本文格式為Word版，下載可任意編輯——XX初級中學整治食品安全行動實施方案

XX初級中學整治食品安好行動實施方案為全面整治學校食品生產經營行為，切實保障宏大師生身體健康和生命安好。經學校研究抉擇在全校開展專項食品安好管理工作整頓行動，特制定本方案。

一、提高熟悉，加強領導學校食品安好關系宏大師生身心健康，事關學校安好及社會和諧穩定。學校抉擇成立學校食品安好整治工作領導小組：

組長：XX（校長）副組長：XX（分管安好副校長）XX（總務主任）成員：XX、XX、各班主任食品安好管理工作整治領導小組下設辦公室，由XX同志兼任。

二、工作措施(一)加強學校食堂食品衛生安好監管，每天有專人負責收驗新進食材，并對庫存食材舉行檢查。

(二)強化學校食品安好主體責任的落實。

1、嚴格落實值班行政陪餐制度，每天參與值班的一名行政和三名老師陪伴學生就餐。

2、進一步完善用餐信息公開制度。對菜譜、食堂從業人員健康信息、管理負責人等信息要舉行公開。

3、建立家長委員會代表參與學校食品安好例行檢查制度，堅持品嘗制、留樣制。

4、建立食品安好追溯體系。

建立原料進貨索證索票制度和食品原料、食品添加劑、餐廚垃圾處理、食品檢驗報告制度、食品進貨查驗記錄制度，防止假冒偽劣食品進入校園，嚴禁使用非食用物質和濫用食用添加劑，確保食品安好、衛生、餐飲用具衛生安好達成規定標準。

5、嚴格落實食品原材料購買招標制度，以招標的方式公開選擇優質供給商。

(三)加強對學校食堂環境衛生的管理。要求食堂內外環境要保持感激，全體的餐具要羅列有序，學校食堂食品加工場所包括廚房、售賣間，應按要求配備防水、防潮、防蠅、防塵、冷藏、洗滌消毒、排煙裝置等設施。

(四)食品貯存應當分類、分架、隔墻、離地存放，定期檢查、實時處理變質或超過保質期限的食品。食品貯存場所遏止存放有毒、有害物品及個人生活物品。用于保存食品的冷藏設備務必貼有標志，生食品、半成品和熟食品要分柜存放，并嚴格按照操作規程加工和出售。

(五)加強對從業人員的培訓和健康管理工作。

(六)在學校內開展食品安好專題宣傳教導活動，進一步提高學校領導和師生的食品安好意識，切實樹立“學生健康安好第一”的思想，提高學生自我養護意識。

三、工作要求(一)提高熟悉，加強領導。召開特意會議，對食品安好整頓工作作出部署。要將食品安好整頓工作納入重點工作目標，制定工作方案，明確工作目標和任務，抓好工作落實，要推動整頓工作扎實有序開展。

(二)嚴格考核，狠抓落實。學校要把食品安好納入個人年度目標考核，建立完善督查考核獎懲處法，加強對食品安好整頓工作的督查評估。

(三)著力治本，確保實效。學校要專心查找食品安好方面存在的隱患，狠抓薄弱環節，制定周密措施，強化問題整改，全面推進落實。要實時總結整頓工作閱歷，不斷完善食品安好監管制度，強化建章立制，通過整頓全面推進學校食品安好體系創辦，努力構建學校食品安好監管長效機制。

(四)加強宣傳，營造空氣。學校要開展多種形式的“食品安好”宣傳活動，通過會議、宣傳欄、板報、播送、演講比賽等形