安徽喬建淮輕輕松松學化學第三講：探究之路

安徽喬建淮（一）物質變化的分類（二）物質性質的分類沒有生成其它物質的變化。

生成了其它物質的變化。區別：有沒有生成其它物質。物理變化:化學變化：物理性質:化學性質：通過化學變化表現出來的性質。如：色、態、味、密度、硬度、熔點等如：可燃性、還原性、氧化性、穩定性等不需要發生化學變化就表現出來的性質。【教材知識回眸】

安徽喬建淮【課標導航】1.認識化學實驗的重要性。2.初步學會對實驗現象進行觀察和描述。3.初步領會科學探究的一般方法和步驟。4.體驗探究活動的樂趣和成功的喜悅，能領悟出化學學習的特點是關注物質的性質、變化、變化過程及其現象等。5.能進行藥品的取用、簡單儀器的使用和連接，加熱等基本的實驗操作。、

安徽喬建淮一、科學探究——研究化學問題的常見方法1.科學探究是人們獲取科學知識，認識客觀世界的重要途徑2.科學探究的步驟主要有：提出問題；猜想與假設；制定計劃；進行實驗；收集證據；解釋與結論；反思與評價；表達與交流等8個步驟。3.由于同學們初次接觸化學實驗，本課時在科學探究過程中，主要是要通過實驗，對實驗現象進行觀察、記錄和分析，發現和驗證化學原理，以及獲取化學知識。

安徽喬建淮七年級人教版生物（上）124頁

安徽喬建淮七年級人教版生物（上）127頁

安徽喬建淮七年級人教版生物（上）124頁甲瓶的蠟燭熄滅了，是因為甲瓶里缺少氧氣。

安徽喬建淮二、化學是一門一實驗為基礎的科學西方18世紀中葉的化學實驗室(1747年)拉瓦錫紀念館一角中國古代的煉丹設備

安徽喬建淮

古代煉丹術和煉金術士的作坊就是他們的化學實驗室，雖然他們的所作所為脫離了實際，但卻為化學發展成為一門科學做出了巨大的貢獻：1.發明了化學實驗器具；2.發明了合成物質的有效方法；3.創造分離物質的方法（過濾、蒸餾），我國四大發明中的黑火藥就是那些煉丹術士們的杰作。（一）積極意義：

安徽喬建淮（二）對蠟燭及其燃燒現象的探究想一想：1、蠟燭燃燒可能發生那些變化？2、蠟燭燃燒后的物質到哪里去了？如何驗證？3、蠟燭會有哪些性質？

安徽喬建淮（1）對蠟燭及其燃燒現象的探究圓柱形白色固體輕微氣味質地軟不溶于水密度比水小

空氣中燃燒黃白色光亮火焰蠟燭熄滅時有白煙產生，用火柴去點燃剛熄滅時的白煙，，蠟燭重新燃燒點燃前燃燒過程熄滅后

安徽喬建淮結論蠟燭的火焰分為焰心、內焰、外焰三個部分。外焰燃燒得更充分，溫度最高，火焰最為明亮。

安徽喬建淮結論：

熄滅蠟燭時，有一縷白煙從燭芯飄出，用燃著的火柴點燃白煙，火焰會順著白煙將蠟燭重新點燃說明蠟燭可以氣化

安徽喬建淮

將二氧化碳通入澄清的石灰水中，生成新的物質,使澄清石灰水變渾濁，一般我們采用這個方法來鑒別二氧化碳氣體

安徽喬建淮（2）對蠟燭燃燒生成物的探究實驗操作實驗現象實驗結論在蠟燭火焰上方罩一個冷而干燥的燒杯，將燒杯取下來正放，迅速往燒杯中倒入少量澄清石灰水，振蕩燒杯內壁有水珠生成，澄清石灰水變渾濁蠟燭燃燒有水生成，蠟燭燃燒有二氧化碳生成

安徽喬建淮（三）對空氣和人體呼出的氣體的探究實驗一

收集一瓶空氣和一瓶呼出的氣體，比較一下，你能得到什么結論？

準備收集氣體

安徽喬建淮排水集氣法現象：空氣、人體呼出的氣體均是沒有顏色、沒有氣味的氣體呼出的氣體當集氣瓶里充滿呼出的氣體時，在水下立即用玻璃片將集氣瓶的瓶口蓋住，然后取出集氣瓶正放在實驗桌上。

安徽喬建淮（2）對空氣和人體呼出的氣體的探究實驗二

向一瓶空氣和一瓶呼出的氣體中各滴入數滴澄清的石灰水，振蕩，觀察現象，能得到什么結論？

安徽喬建淮現象：

空氣中的澄清石灰水無明顯變化；人體呼出的氣體使澄清的石灰水出現渾濁結論：人體呼出的氣體中含有的二氧化碳多于空氣中的二氧化碳

安徽喬建淮2、對空氣和人體呼出的氣體的探究實驗三

在一瓶空氣和一瓶呼出的氣體中分別插入一根燃著的木條，觀察現象，能得到什么結論？

安徽喬建淮現象：插入空氣中的木條繼續燃燒；插入呼出的氣體中的木條火焰立即熄滅結論：

空氣中含有的氧氣多于人體呼出的氣體中的氧氣

安徽喬建淮2、對空氣和人體呼出的氣體的探究實驗四

取兩塊干燥的玻璃片，一塊放置不動，對著另一塊呼氣

對著干燥的玻璃片呼氣

安徽喬建淮現象：放置不動的玻璃片上無明顯變化；對著呼氣的玻璃片上有水珠。

人體呼出的氣體中含有的水蒸氣比空氣中含有的水蒸氣多。結論：

安徽喬建淮“三不”原則：取用時不用手接觸藥品，不要把鼻孔湊到容器口去聞藥品的氣味，不得嘗任何藥品的味道。2.節約原則：按規定用量取用。若沒有說明用量，一般取最少量：液體1~2mL，固體只需蓋滿試管底部。3.處理原則：實驗用剩的藥品既不能放回原瓶，也不要丟棄，更不能帶出實驗室，要放在指定的容器里。藥品取用的原則

安徽喬建淮1.塊狀藥品的取用橫放容器，把藥品放在容器口把容器慢慢豎立起來，使藥品順著器壁滑到底部①②

安徽喬建淮2.粉末狀藥品的取用把容器傾斜→把藥品用藥匙或紙槽送到容器底部→把容器豎立起來

安徽喬建淮1.細口瓶的塞子為什么要倒放在桌子上？3.液體藥品的取用2.傾倒液體時，細口瓶為什么要緊挨著試管口？應該快速倒還是緩慢地倒？

傾倒液體藥品（想一想）3.拿細口瓶倒液體時，為什么貼標簽的一面要朝向手心處？4.倒完液體后，為什么要立即蓋緊瓶塞，并把瓶子放回原處？

安徽喬建淮1.防止藥液污染、腐蝕桌面和避免試劑受到污染；2.防止藥液流出試管外。應該緩慢的傾倒；3.防止殘留的液體流下腐蝕標簽；4.防止藥液揮發和避免試劑受到污染。答：

安徽喬建淮（2）量取一定量的液體藥品【注意事項】

①量筒必須放在平。②讀數時視線要與量筒內液體的凹液面的最底處保持水平。俯視讀數會使測量值偏大仰視讀數會使測量值偏小正確

安徽喬建淮

取用少量液體可有滴管，取液后應保持橡膠帽在上，不要平放或倒放，不要把滴管放在實驗臺或其它地方，用過的滴管要立即用清水沖洗（滴瓶上的滴管不要用水沖洗）。（3）少量液體的取用：取極少量液體可以直接使用玻璃棒沾取。

安徽喬建淮4.酒精燈的正確使用：

安徽喬建淮（2）①禁止向燃著的酒精燈里添加酒精，以免失火；②禁止用一只酒精燈引燃另一只酒精燈；③用完酒精燈后，必須用燈帽蓋滅，不可用嘴去吹。④萬一碰倒酒精燈,灑出的酒精在桌上燃燒起來，不要驚慌，應立刻用濕抹布撲蓋。（1）酒精燈由燈身、燈芯管、燈帽三個部分構成。添入酒精量不能超過燈身容積的2/3,不少于容積的1/3，不用的酒精燈必須蓋嚴燈帽。

安徽喬建淮（3）酒精燈的火焰

酒精燈的火焰分為外焰、內焰和焰心三個部分。外焰溫度最高，焰心溫度最低，因此要用外焰部分進行加熱。

安徽喬建淮（4）用酒精燈加熱（1）加熱的時候，不要使玻璃容器的底部跟燈芯接觸，也不要離得過遠。應使用外焰加熱。（2）給試管里的固體加熱，應該先進行預熱。預熱的方法是：在火焰上來回移動試管。對已固定的試管，可移動酒精燈。待試管均勻受熱后，再把燈焰固定在放固體的部位的中下部加熱。

安徽喬建淮①可盛液體加熱的儀器：試管、燒瓶、燒杯、蒸發皿；可盛固體加熱的儀器：試管、蒸發皿等；②能直接加熱的儀器：試管、蒸發皿；③需要墊上石棉網加熱的儀器是：燒杯、燒瓶。④不允許用酒精燈加熱的儀器：集氣瓶、量筒、漏斗等。（5）用酒精燈加熱的儀器：

安徽喬建淮5.洗滌儀器：洗過的玻璃儀器內壁附著的水既不聚成水滴，也不成股流下時，表示儀器已洗干凈。6.檢查裝置的氣密性：把導管的一端浸在水里，兩手緊貼容器的外壁。若導管口有氣泡冒出，把手移開，容器冷卻，在導管口形成一段水柱，則裝置不漏氣。

安徽喬建淮7.儀器的連接：⑴玻璃管插入帶孔橡皮塞：先把要插入塞子的玻璃管的一端用水潤濕，然后稍稍用力轉動，使它插入。（小心！不要使玻璃管折斷，以致刺破手掌。）⑵連接玻璃管和膠皮管：先把玻璃管口用水潤濕，然后稍稍用力即可把玻璃管插入膠皮管。⑶在容器口塞橡皮塞：應把橡皮塞慢慢轉動著塞進容器口。切不可把容器放在桌上再使勁塞進塞子，以免壓破容器。

安徽喬建淮乘熱打鐵：1.(09泉州）下圖所示實驗操作正確的是

檢查裝置氣密性往試管中加入鋅粒加熱液體固體藥品的取用

A

BCD2.（09煙臺）正確的實驗操作對實驗結果、人身安全都非常重要。下列實驗操作正確的是（）ABC