哮喘患者的家庭

調養與護理xxxxxxxxxxx

肺病科xxxxxx

二0一五年六月哮喘患者的家庭

調養與護理xxxxxxxxxxx

1一、什么是哮喘？哮喘及支氣管哮喘：是由多種細胞特別是肥大細胞、嗜酸性粒細胞和T淋巴細胞參與的慢性氣道炎癥。多和接觸過敏原有關。多數可以自行緩解或者經治療后緩解。一、什么是哮喘？哮喘及支氣管哮喘：是由多種細胞特別是肥大細胞2咳嗽、喘息、有痰呼吸時有哮鳴音癥狀：典型的支氣管哮喘，發作前有先兆癥狀，如打噴嚏，流涕，咳嗽，胸悶等，如不及時處理，可因支氣管阻塞加重而出現哮喘，嚴重者可被迫采取坐位或呈端坐呼吸，干咳或咯大量白色泡沫痰，甚至出現紫紺等。非典型表現的哮喘，如咳嗽變異型哮喘，患者在無明顯誘因咳嗽2個月以上，夜間及凌晨常發作，運動，冷空氣等誘發加重。夜間或清晨加重運動后喘息明顯二、它有哪些癥狀呢？咳嗽、喘息、有痰呼吸時有哮鳴音癥狀：夜間或清晨加重運動后喘息3三、哮喘是怎么引起的？（一）遺傳因素：目前多數學者認為，哮喘發病的遺傳因素大于環境因素。如果父母都有哮喘，其子女患哮喘的幾率可高達60%；如果父母中有一人患有哮喘，子女患哮喘的可能性為20%；如果父母都沒有哮喘，子女患哮喘的可能性只有6%左右。此外，如果家庭成員及其親屬患有過敏性疾病如過敏性鼻炎、皮膚過敏或食物、藥物過敏等，也會增加后代患哮喘的可能性。三、哮喘是怎么引起的？（一）遺傳因素：4（二）變應原因素１、室內變應原屋螨是最常見的。家中飼養寵物如貓、狗、鳥釋放變應原在它們的皮毛、唾液、尿液與糞便等分泌物里。常見的室外變應原：花粉與草粉是最常見的引起哮喘發作的室外變應原。2、職業性變應原可引起職業性哮喘，常見的變應原有谷物粉、面粉、木材、飼料、茶、咖啡豆、鴿子、蘑菇、抗生素（青霉素、頭孢霉素）異氰酸鹽、鄰苯二甲酸、松香、活性染料。3、藥物及食物添加劑阿司匹林和一些非皮質激素類抗炎藥是藥物所致哮喘的主要變應原。水楊酸酯、防腐劑及染色劑等食物添加劑也可引起哮喘急性發作。蜂王漿口服液是我國及東南亞地區國家和地區廣泛用來作為健康保健品的食物，目前已證實蜂王漿可引起一些病人哮喘急性發作。（二）變應原因素5（三）其他因素：大氣污染；吸煙；呼吸道病毒感染；劇烈運動、氣候轉變及多種非特異性刺激；精神因素。大氣污染劇烈運動氣候變化（三）其他因素：大氣污染；吸煙；呼吸道病毒感染；劇烈運動、氣6灰塵真菌花粉動物皮毛煙霧刺激螨蟲（四）哮喘常見的過敏原灰塵真菌花粉動物皮毛煙霧刺激螨蟲（四）哮喘常見的過敏原7四、哮喘的治療方法有哪些呢？（一）消除病因：去除各種誘發因素。（二）控制急性發作：解痙、抗炎，保持呼吸道通暢，防止繼發感染。（三）促進排痰：祛痰劑的使用；霧化吸入；機械性排痰，護理人員注意翻身拍背，引流排痰。（四）重度哮喘的處理病情危重，病情復雜，必須及時合理搶救。（五）改善呼吸功能：增強體質，參加必要的體育鍛煉，提高預防本病的衛生知識，穩定情緒等。四、哮喘的治療方法有哪些呢？（一）消除病因：去除各種誘發因素8五、哮喘患者飲食上有哪些需要注意的呢？（一）供給充足的蛋白質和鐵。飲食中應多吃瘦肉、動物肝臟、豆腐、豆漿等。這些食品不僅富含優質蛋白質和鐵元素，而且又無增痰上火之弊，對增強病人體質有利，提高抗病力，促進損傷組織的修復。（二）多吃含有維生素A、C及鈣質的食物。1、含維生素A的食物有潤肺、保護氣管之功效，如豬肝、蛋黃、胡蘿卜、南瓜、杏等；2、含維生素C的食物有抗炎、抗癌、防感冒的功能，如大棗、柚、番茄、青椒等;3、含鈣食物能增強氣管抗過敏能力，如豬骨、青菜、豆腐、芝麻醬等

需注意的是，奶制品可使痰液變稠，不易排出，從而加重感染，所以要限制牛奶及其制品的攝入。五、哮喘患者飲食上有哪些需要注意的呢？（一）供給充足的蛋白質9（三）增加液體攝入量。大量飲水，有利于痰液稀釋，保持氣管通暢;每天飲水量至少2000ml(其中包括食物中的水分)。（四）經常吃菌類能調節免疫功能。如香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖，可以增強人體抵抗力，減少支氣管哮喘的發作。（三）增加液體攝入量。大量飲水，有利于痰液稀釋，保持氣管通暢10六、哮喘患者如何利用食物的寒熱屬性進行調養？

哮喘患者：飲食調養上還要考慮應忌食哪些食物？如：1、熱哮患者：應忌食辛辣煎炸這類“提火”食品；2、寒哮患者：應避免食用生冷、寒涼食物；3、陽虛型哮喘患者：應多吃溫性食品，不宜吃寒性食品4、陰虛型哮喘患者：應多吃寒性食物，不宜吃溫性食物只有平性食物，毋須特別強調，任何體質的人都可食用六、哮喘患者如何利用食物的寒熱屬性進行調養？

哮喘患者：飲食11哮喘患者不僅應注意食品的溫熱涼寒四性對病情的影響，還應掌握食物的四性，選擇食物，安排好食譜，避免誤食與身體不相適應的食物，誘發或加重哮喘的發作。

注意哮喘患者不僅應注意食品的溫熱涼寒四性對病情的影響，還應掌握食12食物按溫熱寒涼屬性，大致上分為如下類型：

（一）溫熱性食品：主食中的：面；食物按溫熱寒涼屬性，大致上分為如下類型：

（一）溫熱性食品：13食物按溫熱寒涼屬性，大致上分為如下類型：

（一）溫熱性食品：主食中的：面；副食中的：酒、食物按溫熱寒涼屬性，大致上分為如下類型：

（一）溫熱性食品：14食物按溫熱寒涼屬性，大致上分為如下類型：

（一）溫熱性食品：主食中的：面；副食中的：酒、羊肉、狗肉、牛肉、食物按溫熱寒涼屬性，大致上分為如下類型：

（一）溫熱性食品：15食物按溫熱寒涼屬性，大致上分為如下類型：

（一）溫熱性食品：主食中的：面；副食中的：酒、羊肉、狗肉、牛肉、鵝肉、母雞肉、食物按溫熱寒涼屬性，大致上分為如下類型：

（一）溫熱性食品：16食物按溫熱寒涼屬性，大致上分為如下類型：

（一）溫熱性食品：主食中的：面；副食中的：酒、羊肉、狗肉、牛肉、鵝肉、母雞肉、豬肝、豬肚；食物按溫熱寒涼屬性，大致上分為如下類型：

（一）溫熱性食品：17食物按溫熱寒涼屬性，大致上分為如下類型：

（一）溫熱性食品：主食中的：面；副食中的：酒、羊肉、狗肉、牛肉、鵝肉、母雞肉、豬肝、豬肚；蔬菜中的：大蔥、生姜、大蒜、食物按溫熱寒涼屬性，大致上分為如下類型：

（一）溫熱性食品：18食物按溫熱寒涼屬性，大致上分為如下類型：

（一）溫熱性食品：主食中的：面；副食中的：酒、羊肉、狗肉、牛肉、鵝肉、母雞肉、豬肝、豬肚；蔬菜中的：大蔥、大蒜、生姜、韭菜、芥菜、胡蘿卜；食物按溫熱寒涼屬性，大致上分為如下類型：

（一）溫熱性食品：19食物按溫熱寒涼屬性，大致上分為如下類型：

（一）溫熱性食品：主食中的：面；副食中的：酒、羊肉、狗肉、牛肉、鵝肉、母雞肉、豬肝、豬肚；蔬菜中的：大蔥、大蒜、生姜、韭菜、芥菜、胡蘿卜；調料中的：胡椒；食物按溫熱寒涼屬性，大致上分為如下類型：

（一）溫熱性食品：20食物按溫熱寒涼屬性，大致上分為如下類型：

（一）溫熱性食品：主食中的：面；副食中的：酒、羊肉、狗肉、牛肉、鵝肉、母雞肉、豬肝、豬肚；蔬菜中的：大蔥、大蒜、生姜、韭菜、芥菜、胡蘿卜；調料中的：胡椒；水果中的：龍眼、荔枝、食物按溫熱寒涼屬性，大致上分為如下類型：

（一）溫熱性食品：21食物按溫熱寒涼屬性，大致上分為如下類型：

（一）溫熱性食品：主食中的：面；副食中的：酒、羊肉、狗肉、牛肉、鵝肉、母雞肉、豬肝、豬肚；蔬菜中的：大蔥、大蒜、生姜、韭菜、芥菜、胡蘿卜；調料中的：胡椒；水果中的：龍眼、荔枝、桃子、大棗、食物按溫熱寒涼屬性，大致上分為如下類型：

（一）溫熱性食品：22食物按溫熱寒涼屬性，大致上分為如下類型：

（一）溫熱性食品：主食中的：面；副食中的：酒、羊肉、狗肉、牛肉、鵝肉、母雞肉、豬肝、豬肚；蔬菜中的：大蔥、大蒜、生姜、韭菜、芥菜、胡蘿卜；調料中的：胡椒；水果中的：龍眼、荔枝、桃子、大棗、烏梅、橘子等。食物按溫熱寒涼屬性，大致上分為如下類型：

（一）溫熱性食品：23食物按溫熱寒涼屬性，大致上分為如下類型：

（一）溫熱性食品：主食中的：面；副食中的：酒、羊肉、狗肉、牛肉、鵝肉、母雞肉、豬肝、豬肚；蔬菜中的：大蔥、大蒜、生姜、韭菜、芥菜、胡蘿卜；調料中的：胡椒；水果中的：龍眼、荔枝、桃子、大棗、烏梅、橘子等。溫熱性食品主食副食蔬菜調料水果食物按溫熱寒涼屬性，大致上分為如下類型：

（一）溫熱性食品：24（二）寒涼性食品：主食中的：蕎麥、小米、綠豆、薏苡仁；（二）寒涼性食品：25（二）寒涼性食品：主食中的：蕎麥、小米、綠豆、薏苡仁；副食中的：豆腐、豆鼓、豆漿、（二）寒涼性食品：26（二）寒涼性食品：主食中的：蕎麥、小米、綠豆、薏苡仁；副食中的：豆腐、豆鼓、豆漿、鴨肉、雞蛋、兔肉、（二）寒涼性食品：27（二）寒涼性食品：主食中的：蕎麥、小米、綠豆、薏苡仁；副食中的：豆腐、豆鼓、豆漿、鴨肉、雞蛋、兔肉、海參、螃蟹、甲魚；（二）寒涼性食品：28（二）寒涼性食品：主食中的：蕎麥、小米、綠豆、薏苡仁；副食中的：豆腐、豆鼓、豆漿、鴨肉、雞蛋、兔肉、海參、螃蟹、甲魚；蔬菜中的：白菜、芹菜、菠菜、苦瓜、茄子、慈姑、百合、油菜、莧菜、苦菜、白蘿卜、藕節、冬瓜、黃瓜、絲瓜；（二）寒涼性食品：29（二）寒涼性食品：主食中的：蕎麥、小米、綠豆、薏苡仁；副食中的：豆腐、豆鼓、豆漿、鴨肉、雞蛋、兔肉、海參、螃蟹、甲魚；蔬菜中的：白菜、芹菜、菠菜、苦瓜、茄子、慈姑、百合、油菜、莧菜、苦菜、白蘿卜、藕節、冬瓜、黃瓜、絲瓜；水果中的：梨、廣柑、西瓜、甜瓜、柚子、香蕉、枇杷、芒果、甘蔗等。（二）寒涼性食品：30（二）寒涼性食品：主食中的：蕎麥、小米、綠豆、薏苡仁；副食中的：豆腐、豆鼓、豆漿、鴨肉、雞蛋、兔肉、海參、螃蟹、甲魚；蔬菜中的：白菜、芹菜、菠菜、苦瓜、茄子、慈姑、百合、油菜、莧菜、苦菜、白蘿卜、藕節、冬瓜、黃瓜、絲瓜；水果中的：梨、廣柑、西瓜、甜瓜、柚子、香蕉、枇杷、芒果、甘蔗等。寒涼性食品主食副食蔬菜水果（二）寒涼性食品：寒涼性食品主食副食蔬菜水果31（三）介于溫熱與寒涼食品之間的食品，稱為平性食品，它們是：主食中的：大米、糯米、玉米、黑豆；（三）介于溫熱與寒涼食品之間的食品，稱為平性食品，它們是：32（三）介于溫熱與寒涼食品之間的食品，稱為平性食品，它們是：主食中的：大米、糯米、玉米、黑豆；副食中的：豬肉、兔肉、鯉魚、豬肺、鵪鶉、鴿蛋、鯽魚、龜肉；（三）介于溫熱與寒涼食品之間的食品，稱為平性食品，它們是：33（三）介于溫熱與寒涼食品之間的食品，稱為平性食品，它們是：主食中的：大米、糯米、玉米、黑豆；副食中的：豬肉、兔肉、鯉魚、豬肺、鵪鶉、鴿蛋、鯽魚、龜肉；蔬菜中的：葫蘆瓜、蘑菇、蓮子、藕；（三）介于溫熱與寒涼食品之間的食品，稱為平性食品，它們是：34（三）介于溫熱與寒涼食品之間的食品，稱為平性食品，它們是：主食中的：大米、糯米、玉米、黑豆；副食中的：豬肉、兔肉、鯉魚、豬肺、鵪鶉、鴿蛋、鯽魚、龜肉；蔬菜中的：葫蘆瓜、蘑菇、蓮子、藕；水果中的：蘋果、枇杷、葡萄、無花果以及黑芝麻、白木耳、黑木耳等。（三）介于溫熱與寒涼食品之間的食品，稱為平性食品，它們是：35（三）介于溫熱與寒涼食品之間的食品，稱為平性食品，它們是：主食中的：大米、糯米、玉米、黑豆；副食中的：豬肉、兔肉、鯉魚、豬肺、鵪鶉、鴿蛋、鯽魚、龜肉；蔬菜中的：葫蘆瓜、蘑菇、蓮子、藕；水果中的：蘋果、枇杷、葡萄、無花果以及黑芝麻、白木耳、黑木耳等。平性食品主食副食蔬菜水果（三）介于溫熱與寒涼食品之間的食品，稱為平性食品，它們是：平36七、哮喘患者的家庭護理要點是什么？1.由過敏引起發病者，應盡量避免過敏原。積極治療各種感染灶。2.注重保暖，不能受風寒、冒雨雪。在冬季隨著氣候的變化，隨時增減衣服，外出戴口罩和圍巾，睡眠時衣被要輕松，不宜太重太熱。3.生活起居要有規律，睡眠要充分，避免疲勞。七、哮喘患者的家庭護理要點是什么？1.由過敏引起發病者，374.房室環境要簡潔，避免煙氣、油味、雜物對患者視覺及嗅覺上的不良刺激。家人可從正面或側面來幫助患者，檢查有無足以誘發哮喘的東西，從而作妥當的處理。5.必須督促哮喘患者戒除吸煙飲酒等嗜好。4.房室環境要簡潔，避免煙氣、油味、雜物對患者視覺及嗅覺上的386.家庭用藥，應嚴格掌握其用法、用量、適應證及禁忌證。如麻黃口服奏效慢，適用于輕度發作的患者，合并有高血壓、冠心病及甲亢的哮喘患者忌用；年老體弱、低血壓、心率慢者忌用氨茶堿；支氣管哮喘患者避免使用鎮靜藥或阿司匹林，鎮靜藥可導致窒息，用阿司匹林可使癥狀加重等。6.家庭用藥，應嚴格掌握其用法、用量、適應證及禁忌證。如麻黃397.支氣管哮喘應注意與心源性哮喘相鑒別。心源性哮喘與支氣管哮喘在病因、發病及治療等方面，是大不相同的。因此，在哮喘的性質沒有確定時，應及時送醫院診治。待病情明顯好轉后再將患者接回家中休養，切勿擅自用藥。7.支氣管哮喘應注意與心源性哮喘相鑒別。心源性哮喘與支氣管哮40謝謝！謝謝！41哮喘患者的家庭

調養與護理xxxxxxxxxxx

肺病科xxxxxx

二0一五年六月哮喘患者的家庭

調養與護理xxxxxxxxxxx

42一、什么是哮喘？哮喘及支氣管哮喘：是由多種細胞特別是肥大細胞、嗜酸性粒細胞和T淋巴細胞參與的慢性氣道炎癥。多和接觸過敏原有關。多數可以自行緩解或者經治療后緩解。一、什么是哮喘？哮喘及支氣管哮喘：是由多種細胞特別是肥大細胞43咳嗽、喘息、有痰呼吸時有哮鳴音癥狀：典型的支氣管哮喘，發作前有先兆癥狀，如打噴嚏，流涕，咳嗽，胸悶等，如不及時處理，可因支氣管阻塞加重而出現哮喘，嚴重者可被迫采取坐位或呈端坐呼吸，干咳或咯大量白色泡沫痰，甚至出現紫紺等。非典型表現的哮喘，如咳嗽變異型哮喘，患者在無明顯誘因咳嗽2個月以上，夜間及凌晨常發作，運動，冷空氣等誘發加重。夜間或清晨加重運動后喘息明顯二、它有哪些癥狀呢？咳嗽、喘息、有痰呼吸時有哮鳴音癥狀：夜間或清晨加重運動后喘息44三、哮喘是怎么引起的？（一）遺傳因素：目前多數學者認為，哮喘發病的遺傳因素大于環境因素。如果父母都有哮喘，其子女患哮喘的幾率可高達60%；如果父母中有一人患有哮喘，子女患哮喘的可能性為20%；如果父母都沒有哮喘，子女患哮喘的可能性只有6%左右。此外，如果家庭成員及其親屬患有過敏性疾病如過敏性鼻炎、皮膚過敏或食物、藥物過敏等，也會增加后代患哮喘的可能性。三、哮喘是怎么引起的？（一）遺傳因素：45（二）變應原因素１、室內變應原屋螨是最常見的。家中飼養寵物如貓、狗、鳥釋放變應原在它們的皮毛、唾液、尿液與糞便等分泌物里。常見的室外變應原：花粉與草粉是最常見的引起哮喘發作的室外變應原。2、職業性變應原可引起職業性哮喘，常見的變應原有谷物粉、面粉、木材、飼料、茶、咖啡豆、鴿子、蘑菇、抗生素（青霉素、頭孢霉素）異氰酸鹽、鄰苯二甲酸、松香、活性染料。3、藥物及食物添加劑阿司匹林和一些非皮質激素類抗炎藥是藥物所致哮喘的主要變應原。水楊酸酯、防腐劑及染色劑等食物添加劑也可引起哮喘急性發作。蜂王漿口服液是我國及東南亞地區國家和地區廣泛用來作為健康保健品的食物，目前已證實蜂王漿可引起一些病人哮喘急性發作。（二）變應原因素46（三）其他因素：大氣污染；吸煙；呼吸道病毒感染；劇烈運動、氣候轉變及多種非特異性刺激；精神因素。大氣污染劇烈運動氣候變化（三）其他因素：大氣污染；吸煙；呼吸道病毒感染；劇烈運動、氣47灰塵真菌花粉動物皮毛煙霧刺激螨蟲（四）哮喘常見的過敏原灰塵真菌花粉動物皮毛煙霧刺激螨蟲（四）哮喘常見的過敏原48四、哮喘的治療方法有哪些呢？（一）消除病因：去除各種誘發因素。（二）控制急性發作：解痙、抗炎，保持呼吸道通暢，防止繼發感染。（三）促進排痰：祛痰劑的使用；霧化吸入；機械性排痰，護理人員注意翻身拍背，引流排痰。（四）重度哮喘的處理病情危重，病情復雜，必須及時合理搶救。（五）改善呼吸功能：增強體質，參加必要的體育鍛煉，提高預防本病的衛生知識，穩定情緒等。四、哮喘的治療方法有哪些呢？（一）消除病因：去除各種誘發因素49五、哮喘患者飲食上有哪些需要注意的呢？（一）供給充足的蛋白質和鐵。飲食中應多吃瘦肉、動物肝臟、豆腐、豆漿等。這些食品不僅富含優質蛋白質和鐵元素，而且又無增痰上火之弊，對增強病人體質有利，提高抗病力，促進損傷組織的修復。（二）多吃含有維生素A、C及鈣質的食物。1、含維生素A的食物有潤肺、保護氣管之功效，如豬肝、蛋黃、胡蘿卜、南瓜、杏等；2、含維生素C的食物有抗炎、抗癌、防感冒的功能，如大棗、柚、番茄、青椒等;3、含鈣食物能增強氣管抗過敏能力，如豬骨、青菜、豆腐、芝麻醬等

需注意的是，奶制品可使痰液變稠，不易排出，從而加重感染，所以要限制牛奶及其制品的攝入。五、哮喘患者飲食上有哪些需要注意的呢？（一）供給充足的蛋白質50（三）增加液體攝入量。大量飲水，有利于痰液稀釋，保持氣管通暢;每天飲水量至少2000ml(其中包括食物中的水分)。（四）經常吃菌類能調節免疫功能。如香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖，可以增強人體抵抗力，減少支氣管哮喘的發作。（三）增加液體攝入量。大量飲水，有利于痰液稀釋，保持氣管通暢51六、哮喘患者如何利用食物的寒熱屬性進行調養？

哮喘患者：飲食調養上還要考慮應忌食哪些食物？如：1、熱哮患者：應忌食辛辣煎炸這類“提火”食品；2、寒哮患者：應避免食用生冷、寒涼食物；3、陽虛型哮喘患者：應多吃溫性食品，不宜吃寒性食品4、陰虛型哮喘患者：應多吃寒性食物，不宜吃溫性食物只有平性食物，毋須特別強調，任何體質的人都可食用六、哮喘患者如何利用食物的寒熱屬性進行調養？

哮喘患者：飲食52哮喘患者不僅應注意食品的溫熱涼寒四性對病情的影響，還應掌握食物的四性，選擇食物，安排好食譜，避免誤食與身體不相適應的食物，誘發或加重哮喘的發作。

注意哮喘患者不僅應注意食品的溫熱涼寒四性對病情的影響，還應掌握食53食物按溫熱寒涼屬性，大致上分為如下類型：

（一）溫熱性食品：主食中的：面；食物按溫熱寒涼屬性，大致上分為如下類型：

（一）溫熱性食品：54食物按溫熱寒涼屬性，大致上分為如下類型：

（一）溫熱性食品：主食中的：面；副食中的：酒、食物按溫熱寒涼屬性，大致上分為如下類型：

（一）溫熱性食品：55食物按溫熱寒涼屬性，大致上分為如下類型：

（一）溫熱性食品：主食中的：面；副食中的：酒、羊肉、狗肉、牛肉、食物按溫熱寒涼屬性，大致上分為如下類型：

（一）溫熱性食品：56食物按溫熱寒涼屬性，大致上分為如下類型：

（一）溫熱性食品：主食中的：面；副食中的：酒、羊肉、狗肉、牛肉、鵝肉、母雞肉、食物按溫熱寒涼屬性，大致上分為如下類型：

（一）溫熱性食品：57食物按溫熱寒涼屬性，大致上分為如下類型：

（一）溫熱性食品：主食中的：面；副食中的：酒、羊肉、狗肉、牛肉、鵝肉、母雞肉、豬肝、豬肚；食物按溫熱寒涼屬性，大致上分為如下類型：

（一）溫熱性食品：58食物按溫熱寒涼屬性，大致上分為如下類型：

（一）溫熱性食品：主食中的：面；副食中的：酒、羊肉、狗肉、牛肉、鵝肉、母雞肉、豬肝、豬肚；蔬菜中的：大蔥、生姜、大蒜、食物按溫熱寒涼屬性，大致上分為如下類型：

（一）溫熱性食品：59食物按溫熱寒涼屬性，大致上分為如下類型：

（一）溫熱性食品：主食中的：面；副食中的：酒、羊肉、狗肉、牛肉、鵝肉、母雞肉、豬肝、豬肚；蔬菜中的：大蔥、大蒜、生姜、韭菜、芥菜、胡蘿卜；食物按溫熱寒涼屬性，大致上分為如下類型：

（一）溫熱性食品：60食物按溫熱寒涼屬性，大致上分為如下類型：

（一）溫熱性食品：主食中的：面；副食中的：酒、羊肉、狗肉、牛肉、鵝肉、母雞肉、豬肝、豬肚；蔬菜中的：大蔥、大蒜、生姜、韭菜、芥菜、胡蘿卜；調料中的：胡椒；食物按溫熱寒涼屬性，大致上分為如下類型：

（一）溫熱性食品：61食物按溫熱寒涼屬性，大致上分為如下類型：

（一）溫熱性食品：主食中的：面；副食中的：酒、羊肉、狗肉、牛肉、鵝肉、母雞肉、豬肝、豬肚；蔬菜中的：大蔥、大蒜、生姜、韭菜、芥菜、胡蘿卜；調料中的：胡椒；水果中的：龍眼、荔枝、食物按溫熱寒涼屬性，大致上分為如下類型：

（一）溫熱性食品：62食物按溫熱寒涼屬性，大致上分為如下類型：

（一）溫熱性食品：主食中的：面；副食中的：酒、羊肉、狗肉、牛肉、鵝肉、母雞肉、豬肝、豬肚；蔬菜中的：大蔥、大蒜、生姜、韭菜、芥菜、胡蘿卜；調料中的：胡椒；水果中的：龍眼、荔枝、桃子、大棗、食物按溫熱寒涼屬性，大致上分為如下類型：

（一）溫熱性食品：63食物按溫熱寒涼屬性，大致上分為如下類型：

（一）溫熱性食品：主食中的：面；副食中的：酒、羊肉、狗肉、牛肉、鵝肉、母雞肉、豬肝、豬肚；蔬菜中的：大蔥、大蒜、生姜、韭菜、芥菜、胡蘿卜；調料中的：胡椒；水果中的：龍眼、荔枝、桃子、大棗、烏梅、橘子等。食物按溫熱寒涼屬性，大致上分為如下類型：

（一）溫熱性食品：64食物按溫熱寒涼屬性，大致上分為如下類型：

（一）溫熱性食品：主食中的：面；副食中的：酒、羊肉、狗肉、牛肉、鵝肉、母雞肉、豬肝、豬肚；蔬菜中的：大蔥、大蒜、生姜、韭菜、芥菜、胡蘿卜；調料中的：胡椒；水果中的：龍眼、荔枝、桃子、大棗、烏梅、橘子等。溫熱性食品主食副食蔬菜調料水果食物按溫熱寒涼屬性，大致上分為如下類型：

（一）溫熱性食品：65（二）寒涼性食品：主食中的：蕎麥、小米、綠豆、薏苡仁；（二）寒涼性食品：66（二）寒涼性食品：主食中的：蕎麥、小米、綠豆、薏苡仁；副食中的：豆腐、豆鼓、豆漿、（二）寒涼性食品：67（二）寒涼性食品：主食中的：蕎麥、小米、綠豆、薏苡仁；副食中的：豆腐、豆鼓、豆漿、鴨肉、雞蛋、兔肉、（二）寒涼性食品：68（二）寒涼性食品：主食中的：蕎麥、小米、綠豆、薏苡仁；副食中的：豆腐、豆鼓、豆漿、鴨肉、雞蛋、兔肉、海參、螃蟹、甲魚；（二）寒涼性食品：69（二）寒涼性食品：主食中的：蕎麥、小米、綠豆、薏苡仁；副食中的：豆腐、豆鼓、豆漿、鴨肉、雞蛋、兔肉、海參、螃蟹、甲魚；蔬菜中的：白菜、芹菜、菠菜、苦瓜、茄子、慈姑、百合、油菜、莧菜、苦菜、白蘿卜、藕節、冬瓜、黃瓜、絲瓜；（二）寒涼性食品：70（二）寒涼性食品：主食中的：蕎麥、小米、綠豆、薏苡仁；副食中的：豆腐、豆鼓、豆漿、鴨肉、雞蛋、兔肉、海參、螃蟹、甲魚；蔬菜中的：白菜、芹菜、菠菜、苦瓜、茄子、慈姑、百合、油菜、莧菜、苦菜、白蘿卜、藕節、冬瓜、黃瓜、絲瓜；水果中的：梨、廣柑、西瓜、甜瓜、柚子、香蕉、枇杷、芒果、甘蔗等。（二）寒涼性食品：71（二）寒涼性食品：主食中的：蕎麥、小米、綠豆、薏苡仁；副食中的：豆腐、豆鼓、豆漿、鴨肉、雞蛋、兔肉、海參、螃蟹、甲魚；蔬菜中的：白菜、芹菜、菠菜、苦瓜、茄子、慈姑、百合、油菜、莧菜、苦菜、白蘿卜、藕節、冬瓜、黃瓜、絲瓜；水果中的：梨、廣柑、西瓜、甜瓜、柚子、香蕉、枇杷、芒果、甘蔗等。寒涼性食品主食副食蔬菜水果（二）寒涼性食品：寒涼性食品主食副食蔬菜水果72（三）介于溫熱與寒涼食品之間的食品，稱為平性食品，它們是：主食中的：大米、糯米、玉米、黑豆；（三）介于溫熱與寒涼食品之間的食品，稱為平性食品，它們是：73（三）介于溫熱與寒涼食品之間的食品，稱為平性食品，它們是：主食中的：大米、糯米、玉米、黑豆；副食中的：豬肉、兔肉、鯉魚、豬肺、鵪鶉、鴿