食品包裝中塑化劑問題解析課件_第1頁
食品包裝中塑化劑問題解析課件_第2頁
食品包裝中塑化劑問題解析課件_第3頁
食品包裝中塑化劑問題解析課件_第4頁
食品包裝中塑化劑問題解析課件_第5頁
已閱讀5頁，還剩10頁未讀， 繼續免費閱讀

下載本文檔

版權說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內容提供方，若內容存在侵權，請進行舉報或認領

文檔簡介

食品包裝中塑化劑問題解析

——12級應化1班第一小組2011年5月，臺灣發生“塑化劑”食品安全事件，截止2011年6月8日，臺灣公布被檢出含塑化劑食品達961種，涉及廠商近300家，兒乎所有食品大廠都被卷入其中，被稱為臺灣版的“三聚氰胺事件”。事件發生后，塑化劑、鄰苯二甲酯DEHP等一些專業名詞被大眾所熟知，同時，一系列問題隨之而來，究競什么是塑化劑?為什么要加入塑化劑?塑化劑有多少種?食品包裝中哪些產品可能含有塑化劑?塑化劑的毒性如何?我國食品包裝相關標準對塑化劑是如何規定的?塑化劑事件1、何為塑化劑塑化劑是臺灣的稱謂，大陸習慣稱為“增塑劑”。塑化劑屬化工產品，在工業上廣泛用于塑料加工，凡是能添加到聚合物中改善產品塑性的物質都可以叫塑化劑。增塑劑通常是一類對熱和化學試劑都很穩定的有機物，大多數是高沸點、低揮發度的液體，少數則是熔點較低的固體，而且至少在一定范圍內能與聚合物相容，混合后不會離析。鄰苯二甲酸酯只是塑化劑中使用最多的一類，而DEHP只是鄰苯二甲酯中的一種，除了用于塑料成型，塑化劑還被用于橡膠、纖維素、染料、分散劑等產品。2、添加塑化劑的目的

不是所有的塑料都要加入塑化劑，聚乙烯（PE）、聚丙烯(PP)等非極性樹脂本身具有良好的成型性能，加工時不需要加入塑化劑，但一些極性聚合物，如聚氯乙烯(PVC)、聚偏二氯乙烯(PVDC)等塑料本身材質堅硬、成型困難，為了使產品具有一定的韌性，方便加工成型，這些塑料加工時必然加入一定量的塑化劑，塑化劑加入的量決定了產品的柔軟程度，加入越多，產品越柔軟，一些軟質PVC制品塑化劑的含量超過原料總量的50%，比例非常大。因此，塑料產品添加塑化劑的目的是為了增加樹脂的塑性、改善成型時的流動性、賦予制品柔韌性。4、哪些食品包裝可能會添加塑化劑

首先，兒乎所有的PVC制品或多或少都含有增塑劑，可能用于食品包裝的PVC制品包括PVC保鮮膜、PVC托盤、PVC塑料瓶、PVC墊片等。其次，橡膠墊片、PVDC火腿腸包裝膜、回收塑料產品等包裝制品可能會添加塑化劑。除了食品包裝產品外，與人體直接接觸產品中兒童玩具、藥品、化妝品中也可能含有塑化劑成分。6、塑化劑在食品包裝中的限用情況

塑化劑在食品中是禁止添加的，但在食品包裝中部分塑化劑是可以使用的，不過有著明確的使用范圍、最大使用量、特定遷移量或最大殘留量。根據《食品容器、包裝材料用添加劑使用衛生標準》（GB9685-2008），部分鄰苯二甲酸酯類塑化劑限用情況見表3。7、消費提示

多項研究已證實，高溫及油脂環境會加速塑化劑在食品包裝中的遷移，因此，消費者在無法判別使用的食品包裝制品是否含塑化劑成分的情況下，應避免將裝有油脂食品的包裝容器在高溫、微波等非正常條件下使用，更應避免用于嬰幼兒食品的包

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網頁內容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內容的表現方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容，請與我們聯系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論