種子基礎知識1h種子基礎知識1h一、什么是種子？2h一、什么是種子？2h植物學種子概念種子（seed）是裸子植物和被子植物特有的繁殖體，它由胚珠經過傳粉受精形成。種子一般由種皮、胚和胚乳3部分組成。3h植物學種子概念種子（seed）是裸子植物農業生產的種子概念凡是農業生產上可直接利用作為播種材料的植物器官都稱為種子。可分為：真種子；類似種子的干果；用以繁殖的營養器官。4h農業生產的種子概念凡是農業生產上可直接二、什么是品種？5h二、什么是品種？5h什么是品種？品種是人類在一定的生態和經濟條件下，根據自己的需要而創造的某種作物的一種群體，它具有相對穩定的特定遺傳性和生物學上、經濟上與形態上的相對一致性，在一定地區和一定栽培條件下在產量、品質和適應性等方面符合生產的需要。（我國傳統的定義）6h什么是品種？品種是人類在一定的生態和經濟條件品種是指一個栽培植物個體的集合，它可在那些與農業、林業和園藝上十分重要的任何性狀(形態、生理、化學或其它)進行區別，并且當進行有性或無性繁殖，或重組時，保持其獨特的特性。（國外的定義）7h品種是指一個栽培植物個體的集合，它可在那些與品種是在任一方面具有獨特性的栽培植物群體，它可通過有性的、無性的或其他的方式繁殖或重組，保持或重現其獨特性。8h品種是在任一方面具有獨特性的栽培植物群體三、什么是良種？9h三、什么是良種？9h什么是良種？優良的品種優質的種子10h什么是良種？優良的品種10h優良品種的要求（以水稻為例）適應性強:地區、年份、氣候抗性強：抗病、耐肥抗倒、抗寒耐熱產量高：分蘗力、成穗率、穗型、結實率、千粒重品質好：外觀品質、食用品質、加工品質、蒸煮品質、理化品質11h優良品種的要求（以水稻為例）11h四、品種是怎么來的？12h四、品種是怎么來的？12h傳統的選育方法—系統育種（選擇育種）現代育種方法雜交育種、誘變育種、雜種優勢利用、遠緣雜交育種、倍性育種13h傳統的選育方法—系統育種（選擇育種）13h14h14h五、品種有哪些類型？

（以水稻為例）15h五、品種有哪些類型？

（以水稻為例）15h（一）按生物學特點分類16h（一）按生物學特點分類16h

秈稻與粳稻是在不同溫度條件下形成的兩個亞種。粳稻是人類將秈稻由南向北、由低處向高處引種后，逐漸適應于低溫氣候下生長的生態變異類型。秈稻是最早由野生稻演變成栽培稻的基本類型，分布在熱帶、亞熱帶的平川地帶，具有耐熱、耐強光的習性，粒形細長，米質粘性較弱，葉片粗糙多毛，穎殼上毛稀而短，易落粒。（一）秈稻和粳稻17h秈稻與粳稻是在不同溫度條件下形成的兩個亞種。（一）秈稻和18h18h19h19h

早、中稻和晚稻是水稻適應不同光照條件產生的變異類型。

全生育期從播種到成熟在120天以內的叫早稻。

在120天到150天的為中稻。

150天以上叫的晚稻。（二）早、中稻和晚稻20h早、中稻和晚稻是水稻適應不同光照條件產生的變異類

陸稻是由水稻演變來的適應干旱地栽培的“地土生態型”，陸稻與水稻相比，其發芽力強，耐旱力強，米質較差。（三）水稻和陸稻21h陸稻是由水稻演變來的適應干旱地栽培的“地土生態型”，陸巴西陸稻IAPAR-922h巴西陸稻IAPAR-922h

秥稻與糯稻的主要區別是米質粘性大小的不同，糯稻是秥稻淀粉粒性質發生變化而形成的變異型。

大多數秥稻的胚乳中含有15％～30％的直鏈淀粉和70％～80％的支鏈淀粉。（四）秥稻和糯稻23h秥稻與糯稻的主要區別是米質粘性大小的不同，糯稻是秥24h24h25h25h（二）按育、繁種方式分常規品種雜交品種26h（二）按育、繁種方式分常規品種26h水稻雜交品種類型：三系雜交品種兩系雜交品種亞種間雜交品種

27h水稻雜交品種類型：27h雜交水稻制種田28h雜交水稻制種田28h感溫性

影響植物可變營養生長期的環境因素中，主要是溫度和日照時數。高溫可以提早幼穗分化，縮短營養生長期，低溫則可以延遲幼穗分化，延長營養生長期。這種特性稱為植物的“感溫性”29h感溫性影響植物可變營養生長期的環境因素中，主要是溫感光性30h感光性30h光周期現象植物通過感受晝夜長短變化而控制開花的現象稱為光周期現象。預備知識31h光周期現象植物通過感受晝夜長短變化而控制開花的現象稱為光周期現象的發現光周期現象是美國的Garner和Allard發現的。

1910‘s，Garner和Allard在美國馬里蘭州，美國農業部Beltsville農業試驗站工作，他們發現兩個難以解釋的現象，一個是煙草品種馬里蘭猛犸象，在夏季株高可達3~5米，但是不開花，如果在冬季的溫室里，株高不到1米就可以開花。另一個現象是，某個大豆品種，在春季的不同時間進行播種，但在夏季的同一時間開花，盡管不同播種期大豆的營養體大小不同。32h光周期現象的發現32h長日照植物這種植物在日照長度大于某一臨界值時才能開花。在臨界日長以上，延長日照，縮短黑暗，可提早開花。如果日照長度短于臨界日長，就不進行花芽分化，不開花。長日植物包括，小麥、菠菜、蘿卜、甜菜、豌豆、油菜等。33h長日照植物這種植物在日照長度大于某一臨界值時才能開花。短日照植物這種植物在日照長度短于某一定臨界值時才能夠開花，對于這種植物適當縮短光照，延長黒暗，可提早開花。在臨界日長內，延長光照，就延遲開花，如果光照時數大于臨界日長，就不進行花芽分化，不開花。短日照植物有大豆、紫蘇、晚稻、蒼耳、菊、煙草、一品紅等。34h短日照植物這種植物在日照長度短于某一定臨界值時才能夠開花日中性植物這種植物開花對日照長度沒有特殊的要求，在任何日照長度下均能開花，因此可四季種植，這種植物開花受自身發育狀態的控制。日中性植物包括早稻、番茄、四季豆、菜豆等。35h日中性植物35h早、中、晚稻“三性”強弱的比較基本營養生長期感溫性感光性生殖生長期營養生長期可變營養生長期中稻早稻晚稻水稻“三性”示意圖36h早、中、晚稻“三性”強弱的比較基本營養生長期感溫性感光性生春化作用37h春化作用37h春化作用的概念

低溫促進開花的作用稱為春化作用。

需要進行春化作用才能開花的作物包括大部分二年生植物、冬性較強的一年生植物及部分多年生植物。38h春化作用的概念低溫促進開花的作用稱為春化作用六、優質的種子有哪些要求？39h六、優質的種子有哪些要求？39hA、品種純度（cultivarpurity）種子真實性（seedgenuineness）指一批種子所屬品種、種或屬與文件（品種證書、標簽等）是否相同，是否名符其實。品種純度（cultivarpurity）指品種在特征特性方面典型一致的程度，即一批種子中（或良種繁殖田塊中）本品種的種子數（或株、穗數）占供檢本作物樣品數的百分率。

40hA、品種純度（cultivarpurity）種子真實性（sB、種子凈度

（physicalpurityofseed）是指樣品中除去雜質和其他植物種子后，留下的本作物凈種子重量占樣品總重量的百分率。41hB、種子凈度

（physicalpurityofseeC、種子活力（seedviability）是指種子發芽的潛在能力或種胚所具有的生命力。42hC、種子活力（seedviability）種子的發芽力（germinability）是指種子在適宜條件下發芽并長成正常植株的能力。通常以發芽勢和發芽率表示。

43h種子的發芽力（germinability）種子發芽勢（germinativeenergy）種子發芽勢是指種子發芽初期（規定時間內）正常發芽種子數占供試種子數的百分率。44h種子發芽勢（germinativeenergy）種子發芽率（germinativepercentage）種子發芽率是指在發芽試驗終期（規定時間內）全部正常發芽種子數占供試種子數的百分率。45h種子發芽率（germinativepercentage）七、影響種子活力的因素

有哪些？46h七、影響種子活力的因素

有哪些？46h（1）遺傳因素（2）環境條件（3）土壤肥力和母株營養（4）栽培條件（5）發育成熟期間的氣候條件

47h（1）遺傳因素47h（6）種子成熟度（7）種子機械損傷（8）種子干燥（9）種子貯藏（10）種子微生物及倉蟲48h（6）種子成熟度48h八、生產、經營種子

有哪些條件？49h八、生產、經營種子

有哪些條件？49h《種子法》（中華人民共和國種子法）有關內容介紹50h《種子法》（中華人民共和國種子法）有關內容介紹50h第三章第十二條國家實行植物新品種保護制度，對經過人工培育的或者發現的野生植物加以開發的植物品種，具備新穎性、特異性、一致性和穩定性的，授予植物新品種權，保護植物新品種權所有人的合法權益。51h第三章第十二條國家實行植物新品種保護制度，對主要農作物的種類國家主要農作物有：稻、小麥、玉米、棉花、大豆、油菜、馬鈴薯；浙江省主要農作物：增加“西瓜”52h主要農作物的種類國家主要農作物有：52h第三章第十六條通過國家級審定的主要農作物品種和主要林木良種由國務院農業、林業行政主管部門公告，可以在全國適宜的生態區域推廣53h第三章第十六條通過國家級審定的主要農作物第三章第十七條應當審定的農作物品種未經審定通過的，不得發布廣告，不得經營、推廣54h第三章第十七條應當審定的農作物品種未經審定第四章第二十條主要農作物和主要林木的商品種子生產實行許可制度。55h第四章第二十條主要農作物和主要林木的商品種子生產實行許可制度第五章第二十六條種子經營實行許可制度。種子經營者必須先取得種子經營許可證后，方可憑種子經營許可證向工商行政管理機關申請辦理或者變更營業執照。56h第五章第二十六條種子經營實行許可制度。種子經營者必須先取得種種子經營許可證實行分級審批發放制度。種子經營許可證由種子經營者所在地縣級以上地方人民政府農業、林業行政主管部門核發。主要農作物雜交種子及其親本種子、常規種原種種子、主要林木良種的種子經營許可證，由種子經營所在地縣級人民政府農業、林業行政主管部門審核，省、自治區、直轄市人民政府農業、林業行政主管部門核發。57h種子經營許可證實行分級審批發放制度。種子經營許可證由種子經營第五章第二十九條申請領取種子經營許可證的單位和個人，應當具備下列條件：（一）具有與經營種子種類和數量相適應的資金及獨立承擔民事責任的能力；（二）具有能夠正確識別所經營的種子、檢驗種子質量、掌握種子貯藏、保管技術的人員；（三）具有與經營種子的種類、數量相適應的營業場所及加工、包裝、貯藏保管設施和檢驗種子質量的儀器設備；58h第五章第二十九條申請領取種子經營許可證的單位和個人，應當具備（四）法律、法規規定的其他條件。種子經營者專門經營不再分裝的包裝種子的，或者受具有種子經營許可證的種子經營者以書面委托代銷其種子的，可以不辦理種子經營許可證。59h（四）法律、法規規定的其他條件。59h九、經營種子要注意什么問題？60h九、經營種子要注意什么問題？60h依法經營原則61h依法經營原則61h

一、種子經營實行嚴格的審批許可與登記注冊制度。

二、主要農作物品種在推廣應用前應通過國家級或者省級審定，否則不得經營、推廣。

三、種子經營者銷售授權的農作物新品種，應當取得品種權人的同意。

四、銷售種子應當附有符合法律規定的標簽。

五、種子使用者因種子質量問題遭受損失的，出售種子的經營者應當先予賠償。

六、種子經營者應當依法建立種子經營檔案。

七、種子經營者的廣告宣傳行為應符合法律規定。62h一、種子經營實行嚴格的審批許可與登記注62因地制宜原則63h因地制宜原則63h農作物品種往往都有一個適宜的種植范圍，盲目引種、種植會帶來嚴重的經濟損失。64h農作物品種往往都有一個適宜的種植范圍，盲目謹慎推薦原則65h謹慎推薦原則65h66h66h種子基礎知識67h種子基礎知識1h一、什么是種子？68h一、什么是種子？2h植物學種子概念種子（seed）是裸子植物和被子植物特有的繁殖體，它由胚珠經過傳粉受精形成。種子一般由種皮、胚和胚乳3部分組成。69h植物學種子概念種子（seed）是裸子植物農業生產的種子概念凡是農業生產上可直接利用作為播種材料的植物器官都稱為種子。可分為：真種子；類似種子的干果；用以繁殖的營養器官。70h農業生產的種子概念凡是農業生產上可直接二、什么是品種？71h二、什么是品種？5h什么是品種？品種是人類在一定的生態和經濟條件下，根據自己的需要而創造的某種作物的一種群體，它具有相對穩定的特定遺傳性和生物學上、經濟上與形態上的相對一致性，在一定地區和一定栽培條件下在產量、品質和適應性等方面符合生產的需要。（我國傳統的定義）72h什么是品種？品種是人類在一定的生態和經濟條件品種是指一個栽培植物個體的集合，它可在那些與農業、林業和園藝上十分重要的任何性狀(形態、生理、化學或其它)進行區別，并且當進行有性或無性繁殖，或重組時，保持其獨特的特性。（國外的定義）73h品種是指一個栽培植物個體的集合，它可在那些與品種是在任一方面具有獨特性的栽培植物群體，它可通過有性的、無性的或其他的方式繁殖或重組，保持或重現其獨特性。74h品種是在任一方面具有獨特性的栽培植物群體三、什么是良種？75h三、什么是良種？9h什么是良種？優良的品種優質的種子76h什么是良種？優良的品種10h優良品種的要求（以水稻為例）適應性強:地區、年份、氣候抗性強：抗病、耐肥抗倒、抗寒耐熱產量高：分蘗力、成穗率、穗型、結實率、千粒重品質好：外觀品質、食用品質、加工品質、蒸煮品質、理化品質77h優良品種的要求（以水稻為例）11h四、品種是怎么來的？78h四、品種是怎么來的？12h傳統的選育方法—系統育種（選擇育種）現代育種方法雜交育種、誘變育種、雜種優勢利用、遠緣雜交育種、倍性育種79h傳統的選育方法—系統育種（選擇育種）13h80h14h五、品種有哪些類型？

（以水稻為例）81h五、品種有哪些類型？

（以水稻為例）15h（一）按生物學特點分類82h（一）按生物學特點分類16h

秈稻與粳稻是在不同溫度條件下形成的兩個亞種。粳稻是人類將秈稻由南向北、由低處向高處引種后，逐漸適應于低溫氣候下生長的生態變異類型。秈稻是最早由野生稻演變成栽培稻的基本類型，分布在熱帶、亞熱帶的平川地帶，具有耐熱、耐強光的習性，粒形細長，米質粘性較弱，葉片粗糙多毛，穎殼上毛稀而短，易落粒。（一）秈稻和粳稻83h秈稻與粳稻是在不同溫度條件下形成的兩個亞種。（一）秈稻和84h18h85h19h

早、中稻和晚稻是水稻適應不同光照條件產生的變異類型。

全生育期從播種到成熟在120天以內的叫早稻。

在120天到150天的為中稻。

150天以上叫的晚稻。（二）早、中稻和晚稻86h早、中稻和晚稻是水稻適應不同光照條件產生的變異類

陸稻是由水稻演變來的適應干旱地栽培的“地土生態型”，陸稻與水稻相比，其發芽力強，耐旱力強，米質較差。（三）水稻和陸稻87h陸稻是由水稻演變來的適應干旱地栽培的“地土生態型”，陸巴西陸稻IAPAR-988h巴西陸稻IAPAR-922h

秥稻與糯稻的主要區別是米質粘性大小的不同，糯稻是秥稻淀粉粒性質發生變化而形成的變異型。

大多數秥稻的胚乳中含有15％～30％的直鏈淀粉和70％～80％的支鏈淀粉。（四）秥稻和糯稻89h秥稻與糯稻的主要區別是米質粘性大小的不同，糯稻是秥90h24h91h25h（二）按育、繁種方式分常規品種雜交品種92h（二）按育、繁種方式分常規品種26h水稻雜交品種類型：三系雜交品種兩系雜交品種亞種間雜交品種

93h水稻雜交品種類型：27h雜交水稻制種田94h雜交水稻制種田28h感溫性

影響植物可變營養生長期的環境因素中，主要是溫度和日照時數。高溫可以提早幼穗分化，縮短營養生長期，低溫則可以延遲幼穗分化，延長營養生長期。這種特性稱為植物的“感溫性”95h感溫性影響植物可變營養生長期的環境因素中，主要是溫感光性96h感光性30h光周期現象植物通過感受晝夜長短變化而控制開花的現象稱為光周期現象。預備知識97h光周期現象植物通過感受晝夜長短變化而控制開花的現象稱為光周期現象的發現光周期現象是美國的Garner和Allard發現的。

1910‘s，Garner和Allard在美國馬里蘭州，美國農業部Beltsville農業試驗站工作，他們發現兩個難以解釋的現象，一個是煙草品種馬里蘭猛犸象，在夏季株高可達3~5米，但是不開花，如果在冬季的溫室里，株高不到1米就可以開花。另一個現象是，某個大豆品種，在春季的不同時間進行播種，但在夏季的同一時間開花，盡管不同播種期大豆的營養體大小不同。98h光周期現象的發現32h長日照植物這種植物在日照長度大于某一臨界值時才能開花。在臨界日長以上，延長日照，縮短黑暗，可提早開花。如果日照長度短于臨界日長，就不進行花芽分化，不開花。長日植物包括，小麥、菠菜、蘿卜、甜菜、豌豆、油菜等。99h長日照植物這種植物在日照長度大于某一臨界值時才能開花。短日照植物這種植物在日照長度短于某一定臨界值時才能夠開花，對于這種植物適當縮短光照，延長黒暗，可提早開花。在臨界日長內，延長光照，就延遲開花，如果光照時數大于臨界日長，就不進行花芽分化，不開花。短日照植物有大豆、紫蘇、晚稻、蒼耳、菊、煙草、一品紅等。100h短日照植物這種植物在日照長度短于某一定臨界值時才能夠開花日中性植物這種植物開花對日照長度沒有特殊的要求，在任何日照長度下均能開花，因此可四季種植，這種植物開花受自身發育狀態的控制。日中性植物包括早稻、番茄、四季豆、菜豆等。101h日中性植物35h早、中、晚稻“三性”強弱的比較基本營養生長期感溫性感光性生殖生長期營養生長期可變營養生長期中稻早稻晚稻水稻“三性”示意圖102h早、中、晚稻“三性”強弱的比較基本營養生長期感溫性感光性生春化作用103h春化作用37h春化作用的概念

低溫促進開花的作用稱為春化作用。

需要進行春化作用才能開花的作物包括大部分二年生植物、冬性較強的一年生植物及部分多年生植物。104h春化作用的概念低溫促進開花的作用稱為春化作用六、優質的種子有哪些要求？105h六、優質的種子有哪些要求？39hA、品種純度（cultivarpurity）種子真實性（seedgenuineness）指一批種子所屬品種、種或屬與文件（品種證書、標簽等）是否相同，是否名符其實。品種純度（cultivarpurity）指品種在特征特性方面典型一致的程度，即一批種子中（或良種繁殖田塊中）本品種的種子數（或株、穗數）占供檢本作物樣品數的百分率。

106hA、品種純度（cultivarpurity）種子真實性（sB、種子凈度

（physicalpurityofseed）是指樣品中除去雜質和其他植物種子后，留下的本作物凈種子重量占樣品總重量的百分率。107hB、種子凈度

（physicalpurityofseeC、種子活力（seedviability）是指種子發芽的潛在能力或種胚所具有的生命力。108hC、種子活力（seedviability）種子的發芽力（germinability）是指種子在適宜條件下發芽并長成正常植株的能力。通常以發芽勢和發芽率表示。

109h種子的發芽力（germinability）種子發芽勢（germinativeenergy）種子發芽勢是指種子發芽初期（規定時間內）正常發芽種子數占供試種子數的百分率。110h種子發芽勢（germinativeenergy）種子發芽率（germinativepercentage）種子發芽率是指在發芽試驗終期（規定時間內）全部正常發芽種子數占供試種子數的百分率。111h種子發芽率（germinativepercentage）七、影響種子活力的因素

有哪些？112h七、影響種子活力的因素

有哪些？46h（1）遺傳因素（2）環境條件（3）土壤肥力和母株營養（4）栽培條件（5）發育成熟期間的氣候條件

113h（1）遺傳因素47h（6）種子成熟度（7）種子機械損傷（8）種子干燥（9）種子貯藏（10）種子微生物及倉蟲114h（6）種子成熟度48h八、生產、經營種子

有哪些條件？115h八、生產、經營種子

有哪些條件？49h《種子法》（中華人民共和國種子法）有關內容介紹116h《種子法》（中華人民共和國種子法）有關內容介紹50h第三章第十二條國家實行植物新品種保護制度，對經過人工培育的或者發現的野生植物加以開發的植物品種，具備新穎性、特異性、一致性和穩定性的，授予植物新品種權，保護植物新品種權所有人的合法權益。117h第三章第十二條國家實行植物新品種保護制度，對主要農作物的種類國家主要農作物有：稻、小麥、玉米、棉花、大豆、油菜、馬鈴薯；浙江省主要農作物：增加“西瓜”118h主要農作物的種類國家主要農作物有：52h第三章第十六條通過國家級審定的主要農作物品種和主要林木良種由國務院農業、林業行政主管部門公告，可以在全國適宜的生態區域推廣119h第三章第十六條通過國家級審定的主要農作物第三章第十七條應當審定的農作物品種未經審定通過的，不得發布廣告，不得經營、推廣120h第三章第十七條應當審定的農作物品種未經審定第四章第二十條主要農作物和主要林