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文檔簡介
自營零售店管理制度一、商品陳列規(guī)范基本原則:男、女裝分區(qū)展示;貨品按系列(針織、梭織、比賽服、小型器材等)集中陳列;新貨及主推款選擇最當(dāng)眼的位置(突出主要賣點(diǎn));貨物擺放以正面、側(cè)面、疊裝相結(jié)合的方式展示(展示多樣性);店中大小托板、正側(cè)面縱向掛鉤的安裝高度要平衡對稱統(tǒng)一;整體陳列要求平衡對稱;陳列各展區(qū)部位貨品陳列豐滿,重復(fù)出樣;所有吊牌不能露在外面(器材區(qū)包除外);貨物不能有空置的貨架;POP擺放應(yīng)與臨近貨品相呼應(yīng)或粘貼當(dāng)季POP;貨場不能有與貨品展示無關(guān)的堆積物。陳列標(biāo)準(zhǔn):服裝掛裝和疊裝:正面掛放的貨品應(yīng)是新貨或應(yīng)季貨品;正面掛放的貨品必須平整無褶皺;正掛最多2款,每款2件,春夏為4~6件,秋冬為3~4件;側(cè)掛每個軸最多掛2款,每款2~4件,春夏為6~8件,秋冬為4~6件;側(cè)掛的貨品以由深至淺或由淺至深排列;當(dāng)兩個側(cè)掛在一起時也可以深、淺、深或淺、深、淺排列;側(cè)掛時衣架掛鉤向里掛放;側(cè)掛的貨品必須平整無褶皺;掛裝貨品整體及標(biāo)價簽必須保持順齊,商標(biāo)簽、褲帶等合理隱藏,使用的衣架、褲架統(tǒng)一,無殘留污漬;疊裝每棟必須同色同款,疊裝必須內(nèi)襯疊衣紙,使用折衣板保證大小;商場內(nèi)疊裝件數(shù)統(tǒng)一(3件);大托板疊放2棟,小托板疊放1棟;托盤上的疊裝應(yīng)與相鄰的主題展示掛裝相互關(guān)聯(lián);褲裝按款式長短及顏色深淺規(guī)律陳列;褲裝多為側(cè)面展示,并保持懸掛長度一致,標(biāo)志統(tǒng)一對外;褲裝與上裝搭配展示時可以正面掛放;當(dāng)空間不足時,褲裝可按照標(biāo)準(zhǔn)疊放方法將其對折陳列;2、櫥窗、展臺的陳列:展示推廣新貨、主推款及應(yīng)季貨品;櫥窗模特配襯服裝與鞋、包、帽子等飾品搭配組合展示;模特配襯服裝搭配合理,多個模特組合展示時,配襯服裝應(yīng)為同系列,做不到同系列時,相互之間也要有聯(lián)系;使用半身模特時,衣袖可用雪梨紙?zhí)畛洹⒉⒆龀龇先梭w結(jié)構(gòu)的動作;模特上裝穿2件時,外衣不能擋住里面的衣服;模特服裝必須保證清潔、平整,燈光照射充足;定期(15天)更換模特服裝一次,防止因光照時間太久造成服裝褪色;模特做造型時,大頭針、價簽不能外露;展臺陳列為同系列多樣化產(chǎn)品,突出系列。3、配件產(chǎn)品的陳列:配件作為一種獨(dú)特的服飾種類,為便于同服裝搭配展示,可使陳列內(nèi)容更加豐富,同時配飾的集中展示,也很容易形成視覺吸引。包的陳列填充飽滿,拉合拉鏈;包的吊牌需外露,搭配陳列包的吊牌不許外露。雙肩包的背帶應(yīng)收至最短,并整齊系好不外露;根椐包的大小尺寸,小包在上、大包在下的原則陳列于掛鉤上;運(yùn)動帽的陳列置于層板上時,需填充飽滿且填充物不外露;同系列成行陳列;吊牌放于帽內(nèi),不能外露;運(yùn)動襪的陳列性別分類:男、女襪分別展示;每根掛鉤上陳列6件,要陳列同款同色的襪子;如貨品不足,可采用2款6件的陳列方式;陳列運(yùn)動襪標(biāo)志應(yīng)向外,標(biāo)價一側(cè)統(tǒng)一向后;陳列時注意日橫排要平,豎排垂直;護(hù)腕、發(fā)帶的陳列按各自的功能分別陳列;每根掛鉤上陳列4-6件,要陳列相同款式,重復(fù)出樣;陳列注意橫排要平,豎排垂直;球拍的陳列收緊拍套背帶;同一掛鉤上面最后一只要求帶拍套;4、運(yùn)動器材陳列燈光和使用1、燈光失調(diào)會影響店鋪的整體形象,造成貨品的色彩失真,影響對顧客的吸引,不方便顧客挑選,因此要求以下幾點(diǎn):每個模特、正面掛放、高倉海報應(yīng)有燈光正面照射;櫥窗光線充足,這樣才可以吸引人;2、常用的照射方法:垂直照射法:用最小的角度及最高的密度,以直線的形式把燈光照射在物品上,可以制造射焦點(diǎn);(特點(diǎn):照射亮度適于正面展示的掛裝、模特、海報等。交叉照射法:用較大的角度及較地的密度從兩邊把燈光照射在物品上(特點(diǎn):燈光分布均勻,照射范圍大適用于櫥窗海※二、顧客服務(wù)規(guī)范1、店堂紀(jì)律上班時不準(zhǔn)做與工作無關(guān)的事;上班時間不準(zhǔn)撥打私人電話或接聽私人電話超過3分鐘;上班時間不能私自結(jié)伴外出,營業(yè)廳內(nèi)不準(zhǔn)嬉笑打鬧;員工不得在營業(yè)廳內(nèi)吃飯,吃零食、嚼口香糖,上班時間不準(zhǔn)外出吃早餐;營業(yè)時間內(nèi)店工不準(zhǔn)看與工作無關(guān)的書籍;不準(zhǔn)酒后上崗,聚堆閑談,串崗閑談,擅自離崗,不準(zhǔn)私穿店內(nèi)商品;不準(zhǔn)私帶小孩或外人進(jìn)入柜臺、倉庫;不準(zhǔn)隨意播放禁止曲目或調(diào)節(jié)音響音量;不準(zhǔn)坐、貨架、趴伏柜臺;不準(zhǔn)抱胸、搭肩、手插口袋;不準(zhǔn)當(dāng)眾梳頭、挖鼻、挖耳、剪指甲;下班時間要按公司規(guī)定做好交接手續(xù);下班時間不準(zhǔn)著裝在店鋪內(nèi)及門口吸煙、高談闊論、就座、吃飯、吃零食;準(zhǔn)時上下班,不準(zhǔn)無故遲到、早退、缺席;不私自更換班次;營業(yè)區(qū)及辦公區(qū)做到安全用電,節(jié)約用電和用水;每天結(jié)束營業(yè)后,應(yīng)鎖好店門以及倉庫庫門。2、儀容儀表上班時間應(yīng)穿著統(tǒng)一服裝,并保證工裝整潔。上班時間應(yīng)畫淡妝。不準(zhǔn)穿拖鞋、涼鞋上崗。服務(wù)證佩帶標(biāo)準(zhǔn),不準(zhǔn)不帶,更不準(zhǔn)帶他人證章。工作中,必須保持微笑(嘴角上,微笑自然)。3、服務(wù)規(guī)范收銀員不能因結(jié)帳、點(diǎn)貨、點(diǎn)款而怠慢顧客;在收銀過程中應(yīng)做到唱收唱付:“您好!歡迎光臨,共計(jì)----元,收您----元,找您----元。您拿好!”“歡迎您下次光臨”不能因交款推委、拒收而引起顧客不滿(包括使用信用卡);向顧客介紹“三包”規(guī)定的內(nèi)容,使顧客正確理解。導(dǎo)購(可由保安和行政管理人員兼任)要抬頭、挺胸、收腹,身體直立,不得將手插入口袋內(nèi);在營業(yè)廳內(nèi)走路時,不能橫沖直撞,主動為顧客讓路,與顧客主動打招呼;顧客臨柜時,應(yīng)主動打招呼,并與顧客保持目光接觸,面帶微笑;主動熱情使用“您好!歡迎光臨匯能!”;如有促銷活動,可再簡要宣傳目前的活動內(nèi)容;正確使用禮貌用語“您好”、“謝謝”、“對不起”、“很抱歉,給您造成不便”、“不客氣”、“再見”等;接待顧客應(yīng)作到細(xì)心周到、真誠熱情,不能使用服務(wù)禁語,說話語氣不能過于生硬;根據(jù)顧客的購物信息做到關(guān)心顧客;多從顧客的口中得到信息;員工之間應(yīng)相互協(xié)作。有事離柜時,要與臨近同事打招呼如:“××,進(jìn)倉!”××回應(yīng):“收到。”同時進(jìn)入相應(yīng)位置;掌握貨品的款號、庫存、價格及專業(yè)知識(如面料知識),熟練準(zhǔn)確運(yùn)用銷售技巧,誠實(shí)向顧客介紹商品,主動進(jìn)行附加推銷(收款員、導(dǎo)購共同操作):款臺擺放小型器材或其他配件(補(bǔ)零式)、會員卡的宣傳、推薦等,不放過任何一個潛在的顧客(如買了上衣,推薦配套褲子、襪子、鞋子等);顧客試衣需要到試衣間時,使用專業(yè)的試衣程序(用邀請式手勢請顧客到試衣間,輕敲房門確定試衣間內(nèi)無人,將試穿商品解扣,拉開拉鏈雙手遞交到顧客手中,幫顧客關(guān)上門,并叮囑顧客將門內(nèi)鎖);當(dāng)顧客走出試衣間時,主動上前為顧客服務(wù)(挽褲角、整理肩頭),通過開放式問題詢問顧客的感覺,合理贊美,站在顧客的角度幫助參謀,讓顧客購買較合適的產(chǎn)品:如顧客不滿意,主動為顧客提供再一次的服務(wù);主動提醒、協(xié)助顧客看管好替換遺留在試衣間的衣物;杷小票雙手遞交給顧客,使用邀請式手勢請顧客到收銀臺交款;幫助顧客檢查商品,讓顧客檢查商品后,包裝好雙手遞交給顧客;正確向顧客介紹“三包”規(guī)定售后服務(wù)內(nèi)容和洗水知識,使其正確地理解;看到顧客有幫助需求,應(yīng)主動提供幫助;顧客間發(fā)生爭執(zhí)和沖突應(yīng)積極勸阻和控制;不能因還沒上班或已經(jīng)下班而怠慢顧客或不接待顧客;顧客離開時應(yīng)使用“歡迎再次光臨”,并目送顧客,禮貌送賓。4、文明使用語顧客來到柜區(qū)前,應(yīng)主動與顧客打招呼,面帶微笑,表情要真誠自然,并使用輕柔、自然的規(guī)范用語:(不管顧客是退貨,調(diào)換貸物或因產(chǎn)品的質(zhì)量問題來到本商場都必須做到。)您好!歡迎光臨!我能為您做什么嗎?對不起,請您稍候。對不起,讓您久等了。謝謝您,歡迎您再來,再見!5、營業(yè)員服務(wù)程序規(guī)范:接待任何顧客要精神集中,舉止大方,言語文雅,真誠熱情,隨時體察顧客心理。介紹商品客觀、實(shí)際、耐心,遇有顧客對商品進(jìn)行咨詢時,應(yīng)主動參謀多做介紹。當(dāng)顧客提出讓價問題時,營業(yè)員應(yīng)根據(jù)顧客的購買動機(jī),運(yùn)用較為技巧的語言回答顧客,或請主管、經(jīng)理出面作答。拿遞商品要輕捷,雙手遞送商品,位置要適中,顧客選挑好商品后應(yīng)引導(dǎo)顧客至收銀臺前,并用恰當(dāng)禮貌的語言與顧客道別。對兒童購物要多囑咐,對老年顧客要有耐心,對外賓要多做介紹,對有生理缺陷的顧客要主動幫助其選購商品。當(dāng)顧客所問商品不在本柜出售時,應(yīng)熱心指點(diǎn)正確的柜區(qū)或位置。貨場暫時沒有顧客所需商品時,應(yīng)由衷地向顧客表示歉意,并使用禮貌用語向顧客解釋,也可詢問能否用其它商品代替。顧客對營業(yè)員有失禮行為時,營業(yè)員應(yīng)設(shè)法回避,并盡快報告柜長或主管、經(jīng)理,以協(xié)助解決。當(dāng)營業(yè)時間結(jié)束時,要耐心接待好最后一位顧客,顧客未全部離開商場時,不準(zhǔn)任何營業(yè)員離開柜組。營業(yè)員離開柜組前,要整理售貨工具,對售貨現(xiàn)場所有電器設(shè)備、電源開關(guān)進(jìn)行檢查,確認(rèn)安全后方可離開。※三、衛(wèi)生秩序店鋪櫥窗、玻璃門、試衣鏡透徹,無明顯水漬、印漬;隨時保持地面的清潔,無紙屑等雜物,無口香糖等殘留異物;貨架需保證顧客能觸及部位整潔,并定期清潔隱藏部位;試衣間地?zé)o異味,并隨時整理,保持試衣、拖鞋等物品的整齊,門開合正常;/r
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