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文檔簡介

61、輟學如磨刀之石,不見其損,日有所虧。62、奇文共欣贊,疑義相與析。63、曖曖遠人村,依依墟里煙,狗吠深巷中,雞鳴桑樹顛。64、一生復能幾,倏如流電驚。65、少無適俗韻,性本愛丘山。結核病的__治知識結核病的__治知識61、輟學如磨刀之石,不見其損,日有所虧。62、奇文共欣贊,疑義相與析。63、曖曖遠人村,依依墟里煙,狗吠深巷中,雞鳴桑樹顛。64、一生復能幾,倏如流電驚。65、少無適俗韻,性本愛丘山。結核病的__治知識結核病的防治知識淮南市疾病預防控制中心2012年5月30日結核病現狀結核病是通過呼吸道傳播的慢性傳染病,目前全球已有20億人感染結核菌,活動性肺結核病人達500萬,每年新發結核患者達800-1000萬。我國是全球22個結核病高負擔國家結核病的發病人數位居全球第二位,全國有活動性肺結核患者約450萬,感染人數多達5.5億自2002年開始,我國實行了結核病控制項目,對肺結核病人實行免費檢査和治療,結核病疫情得到了有效控制。但仍有許多病人未被發現和接受治療學生發展為本,讓學生積極、主動參與,提高學生的能力是新課程的核心理念。情境教學倡導自主、合作、探究的學習方法,從教學需要出發,根據學情,有目的地創設或引入一個相關問題的情境,讓學生置身于特定的教學情景之中,引起學生的情感體驗,引起學生的情境共鳴,指引學生在情境中主動體驗,自主探究,提高自己的語文學習能力。那么,如何才能有效地創設情境,促進初中語文教學的有效性呢,筆者結合自己教學的實踐,談談初中語文課上創設有效的教學情境的一些方法。一、精心創設情境導入,激發學生學習興趣“好的開始就是成功的一半”,用一個良好的開頭能激發學生對語文課堂學習的興趣,使他們的注意力在上課伊始就被吸引到課堂中,對教師布置的學習任務能積極主動地完成。在進行導入情境創設時,教師要結合所要學習的課文內容進行,精心設計情境問題與內容,激發學生想深入探究課文的欲望,從而把學生帶入到課文內容中去體會、去感悟。例如在講沈括《以蟲治蟲》時,我借助班里一個胖胖的小男生,說他有天晚上睡覺,房間里有聲音,后來發現是零食引來了老鼠,當我講到這里時,學生都在笑,我問怎么辦,學生都說抓只貓去。我緊接著問“為什么要找只貓去呢?”學生說“因為貓是抓老鼠的”這時,我就告訴學生因為貓是老鼠的天敵。這樣有趣的導入,無疑是吸引了學生,激發了學生的學習興趣。再如,在教史鐵生的《我與地壇》一課時,我運用多媒體播放了韓紅演唱的《天亮了》MTV。學生隨著歌曲的演唱,深深地被打動,每個人眼中都閃現著淚花,小聲地跟隨著歌聲唱起來。這首包含對父母親深情的歌曲都讓學生想起來自己的父母,這時教師讓學生進行新課的學習,他們能很快和文章作者的情感發生共鳴,更深地體會到父母的心。當然,導入情境的方式多種多樣,筆者除了運用多媒體課件進行導入外,還經常借助講述與文中人物有關的背景小故事來進行導入,其目的都是為了激發學生的學習興趣,提高課堂學習效率。二、積極創設生活情境,促使學生思維激發波利亞說:“學習任何知識的最佳途徑是由自己去發現,因為這種發現理解最深刻,也最容易掌握其中的內在規律、性質和聯系。”在平常教學中,我越來越深刻地體會到將學生置身于一定的生活情境當中學習語文,將學生入情入境,深刻體悟,不僅能豐富教師的教學方式與學生的學習方式,而且也會促進學生不斷地去理解知識、內化知識,激發學生的學習主動性。例如,在學習課文《看云識天氣》時,學生在教師的講解下明白了云和天氣的關系,理解了“云是天氣的招牌”,不同的云預示著不同的天氣,課文的學習似乎很圓滿了,就這樣總結結尾也無可厚非。這時,我出示了一張剛拍的校園照片,課堂一下子活躍起來了,初一孩子好奇地盯著照片。照片上是學生再也熟悉不過的生活場景,學校的梧桐大道,莊嚴的尊經閣、圖書館等景物讓學生迅速進入了照片中的氛圍。這時候,我乘機啟發學生:這是一張剛拍的照片,請同學們觀察學校上空的云彩,用本課所學的知識判斷這張照片的天氣狀況。這時候,學生炸開鍋了,圍著我觀察著,爭論著,搶著回答問題……,一堂課就這樣以一個精彩的尾聲而結束。三、創設優美語言情境,指引學生主動體驗著名教育家于漪曾說:“語文課要上得美。優美的語言伴隨著豐富的感情、精湛的思想流入學生的心田,帶學生在美的世界里徜徉,讓學生學得愉快,學得興味盎然,獲得藝術享受。”這充分體現了語言情境在語文教學中的重要性。語言表達創設情境,需要教師運用生動的語言來進行描述,讓學生在認真傾聽的過程中在腦海中形成具體的形象。把抽象的文字描寫通過語言轉換成具體的形象,讓學生在腦海中形成一幅畫,在欣賞畫的同時感受到了文章中的美景,達到身臨其境的效果。例如,小說《社戲》是一篇描寫江南水鄉生活的文章。作者運用優美的文字描繪出了令人向往的江南的美好夜景:起伏的連山,朦朧的月色,含香的水氣,令人自失的笛聲,還有幾個調皮可愛的鄉村小孩和“我”一起偷豆、煮豆的經歷,讀來令人回味無窮。學生和作者生活的時代背景有很大的不同,為了讓學生對魯迅童年生活有更好的理解和更深的體會,在上課一開始,我先讓學生說一說自己的童年樂趣。學生的積極性很高,他們都紛紛說出了自己在童年有哪些趣事,有哪些好玩的事物和玩具。接著我通過視頻展示了魯迅童年生活的背景和風土人情以及他在童年時的一些趣事,讓學生帶著自己對童年的感悟走入了魯迅充滿“豆香”的童年。教師生動形象的語言,讓學生受到了感染,學生的情感上得到了滿足,那么自然就會生發出學習語文的興趣。四、主動創設表演情境,引導學生自主探究“教學的藝術不在于傳授本領,而在于激勵、喚醒和鼓舞”(德國教育家第斯多惠)。創設表演情境能讓學生積極主動地去探究人物的心理狀態,分析他們的言行舉止所表達的深意,并在表演時能更深刻地理解文學作品表達的情感。由于中學生的性格特點,他們對表演非常感興趣,通過讓學生參與表演能極大地調動他們自主探究積極性。例如,在教學《變色龍》一課時,我讓學生扮演劇中的人物,讓學生通過表演使文中的情境獲得再現。學生通過仔細分析人物的行為和語言,并在表演的過程中把自己對文章的理解融入到了語言和肢體動作中。通過表演讓學生走入了課文中,使他們感受到文章的本質,在活躍輕松的氛圍中完成了學習的任務。可見,在課堂上根據教學需要,主動創設表演情境更能喚醒學生積極思維、主動探索,同時也對文本產生了更加深刻的認識和對人物表達感情的認同。可見,在課堂上精心創設表演情境能讓學生感到親切、真實、可信,更容易使學生真切地感受到作者所要表達的情感,促使學生積極思維、探索,自發質疑,使整個課堂到處是思想的碰撞、心靈的交融和彼此的理解和接受,從而順理成章地解決問題,培養學生主動學習的能力。五、利用動作情境創設,引發學生情感共鳴中學語文教師在進行教學時,言行舉止和神態都能給學生傳達一種情感,這種情感是教師對課文內容的深刻理解,通過用對課文的深刻理解來感染學生,讓他們能體會到文章作者在創作時的思想情感,對文章主旨有更深刻的把握。例如,在講授“父親為兒子買橘子的背影時”,我飽含感情范讀了這一段,并對這段中的幾個詞語“戴著”“穿著”“蹣跚”“攀”“微傾”“縮”加重讀音,讀完后,我問學生這里的感人之處在哪里。學生都說父親那么肥胖的身體做這樣的動作的確很難,但是他還要給自己的兒子買橘子,可見父親對兒子的愛。這時,我又請一位學生到講臺上來演示了父親買橘子時的一系列動作。不需要我多講,學生已經能深深體會到了濃濃的父愛。學生跟隨著教師的情感深入到課文中,對文章的理解更深刻,同時能運用正確的情感來感受文章中人物的思想,能和這些人物的情感發生共鳴,形成更高的語文能力。總之,中學語文教學中情境的創設能激發學生對語文的興趣,讓學生的情感和文章中表達的情感相融合,更深刻地體會到作者的思想情感,而且運用情境教學能有效地調動學生的思維,讓他們在主動探索下閃現智慧的光芒,使語文課堂教學活動更加生動。農林學科的食品質量安全專業的核心任務是培養具有創新能力和實踐動手能力的可從事食品安全監測監督方面的高素質技術型人才,核心課程是《農藥殘留分析》,該課程的主要內容是應用現代分析技術對殘存于各種食品、環境介質中微量、痕量以至超痕量水平的農藥進行定性、定量測定,主要作用和目的是研究農藥施用后在農作物或環境介質中的代謝、降解和轉歸,制定農藥殘留限量標準、農藥安全使用標準等,檢測食品中農藥殘留的種類和水平,以確定其質量和安全性[1-2]。該課程體現了較強的應用性、實踐性特點,對其教學方法的探索是食品質量安全應用型人才培養的關鍵。該文針對食品質量與安全專業的特點和行業對學生的農藥殘留分析技能的要求,結合多年教學改革的探索和實踐,對如何培養在殘留分析方面有較強實踐動手能力和創新意識的本科畢業生進行探討如下。1教材的應用與拓展安徽農業大學食品質量安全專業應用的主要教材為岳永德主編的《農藥殘留分析》,由于教材覆蓋內容廣,教師應該能夠吃透教材,綜合教材、凝練教材的核心內容。系統掌握教材的內容,把握各章節內容的關鍵,在有限的課時內有側重點地去講授教材內容。例如《農藥殘留分析》課程的重點內容是農藥殘留分析的樣品制備和檢測方法的研究和應用,樣品的制備過程是農藥殘留分析任務中的重中之重,因此應該把這部分的內容講深講透;而檢測方法一章中著重介紹了儀器分析技術,與該專業前修課程《儀器分析》有部分交叉重復,《農藥殘留分析》教材中這部分章節中色譜理論太過基礎,缺乏應用環節,該課程應避開基本原理過多解釋而著重把儀器分析在農藥殘留分析方面的應用原理闡述清楚,以代表性的實例來說明問題,體現方法的應用性;對食品質量安全專業的學生來說,缺乏對農藥知識背景的了解,因此適當補充農藥種類和結構化學方面的相關知識,可以增強其對檢測方法選擇原理的理解;另外還可適當拓展和延伸教材中的知識點,比如增加一些近期文獻報道的不同基質樣品制備方法的區別等內容,講授結合殘留分析方法的評價,探索如何拓展和運用研究性的創新成果,以提高學生的應用實踐能力。2綜合運用課堂教學法,提高學生的學習興趣興趣是學習的動力,綜合應用多種教學法來提高學生對該課程的興趣度[3]。2.1理論聯系實際,逐步引入課程內容在講授有機磷農藥測定方法時,可從一例蔬菜甲胺磷中毒的事件出發,引導學生去思考如何去尋找測定甲胺磷農藥殘留的方法,方法的有效性通過什么樣的方法去評價,讓學生主動思考回答此問題,加強互動。綜合采用講授法、問答法、演示法、探究法、問題溯源法等,以提高學習課堂參與的興趣;鼓勵學生課前預習,課堂上提出其感興趣的問題,教師課堂試著回答或者找出解決問題的思路,幫助學生課后去尋找問題的答案,提高學生參與課堂活動的興趣。2.2用史實材料輔助增加授課的趣味性事實上,殘留分析方法的進展也是現代儀器分析發展的結果。教師在圍繞教學中心內容講授課程時,適當地插入一些有趣的農藥殘留分析發展史,以提高學生學習興趣,增強學生的創新意識。比如對于樣品制備方法,從索氏提取法的應用到目前加速溶劑萃取的發展,從液液萃取的應用到液液微萃取的發展,從柱層析凈化到分散固相萃取。新方法有著經典方法不可比擬的優越性,但也有其存在的問題。加入一些分析方法的史實內容或教師在實踐中的體驗和感受,能鍛煉學生思考問題的能力,提高他們在科研思維活動中的敏感性。展示方法發展的歷史背景,讓學生沿著殘留分析發展的足跡去認識其發展的迫切性和必要性,可以不斷激起學生學習農藥殘留分析課程的興趣和熱情。2.3緊跟學術前沿[4]農藥殘留分析課程最顯著的特點在于它隨著各種前處理技術和儀器分析技術的發展,內容更新非常快,因此教師除了講清教學參考書上的知識點外,應根據國內外科技研究前沿,尤其是殘留分析學科相關的新技術、新方法、新手段等,拓展學生的知識面,激發學生學習的興趣和創新精神。課后布置作業,教師和學生共同查閱相關文獻,共同研究殘留分析的方法設計原理和結果分析;教師對學生提出設計的步驟或方法進行答疑;另外可邀請農藥殘留分析領域的相關專家分享其研究成果的實驗過程和研究前沿動態。2.4增設辯論式教學模式[5]在農藥殘留分析教學中可嘗試使用辯論式教學方法。將學生每4~5個人分為1組,教師提前篩選好辯論題目,學生自主選擇,教師給出自主查閱相關資料的途徑并適當引導,在重要的章節末或學期末抽出一節課時間對某一論點進行辯論,同時將辯論的成績納入最終的考核成績中,提高學生主動求知的興趣,達到靈活運用知識的目的。辯論要求學生掌握的知識點較深、較難,學生需要通過提前準備并對相關知識的系統了解,才能綜合運用所學的知識去對所選辯論題目進行分析和判斷,比如在講授固相萃取凈化的原理和應用方法時,讓學生自行查閱資料,給出利用這一技術檢測大白菜的有機氯和擬除蟲菊酯殘留的方法,進行方法設計的分組辯論。2.5現代多媒體教學手段的應用增加多媒體中實驗原理和過程內容方面的應用;農藥殘留分析課程中涉及的農藥殘留提取方法、凈化方法和檢測儀器種類繁多、原理各異。加之分析儀器更新速度非常快,教師僅憑口頭講述,學生會覺得晦澀和枯燥,即便是教師在課程幻燈繪出樣品處理的操作流程和儀器的結構圖,也很難讓學生產生興趣。如果教師將前處理步驟或分析儀器的結構和原理及整個工作過程采用多媒體教學手段,將教學內容、動畫和視頻資料等用多媒體演示,提升教學效果[2]。同時在教學中,通過放映影像資料將高新科技在農藥殘留檢測中的研究和應用成果及時向學生介紹,拓寬學生知識面,挖掘學生的內在潛力。如在酶抑制測定有機磷農藥殘留的分析法一節中,用動畫表示加含藥和不含藥的不同基質時顯色劑所表現出的不同顏色,清楚直觀,學生很容易掌握。3實驗和實踐教學的合理配置3.1理論和實驗教學有機結合,適當減少理論課時數,增加實驗課時數前些年安徽農業大學食品質量安全專業農藥殘留分析僅開設理論課程,未開設實驗課,僅有每年的實踐課程,到具備相應分析測試條件的質檢機構實習3周時間。根據多年實習單位的信息反饋,學生農藥殘留分析方面的實驗技能基礎較薄弱,因此前年的課程體系改革后把實驗課列入了教學體系,設置了實驗課程。這樣可以實現理論課程和實驗課程同時開設,使學生更好地把理論知識和實驗技術相結合,有利于促進教學質量的提高。3.2充分利用現有資源,合理安排實驗內容本科生實驗課程主要分為驗證性、綜合性和設計性實驗。由于食品質量安全專業農藥殘留分析課程的前修課程《食品分析》和《儀器分析》中學生已經掌握了分析化學實驗的基本技能,可設計一些殘留分析方面獨特的實驗操作方法,比如農藥殘留分析中常用的提取―固相萃取凈化―上樣分析中,掌握固相萃取活化柱材料、上樣、洗滌、洗脫等關鍵技術的操作方法,然后進行儀器分析驗證已有方法(國家標準等)的可行性。在較少課時的驗證性實驗課程的基礎上,著重進行綜合性和設計性實驗。《農藥殘留分析》大部分實驗中需要用到氣相色譜和液相色譜這樣的大型儀器,茶與食品科技學院已為本科實驗室配備了相關的實驗儀器。可安排學生以合理的組員數參與實驗,對樣品制備等前處理過程,盡量做到每個學生獨立進行實驗;樣品分析階段,可以先由教師完成演示實驗,然后由教師指導,分組進行操作儀器完成各自的樣品分析結果,強化學生的操作能力,以幫助學生真正理解所學的理論知識,使其感受到農藥殘留分析的無窮魅力,以激發學生的學生興趣。目前,有些學校開設《農藥殘留分析》實驗課會遇到多種問題,很多實驗需同時安排五六個人1組,個別實驗只能讓學生觀摩。可嘗試采用技能訓練與創新能力融合培養的“自主式、合作型”的教學方法,該教學方法的核心是“教師主導,學生主體”[6]。利用課內與課外相結合,實驗教學與素質拓展訓練相結合,把研究設計性實驗結合在課外的素質拓展項目中進行,這樣可利用有限的實驗課時得到更好的教學效果。教學過程中教師僅作為實驗資源配置者、實驗活動引導者、答疑解惑者和成績評定者。學生主體是指完成“資料查閱、方案制定、材料準備、預備實驗、實驗實施、結果分析、實驗報告撰寫”等活動。要求學生根據所學理論知識和實驗技能檢索和查閱相關文獻資料、設計完整的操作步驟、分析實驗中可能遇到的困難和挑戰,教師重點引導學生認真觀察,啟發學生利用所學理論解決問題,提高學生的辨析能力;另外開設的實驗項目應注重“應用性”和“創新性”[7]。例如筆者利用自己的科研成果開設了設計性實驗“水果蔬菜中煙堿類農藥多殘留液相色譜的測定方法”,有利于學生了解目前新的前處理技術在該專業上的應用及最新研究進展。3.3增加學生實踐鍛煉的機會到檢測機構和有條件的企業進行教學實踐是對實驗課內容的補充。近年來,本學院與國家級、省級、地市級質檢中心建立了實驗平臺和項目間的合作關系,例如本學院與安徽省出入境檢驗檢疫局共同建立了安徽省農產品質量安全檢測重點實驗室,和國家農業標準化與監測中心(合肥)的業務合作等等為學生實踐階段提供了很好的接觸實際樣品分析的條件,目前實踐時間安排通常為3周,以后可以進一步延長實踐期,這種接觸分析一線的鍛煉機會對學生來說,是開闊視野和實踐“學以致用”的好機會。4結語應用型人才培養的教學內容和教學方法改革需要從教師授課、學生自主式合作型實驗和實踐機會的拓展等各個層面著手,才能充分調動學生學習的積極性和主動性,適合社會對應用型人才的需求。561、輟學如磨刀之石,不見其損,日有所虧。結核病的__治知識1結核病的防治知識淮南市疾病預防控制中心2012年5月30日結核病的防治知識2結核病現狀結核病是通過呼吸道傳播的慢性傳染病,目前全球已有20億人感染結核菌,活動性肺結核病人達500萬,每年新發結核患者達800-1000萬。我國是全球22個結核病高負擔國家結核病的發病人數位居全球第二位,全國有活動性肺結核患者約450萬,感染人數多達5.5億自2002年開始,我國實行了結核病控制項目,對肺結核病人實行免費檢査和治療,結核病疫情得到了有效控制。但仍有許多病人未被發現和接受治療結核病現狀3一、什么是結核病?結核病是一種通過呼吸道傳播的慢性傳染病。結核分枝桿菌(簡稱結核桿菌或結核菌)是引起結核病的病原菌,是罪魁禍首。結核病是一種全身性疾病,除毛發、牙齒外,幾乎全身任何組織器官均可發生結核病,其中肺結核最為多見,占結核病總病例數的80%以上。一、什么是結核病?4有人類存在,就有結核病存在,所以說結核病是一種古老的至今未消滅的疾病。在古代,中國稱為“癆病”,在西方稱為“消耗病有人類存在,就有結核病存在,所以說結5二、肺結核病常見癥狀呼吸系統癥狀有咳嗽、咳痰、痰中帶血、低熱、夜間盜汗、胸悶、胸痛、消瘦、全身乏力、食欲不振、婦女月經不調、植物神經功能紊亂等。少數急性肺結核病人可出現高熱、吐血、呼吸困難等癥狀。若連續咳嗽、咳痰2周以上經對癥治療效果不佳,應立即到當地醫療機構或結核病防治機構就診,以排除是否患有肺結核病。肺結核是一種慢性病,癥狀大多由輕漸重,逐步發展,多數早期病人癥狀較輕微。二、肺結核病常見癥狀61.咳嗽、咳痰≥2周或有咯血的癥狀,請及時到結核病防治機構或者定點醫療機構進行免費的查痰、胸部X線檢查了解是否患有結核病。2.若了解是否有結核菌感染,可進行結核菌素試驗檢查。1.咳嗽、咳痰≥2周或有咯血的癥狀,請及7結核病的傳染途徑結核病的傳染源主要是痰涂片陽性肺結核病人,肺結核病人主要通過咳嗽、咳痰或打噴嚏等把含有結核杄菌的飛沬播散于空氣中,健康人吸入含有結核菌的飛沫而被感染。健康人受結核菌感染后不一定發生結核病,但當機體抵抗力下降時,可在生中任何時候發病。結核病的傳染途徑8傳染性肺結核病人傳染性肺結核病人一般指痰涂片檢查發現結核桿菌的肺結核病人(涂陽病人)具有傳染傳染性肺結核病人9個未經治療的傳染性肺結核患者每年能傳染10-15人個未經治療的傳染性肺結核患者每年能傳染10四、哪些人容易感染結核杄菌:》與尚未被發現的痰涂片陽性肺結核病人有密切接觸者,最易被感染結核菌的如:肺結核病人的家庭成員,尤其是兒童等;沒有接種卡介苗的嬰幼兒、兒童、青少年是易感者,年老體弱者、營養不良、塵肺糖尿病患者、長期使用激素的人發病率較高。艾滋病病毒感染者因免疫缺陷,一旦感染結核菌極易發生結核病。四、哪些人容易感染結核杄菌:11結核病的_治知識課件12結核病的_治知識課件13結核病的_治知識課件14結核病的_治知識課件15結核病的_治知識課件16結核病的_治知識課件17結核病的_治知識課件18結核病的_治知識課件19結核病的_治知識課件206、最大的驕傲于最大的自卑都表示心靈的最軟弱無力。——斯賓諾莎

7、自知之明是最難得的知識。——西班牙

8、勇氣通往天堂,怯懦通往地獄。——塞內加

9、有時候讀書是一種巧妙地避開思考的方法。——赫爾普斯

10、閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。——笛卡兒Thankyou拯畏怖汾關爐烹霉躲渠早膘岸緬蘭輛坐蔬光膊列板哮瞥疹傻俘源拯割宜跟三叉神經痛-治療三叉神經痛-治療6、最大的驕傲于最大的自卑都表示心靈的最軟弱無力。——斯賓諾2161、輟學如磨刀之石,不見其損,日有所虧。62、奇文共欣贊,疑義相與析。63、曖曖遠人村,依依墟里煙,狗吠深巷中,雞鳴桑樹顛。64、一生復能幾,倏如流電驚。65、少無適俗韻,性本愛丘山。結核病的__治知識結核病的__治知識61、輟學如磨刀之石,不見其損,日有所虧。62、奇文共欣贊,疑義相與析。63、曖曖遠人村,依依墟里煙,狗吠深巷中,雞鳴桑樹顛。64、一生復能幾,倏如流電驚。65、少無適俗韻,性本愛丘山。結核病的__治知識結核病的防治知識淮南市疾病預防控制中心2012年5月30日結核病現狀結核病是通過呼吸道傳播的慢性傳染病,目前全球已有20億人感染結核菌,活動性肺結核病人達500萬,每年新發結核患者達800-1000萬。我國是全球22個結核病高負擔國家結核病的發病人數位居全球第二位,全國有活動性肺結核患者約450萬,感染人數多達5.5億自2002年開始,我國實行了結核病控制項目,對肺結核病人實行免費檢査和治療,結核病疫情得到了有效控制。但仍有許多病人未被發現和接受治療學生發展為本,讓學生積極、主動參與,提高學生的能力是新課程的核心理念。情境教學倡導自主、合作、探究的學習方法,從教學需要出發,根據學情,有目的地創設或引入一個相關問題的情境,讓學生置身于特定的教學情景之中,引起學生的情感體驗,引起學生的情境共鳴,指引學生在情境中主動體驗,自主探究,提高自己的語文學習能力。那么,如何才能有效地創設情境,促進初中語文教學的有效性呢,筆者結合自己教學的實踐,談談初中語文課上創設有效的教學情境的一些方法。一、精心創設情境導入,激發學生學習興趣“好的開始就是成功的一半”,用一個良好的開頭能激發學生對語文課堂學習的興趣,使他們的注意力在上課伊始就被吸引到課堂中,對教師布置的學習任務能積極主動地完成。在進行導入情境創設時,教師要結合所要學習的課文內容進行,精心設計情境問題與內容,激發學生想深入探究課文的欲望,從而把學生帶入到課文內容中去體會、去感悟。例如在講沈括《以蟲治蟲》時,我借助班里一個胖胖的小男生,說他有天晚上睡覺,房間里有聲音,后來發現是零食引來了老鼠,當我講到這里時,學生都在笑,我問怎么辦,學生都說抓只貓去。我緊接著問“為什么要找只貓去呢?”學生說“因為貓是抓老鼠的”這時,我就告訴學生因為貓是老鼠的天敵。這樣有趣的導入,無疑是吸引了學生,激發了學生的學習興趣。再如,在教史鐵生的《我與地壇》一課時,我運用多媒體播放了韓紅演唱的《天亮了》MTV。學生隨著歌曲的演唱,深深地被打動,每個人眼中都閃現著淚花,小聲地跟隨著歌聲唱起來。這首包含對父母親深情的歌曲都讓學生想起來自己的父母,這時教師讓學生進行新課的學習,他們能很快和文章作者的情感發生共鳴,更深地體會到父母的心。當然,導入情境的方式多種多樣,筆者除了運用多媒體課件進行導入外,還經常借助講述與文中人物有關的背景小故事來進行導入,其目的都是為了激發學生的學習興趣,提高課堂學習效率。二、積極創設生活情境,促使學生思維激發波利亞說:“學習任何知識的最佳途徑是由自己去發現,因為這種發現理解最深刻,也最容易掌握其中的內在規律、性質和聯系。”在平常教學中,我越來越深刻地體會到將學生置身于一定的生活情境當中學習語文,將學生入情入境,深刻體悟,不僅能豐富教師的教學方式與學生的學習方式,而且也會促進學生不斷地去理解知識、內化知識,激發學生的學習主動性。例如,在學習課文《看云識天氣》時,學生在教師的講解下明白了云和天氣的關系,理解了“云是天氣的招牌”,不同的云預示著不同的天氣,課文的學習似乎很圓滿了,就這樣總結結尾也無可厚非。這時,我出示了一張剛拍的校園照片,課堂一下子活躍起來了,初一孩子好奇地盯著照片。照片上是學生再也熟悉不過的生活場景,學校的梧桐大道,莊嚴的尊經閣、圖書館等景物讓學生迅速進入了照片中的氛圍。這時候,我乘機啟發學生:這是一張剛拍的照片,請同學們觀察學校上空的云彩,用本課所學的知識判斷這張照片的天氣狀況。這時候,學生炸開鍋了,圍著我觀察著,爭論著,搶著回答問題……,一堂課就這樣以一個精彩的尾聲而結束。三、創設優美語言情境,指引學生主動體驗著名教育家于漪曾說:“語文課要上得美。優美的語言伴隨著豐富的感情、精湛的思想流入學生的心田,帶學生在美的世界里徜徉,讓學生學得愉快,學得興味盎然,獲得藝術享受。”這充分體現了語言情境在語文教學中的重要性。語言表達創設情境,需要教師運用生動的語言來進行描述,讓學生在認真傾聽的過程中在腦海中形成具體的形象。把抽象的文字描寫通過語言轉換成具體的形象,讓學生在腦海中形成一幅畫,在欣賞畫的同時感受到了文章中的美景,達到身臨其境的效果。例如,小說《社戲》是一篇描寫江南水鄉生活的文章。作者運用優美的文字描繪出了令人向往的江南的美好夜景:起伏的連山,朦朧的月色,含香的水氣,令人自失的笛聲,還有幾個調皮可愛的鄉村小孩和“我”一起偷豆、煮豆的經歷,讀來令人回味無窮。學生和作者生活的時代背景有很大的不同,為了讓學生對魯迅童年生活有更好的理解和更深的體會,在上課一開始,我先讓學生說一說自己的童年樂趣。學生的積極性很高,他們都紛紛說出了自己在童年有哪些趣事,有哪些好玩的事物和玩具。接著我通過視頻展示了魯迅童年生活的背景和風土人情以及他在童年時的一些趣事,讓學生帶著自己對童年的感悟走入了魯迅充滿“豆香”的童年。教師生動形象的語言,讓學生受到了感染,學生的情感上得到了滿足,那么自然就會生發出學習語文的興趣。四、主動創設表演情境,引導學生自主探究“教學的藝術不在于傳授本領,而在于激勵、喚醒和鼓舞”(德國教育家第斯多惠)。創設表演情境能讓學生積極主動地去探究人物的心理狀態,分析他們的言行舉止所表達的深意,并在表演時能更深刻地理解文學作品表達的情感。由于中學生的性格特點,他們對表演非常感興趣,通過讓學生參與表演能極大地調動他們自主探究積極性。例如,在教學《變色龍》一課時,我讓學生扮演劇中的人物,讓學生通過表演使文中的情境獲得再現。學生通過仔細分析人物的行為和語言,并在表演的過程中把自己對文章的理解融入到了語言和肢體動作中。通過表演讓學生走入了課文中,使他們感受到文章的本質,在活躍輕松的氛圍中完成了學習的任務。可見,在課堂上根據教學需要,主動創設表演情境更能喚醒學生積極思維、主動探索,同時也對文本產生了更加深刻的認識和對人物表達感情的認同。可見,在課堂上精心創設表演情境能讓學生感到親切、真實、可信,更容易使學生真切地感受到作者所要表達的情感,促使學生積極思維、探索,自發質疑,使整個課堂到處是思想的碰撞、心靈的交融和彼此的理解和接受,從而順理成章地解決問題,培養學生主動學習的能力。五、利用動作情境創設,引發學生情感共鳴中學語文教師在進行教學時,言行舉止和神態都能給學生傳達一種情感,這種情感是教師對課文內容的深刻理解,通過用對課文的深刻理解來感染學生,讓他們能體會到文章作者在創作時的思想情感,對文章主旨有更深刻的把握。例如,在講授“父親為兒子買橘子的背影時”,我飽含感情范讀了這一段,并對這段中的幾個詞語“戴著”“穿著”“蹣跚”“攀”“微傾”“縮”加重讀音,讀完后,我問學生這里的感人之處在哪里。學生都說父親那么肥胖的身體做這樣的動作的確很難,但是他還要給自己的兒子買橘子,可見父親對兒子的愛。這時,我又請一位學生到講臺上來演示了父親買橘子時的一系列動作。不需要我多講,學生已經能深深體會到了濃濃的父愛。學生跟隨著教師的情感深入到課文中,對文章的理解更深刻,同時能運用正確的情感來感受文章中人物的思想,能和這些人物的情感發生共鳴,形成更高的語文能力。總之,中學語文教學中情境的創設能激發學生對語文的興趣,讓學生的情感和文章中表達的情感相融合,更深刻地體會到作者的思想情感,而且運用情境教學能有效地調動學生的思維,讓他們在主動探索下閃現智慧的光芒,使語文課堂教學活動更加生動。農林學科的食品質量安全專業的核心任務是培養具有創新能力和實踐動手能力的可從事食品安全監測監督方面的高素質技術型人才,核心課程是《農藥殘留分析》,該課程的主要內容是應用現代分析技術對殘存于各種食品、環境介質中微量、痕量以至超痕量水平的農藥進行定性、定量測定,主要作用和目的是研究農藥施用后在農作物或環境介質中的代謝、降解和轉歸,制定農藥殘留限量標準、農藥安全使用標準等,檢測食品中農藥殘留的種類和水平,以確定其質量和安全性[1-2]。該課程體現了較強的應用性、實踐性特點,對其教學方法的探索是食品質量安全應用型人才培養的關鍵。該文針對食品質量與安全專業的特點和行業對學生的農藥殘留分析技能的要求,結合多年教學改革的探索和實踐,對如何培養在殘留分析方面有較強實踐動手能力和創新意識的本科畢業生進行探討如下。1教材的應用與拓展安徽農業大學食品質量安全專業應用的主要教材為岳永德主編的《農藥殘留分析》,由于教材覆蓋內容廣,教師應該能夠吃透教材,綜合教材、凝練教材的核心內容。系統掌握教材的內容,把握各章節內容的關鍵,在有限的課時內有側重點地去講授教材內容。例如《農藥殘留分析》課程的重點內容是農藥殘留分析的樣品制備和檢測方法的研究和應用,樣品的制備過程是農藥殘留分析任務中的重中之重,因此應該把這部分的內容講深講透;而檢測方法一章中著重介紹了儀器分析技術,與該專業前修課程《儀器分析》有部分交叉重復,《農藥殘留分析》教材中這部分章節中色譜理論太過基礎,缺乏應用環節,該課程應避開基本原理過多解釋而著重把儀器分析在農藥殘留分析方面的應用原理闡述清楚,以代表性的實例來說明問題,體現方法的應用性;對食品質量安全專業的學生來說,缺乏對農藥知識背景的了解,因此適當補充農藥種類和結構化學方面的相關知識,可以增強其對檢測方法選擇原理的理解;另外還可適當拓展和延伸教材中的知識點,比如增加一些近期文獻報道的不同基質樣品制備方法的區別等內容,講授結合殘留分析方法的評價,探索如何拓展和運用研究性的創新成果,以提高學生的應用實踐能力。2綜合運用課堂教學法,提高學生的學習興趣興趣是學習的動力,綜合應用多種教學法來提高學生對該課程的興趣度[3]。2.1理論聯系實際,逐步引入課程內容在講授有機磷農藥測定方法時,可從一例蔬菜甲胺磷中毒的事件出發,引導學生去思考如何去尋找測定甲胺磷農藥殘留的方法,方法的有效性通過什么樣的方法去評價,讓學生主動思考回答此問題,加強互動。綜合采用講授法、問答法、演示法、探究法、問題溯源法等,以提高學習課堂參與的興趣;鼓勵學生課前預習,課堂上提出其感興趣的問題,教師課堂試著回答或者找出解決問題的思路,幫助學生課后去尋找問題的答案,提高學生參與課堂活動的興趣。2.2用史實材料輔助增加授課的趣味性事實上,殘留分析方法的進展也是現代儀器分析發展的結果。教師在圍繞教學中心內容講授課程時,適當地插入一些有趣的農藥殘留分析發展史,以提高學生學習興趣,增強學生的創新意識。比如對于樣品制備方法,從索氏提取法的應用到目前加速溶劑萃取的發展,從液液萃取的應用到液液微萃取的發展,從柱層析凈化到分散固相萃取。新方法有著經典方法不可比擬的優越性,但也有其存在的問題。加入一些分析方法的史實內容或教師在實踐中的體驗和感受,能鍛煉學生思考問題的能力,提高他們在科研思維活動中的敏感性。展示方法發展的歷史背景,讓學生沿著殘留分析發展的足跡去認識其發展的迫切性和必要性,可以不斷激起學生學習農藥殘留分析課程的興趣和熱情。2.3緊跟學術前沿[4]農藥殘留分析課程最顯著的特點在于它隨著各種前處理技術和儀器分析技術的發展,內容更新非常快,因此教師除了講清教學參考書上的知識點外,應根據國內外科技研究前沿,尤其是殘留分析學科相關的新技術、新方法、新手段等,拓展學生的知識面,激發學生學習的興趣和創新精神。課后布置作業,教師和學生共同查閱相關文獻,共同研究殘留分析的方法設計原理和結果分析;教師對學生提出設計的步驟或方法進行答疑;另外可邀請農藥殘留分析領域的相關專家分享其研究成果的實驗過程和研究前沿動態。2.4增設辯論式教學模式[5]在農藥殘留分析教學中可嘗試使用辯論式教學方法。將學生每4~5個人分為1組,教師提前篩選好辯論題目,學生自主選擇,教師給出自主查閱相關資料的途徑并適當引導,在重要的章節末或學期末抽出一節課時間對某一論點進行辯論,同時將辯論的成績納入最終的考核成績中,提高學生主動求知的興趣,達到靈活運用知識的目的。辯論要求學生掌握的知識點較深、較難,學生需要通過提前準備并對相關知識的系統了解,才能綜合運用所學的知識去對所選辯論題目進行分析和判斷,比如在講授固相萃取凈化的原理和應用方法時,讓學生自行查閱資料,給出利用這一技術檢測大白菜的有機氯和擬除蟲菊酯殘留的方法,進行方法設計的分組辯論。2.5現代多媒體教學手段的應用增加多媒體中實驗原理和過程內容方面的應用;農藥殘留分析課程中涉及的農藥殘留提取方法、凈化方法和檢測儀器種類繁多、原理各異。加之分析儀器更新速度非常快,教師僅憑口頭講述,學生會覺得晦澀和枯燥,即便是教師在課程幻燈繪出樣品處理的操作流程和儀器的結構圖,也很難讓學生產生興趣。如果教師將前處理步驟或分析儀器的結構和原理及整個工作過程采用多媒體教學手段,將教學內容、動畫和視頻資料等用多媒體演示,提升教學效果[2]。同時在教學中,通過放映影像資料將高新科技在農藥殘留檢測中的研究和應用成果及時向學生介紹,拓寬學生知識面,挖掘學生的內在潛力。如在酶抑制測定有機磷農藥殘留的分析法一節中,用動畫表示加含藥和不含藥的不同基質時顯色劑所表現出的不同顏色,清楚直觀,學生很容易掌握。3實驗和實踐教學的合理配置3.1理論和實驗教學有機結合,適當減少理論課時數,增加實驗課時數前些年安徽農業大學食品質量安全專業農藥殘留分析僅開設理論課程,未開設實驗課,僅有每年的實踐課程,到具備相應分析測試條件的質檢機構實習3周時間。根據多年實習單位的信息反饋,學生農藥殘留分析方面的實驗技能基礎較薄弱,因此前年的課程體系改革后把實驗課列入了教學體系,設置了實驗課程。這樣可以實現理論課程和實驗課程同時開設,使學生更好地把理論知識和實驗技術相結合,有利于促進教學質量的提高。3.2充分利用現有資源,合理安排實驗內容本科生實驗課程主要分為驗證性、綜合性和設計性實驗。由于食品質量安全專業農藥殘留分析課程的前修課程《食品分析》和《儀器分析》中學生已經掌握了分析化學實驗的基本技能,可設計一些殘留分析方面獨特的實驗操作方法,比如農藥殘留分析中常用的提取―固相萃取凈化―上樣分析中,掌握固相萃取活化柱材料、上樣、洗滌、洗脫等關鍵技術的操作方法,然后進行儀器分析驗證已有方法(國家標準等)的可行性。在較少課時的驗證性實驗課程的基礎上,著重進行綜合性和設計性實驗。《農藥殘留分析》大部分實驗中需要用到氣相色譜和液相色譜這樣的大型儀器,茶與食品科技學院已為本科實驗室配備了相關的實驗儀器。可安排學生以合理的組員數參與實驗,對樣品制備等前處理過程,盡量做到每個學生獨立進行實驗;樣品分析階段,可以先由教師完成演示實驗,然后由教師指導,分組進行操作儀器完成各自的樣品分析結果,強化學生的操作能力,以幫助學生真正理解所學的理論知識,使其感受到農藥殘留分析的無窮魅力,以激發學生的學生興趣。目前,有些學校開設《農藥殘留分析》實驗課會遇到多種問題,很多實驗需同時安排五六個人1組,個別實驗只能讓學生觀摩。可嘗試采用技能訓練與創新能力融合培養的“自主式、合作型”的教學方法,該教學方法的核心是“教師主導,學生主體”[6]。利用課內與課外相結合,實驗教學與素質拓展訓練相結合,把研究設計性實驗結合在課外的素質拓展項目中進行,這樣可利用有限的實驗課時得到更好的教學效果。教學過程中教師僅作為實驗資源配置者、實驗活動引導者、答疑解惑者和成績評定者。學生主體是指完成“資料查閱、方案制定、材料準備、預備實驗、實驗實施、結果分析、實驗報告撰寫”等活動。要求學生根據所學理論知識和實驗技能檢索和查閱相關文獻資料、設計完整的操作步驟、分析實驗中可能遇到的困難和挑戰,教師重點引導學生認真觀察,啟發學生利用所學理論解決問題,提高學生的辨析能力;另外開設的實驗項目應注重“應用性”和“創新性”[7]。例如筆者利用自己的科研成果開設了設計性實驗“水果蔬菜中煙堿類農藥多殘留液相色譜的測定方法”,有利于學生了解目前新的前處理技術在該專業上的應用及最新研究進展。3.3增加學生實踐鍛煉的機會到檢測機構和有條件的企業進行教學實踐是對實驗課內容的補充。近年來,本學院與國家級、省級、地市級質檢中心建立了實驗平臺和項目間的合作關系,例如本學院與安徽省出入境檢驗檢疫局共同建立了安徽省農產品質量安全檢測重點實驗室,和國家農業標準化與監測中心(合肥)的業務合作等等為學生實踐階段提供了很好的接觸實際樣品分析的條件,目前實踐時間安排通常為3周,以后可以進一步延長實踐期,這種接觸分析一線的鍛煉機會對學生來說,是開闊視野和實踐“學以致用”的好機會。

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