中心小學(xué)2020年學(xué)生營養(yǎng)餐改善計(jì)劃營養(yǎng)餐工程是國家的一項(xiàng)民心工程，更是一項(xiàng)有利于國家長遠(yuǎn)發(fā)展的民族振興工程。為改善我校學(xué)生的營養(yǎng)，增強(qiáng)學(xué)生身體素質(zhì)，促進(jìn)他們健康成長，根據(jù)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)餐改善計(jì)劃的意見》(國辦發(fā)*號(hào))、《**省人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案的通知》結(jié)合我校實(shí)際，特制定下樓中心小學(xué)營養(yǎng)餐工作計(jì)劃。

一、指導(dǎo)思想實(shí)施“營養(yǎng)餐工程”，為我校學(xué)生長期食用營養(yǎng)良好的午餐，改善農(nóng)村小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加營養(yǎng)含量，提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量，發(fā)揮學(xué)校強(qiáng)體與育人的雙重功能，促進(jìn)少年兒童健康成長。

二、營養(yǎng)餐工作實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組組長：略副組長：略成員：略三、職責(zé)及要求(一)組長職責(zé)及要求

1.全面統(tǒng)籌、實(shí)施本校的“營養(yǎng)餐改善計(jì)劃”。

2.檢查落實(shí)好“營養(yǎng)餐改善計(jì)劃”專用資金，確保專款專用。

3.對(duì)資金發(fā)放、公示等環(huán)節(jié)進(jìn)行全程督導(dǎo)。

4.走訪學(xué)生和家長，了解學(xué)生及家長對(duì)營養(yǎng)餐的意見和建議。

5.確保24小時(shí)通訊暢通。對(duì)群眾的來電、來訪等均要有記錄，若需調(diào)查落實(shí)的，要及時(shí)將落實(shí)情況反饋給來電、來訪人員，把矛盾化解在基層。如遇突發(fā)事件，要及時(shí)上報(bào)鎮(zhèn)小學(xué)。

(二)副組長職責(zé)及要求

1.預(yù)防和妥善處置學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故，制定和完善實(shí)施工作方案。

2.做好每月營養(yǎng)餐食品臺(tái)賬和營養(yǎng)餐實(shí)施過程中的的痕跡資料管理。調(diào)處相關(guān)社會(huì)反映。

3.對(duì)每天配送的食材接收，進(jìn)行質(zhì)量抽查，計(jì)量復(fù)核，填寫各項(xiàng)記錄表。

(三)成員職責(zé)及要求

1.管理人員要做好專項(xiàng)資金的領(lǐng)取、結(jié)算、統(tǒng)計(jì)和上報(bào)工作，并做好每月營養(yǎng)餐食品的臺(tái)賬；指導(dǎo)各班級(jí)做好學(xué)生的用餐登記工作；并展板公示，接受監(jiān)督。

2.班主任要認(rèn)真做好學(xué)生的用餐登記和教師陪餐記錄；組織并維持好本班學(xué)生的就餐秩序，做好學(xué)生思想工作，督促學(xué)生按時(shí)用餐，做到不浪費(fèi)；督促學(xué)生餐后將垃圾放入垃圾桶內(nèi)，不得亂扔；收集整理學(xué)校每月一次學(xué)生及家長對(duì)營養(yǎng)餐的意見和建議，并及時(shí)上報(bào)村小學(xué)。

3.值周教師要組織并維持好就餐學(xué)生的秩序；每周進(jìn)行總結(jié)，找出問題，提出整改方案，并向村小學(xué)匯報(bào)。

4.后勤人員做好每天早餐樣品的采集和保管工作(留樣保留48小時(shí))，按時(shí)足額提供新鮮營養(yǎng)的早餐，保證衛(wèi)生清潔；做到不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品不進(jìn)校、不食用，確保學(xué)生身體健康和飲食衛(wèi)生安全。

四、實(shí)施的步驟(一)宣傳方式：利用校會(huì)、家長會(huì)等形式向?qū)W生及家長做好宣傳動(dòng)員。

(二)供餐對(duì)象：本校共有*個(gè)教學(xué)班，在校學(xué)生*人。

(三)供餐形式：學(xué)校集中供餐供餐。

(四)供餐范圍：學(xué)生在校期間每天中午為每個(gè)學(xué)生免費(fèi)提供營養(yǎng)餐，做到膳食結(jié)構(gòu)合理搭配，營養(yǎng)均衡，按計(jì)劃供給學(xué)生營養(yǎng)餐，切實(shí)保證數(shù)量和質(zhì)量。

(五)具體措施：

1.供餐時(shí)間每天中午11:30學(xué)生分時(shí)段到食堂用餐。

2.以班為單位由班主任組織學(xué)生到食堂就餐。

3.每周一至周五進(jìn)行供餐。

4.就餐結(jié)束后，同學(xué)們把垃圾統(tǒng)一投放到指定垃圾桶內(nèi)。

五、應(yīng)急措施1.事故發(fā)生時(shí)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)及管理員及時(shí)穩(wěn)定師生情緒，以免引起不必要的混亂。2.事故發(fā)生后，注意維護(hù)正常的教學(xué)秩序，組織人員做好食物中毒人員的思想工作。

3.發(fā)現(xiàn)師生有類似食物疑似中毒癥狀時(shí)，應(yīng)迅速送醫(yī)院診治。

4.迅速向鎮(zhèn)小學(xué)及教育局和衛(wèi)生防疫部門等相關(guān)部門報(bào)告。

5.做好所食用食物取樣工作，以備衛(wèi)生部門檢驗(yàn)，若是校外食物所致，也要立即積極配合有關(guān)部門取樣。

6.迅速排查食用致毒食物的師生名單，并檢查他們的身體狀況。

7.積極配合上級(jí)有關(guān)部門做好診治、調(diào)查、事故處理等工作。

義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)餐計(jì)劃一、什么是中小學(xué)生營養(yǎng)午餐計(jì)劃2011年，民間發(fā)起的“免費(fèi)午餐”公益活動(dòng)引起了全國對(duì)于農(nóng)村地區(qū)義務(wù)教育學(xué)生吃飯和營養(yǎng)問題的關(guān)心。為此，2011年10月，中央決定從2011年秋季學(xué)期起，啟動(dòng)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃。2012年6月14日，教育部等15個(gè)部門印發(fā)《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施細(xì)則》等5個(gè)配套文件，以確保學(xué)生“營養(yǎng)餐”計(jì)劃能有效實(shí)施。實(shí)施細(xì)則規(guī)定，學(xué)生“營養(yǎng)餐”應(yīng)以肉蛋奶為主要供餐內(nèi)容，供餐模式應(yīng)逐步以學(xué)校食堂供餐替代校外供餐。二、實(shí)施營養(yǎng)餐的目的和目標(biāo)1.目的：實(shí)施“學(xué)生營養(yǎng)餐改善計(jì)劃工程”，為改善學(xué)生營養(yǎng)長期失衡的現(xiàn)狀，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加營養(yǎng)含量，提高學(xué)生飲食質(zhì)量，發(fā)揮學(xué)校強(qiáng)體與育人的雙重功能。2.目標(biāo)：增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)，強(qiáng)化學(xué)生身心健康，同時(shí)帶動(dòng)地區(qū)產(chǎn)業(yè)、教育和就業(yè)的發(fā)展。三、**縣中小學(xué)生營養(yǎng)餐項(xiàng)目概況１.實(shí)施原則（六三三工程）：六個(gè)統(tǒng)一統(tǒng)一協(xié)調(diào)管理、統(tǒng)一采購供應(yīng)、統(tǒng)一物流配送、統(tǒng)一食堂托管、統(tǒng)一財(cái)務(wù)管理、統(tǒng)一信息監(jiān)控。三個(gè)放心學(xué)生放心、家長放心、學(xué)生放心三個(gè)扶貧教育扶貧、產(chǎn)業(yè)扶貧、就業(yè)扶貧２.實(shí)施時(shí)間：**縣中小學(xué)生營養(yǎng)午餐計(jì)劃開始時(shí)間為2017年9月1日。３.實(shí)施方式：由**縣教育局統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，協(xié)調(diào)縣各相關(guān)部門，**縣愛春苗電子商務(wù)有限公司負(fù)責(zé)實(shí)施，公司采用集中配置營養(yǎng)餐提供就餐服務(wù)的模式實(shí)施。４.營養(yǎng)餐實(shí)