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文檔簡介

針對高校旅游管理專業英語學習的幾點建議針對高校旅游管理專業英語學習的幾點建議隨著我國經濟的快速開展,旅游產業已經逐漸成為我國國民經濟的支柱產業之一,開展前景廣闊。另據世界旅游組織預測,到2021年中國將成為全球最大的入境旅游國和第四大出境旅游國,屆時將會需要更多更專業的旅游管理和旅游接待人員。然而,與蓬勃開展的旅游行業趨勢相比。高素質的旅游人才明顯缺乏,特別是涉外旅游人才更顯滯后,這在一定程度上制約了我國旅游業的開展。要想讓世界理解中國,讓中國走向世界,我們迫切需要一大批既具備扎實的旅游專業知識功底,又純熟掌握英語交際才能的復合型人才,尤其是通英語、專旅游、懂管理、精技能的高技能型旅游英語專門人才,所以我們很有必要通過教學改革來進步教學質量,不斷向社會提供高技能的旅游英語人才,讓學生純熟掌握英語,較系統地掌握中國地理和歷史文化,能在各大涉外賓館、旅行社從事翻譯、導游,勝任涉外業務與管理工作的應用性人才,以迎合我國旅游業開展需要。這是旅游行業,尤其是涉外旅游企業對旅游專業學生英語才能的要求。就目前來看,旅管專業學生的英語整體程度偏低。學生的五種英語技能〔聽、說、讀、寫、譯〕才能僵化,尤其是口語交際才能。專業詞匯〔旅游英語、酒店英語、會展英語等〕也比較薄弱。所以,我們的學生往往面臨的是一方面需要大量的有較強的英語聽、說、讀、寫根本技能和能工作中處理涉外工作事務的導游、翻譯、領隊、旅行社管理及涉外管理人員的旅游行業就業形勢,一方面卻是學生心有余而力缺乏;一方面是專家分析的旅游管理專業的美妙就業前景,一邊卻是該專業畢業生求職開展中遭遇的各種為難和無奈。為改變這種為難的場面,進步旅游管理專業學生的就業優勢,校方、老師和學生三方應該共同努力。一、校方宏觀調控〔一〕制定旅游管理專業人才培養形式旅游管理專業培養目的是造就一大批效勞于國際商務第一線的高素質應用型人才,因此,學校在人才培養形式上應面向社會,面向人才市場,適應我國經濟建立和社會開展的需要,強化人才培養的根底性、應用性和理論性。突出技術應用才能本位的教學思想,突出老師為主導、學生為主體的教學理念,突出學生全面素質的進步,突出學生可持續開展才能和創新才能的培養。〔二〕開展以職業性和應用性為特色的課程建立與改革旅游管理專業英語不同于大學英語,大學英語課程比較注重的是詞匯、語法和分析篇章構造,課堂的大部分時間也是以講授為主。而旅游管理專業英語的的突出特色就是職業性、應用性,尤其是應用性。這就要求我們課堂打破以老師為中心的傳統教學形式,嘗試一種任務導向+工程驅動+情景模擬的新型教學形式,采用現場教學法、情景模擬法、和案例分析分析等多種教學方法。〔三〕深化校企結合教學形式根據教育教學規律和學生身心開展的要求,充分聽取專業指導委員會及校內外專業人士的意見,特別是向用人單位理解,調查各種職業崗位對知識構造的實際要求,明確各方面知識所占的比例,形成能反映專業特色并符合實際要求的課程,并以此來構建整體優化的課程體系。同時,在保證理論知識夠用的前提下,加大理論性教學內容的分量,包括根本技能訓練、專業技能訓練、綜合應用技能訓練和頂崗實習。依托企業的職業技能鑒定與培訓中心,為學生參加職業技術資格或崗位培訓與考核創造條件,使學生可以深化企業結合實際,真刀真槍的進展頂崗實習。〔四〕加強專業師資團隊建立為進一步加強旅游英語專業師資團隊建立,可結合課程建立需要和老師本人專長及其薄弱環節,制定旅游英語專業師資建立規劃;有方案、有針對性選派專業老師外出學習,下企業鍛煉理論;建立固定校外專家資源庫。打造一支知識復合、視野開闊、研究才能強的師資團隊,以確保本專業人才培養方案的施行,順利實現專業培養目的。二、老師與時俱進〔一〕處理好學生語言知識、專業知識和理論才能三者之間的關系語言知識、專業知識和理論才能三方面不是簡單相加,而是互相交融起來。首先,語言根底課中的聽、說、讀、寫、譯等根本技能要按循序漸進的方式,逐步與商務知識結合起來,讓學生在學英語中理解商務。其次,英語是獲取和應用專業知識的工具,應與外貿、旅游、酒店管理等專業知識聯絡起來,因此專業知識課盡量選用英語或英漢雙語編寫的教材,同時還應給學生推薦其他相關閱讀書籍。最后,加強實訓才能的培養。為了防止教學與理論脫節,可采取這樣的教學安排:學習與理論結合,可以在校內建立實習基地,在校內設立模擬導游實訓室和酒店效勞實訓室;在校外與企業合作設立導游和酒

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