化妝品工藝學(xué)試題化妝品工藝學(xué)試題化妝品工藝學(xué)試題資料僅供參考文件編號(hào)：2022年4月化妝品工藝學(xué)試題版本號(hào)：A修改號(hào)：1頁(yè)次：1.0審核：批準(zhǔn):發(fā)布日期：課程類(lèi)別：必修[]選修[√]考試方式：開(kāi)卷[]閉卷[√]200-200學(xué)年第學(xué)期使用班級(jí)：課程名稱(chēng)：考試時(shí)間：20年月日姓名：班級(jí)：學(xué)號(hào)：一、選擇題（分/題，共15分）1、在化妝品乳液的制備時(shí)，乳化體的類(lèi)型受多種因素的影響，如果將水相倒入油相，則所制得的乳化體的類(lèi)型一定是。A、水包油型B、油包水型C、油包水包油型D、無(wú)法判斷2、不適宜用于制作洗發(fā)水的原料是。A、LASB、K-12C、AESD、甜菜堿3、多重乳狀液W/O/W稱(chēng)為。A、水包油包水型B、油包水包油型C、水包油包型D、油包水包水型4、十二烷基苯磺酸鈉表面活性劑屬于。A、陰離子型B、陽(yáng)離子型C、非離子型D、兩性離子型5、下列可作為殺菌消毒劑和抗靜電劑的是。A、磺酸鹽型陰表面活性劑B、季銨鹽型陽(yáng)離子表面活性劑C、醇醚型非離子表面活性劑D、兩性離子表面活性劑6、下面物質(zhì)具有防皺抗衰老作用。A、植物油脂B、動(dòng)物油脂C、SOD超氧化歧化酶D、丹寧酸7、肥皂逐漸被其它新型表面活性劑所取代，其原因是。A、肥皂太貴B、肥皂不耐硬水C、肥皂生物降解性差D、肥皂原料不易得到8、磨面膏中通常要添加適量的磨面劑，下列不可以作為磨面劑。A、天然種子皮殼粉末B、圓形聚乙烯小顆粒C、球形石英砂小顆粒D、針狀石英砂小顆粒9、正常人體皮膚的pH值是。A、強(qiáng)酸性B、弱酸性C、強(qiáng)堿性D、弱堿性10、乳液的沉積分層速度與無(wú)關(guān)。A、介質(zhì)的粘度B、乳液的類(lèi)型C、分散粒子的半徑D、分散相與連續(xù)相的密度差二、填空題（1分/空，共35分）1、世界化妝品的“四大菜系”通常指、、、（包含國(guó)名和特色）。2、中藥化妝品中常用中藥材三七具有_________功效；白芷具有功效。3、按照GB7916-87，化妝品中決對(duì)不允許有_____、____________、_____________三種菌檢出。4、HLB值是人為地用來(lái)表示__________________________________。通常HLB值越大，表示____________越強(qiáng)。HLB值的大小可以通過(guò)多種方法來(lái)估算，如果已知某乳化劑極易溶于水，則其HLB值大約在_____________范圍內(nèi)，常用作__________________乳化劑。5、為了盡可能減少化妝品的含菌量，在化妝品的生產(chǎn)過(guò)程中，通常采用__________、_________等許多方法來(lái)進(jìn)行殺菌消毒處理，特別在生產(chǎn)車(chē)間，要求一定要安裝_________，以便在停產(chǎn)過(guò)程中進(jìn)行殺菌消毒處理。6、化妝品生產(chǎn)過(guò)程中,我們通常采用向化妝品中添加酸性物質(zhì)如___________、___________用來(lái)調(diào)節(jié)酸性。7、天然動(dòng)物香料主要有______、_______、_________、_______等。8、表皮位于皮膚的最外層，由外向內(nèi)依次可分為角質(zhì)層、、、和，黑色素位于表皮的層。9、牙膏中常用的摩擦劑主要是、、。10、化妝品常用油脂主要有、，有些油脂很容易發(fā)生酸敗，這是由于其中含有，為了延緩其變質(zhì)，可適當(dāng)添加少量、。三、簡(jiǎn)答題（5分/題，共30分）1、簡(jiǎn)述世界化妝品的發(fā)展趨勢(shì)及中藥化妝品的前景。2、何為“白癜風(fēng)”從皮膚黑色素的生物合成機(jī)理出發(fā)說(shuō)明導(dǎo)致其發(fā)病原因?

3、根椐皮脂分泌量的多少，大致可以把人的面部皮膚分成哪幾種類(lèi)型你能說(shuō)出你的面部皮膚屬于哪一種類(lèi)型你是根據(jù)哪些特點(diǎn)得出這個(gè)結(jié)論4、為什么說(shuō)化妝品是“百貨之王”5、你能說(shuō)出多少種世界知名品牌化妝品你經(jīng)常使用哪些化妝品，能說(shuō)出其中的優(yōu)缺點(diǎn)嗎6、簡(jiǎn)要說(shuō)明常用天然植物香料的提取方法.四、思考題（共20分）1、皮膚老化與很多因素有關(guān)，試分析皮膚老化的原因并說(shuō)明延緩皮膚衰老的主要措施（8分）。2、配方分析（12分）（1）下面是某中藥洗面奶配方，試說(shuō)明其各組分的主要作用（8分）。配方組成