QMS技術(shù)領(lǐng)域?qū)I(yè)特點(diǎn)分析及所需能力要求類別（大類、中類、小類）30賓館及餐館內(nèi)容（類別名稱）30賓館及餐館30.01賓館飯店30.01.01賓館及汽車旅館（帶餐館）30.01.02賓館及汽車旅館（不帶餐館）30.02野營(yíng)場(chǎng)所及短期居住設(shè)施30.02.01學(xué)生旅館及山區(qū)小客棧30.02.02野營(yíng)場(chǎng)所及旅彳丁活動(dòng)房停車場(chǎng)30.02.03其他住宿設(shè)施30.03餐館30.03.00餐館30.04酒吧30.04.00酒吧30.05食堂及外送飯菜的餐館30.05.01食堂30.05.02外送飯菜餐館產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)或檢驗(yàn)項(xiàng)目GB2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB5749《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》LB/T003星級(jí)飯店客房客用品質(zhì)量與配備要求GB14930.1食品工具、設(shè)備用洗滌衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB16153《飯館（餐廳）衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB14934《食（飲）具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB/T17220《公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)測(cè)規(guī)范》相關(guān)專業(yè)法律法規(guī)要求（名稱、發(fā)布時(shí)間、實(shí)施時(shí)間、發(fā)布部門）衛(wèi)生許可證、特種行業(yè)許可證（旅館業(yè)）、人員健康證JGJ64《飲食建筑設(shè)計(jì)規(guī)范》GB2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB5749《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB8978《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》GB10001《公共信息標(biāo)志用圖形符號(hào)》消防監(jiān)督檢查規(guī)定公安部73號(hào)令GB14930.1食品工具、設(shè)備用洗滌衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB14930.2食品工具、設(shè)備用洗滌消毒劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB14934《食（飲）具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB16153《飯館（餐廳）衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB18483《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)（試行）》《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》（中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部）GB/T酒家酒店分等定級(jí)規(guī)定GB/T14308旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定LB/T003星級(jí)飯店客房客用品質(zhì)量與配備要求《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)牛管理規(guī)定》SB/T10426餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)范《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部令SB/T10421農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)服務(wù)規(guī)范食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范GB14881學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范WS103公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)測(cè)規(guī)范GB/T17220消防監(jiān)督檢查規(guī)定公安部中華人民共和國(guó)傳染病防治法全國(guó)人大星級(jí)酒店設(shè)施設(shè)備配備標(biāo)準(zhǔn)食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單娛樂(lè)場(chǎng)所治安管理辦法 公安部住宿業(yè)衛(wèi)生規(guī)范、沐浴場(chǎng)所衛(wèi)生規(guī)范、美容美發(fā)場(chǎng)所衛(wèi)生規(guī)范衛(wèi)生部、商務(wù)部餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)范 SB/T10426餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法中華人民共和國(guó)食品安全法全國(guó)人大SB/T10420飯店業(yè)星級(jí)服務(wù)人員資格條件商務(wù)部DB/T209商業(yè)、服務(wù)業(yè)服務(wù)質(zhì)量（北京市地方標(biāo)準(zhǔn)）EMS技術(shù)領(lǐng)域?qū)I(yè)特點(diǎn)分析及所需能力要求大類、中類、小類30賓館及餐館內(nèi)容（類別名稱）30賓館及餐館30.01賓館飯店30.01.01賓館及汽車旅館（帶餐館）

30.01.02賓館及汽車旅館（不帶餐館）30.02野營(yíng)場(chǎng)所及短期居住設(shè)施30.02.01學(xué)生旅館及山區(qū)小客棧30.02.02野營(yíng)場(chǎng)所及旅彳丁活動(dòng)房停車場(chǎng)30.02.03其他住宿設(shè)施30.03餐館30.03.00餐館30.04酒吧30.04.00酒吧30.05食堂及外送飯菜的餐館30.05.01食堂30.05.02外送飯菜餐館產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)或檢驗(yàn)項(xiàng)目GB18483-2001《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)（試行）》相關(guān)專業(yè)法律法規(guī)要求（名稱、發(fā)布時(shí)間、實(shí)施時(shí)間、發(fā)布部門）衛(wèi)生許可證、特種行業(yè)許可證（旅館業(yè)）、人員健康證JGJ64《飲食建筑設(shè)計(jì)規(guī)范》GB18483《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)（試行）》消防監(jiān)督檢查規(guī)定公安部GB/T酒家酒店分等定級(jí)規(guī)定GB/T14308旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定GB14881《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》衛(wèi)生部《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》教育部《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》衛(wèi)生部住宿業(yè)衛(wèi)生規(guī)范、沐浴場(chǎng)所衛(wèi)生規(guī)范、美容美發(fā)場(chǎng)所衛(wèi)生規(guī)范衛(wèi)生部、商務(wù)部OHSMS技術(shù)領(lǐng)域?qū)I(yè)特點(diǎn)分析及所需能力要求類別（大類、中類、小類）30賓館及餐館內(nèi)容（類別名稱）30賓館及餐館30.01賓館飯店30.01.01賓館及汽車旅館（帶餐館）30.01.02賓館及汽車旅館（不帶餐館）

30.02野營(yíng)場(chǎng)所及短期居住設(shè)施30.02.01學(xué)生旅館及山區(qū)小客棧30.02.02野營(yíng)場(chǎng)所及旅彳丁活動(dòng)房停車場(chǎng)30.02.03其他住宿設(shè)施30.03餐館30.03.00餐館30.04酒吧30.04.00酒吧30.05食堂及外送飯菜的餐館30.05.01食堂30.05.02外送飯菜餐館產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)或檢驗(yàn)項(xiàng)目GB2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB5749《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB14930.1《食品工具、設(shè)備用洗滌衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB14930.2《食品工具、設(shè)備用洗滌消毒劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB16153《飯館（餐廳）衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB14934《食（飲）具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》GB16153/T17220《公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)測(cè)規(guī)范》《消防監(jiān)督檢查規(guī)定》公安部相關(guān)專業(yè)法律法規(guī)要求（名稱、發(fā)布時(shí)間、實(shí)施時(shí)間、發(fā)布部門）衛(wèi)生許可證、特種行業(yè)許可證（旅館業(yè)）、人員健康證；JGJ64《飲食建筑設(shè)計(jì)規(guī)范》GB2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB5749《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB8978《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》GB10001《公共信息標(biāo)志用圖形符號(hào)》GB14881《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》GB14930.1食品工具、設(shè)備用洗滌衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB14930.2食品工具、設(shè)備用洗滌消毒劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB14934《食（飲）具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB16153《飯館（餐廳）衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》《娛樂(lè)場(chǎng)所治安管理辦法》公安部《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》衛(wèi)生部《住宿業(yè)衛(wèi)生規(guī)范》衛(wèi)生部、商務(wù)部

《沐浴場(chǎng)所衛(wèi)生規(guī)范》衛(wèi)生部、商務(wù)部《美容美發(fā)場(chǎng)所衛(wèi)生規(guī)范》衛(wèi)生部、商務(wù)部《中華人民共和國(guó)食品安全法》全國(guó)人大《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》全國(guó)人大《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》衛(wèi)生部《消防監(jiān)督檢查規(guī)定》公安部GB/T酒家酒店分等定級(jí)規(guī)定GB/T14308旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)