關于物質跨膜運輸實例公開課第1頁，共29頁，2022年，5月20日，7點53分，星期五生活實例灑水為了保持蔬菜的新鮮硬挺第2頁，共29頁，2022年，5月20日，7點53分，星期五演示實驗：請同學們仔細觀察現象，分析現象的原因。半透膜：可以讓小分子物質通過而大分子物質不能通過的一類薄膜的總稱。水分子（或其他溶劑分子）透過半透膜的擴散，稱為滲透作用第3頁，共29頁，2022年，5月20日，7點53分，星期五第4頁，共29頁，2022年，5月20日，7點53分，星期五具有半透膜②半透膜兩側的溶液濃度不同一、滲透作用發生的必需條件是：水的流向特點:水分子透過半透膜，由低濃度溶液向高濃度溶液擴散(水分進出是順相對濃度梯度的)第5頁，共29頁，2022年，5月20日，7點53分，星期五類比推理細胞膜細胞內溶液1、如果將裝置中的漏斗換成動物細胞還會不會吸水？2、如果吸水會發生什么？如果動物細胞吸水脹破則說明細胞也能滲透吸水、細胞膜相當于

。半透膜第6頁，共29頁，2022年，5月20日，7點53分，星期五外界溶液濃度

細胞質濃度外界溶液濃度

細胞質濃度外界溶液濃度

細胞質濃度二、動物細胞的吸水和失水實驗

小于

大于

等于細胞吸水膨脹細胞失水皺縮保持原狀態第7頁，共29頁，2022年，5月20日，7點53分，星期五討論1、紅細胞內的血紅蛋白等有機物能透過細胞膜嗎？2、紅細胞的細胞膜是不是相當于“問題探討”中所說的半透膜？不能是3、當外界溶液的濃度低時，紅細胞一定會由于吸水而漲破嗎？不一定，濃度差很大時會漲破濃度差不是很大時不會漲破第8頁，共29頁，2022年，5月20日，7點53分，星期五4、紅細胞吸水或失水的多少取決于什么條件？細胞內外溶液的濃度差濃度差越大細胞吸水或失水越多第9頁，共29頁，2022年，5月20日，7點53分，星期五【觀察現象】

1、當你把白菜剁碎準備做餃子餡時，常常要放一些鹽，過一段時間后就可見有水分滲出。

2、置于空氣中剛剛萎蔫的白菜葉片置于清水中又變得硬挺。第10頁，共29頁，2022年，5月20日，7點53分，星期五

二、植物細胞水分子的跨膜運輸【回憶】植物細胞的結構細胞壁細胞膜細胞質液泡膜原生質層【探究】植物細胞

相當于半透膜原生質層（細胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細胞質）第11頁，共29頁，2022年，5月20日，7點53分，星期五【設計實驗】設計方案預期結果

將植物細胞浸潤在較高濃度的蔗糖溶液中，觀察其大小的變化；

再將細胞浸潤在清水中，觀察其大小的變化。在蔗糖溶液中植物細胞的中央液泡會變小，細胞皺縮；在清水中植物細胞的中央液泡會變大，細胞膨脹。第12頁，共29頁，2022年，5月20日，7點53分，星期五外界溶液濃度細胞液的濃度，細胞失水植物細胞——質壁分離第13頁，共29頁，2022年，5月20日，7點53分，星期五外界溶液濃度細胞液的濃度，細胞吸水植物細胞——質壁分離復原第14頁，共29頁，2022年，5月20日，7點53分，星期五【材料選擇】黑藻菠菜葉洋蔥鱗片葉白蘿卜第15頁，共29頁，2022年，5月20日，7點53分，星期五2、質壁分離及復原現象第16頁，共29頁，2022年，5月20日，7點53分，星期五實驗結果：

細胞大小蔗糖溶液清水變小逐漸恢復原來大小原生質層恢復原來位置原生質層脫離細胞壁基本不變基本不變中央液泡大小原生質層的位置第17頁，共29頁，2022年，5月20日，7點53分，星期五1、植物細胞質壁分離的條件膜兩側溶液具濃度差液泡膜細胞壁：全透性原生質層細胞膜兩膜間的細胞質2、“質”是指原生質層,不是指細胞質；“壁”是指細胞壁。第18頁，共29頁，2022年，5月20日，7點53分，星期五1.如果沒有細胞壁，實驗結果會有什么不同？3.如果滴加的溶液是硝酸鉀、葡萄糖、尿素等，實驗結果會有什么不同？不會發生質壁分離現象，只發生滲透作用的吸水或失水

高濃度的蔗糖溶液導致植物細胞嚴重失水而死亡，不可能發生質壁分離復原2.如果滴加的是0.5g/ml的蔗糖溶液，實驗結果會有什么不同？植物細胞發生質壁分離后自動復原第19頁，共29頁，2022年，5月20日，7點53分，星期五初始濃度

0Mg2＋

Ca2+Si4+

離子培養液中的離子濃度水稻番茄三、物質跨膜運輸的其他實例實例一1、水稻培養液中的鈣、鎂兩種離子濃度為什么會增高？2、不同作物對無機鹽離子的吸收有差異嗎？水稻吸收水分和其他離子多,而吸收Ca2+和Mg2+較少水稻吸收大量的Si4+而番茄幾乎不吸收.番茄吸收Ca2+和Mg2+較多第20頁，共29頁，2022年，5月20日，7點53分，星期五結論：物質（如碘）的跨膜運輸并不都是和水一樣順相對含量梯度的運輸的。物質跨膜運輸的其他實例二20—25倍人體甲狀腺濾泡上皮細胞具有很強的攝取碘的能力250mg/L血液中碘的濃度I－

水分子的運輸是順相對含量梯度的，其他物質的跨膜運輸也是這樣的嗎？由此你能得出什么結論？第21頁，共29頁，2022年，5月20日，7點53分，星期五結論：細胞對于物質的吸收有選擇性。28.1648.55米曲菌38.6651.00酵母菌2.414.93圓褐固氮菌12.9533.99大腸桿菌K2OP2O5微生物其他物質跨膜運輸實例三幾種微生物體內的礦物質含量第22頁，共29頁，2022年，5月20日，7點53分，星期五水分子跨膜運輸是順相對含量梯度的其他物質的跨膜運輸并不都是這樣，這取決于細胞生命活動的需要。細胞對物質的吸收是有選擇的。結論：細胞膜不僅是半透膜，還是選擇透過性膜第23頁，共29頁，2022年，5月20日，7點53分，星期五四、生物膜的特性1、生物膜的概念：指細胞內所有的生物膜，包括細胞膜、細胞器、核膜。2、生物膜的特性－選擇透過性膜！第24頁，共29頁，2022年，5月20日，7點53分，星期五（1）判斷植物細胞的生活狀況（2）判斷植物細胞的細胞液濃度（3）農業生產中的水肥管理（4）生活中殺菌、防腐、腌制食品四、滲透作用原理的運用第25頁，共29頁，2022年，5月20日，7點53分，星期五1、a、b、c是三個相鄰的細胞，已知a細胞液濃度>b細胞液濃度>c細胞液濃度,如圖所示，能正確表示水分在三者之間關系的是（）CacbacbacbacbABCD第26頁，共29頁，2022年，5月20日，7點53分，星期五2、田間一次施肥過多，作物變得枯萎發黃，俗稱“燒苗”。其原因是（）A、根細胞從土壤中吸收的養分過多B、根細胞不能從土壤中吸水C、根系不能將水向上運輸D、根系被肥料分解釋放的熱能燒毀B第27頁，共29頁，2022年，5月20日，7點53分，星期五3、利用高濃度鹽水（NaCl溶液）殺菌