精選優質文檔-----傾情為你奉上精選優質文檔-----傾情為你奉上專心---專注---專業專心---專注---專業精選優質文檔-----傾情為你奉上專心---專注---專業南京衛生學校食堂二、三樓小吃招標文件招標編號：NJWX-HQ-29()發包人：南京衛生學校二Ο一八年一月第一章投標人須知為了進一步拓展我校食堂服務方式，豐富師生伙食品種，滿足多層次需求，經研究決定，擬將我校食堂二三樓以公開招標的形式，向社會引進合法經營、資質信譽好、業績優良的單位經營。現就有關事宜說明如下：一、招標概況 （一）招標單位：南京衛生學校（二）承包項目：食堂面積約3000平方米（三）承包時間：2018年3月1日--2019年2月28日（四）評標辦法：綜合評標法（詳見本招標文件評標細則）（五）引進方式：公開招標（六）其他：食堂的廚房設備及餐廳設備配備基本齊全，承包人按招標人提供的配套設備使用。二、招標條件1、具有從事食堂生產經營管理服務的獨立法人資格（注冊資金不低于600萬）；2、具有獨立承擔民事責任的能力；3、具有良好的商業信譽和健全的財務會計制度；4、具有履行合同所必需的專業技術能力；5、有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄；6、具有學校或單位食堂餐飲經營承包經歷5年以上。7、具有食品藥品監督管理局核發的餐飲服務許可證；8、投標人未處于被責令停業、投標資格被取消或者財產被接管、凍結和破產狀態（提供承諾書原件）；9、企業沒有因騙取中標或者嚴重違約等問題，被有關部門暫停投標資格并在暫停期內的（提供承諾書原件）；10、招標人不接受有下列行為之一的投標人參加投標：（1）有違反法律、法規行為，依法被取消招投標資格且期限未滿的（提供承諾書原件）；（2）因招投標活動中有違法、違規和不良行為，被有關招投標行政監督部門公示且公示期未滿的（提供承諾書原件）；三、經營要求1、承包期限承包期為壹年。以合同生效之日起開始計算。2、投標單位在遞交投標文件時，須同時交納投標保證金伍仟元（現金），如中標后不按時簽約者保證金將予以沒收。未中標單位，投標保證金評標后現場退還。另：中標后的單位在簽訂合同時，需交履約保證金陸萬元。3、學校向承包方提供校內市場，但不確保人數，風險由承包人自行承擔，與學校無關。校方鼓勵承包方通過合法渠道公平競爭，師生自由選擇，反對各種不正當競爭和無序競爭。4、承包人不得將食堂私自轉包或委托他人經營，更不能利用校有資產搞不法經營。一經發現，學校有權取消其承包資格，并予以經濟處罰或對其提起訴訟。5、食堂須配備食堂專職負責人1名，應具有餐飲經營管理經驗，掌握食品衛生安全相關的法律法規知識，并持有有效的健康證。6、承包人必須負責所屬人員的衛生教育，所屬人員須持有效健康證、服務證，統一著裝，并經校方認可備案后方可上崗。7、承包人自行發放所屬工作人員的工資、保險、福利、勞保用品、獎金等待遇，并負責對工作人員進行遵紀守法和安全衛生教育，如發生意外傷殘、傷亡事故，承包人承擔全部責任和必要的經濟補償，學校不承擔任何經濟損失和相關責任。8、餐廳、操作間、室外樓梯等均屬承包人管理范圍，承包人應保證該區域內衛生、整潔。工作人員要遵守餐飲法規以及校紀、校規，要有良好的服務態度，不能與師生發生爭吵或沖突，否則學校有權視相關情節對承包人進行處罰。9、承包人如在承包期內發生食物中毒等重大責任事故，損害學生身體健康和影響學校聲譽的現象，校方將嚴格執行事故責任追究制度，承包人必須承擔由此造成的一切責任和經濟損失，直至終止合同，并沒收合同保證金。10、食堂的衛生防疫、就餐環境必須達到市食品、藥品監督所制定的標準，學校有權監督，并定時檢查。11、承包人負責食堂飲食安全衛生，簽訂合同時須與校方簽訂飲食安全衛生責任書。學校將對承包人在承包期內所用的食品原料進行定期或不定期抽查。正規渠道進貨，索證齊全，建立健全臺賬。采購、儲藏、加工、銷售的食品不得變質，不得以次充好、以假亂真。如發現承包人有上述行為，一律沒收問題食品，并處以壹萬元的罰款。12、承包人保證一日四餐（夜宵）正點，足量、優質，做到品種多樣、飯菜價格合理，能適應不同經濟狀況和口味的師生用餐。禁止出售變質、變味以及剩飯菜。學校將定期或不定期在師生中調查飯菜質量、數量、價格以及服務情況，并將相關信息通知承包人，承包人應虛心聽取意見，采取措施及時解決不良現象。13、食堂餐飲、炊具設備等由學校提供，低值易耗用具由承包人自行解決。承包人要愛護校方提供的房產和餐飲、炊具及設備等，履行租借手續，負責養護、維修，遺損賠償。14、承包人在承包期間不得變更房產結構，不得變換基本設施，若因經營服務需要對經營場所進行改造，須書面報告學校同意后方可實施，并承擔所有費用。15、稅務、工商管理、衛生、防疫、工作人員體檢等費用由乙方自己承擔，并承擔與之有關的一切法律責任，甲方按照營業額的百分比（以投標比例為準）向乙方收取水、電、燃氣等費用。乙方日常毛利率必須控制在50%以內，否則甲方有權解除合同并沒收保證金。16、承包人必須接受學校的管理與監督檢查，為學校的管理與監督檢查提供便利條件，對學校的整改措施必須予以服從。必須遵守學校各項規章制度。否則招標方有權單方解除合同，承包人不得提出任何要求。17、承包人有下列行為之一的，本合同自行提前終止，且由此造成的損失由承租方負責：①私自轉讓、轉包的；②沒有在約定期限內交清費用的；③出現重大食品安全事故的；④嚴重不服從學校管理的；⑤進行非法活動的。合同終止時間自乙方上述行為發生起始時算起。四、承租合同的解除及違約責任1、承包人違反合同的規定，學校有權單方解除合同，所造成的損失由承租人自行負責。2、在合同有效期內，承包人單方面終止或解除承租合同，其所預交的合同保證金不予退還，所有損失由承租人自行承擔。3、學校由于辦學、統一規劃等原因，有權單方面解除承租合同，同時退還合同保證金。承包人須自動接受，顧全大局，支持配合學校的工作。出現上述情況，學校單方面解除承租合同，需要提前一個月通知五、評標原則招標嚴格按照招標文件的評標辦法（詳見評標細則）進行，對投標人的報價、業績、管理措施方案、服務承諾等進行綜合評分，由評標委員會按投標人的綜合得分推薦中標候選人排名。有下列情況之一的，作廢標處理：（一）投標文件未能對招標文件作出全面實質性響應的；（二）投標文件中字跡潦草無法辨認的；（三）招標人不能接受的條件。六、授予合同1、合同授予標準(1)評標結束后，將由項目招投標小組（由招標人、紀檢等部門組成）對評委會推薦的中標候選人進行最終審查，最終審查包括對投標人資質、信譽以及項目招投標領導小組認為有必要了解的其他問題。(2)最終審查的方式可以為:對中標候選人進行詢問或對中標候選人進行實地考察。(3)接受最終審查的中標候選人，必須如實回答詢問或接受考察，并提供所需的相關資料。(4)項目招標領導小組根據最終審查結果，確定中標人。2、招標人接受和拒絕任何或所有投標的權利招標人保留在授標之前任何時候接受或拒絕任何投標，宣布招標程序無效或拒絕所有投標的權力，對受影響的投標人不承擔任何責任，也無義務將這樣做的理由通知受影響的投標人。3、中標通知書(1)招標人在投標有效期期滿之前，將通知中標人，并確認其投標已被接受。(2)中標通知書將是合同的組成部分。4、簽訂合同(1)中標人應按中標通知書指定的時間、地點與招標人簽訂合同。招標文件、中標人的投標文件及澄清文件等，均為簽訂合同的依據。(2)中標人自中標通知書發出之日起十日內無正當理由不與招標人簽訂合同，招標人將沒收其投標保證金。七、投標文件編制（一）投標文件的編制要求1、投標人應嚴格按照招標文件所規定的格式內容編制投標文件。可以增加說明或描述性文字。投標文件對招標文件未提出異議的條款，均被視為接受和同意。2、投標文件應用中文編寫。3、投標文件中所使用的計量單位,除有特殊要求外，應采用中國國家法定計量單位。（二）投標文件的組成1、報價書2、法定代表人授權委托書3、營業執照副本、稅務登記證、企業代碼證、衛生許可證（復印件加蓋公章）4、業績5、管理措施方案6、服務承諾7、投標人認為能夠說明自身情況的其他資料。（三）投標文件的簽署1、投標人應填寫全稱，同時加蓋印章。2、投標人的報價文件必須由法人代表、負責人，或授權代表簽署。3、投標文件一式3份，其中正本1份，副本2份，均需密封遞交，否則不予接收。如果正本與副本不符，以正本為準。4、投標文件的正本必須用不退色的墨水填寫或打印，注明“正本”、“副本”字樣。5、投標文件不得涂改和增刪，如有修改錯漏處，必須由簽署投標文件的法人代表、負責人、投標自然人本人或授權代表簽字或蓋章。6、投標文件因字跡潦草或表達不清所引起的后果由投標人負責。八、開標時間及地點（一）投標文件遞交截止時間及地點1、投標文件的截至時間：2018年1月29日下午13：00--1:30：，在投標截止時間之后送達的的投標文件恕不接受。2、遞交投標文件地點：南京衛生學校806會議室（南京曉莊村40號）。3、投標文件接收人：李天杰4、招標方收取的與投標有關的一切資料概不退還。（二）開標時間及地點：（1）開標時間：2018年1月29日下午14：00（2）南京衛生學校806會議室（南京曉莊村40號）。。第二章投標文件格式南京衛生學校二、三樓食堂小吃投標文件投標單位名稱:（公章）法定代表人或授權委托代理人（簽字）:日期:年月日一、投標函南京衛生學校：授權（授權代理人姓名）（職務、職稱）為全權代表，參加貴方組織的南京衛生學校二、三樓食堂小吃招標。為此：1、提供投標文正本１份，副本2份；2、報價為：營業額的百分比：（小寫）%3、保證遵守招標文件中的有關規定。4、保證忠實地執行雙方所簽的合同，并承擔合同規定的責任義務。5、愿意向貴方提供任何與該項招標活動有關的數據、情況和技術資料。6、如果我們接到承包通知書后，在業主要求的時間內未能或拒絕簽訂合同或放棄中標；貴方有權沒收投標保證金，另選承包單位。

投標單位（蓋章）：法定代表人或其授權的代理人（簽字）：日期：年月日二、授權委托書致：南京衛生學校本授權書宣告：（法定代表人姓名、職務）合法地代表我單位，授權（投標人或其下屬單位全稱）的（職務）姓名）為我單位代理人，該代理人有權在（項目名稱）的招標活動中，以我單位的名義簽署投標文件、與（招標人單位全稱）協商、簽訂合同協議書以及執行一切與此有關的事項。投標單位：（公章）法定代表人：（簽字）授權代理人：（簽字）日期：年月日三、營業執照副本、稅務登記證、企業代碼證、衛生許可證（復印件加蓋單位公章）四、業績1、用戶單位名稱、聯系人、電話（格式自擬）。2、合同和中標通知書（如有）復印件加蓋單位公章（原件備查）。五、管理措施方案需針對本項目情況編寫經營、人員、服務、食品安全等方面的管理措施方案。六、服務承諾對本次招標食堂經營要求作出實質性承諾（格式自擬），由法人或授權代理人簽署，并加蓋投標單位公章。南京衛生學校二、三樓食堂小吃評標細則本次招標評標方法為綜合評分法。即在最大限度地滿足招標文件實質性要求前提下，按照招標文件中規定的各項因素進行綜合評審后，以評標總得分最高的投標人作為中標候選人。綜合評分的主要因素為：投標報價、業績、管理措施方案、服務承諾對招標文件的響應程度。評標時，評標委員會各成員獨立對每個有效投標人的標書進行評價、打分、然后匯總，計算出每個投標人的總得分。3、評分標準：本項目采購的評審方法采用綜合評估方法，并以評分方法進行評估，總分為100分。（1）投標報價（40分）投標基本繳納費用比例7%為基準分30分，每提高一個百分點增加1分，直至滿分。每低于一個百分點減2分，不足1%按照保留小數點后2位