坤老師介紹餐飲實戰管理顧問連鎖餐飲信息化管理餐飲ERP管理模式執行長聘

講師亞洲酒店業

高級顧問中國餐飲經營管理創新品牌大會高級顧問先之國際酒店管理學院客座教授2009年入選《中國培訓年鑒》2010年入選《中國品牌講師大全》2011年入選《中國培訓師品牌大全》從業經歷從餐飲連鎖公司一線基層走上管理崗位，積累了豐富的實戰管理工作經驗。為了提高管理效率和企業效益，長期致力于餐飲行業信息化ERP的研究，把信息化融入到現代企業管理，并提出了以信息化為基礎的“餐飲ERP管理模式”。將ERP廣泛運用到餐飲企業的連鎖管理，精細化成本管理，客戶關系管理以及人力資源管理等方面，實現了信息化技術與餐飲管理的有效結合。多次受邀出席酒店餐飲行業嘉賓做

，先后擔任多家酒店餐飲企業管理咨詢顧問和培訓講師。三屆四次理事會，做《酒店信息化的客戶管2009年受邀出席中國飯店理之道》2010年受邀出席第二屆中國酒店業品牌

，擔任主講嘉賓，

《酒店餐飲信息化管理模式》，擔任主講嘉賓，

《酒店2010年受邀出席第三屆亞洲酒店業餐飲信息化管理模式》，擔任主講嘉賓，2011年受邀出席廣西首屆酒店餐飲行業

報告《酒店餐飲業發展態勢與應對策略》2011年受邀出席CRE2011中國餐飲業信息化

，擔任主講嘉賓，

《借力信息化，倍增餐飲利潤》2012年受邀出席第五屆（2012）中國商業行業信息化大會，擔任主講嘉賓《餐飲信息化建設難點與對策研究》2012年受邀出席2012中國餐飲企業家

暨職業經理人年會，擔任主講嘉賓，

《突破發展瓶勁的利器-餐飲信息化》行業2009年受邀出席中國飯店三屆四次理事會，《酒店信息化的客戶管理之道》2010年受邀出席第二屆中國酒店業品牌，擔任主講嘉賓，《酒店餐飲信息化管理模式》2010年受邀出席第三屆亞洲酒店業領袖，擔任主講嘉賓，《酒店餐飲信息化管理模式》2011年受邀出席CRE2011中國餐飲業信息化

，擔任主講嘉賓，

《借力信息化，倍增餐飲利潤》2012年受邀出席第五屆中國商業信息化行業大會，擔任主講嘉賓《餐飲信息化建設難點與對策研究》2012年受邀出席2012中國餐飲企業家暨職業經理人年會，《突破發展瓶勁的利器-餐飲信息化》部分咨詢案例長期為餐飲企業提供經營、管理咨詢服務，部分案例已被《餐飲經理人》、《餐飲世界》《中國烹飪》、《電腦與信息》

、《新經濟》《IT經理人》、阿里巴巴、 網、一大把網、價值中國、

網等知名

雜志收錄！了《餐飲信息化失敗5案例》、《員工瞎忙7大病因》、《

5類偽策劃》、《火鍋店選址的3大軟傷》、《火鍋店選址的3大硬傷》、《 餐飲偽特許》、《四招提升毛利率》、《打造精細化成本管理鏈》、《信息化有效嫁接管理》、《餐飲管理咨詢》、《餐飲信息化是個什么玩意兒》、《云計算不再是浮云》《移動互聯時代機點餐運用》等20多萬字行業實戰咨詢案例。課程研發：培訓課程定

務以前，客戶說：“

有什么樣的課程，請安排老師來給上課。”現在，客戶說：“

企業有這樣的問題，請幫助設計一套培訓方案和課程！”課程內容1信息化

專題《餐飲經營的ERP管理模式》|《酒店餐飲成本精細化管理》|《客戶關系管理和新》|《餐飲營運數據分析與運用》|《性格與知人》2經營管

理類《流程為王》|《商業模式|《酒店餐飲實戰管理技能特訓營》|《商解亮劍精神|《贏在中層》|《看

學管理》系列課程|3員工訓

練類《企業新進員工職業化訓練營》|《酒店員工應有的心態》|《快捷酒店的SOP系列課程|《酒店員工應有的基本工作技能》》部分客戶定制課程：內訓現場歷經多年咨詢培訓歷程，

積上百家餐飲企業服務之深厚素養，特開創“ 咨詢式”內訓，為酒

店餐飲企業提供卓有成效的咨詢培

訓服務。課程從2008年開始，先后簽約先之國際酒店管理學院、

網，錄制課程《酒店餐飲ERP管理模式》、《精細化成本管理》、《快捷酒店的SOP系列課程》、《商解亮劍精神》、《酒店餐飲主管必備的七項管理技能》等

課程。獲得榮譽獲得榮譽“2009年客戶滿意十大餐飲

”評審團成員入選2009-2010年度《中國培訓年鑒》優秀培訓師2010年榮獲“中國酒店業推動力人物”榮譽稱號獲得榮譽2010年“最具創投價值火鍋金牌特許商” 評選團成員2010年榮獲“中國餐飲業信息化領物”榮譽稱號入選2010-2011年度《中國品牌講師大全》2011年“十大客戶滿意餐飲管理軟件