班級：工商管理09（1班）（66學時，考試課）財管10（1~6班））（36學時，考試課）主講：

耿大恒電話間：2011~2012第二學期《生產與運作管理》黑龍江科技學院經濟管理學院工商管理教研室班級：《生產與運作管理》黑龍江科技學院經濟管理學院工商1第一篇緒論

全書分成：生產運作系統的設計、生產運作系統的運行和生產運作系統的維護和改進三大部分。本篇主要闡述生產運作管理的基本概念和基本問題——全書的基礎。主要內容有：

生產運作管理的基本概念；生產運作戰略；需求預測。第一篇緒論全書分成：生產運作系統的設2第一章基本概念主要內容：

社會組織的基本職能生產運作的分類生產運作的類型能力與需求的匹配生產運作管理的歷史和發展趨勢第一章基本概念主要內容：3第一節社會組織的基本職能一、社會組織世界上存在各種社會組織。公司、學校、商店、醫院、車站、旅館、消防隊、餐館、運輸公司、銀行、建筑公司等等。

社會組織是具有特定目標和功能的、社會化的生產要素的集合體。各種社會組織的出現，是社會分工的結果，也是社會生產力發展的標志。一種社會組織通過提供產品和服務（輸出）為其他社會組織和居民服務。第一節社會組織的基本職能一、社會組織4社會組織輸入（原材料、能源、信息）輸出（產品、服務）環境約束（經濟、政治、社會、法律、市場）資源支撐（人、財、物、技術）要提供輸出，必須有其主要有輸入。圖：社會組織及其外部約束社會組織輸入輸出環境約束（經濟、政治、社會、法律、市場）5二、社會組織的三項基本職能社會的基本職能有三項：生產、理財和營銷。試討論有無其他職能？三項基本職能是一切社會組織都有的。關系：三項基本職能是相互依存的。三、服務業的興起經濟學家將經濟的發展分成前工業(Preindustrial)社會、工業化(Industrial)社會和后工業（Postindustrial）社會三個階段。二、社會組織的三項基本職能6前工業（Preindustrial）社會，人們主要從事農業和采掘業和其它自然產品。工業化（Industrial）社會，人們主要從事制造業。后工業（Postindustrial）社會，人們主要從事服務業。

服務業一般包括五個方面的活動：1、業務服務2、貿易服務3、基礎設施服務4、社會服務5、公共服務服務業的興起是社會生產力發展的必然結果，也是社會生產力發展水平的重要標志。前工業（Preindustrial）社會，人們主要從事農業和7四、生產概念的擴展馬克思主義的觀點：生產是以一定生產關系聯系起來的人們利用勞動資料，改變勞動對象，以使其適合人們需要的過程。Production與Operations區別：

生產定義：生產是一切社會組織將對它的輸入轉化、增值為輸出的過程。見書P7表1—1幾種典型的社會組織的輸入、轉化和輸出的內容。

輸出的“質”和“量”決定生產運作系統。

輸入、轉化和輸出與社會組織的三項基本活動——供應、生產運作和銷售——相對應。四、生產概念的擴展8社會組織主要輸入轉化的內容主要輸出工廠原材料加工制造產品運輸公司產地的物資位移銷地的物資修理站損壞的機器修理修復的機器醫院病人診斷與治療恢復健康的人大學高中畢業生教學高級專門人才咨詢站情況、問題咨詢建議、辦法、方案表：生產運作系統：生產運作系統本身是一個人造的系統，它是由輸出決定的.社會組織主要輸入轉化的內容主要輸出工廠原材料加工制造產品運輸9投入土地勞動資本信息產出產品服務轉換過程控制反饋投入產出轉換控制反饋10五、生產運作管理

生產運作管理就是對生產運作系統的設計、運行與維護過程的管理，它包括對生產運作活動進行計劃、組織與控制。（一）生產運作管理的內容生產運作系統的設計包括產品或服務的選擇和設計、生產運作設施的定點選擇、生產運作設施的布置、服務交付系統設計和工作設計。生產運作的運行主要涉及生產計劃、組織與控制三個方面。生產運作系統的維護主要是維護管理。五、生產運作管理11（二）生產運作管理的目標

高效、靈活、準時、清潔地生產合格產品和或提供滿意服務。當前，激烈的市場競爭對企業的要求包括四個方面：時間、質量、成本、服務和環保，即（TQCSE）（三）生產運作管理人員所需的技能

1、技術技能（包括專業技術和管理技術）2、行為技能（協調和激勵能力）成為一名合格的生產運作管理者：一靠培訓，二靠實踐。（二）生產運作管理的目標成為一名合格的生產運作管理者：12生產運作管理的實質：對有增值轉換過程的有效管理；技術可行，在經濟合理基礎上的資源高度集成；滿足顧客對產品和服務的特定需求。生產運作管理的實質：13第二節生產運作的分類

從管理的角度，可以將生產運作分成兩大類：制造性生產和服務性運作。一、制造性生產通過物理或化學作用將有形輸入轉化為有形輸出的過程。（一）連續性生產與離散性生產

連續性生產：是指物料均勻、連續地按一定工藝順序運動，在運動中不斷地改變形態和性能，最后形成產品的生產。如化工、煉油、食品等。第二節生產運作的分類從管理14離散性生產：是指物料離散地按一定工藝順序運動，在運動中不斷地改變形態和性能，最后形成產品的生產，如軋鋼和汽車制造。（二）備貨型生產（MTS）與訂貨型生產（MTO）備貨型生產：是指在沒有接到用戶訂單時，經過市場預測按已有的標準產品或產品系列進行生產。訂貨型生產：是以顧客的訂單為依據，按用戶特定的要求進行的生產。“備貨訂貨分離點”（Customerorderdecouplingpoint,CODP）離散性生產：是指物料離散地按一定工藝順序運動15制造企業顧客研發設計采購加工裝配發運按訂單銷售按訂單裝配按訂單加工按訂單采購按訂單設計按訂單研發制顧研發設計采購加工裝配發運按訂單銷售按訂單裝配按訂單加工按16高低高低生產效率產品個性化程度高低長短庫存量訂貨提前期高低高低生產效率產品個性高低長短庫存量訂貨17二、服務性生產（Nonmanufacturing）（一）服務性生產的分類1、按照是否提供有形產品分類可將服務運作分成純勞務運作和一般勞務運作兩種。2、按顧客是否參與分類分成顧客參與的服務運作和顧客不參與的服務運作。3、按勞動密集程度和顧客接觸程度分類（見下圖）二、服務性生產（Nonmanufacturing）18大量資本密集服務：航空公司大酒店游樂場大量勞動密集服務：中小學校批發零售專業資本密集服務：醫院車輛修理專業勞動密集服務：律師事務所專利事務所會計事務所資本密集——————勞動密集低——————高與顧客接觸程度圖：按勞動密集程度和顧客接觸程度對服務業分工大量資本密集服務：大量勞動密集服務：專業資本密集服務：專業勞19（二）服務運作的特點由于服務業的興起，提高服務運作的效率已日益引起人們的重視。與制造生產相比，服務運作有以下幾個特點：1、服務運作的生產率難以測定。2、服務運作的質量標準難以建立。3、與顧客接觸是服務性生產的一個重要內容。4、純服務運作不能通過庫存來調節。（二）服務運作的特點20第三節生產運作的類型一、生產類型的劃分可以根據產品或服務的專業化程度來劃分生產運作的類型。1、大量生產品種單一、產量大、生產重復程度高。2、單件生產品種多、每種只生產一臺或一件。3、成批生產介于大量生產與單件生產之間。大量大批生產單件小批生產中批生產大量生產單件生產成批生產第三節生產運作的類型一、生產類型的劃分大量大批生21也可按工作地專業化程度劃分生產類型。

工作地：是工人運用機器設備和工具對物料進行加工制作或為顧客服務的場所。工作地專業化程度是指工人從事同樣的操作的重復程度，用工序數（m）或工序大量系數（KB）來表示,KB=1/m。根據m、KB劃分生產類型。如：工作地生產類型mKB大量生產1~20.5以上大批生產2~100.1~0.5…......按產品或服務的專業化程度劃分生產類型和按工作地專業化程度劃分生產類型,其結果基本一致。

也可按工作地專業化程度劃分生產類型。22二、不同生產類型的特征1、大量大批生產類型設計工作量小，工藝編制工作量小，生產組織可精細分工，易于制定準確的工時定額。2、單件小批生產類型須重新設計、編制工藝，專業化程度不高，只能粗略制定工時定額。三、提高多品種小批量生產運作效率的途徑（一）減少零件變化通過以下三種途徑：三化：推行產品系列化、零部件標準化、通用化；二、不同生產類型的特征23推行成組技術；推行變化減少方法（VRP）。（二）提高生產系統的柔性系統柔性：它是指系統處理外界變化的能力。兩方面含義：一是能適應不同產品或零件的加工要求；二是指轉換的時間。要提高生產系統的柔性有以下兩種辦法：一是提高機床（數控NC）的柔性；二是采用成組技術。也可二者相結合。推行成組技術；24柔性制造系統（FMS）它是二十世紀七十年代初出現的。是由自動化物料傳送系統聯結起來的、在計算機控制下運行的一組數控機床構成的、能完成數個零件族加工的制造系統。適應中等批量生產。[案例]：服裝生產企業的改造討論：生產企業如何滿足個性化需求柔性制造系統（FMS）它是二十世紀25第四節生產過程的組織生產過程：是指從原材料投入到成品出產的全過程，通常包括工藝過程、檢驗過程、運輸過程、等待停歇過程和自然過程。一、組織生產過程的原則（一）工藝專業化原則按照工藝特征建立生產單位，如鑄造廠、鍛造廠等。優點是：1、對產品品種變化的適應能力強；2、生產系統的可靠性比較高；3、工藝設備管理比較方便。第四節生產過程的組織生產過26其缺點是：1.工件在加工過程中運輸次數多，運輸路線長；2.協作關系復雜，協調任務重；3.只能使用通用機床、通用工藝設備，生產效率低；4.在制品量大，生產周期長。（二）對象專業化原則按照產品（或零件、部件）建立生產單位，如汽車制造廠、發動機分廠、電機車間等。其缺點是：27優點是：1、可減少運輸次數，縮短運輸路線；2、協作關系簡單，簡化了生產管理；3、可使用專用高效設備和工藝設備；4、在制品少，生產周期短。缺點是：1、對品種變化適應性差；2、生產系統的可靠性較差；3、工藝及設備管理較復雜。優點是：28在實際生產過程的組織中，一般綜合運用以上兩個原則，以取兩者優點。應用形式如下：1.對象專業化原則的基礎上采用工藝原則。2.工藝原則的基礎上采用對象專業化原則。二、組織生產過程的基本要求（一）生產過程的連續性是指它是指物料處于不停的運動之中，且流程盡可能短，它包括空間上的連續性與時間上的連續性。在實際生產過程的組織中，一般綜合運用以上兩個29（二）生產過程的平行性它是指物料在生產過程中實行平行交叉作業。

平行作業是指相同的零件同時在數臺相同的機床上加工；

交叉作業是指一批零件在上道工序還未加工完時，將已完成的部分轉到下道工序加工。（三）生產過程的比例性它是指生產過程各環節的生產能力要保持適合產品制造的比例關系。（二）生產過程的平行性30（四）生產過程的均衡性（節奏性）它是指產品從投料到完工能按計劃均衡地進行，能夠在相等的時間間隔內完成大體相等的工作量。（五）生產過程的準時性它是指生產過程的各階段、各工序都按后續階段和工序的需要生產。

（四）生產過程的均衡性（節奏性）31第五節能力與需求的匹配生產是為了消費。供需協調是組織生產活動的應該遵循的原則。一、供需鏈產品和服務本質上是一種人的需要的滿足物。人的需要層次的提高導致生產活動的復雜化。一般情況下，從原材料到最終產品，有各種企業加入生產過程，每種企業只是完成產品制造過程一定階段的加工任務。——形成供需鏈第五節能力與需求的匹配生產是為了消費。32采掘企業農、牧業設施用戶設施制造企業冶煉企業食品、服裝銷售網食品、服裝加工企業衣食需要圖：供需鏈供需關系不僅表現在企業之間,而且表現在企業內部。除最終消費者之外的消費者都是中間消費者。最終需要是驅動生產的原動力。采掘企業農、牧業設施用戶設施制造企業冶煉企業食品、服裝銷售網33二、供需鏈瓶頸及其對生產運作管理的影響凡是有多個供方或多個需方，就會出現供方和供方、需方和需方之間的競爭。需方之間的競爭對供方有利，供方之間的競爭對需方有利。最終需求和生產能力之間如果不平衡，供需鏈上就會出現瓶頸。假設制造某產品P的供應鏈如下：原材料生產企業A——材料加工企業B——產品制造企業C——最終用戶D。二、供需鏈瓶頸及其對生產運作管理的影響34原材料生產企業最終用戶產品制造企業材料加工企業ABCD

15(瓶頸)2025242720(瓶頸)2525272625(瓶頸)

26

…………30293228(瓶頸)

生產能力最終需求原材料生產企業最終用戶產品制造企業材料加工企業A35在賣方市場條件下，供方之間的競爭弱化，需方之間的競爭激化。會導致什么現象出現？在買方市場條件下，需方之間的競爭弱化，供方之間的競爭激化。會導致什么現象出現？

在買方市場條件下，企業關注的是產品能否賣出去。在賣方市場條件下，供方之間的競爭弱化，需方之間的競爭激化36三、如何使生產運作能力適應需求的變化無論是在短缺經濟時代，還是在過剩經濟時代，企業生產運作能力與市場需求的匹配是組織生產運作過程的永恒主題。需求是波動的，不斷變化的，而能力卻是相對穩定的。生產不是完全被動的，通過合理組織生產運作，也能對需求產生影響。需求的變化包括“質”和“量”的變化。三、如何使生產運作能力適應需求的變化37第六節生產運作管理的歷史和發展趨勢解決辦法：1.質的方面變化,可采取“以不變應變”和“以變應變”。2.量的方面變化，可采用改變庫存的方法。四、理想的供需關系：準時生產（JIT）一、生產運作管理的歷史（一）產業革命（二）科學管理運動（三）管理科學（四）日本制造業的影響第六節生產運作管理的歷史和發展趨勢解決辦法：一、生產運38二、當前生產運作管理面臨的形勢及發展趨勢（一）形勢1、經濟全球化2、基于時間的競爭3、環境問題（二）發展趨勢1、重視生產運作戰略2、業務過程重組3、精細生產4、供應鏈管理5、敏捷制造6、大量定制生產二、當前生產運作管理面臨的形勢及發展趨勢39一、為何學習生產與作業管理（P/OM）1、生產與作業管理是一切組織的主要職能。2、想明白產品與服務是如何生產出來的。3、生產與運作管理是一切組織里耗費最大的部分之一。4、使生產運作管理者明確其職責。也有人提出生產與作業管理并不重要，其理由是有許多管理者并不十分精通生產與作業管理。但企業經營的卻很成功,試討論分析之。一、為何學習生產與作業管理（P/OM）40見P37思考題：1、2、4、5。作業見P37作業41班級：工商管理09（1班）（66學時，考試課）財管10（1~6班））（36學時，考試課）主講：

耿大恒電話間：2011~2012第二學期《生產與運作管理》黑龍江科技學院經濟管理學院工商管理教研室班級：《生產與運作管理》黑龍江科技學院經濟管理學院工商42第一篇緒論

全書分成：生產運作系統的設計、生產運作系統的運行和生產運作系統的維護和改進三大部分。本篇主要闡述生產運作管理的基本概念和基本問題——全書的基礎。主要內容有：

生產運作管理的基本概念；生產運作戰略；需求預測。第一篇緒論全書分成：生產運作系統的設43第一章基本概念主要內容：

社會組織的基本職能生產運作的分類生產運作的類型能力與需求的匹配生產運作管理的歷史和發展趨勢第一章基本概念主要內容：44第一節社會組織的基本職能一、社會組織世界上存在各種社會組織。公司、學校、商店、醫院、車站、旅館、消防隊、餐館、運輸公司、銀行、建筑公司等等。

社會組織是具有特定目標和功能的、社會化的生產要素的集合體。各種社會組織的出現，是社會分工的結果，也是社會生產力發展的標志。一種社會組織通過提供產品和服務（輸出）為其他社會組織和居民服務。第一節社會組織的基本職能一、社會組織45社會組織輸入（原材料、能源、信息）輸出（產品、服務）環境約束（經濟、政治、社會、法律、市場）資源支撐（人、財、物、技術）要提供輸出，必須有其主要有輸入。圖：社會組織及其外部約束社會組織輸入輸出環境約束（經濟、政治、社會、法律、市場）46二、社會組織的三項基本職能社會的基本職能有三項：生產、理財和營銷。試討論有無其他職能？三項基本職能是一切社會組織都有的。關系：三項基本職能是相互依存的。三、服務業的興起經濟學家將經濟的發展分成前工業(Preindustrial)社會、工業化(Industrial)社會和后工業（Postindustrial）社會三個階段。二、社會組織的三項基本職能47前工業（Preindustrial）社會，人們主要從事農業和采掘業和其它自然產品。工業化（Industrial）社會，人們主要從事制造業。后工業（Postindustrial）社會，人們主要從事服務業。

服務業一般包括五個方面的活動：1、業務服務2、貿易服務3、基礎設施服務4、社會服務5、公共服務服務業的興起是社會生產力發展的必然結果，也是社會生產力發展水平的重要標志。前工業（Preindustrial）社會，人們主要從事農業和48四、生產概念的擴展馬克思主義的觀點：生產是以一定生產關系聯系起來的人們利用勞動資料，改變勞動對象，以使其適合人們需要的過程。Production與Operations區別：

生產定義：生產是一切社會組織將對它的輸入轉化、增值為輸出的過程。見書P7表1—1幾種典型的社會組織的輸入、轉化和輸出的內容。

輸出的“質”和“量”決定生產運作系統。

輸入、轉化和輸出與社會組織的三項基本活動——供應、生產運作和銷售——相對應。四、生產概念的擴展49社會組織主要輸入轉化的內容主要輸出工廠原材料加工制造產品運輸公司產地的物資位移銷地的物資修理站損壞的機器修理修復的機器醫院病人診斷與治療恢復健康的人大學高中畢業生教學高級專門人才咨詢站情況、問題咨詢建議、辦法、方案表：生產運作系統：生產運作系統本身是一個人造的系統，它是由輸出決定的.社會組織主要輸入轉化的內容主要輸出工廠原材料加工制造產品運輸50投入土地勞動資本信息產出產品服務轉換過程控制反饋投入產出轉換控制反饋51五、生產運作管理

生產運作管理就是對生產運作系統的設計、運行與維護過程的管理，它包括對生產運作活動進行計劃、組織與控制。（一）生產運作管理的內容生產運作系統的設計包括產品或服務的選擇和設計、生產運作設施的定點選擇、生產運作設施的布置、服務交付系統設計和工作設計。生產運作的運行主要涉及生產計劃、組織與控制三個方面。生產運作系統的維護主要是維護管理。五、生產運作管理52（二）生產運作管理的目標

高效、靈活、準時、清潔地生產合格產品和或提供滿意服務。當前，激烈的市場競爭對企業的要求包括四個方面：時間、質量、成本、服務和環保，即（TQCSE）（三）生產運作管理人員所需的技能

1、技術技能（包括專業技術和管理技術）2、行為技能（協調和激勵能力）成為一名合格的生產運作管理者：一靠培訓，二靠實踐。（二）生產運作管理的目標成為一名合格的生產運作管理者：53生產運作管理的實質：對有增值轉換過程的有效管理；技術可行，在經濟合理基礎上的資源高度集成；滿足顧客對產品和服務的特定需求。生產運作管理的實質：54第二節生產運作的分類

從管理的角度，可以將生產運作分成兩大類：制造性生產和服務性運作。一、制造性生產通過物理或化學作用將有形輸入轉化為有形輸出的過程。（一）連續性生產與離散性生產

連續性生產：是指物料均勻、連續地按一定工藝順序運動，在運動中不斷地改變形態和性能，最后形成產品的生產。如化工、煉油、食品等。第二節生產運作的分類從管理55離散性生產：是指物料離散地按一定工藝順序運動，在運動中不斷地改變形態和性能，最后形成產品的生產，如軋鋼和汽車制造。（二）備貨型生產（MTS）與訂貨型生產（MTO）備貨型生產：是指在沒有接到用戶訂單時，經過市場預測按已有的標準產品或產品系列進行生產。訂貨型生產：是以顧客的訂單為依據，按用戶特定的要求進行的生產。“備貨訂貨分離點”（Customerorderdecouplingpoint,CODP）離散性生產：是指物料離散地按一定工藝順序運動56制造企業顧客研發設計采購加工裝配發運按訂單銷售按訂單裝配按訂單加工按訂單采購按訂單設計按訂單研發制顧研發設計采購加工裝配發運按訂單銷售按訂單裝配按訂單加工按57高低高低生產效率產品個性化程度高低長短庫存量訂貨提前期高低高低生產效率產品個性高低長短庫存量訂貨58二、服務性生產（Nonmanufacturing）（一）服務性生產的分類1、按照是否提供有形產品分類可將服務運作分成純勞務運作和一般勞務運作兩種。2、按顧客是否參與分類分成顧客參與的服務運作和顧客不參與的服務運作。3、按勞動密集程度和顧客接觸程度分類（見下圖）二、服務性生產（Nonmanufacturing）59大量資本密集服務：航空公司大酒店游樂場大量勞動密集服務：中小學校批發零售專業資本密集服務：醫院車輛修理專業勞動密集服務：律師事務所專利事務所會計事務所資本密集——————勞動密集低——————高與顧客接觸程度圖：按勞動密集程度和顧客接觸程度對服務業分工大量資本密集服務：大量勞動密集服務：專業資本密集服務：專業勞60（二）服務運作的特點由于服務業的興起，提高服務運作的效率已日益引起人們的重視。與制造生產相比，服務運作有以下幾個特點：1、服務運作的生產率難以測定。2、服務運作的質量標準難以建立。3、與顧客接觸是服務性生產的一個重要內容。4、純服務運作不能通過庫存來調節。（二）服務運作的特點61第三節生產運作的類型一、生產類型的劃分可以根據產品或服務的專業化程度來劃分生產運作的類型。1、大量生產品種單一、產量大、生產重復程度高。2、單件生產品種多、每種只生產一臺或一件。3、成批生產介于大量生產與單件生產之間。大量大批生產單件小批生產中批生產大量生產單件生產成批生產第三節生產運作的類型一、生產類型的劃分大量大批生62也可按工作地專業化程度劃分生產類型。

工作地：是工人運用機器設備和工具對物料進行加工制作或為顧客服務的場所。工作地專業化程度是指工人從事同樣的操作的重復程度，用工序數（m）或工序大量系數（KB）來表示,KB=1/m。根據m、KB劃分生產類型。如：工作地生產類型mKB大量生產1~20.5以上大批生產2~100.1~0.5…......按產品或服務的專業化程度劃分生產類型和按工作地專業化程度劃分生產類型,其結果基本一致。

也可按工作地專業化程度劃分生產類型。63二、不同生產類型的特征1、大量大批生產類型設計工作量小，工藝編制工作量小，生產組織可精細分工，易于制定準確的工時定額。2、單件小批生產類型須重新設計、編制工藝，專業化程度不高，只能粗略制定工時定額。三、提高多品種小批量生產運作效率的途徑（一）減少零件變化通過以下三種途徑：三化：推行產品系列化、零部件標準化、通用化；二、不同生產類型的特征64推行成組技術；推行變化減少方法（VRP）。（二）提高生產系統的柔性系統柔性：它是指系統處理外界變化的能力。兩方面含義：一是能適應不同產品或零件的加工要求；二是指轉換的時間。要提高生產系統的柔性有以下兩種辦法：一是提高機床（數控NC）的柔性；二是采用成組技術。也可二者相結合。推行成組技術；65柔性制造系統（FMS）它是二十世紀七十年代初出現的。是由自動化物料傳送系統聯結起來的、在計算機控制下運行的一組數控機床構成的、能完成數個零件族加工的制造系統。適應中等批量生產。[案例]：服裝生產企業的改造討論：生產企業如何滿足個性化需求柔性制造系統（FMS）它是二十世紀66第四節生產過程的組織生產過程：是指從原材料投入到成品出產的全過程，通常包括工藝過程、檢驗過程、運輸過程、等待停歇過程和自然過程。一、組織生產過程的原則（一）工藝專業化原則按照工藝特征建立生產單位，如鑄造廠、鍛造廠等。優點是：1、對產品品種變化的適應能力強；2、生產系統的可靠性比較高；3、工藝設備管理比較方便。第四節生產過程的組織生產過67其缺點是：1.工件在加工過程中運輸次數多，運輸路線長；2.協作關系復雜，協調任務重；3.只能使用通用機床、通用工藝設備，生產效率低；4.在制品量大，生產周期長。（二）對象專業化原則按照產品（或零件、部件）建立生產單位，如汽車制造廠、發動機分廠、電機車間等。其缺點是：68優點是：1、可減少運輸次數，縮短運輸路線；2、協作關系簡單，簡化了生產管理；3、可使用專用高效設備和工藝設備；4、在制品少，生產周期短。缺點是：1、對品種變化適應性差；2、生產系統的可靠性較差；3、工藝及設備管理較復雜。優點是：69在實際生產過程的組織中，一般綜合運用以上兩個原則，以取兩者優點。應用形式如下：1.對象專業化原則的基礎上采用工藝原則。2.工藝原則的基礎上采用對象專業化原則。二、組織生產過程的基本要求（一）生產過程的連續性是指它是指物料處于不停的運動之中，且流程盡可能短，它包括空間上的連續性與時間上的連續性。在實際生產過程的組織中，一般綜合運用以上兩個70（二）生產過程的平行性它是指物料在生產過程中實行平行交叉作業。

平行作業是指相同的零件同時在數臺相同的機床上加工；

交叉作業是指一批零件在上道工序還未加工完時，將已完成的部分轉到下道工序加工。（三）生產過程的比例性它是指生產過程各環節的生產能力要保持適合產品制造的比例關系。（二）生產過程的平行性71（四）生產過程的均衡性（節奏性）它是指產品從投料到完工能按計劃均衡地進行，能夠在相等的時間間隔內完成大體相等的工作量。（五）生產過程的準時性它是指生產過程的各階段、各工序都按后續階段和工序的需要生產。

（四）生產過程的均衡性（節奏性）72第五節能力與需求的匹配生產是為了消費。供需協調是組織生產活動的應該遵循的原則。一、供需鏈產品和服務本質上是一種人的需要的滿足物。人的需要層次的提高導致生產活動的復雜化。一般情況下，從原材料到最終產品，有各種企業加入生產過程，每種企業只是完成產品制造過程一定階段的加工任務。——形成供需鏈第五節能力與需求的匹配生產是為了消費。73采掘企業農、牧業設施用戶設施制造企業冶煉企業食品、服裝銷售網食品、服裝加工企業衣食需要圖：供需鏈供需關系不僅表現在企業之間,而且表現在企業內部。除最終消費者之外的消費者都是中間消費者。最終需要是驅動生產的原動力。采掘企業農、牧業設施用戶設施制造企業冶煉企業食品、服裝銷售網74二、供需鏈瓶頸及其對生產運作管理的影響凡是有多個供方或多個需方，就會出現供方和供方、需方和需方之間的競爭。需方之間的競爭對供方