鹽到哪里去了香河縣五百戶鎮(zhèn)香椿營小學-賈曉坤教學目標：科學探究：（1）能預測各種物質與水混合后的結果。（2）能實事求是地觀察記錄實驗現(xiàn)象。（3）能自己制定標準對各種物質進行分類。2、科學知識：（1）能用自己的話說明溶解的含義。（2）知道生活中的一切結論都應該來源于實驗而不是猜測情感態(tài)度與價值觀：（1）樂于與其他同學交流自己的想法。（2）愿意通過合作的方式同大家一起學習。教學重難點：（1）指導學生做物體與水混合的實驗。（2）引導學生設計實驗，觀察記錄實驗現(xiàn)象。教學準備：1、自制教學課件。2、實驗材料：沙子、食鹽、鋸末、白糖、水。3、實驗器材：燒杯、玻璃棒、藥匙、紙巾、高錳酸鉀顆粒。教學過程：談話導入，揭示課題師：同學們，看看今天老師給你們帶來了什么？生：兩杯水。師：從外觀看上去，這兩杯水有什么不同嗎？（沒有），誰來勇敢的給大家嘗一嘗？（師：這兩杯水可都是潔凈的喲）師：這個男生手舉得高高的！真勇敢！你來給大家嘗一嘗！生：兩杯水各喝了一口。師：和同學們說說你的感覺？生：一杯水無味，一杯水是甜的。師：對，其中的一杯是白開水，另一杯老師放了糖。這兩杯水從外觀上看是一樣，味道卻是不同的，大家說神奇不神奇？師：神奇！師：現(xiàn)在老師把剛才沒有味道的那杯白開水中放入一點鹽（老師晃晃杯子，直到鹽完全化了），現(xiàn)在還看得到鹽嗎？那么鹽到哪里去了呢？這節(jié)課我們就來研究這個問題。（師板書課題）猜想—驗證，探究新知師：同學們，我們在日常生活中見到過哪些放在水里能化的物質呢？生1：感冒沖劑（真有生活經(jīng)驗）；生2：沖著喝的奶茶。（說的真好！）師：老師今天給大家?guī)砹藥追N物體，同學們想不想知道是什么呢？生：想！師;那你們可要瞪大眼睛，仔細看喲！一會老師可有問題要問大家！（出示課件）生讀：實驗材料：食鹽、白糖、鋸末、沙子。師：（聲音真洪亮！）師：請同學們猜猜，如果把這四種物質分別放入水中，會發(fā)生什么現(xiàn)象呢？小組內討論一下，把你們的猜想結果填寫在預計現(xiàn)象這欄中（出示課件），好！現(xiàn)在開始討論！加入水中的物體預計的現(xiàn)象實驗的現(xiàn)象食鹽白糖鋸末沙子教師板書：食鹽、白糖、鋸末、沙子。（學生小組討論，填寫表格，教師巡視指導）師：那個小組把你們猜想的結果向大家匯報一下？師：一組同學。生：食鹽：化了；白糖：化了；鋸末：飄浮；沙子：沉底了。（師簡單板書）師：都同意這個小組的猜想嗎？生：同意師：猜想終究是猜想，要想證明我們的預計的現(xiàn)象是否正確，我們要怎么辦？生：做實驗。師：對，但在實驗之前，大家先看一看老師為你們準備了哪些實驗器材？（學生認識桌子上擺的實驗器材）由一名同學上前指著實驗器材說出名稱。（老師在學生說的過程中出示課件）。師：這位同學對這些實驗器材的名稱掌握得真熟練！聽了他的介紹，我們大家也都清楚這些實驗器材的名稱和用途了吧！師：那么，我們怎么用這些實驗材料和實驗器材進行這個實驗呢？為了使實驗能夠順利進行，我們應該注意些什么問題？請看老師給大家的幾點小提示：哪個同學來讀一讀1、小組成員要注意分工、協(xié)作。2、用藥匙物品(2-3匙)，放在燒杯中，使用完藥匙，要用紙巾擦拭。3、用玻璃棒攪拌，盡量不要讓玻璃棒碰到燒杯側壁和底部，不要讓液體濺出來。攪拌完后用紙巾擦拭干凈。4、實驗時，不要品嘗物品。5、水量均取150ml。6、仔細觀察實驗現(xiàn)象并填寫實驗記錄單。（教師分組，第一組食鹽組負責食鹽的溶解實驗，第二組白糖組負責白糖的實驗，第三組鋸末組負責鋸末實驗，第四組泥沙組負責泥沙實驗）學生實驗，教師巡視師：老師看大家的實驗做得都非常好，好幾個小組桌子上的物品擺的非常整齊，小組合作、分作也很明確，下面請小組長把你們組的實驗成果拿到講桌上讓全班同學都看一看（講桌上并排擺放）師：請同學們觀察實驗結果，并向大家分享你觀察到的結果。生：食鹽放到水里，慢慢溶化了；白糖放進水里，慢慢溶化了；鋸末有浮有沉；沙子沉底了，而且水變渾了師：你們觀察的真仔細！其他同學有沒有不同的意見？生：沒有師：看來同學們的觀察到的現(xiàn)象都一樣，通過對比，我們發(fā)現(xiàn)，實驗后的現(xiàn)象和我們預計現(xiàn)象是一致的，看來我們大家不但會觀察，還善于思考。師：大家能不能根據(jù)我們觀察到現(xiàn)象，把這四樣的物品分一下類？生：我認為分為兩類，食鹽和白糖放在水里都化了，食鹽和白糖一類，沙子，鋸末，放在水里沒化，這兩種物品一類。師：你總結的真好！誰和她的想法一樣？師：哦，這么多師：有沒有不同的意見？生：我認為分為三類：食鹽和白糖在水里都化了，是一類；沙子沉在水底是一類；鋸末有浮有沉是一類。師：你真會思考，見解獨到！師：看來大多數(shù)同學都根據(jù)化與不化分為了兩類，（板書分類情況）師：食鹽和白糖放在水里，水沒有變化，食鹽和白糖是不是消失了呢？還是跑到空氣中了呢？生：還在水里。師：你怎么知道的？生：我們平時喝白開水沒有味道，但是放了白糖，水就變甜了，說明白糖在水里。師：你真有生活經(jīng)驗！師：是呀，糖放在水里，變成了我們肉眼看不到的極小的微粒，（板書）那么他們分布在水的什么位置呢？生：底部。師：那你在喝糖水的時候，是上面不甜，下面的甜嗎？生：不是。師：我們在實際生活中，有時也可能看到杯底有沒化的糖，那是因為糖放多了，過量的糖沒化的原因。師：如果我們放的糖適量，是均勻的分散在水里。（板書）師：為了讓大家清楚的看到實驗現(xiàn)象，老師給同學們帶來了高猛酸鉀化學試劑。師：老師把它放入水中，大家看到他的顏色是集中在底部嗎？生：不是，是均勻分散在水中師：我們把像白糖、食鹽、高錳酸鉀這樣在水中變成極小的微粒，均勻分散在水中的過程叫溶解。同學們看一看溶解的定義。（出示課件）。這也是我們這節(jié)課要掌握的重要的科學知識。師：下面哪位同學用科學語言告訴我，鹽到哪去了？生：鹽溶解在水中了。師：白糖哪去了？生：白糖溶解在水中了。師：高猛酸鉀哪去了？生：高猛酸鉀溶解在水中了。師：同學們可真聰明，一下子就知道了什么是溶解，下面請同學們幫幫老師，昨天老師到超市買了一些物品，根據(jù)你的生活經(jīng)驗，你能告訴老師哪些物品溶于水，哪些不溶于水嗎？（出示課件）生：我猜奶粉、面粉、洗衣粉能溶于水，大米是不能溶于水的師：你猜的一定正確嗎？生：猶豫后說不敢保證質疑師：生活中有很多結論都是我們猜測的，是不確定的，要想得到正確的結論就一定要。。。。。。。生：做實驗師：同學們學習能力真強，那么這個實驗就留個同學們回家后自己動手做了。四、總結并設置課后作業(yè)同學們，通過這節(jié)課的