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文檔簡介
關于酒店工作的心得體會酒店行業,是一個擁有多個管理部門的復雜系統。你知道關于酒店工作的心得體會是什么嗎?接下來就是我為大家整理的關于關于酒店工作的心得體會,供大家閱讀!
關于酒店工作的心得體會篇1
作為一位酒店管理職員,特殊是一位合格的管理者時,你有責任通過各種方式,經常對員工們進行企業文化的宣導,并且要做到以身作則,身正為范。要正確理解并貫徹“目標明確、團隊合作、堅忍不拔、居安思危”的工作天性及方向;要經常夸大“事實求是、相互信任、廣泛溝通、主動負責、互幫互助、明事達理、正直坦蕩、連續學習、誠信融和、虔誠勤懇”是企業員工最基本的品德;要充分理解“敬業、責任、創新”的企業精神;更要清晰“無所不至、賓至如回”是我們酒店工永久不變的服務宗旨。要通過宣導的作用,讓我們的員工們明白我們酒店是干甚么的,我們的近遠期目標是甚么,我們應當怎樣往做;我們應當提倡甚么,反對甚么。當員工都接受并把它融會到工作當中時,你將會具有一大批優秀的員工,由于你在關心他們成長的同時,也在使自己成為他們眼中合格的酒店管理者。反之,合格二字,對你而言,只會是一種遠遠無期的煎熬。
再次,合格的管理者要有良好的協作意識。酒店的工作可以用“規范、流程、程序”來進行的概括,但這其實不意味著你就不再需要協作了。相反,對我們這類資源整合型的服務性企業,更應當加強在“責權明確”之上的協作精神。
協作,是我們對員工的基本要求,是對部分之間的工作需要,也是我們與來賓之間共嬴的需要。隨著酒店間市場競爭的加重,就更應重視酒店整體力量的進步,只有一個團隊的整體素養上往了,我們才會嬴得可連續的進展力。而團隊素養的進步,除作為個體的管理者或員工本身素養要進步外,更重要的是進步協作力量。沒有協作,由最優秀的個體組成的團隊,也只是散沙一盤,毫無競爭力可言。因此,具有良好的協作精神是一位合格酒店管理者的基本要求。
值得一提的是,隨著各行各業市場競爭的日趨猛烈,客戶服務已成了現代企業的主要競爭力之一。優秀的服務水平幾近成了企業重要的市場準進許可。這讓我們從事酒店行業的人意想到:不但要對外部客戶(酒店來賓)供應良好、優良的服務,而且還要在酒店內部各部分之間構成劇烈的服務意識。諸如,“前臺為來賓服務,后臺為前臺服務”的應運而生,順應了一個服務型企業進展的趨勢,更是人性化管理理念在酒店駐足進展的必定體現。畢竟,___是今后你我生活中必不行少的‘.粘合劑’。
最終,能否成為一名合格的管理者,與你自己的身高、相貌、學歷背景無關,倒是與你自己在工作當中不斷學習、不斷成長有關。然而,事實是我們當中可能活著這么類人,仿佛他們更樂衷于休閑中度過工作之余的閑暇時間。書,仿佛沒有時間往看;看電視、上網,可能有著比學問更能讓人歡樂的東東;培訓,或許更多的是重視它的情勢美,所幸不是網絡博客里的‘木子美’。
而今,我們都在夸大的是,要建立一個學習型的酒店組織,但是我們如果連最基本的‘學習’都嗤之以鼻時,又怎樣能建立起一個學習型組織呢?實在,在坐的諸君都明白,當今的.不學習就會落后,就會面臨著被淘汰的命運,又何況是一家歷經十年風雨的酒店呢?所以,只要是有心學習時,又何以言自己忙、沒時間、累啊等等之類的謊話,來給自己找借口,搪塞他人呢?盼望有一天,君不要由于“忘了學習”而從管理者的崗位上“光榮退休”。套一句流行語,可以來個‘華麗地轉身’,但不是每個有抱負的青年都能夠做得到的。
總之,要想成為員工心中的合格管理者,并不是一朝一夕,并不是看了鄙人的日志,就可以夠‘平步青云’的。呵呵!需要你我在漫長的工作經受中,用心感受,用行動往實踐著。畢竟,“合格”,也不是盡對的。
關于酒店工作的心得體會篇2
首先感謝集團領導及本店領導組織給我一個良好的學習機會,于5月7日參與了在萬獅京華(維景國際)大酒店的培訓。
在此期間,學習時間雖然很短,但我感覺的確是受了很大的啟發,受益匪淺,既開闊了眼界又增加了信念,以下是本人的體會和心得。
一、企業環境的營造
學習期間萬獅京華人事部經理帶領我們參觀了酒店的總統豪華套房、商務標間、女式房等,酒店規劃別具匠心,盡顯尊貴高雅。201間裝修豪華、寬敞舒適的客房,品嘗出眾的室內布置,一應俱全的客房設備設施加上人性關懷的服務必為來賓的居停制造完善效果。
裝飾講究、雅致謐靜的行政樓層,供應了來賓所需求的個性化服務。17間華貴綺麗的中餐貴賓包廂及格調清幽的散座大廳,高雅清爽的西餐廳,朝氣蓬勃的動感酒吧,氣派豪邁的宴會廳及功能齊全的會議室再配以巧手烹制的創新美食,加上專業愛護的服務,定能為來賓供應時尚餐飲新享受。酒店專設健身房、全天候室內游泳池、麗花皇宮夜總會、芬蘭灣桑拿洗浴中心等繽紛多彩的休閑消遣設施,輔以細致入微的專業服務,定能為來賓的下榻帶來全新體驗。
二、企業的精神文化
企業精神是企業文化的核心和靈魂。來到萬獅,穿梭于電梯里、餐廳道、員工活動室……滿足、服務與微笑、速度、誠意是他們的理念,特殊是他們的員工餐廳有這樣兩句話:“注意細節,提升服務。加強鞏固,提升服務”。萬獅的員工喜愛酒店,關愛客人,體現了酒店宗旨,管理注意細節,體現了一種獨特的經營方式。萬獅將“人無我有、人有我優、人優我特、人特我變”,的精神文化體現的淋漓盡致。
三、企業的管理
企業管理要滿意顧客,實現營銷目標,不能孤立只是考慮某一因素和手段,必需從目標市場需求和營銷環境特點動身。通過與各位同仁的溝通學習,我有所領悟:
1、環境營造對消費環境不斷創新,要有嚴謹、細致、敬業、專業的理念。
就像萬獅的員工餐廳管理,每天處理、每天清掃、每天規范、每天檢查、每天改進,每個崗位都有責任人,相互監督、督促,這種嚴謹的工作作風,足以營造出良好的消費環境。
2、市場營造“心有多大、市場就有多大”把蛋糕觀念變成面團觀念,主動征求來自各方面的看法和需求,通過座談、聽取看法、溝通信息來和客戶聯絡感情,借用顧客的言語為酒店做免費的宣揚廣告,為企業開拓更寬闊的客戶市場。
四、企業信譽的提升
“金獎銀獎不如顧客的夸獎,金杯銀杯不如顧客的口碑”一個企業勝利的標志不僅在于它的知名度有多高,更在于顧客對酒店的美譽度有多高,和對客戶企業忠誠度的培育。在萬獅,我體驗到了萬獅員工為此付出相當大的努力,始終保持將自己最優秀的產品和服務呈現在顧客而前,給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。
通過這次學習,讓我對酒店管理培訓有了更深刻的熟悉,真正感受到了酒店的活力與魅力,也學到了萬獅的一種嚴謹、細致、敬業、專業的服務理念,在今后的工作當中,我將通過此次學習所得進一步提升自己,不斷創新將其運用到實際工作中,真正做到讓我們酒店的經濟效益、品牌效益能再創新高。
關于酒店工作的心得體會篇3
家是溫馨的港灣,家能給人以歡樂、舒適的感覺,讓人在疲乏或高興的時候第一個想到它。我不僅有一個生我養我的小家,而且還有一個團結進取的大家---那就是酒店。我們都來自五湖四海,信任大家都聽過“有緣千里來相見”這句話,正由于有緣,讓我們相識、相聚在這里一起組成了一個和諧、美妙、團結的大家庭。
每天在到酒店上班的路上,我總有說不出的高興,由于歡樂的音符始終在心中跳動。隨著剛剛變綠的枝葉發芽,我想家,想那個父母常常在我聲旁噓寒問暖的小家。我想家,想這個每天都在奔波勞碌、奮斗、上進的大家。正所謂“在家靠父母,出門靠伴侶”,在這里有很多的兄弟姐妹,長輩領導伴侶。他們用春天般的暖和,夏天般的熱忱來關愛、關心我們。從他們身上我學到生活的樂趣,也懂了工作的樂趣。我在這里學習、工作,抓住每一個機會熬煉自己,不斷的進展完善自己,我常常憧憬明天:一個嶄新的自我,成熟的自我,能夠出現在大家的面前。
工作之余,我常想些歡樂的事,想起生活給我的種.種考驗。人的一生經受些考驗是好事,“不經受風雨,怎么見彩虹”。我覺得工作生活教會了我許多,回想到酒店的這一年多來,回憶,就猶如是一個感應式的抽屜,輕輕一觸,一下子就跳出來。瞢然回首,眾志成城的清潔衛生的情形,雖然辛苦但卻歡樂著,讓人難以忘記的晚會及每月的員工生日party、讓我們在工作之余得以盡情放松、以及正在如火如涂進行中運動會,布滿了競爭又將各部門的凝聚力、向心力以及團隊意識發揮的淋漓盡至,向上、布滿.,而又飽含溫情,是我在酒店工作中最大的感受,這些儼然在我們的腦海中將會形成永不褪色的回憶。
酒店是一個大家庭,工作中有歡樂,也有淚水,生活中有爭吵更有友情,我們始終是一個團結的團隊,敬業、樂業、高效團結、精城協作。酒店為我們做了許多,如開展職業培訓、進行各項活動,進行技能大賽以及現在正在進行的主題演講等等,在潛移默化中漸漸的提高了我們的整體素養。我們應懷抱感恩的心樂觀回報酒店,樹立“酒店是我家,一草一木都愛它”的仆人翁思想,發揮仆人翁的精神,把個人的追求融入到酒店的進展中去,成為酒店的仆人。一個新的酒店在進展的過程當中,必定會遇到很多異想不到的困難,他猶如襁褓
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