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DB22吉 林 省 地 方 標 準DB22/T3278—2021農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場快速檢測室建設(shè)規(guī)范Specificationfortheconstructionofrapidtestingroomsforagriculturalproductswholesalemarkets20212021090620210930吉林省市場監(jiān)督管理廳發(fā)布DB22/T3278DB22/T3278—2021前 言本文件按照GB/T1.1-20201本文件由吉林省市場監(jiān)督管理廳提出并歸口。本文件起草單位：吉林省正恒檢測有限公司。本文件主要起草人：于洪民、張琳琳、李忠起、鄭曉新、沙影、周亮、王春馳。IIDB22/T3278DB22/T3278—2021DB22/T3278—DB22/T3278—20215.1展的要求。5.2以安全、綠色、人性化、可持續(xù)性為前提,考慮實驗室工作流程,以滿足實驗室的主要功能及特殊要求為原則,構(gòu)建規(guī)劃合理、布局科學的實驗室。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場快速檢測室建設(shè)規(guī)范范圍快檢室裝飾裝修、污廢水處理、檢測、安全措施、信息反饋及公示。本文件適用于農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場快速檢測室建設(shè)與管理。規(guī)范性引用文件件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。NY/T762 蔬菜農(nóng)藥殘留檢測抽樣規(guī)范NY/T789 農(nóng)藥殘留分析樣本的采樣方法NY/T5344.7無公害食品產(chǎn)品抽樣規(guī)范第7部分：水產(chǎn)品3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。NY/T5344.7無公害食品產(chǎn)品抽樣規(guī)范第7部分：水產(chǎn)品3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1快速檢測 rapidtest利用便攜性分析儀器及配套試劑（盒），在短時間內(nèi)得到檢測結(jié)果的一種檢測方式或篩查行為。3.2快速檢測室rapidtestlaboratory采用快速檢測技術(shù)對食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全進行檢測的實驗室，簡稱“快檢室”。4人員實驗室應(yīng)有熟悉檢測技術(shù)的專職人員和負責審核簽發(fā)檢測結(jié)果的人員。檢測人員應(yīng)具備高中及以上學歷，并具有與所從事工作相適應(yīng)的專業(yè)基礎(chǔ)知識。檢測人員應(yīng)經(jīng)培訓，考核合格上崗。5平面布局1供暖通風與空氣調(diào)節(jié)通風與空調(diào)系統(tǒng)包含供暖、通風和空氣調(diào)節(jié)等系統(tǒng)。建筑電氣離水源有安全距離，布局合理能滿足檢驗需求。快檢室裝飾裝修實驗室家具的選擇及配置應(yīng)考慮實驗臺的布局模式、結(jié)構(gòu)尺寸、臺面選擇,通風類型、柜體選型、安全設(shè)施配套等,除滿足實驗功能外,還應(yīng)與建筑標準單元組合設(shè)計緊密結(jié)合。污廢水處理凡含有毒和有害物質(zhì)的污、廢水,均應(yīng)進行必要的處理。凡含有毒和有害物質(zhì)的污、廢水,均應(yīng)進行必要的處理。10檢測檢測項目和檢測方法（如農(nóng)殘、獸殘見附錄A。抽樣按照NY/T762、NY/T789、NY/T5344.2、NY/T5344.4、NY/T5344.6、NY/T5344.7等相關(guān)標準要求進行抽樣，并規(guī)范填寫抽樣單。見附錄B。操作流程取樣、編號、登記、稱樣、檢測、判定、合格（不合格）。復(fù)檢若出現(xiàn)檢測結(jié)果不合格，應(yīng)進行復(fù)檢或者委托第三方檢測機構(gòu)進行復(fù)檢。檢測記錄（合格與否）、檢測人員、復(fù)核或?qū)徍巳藛T簽名，并在檢測記錄本上粘貼原始打印單等。210.5.2檢測原始記錄應(yīng)該清晰、完整、準確、有效。檢測報告檢測報告填寫要完整規(guī)范、應(yīng)有批準人和檢測人員簽字以及檢測蓋章，見附錄C。檢測工作日志事件記錄、檢測員等。安全措施檢測室應(yīng)制定與檢測工作相適應(yīng)的安全管理制度。檢測室應(yīng)具備滅火器等防火裝置。非檢測人員未經(jīng)許可不得進入檢測室，并在醒目地方懸掛警示標識。信息反饋及公示每天及時將檢測結(jié)果反饋給商戶，便于商戶知情。每天及時將檢測結(jié)果信息在農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場予以公示，便于消費者知情，確保信息時效性。33DB22/T3278DB22/T3278—2021DB22/T3278DB22/T3278—2021附錄A（資料性農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場快檢室推薦性快速檢測項目見表A.1。表A.1農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場快檢室推薦性快速檢測項目檢測樣本項目類別檢測項目蔬菜瓜果等農(nóng)藥殘留敵百蟲、丙溴磷、滅多威、克百威、敵敵畏等禽肉、畜肉、水產(chǎn)品及其副產(chǎn)品獸藥殘留氯霉素、孔雀石綠、喹諾酮類、硝基呋喃等畜肉及其副產(chǎn)品等瘦肉精克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等糧食谷物、乳制品等真菌毒素黃曲霉毒素B1、黃曲霉毒素M1、玉米赤霉烯酮、嘔吐毒素等糧食產(chǎn)品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、速凍食品、乳制品等違禁添加物IB甲醇等食用油、肉及肉制品污染物苯并芘、亞硝酸鹽等食用油油脂酸敗酸價、過氧化值等豬牛羊肉注水肉豬羊牛肉的水分含量等牛羊肉摻偽肉狗源性、鼠源性糧食、大豆轉(zhuǎn)基因tNOSpCaMV35SpFMV35SNPTIIPATBARGOXCry3ACP4-EPSPS基因、玉米內(nèi)源基因、大豆內(nèi)源基因、水稻內(nèi)源基因、油菜內(nèi)源基因禽肉、畜肉、水產(chǎn)品及其副產(chǎn)品病毒諾如病毒GI型RNA、諾如病毒GII型RNA44附錄B（資料性）農(nóng)產(chǎn)品檢測抽樣單樣本農(nóng)產(chǎn)品檢測抽樣單樣本見表B.1。表B.1農(nóng)產(chǎn)品檢測抽樣單樣本本欄由抽樣及被檢驗單位填寫產(chǎn)品名稱樣品編號產(chǎn)品執(zhí)行標準包裝形式產(chǎn)品收獲（出廠）日期產(chǎn)地保存要求常溫冷凍冷藏抽檢單位名稱通訊地址電話郵政編碼傳真抽樣日期抽樣地點抽樣方法采樣部位樣品數(shù)量抽樣基數(shù)被抽檢單位名稱電話通訊地址郵政編碼傳真受檢單位簽署抽檢單位簽署本次抽樣已按要求及產(chǎn)品標準執(zhí)行本次抽樣始終在本人陪同下完成，上述記錄經(jīng)核完畢，樣品經(jīng)雙方人員共同封樣，實無誤，承認以上各項記錄的合法性。并記錄如上。負責人（簽字）：抽樣人1：年 月 日抽樣人2：年 月 日檢測機構(gòu)填寫抽（送）樣人接樣人抽（送）樣日期接樣日期備注：55附錄C（資料性附錄）檢驗結(jié)果報告單樣