21頁《動物飼養學》專家抽考思考題題號 一二三四五六七八九十十一 十二總成績得分一、名詞解釋（每個3分，共18分）1．日糧配方。 2LimitingAminoAci（LA。 ．營養需要。4．全價日糧。 5．飼養試驗。 6．我國奶牛能量單位NN二、填空題（每個空格0.5分，共15分）碘的組分，動物缺碘可導。豆類籽實中含有 ，它可抑制動物體內 的生物學活性，但通處理可以使其滅活。NaK的主要協同作用是維持動物體內及 。維持凈NE主要用 及 。飼養試驗方案的類型主要、 、 等。糞能主要包及 三部分。目前，設計全價日糧配方的主要方法有 、 、 等。沉積N=飼料N－ － 。現代飼料營養價值評定有兩種體系一種它以飼料 及 作為評定指標；另一種為 ，它以飼料中的 及 作為評定指標。三、判斷題（每小題1.5分，共15分。請將判斷結果填入題后（ ）內，對填入R，填入E，答錯倒扣1分）頭胎泌乳母牛的營養需要包括維持、生長、妊?和產奶需要（ ）目前已證實：只有亞麻酸才是動物唯一的必需脂肪酸（ ）繁殖母畜在妊?期間因胎兒快速生長其日糧中營養水平越高對生產越有利（ ）對于體況較好的經產母畜，配種前可按照維持需要進行飼養。5．1kg淀粉在閹牛體內沉積248g體脂肪稱為一個淀粉價（ ）6．用CP為8.0%的能量飼料及CP為40%的豆粕，配制一個CP為16%的配合飼料，則量飼料與豆粕的用量分別為75%與25%（ ）7．現已確認：賴氨酸是反芻動物最主要的限制性氨基酸（ ）瘤胃中存在適量的天然飼料蛋白質是促進菌體蛋白質合成過程的重要條件。一般地，糧粗蛋白質最適宜水平為10～14%（ ）動物在生長期間主要沉積脂肪與CaP（ ）動物體內Vit.A的主要貯存部位是肝臟（ ）四、選擇題（每小題1.5分，共15分。在下列各題AD四個選項中，只有一個擇是正確的，請將正確選項寫在題后（ ）內）1．下列哪種養分的有效能值最高（ ）A）粗蛋白質 B）脂肪 C）糖 D）淀2．下列各物質中，只有（ ）不屬于非蛋白含氮化合物。A）尿素 B）酰胺類 C）生物堿 D）木質素3．國內外大量試驗證明：高劑量的Cu（ ）可促進生長豬生長與增重AB）150～250ppm C）250～300ppm D）300ppm以4．對于體況較差的經產母畜，配種前可按照（ ）的營養水平飼養。A）飼養標準 B）基礎代謝 C）維持需要 D）高于維持的5．下列各種方法測定飼料蛋白質在瘤胃的降解率，以（ ）應用較廣。A）體內法 B）人工瘤胃法 C）瘤胃尼龍袋法 D）酵解6．下列各種用途中，只有（ ）不屬于維持需要范疇。A）保持體重不變 B）內臟器管活C）修補體組織的損耗 D）沉積體蛋白7．下列指標中，只有（ ）是概略估算飼料能量轉化效率。A）料肉比 B）必需氨基酸指數 C）蛋白能量比 D）蛋白質效率8．一般地，用玉米～豆粕型日糧喂豬，其第一限制性氨基酸為（ 。A）賴氨酸 B）色氨酸 C）蛋氨酸 D）蘇氨9．現代畜牧業生產主要包括三大環節，即（ 。A）品種、飼料、飼養 B）品種繁育、飼養與管理、疾病防C）品種繁育、飼養、疾病防治 D）品種、飼養與飼料、疾病防治10．公畜精子的形成約需2～4周時間，因此，在配種前（ ）就要調整公畜的日糧。A）3～5周 B）6～8周 C）4～6周 D）5～7五、問答題（共37分。回答不能過于簡單）(7分)影響動物對CaP(8分)(7(8分)(7分)《動物飼養學》專家抽考思考題解答及評分標準一、原料的配合比例，這種飼料配比稱為飼料配方。糧中其它氨基酸的利用，從而降低了整個飼料或飼糧蛋白質的營養價值。稱為全價日糧或平衡日糧。在生產條件下，按生物統計對試驗設計的要求，選擇一定數量符合要求的試驗動物，我國奶牛能量體系將維持和生產均用統一的產奶凈能）DEL轉變為NE的回歸方程，然后除以0.75即為奶牛能量單位，用漢語拼音字首NND表示。其LNND=NE（Mca/0.7（Mca）=NE（M/3.13（M。L L二、甲狀腺素、甲狀腺腫大。抗胰蛋白酶、胰蛋白酶、加熱。酸堿度、滲透壓、水的代謝。基礎代謝、維持體溫、隨意活動。分組試驗法、分期試驗法、分組分期試驗法（交叉試驗法、拉丁方試驗法。末消化的飼料、腸道中的微生物及其產物、消化道分泌物及其脫落細胞。試差法（湊數法、四角法（對角法、聯合方程法、計算機優化飼料配方。糞N、尿N。三、1．R；2．E；3．E；4．R；5．E；6．R；7．E；8．E；9．E；10．R。四、1.B；2．D；3．B；4．D；5．C；6．D；7．A；8．A；9．B；10．C。共3頁第1頁五、(7項目 方案粗蛋白質粗脂肪無氮浸出物

100～105℃下烘至恒重 1.5分凱氏半微量定氮法 1.5分索氏浸提法（乙醚浸提）1酸堿測定法 1分550～600℃燒灼殘渣法1分100%減去上述其它成分的余數1分影響動物對CaP(8CaPCa：P=1.5～2：1，日糧中CaPCa、P1Vit.D的供給：缺乏Vit.D則使CaP存消化道中不易被吸收而發生P1日糧中Fe、Mg、Al1日糧中脂肪過多莎脂肪消化不良時，可與Ca形成Ca肥皂，影響Ca11分1分乳酸、蛋白質：均有利于Ca1草酸及草酸鹽類：不利于Ca14．(7指標：首先應注意能量、蛋白質CLAACEAA3分能量：MCalCP：%或g/kgLAA：g/kg常量元素：%或g/kg微量元素：%或g/kg維生素：用IUmg、μg共3頁第2頁(8（1）以飼養標準為基本依據，但飼養標準可根據生產實際情況進行適當的調整；1.5分（2）1(7CFA反芻動物的瘤胃及一些單胃動物的盲腸中共生著大量微生物，能分泌纖維素酶，將CF分解產生各種VFA，主要是乙、丙、丁酸，被動物吸收利用。1.5分B粗飼料容積大，吸濕性強，較難消化，這正好與草食性動物尤其是反芻動物的消化道特點相吻合，可以充實胃腸，使動物食后有飽感。1