




下載本文檔
版權說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內容提供方,若內容存在侵權,請進行舉報或認領
文檔簡介
前廳部管管理規范一、前廳部各崗位人員職責規范(一)前廳經理職責規范:檢查大廳內各區域的設施、設備、清潔衛生、環境衛生和工作人員的儀容儀表,發現問題及時報修或報告上級。重要問題直接報告總經理。處理客人投訴,做好投訴記錄,定期統計投訴涉及的問題、部門,報告總經理。接待VIP客人??腿说竭_前,準備好登記卡、VIP專用鑰匙,客人到達,陪同客人辦理登記手續,事后交柜臺接待員。編制每日抵離店VIP名單,熟記客人姓名,落實接待細節,為每一位離店VIP客人送行。配合總臺接待員做好客人安置工作。當班接聽電話,接待前來問詢、查詢的客人,做好值班記錄。每天巡視前廳各部位的工作,處理異常情況、不安全因素和不受歡迎的客人,必要時按緊急情況處理突發事件。隨時注意前廳環境衛生、環境美化,督導有關人員及時整理,確保為客人留下美好的“第一印象”,產生良好的形象吸引力。負責溝通前廳與浴區、休閑廳、按摩區、餐飲、客房、工程、財務等各部門的關系,保持工作協調,處理可能出現的矛盾與糾紛。重視員工培訓,提高員工素質,培養員工實際操作能力、應變能力,養成現代浴場意識。完成上級領導交辦的其它工作。(二)門童職責規范:按照服務規程迎送客人,保證拉門和拉車門服務。維護浴場出入車輛秩序,保證上、下車客人車位和車道暢通。阻擋衣冠不整者進入浴場,并應立即與值班保安人員或前廳經理聯系,妥善處理。保持崗位周圍的環境整潔,發現臟物應及時清除。下雨天,為客人提供雨具及存放保管服務。(三)收銀員職責規范:熟記各項收費標準,熟練掌握微機的操作與使用,防止多收或少收,避免漏帳、跑帳。按時打印出各項報表,及時上繳收結帳款,按工作程序標準的完成當班期間的工作。交接班時要認真盤點單據,為上個班次留下的單據做好紀錄,做到無遺漏。認真打掃收銀臺衛生,物品擺放整齊有序。要認真保管好各種單據,在為每一張單據簽字蓋章時,必須仔細檢查單據內容,遇有單據有改,涂抹時必須問清原因,并向當班經理匯報。不得隨意更改,涂改單據,有此情況的,必須找經理簽字。嚴格執行酒店的各項規章制度,在收款過程中按財務要求方法和程序,必須執行唱單過程,使客人了解自己的消費內容,妥善保管好收款單和各種單據。保管好收銀箱,嚴禁閑人進入收銀臺閑談,每日出庫的物品要與所買錢票一致,有特殊情況必須在備注中標明出來。加強業務學習和基本功的訓練、團結互助不斷提高業務水平和服務技巧。(四)鞋吧員職責規范:按客人的要求服務,保證質量、不得自作主張為其他人員服務,或擦鞋不開單??腿瞬蛔龇盏?,必須為客人把鞋上的灰塵擦掉。負責蘭色防滑拖鞋的刷洗、消毒工作,必須做到每天一洗一消毒。管理好鞋吧工作,內部工作人員的拖鞋要定人定位,按摩技師個人的鞋應用袋子裝好帶到休息室或更衣櫥內。保持鞋吧的衛生清潔和空氣清新,禁止與無工作關系的人閑坐閑談。前廳人員過多或需要補崗的情況下,應隨時補崗,積極主動的參與到前廳接待的工作中去。愛護好客人的皮鞋,由于擦洗不當,給客人的皮鞋造成損壞或污點,應承擔賠償客人損失的責任。為客人做皮鞋美容時,必須足量用高質量的鞋油,不得偷工減料,以次充好。二、前廳服務管理規范各崗員工每日提前15分鐘上班,換好工作服,整理檢查著裝儀表,調節心理情緒,保證心情舒暢、精神飽滿的上崗。認真檢查交接班記錄,搞好交接班,防止遺漏事宜。開好班前會,認真聽取主管工作指令,明確當天重點任務和注意事項,安排好當天工作。各崗員工堅持站立服務、微笑服務,禮貌待客。不得扎堆聊天、串崗、脫崗、無故在廳穿行、大聲喧嘩,確保服務氣氛。各崗員工必須嚴格按服務程序、操作規程為客人提供服務,保證服務質量和工作效率,遇有疑難問題,報告主管處理。每接待一位客人、完成一項接待任務,均要按前廳規定做好記錄,重要接待任務和數據要輸入電腦。工作臺面、辦公場所及其周圍環境必須始終保持清潔,做到整潔、舒適、典雅,給客人以形象吸引力
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網頁內容里面會有圖紙預覽,若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
- 4. 未經權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業或盈利用途。
- 5. 人人文庫網僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內容的表現方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內容負責。
- 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容,請與我們聯系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 茶樓與茶藝表演團隊合作演出合同
- 農村集體土地征收拆遷補償合同
- 水務企業水資源利用與財務管理制度
- 環保項目場地調研合同協議書范本
- 老人營養健康課件
- 美術課件彩虹
- 美術素描兒童課件下載
- 美術版畫介紹課件
- 美術政策解讀課件下載
- 安全工作總結幼兒園中班
- 潘祖仁版高分子化學(第五版)課后習題答案.24401
- 2023年廣東廣州市越秀區流花街招聘兩名專職統計員筆試備考題庫及答案解析
- 吉林省房屋修繕及抗震加固工程計價定額說明
- 預制箱梁施工監理重點檢查內容標準版
- 干部人事檔案目錄(樣表)
- 幼兒園中班語言教案《頑皮的小雨滴》含反思
- 2023年北京理工附中小升初英語分班考試復習題
- 《沙盤游戲與大學生心理治療》課程教學大綱
- FZ/T 12001-2006氣流紡棉本色紗
- 丁類(D類)功率放大器
- 論湖湘傳統文化與大學生思政教育之間的融合優秀獲獎科研論文-1
評論
0/150
提交評論