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第第頁幼兒園中班健康優(yōu)質(zhì)課健康教案《會吹氣的膨化食品》

幼兒園中班健康優(yōu)質(zhì)課健康教案《會吹氣的膨化食品》

活動目標(biāo)：

1、讓幼兒理解故事內(nèi)容了解什么是膨化食品，知道少吃膨化食品。

2、知道多吃膨化食品的害處，培育幼兒節(jié)省知道不任意亂花錢。

3、初步了解健康的小常識。

4、能夠?qū)⒆约汉玫男袨榱?xí)慣傳遞給身邊的人。

活動預(yù)備：

故事圖片、食物：膨化食品

活動過程：

1、認(rèn)識膨化食品。

(圖片和實(shí)物)

(1)師：你們認(rèn)識它們嗎?請說出它們的名稱。

幼兒：米餅、雪餅、師：(實(shí)物)這個是什么?

生：炒米，苞米花，貓耳朵師：無論是正規(guī)廠家生產(chǎn)的米餅、炒米，還是街邊小販爆出來的貓耳朵、苞米花，我們把這些經(jīng)過高溫、高壓后膨化出來的食品叫做膨化食品。

(2)爭論：說一說你吃過的膨化食品的名稱、外形、顏色、味道，由幼兒自由發(fā)揮、描述，氣氛越濃烈越好。老師留意傾聽，適當(dāng)點(diǎn)撥記錄。

(3)出示圖片、講故事：

我聽說大灰狼變得很胖很胖的跑都跑不動了!小伙伴喜愛變得胖胖的嗎?我們一起去看看它是怎么變成這樣的?

大灰狼和黃鼠狼從店里偷了許多烤雞腿、炸薯片確定也像大灰狼現(xiàn)在這樣胖了!提問：寶寶，聽了剛才的故事，想一想大灰狼后來為什么變得那么胖呀?

假如你以前常常吃油炸的食品，以后還會繼續(xù)吃嗎?

老師歸納小結(jié)：膨化食品不僅味道好，而且許多都是用雜糧制成的，如玉米、蠶豆、大豆，還有的是用馬鈴薯、紅薯等制成的。雜糧的營養(yǎng)價值原本也不算很高，也不太好吃，可經(jīng)過膨化之后，它們變得既好吃，又提高了營養(yǎng)價值，爭論：這樣的膨化食品多吃好不好。

師：膨化食品雖然很好，但前提是正規(guī)廠家生產(chǎn)的，符合國家衛(wèi)生、營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的，有營養(yǎng)學(xué)會監(jiān)制或已達(dá)到國家免疫標(biāo)準(zhǔn)，有免疫標(biāo)識的。(老師邊講邊出示一些膨化食品的外包裝，用實(shí)物讓孩子們認(rèn)識，不過，膨化食品再好吃，再香甜，再酥脆可口，我們都不能常常吃更不能每天吃，頓頓吃了，且不說糜費(fèi)錢，造成我們大手大腳亂花錢的壞習(xí)慣，更主要的是，絕大多數(shù)膨化食品中都有人工合成的食物添加劑、色素、糖精、香精等等，這些東西假如長期被人攝入，對身體有很大的危害的。此外，街頭小販爆的苞米花、炒米、貓耳朵等食物，雖然沒有什么人工合成化學(xué)劑，但它的鍋、罐卻因在制作中含有金屬鉛，鉛在高溫、高壓下會滲到食物種去，所以常常吃或過多地吃了這些膨化食品，對人體也是有害的。由于鉛被人體攝入后，會在肝臟內(nèi)沉淀下來，使人漸漸地鉛中毒!

兒歌：

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