn)的頻率最高;裝卸活動是影響物流速度的關(guān)鍵因素之一;裝卸、搬運費用在物流成本中所占比例較高。裝卸、搬運在物流活動中的地位、作用:46(四)包裝包裝的概念:包裝是指為了在流通過程中商品、方便儲運、促進銷售,按一定技術(shù)要求而采用的容器、材料及輔助物等的總體名稱。

(四)包裝47包裝在物流活動中的地位、作用:

包裝處于生產(chǎn)過程的終端和物流過程的開端,既是生產(chǎn)的終點,又是物流的始點;包裝與運輸、搬運、保管關(guān)系密切;包裝對物流服務的成本和效率有較大影響。包裝具有保護物品;方便流通、方便消費;刺激銷售、促進銷售的作用。包裝在物流活動中的地位、作用:48(五)流通加工流通加工的概念:流通加工是指物品在生產(chǎn)地到使用地的過程中,根據(jù)需要施加包裝、分割、計量、

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