第3章細胞的基本結構第1節細胞膜——系統的邊界第3章細胞的基本結構第1節細胞膜——系統的邊界課標要求1.體驗并掌握制備細胞膜的方法。2.簡述細胞膜的成分和功能。素養要求1.生命觀念：認同細胞膜作為系統邊界對細胞的重要意義。2.科學探究：認同選擇實驗材料對科學研究的作用。課標要求1.體驗并掌握制備細胞膜的方法。素養要求1.生命觀念內容索引一、細胞膜的成分二、細胞膜的功能、細胞壁達標檢測內容索引一、細胞膜的成分二、細胞膜的功能、細胞壁達標檢測01一、細胞膜的成分XIBAOMODECHENGFEN01一、細胞膜的成分基礎梳理1.細胞膜的制備(1)原理：細胞

獲得細胞膜。(2)選材①人和其他哺乳動物

細胞。②原因：沒有

和眾多的

，這可使得到的細胞膜更為純凈。吸水漲破成熟的紅細胞核細胞器基礎梳理1.細胞膜的制備(1)原理：細胞(3)過程紅細胞稀釋液紅細胞稀釋液低高蒸餾水凹陷破裂(3)過程紅細胞稀釋液紅細胞稀釋液低高蒸餾水凹陷破裂(4)注意事項①紅細胞要用生理鹽水(質量分數為0.9%)稀釋，這樣既可以使紅細胞分散開，不易凝集成塊，又能使紅細胞暫時維持原有的形態。②注意蓋蓋玻片的方法，防止出現氣泡。③用吸水紙吸引時，注意不要把細胞吸走。④滴蒸餾水操作在載物臺上進行，載物臺應保持水平，否則易使蒸餾水流走。⑤實驗中持續觀察細胞的變化與引流前觀察到的細胞形態形成對照。2.細胞膜的成分(1)細胞膜的主要成分：

，還有少量糖類。(2)細胞膜成分的特點：組成細胞膜的脂質中，

含量最豐富，功能越復雜的細胞膜，

的種類和數量越多。脂質和蛋白質磷脂蛋白質(4)注意事項2.細胞膜的成分(1)細胞膜的主要成分：判斷正誤(1)細胞膜的主要成分是蛋白質、磷脂和多糖(

)(2)細胞膜中不含膽固醇(

)(3)細胞膜中的糖主要是纖維素(

)(4)哺乳動物成熟的紅細胞中沒有除細胞膜之外的其他膜結構(

)×××√判斷正誤(1)細胞膜的主要成分是蛋白質、磷脂和多糖()×學以致用1.我們常用豬的成熟的紅細胞作為細胞膜制備的材料，可否用雞的紅細胞做細胞膜的制備實驗呢？提示不可以。雞不是哺乳動物，其紅細胞內含有細胞核和眾多的細胞器，不易獲得較純凈的細胞膜。2.哺乳動物的紅細胞在發育成熟過程中，核逐漸退化，為攜帶氧的血紅蛋白騰出空間。成熟的紅細胞一般不含細胞器且取材方便，是研究細胞膜的好材料。請根據材料回答問題：(1)將紅細胞放入______中，一段時間后細胞將破裂。(2)紅細胞破裂后，流出細胞外的物質主要是__________。(3)再用______法獲得純凈的細胞膜，將膜成分分離提純后，用________試劑可檢測其中的蛋白質，具體現象是______________。清水血紅蛋白離心雙縮脲溶液變成紫色學以致用1.我們常用豬的成熟的紅細胞作為細胞膜制備的材料，可歸納總結細胞膜成分的實驗鑒定細胞膜成分鑒定試劑(方法)結果磷脂脂溶劑處理細胞膜被溶解磷脂酶處理細胞膜被破壞脂溶性物質透過實驗脂溶性物質優先通過蛋白質雙縮脲試劑紫色蛋白酶處理細胞膜被破壞歸納總結細胞膜成分的實驗鑒定細胞膜成分鑒定試劑(方法)結果磷02二、細胞膜的功能、細胞壁XIBAOMODEGONGNENG、XIBAOBI02二、細胞膜的功能、細胞壁基礎梳理1.細胞膜的功能(1)將細胞與

分隔開，保障了細胞內部環境的相對穩定。(2)控制物質進出細胞細胞膜控制物質進出細胞具有普遍性和相對性，如圖所示。①普遍性：細胞需要的

可進入細胞；抗體、激素等物質在細胞內合成后，被分泌到細胞外；細胞產生的

被排到細胞外。②相對性：對細胞有害的物質有可能進入細胞；有些病毒、病菌等可以侵入細胞，使生物體患病。外界環境營養物質廢物基礎梳理1.細胞膜的功能(1)將細胞與項目通過信息分子間接交流細胞間直接交流經特殊通道交流信息交流方式通過細胞分泌的________(如激素)間接傳遞信息通過相鄰兩個細胞的________直接接觸傳遞信息通過相鄰兩個細胞之間形成

傳遞信息舉例細胞分泌激素經________作用于靶細胞精子和卵細胞之間的識別和結合高等植物細胞之間通過

進行信息交流圖示

(3)進行細胞間的信息交流化學物質細胞膜通道體液運輸胞間連絲項目通過信息分子間接交流細胞間直接交流經特殊通道交流信息交通方法技巧判斷細胞是否具有活性的方法(1)判斷依據：只有活細胞的細胞膜才能夠控制物質進出。(2)判斷方法：能夠控制物質進出→活細胞；不能夠控制物質進出→死細胞。方法技巧判斷細胞是否具有活性的方法2.植物細胞的細胞壁(1)化學組成：主要是

和果膠。(2)主要功能：對植物細胞有支持和

作用。纖維素保護2.植物細胞的細胞壁(1)化學組成：主要是判斷正誤(1)細胞膜難以杜絕所有對細胞有害物質的進入，說明其控制物質進出的能力是有限的(

)(2)植物細胞之間的胞間連絲具有物質運輸的作用(

)(3)細胞間的信息交流都依賴于信息分子和受體的識別(

)(4)植物細胞與細菌細胞都有細胞壁，細胞壁的主要成分均為纖維素和果膠(

)√√××判斷正誤(1)細胞膜難以杜絕所有對細胞有害物質的進入，說明其深化探究1.細胞膜將細胞和外界環境分隔開，是單純的隔離作用嗎？提示不是，細胞膜不僅可以將細胞和外界環境分隔開，保障細胞內部環境的相對穩定，還能控制物質進出細胞，細胞需要的物質可從外界進入細胞，不需要的或有害的物質不容易進入細胞。2.細胞間進行信息交流時往往需要受體，受體的化學本質是什么？受體和信號分子的結合有沒有特異性？提示受體的化學本質是糖蛋白。受體和信號分子的結合具有特異性。深化探究1.細胞膜將細胞和外界環境分隔開，是單純的隔離作用嗎學習小結學習小結03達標檢測DABIAOJIANCE03達標檢測1.(2019·黃山高一檢測)研究細胞膜常用的材料是A.變形蟲B.受精卵C.蛙成熟的紅細胞D.哺乳動物成熟的紅細胞解析研究細胞膜常用的材料是哺乳動物成熟的紅細胞，因為它沒有細胞核及眾多的細胞器，故選D。√1234561.(2019·黃山高一檢測)研究細胞膜常用的材料是解析研2.(2018·河北定州中學期末)下列有關細胞膜的制備及觀察的敘述，正確的是A.家雞的紅細胞是最佳的實驗材料B.若選用洋蔥鱗片葉內表皮細胞，應先用鑷子去除細胞壁C.制備細胞膜可先利用吸水漲破法，再利用離心法D.用顯微鏡觀察時，可直接用高倍顯微鏡找到目標123456解析家雞不屬于哺乳動物，它的紅細胞中含有細胞核和眾多具膜結構細胞器，不宜用于制備細胞膜，A錯誤；植物細胞太小，不能用鑷子去除細胞壁，B錯誤；紅細胞吸水漲破后，經過離心，細胞膜可與其他成分分離開來，C正確；用顯微鏡觀察時，應先用低倍鏡找到目標，然后再換用高倍鏡進行觀察，D錯誤。√2.(2018·河北定州中學期末)下列有關細胞膜的制備及觀察3.在下列幾組化學元素中，構成細胞膜所必需的元素是A.C、H、OB.C、H、O、PC.C、H、O、ND.C、H、O、N、P解析細胞膜主要由脂質和蛋白質組成，組成蛋白質的元素有C、H、O、N等，而在組成細胞膜的脂質中，磷脂最豐富，磷脂中含有P元素。√1234563.在下列幾組化學元素中，構成細胞膜所必需的元素是解析細胞4.(2018·北京首都師范大學附中期中)下列關于細胞膜功能的敘述，不正確的是A.功能越復雜的細胞膜，蛋白質的種類和數量越多B.細胞間的信息交流使生物體作為一個整體完成生命活動C.相鄰兩個細胞的信息交流全靠細胞膜的直接接觸D.細胞膜能控制物質進出細胞，這種功能是相對的解析蛋白質是生命活動的主要承擔者，細胞膜的功能復雜程度與細胞膜上蛋白質的種類和數量有關，功能越復雜的細胞，細胞膜上蛋白質的種類和數量越多，A正確；細胞間的信息交流保證了生物體作為一個整體完成生命活動，B正確；相鄰細胞間直接接觸只是細胞間進行信息交流的一種形式，相鄰細胞之間還可以通過胞間連絲聯系等，C錯誤；細胞膜作為系統的邊界，能控制物質進出細胞，但具有相對性，D正確。123456√4.(2018·北京首都師范大學附中期中)下列關于細胞膜功能5.(2018·湖南師大附中期末)下列關于植物細胞壁的說法，不正確的是A.植物細胞都有細胞壁B.細胞壁的化學組成中含有多糖C.細胞壁對植物細胞具有支持和保護作用D.細胞壁具有控制物質進出細胞的作用解析正常的植物細胞都具有細胞壁，A正確；植物細胞壁的主要成分是纖維素和果膠，其中纖維素是多糖，B正確；細胞壁對植物細胞具有支持和保護的作用，C正確；細胞壁是全透性的，不能控制物質進出細胞，D錯誤。√1234565.(2018·湖南師大附中期末)下列關于植物細胞壁的說法，6.科學家在進行細胞膜化學成分的分析時，需制備比較純凈的細胞膜，從真核細胞分離出比較純凈的細胞膜較為困難，因為會有核膜和細胞器膜的混雜。而哺乳動物(或人)的成熟紅細胞，沒有細胞核和各種細胞器，將其作特殊處理就是比較純凈的細胞膜，在生物學上稱為“血影”。對“血影”的分析得知，其化學組成如下：蛋白質49%、脂質43%、糖類8%。請回答：(1)如何處理紅細胞才能使其發生溶血現象？______________。(2)“血影”的化學成分中，脂質主要是哪一類？______。(3)紅細胞溶血后，溶出到細胞外的物質應該是____________，這種物質的特性是______________________________。因此，紅細胞具有________的功能。放在蒸餾水中磷脂血紅蛋白容易和氧結合，又容易與氧分離運輸氧1234566.科學家在進行細胞膜化學成分的分析時，需制備比較純凈的細胞解析紅細胞內的物質具有一定的濃度。如果把細胞放在清水里或蒸餾水里，水會進入細胞，使細胞漲破，細胞內的物質流出來，從而出現溶血現象，通過該種方法所得到的細胞膜較純凈。血影實際上就是細胞膜，細胞膜的主要成分是脂質和蛋白質，脂質中磷脂含量最豐富。紅細胞溶血后，溶出到細胞外的物質是血紅蛋白，血紅蛋白容易與氧結合，又容易與氧分離，因此，紅細胞具有運輸氧氣的功能。123456解析紅細胞內的物質具有一定的濃度。如果把細胞放在清水里或蒸高中生物第3章細胞的基本結構第1節細胞膜——系統的邊界課件新人教版必修127第3章細胞的基本結構第1節細胞膜——系統的邊界第3章細胞的基本結構第1節細胞膜——系統的邊界課標要求1.體驗并掌握制備細胞膜的方法。2.簡述細胞膜的成分和功能。素養要求1.生命觀念：認同細胞膜作為系統邊界對細胞的重要意義。2.科學探究：認同選擇實驗材料對科學研究的作用。課標要求1.體驗并掌握制備細胞膜的方法。素養要求1.生命觀念內容索引一、細胞膜的成分二、細胞膜的功能、細胞壁達標檢測內容索引一、細胞膜的成分二、細胞膜的功能、細胞壁達標檢測01一、細胞膜的成分XIBAOMODECHENGFEN01一、細胞膜的成分基礎梳理1.細胞膜的制備(1)原理：細胞

獲得細胞膜。(2)選材①人和其他哺乳動物

細胞。②原因：沒有

和眾多的

，這可使得到的細胞膜更為純凈。吸水漲破成熟的紅細胞核細胞器基礎梳理1.細胞膜的制備(1)原理：細胞(3)過程紅細胞稀釋液紅細胞稀釋液低高蒸餾水凹陷破裂(3)過程紅細胞稀釋液紅細胞稀釋液低高蒸餾水凹陷破裂(4)注意事項①紅細胞要用生理鹽水(質量分數為0.9%)稀釋，這樣既可以使紅細胞分散開，不易凝集成塊，又能使紅細胞暫時維持原有的形態。②注意蓋蓋玻片的方法，防止出現氣泡。③用吸水紙吸引時，注意不要把細胞吸走。④滴蒸餾水操作在載物臺上進行，載物臺應保持水平，否則易使蒸餾水流走。⑤實驗中持續觀察細胞的變化與引流前觀察到的細胞形態形成對照。2.細胞膜的成分(1)細胞膜的主要成分：

，還有少量糖類。(2)細胞膜成分的特點：組成細胞膜的脂質中，

含量最豐富，功能越復雜的細胞膜，

的種類和數量越多。脂質和蛋白質磷脂蛋白質(4)注意事項2.細胞膜的成分(1)細胞膜的主要成分：判斷正誤(1)細胞膜的主要成分是蛋白質、磷脂和多糖(

)(2)細胞膜中不含膽固醇(

)(3)細胞膜中的糖主要是纖維素(

)(4)哺乳動物成熟的紅細胞中沒有除細胞膜之外的其他膜結構(

)×××√判斷正誤(1)細胞膜的主要成分是蛋白質、磷脂和多糖()×學以致用1.我們常用豬的成熟的紅細胞作為細胞膜制備的材料，可否用雞的紅細胞做細胞膜的制備實驗呢？提示不可以。雞不是哺乳動物，其紅細胞內含有細胞核和眾多的細胞器，不易獲得較純凈的細胞膜。2.哺乳動物的紅細胞在發育成熟過程中，核逐漸退化，為攜帶氧的血紅蛋白騰出空間。成熟的紅細胞一般不含細胞器且取材方便，是研究細胞膜的好材料。請根據材料回答問題：(1)將紅細胞放入______中，一段時間后細胞將破裂。(2)紅細胞破裂后，流出細胞外的物質主要是__________。(3)再用______法獲得純凈的細胞膜，將膜成分分離提純后，用________試劑可檢測其中的蛋白質，具體現象是______________。清水血紅蛋白離心雙縮脲溶液變成紫色學以致用1.我們常用豬的成熟的紅細胞作為細胞膜制備的材料，可歸納總結細胞膜成分的實驗鑒定細胞膜成分鑒定試劑(方法)結果磷脂脂溶劑處理細胞膜被溶解磷脂酶處理細胞膜被破壞脂溶性物質透過實驗脂溶性物質優先通過蛋白質雙縮脲試劑紫色蛋白酶處理細胞膜被破壞歸納總結細胞膜成分的實驗鑒定細胞膜成分鑒定試劑(方法)結果磷02二、細胞膜的功能、細胞壁XIBAOMODEGONGNENG、XIBAOBI02二、細胞膜的功能、細胞壁基礎梳理1.細胞膜的功能(1)將細胞與

分隔開，保障了細胞內部環境的相對穩定。(2)控制物質進出細胞細胞膜控制物質進出細胞具有普遍性和相對性，如圖所示。①普遍性：細胞需要的

可進入細胞；抗體、激素等物質在細胞內合成后，被分泌到細胞外；細胞產生的

被排到細胞外。②相對性：對細胞有害的物質有可能進入細胞；有些病毒、病菌等可以侵入細胞，使生物體患病。外界環境營養物質廢物基礎梳理1.細胞膜的功能(1)將細胞與項目通過信息分子間接交流細胞間直接交流經特殊通道交流信息交流方式通過細胞分泌的________(如激素)間接傳遞信息通過相鄰兩個細胞的________直接接觸傳遞信息通過相鄰兩個細胞之間形成

傳遞信息舉例細胞分泌激素經________作用于靶細胞精子和卵細胞之間的識別和結合高等植物細胞之間通過

進行信息交流圖示

(3)進行細胞間的信息交流化學物質細胞膜通道體液運輸胞間連絲項目通過信息分子間接交流細胞間直接交流經特殊通道交流信息交通方法技巧判斷細胞是否具有活性的方法(1)判斷依據：只有活細胞的細胞膜才能夠控制物質進出。(2)判斷方法：能夠控制物質進出→活細胞；不能夠控制物質進出→死細胞。方法技巧判斷細胞是否具有活性的方法2.植物細胞的細胞壁(1)化學組成：主要是

和果膠。(2)主要功能：對植物細胞有支持和

作用。纖維素保護2.植物細胞的細胞壁(1)化學組成：主要是判斷正誤(1)細胞膜難以杜絕所有對細胞有害物質的進入，說明其控制物質進出的能力是有限的(

)(2)植物細胞之間的胞間連絲具有物質運輸的作用(

)(3)細胞間的信息交流都依賴于信息分子和受體的識別(

)(4)植物細胞與細菌細胞都有細胞壁，細胞壁的主要成分均為纖維素和果膠(

)√√××判斷正誤(1)細胞膜難以杜絕所有對細胞有害物質的進入，說明其深化探究1.細胞膜將細胞和外界環境分隔開，是單純的隔離作用嗎？提示不是，細胞膜不僅可以將細胞和外界環境分隔開，保障細胞內部環境的相對穩定，還能控制物質進出細胞，細胞需要的物質可從外界進入細胞，不需要的或有害的物質不容易進入細胞。2.細胞間進行信息交流時往往需要受體，受體的化學本質是什么？受體和信號分子的結合有沒有特異性？提示受體的化學本質是糖蛋白。受體和信號分子的結合具有特異性。深化探究1.細胞膜將細胞和外界環境分隔開，是單純的隔離作用嗎學習小結學習小結03達標檢測DABIAOJIANCE03達標檢測1.(2019·黃山高一檢測)研究細胞膜常用的材料是A.變形蟲B.受精卵C.蛙成熟的紅細胞D.哺乳動物成熟的紅細胞解析研究細胞膜常用的材料是哺乳動物成熟的紅細胞，因為它沒有細胞核及眾多的細胞器，故選D。√1234561.(2019·黃山高一檢測)研究細胞膜常用的材料是解析研2.(2018·河北定州中學期末)下列有關細胞膜的制備及觀察的敘述，正確的是A.家雞的紅細胞是最佳的實驗材料B.若選用洋蔥鱗片葉內表皮細胞，應先用鑷子去除細胞壁C.制備細胞膜可先利用吸水漲破法，再利用離心法D.用顯微鏡觀察時，可直接用高倍顯微鏡找到目標123456解析家雞不屬于哺乳動物，它的紅細胞中含有細胞核和眾多具膜結構細胞器，不宜用于制備細胞膜，A錯誤；植物細胞太小，不能用鑷子去除細胞壁，B錯誤；紅細胞吸水漲破后，經過離心，細胞膜可與其他成分分離開來，C正確；用顯微鏡觀察時，應先用低倍鏡找到目標，然后再換用高倍鏡進行觀察，D錯誤。√2.(2018·河北定州中學期末)下列有關細胞膜的制備及觀察3.在下列幾組化學元素中，構成細胞膜所必需的元素是A.C、H、OB.C、H、O、PC.C、H、O、ND.C、H、O、N、P解析細胞膜主要由脂質和蛋白質組成，組成蛋白質的元素有C、H、O、N等，而在組成細胞膜的脂質中，磷脂最豐富，磷脂中含有P元素。√1234563.在下列幾組化學元素中，構成細胞膜所必需的元素是解析細胞4.(2018·北京首都師范大學附中期中)下列關于細胞膜功能的敘述，不正確的是A.功能越復雜的細胞膜，蛋白質的種類和數量越多B.細胞間的信息交流使生物體作為一個整體完成生命活動C.相鄰兩個細胞的信息交流全靠細胞膜的直接接觸D.細胞膜能控制物質進出細胞，這種功能是相對的解析蛋白質是生命活動的主要承擔者，細胞膜的功能復雜程度與細胞膜上蛋白質的種類和數量有關，功能越復雜的細胞，細胞膜上蛋白質的種類和數量越多，A正確；細胞間的信息交流保證了生物體作為一個整體完成生命活動，B正確；相鄰細胞間直接接觸只是細胞間進行信息交流的一種形式，相鄰細胞之間還可以通過胞間連絲聯系等，C錯誤；細胞膜作為系統的邊界，能控制物質進出細胞，但具有相對性，D正確。123456